CN101444168A - 芦笋反季节生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及芦笋反季节生产方法，可在我国北方的冬季及早春低温季节实施多周期轮次的芦笋生产，而且单位面积产量高、无公害。本发明是将大田栽培的芦笋根茎苗定植在温室中，然后给芦笋根茎苗提供生长条件，让根茎苗生长，并长出嫩茎，将长好的嫩茎采收，采收完毕后废弃无养分和鳞芽的废苗，进行下一周期的芦笋生产。

Description

芦笋反季节生产方法

技术领域

本发明涉及作物栽培领域，具体地说是一种芦笋反季节生产方法。

背景技术

芦笋学名石刁柏，是一种宿根性多年生草本植物，其嫩茎质地细腻、纤维柔软，含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质和纤维素，是一种营养价值极高的药食兼用的高档蔬菜和保健食品。当前芦笋的生产基本上是采用传统的大田栽培方法，由于芦笋在低温季节处于休眠状态，所以芦笋的生产受季节影响较大，特别是我国北方地区冬季寒冷，致使芦笋的生产在冬季时处于停滞状态。由于芦笋的经济价值较高，促使人们开始进行反季节生产芦笋，现有的方法是在大棚温室中进行大田栽培，将芦笋种苗定植于大田中，其实质是一种保护地大田栽培方式，其产量较低，在营养生长期间易产生病害。如何在低温季节实施无公害的芦笋反季节生产，并提高其单产量和质量是当前需要解决的问题。本申请人经过长达十多年的探索较好地解决了上述问题。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种芦笋反季节生产方法，该方法可在我国北方的冬季及早春低温季节实施反季节生产，而且单位面积产量高，同时可以有效控制环境污染，实现无公害生产。

解决上述问题的技术方案是：所提供的芦笋反季节生产方法，是将大田栽培的芦笋根茎苗定植于温室中，即：将芦笋根茎苗芽盘朝上，根系向下密排于定植设施上；给芦笋根茎苗提供生长条件，让芦笋根茎苗长出嫩茎，将长好的嫩茎采收。

本发明优选一年生芦笋根茎苗或两年生芦笋根茎苗定植于温室中，其最佳选择是一年生芦笋根茎苗。一年或两年生芦笋根茎苗的活力强，生长期较短，所以可以在低温季节多周期生产。即：待全部合格嫩茎采收完毕后废弃无养分和鳞芽的废苗，再按所述步骤进行下一周期的芦笋生产。

上述的定植设施可以采用定植框、支架等。芦笋根茎苗的定植可以采用基质定植或雾培定植。

本申请人认为，在定植初期应首先促进芦笋根茎苗的根系发展，抑制嫩茎的生长；待芦笋根茎苗的根系长好后，再促进嫩茎的生长，以便缩短芦笋的生产周期，并长出品质好的芦笋。为此，在芦笋根茎苗密排于定植设施后将根茎苗遮光，直到根茎苗的下部长出新的吸收根，然后取消对根茎苗的遮光，使鳞芽萌发，嫩茎生长。

本发明人通过试验认为，可促使芦笋根茎苗较快长出新的吸收根的温度条件是5～15℃，最佳温度是10～15℃，即：将根茎苗遮光后，在温室温度为10～15℃的条件下让根茎苗的根系生长。

以往人们认为，温度在27℃以上时芦笋的生长速度最快，但本发明人通过试验认为，在本发明利用芦笋根茎苗进行温室生产的情况下，促使芦笋嫩茎生长的合适温度是10～25℃，最佳温度是15～22℃，即：在取消对根茎苗的遮光后，将温室温度调节到15～22℃，温室中的空气相对湿度控制在85％以上。温室的空气相对湿度最佳控制在95％～98％。

为了生产出色泽鲜嫩的高品质芦笋，除了保证上述温度、湿度条件外还要对芦笋根茎苗实施光照，即：在取消对根茎苗的遮光后，对根茎苗每天光照6小时以上。

本发明提供的方法属温室无土栽培，所生产的芦笋没有公害和污染，其形体美观(头尾粗细差别不大，呈杆状)，鲜嫩味美，品质上乘，加之是反季节生产，不但丰富了人们的冬季饮食生活，而且也大大提高了芦笋的经济价值。在我国北方地区采用本发明的方法从11月下旬到次年4月上旬，至少可以进行三个周期的生产，使芦笋低温期的单位面积产量大幅提高。与现有的反季节温室大田栽培相比，芦笋的生长周期期短，品质好，其产量可提高数倍，为芦笋的反季节高品质生产开辟了一条新的途径。对芦笋保鲜贸易和生产具有较高的利用价值。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明的内容加以详细描述。

