CN101742918A - 便携沏煮装置及其制造和操作方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于沏煮例如浓咖啡的热饮的便携沏煮装置，所述装置包括：压缩气体容器，其与压力调节器连通，所述压力调节器构造成控制从所述压缩气体容器释放的气体压力。释放开关构造成与压力调节器连通并构造成当被使用者致动时释放压力受控制的气体。水容器构造成当开关被使用者致动时接受压力受控制的气体。混合容器可盛放沏煮物质，所述混合容器构造成与水容器连通并还构造成当压力通过压力调节器从气体容器释放时接受来自水容器的水从而使其穿过沏煮物质。出口构造成释放当沏煮时水流过包含在混合容器中的沏煮物质所产生的沏煮产品。

Description

便携沏煮装置及其制造和操作方法

技术领域

本发明涉及制作或沏煮热饮的方便装置，所述热饮例如典型地各种以咖啡为基础的饮品中使用的(用蒸汽加压煮出的)浓咖啡(espresso)。

背景技术

本领域中有很多咖啡壶和沏煮装置，并且这种装置已经被咖啡店、咖啡馆及其他店铺使用了很长时间。尤其地，沏煮浓咖啡的装置享有独特的区别之处，其中浓咖啡爱好者能够通过独有的沏煮过程享用到产生具有泡沫(crema)顶层的可口产品的独特咖啡饮料。

优良的浓咖啡能够甜而无需加糖，饮而无需煮烫，并留有余香长达数小时。能够实现所有这些品质的浓咖啡通过在高操作压力下从磨碎的咖啡中快速并彻底地提取很多香味而制成，其没有时间来形成烧焦或苦的味道。这导致了从磨碎的咖啡豆中提取精油，产生了泡沫的强烈的香味、浓香和颜色。这些相同的品质也应用到了形成大多数合成咖啡的沏煮液体中。存留在咖啡粉中的二氧化碳的释放产生了细微发泡的泡沫，其覆盖住了颜色并在喝掉咖啡后继续长时间传播香味。

产生优良的浓咖啡以及其伴随的泡沫的科技和物质要求对于本领域技术人员是众所周知的。它们包括近似130psi-145psi(9-10巴)的高压，然而这在标有例如Nespresso^TM品牌的机器上可变到240psi(19巴)那么高。水温典型地应为197°F-205°F(92-96℃)，并且咖啡豆应为新鲜烘烤的并尽可能接近沏煮时间时磨碎。通过使热水流过咖啡粉来进行的浓咖啡提取应不超过25-30秒。不能满足这些要求中的任何一个将导致咖啡欠缺口感，太苦而不能品尝，或者在部分或整体上缺少足够的泡沫。能够对水温加以控制。因为通常准备的热水非常接近海平面处的水的自然沸点，其能够用来传递产生优良浓咖啡所需的稳定压力。而且，尽管提出或产生了各种各样的浓咖啡机设计，仍存在对有效便携浓咖啡壶的需要。

第一种浓咖啡机依靠在高的热水柱的底部产生的压力来构造。蒸汽压用于迫使水上升到升起的管道系统，在那里水将强制向下穿过浓咖啡粉并进入杯中。由于其尺寸和复杂的管道，这是不实际的设计并且是昂贵的。

为了容易地控制在浓咖啡机中产生的压力，为了方便地供应正确的温度下的水，以及为了提供更实用的尺寸的整个包装，目前浓咖啡壶几乎都是用电的。该设计(尽管具有很多变体)通常包括能够盛放制作若干杯浓咖啡的足量水的煮器、水加热单元、水泵以及盛放咖啡粉的“口过滤器(portalfilter)组”。该设计可还包含用于加热和使牛奶发泡的蒸汽棒，并且在更昂贵的机器中，包含专门用来产生用于蒸汽棒的蒸汽的单独的水壶。

电力用于加热内部水煮器、可选辅助蒸汽煮器以及高压水泵。水泵迫使来自煮器的水穿过细咖啡粉，所述咖啡粉被压缩(“捣实”)到口过滤器篮中(盛放咖啡粉的可移除容器，其典型地使用“扭转”动作附接到机器)，或者被包含在位于口过滤器内的“胆”中，或在Nespresso机器的情况下，被包含在自身的一次性铝胆内。在较小的机器中，电子泵将产生巨大的噪音量。这种噪音在较大机器中被屏蔽了，或被繁忙的饭馆或咖啡馆的背景噪音所掩盖。

还有很多宣称具有“浓咖啡”功能的装置，它们从设计上来说不能够达到从咖啡豆提取足够香味化合物和精油所需的操作压力。

因为水煮器和高压水泵以及它们必要的管道，压力旁通阀和其他工程要求往往又大又重，大部分浓咖啡机往往体积相当庞大且沉重。例如，它们如果这样的话将会不易于装在背包内部，并且可能太重而不便于携带。

然而，便携浓咖啡壶的市场是存在的并且迄今为止由若干类别的装置来提供，所述装置包括蒸汽动力摩卡壶、水膨胀装置、手动水泵装置，手动气泵装置以及其他装置。

摩卡壶依靠低蒸汽压来迫使加热的水穿过咖啡粉。这产物经常为所谓的浓咖啡，但是由于低操作压力而不能产生真正的泡沫。其可更准确地被认为是较浓的咖啡。摩卡壶由三个垂直布置的密封腔室组成。中间腔室通过细管道连接到每个其他腔室。水在底部腔室被加热，在那里其还形成了蒸汽压头。这将水推入中间腔室，在其中储存咖啡粉。水穿过咖啡粉并通过蒸汽从最低腔室的连续释放而被迫使进入上部腔室，在上部腔室水被储存等待由操作者倒出。最初的摩卡壶需要炉子来提供其热量，然而大量摩卡壶的变体已经产生，包括那些具有其自己的加热元件的摩卡壶，以及那些缺少顶部腔室而是代替地延伸上部管道成倒U形使得其将直接倒入饮料在那里等待被饮用的例如浓咖啡杯的容器中的摩卡壶。(这种最后提及的装置获得了专利权。)这类的所有装置必须在外部或内置加热源的顶上进行操作。它们的基于蒸汽的设计缺少产生泡沫的所需压力。

