CN101422146A - 一种百合鲜切花瓶插保鲜剂及保鲜方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种百合鲜切花瓶插保鲜剂及保鲜方法。本发明提供的百合鲜切花瓶插保鲜方法，包括以下步骤：1)选择百合切花：选取茎干长度、粗度比较整齐一致，无病虫害，花蕾5～7个的花枝为材料，在第1朵花蕾显色时采切；2)瓶插前处理：花枝在水中角斜切去基部，留长25～35cm，除去下部2/3的叶片；3)瓶插处理：在室温下用保鲜剂瓶插处理。本发明提供的百合鲜切花瓶插保鲜剂及保鲜方法，其解决了现有技术中百合鲜切花瓶插保鲜效果差及保鲜剂污染环境的技术问题。
Description
技术领域
本发明涉及一种保鲜剂及保鲜方法，具体涉及一种百合鲜切花瓶插保鲜剂及保鲜方法。
技术背景
百合花大，色彩丰富，花姿优美，常用以代表纯洁、高雅、吉祥、和睦等美好的寓意，因此深受人们的喜爱。百合鲜切花正成为继月季、康乃馨、非洲菊、唐菖蒲之后的第五大切花，
但是，由于采后技术措施不完善，使百合鲜切花的采后损失很大。因此，针对百合切花采后的各种生理生化变化，采取相应的措施改善切花品质、延缓切花衰老、延长切花寿命，对于提高切花的观赏价值和经济效益具有重要意义。
对于百合切花化学保鲜剂方面，目前，商业上多用硫代硫酸银(STS)处理百合，延长其切花寿命。硫代硫酸银一般是作为乙烯抑制剂作用于鲜切花的保鲜过程的。但由于百合的乙烯敏感类型尚没有统一定论，不同种类，甚至是同一种类不同品种百合的乙烯敏感程度存在差异，因此硫代硫酸银在百合切花保鲜上的效果是否确定尚需进一步探讨。况且硫代硫酸银处理麻烦，且对环境会造成污染，因此，开发研究高效、低成本、环保的新型保鲜剂对延长百合及其它切花的瓶插寿命，提高观赏品质十分重要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种百合鲜切花瓶插保鲜剂及保鲜方法，其解决了背景技术中百合鲜切花瓶插保鲜效果差、及保鲜剂污染环境的技术问题。
本发明的技术解决方案是：
一种百合鲜切花瓶插保鲜剂，包括切花基本保鲜液，其特殊之处在于：还包括水杨酸以及氯化钙或/和6-苄基嘌呤；所述水杨酸含量为5～45毫克/升；所述氯化钙含量为500～3000毫克/升；所述的6-苄基嘌呤含量为0.5～2.5毫克/升。
上述水杨酸含量为35毫克/升。
上述氯化钙的浓度为1000毫克/升。
上述6-苄基嘌呤含量为1.5毫克/升。
上述切花基本保鲜液包括2％的蔗糖，250mg·L-1 8-羟基奎啉以及剩余部分的水。
一种使用上述保鲜剂的百合鲜切花瓶插保鲜方法，其特殊之处在于：所述的保鲜方法包括以下步骤
1)选择百合切花：选取茎干长度、粗度比较整齐一致，无病虫害，花蕾5～7个的花枝为材料，在第1朵花蕾显色时采切；
2)瓶插前处理：花枝在水中角斜切去基部，留长25～35cm，除去下部2/3的叶片。
3)瓶插处理：在室温下用上所述保鲜剂瓶插处理。
上述的花枝在水中角斜为45度。
上述的花枝在水中角斜45度切去基部，留长为30cm，除去下部2/3的叶片。
具体实际实验时采用：
1)选择百合切花：选取茎干长度、粗度比较整齐一致，无病虫害，花蕾5～7个的花枝为材料，在第1朵花蕾显色时采切。
2)保鲜药剂浓度筛选：
氯化钙浓度筛选：设定500mg·L-1，1000mg·L-1，3000mg·L-1，6000mg·L-1，10000mg·L-1五个浓度梯度。
6-苄基嘌呤浓度筛选：设定0.5mg·L-1，1.0mg·L-1，1.5mg·L-1，2mg·L-1，2.5mg·L-1五个浓度梯度。
