CN101647509B - 一种宠物食品及其生产工艺 - Google Patents

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Abstract

一种宠物食品，由胶状混合物组成，胶状混合物由一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成。上述宠物食品的包装装置，由一个底座构成，底座中设置有一个凹槽，凹槽中嵌入有宠物食品，底座的上部设置有一个上盖，底座的下端设置有一个粘贴纸，底座和粘贴纸之间设置有粘结层。使用时将粘贴纸撕去，然后将底座固定在宠物饮食区，去掉底座上的上盖，由于宠物食品嵌入在底座上，所以宠物一般不会轻易的一口就吃掉食品，只能慢慢的舔食品，增加了宠物进食的娱乐性，改善了宠物食品单一的结构。

Description

一种宠物食品及其生产工艺
技术领域：
本发明涉及人类生活用品，尤其涉及食品技术，特别是一种宠物食品及其生产工艺。
背景技术：
现有技术中，宠物食品营养单一，宠物患病的几率高。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种宠物食品，所述的这种宠物食品要解决现有技术中宠物食品营养单一、宠物患病率高的技术问题。
本发明的这种宠物食品由胶状混合物组成，其中，所述的胶状混合物由一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成，所述的一水葡萄糖在所述的宠物食品中的重量百分比为42～48％，所述的鸡肉粉在宠物食品中的重量百分比为30～35％，所述的调味剂在宠物食品中的重量百分比为5～8％，所述的葡萄糖浆在宠物食品中的重量百分比为10～15％，余量为水。
进一步的，所述的水为去离子水。
进一步的，所述的胶状混合物的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。
进一步的，所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。
本发明还提供了一种生产上述宠物食品的工艺，所述的工艺包括如下步骤：
(1)称量各成份；
(2)将40％～60％的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一个容器中充分混合，然后加热至140℃～145℃；
(3)将鸡肉粉、调味剂和剩余的一水葡萄糖放入另一个容器中预混，然后加热至45℃～50℃；
(4)将上述两个容器中的物质混合，搅拌，加热至88℃～92℃，加热时间为5～10分钟；
(5)在88℃～92℃的条件下拉条、定量切割。
进一步的，所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。
进一步的，在步骤(4)和(5)之间有一个定型的步骤。
进一步的，所述的宠物食品的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。
进一步的，所述的海鲜抽提物从海洋生物加工获得，所述的海洋生物包括虾米、金枪鱼和螃蟹，首先清洗、粉碎所述的海洋生物，然后在粉碎物中加入蛋白酶，并加水进行水解，完全水解分层后再进行过滤，最后进行清洗、喷雾干燥。
进一步的，所述的胶状混合物的外围设置有一个包装装置，所述的包装装置由一个底座构成，所述的底座中设置有一个凹槽，所述的胶状混合物嵌入所述的凹槽中，底座的上部设置有一个上盖，底座的下端设置有一个粘贴纸，底座和所述的粘贴纸之间设置有粘结层。
本发明中的宠物食品在使用时，将粘贴纸撕去，然后将底座固定在宠物饮食区，去掉底座上的上盖，由于宠物食品嵌入在底座上，所以宠物一般不会轻易的一口就吃掉食品，只能慢慢的舔食品，增加了宠物进食的娱乐性，改善了宠物食品单一的结构。
附图说明：
图1是本发明中的宠物食品的生产工艺流程图。
图2是本发明中的海鲜调味剂的生产工艺流程图。
图3是本发明中的宠物食品的包装装置的结构示意图。
具体实施方式：
本发明中的宠物食品由胶状混合物组成，其中，所述的胶状混合物由一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成，其中，所述的一水葡萄糖在所述的宠物食品中的重量百分比为42～48％，所述的鸡肉粉在所述的宠物食品中的重量百分比为30～35％，所述的调味剂在所述的宠物食品中的重量百分比为5～8％，所述的葡萄糖浆在所述的宠物食品中的重量百分比为10～1 5％，余量为水。
进一步的，所述的水为去离子水。
进一步的，所述的宠物食品的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。
进一步的，所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。
进一步的，所述的海鲜抽提物采用采用如下方法制备，包括一个选择海鲜的过程，所述的海鲜包括虾米、金枪鱼、螃蟹，然后将海鲜清洗、粉碎，再加入蛋白酶，加水进行水解，完全水解分层后过滤，清洗、喷雾干燥后即为海鲜提取物。
如图1所示，本发明还提供了上述的宠物食品的生产工艺，包括如下步骤：
(1)称量各成份；
(2)将40％～60％的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一容器中充分混合，然后加热至140℃～145℃；
(3)将鸡肉粉、调味剂和剩余的一水葡萄糖放入另一容器中预混，然后加热至45℃～50℃；
(4)将上述两个容器中的物质混合，搅拌，加热至88℃～92℃，加热时间为5～10分钟；
(5)在88℃～92℃的条件下拉条、定量切割。
进一步的，所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。
进一步的，如图2所示，所述的海鲜抽提物采用如下方法制备，首先选择海洋生物，所述的海洋生物包括虾米、金枪鱼、螃蟹，然后将海洋生物清洗、粉碎，再加入蛋白酶，加水进行水解，完全水解分层后过滤，清洗、喷雾干燥后即为海鲜提取物。
进一步的，在步骤(4)和(5)之间有一个定型的步骤。
进一步的，所述的宠物食品的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。
如图3所示，本发明还提供了上述的宠物食品的包装装置，所述的包装装置由一个底座1构成，所述的底座1中设置有一个凹槽2，所述的凹槽2中嵌入有宠物食品5，所述的底座1的上部设置有一个上盖3，所述的底座1的下端设置有一个粘贴纸4，所述的底座1和所述的粘贴纸4之间设置有粘结层。
进一步的，所述的宠物食品5的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。