采用农业常用的营养钵育苗方式培养大田定植芦笋种苗，将芦笋种苗定植于大田中，生长成一年生芦笋苗，11月中旬(霜降以后)从大田中起出一年生的没有地上茎的芦笋根茎苗，开始进行反季节的第一周期生产。

1)根茎苗浸泡

将一年生芦笋根茎苗洗净，于20～25℃常温水中浸泡3～5小时，以芦笋根系充分吸水膨胀为准，也可在水中加入适量氮、磷、钾速效养分和微量营养元素，让根系吸水和恢复生长活性。

2)定植

将浸泡好的根茎苗按芽盘朝上根系向下紧密堆放在筐中或支架上。

也可将根茎苗用煤渣、蛭石或木屑等基质覆盖，并适时喷淋补水。

3)诱根生长

利用芦笋根系和茎秆生长条件的差异快速促成芦笋根茎苗长出吸收根，其具体作法是：用黑色地膜将根茎苗覆盖遮光，将温室温度控制在10～15℃，同时要剥除第一次芽盘上长出的无效芽子，形成愈伤组织，激活根茎苗活性。在此期间可根据情况适时补水，直至长出新的白色吸收根。新的根系长到3～5厘米时可以视为完成诱根生长期，诱根生长期大约10天左右。

4)嫩茎生长

芦笋根茎苗完成诱根生长，大量的鳞芽萌发，此时进入嫩茎生长期。此期间的生长条件是：温室温度为18～22℃，温室空气相对湿度为90％～95％，每天光照10小时以上(自然光照或生物补光)，并适时喷施营养液和补水，使鳞芽萌发，嫩茎生长。补水采用喷淋和喷雾相结合的方式，水中配以营养液，以氮、磷、钾为主体，再加入一些中微量元素，具体操作时可以每隔5小时喷水一次，每次喷水3～5毫米。嫩茎生长期大约一个月左右。

5)采收

以芦笋产品顶尖不散头为准，按照要求的规格进行采收。同时注意将不符合商品要求的劣质萌芽及时剥除，以免无效生长消耗根部储存的养分。

6)弃苗

完全采收结束后，没有养分和鳞芽的根茎苗即成废苗，将其扔掉，本次生产周期结束。

7)按以上步骤1)至6)进行下一周期的生产。

Claims (10)

1、一种芦笋反季节生产方法，其特征是将大田栽培的芦笋根茎苗定植于温室中，即：将芦笋根茎苗芽盘朝上，根系向下密排于定植设施上；给芦笋根茎苗提供生长条件，让芦笋根茎苗长出嫩茎，将长好的嫩茎采收。

2、根据权利要求1所述的生产方法，其特征是所说的芦笋根茎苗采用一年生或两年生的芦笋根茎苗。

3、根据权利要求2所述的生产方法，其特征是待全部合格嫩茎采收完毕后废弃无养分和鳞芽的废苗，再按所述步骤进行下一周期的芦笋生产。

4、根据权利要求1所述的生产方法，其特征是芦笋根茎苗的定植是采用基质定植或雾培定植。

5、根据权利要求1至4中任一项所述的生产方法，其特征是芦笋根茎苗密排于定植设施后将根茎苗遮光，直到根茎苗的下部长出新的吸收根，然后取消对根茎苗的遮光，使鳞芽萌发，嫩茎生长。

6、根据权利要求5所述的生产方法，其特征是将根茎苗遮光后，在温室温度为10～15℃的条件下让根茎苗的根系生长。

7、根据权利要求5所述的生产方法，其特征是在取消对根茎苗的遮光后，将温室温度调节到15～22℃，温室中的空气相对湿度控制在85％以上。

8、根据权利要求6所述的生产方法，其特征是在取消对根茎苗的遮光后，将温室温度调节到15～22℃，温室中的空气相对湿度控制在85％以上。

9、根据权利要求8所述的生产方法，其特征是在取消对根茎苗的遮光后，将温室温度调节到15～22℃，温室中的空气相对湿度控制在95％～98％。

10、根据权利要求8所述的生产方法，其特征在取消对根茎苗的遮光后，对根茎苗每天光照6小时以上。