水膨胀装置(也获得专利权)在原理上类似于蒸汽动力摩卡壶，但是其使用水在被加热时膨胀的性质来提供操作压力。这些装置还缺少连续高操作压力。

手动水泵机器使用附接到大手柄的单冲程活塞泵。使用者以平稳的动作向下拉手柄以迫使活塞进入盛放热水的腔室中，并由此推动水穿过咖啡粉。这些机器趋于为大的且重的，并且需要高超的技术去操作。已经开发的较小的替换物不能达到适合的操作压力。

最新类别的装置为手动气泵机器。具有两类这种装置，我们可称其为贮压和连续压力装置。例如手持式咖啡机(Handpresso)的贮压装置使用与为自行车轮胎充气的泵类似的泵来将空气压缩到小储气筒中。一旦储气筒达到足够的压力储存气体通入包含热水的腔室中。热水然后在压力下排出穿过包含咖啡粉的第二腔室并从其中到饮料容器中。利用手持式咖啡机产生足以产生浓咖啡的加压气体充注需要近似40次泵手柄冲程。尽管这是费力的工作，但产生的浓咖啡并不好，因为装置快速地降低了操作压力。最佳浓咖啡产品需要在整个25-30秒提取过程中的连续高压。

例如普式装置(Preva)的连续压力装置将手动驱动的活塞气泵直接附接到包含热水的腔室。一旦使用者开始操作装置，其开始通过腔室底部释放压力，由此迫使水穿过咖啡粉。普式装置仅产生少量的压力并且产生的饮料缺少优良的浓咖啡的大部分品质。当操作者在所有水排出之后继续抽吸时，空气会与储存在咖啡粉中的水混合并在咖啡顶部出现轻微气泡。这种气泡与泡沫不同。

迄今为止，优良品质的浓咖啡产品的正确操作压力仅由大的手泵或水泵驱动解决方案实现。浓咖啡机的尺寸、它们的电需求以及内部水加热器的使用阻碍了基于相同方法的便携单元的设计。为了产生不需要外部动力的便携浓咖啡机，需要开发新的设计。

下面图表1示出了不同类别机器的浓咖啡全部提取过程中操作压力图形与理想压力图形的差异。

手持式咖啡机(Handpresso)装置因为压力容器的小尺寸和大约130psi的最大压力而得到了其初始压力。压力随着压缩空气释放到水容器而快速降低。

普式装置不能得到提取浓咖啡需要的压力，因为泵入水容器的压缩空气一实现任何正压力就立刻将水推入磨碎物中。脉动压力图形是由于直到咖啡已经被分配之前使用者都需要进行的连续抽吸动作。

浓咖啡机曲线显示了得到高品质浓咖啡味道和泡沫所需的正确压力图形。而浓咖啡机图形的特殊压力可变化+/-20psi，这是在专业和高端用户浓咖啡机中得到的典型图形。

不同特浓咖啡机的水压

因此，本领域需要便携且易于使用并且还可沏煮出优质浓咖啡饮料的改进的浓咖啡机。如将看到的，本发明以优良的方式提供了这种装置以相关方法，并且还可替代地用于其他饮料。

附图说明

图1、2A、2B以及后面的图1-4是根据本发明构造的便携沏煮装置的示意图。

图2C和2D是根据本发明构造的操作开关的详细图。

图2E是表示根据本发明构造的装置操作的流程图。

图2、3和4A示出了用于密封盛放咖啡粉的腔室或容器以及盛放水的腔室或容器的不同的盖构造和密封构造。

图5和6示出了根据本发明构造的装置的商业实施例。

具体实施方式

在本发明下列的详细描述中，陈述了大量特殊细节以便透彻理解本发明。然而，对于本领域技术人员明显的是本发明可实施而没有这些特殊细节。在其他例子中，众所周知的方法、程序、部件以及元件没有详细描述以不会不必要地使本发明的方面变得不清楚。

将容易理解如本文中所总体描述和在附图中示出的本发明的部件可以各种不同构造来布置和设计。因此，如图所示的本发明的设备和方法的实施例的下列更详细描述并不想要限制要求的本发明的范围，而是仅展示本发明的所选实施例。

本发明响应于现有技术而开发，并且尤其响应于还没有被当前可行的浓咖啡和其他饮料沏煮方法和机构完全解决的本领域的问题和需要。因此，本发明已经被开发来提供为了便携地沏煮浓咖啡的新颖设备和方法。本发明的特征和优点从下面的描述和所附权利要求以及其等价物，还有任意从属权利要求或提交的修改中变得完全明显，或可通过后文所述的本发明的实践中学习。

尽管下列描述提供与利用热水从磨碎的咖啡中提取的浓咖啡产品相关的特殊细节，本发明可用于使用任意适合液体从任意适合基体产品中进行提取，包括使用有味道的液体、碎茶、草本植物和香料以及需要的任意其他提取液和提取成分的组合。

本发明提供了便携饮料机，其示出并描述为便携浓咖啡壶，该咖啡壶获得从磨碎的咖啡(或“沏煮成分”)提取浓咖啡饮料的操作压力，其中这种提取所需的压力储存在压缩气体容器中，利用压力调节器控制并供给至含有制作饮料所需的热水的水容器。其他饮料可由本方法沏煮，根据本发明构造的便携装置能够具有很多不同的应用，例如通用的热饮料装置。或者，其可为仅沏煮浓咖啡的专用装置，或仅沏煮茶的专用装置等等。本领域技术人员将理解本发明的适应性，以及制作、使用或销售有用产品的能力，所述产品包括本发明的元件。然而本发明不限于任何具体应用，并延伸到所述权利要求范围内实施的所有等价物。

总体上，本发明提供了如本文所示和所述的各种领域中的装置和方法。

在一个实施例中，提供一种用于沏煮例如浓咖啡的热饮的便携沏煮装置，它包括压缩气体容器，其与压力调节器连通，所述压力调节器构造成控制从压缩气体容器释放的气体压力。释放开关构造成与压力调节器连通并构造成当由使用者致动时释放压力受控制的气体。水容器构造成当开关由使用者致动时接受压力受控制的气体。混合容器能够盛放沏煮物质并构造成与水容器连通并还构造成当压力从气体容器通过压力调节器释放时从水容器接受水而穿过沏煮物质。出口构造成释放当沏煮时水流过包含在混合容器中的沏煮物质所产生的沏煮产品。

在一个实施例中，该装置包括刺穿元件，其构造成在压力调节器的控制下刺穿压缩气体容器以释放压缩气体。释放阀可构造成在压力调节器的控制下刺穿压缩气体容器以释放压缩气体。

