CN101530295B - 食品粉碎装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品粉碎装置,包括电机(1)、刀轴(7)、刀头(8)和粉碎罩,所述的刀头(8)通过刀轴(7)连接在电机(1)的轴上,并位于粉碎罩内,所述的粉碎罩分为固定罩(3)和与固定罩(3)套合的转动罩(4),所述的固定罩(4)与电机(1)的外壳可拆式连接;所述的固定罩(3)设有至少一个开口;所述的转动罩(4)对应固定罩(3)也设有至少一个开口。采用以上结构后,利用转动罩或固定罩上的凸条起到紊流的作用,使食品能粉碎的很充分;并且由于转动罩和固定罩上均没有网孔,只是由开口部分和罩体部分构成,因此很容易清洗。

Description

食品粉碎装置
技术领域
本发明涉及小家电领域,具体讲是一种用于豆浆机、豆奶机或其他食品料理机的食品粉碎装置。
背景技术
随着人们生活水平的日益提高,对食品健康的要求也越来越高,因此各种厨房食品料理小家电也越来越多地普及到家家户户中。目前市场上,一般的食品粉碎装置包括机头、杯体,机头与杯体扣接,电机轴端固定粉碎刀片,同时还设置电热装置实现加热功能,在刀片外围设置粉碎罩来实现粉碎制浆。一般打浆的粉碎罩可以分为三种类型:一种是细孔网型,另一种是疏孔导流罩型,还有一种是无网罩型。第一种粉碎出来的粉碎物比较细,出浆率较高,但是因为有细孔的原因,粉碎物很容易堵塞在细孔中,一来所打的豆浆不能充分地流到网外,二来粉碎罩也很难清洗。第二种和第三种类型的粉碎罩比较容易清洗,但是它是靠紊流把粉碎物卷到刀片附近进行粉碎,具有随机性,粉碎效果不好、出浆率很低。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是,提供一种粉碎效果好且容易清洗的食品粉碎装置。
为解决上述技术问题,本发明提供的一种食品粉碎装置,包括电机、刀轴、刀头和粉碎罩,所述的刀头通过刀轴连接在电机的轴上,并位于粉碎罩内,所述的粉碎罩分为固定罩和与固定罩套合的转动罩,所述的固定罩与电机的外壳可拆式连接;所述的固定罩设有至少一个开口;所述的转动罩对应固定罩也设有至少一个开口,当转动罩上的罩体部分对着固定罩上的开口部分及转动罩上的开口部分对着固定罩上的罩体部分时,转动罩和固定罩就构成了一个壁体相对封闭的杯体。
所述的转动罩位于固定罩内,所述的固定罩圆周壁上的至少一个开口边缘处具有一条沿竖直方向的限位条,该限位条向罩体内凸起,所述的转动罩的罩体上具有多条向内凸起的凸条。
所述的固定罩罩体上设有两条沿圆周方向的挡条,所述的挡条向固定罩的罩体内凸起。
所述的转动罩位于固定罩外,所述的转动罩圆周壁上的至少一个开口边缘处具有一条沿竖直方向的限位条,该限位条向转动罩的罩体内凸起,所述的固定罩的罩体上具有多条向内凸起的凸条。
所述的转动罩位于固定罩外,所述的转动罩的圆周壁上设有一个开口,并且在内底面上设有向内凸起的限位条;所述的固定罩对应转动罩也设有一个开口,固定罩的底面为通孔,并且固定罩底面的开口处边缘设有挡板;所述的固定罩的圆周壁上具有多条向内凸起的凸条。
采用以上结构后,本发明与现有技术相比,具有以下优点:当本发明的转动罩上的罩体部分对着固定罩上的开口部分及转动罩上的开口部分对着固定罩上的罩体部分时,转动罩和固定罩就构成了一个壁体相对封闭的杯体,利用转动罩或固定罩上的凸条起到紊流的作用,使食品能粉碎的很充分;并且由于转动罩和固定罩上均没有网孔,只是由开口部分和罩体部分构成,因此很容易清洗。
附图说明
图1所示的是本发明食品粉碎装置的结构示意图;
图2所示的是图1中A-A方向的结构示意图;
图3所示的是图1的分解结构示意图;
图4所示的是本发明食品粉碎装置中粉碎罩封闭状态结构示意图;
图5所示的是本发明食品粉碎装置中粉碎罩开口状态结构示意图;
图6所示的是本发明食品粉碎装置另一种结构示意图;
图7所示的是图6的分解结构示意图;
图8所示的是本发明食品粉碎装置电机下置式结构示意图;
图9所示的是本发明食品粉碎装置电机下置式分解的结构示意图;
图10所示的是本发明食品粉碎装置粉碎罩的再一种结构示意图;
