CN101267755A - 具有煮水器的饮料制作设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种用于制作定量热饮的设备，该设备包括：煮水室(5)，其用于加热水；和管状加热元件(6)，其位于煮水室(5)内部且接近煮水室(5)的底部(16)。所述管状加热元件(6)的主体部分(7)基本上沿着螺旋线围绕大致水平的轴延伸。所述煮水室(5)的底部包括壁(16)，该壁(16)基本上具有围绕所述水平轴的柱面的一部分的形状。

Description

具有煮水器的饮料制作设备
技术领域
本发明涉及一种用于制作定量热饮的设备，该设备包括：煮水室，其用于加热水；和管状加热元件，其位于煮水室内部且接近煮水室的底部。热饮可以是咖啡、茶、巧克力饮料或任何其它饮料，在此将热水供应到用于制作热饮的冲泡室，或者热饮可以是经过加热的水，例如热水流出设备之后用于沏茶。
背景技术
一般来说，用于制作热饮的设备具有用于加热水的装置，该装置可以包括流通式加热器，冷水在通过该加热器流向冲泡室时被加热。因此，当水流动时加热元件接通，而当没有水流过加热器时加热元件断开。本发明不涉及这种流通式加热器，而是涉及一种加热器，其中水在处于静止状态并等待供应至冲泡室时通过该加热器在煮水室内被加热。
EP-A-1502532中描述了这样一种设备，该设备是咖啡制作装置，具有煮水室，该煮水室包括管状加热元件，该管状加热元件的主体部分围绕竖直轴缠绕成基本上螺旋状的卷，该螺旋状卷定位在煮水室的下部。
为了冲泡定量热饮，煮水室应具有至少一定容量，所述容量与待冲泡的定量热饮相对应。然而，优选地，煮水室的容量应尽可能小，以便缩短将水加热至所需温度的必要时间周期。另一方面，煮水室的容量必须足够大以容纳管状加热元件。
优选地，管状加热元件为装有护套的加热器，包括由诸如不锈钢或铝等导热材料制成的管，以及管内的电阻线，该电阻线螺旋缠绕成卷，该卷实施在例如氧化镁等导热的电绝缘材料中。在实践中，管状加热元件的主体部分呈盘旋状或螺旋状且具有竖直轴。在为盘旋状的情况下，所述加热元件的主体部分可以定位在接近煮水室底部，但在为螺旋状的情况下，则只有卷的下圈可以定位在接近煮水室底部。这种螺旋状加热元件导致加热水的效率较低，因为应当优选地在接近煮水室底部且靠近冷水进入煮水室的位置处对水进行加热。
管状加热元件的主体部分是弯曲的，曲率半径应不小于一个定值，该定值依赖于管状加热元件的规格。当管状加热元件缠绕成螺旋状卷时，该卷至少具有确定的直径，当加热元件缠绕成盘旋状时，盘旋卷的内圈必须具有上述确定的直径。因此，通过最小半径来确定至少煮水室下部的水平横截面的最小尺寸，其中，加热元件能够以该最小半径弯曲。此外，煮水室应具有基本上竖直的尺寸(高度)，以便当热水从上部流出煮水室和冷水从下部进入煮水室时能够有适量的水流过煮水室，其中，应当限制冷水和热水混合。所有这些要求致使煮水室具有相对大的容量。
发明内容
本发明的一个目的在于，提供一种用于制作饮料的设备，该设备具有：煮水室，其用于加热水；和管状加热元件，其位于煮水室内部且接近煮水室的底部，其中，煮水室下部的水平横截面具有相对小的尺寸。
本发明的另一个目的在于，提供一种用于制作饮料的设备，该设备具有：煮水室，其用于加热水；和管状加热元件，其位于煮水室内部且接近煮水室的底部，其中，加热元件呈螺旋状，并且加热元件的主体部分定位在接近煮水室底部。
为了实现上述一个或两个目的，管状加热元件的主体部分基本上沿螺旋线围绕大致水平的轴延伸。当管状加热元件的螺旋线缠绕轴为水平时，卷的长度确定煮水室下部的水平横截面的最小尺寸，并且螺旋卷的长度可以设计得小于其直径。此外，当加热元件的螺旋线缠绕轴被定位成大致水平时，加热元件的基本部分定位在接近煮水室底部。
在一种优选实施方式中，煮水室的底部包括壁，该壁具有基本上围绕所述水平轴的柱面的一部分的形状。具有这种形状，煮水室的底壁能够定位在管状加热元件的卷形部分的一半附近，使得煮水室内水的加热操作基本上在接近煮水室底部完成。
优选地，煮水室的进水口基本上沿着圆弧定位在煮水室底部柱面的一端处。因此，水流进入煮水室并到达煮水室的最下部，在加热元件卷的下面，使得能够对流入煮水室内的冷水进行有效加热。
在一种优选实施方式中，管状加热元件的一个端部或优选为两个端部穿过煮水室的较高壁(顶壁)延伸，使得用于向加热元件供电的连接装置定位在煮水室的上部。管状加热元件的这些端部中的一个，但优选为一个端部且更优选为两个端部包括保险丝，该保险丝用于当加热元件的温度增高超过预定值时断开流过管状加热元件的电流。当例如煮水室未完全盛满水时，加热元件的较高部，即，所述两个端部无法向水传递热量，使得所述较高部的温度变得过高。通过将保险丝定位在加热元件的所述较高部中，保险丝的温度将随加热元件的最高温度而增高，使得保险丝能够及时断开加热元件。优选地，出于安全原因设置两根保险丝，且分别设置在管状加热元件的每个端部上，从而使故障机率降至最低。EP-A-1081986中公开了位于管状加热元件端部处的保险丝。
优选地，管状加热元件的一个端部和更优选为两个端部基本上为直的，并且基本上在竖直方向上定位在煮水室内部，以便获得两根保险丝的最佳位置，每个端部处设置一根保险丝。优选地，管状加热元件的两个直的端部基本上从煮水室的较高壁(顶壁)延伸至通过管状加热元件的螺旋状轴的水平面。因此，能够获得管状加热元件的有效配置，其中，存在相对长的直部。
在一种优选实施方式中，煮水室的容量小于待冲泡的热饮的量。在能够冲泡不同量的热饮的情况下，煮水室的容量小于能够被冲泡的热饮的最大量。因此，向冲泡室供应的水的温度在一定的抽吸时间过后会下降，这正是为了实现在冲泡室内适当的抽吸操作所需要的。
此外，本发明涉及用于制作定量热饮的方法，其中，水在煮水室内被加热，该煮水室包括接近煮水室底部的管状加热元件，并且该管状加热元件的主体部分在煮水室内部基本上沿着螺旋线围绕大致水平的轴延伸。
附图说明
参照附图，通过描述用于加热饮料制作设备内的水的煮水器来进一步阐明本发明，该饮料制作设备包括煮水室和位于煮水室内部的管状加热元件，其中：
图1是煮水器的沿图2中线I-I的剖视图；以及
图2是煮水器的沿图1中线II-II的剖视图。
附图仅为图示，并且仅表示出了与阐明本发明相关的部分。
具体实施方式
两个附图示出了煮水器的竖直截面，这两个截面相对于彼此垂直定位。煮水器包括外壳，该外壳具有上部1和下部2，所述上部1和下部2通过各自的凸缘3、4彼此连接，从而形成水密性容器。外壳1、2包围煮水室5。管状加热元件6位于煮水室5内部，在横截面图中无法示出该加热元件6，但可以在侧视图(图1)和正视图(图2)中示出。
加热元件6的主体部分7围绕水平轴缠绕成螺旋状。管状加热元件6的两个端部8、9是直的，且在竖直方向上延伸至顶壁10，该顶壁10为煮水器外壳的上部1的一部分。端部8、9通过顶壁10中的孔，从而到达煮水室5的外部。用于供电的线能够与加热元件6的接触部件11连接。
管状加热元件6的每个直的端部8、9能够容纳保险丝，以便当加热元件6过热时，例如当煮水室5内没有水或没有足量水时断开通过加热元件6的电流。
煮水室5内的水温通过温度传感器12来检测，该温度传感器12穿过外壳下部2的壁且大致与加热元件6的螺旋状部分7的较高侧等高。传感器12可以是双金属传感器，其用于当煮水室5内水的温度高于预定值(例如，95°)时断开向加热元件6的供电。传感器12也可以是检测器，其用于测量煮水室5内的水温以便控制加热操作。
为了向饮料制作设备的冲泡室供热水，经过加热的水可以通过煮水器上部的出水口13流出煮水室5，而冷水通过煮水器下部附近的进水口14被抽吸到煮水室5内。因此，流进煮水室5内的冷水通过导向板15朝向煮水室5的底壁16引导，该底壁16具有半圆柱形，如图2所示。在底壁16和导向板15的边缘之间是具有圆弧形的水通道17，使得冷水进入煮水室5内靠近底壁16且在管状加热元件6的螺旋状部分7的下方。
上述用于制作定量热饮的设备的煮水器的实施方式仅为一个示例，可以给出许多其它实施方式。