压缩气体容器可为预压缩和密封的容器，并且其中释放阀为构造成刺穿容器以释放压缩气体的刺穿件。

压力调节器可为手动控制器，其构造成调节从压缩气体容器释放的气体压力。

该装置可还包括释放阀，其构造成将压缩气体暴露于压力调节器从而能够受控释放。阀可不位于压缩气体源和调节器之间，而是可替代地位于调节器和水容器之间。

压力调节器可构造成控制水容器内的压力。压力调节器可替代地构造成控制从压缩气体容器释放的压力。压力调节器可构造成升高和降低水容器内的压力以导致水从水容器中受控地转移到粉容器中。压力调节器可构造成控制水容器内的压力从而以受控方式将水从水容器中转移到粉容器中。

该装置可包括水分配器，其构造成以受控方式分配转移到粉容器中的水，使得水均匀地分配在粉上，优化沏煮过程。水分配器可构造成以受控方式分配转移到粉容器中的水，从而使转移的水均匀地分配在粉容器中包含的粉表面上。

安全释放阀可构造成在预定条件下将加压气体释放到除了水容器以外的位置。而且，水容器可具有用于加水的可移除盖子。该装置可具有至少一个通入盖子，其中安全释放阀构造成当盖子移除时防止从压缩气体容器释放压力。咖啡容器可单独地具有用于加咖啡粉的可移除盖子，或者与水容器上的盖子设置在一起。

可替代地，热水也可供给到便携装置中，这就可能不再需要水容器或腔室，不过在便携装置中也可包含这两者。从这个意义上讲，便携可意味着相对地便携，其中装置能够用于在连接到例如水槽的热水源、例如很多现代厨房可见的即热龙头的附接水源、或任意其他热水源时沏煮饮料。

水容器和粉容器可结合并具有相邻开口，便携浓咖啡壶还包括用于通入相邻开口以加水和粉的可移除盖子。这种装置可包括至少一个通入盖子，其中安全释放阀构造成当盖子移除时防止压力从压缩气体容器释放压力。辅助端口可被包括在阀中，其也用作当充满沸水时水容器的通路释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入粉容器。

通入盖子可覆盖在水容器上，并且阀中的辅助端口也用作当充满沸水时水容器的通路以释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入粉容器。辅助端口可用作通路以在沏煮过程的结束时释放超过阈值的过剩压力从而允许通入盖子在水容器顶部可安全地打开。

可包括安全阀以防止压缩气体从调节器向水容器意外释放。阀可允许压缩气体只在盖子完全被压下时流动。这防止使用者在气体意外逸出的情况下受伤。

安全阀可为防止压缩气体从调节器向水容器意外释放的单向安全阀。单向安全阀可防止压缩气体从调节器向水容器意外释放，其中，单向阀构造成允许压缩气体只在盖子完全关闭时流动，从而防止气体流到水容器外面。

单向安全阀可防止压缩气体从调节器向水容器意外释放。

该装置可包括方便灯，其构造成照亮沏煮的浓咖啡将倒出的周围区域。

该装置可包括至少一个通入盖子，其中，安全释放阀构造成当盖子移除时防止压力从压缩气体容器释放。该装置可替代地包括构造成覆盖混合容器内盛放的粉的第一盖子和覆盖水容器内盛放的水的第二盖子。或者，其可包括双重密封盖子，其构造成在一个可密封覆盖物下覆盖混合容器内盛放的粉并且在第二个可密封覆盖物下覆盖水容器内盛放的水。

该装置可包括热交换器，其构造成使从压缩气体容器释放的气体变暖从而促进被释放的气体流入水容器。

在另一个实施例中，提供一种便携沏煮装置，它包括压缩气体容器，并且还包括压力调节器，该压力调节器联接到压缩气体容器并构造成控制从压缩气体容器释放的气体压力。该装置可还包括释放开关，其与压力调节器连通并构造成当被使用者致动时释放压力受控制的气体，并且水容器构造成当开关被使用者致动时接受压力受控制的气体。包括的混合容器有能力盛放沏煮物质，所述混合容器与水容器连通并构造成当压力通过压力调节器从气体容器释放时接受来自水容器的水从而使其穿过沏煮物质。出口构造成释放当沏煮时水流过包含在混合容器中的沏煮物质所产生的沏煮产品。

该装置可包括气体释放机构，其构造成在压力调节器的控制下从压缩气体容器释放压缩气体。气体释放机构可构造成在压力调节器的控制下释放压缩气体。气体释放机构可构造成通入压缩气体容器，允许释放开关释放由压力调节器管理的压缩气体。

压缩气体容器可为预压缩和密封容器，并且其中释放阀为构造成刺穿容器以释放压缩气体的刺穿件。

压力调节器可为手动控制器，其构造成调节从压缩气体容器释放的气体压力。压力调节器可构造成控制水容器内的压力。

压力调节器可构造成升高和降低水容器内的压力以导致水从水容器中受控转移到粉容器中。压力调节器可构造成控制水容器内的压力，从而以受控方式将水从水容器中转移到粉容器中。

可包括水分配器，其构造成以受控方式分配转移到粉容器中的水。水分配器可构造成以受控方式分配转移到粉容器中的水，从而使转移的水均匀地分配在粉容器中包含的粉表面上。

可包括安全释放阀，并且其构造成在预定条件下将加压气体释放到除了水容器以外的位置。

水容器可具有用于加水的可移除盖子。可具有至少一个通入盖子，其中安全释放阀构造成当盖子移除时防止从压缩气体容器释放压力。可具有一个用于加咖啡粉的可移除盖子。

水容器和粉容器可结合并具有相邻开口，便携浓咖啡壶还包括用于通入相邻开口以加水和粉的可移除盖子。

该装置可包括至少一个通入盖子，其中安全释放阀构造成当盖子移除时防止从压缩气体容器释放压力。

方便灯可构造成照亮沏煮的浓咖啡将倒出的周围区域。

在一个实施例中，第一盖子可构造成覆盖混合容器内盛放的粉，并且第二盖子构造成覆盖水容器内盛放的水。

双重密封盖子可构造成在一个可密封覆盖物下覆盖混合容器内盛放的粉并且在第二个可密封覆盖物下覆盖水容器内盛放的水。

热交换器可构造成使从压缩气体容器释放的气体变暖从而促进被释放的气体流入水容器。

可具有提供一个或多个加热元件的实施例。该便携沏煮装置可包括：压缩气体容器；压力调节器，其联接到压缩气体容器并构造成控制从压缩气体容器释放的气体压力；释放开关，其与压力调节器连通并构造成当使用者致动时释放压力受控制的气体；水容器，其构造成当开关由使用者致动时接受压力受控制的气体；加热元件，其构造成升高水容器的温度；混合容器，其具有沏煮物质，所述混合容器与水容器连通并构造成当压力经过压力调节器从气体容器释放时接受来自水容器的水从而使其穿过沏煮物质；以及出口，其构造成释放当沏煮时水流过包含在混合容器中的沏煮物质所产生的沏煮产品。