图11所示的是图10的分解结构示意图。
其中:1、电机;2、挡条;3、固定罩;4、转动罩;5、凸条;6、限位条;7、刀轴;8、刀头;9、通孔;10盖子;11、挡板。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细地说明。
具体实施方式一:
由图1~图3所示的本发明食品粉碎装置的结构示意图可知,它包括电机1、刀轴7、刀头8和粉碎罩,所述的刀头8通过刀轴7连接在电机1的轴上,并位于粉碎罩内。所述的粉碎罩分为固定罩3和与固定罩3套合的转动罩4,所述的固定罩3与电机1的外壳可拆式连接。所述的固定罩3的圆周壁上沿周向分为二等份,所述的每个等份依次为开口和罩体,即固定罩3的圆周壁依次为开口、罩体、开口、罩体。所述的转动罩4圆周壁上也分为与固定罩3数量相同的二等份,即转动罩4的圆周壁依次为开口、罩体、开口、罩体。
所述的转动罩4位于固定罩3内,所述的固定罩3圆周壁上的至少一个开口边缘处具有一条沿竖直方向的限位条6,该限位条6向罩体内凸起,所述的转动罩4的罩体内侧上和(或)内底面上具有多条向内凸起的凸条5。所述的固定罩3罩体上设有两条沿圆周方向的挡条2,所述的挡条2向罩体内凸起。挡条2的作用是在安装转动罩4到固定罩3内时起定位作用,保证转动罩4圆周壁上的罩体部分对着固定罩3圆周壁上的开口部分,转动罩4圆周壁上的开口部分对着固定罩3圆周壁上的罩体部分。
工作时,将转动罩4放入固定罩3内,转动罩4圆周壁上的罩体部分对着固定罩3圆周壁上的开口部分,转动罩4圆周壁上的开口部分对着固定罩3圆周壁上的罩体部分,如图4所示。这样,转动罩4和固定罩3就构成了一个壁体相对封闭的杯体。将待粉碎的食品放入杯体后,把这个杯体固定在电机的外壳下面,即固定罩与电机外壳固定。
电机正转时(以逆时针方向为正)带动电机刀轴正转,也带动杯体内的液体流动,因为转动罩4圆周壁上有凸条5,所以液体流动能推动转动罩4正转,由于固定罩3上限位条6的限位作用,转动罩4的壁边碰到限位条6后不再转动,这样使两个罩体组成的杯体处于全封闭的状态,此时转动罩4罩体内侧上和(或)内底面上的凸条5和固定罩3上的限位条6起到紊流的作用,使食品能充分被粉碎。
当搅拌粉碎一定时间后,电机反转,带动电机刀轴反转,也带动杯体内的液体反向流动,也因为转动罩4圆周壁上的凸条5,使转动罩4反转。转动罩4转动一定角度后,转动罩4的壁边碰到限位条6后不再转。这时,转动罩4的罩体部分对着固定罩3的罩体部分,转动罩4的开口部分对着固定罩3的开口部分,两个罩构成的空间为开放的空间,相当于无网罩状态,如图5所示。此时,电机的继续转动就会使内部的粉碎物充分混合到整个杯体里。
具体实施方式二:
由图6、图7所示的本发明食品粉碎装置的另一种结构示意图可知,它包括电机1、刀轴7、刀头8和粉碎罩,所述的刀头8通过刀轴7连接在电机1的轴上,并位于粉碎罩内。所述的粉碎罩分为固定罩3和与固定罩3套合的转动罩4,所述的固定罩3与电机1的外壳可拆式连接。所述的固定罩3的圆周壁上沿周向分为二等份,所述的每个等份依次为开口和罩体,即固定罩3的圆周壁依次为开口、罩体、开口、罩体。所述的转动罩4圆周壁上也分为与固定罩3数量相同的二等份,即转动罩4的圆周壁依次为开口、罩体、开口、罩体。
所述的转动罩4位于固定罩3外,所述的转动罩4其中一份罩体上靠近开口边缘处具有一条轴向向内凸起的限位条6,该限位条6向转动罩4的罩体内凸起,所述的固定罩3的罩体上具有多条向内凸起的凸条5。
工作时,将固定罩3放入转动罩4内,转动罩4圆周壁上的罩体部分对着固定罩3圆周壁上的开口部分,转动罩4圆周壁上的开口部分对着固定罩3圆周壁上的罩体部分。这样,转动罩4和固定罩3就构成了一个壁体相对封闭的杯体。将待粉碎的食品放入杯体后,把这个杯体固定在电机的底壳下面,即固定罩与电机底壳固定。
电机正转时(以逆时针方向为正)带动电机刀轴正转,也带动杯体内的液体流动,由于转动罩4上的限位条6也是凸起的结构,同样液体流动能推动转动罩4正转,由于转动罩4上限位条6的限位作用,固定罩3开口处的壁边碰到限位条6后使转动罩4不再转动,这样使两个罩体组成的杯体处于全封闭的状态,此时固定罩3罩体上的凸条5和转动罩4上的限位条6起到紊流的作用,使食品能充分被粉碎。
