CN101544948B - 一种置有液体输导仓的发酵罐及其使用方法 - Google Patents
一种置有液体输导仓的发酵罐及其使用方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种置有液体输导仓的发酵罐及其使用方法。该发酵罐包括发酵罐(1)、阀门(5)、软管(4)、管道(6)，所述的发酵罐设置有一个可密封的输导仓(2)，所述的输导仓内置阀门、软管、管道以及输导仓口，输导仓口上有密封盖(3)，所述的管道固定在仓壁上，管道一端置入发酵罐内，另一端连接在阀门上，阀门上连通着软管，软管管口(9)可置于无菌区(7)内。该使用方法是发酵罐灭菌前，关闭阀门，输导仓盖上密封盖，输导仓与发酵罐同时灭菌，输出或导入液体时打开密封盖进行操作。其优点是发酵罐加热灭菌的同时输导仓内管道、阀门、软管液实现了加热灭菌，结构简单，使用、操作方便。
Description
技术领域
本发明属于发酵设备及其使用方法，具体涉及一种置有液体输导仓的发酵罐及其使用方法。
背景技术
液体发酵技术广泛地应用于食品、制药、真菌栽培等领域。该项技术的关键之一是发酵装置，而一个好的发酵装置既要能保证发酵工艺实现，又要保证发酵在无菌的条件下进行。为保证发酵的无菌环境，发酵前要对发酵罐、空气滤菌装置、液体输导装置进行灭菌。现在普遍使用的发酵罐无一例外都是在发酵罐外装管道、阀门来完成发酵液、原料液的输导。为确保灭菌彻底，采取许多措施强化灭菌，但是复杂的管道连接，繁琐操作，任何一个环节出现问题，就造成灭菌不彻底，使发酵液由发酵罐输出或原料液导入发酵罐的过程中被污染，使发酵生产功亏一篑。这样的发酵产物，用于制药、食品会严重危害人体健康，而用来真菌栽培，将长不出子实体，因此这样的发酵产物不能使用而报废，造成很大的人力物力的浪费。
发明内容
本发明的目的，是要提供一种置有液体输导仓的可实现发酵液无菌输出或液体原料无菌导入的发酵罐及其使用方法。
本发明是这样实现的：一种置有液体输导仓的发酵罐，包括发酵罐、阀门、软管、管道，其特征在于：所述的发酵罐底部设置有一个可密封的输导仓，所述的输导仓内置有阀门、软管、管道以及输导仓口，输导仓口上有密封盖，所述的管道固定在仓壁上，管道一端置入发酵罐内，另一端连接在阀门上，所述的阀门上连通着软管，软管管口可以置于无菌区内。
所述的可密封输导仓还可以置于发酵罐内的顶部。
所述的可密封输导仓还可以置于发酵罐的夹层内。
本发明的发酵罐的使用方法：在给发酵罐进行灭菌前，关闭阀门，将软管管口用耐高温塑料膜包紧，然后把软管捆好放入仓内，盖上密封盖，给发酵罐或发酵罐内的培养液高温灭菌时，输导仓受热同时灭菌，仓内工具成为无菌工具；发酵液需输出时，打开输导仓的密封盖，从仓内拉出软管到无菌区内，打开输导仓内阀门使罐内发酵液可以通过仓内无菌的阀门、管道输出；补加液需导入时，使用置于发酵罐液体上部空间的输导仓，补加液可以通过仓内阀门、管道导入；操作完毕，把输导仓内阀门关闭，把软管管口插到装有酒精的瓶中，确保管口无菌。
为方便检测输导仓或发酵罐内的液体灭菌彻底与否，可事先放入输导仓一个装有营养液的玻璃试管，只要检测这个试管灭菌是否合格，即可判定整个灭菌是否合格。
本发明的有益效果是：本发明的发酵罐，在对发酵罐发酵液进行高温灭菌的同时对输导仓内管道、阀门、软管液也实现了高温灭菌，使罐体和液体输导装置灭菌工作一步完成，使发酵灭菌过程简化、操作简单、灭菌彻底。
附图说明
图1是输导仓置于发酵罐内的底部结构示意图
图2是输导仓置于发酵罐内的顶部结构示意图
图3是输导仓置于发酵罐的夹层内结构示意图
图中标记：1-发酵罐、2-底部输导仓、3-密封盖、4-软管、5-阀门、6-管道、7-无菌区、8-发酵液、9-软管管口、10-夹层、11-顶部输导仓、12-夹层内输导仓
具体实施方式
下面结合附图对实施例进行说明。