加热元件可连接到电源以加热水容器中的水。或者，加热元件包括用于加热水容器中的水的便携电源。加热元件还包括用于加热水容器中的水的便携电源。

然而另一个实施例可提供便携浓咖啡沏煮装置，其具有：压缩气体容器；压力调节器，其联接到压缩气体容器并构造成控制从压缩气体容器释放的气体压力；以及与压力调节器连通的阀，其控制压缩气体流入水容器的流动。该装置可还包括在阀中的辅助端口，其还用作当充满沸水时水容器的通路，以释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入粉容器。此通路在沏煮过程的结束时释放过剩压力从而允许盖子在水容器顶部的安全打开。其可还包括安全单向阀，其防止压缩气体从调节器向水容器意外泄露。阀允许压缩气体只在盖子完全被压下时流动，水容器与压力调节器连通，粉容器与水容器连通并构造成当压力经过压力调节器从气体容器释放时接受来自水容器的水从而沏煮浓咖啡，以及出口构造成释放当沏煮时水流过包含在粉容器中的粉所产生的浓咖啡。

在图1和剖视图图1A所示的实施例中，可看到该装置采用了保持在装置手柄(202)中的压缩气体容器(222)、刺穿单元(204)、压力调节器(206)、包括两个端口的气流阀开关(208)、安全单向阀(234)、包含在主要操作容器(218)内的用于盛放热水(230)的水容器和用于盛放磨碎的咖啡或预制咖啡豆(232)的粉容器、水分配器(236)、用于封闭水容器和粉容器(232)的耐压盖子、两个单独的密封件以维持水容器和粉容器之间的不同压力、锁定卡口环以对主要操作容器(210)密封盖子、水转移管道(240)、出口系统(216)以及两个分配喷嘴(214)。

参照图2A，以粗黑线显示从压缩气体容器穿过和进入水容器220的操作方向路径250。

图2B显示了在安全模式中使用的相反路径，其中由热水引起的来自水容器的气体压力从路径250释放出到装置外的位置。这发生在水容器中存在过剩压力并且开关未被压下时。参照图2C，更详细地示出了安全路径。阀和开关组件260可在装置本体内组装。当开关按钮208没有被使用者压下时，路径273打开使气体自由地从水容器沿着路径273(与图2B的路径252相同)流动。柱塞或活塞262被提起并离开该路径并由位于腔室271内的弹簧270或其他抵抗机构按压。平板272以O形环完成腔室从而在操作中密封腔室272，但是在安全模式下打开。路径允许气体从路径266流到路径264，将气体压力从水腔室释放到装置外的位置。腔室280被密封，关闭连接到压缩气体容器的路径268。这在装置不接合、按钮208不被按下时切断气体压力。弹簧282保持柱塞或活塞262紧靠O形环276以关闭腔室280和路径268。

参照图2D，显示了操作流体路径275，其中路径268流向路径266，该路径266为从压缩气体容器到水容器的路径，如图2A和图2B所示。

根据本发明构造的装置由于其较轻的重量相比于现有装置具有优点，允许其由单手握住并操作，其小尺寸使其十分便携并容易储存，并且其由例如注模成型塑料的非常成本效率高的部件制成，使其可能比满足类似操作压力的其他浓咖啡机更实惠。在图1所示的实施例中，该装置还能够使用而无需电源。仅需要的外部能源是热水和包含压缩气体的气筒。

压缩气体筒可为一次性的单次使用类型，或者可通过很多方法再充装的压缩气体筒，一些例子为气泵，该气泵设置在浓咖啡壶中或设置在浓咖啡壶可装配入其中的台座中，，或通过从辅助气筒转移压缩气体。

在使用一次性气筒情况下，需要刺穿料筒的方法。一种例子是iSi牌一次性气体料筒和奶油搅打制造器。

此外，在所示实施例中的水和粉容器的水平线性布置防止当装置不受压时水由于重力或其他虹吸效果从水容器连续地流过粉容器。然而，本实施例中的装置的盖子的密封件布置当盖子被关闭时在水容器顶部产生小的正压力，导致少量水经过水管(240)流入粉容器。这提供了磨碎的咖啡预注入，允许其轻微膨胀并抵靠粉容器的侧边锁定。此预注入将典型地持续仅几秒钟直到使用者准备好制作浓咖啡。很多商业浓咖啡机还提供了预注入，因为咖啡的膨胀确保一旦用于剩余浓咖啡的水流出现，它将快速地生成对水的适当反压力，其帮助确保理想的提取。一旦盖子被完全密封，安全单向阀就打开，防止水容器中的蒸汽压力积聚，这样蒸汽压力会将水进一步推入粉容器，导致在阀开关被启动之前咖啡不希望的滴下。

另一个实施例可使用更传统的垂直布置，其将水腔室放置在浓咖啡容器之前，由一段管道连接。

在再一个实施例中，浓咖啡壶可具有用于加热水的电子系统，以及用于控制加热和使牛奶发泡的蒸汽流的附加的输出系统和开关。电力可由多种方法提供，包括来自壁上插座的导线，或由例如电池的储存电荷提供，或由自身具有电供给的基座的触点提供。电子系统还可为使用者提供额外的特征，例如指示灯或温度读数器来显示何时水被加热到制作浓咖啡或制造蒸汽的所需温度。

图1所示的浓咖啡壶是以下类型：其使用一次性的单次使用料筒并且不包括再充装器或电子系统。

为了用图1所示的本发明产生浓咖啡，使用者将用磨碎的咖啡或适合的咖啡豆填充粉容器。用热水填充水容器并且盖子向下装到两个密封脊上，这些密封脊包围水和咖啡容器，如图2所示。独立的密封件确保在水和咖啡容器之间除了通过水转移管道之外没有空气或水的转移。密封还允许水容器和粉容器在压缩气体被允许进入水容器顶部时建立并维持装置的操作压力。