当搅拌粉碎一定时间后,电机反转,带动电机刀轴反转,也带动杯体内的液体反向流动,由于转动罩4上的限位条6的作用使转动罩4反转。转动罩4转动一定角度后,转动罩4的限位条6碰到固定罩3开口处的壁边后不再转。这时,转动罩4的罩体部分对着固定罩3的罩体部分,转动罩4的开口部分对着固定罩3的开口部分,两个罩构成的空间为开放的空间,相当于无网罩状态。此时,电机的继续转动就会使内部的粉碎物充分混合到整个杯体里。
具体实施方式三:
本发明所述的结构中,电机1可以采用上置方式,即电机1位于粉碎罩上面;也可以采用下置方式,即电机1位于粉碎罩下面。
由图8、图9所示的本发明食品粉碎装置的电机下置式结构示意图可知,它包括电机1、刀轴7、刀头8和粉碎罩,所述的刀头8通过刀轴7连接在电机1的轴上,并位于粉碎罩内,此时刀轴7较短。所述的粉碎罩分为固定罩3和与固定罩3套合的转动罩4,所述的固定罩3与电机1的外壳可拆式连接。所述的固定罩3的圆周壁上沿周向分为二等份,所述的每个等份依次为开口和罩体,即固定罩3的圆周壁依次为开口、罩体、开口、罩体。所述的转动罩4圆周壁上也分为与固定罩3数量相同的二等份,即转动罩4的圆周壁依次为开口、罩体、开口、罩体。
所述的转动罩4位于固定罩3外,且转动罩4顶部为通孔9,通孔9上配合有盖子10。所述的转动罩4其中一份罩壁上靠近开口边缘处具有一条轴向向内凸起的限位条6,所述的固定罩3的罩体内侧上和(或)内底面上均具有若干条向内凸起的凸条5。
工作时,将转动罩4套在固定罩3外,转动罩4圆周壁上的罩体部分对着固定罩3圆周壁上的开口部分,转动罩4圆周壁上的开口部分对着固定罩3圆周壁上的罩体部分。这样,转动罩4和固定罩3就构成了一个壁体相对封闭的杯体。把这个杯体固定在电机的外壳上面,即固定罩与电机外壳固定,将待粉碎的食品放入杯体后,再将盖子10紧配合在转动罩4顶部的通孔9上。
电机正转时(以逆时针方向为正)带动电机刀轴正转,也带动杯体内的液体流动,由于转动罩4上的限位条6的作用,液体流动能推动转动罩4正转,又由于转动罩4上限位条6的限位作用,固定罩3开口处的壁边碰到限位条6后使转动罩4不再转动,这样使两个罩组成的杯体处于全封闭的状态,此时固定罩3罩壁内侧上和(或)内底面上的凸条5和转动罩4上的限位条6起到紊流的作用,使食品能充分被粉碎。
当搅拌粉碎一定时间后,电机反转,带动电机刀轴反转,也带动杯体内的液体反向流动,由于转动罩4上限位条6的作用使转动罩4反转。转动罩4转动一定角度后,转动罩4的限位条6碰到固定罩3开口处的壁边后不再转。这时,转动罩4的罩体部分对着固定罩3的罩体部分,转动罩4的开口部分对着固定罩3的开口部分,两个罩体构成的空间为开放的空间,相当于无网罩状态。此时,电机的继续转动就会使内部的粉碎物充分混合到整个杯体里。
具体实施方式四:
由图10、图11所示的本发明食品粉碎装置中粉碎罩的再一种结构示意图可知,所述的粉碎罩分为固定罩3和与固定罩3套合的转动罩4,所述的固定罩3与电机1的外壳可拆式连接。所述的转动罩4位于固定罩3外,所述的转动罩4的圆周壁上设有一个开口,并且在内底面上设有向内凸起的限位条6。所述的固定罩3对应转动罩4也设有一个开口,固定罩3的底面为通孔,并且固定罩3底面的开口处边缘设有挡板11。所述的固定罩3的圆周壁上具有多条向内凸起的凸条5。
工作时,将固定罩3放入转动罩4内,将转动罩4圆周壁上的罩体部分对着固定罩3圆周壁上的开口部分,转动罩4圆周壁上的开口部分对着固定罩3圆周壁上的罩体部分。这样,转动罩4和固定罩3就构成了一个壁体相对封闭的杯体。将待粉碎的食品放入杯体后,把这个杯体固定在电机的底壳下面,即固定罩与电机底壳固定。
电机正转时(以逆时针方向为正)带动电机刀轴正转,也带动杯体内的液体流动,由于转动罩4上的限位条6也是凸起的结构,同样液体流动能推动转动罩4正转,由于转动罩4上限位条6的限位作用,固定罩3底面开口处的挡板11碰到限位条6后使转动罩4不再转动,这样使两个罩体组成的杯体处于全封闭的状态,此时固定罩3罩体内侧上的凸条5和转动罩4内底面上的限位条6起到紊流的作用,使食品能充分被粉碎。