水杨酸浓度筛选：设定5mg·L-1，15mg·L-1，25mg·L-1，35mg·L-1，45mg·L-1五个浓度梯度。
以清水为对照，在室温下进行瓶插处理。
根据百合切花的瓶插寿命、单花寿命、最大花茎、鲜重增加率及切花形态指标分别筛选出氯化钙、6-苄基嘌呤、水杨酸的最佳浓度，然后再进行下阶段的组分配比试验。
3)组分配比：在切花的基本保鲜成分2％的蔗糖，250mg·L-1 8-羟基奎啉以及剩余部分的水的基础上，用上述试验得出的药剂浓度，设计了下表1所示的保鲜剂配方。
表1 百合切花保鲜剂代码及配方
Table 1 The preservative codes and prescription of cut lily flower
根据百合切花的瓶插寿命、单花寿命、鲜重变化率及切花形态指标筛选出最佳的一组或几组保鲜剂配方。
上述氯化钙的浓度1000mg·L-1为佳。
上述6-苄基嘌呤的浓度1.5mg·L-1为佳。
上述水杨酸的浓度35mg·L-1为佳。
上述保鲜剂配方F、H、G为较好的百合切花保鲜剂配方。从经济性考虑，推荐F(2％蔗糖+250mg·L-1 8-羟基奎啉+1000mg·L-1氯化钙+35mg·L-1水杨酸)作为实践应用保鲜剂配方。
本发明对百合切花有突出效果，但也适用于其它鲜切花的瓶插保鲜。
本发明具有以下优点：
1、成本低廉。
2、保鲜效果好。
3、安全环保、配置简单、处理方便。
具体实施方式
本发明具体实施步骤
1)选择百合切花：选取茎干长度、粗度比较整齐一致，无病虫害，花蕾5～7个的花枝为材料，在第1朵花蕾显色时采切。
2)保鲜药剂浓度筛选：氯化钙、6-苄基嘌呤、水杨酸各设五个浓度梯度进行单因素浓度筛选。
氯化钙浓度筛选：设定500mg·L-1，1000mg·L-1，3000mg·L-1，6000mg·L-1，10000mg·L-1五个浓度梯度。
6-苄基嘌呤浓度筛选：设定0.5mg·L-1，1.0mg·L-1，1.5mg·L-1，2mg·L-1，2.5mg·L-1五个浓度梯度。
水杨酸浓度筛选：设定5mg·L-1，15mg·L-1，25mg·L-1，35mg·L-1，45mg·L-1五个浓度梯度。
以清水为对照，在室温下进行瓶插处理。
根据百合切花的瓶插寿命、单花寿命、最大花茎、鲜重增加率及切花形态指标分别筛选出氯化钙、6-苄基嘌呤、水杨酸的最佳浓度，然后再进行下阶段的组分配比试验。
3)组分配比：在切花的基本保鲜成分2％的蔗糖，250mg·L-1 8-羟基奎啉以及剩余部分的水的基础上，用上述试验得出的药剂浓度，设计了八个保鲜剂配方。
根据百合切花的瓶插寿命、单花寿命、鲜重变化率及切花形态指标筛选出最佳保鲜剂配方为F(2％蔗糖+250mg·L-1 8-羟基奎啉+1000mg·L-1氯化钙+mg·L-1水杨酸)。
实施例一
以亚洲杂种系百合‘普瑞头’(‘prato’)为例，以清水处理为对照，比较氯化钙在浓度分别为500mg·L-1，1000mg·L-1，3000mg·L-1，6000mg·L-1，10000mg·L-1时对百合切花的瓶插保鲜效果。
结果如下：
500mg·L-1氯化钙处理的百合切花瓶插寿命增加了0.3天，瓶插寿命增加率为3.53％，单花(花枝基部第一朵花)寿命增加了0.7天，采切后第3天最大花茎增加了0.21cm，采切后第7天最大花茎增加了0.35cm。
1000mg·L-1氯化钙处理的百合切花瓶插寿命增加了1天，瓶插寿命增加率为11.76％，单花寿命增加了1.0天，采切后第3天最大花茎增加了0.22cm，采切后第7天最大花茎增加了0.42cm。