Claims (8)

1.一种用于制作定量热饮的设备，包括：煮水室(5)，其用于加热水；和管状加热元件(6)，其位于该煮水室(5)内部且接近该煮水室(5)的底部(16)，其特征在于，该管状加热元件(6)的主体部分(7)基本上沿着螺旋线围绕大致水平的轴延伸。
2.如权利要求1所述的设备，其特征在于，该煮水室(5)的底部包括壁(16)，该壁(16)基本上具有围绕所述水平轴的柱面的一部分的形状。
3.如权利要求2所述的设备，其特征在于，该煮水室(5)的进水口(17)基本上沿着圆弧定位在所述柱面(16)的一端。
4.如前述权利要求中任一项所述的设备，其特征在于，该管状加热元件(6)的端部(8，9)中的至少一个，并且优选为其两个端部通过该煮水室的较高壁(10)延伸。
5.如权利要求4所述的设备，其特征在于，该管状加热元件(6)的端部(8，9)中的至少一个，并且优选为其两个端部包括保险丝，该保险丝用于当该加热元件(6)的温度增高超过预定值时断开流过该管状加热元件(6)的电流。
6.如权利要求4或5所述的设备，其特征在于，该管状加热元件(6)的端部(8，9)中的至少一个，并且优选为其两个端部基本上为直的，并且在大致竖直方向上定位。
7.如前述权利要求中任一项所述的设备，其特征在于，该煮水室(5)的容量小于待冲泡的热饮的量。
8.一种用于制作定量热饮的方法，其中水在煮水室(5)内加热，该煮水室(5)包括接近该煮水室(5)底部(16)的管状加热元件(6)，其特征在于，该管状加热元件(6)的主体部分(7)基本上沿着螺旋线围绕大致水平的轴延伸。
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