CN101243778B - 一种大银鱼苗种培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种大银鱼苗种培育方法，具体地说是属于水产养殖技术领域。特征是将银鱼受精卵人工孵化至心跳期转至养殖容器内；银鱼受精卵投放量为：1800～2200粒/L；养殖容器水位保持在18～22cm；容器内水温控制在2～9℃；出膜后经55～60天养殖，苗种全长可达1.5～2.2cm，此时的苗种可供天然湖泊移植和池塘养殖之用。本发明用天然饵料培养并结合人工饲料的投喂，诱导仔鱼开口摄食，克服了仔鱼不开口的技术瓶颈，为日后大银鱼的人工养殖提供了必备的物质条件。采用大银鱼苗种来进行移植，克服了采用投放受精卵来移植大银鱼的不足，可降低受精卵在天然水体中孵化的自然损耗，大大提高了移植成功率。

Description

一种大银鱼苗种培育方法

技术领域

本发明涉及一种大银鱼苗种培育方法，具体地说是属于水产养殖技术领域。

背景技术

大银鱼(Protosalanx hyaloeranius<Abbott>)，分类地位：鲱形目、鲑鳟亚目、银鱼科、大银鱼属。

大银鱼在长江中属海淡水洄游性鱼类，但亦可在内陆水域淡水中定居，并形成陆封种群。大银鱼耐盐性强，适低温，在天然水域中适应性强并有很强的生物竞争力。

大银鱼是优质鱼类，通体透明、无刺、肉质鲜美、蛋白质含量高，深受国内外欢迎。天然水体所产的大银鱼常年出口国外，尤其畅销日本、香港等东南亚国家和地区。近年来外贸需求量急增，使大银鱼身价百倍，在国内售价也均在80元/kg。

天然水体中的大银鱼每年在最寒冷季节交配产卵，受精卵沉于水底，由于鱼卵卵径很小，仅1.0mm，因此，从天然水体中根本无法获得受精鱼卵。大银鱼受精卵均是由人工采捕成熟亲本，通过半干法人工受精获得。受精卵通常被用来向其它湖泊、水库移殖。受精卵在人工孵化条件下可以获得出膜鱼苗，但鱼苗却无法存活。因为仔鱼不肯开口摄食，导致仔鱼卵黄耗尽后就大批死亡。

大银鱼是冷水性繁殖鱼类，受精卵在天然水体中的孵化需要60～80天，损耗很大，而在池塘中孵化，损耗更大，出苗率更低。即使受精卵能成功出苗，但由于池塘中大银鱼的开口饲料无法得到保障，从而导致出膜鱼苗能生长至苗种的数量极少，严重影响了大银鱼的养殖产量。因此，多年来大银鱼的池塘人工养殖一直没能成功推广，主要原因是苗种无保障。目前国内外尚无可供批量供应大银鱼苗种的渠道，也没有具备培育大银鱼苗种能力的生产单位。造成这种情况的主要原因是大银鱼受精卵孵化期内为保证水质，需不停换水，使得水体中有机质、营养物质十分稀少，仔鱼出膜后，由于水体中缺乏天然饵料、人工饲料又不能使其开口从而大批死亡。正是由于苗种培育的技术问题没有得到有效解决，使得大银鱼的人工养殖因苗种缺乏而成了无米之炊、无源之水，长期以来一直止步不前。

大银鱼成体的池塘养殖有零星报道，由于大银鱼苗种培育技术尚未突破，养殖均采用直接向池塘投放人工受精卵方法，这种养殖方法无法被养殖户接受，主要原因是养殖户没有能力自制大银鱼受精卵，同时受精卵在池塘中孵化率太低，孵化出的鱼苗也因池塘中的大银鱼开口饵料得不到保障而死亡，因此无法推广。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足之处，从而提供一种大银鱼苗种培育方法。采用天然饵料培养并结合人工饲料的投喂，诱导仔鱼开口摄食，克服了仔鱼不开口的技术瓶颈，为日后大银鱼的人工养殖提供了必备的物质条件。采用大银鱼苗种来进行移植，克服了采用投放受精卵来移植大银鱼的不足，可降低受精卵在天然水体中孵化的自然损耗，大大提高移植成功率。