参照图2，锁定卡口环用于绕卡口连接器(1)锁定以迫使盖子向下到正确的位置并确保其被牢固地固定成其可承受装置内产生的压力。装置本体上的卡口以及水容器(3)密封脊(7)和粉容器(5)密封脊(6)的布置与盖子产生了单向“钥匙”图案，其确保盖子能够仅在其单个精确定向时向下锁定。在其他实施例中，不同系统可用于实现水和粉容器所需的密封。这些包括向下旋拧盖子或其他类型的约束系统。当盖子在合适的位置上时，安全单向阀球(2)被盖子上的匹配突起压下，打开气体出口通道。

压缩气体容器放置在装置手柄中。手柄旋转使得料筒向下旋拧到刺穿件上，籍此气流可穿过气体入口到压力调节器。气体逐渐降到目标压力并继续前进到阀开关。在本发明的实施例中可不需要上面刚提到的步骤，其中可再充装气筒或其他压缩气体供给已经通过例如一段压力管的一些其他装置连接到气体入口。一次性气体料筒具有近似600psi的内部压力。压力调节器提供出口压力，其能够调节成产生135-150psi之间的制作浓咖啡的理想压力。在其他实施例中，该压力可由使用者调节。

当阀开关被启动时，气体被允许经过安全单向阀流入水容器顶部。当盖子不在合适位置上时安全单向阀球被推抵在保持弹簧上使得其阻止气体流动。

参照图3，当盖子(1)在合适位置上时，突起(5)推抵在安全单向阀球顶部上，将其向下推到气体出口管道中并打开供气流流动的管道。

当气体流入水容器顶部时，其使腔室顶部空气加压。该压力将来自水容器底部的水推动经过水转移管道并进入咖啡容器顶部。水转移管道的直径确保水以足够的速度流动以撞击设置在盖子中的水分配单元(4和详细图4A)。水分配单元将水均匀地喷洒在咖啡表面上。

当水继续流动时，其快速填充咖啡容器顶部，并且当正确地磨碎的咖啡在合适的位置上时，其将积聚理想的操作压力，籍此所有的浓咖啡成分将被正确地提取并生成。浓咖啡流出咖啡容器底部，经过出口歧管并进入一个或多个饮料容器。出口歧管可改变以迎合包括单或双出口的不同出口构造。

当阀被释放，气流就被停止并且留在水容器中的任何加压气体就被允许通过开关上的辅助阀端口流回，在其中气流能够以可控方式离开装置。尽管气体还能够通过咖啡腔室及其出口逸出，但开关的辅助离开方法将快速地从主要腔室释放压力，其将防止咖啡(或液滴)进一步流入杯子。压力的快速释放还允许盖子几乎紧接着在浓咖啡的产生结束之后就可以安全方式打开。

本发明的压力流动可见图2A、2B和过程流程图2E，其中气流从压缩气体容器流过压力调节器。当操作者压下阀开关，辅助阀端口关闭且主要阀端口打开，允许气体流向安全单向阀。如果盖子打开，则气流将被安全单向阀停止。当盖子关闭时，盖子中的突起打开安全单向阀并允许气体流入水容器。气体压力推动在其前面的水穿过水转移管道，在水转移管道中水被水分配装置喷洒在盛放在粉容器中的咖啡顶部上。从这里水将向下穿过磨碎的咖啡腔室并进入出口系统，籍此水经由分配喷嘴离开装置。释放阀开关而关闭主要阀端口并通过开关构造气体通道，使得密封的水和粉容器内的任何大气压以上的压力通过辅助阀端口释放。

本发明中的气体和加压可见图2A和过程流程图2E。参照图2E，沏煮循环开始302，由操作者将沏煮成分、热水和压缩气体容器装入装置304。旋转手柄使得其向前旋拧直到气体容器被刺穿306。气体从压缩气体容器流到压力调节器308。压力调节器通过升高过低压力312或降低过高压力314直到其达到正确压力而调节气体输出压力310。压力调节器在装置操作的整个周期继续此调节过程。当操作者压下阀开关316，辅助阀端口318就关闭以防止气体经由安全通路排出，并且主要阀端口320打开。此构造下的气体操作路径在图2A中显示。往回参照图2E，气体流向安全单向阀322。如果盖子打开，气流将被安全单向阀停止。当盖子被卡口环关闭并锁定到合适位置324时，将发生预注入325。当盖子完全关闭时，盖子中的突起打开安全单向阀326并允许气体流入水容器并对其加压328。气体压力推动在其前面的水穿过水转移和出口管道330，在水转移管道中水被水分配装置喷洒在盛放在粉容器中的咖啡顶部上332。从这里水将向下穿过磨碎的咖啡或沏煮物质334并进入出口系统，籍此水经由分配喷嘴离开装置336。释放阀开关338关闭主要阀端口340并防止来自调节器和气体容器任何更多的气流，并且打开辅助阀端口342。这通过开关重新构造气体通道，使得密封的水和粉容器内的任何大气压以上的压力通过辅助阀端口释放342。操作者从咖啡容器移除任何使用过的沏煮成分或咖啡粉，以及从装置移除使用过的气体容器344。这结束了沏煮循环346。

参照后面的图1-4，图中示出了用于将所需水压力传递到口过滤器的可替代装置和方法。这些图将由后面的修改重新编号。通过使用储存在购买的料筒1或通过外部泵机构再充装到现有料筒的压缩空气(或Co2)，水壶中的水19能够被加压并被迫穿过口过滤器中的咖啡粉32，从而产生令消费者喜欢的咖啡饮料。使用压缩空气或气体就不再需要电子泵，提供了接近无声的操作，并且能够被设计成由单手握持和使用，如从图6的设计可见。单个小料筒在正常使用下能够产生近似40次浓咖啡喷射，然后就需要更换料筒或再充装。

为了使用该装置，使用者必须首先用咖啡或咖啡豆填充口过滤器篮27。这通过释放口过滤器锁定机构21并向下拉口过滤器手柄20来实现。口过滤器34以口过滤器34一端绕铰链35枢转而能够从铰链35后面滑出。这使口过滤器能够被从装置整个移除，简化了口过滤器篮27的再装填。口过滤器篮27为了清洁目的还可从口过滤器34移除，尽管在一般操作中整个口过滤器组件将在水龙头下简单的清洗。向口过滤器添加台座31a或添加单独保持单元会使口过滤器和整个单元在放在桌面或其他平面上时具有稳定性。