实施例1：附图1，一种输导仓置于发酵罐底部的发酵罐，包括发酵罐1、阀门5、软管4、管道6，发酵罐上设置有一个可密封的底部输导仓2，输导仓内置阀门、软管、管道以及输导仓口，输导仓口上有密封盖3，管道固定在仓壁上，管道一端置入发酵罐内，另一端连接在阀门上，阀门上连通着软管，软管的管口置于无菌区内。
该密封底部输导仓2是用椭圆型的钢板焊接在发酵罐下端封头的罐壁上，仓内的管道固定在仓壁上，软管选择耐高温的长度以密封盖3打开软管拉出后管口能够达到无菌区7为宜，无菌区是操作间。
灭菌前，关闭阀门5，将软管管口9用耐高温塑料膜包紧，然后把软管捆好放入仓内，盖上密封盖3，给发酵罐灭菌时，输导仓受热同时灭菌，仓内工具成为无菌工具；发酵液需输出时，打开输导仓的密封盖，从仓内拉出软管到无菌区内，打开输导仓内阀门使罐内发酵液可以通过仓内无菌的阀门、管道输出；
实施例2：图2是一种输导仓置于发酵罐顶部的发酵罐，该顶部输导仓11上置，主要用于液体导入。
补加液需导入时，使用该输导仓，补加液可以通过仓内阀门、管道导入；操作完毕，把输导仓内阀门关闭，把软管管口插到装有酒精的瓶中，确保管口无菌。
实施例3：图3是一种输导仓置于夹层内10的发酵罐，其管道6固定在罐壁上，夹层内输导仓12扣置于夹层上。该输导仓置于夹层内，在夹层用于加热时，夹层内的阀门等同时实现灭菌。
实施例4使用方法实例
采用本发明的实施例1的发酵罐，将输导仓内阀门关闭，软管口用耐高温的塑料膜将软管管口包紧，然后把软管捆好放入仓内，盖严输导仓的密封盖；罐内装入黑木耳液体发酵培养液，灭菌：123℃时维持45分钟，立即冷却，温度降到25℃时，接种黑木耳菌种，通气，开始发酵；发酵进行一小时，打开输导仓密封盖，拉出软管使管口到无菌区内，打开输导仓内阀门使发酵罐内黑木耳发酵液可以通过仓内无菌的阀门、管道输出，用试管接取发酵液；输出完毕后，关闭阀门，把软管管口插到装有酒精的瓶中，确保管口无菌，以备再次使用；试管中的发酵液即可按常规操作，检测黑木耳发酵菌丝体的状况。
Claims (4)
1.一种置有液体输导仓的发酵罐，包括发酵罐(1)、阀门(5)、软管(4)、管道(6)，其特征在于：所述的发酵罐底部设置有一个可密封的底部输导仓(2)，所述的输导仓内置有阀门、软管、管道以及输导仓口，输导仓口上有密封盖(3)，所述的管道固定在仓壁上，管道一端置入发酵罐内，另一端连接在阀门上，阀门上连通着软管，软管管口(9)可以置于无菌区(7)内。
2.一种置有液体输导仓的发酵罐，包括发酵罐(1)、阀门(5)、软管(4)、管道(6)，其特征在于：所述的发酵罐顶部设置有一个可密封的顶部输导仓(11)，所述的输导仓内置有阀门、软管、管道以及输导仓口，输导仓口上有密封盖(3)，所述的管道固定在仓壁上，管道一端置入发酵罐内，另一端连接在阀门上，阀门上连通着软管，软管管口(9)可以置于无菌区(7)内。
3.一种置有液体输导仓的发酵罐，包括发酵罐(1)、阀门(5)、软管(4)、管道(6)和夹层(10)，其特征在于：所述的发酵罐夹层内设置有一个可密封的夹层输导仓(12)，所述的输导仓内置有阀门、软管、管道以及输导仓口，输导仓口上有密封盖(3)，所述的管道固定在输导仓内的发酵罐壁上，管道一端置入发酵罐内，另一端连接在阀门上，阀门上连通着软管，软管管口(9)可以置于无菌区(7)内。
4.权利要求1所述的发酵罐的使用方法：在发酵罐进行灭菌前将软管管口用耐高温塑料包紧，然后把软管捆好放入仓内，盖上密封盖，给发酵罐或给发酵罐内的培养液高温灭菌时，输导仓同时受热灭菌，仓内工具成为无菌工具；发酵液需输出时，打开输导仓的密封盖，从仓内拉出软管到无菌区内，打开输导仓内阀门使罐内发酵液可以通过仓内阀门、管道输出；操作完毕，把输导仓内阀门关闭，把软管管口插到装有酒精的瓶中，确保管口无菌。
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