CN101336809A - 食品净化装置 - Google Patents
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Abstract
一种食品净化装置，包括清洗水槽和水泵，该装置还包括电解水生成器，所述电解水生成器、清洗水槽和水泵都设置有进水口和出水口，电解水生成器、清洗水槽和水泵通过管道连接成闭合循环回路。所述清洗水槽内设置有超声波换能器。本装置能安全、有效地对食品进行净化处理，具有消毒杀菌和去除农残的作用，省时、省力、省水、洗净率高，有利于人体健康，可广泛应用于居家、学校、机关食堂、餐饮业、净菜行业等。
Description
技术领域
本发明属于食品净化领域，涉及一种安全高效、使用方便、应用广泛的食品消毒洗涤装置。
背景技术
在日常生活中，无论是居家、餐饮、净菜行业、对蔬菜、水果、米、肉类等食品的清洗，通常是以人工方式进行，不仅劳动强度大，费时、费力、费水，而且清洗效果差，对不易触及的蔬菜叶或果实皱折处，往往清洗不净，特别是残留在食品上的农药、细菌、寄生虫卵等有害物质无法彻底清除，给人们的健康造成巨大的隐患。
在食品净化行业中，还没有一种的安全高效、使用方便、应用广泛的食品消毒洗涤装置，能够对食品进行农残及微生物的处理，现有的食品净化装置是利用臭氧发生器对食品进行农残及微生物的处理，其缺陷是：臭氧的浓度不稳定、也不易控制，必须在密闭环境中使用，在国际标准中，臭氧在空气中的浓度如果大于0.01PPM，被吸入后会对人体造成伤害，所以没有得到广泛的应用。
发明内容
针对现在技术的不足，本发明的目的是提供一种食品净化装置，能安全、有效地对食品进行净化处理，具有消毒杀菌作用，省时、省力、省水、洗净率高，有利于人体健康，可广泛应用于居家、学校、机关食堂、餐饮业、净菜行业等。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种食品净化装置，包括清洗水槽和水泵，其特征是：该装置还包括电解水生成器，所述电解水生成器、清洗水槽和水泵都设置有进水口和出水口，电解水生成器、清洗水槽和水泵通过管道连接成闭合循环回路。所述清洗水槽内设置有超声波换能器。
所述清洗水槽的出水口的下方设置三通管接头，三通管接头一路通过电磁阀与排水管连接，三通管接头的另一路通过一号管道与电解水生成器的进水口连通，电解水生成器的出水口通过二号管道与水泵的进水口连通，水泵的出水口通过三号管道与清洗水槽的进水口连通。清洗水槽的顶部设置有盖板。所述电解水生成器由电解槽和烧结钛极板构成。
本发明有以下积极有益效果：本产品具有电解水生成器，通电后可在水中直接生成大量的羟基自由基(·OH)，并能激活水中的氯根产生次氯酸，羟基自由基和次氯酸都是具有强氧化力的物质，对农药残留及病毒细菌有强效地分解和杀灭作用，分解后只生成O2、CO2、H2O，所以对人体无任何毒副作用，超声波换能器在水中产生强水压，在蔬菜、水果等食品表面形成高频振动，再加上超声波的空穴效应，使食品表面的灰尘、农药、污物等很快脱落，洗净率高。本装置是目前食品净化问题的最好解决方案，能为广大消费者的饮食安全提供有力保障，适用范围广，可用于居家、学校、机关食堂、餐饮业、净菜行业等。
附图说明
图1是本发明一实施例的结构示意图。
图2是图1的后视图。
图3是图1中顶盖掀起后的结构示意图。
图4是图3侧视图。
图5是图1中壳体与底座分解后的俯视图。
图6是图1中壳体与底座分解后的仰视图。
图7是图1中底座去除后的仰视图。
图8是图1中壳体与顶盖去除后的俯视图。
具体实施方式
请参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8，本发明是一种食品净化装置，包括壳体1和底座2，壳体1内设置有清洗水槽3，在底座2上安装有电解水生成器4和水泵5，在清洗水槽3的底部设置有进水口6和出水口7，进水口6的下方设置有微型喷头8，出水口7的下方设置三通管接头9，三通管接头9一路通过电磁阀10与排水管14连接，三通管接头9的另一路通过一号管道11与电解水生成器4的进水口连通，电解水生成器4的出水口通过二号管道12与水泵5的进水口连通，水泵5的出水口通过三号管道13与微型喷头8连通，微型喷头8与进水口6连通。