一旦使用者完成口过滤器的再装填，口过滤器的端重新插入铰链35后面并且口过滤器向上摇到锁定位置。这可抵靠口过滤器压力密封件33密封口过滤器篮27。然后使用者使用其食指迫使口过滤器锁定机构21到最上部位置，产生了抵靠压力密封件33的高压力并确保口过滤器不能摇到未锁定位置。

就在使用装置产生浓咖啡之前，使用者将通过使用压力罩手柄13逆时钟旋转四分之一圈而移除外部压力罩12。如果外部压力罩12由滑动锁38锁定在合适位置上，则使用者将首先使用滑动锁手柄37向回移动滑动锁38。此装置的安全特征结合到安全压力锁9中。在水壶内具有很大的内部压力的情况下，压力将传递到附接到压力锁9的活塞。这将迫使活塞上升，压缩回复弹簧10并在向上方向推动压力锁销，阻挡滑动锁38的路径并由此防止使用者旋转外部压力罩。为了释放内部压力，使用者可压下手动释放按钮16。这将导致压力经过手动压力释放管道40通到现在暴露的压力安全锁的内部活塞区域，通过通路41和通路39排出，进入围绕水壶的内部腔，在那里过剩压力、流体或蒸汽可通过设置在远离使用者手的靠近口过滤器的装置底部中的通路逸出。在具有低内部压力或没有内部压力的情况下，回复弹簧10将保持安全锁在缩回位置，使滑动锁38移回到手柄中，且压力罩旋转并移除。

转动外部压力罩还将转动牢固地附接到外部压力罩的内部压力罩11，导致水壶的开封和压力罩的轻松移除。

使用者用沸水填充内部壶19直到由指示器36指示的水位并更换填充帽12。在关闭填充帽12并将装置定位在输出容器的几秒后水温将轻微降低到197°F-205°F的理想的温度范围。然后使用者操纵拇指开关15。如果滑动锁没有移到其在外部压力罩上的完全向前位置，则滑动锁38将阻止拇指开关15向前移动。在压力罩没有旋转使得压力罩的上表面中的间隙与滑动锁将移动穿过的通道对齐的情况下，锁不能向前移动。该安全特征防止使用者可将重新填充帽放置在容器上但却不将其旋转到锁定位置的情况。

向前滑动拇指开关15时，气体释放活塞14向下移动使气体能够流过活塞中心钻出的孔。为了确保压力均匀供给到水壶，就在气体罐之后包括可调节的气体调节器3。使用者可使用调节螺钉来调节调节器出口侧产生的气体压力。气体调节器是已经众所周知的常用部件。

气体的温度随着其从压缩变为不压缩形式而急剧降低。这是制冷原理之一。将已被制冷的气体与水壶中的水接触将是有害的，因为这会导致水壶中水的温度降到其理想沏煮提取温度以下。热电偶5通过提供变化路径而用作气体的膨胀和变暖腔室，气体必须经过所述路径行进到腔室的排出侧，使其与热电偶单元中包含的高热导铜盘多次接触。盘用作装置手柄7内的外部区域和内部腔室的热交换器。在可替代实施例中，气体可替代地离开调节器5并流过单根管道，该管道围绕手柄7内侧并连接回到气体释放活塞14。这将使气体与更高温度表面接触。这些表面又通过当使用者握持装置时从使用者手的热传递接受有帮助的温度提升。

气体流过部件14的排出口，经过压力安全阀出口24。部件24为常用部件，其特征在于在弹簧的协助下抵靠出口保持并由此密封出口的滚珠轴承。当内部压力超过由滚珠和弹簧提供的压力时滚珠被推入其气筒，允许气体越过滚珠并经过设置在弹簧接纳区域中的通路逸出。在此设计中气体将通入围绕水壶的腔，被向下引导并远离使用者。

来自料筒的气体然后将继续在附接到压力释放按钮16的活塞下面经过，经过导回手动压力释放活塞的小压力管道40，并最终经由端口41进入水壶。

水壶中的压力将积聚直到其达到气体调节器允许的压力，将水壶中的水向下推动通过出口端口26。水将喷洒在水分配格栅29上。分配格栅为盘，穿过其设有大量小孔。格栅促进水均匀分配在口过滤器篮的表面上，导致剩余水占据多条通过咖啡的路径，而不就是最小阻力的一条路径。这使更多的咖啡粉暴露于水，促进香精油和其他成分从咖啡的更完全的提取，导致更好的基本提取和泡沫。

一旦足量水流过装置，使用者将其拇指从滑动开关15移开，从而允许其向手柄缩回。这将允许气体释放活塞在由其回复弹簧促动的向上方向上移动，关掉气体从罐的流动。

如果使用者需要在他们的浓咖啡中伴有发泡牛奶(例如拿铁(latte)或卡布奇诺(cappuccino))，他们可使用外部源加热牛奶以及已经市场有售的多种发泡装置的任意来制备包含在饮料中的牛奶，或者他们可使用图3和4所示装置的实施例来制备牛奶。

图3和4所示的本发明的可替代实施例使用电源和控制单元来为装入水壶18底部的加热器元件提供电力。加热器元件由控制单元自动操作并将加热水到两个可能温度：产生浓咖啡的理想温度，或适于产生蒸汽的更高温度。指示灯将显示何时单元准备好在任一模式下操作。然后使用者将如本发明前述操作拇指开关来产生浓咖啡，或操作蒸汽棒来加热牛奶并使牛奶发泡。

图3实现了使用标准插头作为电源的示例性设计。电力由通/断开关43控制。电力流过导线45到电力控制单元47。控制单元从蒸汽传感器54和/或水温传感器57接受温度输入。蒸汽棒回转提供位置信息到电力控制单元。当蒸汽棒在关闭位置时(缩进到装置手柄的底部中的槽内部)，电力控制单元将打开水加热器元件并显示“等待”指示灯52直到水温传感器提供数据到控制单元表示水已经升到生产饮料的适当温度。此时控制单元将关闭水加热器元件并显示“准备好”指示灯53。如果温度落回到预定水平，其将再一次为水加热器元件供电，关掉“准备好”指示灯并显示“等待”指示灯直到温度到正确水平。

