CN101663962A - 一种规模化无菌操作连续生产装置 - Google Patents
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Abstract
一种规模化无菌操作连续生产装置，涉及一种规模化无菌操作连续生产线的结构技术领域，在机架上设置传送装置，在所述传送装置上方从左到右依次设置进口平台、进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓、出口平台，在所述进口缓冲仓的上方设置一臭氧发生器，臭氧发生器通过管道与消毒仓连接，在所述进口缓冲仓、中部缓冲仓、出口缓冲仓的进口处和出口处分别设置活动帘，在所述接种仓的上方设置降湿窗口，在两边的接种仓上各设置三对护袖，在接种仓内部的中间位置设置载物台。本发明为一种环境消毒、物料输送、增氧、降湿、连续接种五位一体的接种机，使接种速度、正品率大大提高，并减轻了劳动强度，消毒无残留、无伤害，价格低廉。
Description
技术背景
本发明涉及生产设备技术领域，特别涉及无菌操作连续生产线的结构技术领域。
背景技术
食用菌生产过程中减少污染，提高正品率，是首要目标，无菌接种是实现这一目标的关键环节之一，它要求：首先要净化接种环境，经过灭菌、冷却后待接种的料袋、预处理过的菌种、接种工具等均要经过严格再消毒，达到无菌状态并无药物残留，对人体无伤害。其二接种动作要迅速敏捷，尽快缩短接种时间，减少消毒后残留的杂菌污染机会。其三要减轻操作者的劳动强度，提高接种效率。其四创造无菌、足氧、适湿的菌种萌动快、长势旺的接种环境。因此，延续几十年的传统接种方式，有条件的科研单位在超净工作台上接种，一般生产单位在接种箱内接种，这两种方式接种速度慢，操作环节复杂，劳动强度大，不能适应现代规模化生产需要。为了提高接种速度，许多生产单位改用无菌室开放接种，这一方式接种室体积较大，相对的成本投入很大，环境消毒也难易达到无菌，接种正品率偏低又不稳，而且人体直接在药物消毒的环境里工作，对操作者健康有伤害。20世纪90年代之前一般采用甲醛加高锰酸钾消毒，20世纪90年代后改用气雾消毒剂消毒或二者兼有。甲醛、高锰酸钾和气雾消毒剂使用后均有药物残留，不符合无公害产品生产要求，同时对人体健康有一定伤害。一些有规模的企业采用空气净化系统，这样也能达到较好的灭菌效果，但这套净化系统资金投入较大，成本高，不符合低投入高产出的要求，一般中小型企业无法承受。因此，以上几种接种方式在环境消毒、劳动强度、接种速度、环境增氧、降湿、正品率、投入成本诸多方面都存在着不足之处。
发明内容
为了解决原来的接种方式在环境消毒、劳动强度、接种速度、环境增氧、降湿、正品率、投入成本诸多方面的不足之处，本发明提供一种低投入规模化无菌操作连续生产装置。
本发明在机架上设置链式连续传送装置，在所述传送装置上方从左到右依次设置进口平台、进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓、出口平台，所述进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓之间依次互相密封连接，在所述进口缓冲仓的上方设置臭氧发生器，臭氧发生器的出气口通过管道与消毒仓连接，在所述进口缓冲仓、中部缓冲仓、出口缓冲仓的进口端和出口端分别设置活动帘，在所述接种仓的上方设置降湿气窗，在所述接种仓的侧壁设置操作窗口，在所述接种仓内部设置载物台。