3000mg·L-1氯化钙处理的百合切花瓶插寿命增加了0.5天，瓶插寿命增加率为5.88％，单花寿命增加了0.6天，采切后第3天最大花茎增加了0.21cm，采切后第7天最大花茎增加了0.31cm。
6000mg·L-1氯化钙处理对百合切花瓶插寿命、单花寿命、最大花茎均没有显著的保鲜效果。
6000mg·L-1氯化钙处理的百合切花在处理后第2d表现出毒害症状，花瓣卷曲，色泽暗淡，花朵不能正常开放。
实施例一表明：500mg·L-1～3000mg·L-1氯化钙处理能增加百合瓶插寿命、单花寿命、花朵花茎最大，其中氯化钙浓度在1000mg·L-1时效果最好。
实施例二
以亚洲杂种系百合‘普瑞头’(‘prato’)为例，以清水处理为对照，比较6-苄基嘌呤在浓度分别为0.5mg·L-1，1.0mg·L-1，1.5mg·L-1，2mg·L-1，2.5mg·L-1时对百合切花的瓶插保鲜效果。
结果如下：
0.5mg·L-1 6-苄基嘌呤处理的百合切花瓶插寿命增加了0.2天，瓶插寿命增加率为2.53％，单花(花枝基部第一朵花)寿命增加了0.5天，采切后第3天最大花茎增加了0.16cm，采切后第7天最大花茎增加了0.13cm。
1.0mg·L-1 6-苄基嘌呤处理的百合切花瓶插寿命增加了1.0天，瓶插寿命增加率为11.76％，单花寿命增加了0.5天，采切后第3天最大花茎增加了0.33cm，采切后第7天最大花茎增加了0.31cm。
1.5mg·L-1 6-苄基嘌呤处理的百合切花瓶插寿命增加了2.0天，瓶插寿命增加率为23.53％，单花寿命增加了0.8天，采切后第3天最大花茎增加了0.44cm，采切后第7天最大花茎增加了0.64cm。
2.0mg·L-1 6-苄基嘌呤处理的百合切花瓶插寿命增加了1.8天，瓶插寿命增加率为21.18％，单花寿命增加了0.5天，采切后第3天最大花茎增加了0.22cm，采切后第7天最大花茎增加了0.42cm。
2.5mg·L-1 6-苄基嘌呤处理的百合切花瓶插寿命增加了1.0天，瓶插寿命增加率为11.76％，单花寿命增加了0.5天，采切后第3天最大花茎增加了0.02cm，采切后第7天最大花茎增加了0.40cm。
实施例二表明：0.5mg·L-1～2.5mg·L-1 6-苄基嘌呤处理能增加百合瓶插寿命、单花寿命、花朵最大花茎，其中6-苄基嘌呤浓度在1.5mg·L-1时效果最好。
实施例三
以亚洲杂种系百合‘普瑞头’(‘prato’)为例，以清水处理为对照，比较水杨酸在浓度分别为5mg·L-1，15mg·L-1，25mg·L-1，35mg·L-1，45mg·L-1时对百合切花的瓶插保鲜效果。
结果如下：
5mg·L-1水杨酸处理的百合切花瓶插寿命增加了0.5天，瓶插寿命增加率为5.88％，单花(花枝基部第一朵花)寿命增加了0.2天，采切后第3天最大花茎增加了0.13cm，采切后第7天最大花茎增加了0.75cm。
15mg·L-1水杨酸处理的百合切花瓶插寿命增加了0.8天，瓶插寿命增加率为9.41％，单花寿命增加了0.5天，采切后第3天最大花茎增加了0.24cm，采切后第7天最大花茎增加了0.83cm。
25mg·L-1水杨酸处理的百合切花瓶插寿命增加了1.3天，瓶插寿命增加率为15.29％，单花寿命增加了0.8天，采切后第3天最大花茎增加了0.47cm，采切后第7天最大花茎增加了0.85cm。
35mg·L-1水杨酸处理的百合切花瓶插寿命增加了2.1天，瓶插寿命增加率为24.71％，单花寿命增加了1.2天，采切后第3天最大花茎增加了0.74cm，采切后第7天最大花茎增加了1.31cm。