进入主要水壶的加压源适于包括U形弯55，其防止水无意地向下流回到进口压力管并流出蒸汽棒。也可使用例如回流阀的其他保护系统。流出蒸汽棒的蒸汽流使用旋转旋钮56控制，所述旋钮连接到可在蒸汽控制歧管内部或外部的蒸汽控制阀。

当蒸汽棒在图3所示的打开或“下”位置时，电力控制单元将使用来自蒸汽传感器的温度数据，打开水加热器元件直到达到在水上方腔中的蒸汽的适当温度。当达到适当的温度，单元将使水加热器元件开着但将显示“准备好”指示灯。需要对水的热量连续供应来保持准备好的蒸汽供应在蒸汽单元使用时持续地生成。

单元将使用水温传感器来确保单元不能达到危险的操作温度，如果达到此温度则关掉加热器单元。在加热器元件由于超过温度的条件而关掉的情况下，加热器元件将不切换回到接通直到整个单元再次开关。当达到超过温度的条件，“等待”指示灯52和“准备好”指示灯53将一起以重复的周期闪烁以警告使用者发生故障。

本发明在所有其实施例中不限于利用来自主要电源的电力。利用添加到设计中的适当电池，其还能够使用储存的电源，或可充电的电源。整合有电源的特殊支撑器台座也可用于为单元提供电力。

本发明还能够产生出了就是浓咖啡以外的其他饮料。通过使口过滤器适于盛放咖啡豆，口过滤器还可使用其他类型的提供饮料成分的豆，例如热巧克力、茶、调味咖啡或如此设计的其他类型饮料。

图5和6示出了根据本发明构造的装置的商业实施例。图5显示了气体源与装置分离的样式。图6示出了气体源与热水源连通并且水源与装置连通的构造。本质上，这些实施例显示了不同部件能够扩展为装置外更大的部件，然后用供给线接入。这允许了高产出量的使用。

本发明可以不脱离其精神或本质特征的其他具体形式来实施。所述例子在所有方面被认为仅为说明性且非限制性的。因此本发明的范围由所附权利要求指示而不是由前述说明指示。权利要求等效意义和范围内的所有改变落入权利要求的范围之内。

Claims (57)

1.一种便携浓咖啡沏煮装置，包括：

压缩气体容器；

压力调节器，其与所述压缩气体容器联接并构造成控制从所述压缩气体容器释放的气体压力；

阀，其与所述压力调节器连通并控制压缩气体进入水容器的流动；

水容器，其与所述压力调节器连通；

粉容器，其与所述水容器连通并构造成当从所述气体容器通过所述压力调节器释放压力时从所述水容器接受水以沏煮浓咖啡；以及

出口，其构造成释放当沏煮时水流过包含在所述粉容器中的粉所产生的浓咖啡。

2.如权利要求1所述的便携浓咖啡沏煮装置，其特征在于，还包括：刺穿件，其构造成在所述压力调节器的控制下刺穿所述压缩气体容器以释放压缩气体。

3.如权利要求1所述的便携浓咖啡沏煮装置，其特征在于，还包括：释放阀，其构造成在所述压力调节器的控制下刺穿所述压缩气体容器以释放压缩气体。

4.如权利要求3所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述压缩气体容器为预压缩和密封的容器，并且其中所述释放阀为构造成刺穿所述容器以释放压缩气体的刺穿件。

5.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述压力调节器为手动控制器，其构造成调节从所述压缩气体容器释放的气体压力。

6.如权利要求1所述的便携浓咖啡沏煮装置，其特征在于，还包括：释放阀，其构造成将压缩气体暴露于所述压力调节器从而能够进行受控释放——所述阀不位于所述压缩气体源和所述调节器之间，而是位于所述调节器和所述水容器之间。

7.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述压力调节器构造成控制所述水容器内的压力。

8.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述压力调节器构造成控制从所述压缩气体容器释放的压力。

9.如权利要求7所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述压力调节器构造成升高和降低所述水容器内的压力以导致水从所述水容器中受控地转移到所述粉容器中。

10.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述压力调节器构造成控制所述水容器内的压力从而以受控方式将水从所述水容器中转移到所述粉容器中。

11.如权利要求10所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：水分配器，其构造成以受控方式分配转移到所述粉容器中的水。

12.如权利要求10所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：水分配器，其构造成以受控方式分配所述转移到所述粉容器中的水，从而使转移的水均匀地分配在所述粉容器中包含的粉表面上。

13.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：安全释放阀，其构造成在预定条件下将加压气体释放到除了所述水容器以外的位置。

14.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述水容器具有用于加水的可移除盖子。

15.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：至少一个通入盖子，其中所述安全释放阀构造成当所述盖子移除时防止从所述压缩气体容器释放压力。

16.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述咖啡容器具有用于加咖啡粉的可移除盖子。

17.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述水容器和所述粉容器结合并具有相邻开口，所述便携浓咖啡壶还包括用于通入所述相邻开口以加水和粉的可移除盖子。

18.如权利要求13所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：至少一个通入盖子，其中所述安全释放阀构造成当所述盖子移除时防止从所述压缩气体容器释放压力。

19.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：所述阀中的辅助端口，其也用作当充满沸水时所述水容器的通路以释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入所述粉容器。

20.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：通入盖子，其覆盖在所述水容器上，并且所述阀中的辅助端口也用作当充满沸水时水容器的通路以释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入粉容器。

21.如权利要求20所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述辅助端口用作通路以在所述沏煮过程的结束释放超过阈值的过剩压力从而允许所述通入盖子在所述水容器顶部安全打开。

22.如权利要求19所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：安全阀，其防止压缩气体从所述调节器向所述水容器意外释放，所述阀允许压缩气体只在所述盖子完全被压下时流动。

23.如权利要求19所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：单向安全阀，其防止压缩气体从所述调节器向所述水容器意外释放。

24.如权利要求19所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：单向安全阀，其防止压缩气体从所述调节器向所述水容器意外释放，其中，所述单向阀构造成允许压缩气体只在所述盖子完全关闭时流动，从而防止气体流到所述水容器外面。

25.如权利要求19所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：单向安全阀，其防止压缩气体从所述调节器向所述水容器意外释放。

26.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：方便灯，其构造成照亮沏煮的浓咖啡将倒出的周围区域。

27.如权利要求17所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：至少一个通入盖子，其中，所述安全释放阀构造成当所述盖子移除时防止压力从所述压缩气体容器释放。

28.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：方便灯，其构造成照亮沏煮的浓咖啡将倒出的周围区域。