清洗水槽3的底部中央设置有超声波换能器15。清洗水槽3的顶部设置有盖板16，以便于取放食品和加入清水。底座2的背板上设置有电源开关17和电源插座18。底座2上设置有电路板19。电路板19上集成有微电脑控制器。微电脑控制器对电解水生成器4、水泵5、超声波换能器15进行自动控制。在水泵5的抽力作用下，清洗水槽3内的水由出水口7排出，经过三通管接头9，沿一号管道11到达电解水生成器4的进水口，从电解水生成器4的出水口排出后，成为含有大量羟基自由基(·OH)和次氯酸的电解活化水，电解活化水沿二号管道12到达水泵5的进水口，经过水泵5加压后，从水泵5的出水口排出，再经过三号管道13、微型喷头8，到达清洗水槽3的进水口6，返回到清洗水槽3内，形成循环流动，在壳体1的顶面设置有微电脑控制器的操作面板20，通过操作面板20可对水泵5、电解水生成器4以及超声波换能器15的工作时间进行定时控制。使用时，可根据被清洗食品种类的不同，选择不同的定时时间，以达到最佳的清洗、净化、消毒效果。当食品清洗完毕后，微电脑控制器关闭水泵5、电解水生成器4以及超声波换能器15，开启电磁阀10，清洗水槽3中的污水通过排水管14排出。
电解水生成器4由电解槽和烧结钛极板构成。电解水生成器4通电后可生成大量的羟基自由基(·OH)，并能激活水中的氯根产生次氯酸。这种水无毒、无污染、无腐蚀、对皮肤无刺激，是理想的广谱、高效消毒液。槽体采用ABS塑料，符合国家饮用水安全标准，热稳定性好；电极采用钛基烧结金属合金，导电率高、无毒性、抗氧化性好、使用寿命长。
本产品首次将高效、安全的羟基自由基解毒水运用在食品净化解毒领域，利用水泵5使清洗水槽3中的水进行循环，通过电解槽烧结钛极板间正负电位放电产生羟基自由基，因为自来水中都含氯，烧结钛极板间正负电位放电可以激活水中的氯根，产生大量次氯酸。
羟基自由基具有极高的氧化电位，氧化电位为2.8伏，远远大于氯气、二氧化氯、高锰酸钾、臭氧等常用消毒物质，羟基自由基氧化能力极强，它可以与有机污染物发生快速的链式反应，把有害物质氧化成为CO2和H2O和无机盐等安全无害物质，它可以快速与病毒细菌等微生物细胞壁的脂类发生双链反应，穿破其细胞壁，使其细胞的通透性发生改变，导致细菌物质代谢过程的破坏，从而起到强效杀菌作用。次氯酸也是一种具有较强氧化性的物质，且稳定性好，可辅助羟基自由基进行杀菌、消毒。
超声波换能器15利用变频超声波工作，变频超声波以数万次/秒以上的压缩力和减压力进行震荡，产生数以万计的微小气泡以及瞬间高温和瞬间高压，连续不断的“爆炸”(空穴效应)，可有效地去除污垢、寄生虫及病原微生物，剥离有害物质。变频超声波彻底清除食品表面附着的灰尘、杂质、寄生虫及其它污染物。
Claims (5)
1.一种食品净化装置，包括清洗水槽和水泵，其特征是：该装置还包括电解水生成器，所述电解水生成器、清洗水槽和水泵都设置有进水口和出水口，电解水生成器、清洗水槽和水泵通过管道连接成闭合循环回路。
2.如权利要求1所述的食品净化装置，其特征是：所述清洗水槽内设置有超声波换能器。
3.如权利要求1所述的食品净化装置，其特征是：所述清洗水槽的出水口的下方设置三通管接头，三通管接头一路通过电磁阀与排水管连接，三通管接头的另一路通过一号管道与电解水生成器的进水口连通，电解水生成器的出水口通过二号管道与水泵的进水口连通，水泵的出水口通过三号管道与清洗水槽的进水口连通。
4.如权利要求1所述的食品净化装置，其特征是：所述清洗水槽的项部设置有盖板。
5.如权利要求1所述的食品净化装置，其特征是：所述电解水生成器由电解槽和烧结钛极板构成。
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