CN101411594B - 批量打蛋器 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种批量打蛋器，它包括蛋板盖、蛋板、吹气针头、蛋板滑道、针板、弹簧、流蛋管、气管、气泵、底座、拉杆支架、拉杆和直线轴承；本发明一次可批量打多个生鸡蛋，快速实现蛋壳和蛋液的分离，分离速度快，方便卫生。
Description
技术领域
本发明涉及一种厨房用品，特别地，涉及一种实现多个生鸡蛋的蛋壳和蛋液批量分离的装置。
背景技术
目前生鸡蛋的蛋壳和蛋液分离均采用手工打蛋的方式，不仅蛋液容易粘手，而且效率低，蛋糕房、饼干厂等需要大量鸡蛋进行食品加工，手工打蛋的方式造成工人劳动强度大、蛋品加工不卫生，迫切需要一种可实现生鸡蛋批量分离的装置。
发明内容
为了克服手工打蛋效率低、易粘手的缺陷，本发明提供一种批量打蛋器。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是：一种批量打蛋器，它包括蛋板盖、蛋板、吹气针头、蛋板滑道、针板、弹簧、流蛋管、气管、气泵、底座、拉杆支架、拉杆和直线轴承；蛋板盖与底座的支架用铰链连接，蛋板在蛋板滑道中，蛋板盖和蛋板中均匀排布多个放蛋孔，上下位置对应；多组吹气针头和流蛋管固定在针板上，吹气针头和流蛋管的数目与蛋板中放蛋孔数目相同，位置对应；吹气针头通过气管与气泵相连；弹簧和直线轴承分别套在底座的支架上，弹簧一端与直线轴承相连，另一端与底座的支架相连；拉杆支架固定在底座上，拉杆与拉杆支架活动连接。
本发明的有益效果是，一次可批量打多个生鸡蛋，快速实现蛋壳和蛋液的分离，分离速度快，方便卫生。
附图说明
图1是本发明批量打蛋器的整体结构示意图；
图中，1、蛋板盖，2、蛋板，3、吹气针头，4、蛋板滑道，5、针板，6、弹簧，7、流蛋管，8、气管，9、气泵，10、底座，11、拉杆支架，12、拉杆，13、直线轴承，14、鸡蛋。
具体实施方式
本发明的原理是：利用针板上的针头打破蛋板上的多个鸡蛋蛋壳，连接气泵的针头将空气压入蛋壳，压迫蛋液从流蛋管流入蛋液收集器皿中。
本发明包括蛋板及其更换机构、针板打蛋机构、推拉复位机构、骨架及支撑机构。多个生鸡蛋均匀摆放在蛋板的固定孔中，被蛋板盖固定。针板打蛋机构中的矩阵形的吹气针头和蛋液回流管在推拉复位机构的弹簧作用下戳破蛋板中鸡蛋蛋壳，气泵中的压缩空气经吹气针头进入蛋壳，蛋液在气压作用下，经蛋液回流管流入蛋液收集器皿中。蛋液流完后，将针板打蛋机构压下，被推拉复位机构定位，抽出蛋板倒掉蛋壳。
蛋板采用抽拉式换蛋板，多个换蛋板可实现放蛋、打蛋、倒蛋壳同时进行。蛋板与蛋板盖定位方便。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明，本发明的目的和效果将变得更加明显。
如图1所示，本发明的批量打蛋器包括蛋板盖1、蛋板2、吹气针头3、蛋板滑道4、针板5、弹簧6、流蛋管7、气管8气泵9、底座10、拉杆支架11、拉杆12和直线轴承13。蛋板盖1与底座10的支架用铰链联接，蛋板2在蛋板滑道4中与蛋板盖1固定，蛋板盖1和蛋板2中均匀排布多个放蛋孔，上下位置对应。多组吹气针头3和流蛋管7固定在针板5上，吹气针头3和流蛋管7的数目与蛋板2中放蛋孔数目相同，位置对应。吹气针头3通过气管8与气泵9相连。弹簧6和直线轴承13分别套在底座10的支架上，弹簧6一端与直线轴承13相连，另一端与底座10的支架相连。在弹簧6作用下，针板5沿底座10支架上下运动。拉杆支架11固定在底座10上，拉杆12与拉杆支架11活动连接，可在拉杆支架11上的定位螺栓内滑动。
针板5在初始位置时，被拉杆12上的卡扣定位，弹簧6被压缩。打蛋时，拉动拉杆12，卡扣与针板5分离，针板5在弹簧6作用下上升打蛋。打蛋完成后，按下针板5，卡扣再扣住针板5，回到初始位置。
Claims (1)
1.一种批量打蛋器，其特征在于，它包括蛋板盖(1)、蛋板(2)、吹气针头(3)、蛋板滑道(4)、针板(5)、弹簧(6)、流蛋管(7)、气管(8)、气泵(9)、底座(10)、拉杆支架(11)、拉杆(12)和直线轴承(13)；所述蛋板盖(1)与底座(10)的支架用铰链连接，蛋板(2)在蛋板滑道(4)中，蛋板盖(1)和蛋板(2)中均匀排布多个放蛋孔，上下位置对应；多组吹气针头(3)和多组流蛋管(7)固定在针板(5)上，吹气针头(3)和流蛋管(7)的数目与蛋板(2)中放蛋孔数目相同，位置对应；吹气针头(3)通过气管(8)与气泵(9)相连；弹簧(6)和直线轴承(13)分别套在底座(10)的支架上，弹簧(6)一端与直线轴承(13)相连，另一端与底座(10)的支架相连；拉杆支架(11)固定在底座(10)上，拉杆(12)与拉杆支架(11)活动连接，在拉杆支架(11)上的定位螺栓内滑动；针板(5)在初始位置时，被拉杆(12)上的卡扣定位，弹簧(6)被压缩；打蛋时，卡扣与针板(5)分离，针板(5)在弹簧(6)作用下上升打蛋；打蛋完成后，按下针板(5)，卡扣再扣住针板(5)，回到初始位置。
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