当搅拌粉碎一定时间后,电机反转,带动电机刀轴反转,也带动杯体内的液体反向流动,由于转动罩4上的限位条6的作用使转动罩4反转。转动罩4转动一定角度后,固定罩3底面开口处的挡板11碰到限位条6后使转动罩4不再转动。这时,转动罩4的罩体部分对着固定罩3的罩体部分,转动罩4的开口部分对着固定罩3的开口部分,两个罩构成的空间为开放的空间,相当于无网罩状态。此时,电机的继续转动就会使内部的粉碎物充分混合到整个杯体里。
本发明并不局限于以上所述的具体实施方式中开口的位置,它还可以是只在罩筒底面设有至少一个开口。
本发明并不局限于以上所述的具体实施方式中限位装置的结构,它还可以在外面的罩体上设置一个周向的向外凸起的横槽,在里面的罩体上设置一个凸出罩体的突起,该突起就滑动配合在横槽内,从而起到限位的作用。
本发明并不局限于以上所述的结构中开口的数量,其中固定罩和转动罩的圆周壁上还可以设有三个、四个等数量的开口;转动罩上的凸条的数量也可以是其他数量。以上这些变化均落入本发明保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品粉碎装置,包括电机(1)、刀轴(7)、刀头(8)和粉碎罩,所述的刀头(8)通过刀轴(7)连接在电机(1)的轴上,并位于粉碎罩内,其特征在于:所述的粉碎罩分为固定罩(3)和与固定罩(3)套合的转动罩(4),所述的固定罩(4)与电机(1)的外壳可拆式连接;所述的固定罩(3)设有至少一个开口;所述的转动罩(4)对应固定罩(3)也设有至少一个开口,当转动罩上的罩体部分对着固定罩上的开口部分及转动罩上的开口部分对着固定罩上的罩体部分时,转动罩和固定罩就构成了一个壁体相对封闭的杯体。
2.根据权利要求1所述的食品粉碎装置,其特征在于:所述的转动罩(4)位于固定罩(3)内,所述的固定罩(3)圆周壁上的至少一个开口边缘处具有一条沿竖直方向的限位条(6),该限位条(6)向罩体内凸起,所述的转动罩(4)的罩体上具有多条向内凸起的凸条(5)。
3.根据权利要求1或2所述的食品粉碎装置,其特征在于:所述的固定罩(3)罩体上设有两条沿圆周方向的挡条(2),所述的挡条(2)向固定罩(3)的罩体内凸起。
4.根据权利要求1所述的食品粉碎装置,其特征在于:所述的转动罩(4)位于固定罩(3)外,所述的转动罩(4)圆周壁上的至少一个开口边缘处具有一条沿竖直方向的限位条(6),该限位条(6)向转动罩(4)的罩体内凸起,所述的固定罩(3)的罩体上具有多条向内凸起的凸条(5)。
5.根据权利要求1所述的食品粉碎装置,其特征在于:所述的转动罩(4)位于固定罩(3)外,所述的转动罩(4)的圆周壁上设有一个开口,并且在内底面上设有向内凸起的限位条(6);所述的固定罩(3)对应转动罩(4)也设有一个开口,固定罩(3)的底面为通孔,并且固定罩(3)底面的开口处边缘设有挡板(11);所述的固定罩(3)的圆周壁上具有多条向内凸起的凸条(5)。
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Assignor: Wu Shangqiang

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Denomination of invention: Stirring-type food smashing device

Granted publication date: 20110406

License type: Exclusive License

Open date: 20090916

Record date: 20110818

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Granted publication date: 20110406

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