29.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：构造成覆盖所述混合容器内盛放的粉的第一盖子和覆盖所述水容器内盛放的水的第二盖子。

30.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：双重密封盖子，其构造成在一个可密封覆盖物下覆盖所述混合容器内盛放的粉并且在第二个可密封覆盖物下覆盖所述水容器内盛放的水。

31.如权利要求1所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：热交换器，其构造成使从所述压缩气体容器释放的气体变暖从而促进所述被释放的气体流入所述水容器。

32.一种便携沏煮装置，包括：

压缩气体容器；

压力调节器，其联接到所述压缩气体容器并构造成控制从所述压缩气体容器释放的气体压力；

释放开关，其与所述压力调节器连通并构造成当被使用者致动时释放压力受控制的气体；

水容器，其构造成当所述开关被使用者致动时接受所述压力受控制的气体；

混合容器，其具有沏煮物质，所述混合容器与所述水容器连通并构造成当压力通过所述压力调节器从所述气体容器释放时接受来自所述水容器的水从而使其穿过沏煮物质；以及

出口，其构造成释放沏煮时流过包含在所述混合容器中的沏煮物质的水所产生的沏煮产品。

33.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，还包括：气体释放机构，其构造成在所述压力调节器的控制下从所述压缩气体容器释放压缩气体。

34.如权利要求33所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述气体释放机构构造成在所述压力调节器的控制下释放压缩气体。

35.如权利要求33所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述气体释放机构构造成通入所述压缩气体容器，允许所述释放开关释放由所述压力调节器管理的压缩气体。

36.如权利要求33所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述压缩气体容器为预压缩和密封容器，并且其中所述释放阀为构造成刺穿所述容器以释放压缩气体的刺穿件。

37.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述压力调节器为手动控制器，其构造成调节从所述压缩气体容器释放的气体压力。

38.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述压力调节器构造成控制所述水容器内的压力。

39.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述压力调节器构造成升高和降低所述水容器内的压力以导致水从所述水容器中受控转移到所述粉容器中。

40.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述压力调节器构造成控制所述水容器内的压力从而以受控方式将水从所述水容器中转移到所述粉容器中。

41.如权利要求40所述的便携沏煮装置，其特征在于，还包括水分配器，其构造成以受控方式分配转移到所述粉容器中的水。

42.如权利要求40所述的便携沏煮装置，其特征在于，还包括：水分配器，其构造成以受控方式分配转移到所述粉容器中的水，从而使所述转移的水均匀地分配在所述粉容器中包含的粉表面上。

43.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，还包括：安全释放阀，其构造成在预定条件下将加压气体释放到除了所述水容器以外的位置。

44.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于：所述水容器具有用于加水的可移除盖子。

45.如权利要求44所述的便携沏煮装置，其特征在于，还包括：至少一个通入盖子，其中所述安全释放阀构造成当所述盖子移除时防止从所述压缩气体容器释放压力。

46.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述咖啡容器具有用于加咖啡粉的可移除盖子。

47.如权利要求32所述的便携沏煮装置，其特征在于，所述水容器和所述粉容器结合并具有相邻开口，所述便携浓咖啡壶还包括用于通入所述相邻开口以加水和粉的可移除盖子。

48.如权利要求42所述的便携沏煮装置，其特征在于，还包括：至少一个通入盖子，其中所述安全释放阀构造成当所述盖子移除时防止从所述压缩气体容器释放压力。

49.如权利要求32所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：方便灯，其构造成照亮沏煮的浓咖啡将倒出的周围区域。

50.如权利要求32所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：构造成覆盖所述混合容器内盛放的粉的第一盖子和覆盖所述水容器内盛放的水的第二盖子。

51.如权利要求32所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：双重密封盖子，其构造成在一个可密封覆盖物下覆盖所述混合容器内盛放的粉并且在第二个可密封覆盖物下覆盖所述水容器内盛放的水。

52.如权利要求32所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，还包括：热交换器，其构造成使从所述压缩气体容器释放的气体变暖从而促进所述被释放的气体流入水容器。

53.一种便携浓咖啡沏煮装置，包括：

压缩气体容器；

压力调节器，其联接到所述压缩气体容器并构造成控制从所述压缩气体容器释放的气体压力；

阀，其与所述压力调节器连通并控制压缩气体进入所述水容器的流动；

所述阀中的辅助端口，其也用作当充满沸水时所述水容器的通路以释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入所述粉容器，所述通路在所述沏煮过程的结束时释放过剩压力从而允许所述盖子在所述水容器顶部安全打开；

安全单向阀，其防止压缩气体从所述调节器向所述水容器意外释放，所述阀只在所述盖子完全被压下时才允许压缩气体流动；

水容器，其与所述压力调节器连通；

粉容器，其与所述水容器连通并构造成当压力通过所述压力调节器从所述气体容器释放时接受来自所述水容器的水以沏煮浓咖啡；以及

出口，其构造成释放沏煮时流过包含在所述粉容器中的粉的水所产生的浓咖啡。

54.如权利要求53所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述加热元件能够连接到电源以加热所述水容器中的水。

55.如权利要求53所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述加热元件包括用于加热所述水容器中的水的便携电源。

56.如权利要求53所述的便携浓咖啡壶，其特征在于，所述加热元件包括用于加热所述水容器中的水的便携电源。

57.一种便携浓咖啡沏煮装置，包括：

压缩气体容器；

压力调节器，其联接到所述压缩气体容器并构造成控制从所述压缩气体容器释放的气体压力；

阀，其与所述压力调节器连通并控制压缩气体进入所述水容器的流动；

在所述阀中的辅助端口，其也用作当充满沸水时所述水容器的通路以释放由沸水产生的蒸汽而不将水推入所述粉容器，其中所述辅助端口在所述沏煮过程的结束释放过剩压力从而允许所述盖子在所述水容器顶部安全打开；

安全单向阀，其防止压缩气体从所述调节器向所述水容器意外释放，其中所述阀只在所述盖子完全被压下时才允许压缩气体流动；

水容器，其构造成盛放水并与所述压力调节器连通；

粉容器，其构造成盛放浓咖啡粉，与所述水容器连通并构造成当压力通过压力调节器从所述气体容器释放而从所述水容器并穿过粉转移水时接受来自所述水容器的水以沏煮浓咖啡；以及

出口，其构造成释放沏煮时流过包含在所述粉容器中的粉的水所产生的浓咖啡。

Images