45mg·L-1水杨酸处理的百合切花瓶插寿命增加了1.5天，瓶插寿命增加率为17.65％，单花寿命增加了0.7天，采切后第3天最大花茎增加了0.75cm，采切后第7天最大花茎增加了1.27cm。
实施例三表明：各浓度的水杨酸处理能增加百合瓶插寿命、单花寿命、花朵最大花茎，其中水杨酸浓度在35mg·L-1时效果最好。
实施例四
以亚洲杂种系百合‘普瑞头’(‘prato’)为例，在切花的基本保鲜成分蔗糖、8-羟基奎啉的基础上，用实施例一、二、三得出的氯化钙、6-苄基嘌呤、水杨酸最佳浓度浓度，设计了表-1所示的保鲜剂配方，瓶插处理百合切花，以清水处理为对照，探讨不同保鲜剂配比对百合切花的瓶插保鲜效果。
结果如下：
表2 不同保鲜剂对百合切花寿命及最大花茎的影响
Table 2 Effects of preservatives on cut lily flowers
根据实验可以得出：所有保鲜剂对百合切花都有延长瓶插寿命和单花寿命，增大最大花茎的作用。对瓶插寿命影响大小依次为：H≈F>E≈G>D>C>B>A>CK，其中保鲜剂F和H处理的百合切花瓶插寿命均增加了2.5d，单花寿命均延长了1d，瓶插寿命增加率均为31.25％，效果其次的是保鲜剂E和G，瓶插寿命增加了28.8％。各处理对最大花茎影响大小依次为：F>H>G>E>D>B>C>A>CK，其中保鲜剂F与其它处理相比，差异达到显著水平(P<0.05)。
由此得出，保鲜剂F(2％蔗糖+250mg·L-1 8-羟基奎啉+1000mg·L-1氯化钙+mg·L-1水杨酸)对百合切花有显著的保鲜效果，其瓶插寿命能延长2.5天，瓶插寿命增加率为31.25％，单花寿命增加了1.0天，并且切花品质最好，茎杆挺拔，花瓣伸展饱满，花朵硕大，叶色保持也较好，整体观赏价值最高。
Claims (8)
1.一种百合鲜切花瓶插保鲜剂，包括切花基本保鲜液，其特征在于：还包括水杨酸以及氯化钙或/和6-苄基嘌呤；所述水杨酸含量为5～45毫克/升；所述氯化钙含量为500～3000毫克/升；所述的6-苄基嘌呤含量为0.5～2.5毫克/升。
2.根据权利要求1所述的百合鲜切花瓶插保鲜剂，其特征在于：所述水杨酸含量为35毫克/升。
3.根据权利要求1所述的百合鲜切花瓶插保鲜剂，其特征在于：所述氯化钙的浓度为1000毫克/升。
4.根据权利要求1所述的百合鲜切花瓶插保鲜剂，其特征在于：所述6-苄基嘌呤含量为1.5毫克/升。
5.根据权利要求1～4所述的百合鲜切花瓶插保鲜剂，其特征在于：所述水杨酸含量为35毫克/升；氯化钙的浓度为1000毫克/升；所述6-苄基嘌呤含量为1.5毫克/升。
6.一种使用权利要求1所述保鲜剂的百合鲜切花瓶插保鲜方法，其特征在于：所述的保鲜方法包括以下步骤
1)选择百合切花：选取茎干长度、粗度比较整齐一致，无病虫害，花蕾5～7个的花枝为材料，在第1朵花蕾显色时采切；
2)瓶插前处理：花枝在水中角斜切去基部，留长25～35cm，除去下部2/3的叶片。
3)瓶插处理：在室温下用权利要求1所述保鲜剂瓶插处理。
7.根据权利要求6所述的百合鲜切花瓶插保鲜方法，其特征在于：所述的花枝在水中角斜为45度。
8.根据权利要求7所述的百合鲜切花瓶插保鲜方法，其特征在于：所述的花枝在水中角斜45度切去基部，留长为30cm，除去下部2/3的叶片。
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2007
- 2007-10-29 CN CNA2007100189598A patent/CN101422146A/zh active Pending
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