本发明为一种环境消毒、物料输送、增氧、降湿、连续接种五位一体的接种装置，使接种速度、正品率大大提高，并减轻了劳动强度，消毒无残留、无伤害，而且投入成本低廉。该装置在食用菌规模化生产上使用后，性能稳定可靠，价格低廉，操作简便，还适用于制药、食品加工等环境消毒要求高的生产环节上，本套装置不仅可以单独使用，也可以配和其它装置形成一套大规模的生产线，当装置运行时，传送装置把经过高温灭菌待接种的料袋、棉塞、颈圈以及预处理过的菌种源源不断输送到消毒仓和接种仓进行不间断的消毒与接种，接过菌种的料袋和废弃物又源源不断的输送出去培菌和后处理，以机械取代了人工反复搬运的重体力劳动，保持了工作的高效连续性。
另外，所述进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓分别以光洁透明材料制成，这是为了使操作人员能够清楚的看到上述仓内物料的运转情况和接种操作的准确性，光洁透明的材料更有利于消毒彻底。
附图说明
图1为本发明的一种结构示意图。
图中，1、进口平台，2、进口缓冲仓，3、消毒仓，4、中部缓冲仓，5、接种仓，6、出口缓冲仓，7、出口平台，8、臭氧发生器，9、微电脑控制器，10、机架，11、齿轮，12、不锈钢链条，13、减速机，14、电动开关，15活动帘，16、降湿气窗，17、护袖，18、载物台，19、臭氧输送管，20、齿轮。
具体实施方式
如图1所示，本发明在机架10上设置传送装置，在传送装置的上方从左到右依次设置进口平台1、进口缓冲仓2、消毒仓3、中部缓冲仓4、接种仓5、出口缓冲仓6、出口平台7，在进口缓冲仓2的上方设置一臭氧发生器8，在所述臭氧发生器8上设置一微电脑控制器9，臭氧发生器8通过管道与消毒仓3连接，在进口缓冲仓2、中部缓冲仓4、出口缓冲仓6的进口处和出口处分别设置活动帘15，在接种仓5的上方设置降湿气窗16，在两边的接种仓5上各设置三对护袖17，在接种仓5内部的设置载物台18，进口缓冲仓2、消毒仓3、中部缓冲仓4、接种仓5、出口缓冲仓6的侧壁以光洁透明材料制成。
进口缓冲仓2、中部缓冲仓4、出口缓冲仓6进、出口处的活动帘15在物品传送过程中总是保持一道开另一道关的状态，以保证拦隔效果。
传送装置由齿轮11、20、减速机13、不锈钢链条12、电动开关14组成，所述齿轮11、20设置在所述传送装置的两端，减速机13设置机架10上，不锈钢链条12与两端的齿轮11、20吻合连接，电动开关14设置在减速机13的机箱上。
在做好接种装置内外环境净化与物料消毒基础上，待接种料袋冷却到25℃条件下，方可进入接种程序。首先调节好臭氧发生器上微电脑控制器的消毒时间和消毒程序，再开启传送电动开关，把周转筐内的待接种料袋、菌种、棉塞、颈圈等物品从进料口平台传送到消毒仓，周转筐在消毒仓内按两短一长的方式排成三组，每组三筐，共九筐，即1-2-3筐、4-5-6筐、7-8-9筐间距均为20-25-cm，3-4筐、6-7筐、9-1筐间距均为65-70cm，进行臭氧消毒，臭氧浓度为＞80mg/m3，消毒时间＞3分钟。开启传送电动开关，向接种仓输送7、8、9筐，两侧六个接种者分为三对，分别对7、8、9筐内料袋进行接种，每对人员接一筐。接种完毕，开启电动开关将接完种的3筐料袋及废弃物输出机外，同时进口平台又按两短一长程序输送3筐料袋进入消毒仓进行臭氧消毒，此时4、5、6一组3筐又进入到接种仓接种，这样往返不断的进行进料、消毒、接种、出料全程接种工作。
本发明设计原理
1、臭氧分子是个极不稳定的气体，它将迅速生成O2和O，而O具有迅速杀灭细菌、真菌、病毒的作用，只要保持消毒仓内O3达到35mg/m3以上，其中60％转化为O，O浓度在20g/m3以上，消毒物体消毒3分钟以上就能彻底杀灭。40％臭氧转化为O2，补充接种仓内的氧气消耗，实现了既消毒又增氧的目的，而且消毒无残留、无伤害。
2、传送装置把经过高温灭菌待接种的料袋、棉塞、颈圈以及预处理过的菌种源源不断输送到消毒仓和接种仓进行不间断的消毒与接种，接过菌种的料袋和废弃物又源源不断的输送出去培菌和后处理，以机械取代了人工反复搬运的重体力劳动，保持了工作的高效连续性。