本发明的主要解决方案是这样实现的：

本发明一种大银鱼苗种培育方法，采用以下培育步骤：

1、先将大银鱼受精卵人工孵化(胚胎发育)至心跳期转至养殖容器内；银鱼受精卵投放量为：1800～2200粒/升；养殖容器水位保持在18～22cm；容器内水温控制在2～9℃。仔鱼出膜需8～10天；出膜后不要分离卵膜，出膜20天内不换水，不添加新水。

2、出膜20天后每天添加富含浮游植物的新水8～12升，40天后每天添加富含浮游植物的新水18～22升。

3、大银鱼垂直游泳后期食物投喂：出膜20天内，食物为浮游植物，水体浮游植物生物量保持在5.8～6.2mg/l；并投喂人工饲料：食用酵母及光合细菌液。

4、大银鱼平游早期食物投喂：出膜21～40天内，食物为水体轮虫，保持水体轮虫生物量8.0～9.0mg/l；继续投喂食用酵母及光合细菌液，再加喂微囊饵料或细蛋黄；

5、大银鱼平游仔鱼至鱼种期食物投喂：出膜41～60天内，食物为枝角类或桡足类，保持水体浮游动物生物量9.0～9.3mg/l；继续投喂人工饲料：食用酵母、光合细菌液及微囊饵料或细蛋黄；再加喂工饲料丰年虫无节幼体，投喂量以每天无残饵为准；养殖55～60天，苗种全长可达1.5～2.2cm，此时的苗种可供天然湖泊移植和池塘养殖之用。

所述的水体浮游植物是菱形藻、栅列藻、针杆藻、衣藻、鼓藻、微囊藻或网纹藻等。

所述的水体轮虫是角突臂尾轮虫、萼花臂尾轮虫、多肢轮虫、三肢轮虫或疣毛轮虫等。

所述的枝角类是模糊裸腹溞、透明溞、僧帽溞、脆弱象鼻溞、短尾秀体溞、蚤状溞、直额裸腹溞、模糊裸腹溞、脆弱象鼻溞或长刺溞。

所述的桡足类是英勇剑水蚤、东方贝克水蚤或中华窄腹水蚤。

所述的食用酵母投喂量为每天每升水约0.01g。光合细菌液投喂量为每天每升水约0.01ml。

所述的微囊饵料或细蛋黄，投喂量为0.04～0.05g/万尾。

所述的丰年虫无节幼体是“金诺牌-丰年虫卵”孵出后3～6h的I期无节幼体(滨州市金诺生物科技有限公司)

本发明与已有技术相比具有以下优点：

本发明大银鱼苗种批量培育，在掌握天然水体中大银鱼仔鱼所食的天然饵料组成后，在人工孵化后期通过温控调节，适时控制鱼苗最适宜的出膜期，以保持与水体中人工培育的天然饵料(藻类、轮虫、枝角类、桡足类)准确衔接，诱导仔鱼成功开口摄食，开口后的仔鱼通过人工饵料与天然饲料的配合投喂，可解决大银鱼仔鱼不开口摄食的难题。使用本方法可批量培育2公分左右的大银鱼苗种，每0.8立方水体可育苗种近30万尾，育苗存活率75％左右。为大银鱼人工养殖提供了必备的基础保障，为日后大银鱼的人工养殖提供了必备的物质条件。采用大银鱼苗种来进行移植，克服了采用投喂受精卵来移植大银鱼的不足，可降低受精卵在天然水体中孵化的自然损耗，大大提高了移植成功率。