Claims (10)

1.一种宠物食品，由胶状混合物组成，其特征在于：所述的胶状混合物由一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成，所述的一水葡萄糖在所述的宠物食品中的重量百分比为42～48％，所述的鸡肉粉在宠物食品中的重量百分比为30～35％，所述的调味剂在宠物食品中的重量百分比为5～8％，所述的葡萄糖浆在宠物食品中的重量百分比为10～15％，余量为水。
2.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的水为去离子水。
3.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的胶状混合物的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。
4.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的调味剂为味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物中的任意一种。
5.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的胶状混合物的外围设置有一个包装装置，所述的包装装置由一个底座构成，所述的底座中设置有一个凹槽，所述的胶状混合物嵌入所述的凹槽中，底座的上部设置有一个上盖，底座的下端设置有一个粘贴纸，底座和所述的粘贴纸之间设置有粘结层。
6.一种生产如权利要求1所述的宠物食品的工艺，其特征在于：所述的工艺包括如下步骤：
(1)称量各成份；
(2)将40％～60％的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一个容器中充分混合，然后加热至140℃～145℃；
(3)将鸡肉粉、调味剂和剩余的一水葡萄糖放入另一个容器中预混，然后加热至45℃～50℃；
(4)将上述两个容器中的物质混合，搅拌，加热至88℃～92℃，加热时间为5～10分钟；
(5)在88℃～92℃的条件下拉条、定量切割。
7.如权利要求6所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：所述的调味剂为味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物中的任意一种。
8.如权利要求6所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：在步骤(4)和(5)之间有一个定型的步骤。
9.如权利要求8所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：所述的宠物食品的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。
10.如权利要求7所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：所述的海鲜抽提物从海洋生物加工获得，所述的海洋生物包括虾米、金枪鱼和螃蟹，首先清洗、粉碎所述的海洋生物，然后在粉碎物中加入蛋白酶，并加水进行水解，完全水解分层后再进行过滤，最后进行清洗、喷雾干燥。
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