3、利用密封消毒和接种仓，把消毒、接种、与人体分开，实现高效连续消毒、接种，而且对人体不产生任何伤害。
4、利用热蒸汽向上蒸发的原理，在接种仓顶板上分别开三个气窗，让接种仓内操作产生的水蒸汽通过降湿气窗向外蒸发，减少接种仓内的湿度。
5、密封仓内，臭氧发生器连续工作，产生的臭氧向接种仓方向输送，使仓内气压大于外界空气压力，产生正压，使得装置两头空气不产生反渗透进入机仓污染接种环境。
6、装置两头进料口与出料口，均用不锈钢链条制成运转平台，可与冷却室、琣菌室传送装置相连接，实现全程机械自动化。
本发明各部件的结构与功能：
1、机架：由角钢制造而成。
功能：支撑传送装置、密封仓。
2、传送装置：由齿轮、减速机、不锈钢链条、电动开关组成。
功能：将物料直接输送到消毒仓、接种仓进行消毒、接种。并将接过种的料袋与废弃物输送出去。
3、密封消毒仓：由不锈钢的底板、玻璃横板和活动玻璃顶板做成长方体的密封仓。
功能：缩小消毒体积，减小臭氧消毒器的功率，降低机械投入成本，提高消毒效果；消毒在仓内集中进行并与人体分开，减少极少部分泄漏对人体皮肤与黏膜的刺激；采用光洁度高的不锈钢板、玻璃板材料，加上可以拆卸的玻璃顶板，以便对机仓内的环境清洗与消毒，达到彻底消毒的目的。
4、消毒装置：由FCY-5C型臭氧发生器、臭氧输送管、微电脑控制器组成。
功能：产生大于80mg/m3的臭氧，对进入消毒仓内的物料和空气进行连续消毒，确保消毒彻底；消毒时间由微电脑控制器自动控制，实现消毒自动化、定量化。
5、活动帘：由多片软质塑皮、角钢制作的塑皮吊杆、塑皮下方缝合的多节圆形不锈钢筋下垂体组成。共有六道活动帘。
功能：拦隔臭氧向仓外和接种仓扩散，使O3集中在消毒仓中保持足够浓度进行消毒；拦隔空气反渗透进入消毒仓而降低消毒效果。6道活动帘分成三对，在物品传送过程中总是保持一道开另一道关的状态，以保证拦隔效果。
6、密封接种仓：由五合板、玻璃板制成梯形接种仓，仓两侧五合板每边各设置3对15cm的圆洞，在圆洞上装配3副护袖和仓内中央横板组成。
功能：(1)接种仓：是接种操作场所。它与中部缓冲仓和出口缓冲仓相连，由塑皮活动帘隔断，并随传送物品自由开关。(2)护袖：供接种人员两手进入箱内操作的通道，并防止空气进入仓内。(3)仓内中央横板：是放置菌种、棉塞、颈圈、接种工具、75％乙醇棉球盒的载物台。
7、降湿窗：在接种仓顶板开3个5cm直径的圆洞，并用4层纱布密封。
功能：让接种仓内水蒸汽排出窗外，达到仓内降湿的作用。特别是6-8月高温季节，接种仓内温度高，湿度大，接种污染率增加时，设置降湿尤为重要。
Claims (2)
1、一种规模化无菌操作连续生产装置，其特征在于在机架上设置链式连续传送装置，在所述传送装置上方从左到右依次设置进口平台、进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓、出口平台，所述进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓之间依次互相密封连接，在所述进口缓冲仓的上方设置臭氧发生器，臭氧发生器的出气口通过管道与消毒仓连接，在所述进口缓冲仓、中部缓冲仓、出口缓冲仓的进口端和出口端分别设置活动帘，在所述接种仓的上方设置降湿气窗，在所述接种仓的侧壁设置操作窗口，在所述接种仓内部设置载物台。
2、根据权利要求1所述规模化无菌操作连续生产装置，其特征在于所述进口缓冲仓、消毒仓、中部缓冲仓、接种仓、出口缓冲仓的侧壁分别以光洁透明材料制成。
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