具体实施方式

下面本发明将结合实施例作进一步描述：

实施例一：

本发明一种大银鱼苗种培育方法，采用以下培育步骤：

本发明准备玻璃养殖箱4个，单个养殖箱规格：长*宽*高＝125*80*120(cm)，在受精卵人工孵化至心跳期时全部换水一次并转移至玻璃养殖箱内。养殖箱水位保持在18cm，4箱共放至心跳期的受精卵约160万粒。水温7℃时孵化10天后仔鱼出膜，密度最高的一箱出膜鱼苗打样估算约36.3万尾/箱，刚出膜的鱼苗仔鱼平均体长4.7mm；平均全长4.8mm。至20天时，鱼苗已平游，平均体长5.9mm；平均全长6.1mm。出膜后不分离卵膜，不换水，4天后卵膜将会自行溶解成为有机质，这部分有机质是培育水体饵料生物的理想原料。出膜后20天内不换水，不添加新水。出膜20天后每天添加富含浮游植物的新水10升，出膜40天后每天添加新水20升，出膜后的养殖在室温下进行。每箱平均养殖参数如下：

单箱大银鱼苗种培育的天然饵料情况：

(1)、大银鱼垂直游泳后期(出膜20天内)天然食物主要组成为水体自生的浮游植物(针杆藻、鼓藻、微囊藻或衣藻)等，水体浮游植物含量在6.0mg/l。

(2)、大银鱼平游早期(出膜21～40天内)食物主要组成为水体自生的轮虫(角突臂尾轮虫、蒲达臂尾轮虫、萼花臂尾轮虫、多肢轮虫、三肢轮虫)等，水体轮虫生物量为8.6mg/l(后期轮虫数量略有不足，从养鱼池塘中捞取加以补充)。

(3)、大银鱼平游仔鱼至鱼种期(出膜41～60天内)食物主要组成为水体自生的枝角类(模糊裸腹溞、透明溞、僧帽溞、脆弱象鼻溞)及桡足类(英勇剑水蚤、东方贝克水蚤)，水体浮游动物生物量为9.3mg/l。(后期浮游生物量略有不足，从养鱼池塘中捞取加以补充)。

单箱大银鱼苗种培育的食物投喂：

食用酵母和光合细菌的日投喂量每升水分别为0.01g，0.01ml，微囊饲料0.05g/万尾。

养殖全程总投喂食用酵母约223g；光合细菌液约223ml；微囊饲料约80g；丰年虫无节幼体为孵化后3～6h内的I期无节幼体(酌量)

出膜1～20天共投喂人工饲料：“精力沛-食用酵母粉”(广州萃取生物科技有限公司生产)和“每添健-光合细菌液”(北京科诺创业科技发展中心生产)分别为40g，40ml。

21～40天共投喂食用酵母和光合细菌液分别约为53g，53ml。

41～60天共投喂食用酵母和光合细菌液分别约为130g，130ml。

出膜21天起加喂“欧开牌微囊饲料”(广东华师大绿谷生物技术开发中心生产)0.05g/万尾，出膜21～60天间共投喂微囊饲料80g。

出膜41天起加喂“金诺牌丰年虫卵”孵出后3～6h的I期无节幼体(滨州市金诺生物科技有限公司)，视摄食情况以每天无残饵为准。

至60天苗种出箱，全长规格为1.5～2.0cm。4个养殖箱共产大银鱼苗种130万尾。此时的苗种可供天然湖泊移植和池塘养殖之用。

本批次生产的大银鱼苗种供北京海通经济技术开发公司(农业部属)用于新品种移植引进。苗种被运至安徽省2个湖泊，途上运输20小时，存活率近100％。两湖当年一次性移植获在成功。

养殖注意事项：

(1)、所有饲料的投喂时间均在每天上午完成。投喂丰年虫无节幼体时，须将人工培养的丰年虫无节幼体捞出，用淡水冲洗后，添加少量淡水放入冰箱，冰箱控温2～4℃，1小时后无节幼体呈昏迷状态，即可投喂。

(2)、添加的新水必须是天然湖水或池塘水，不能用生活用水、自来水或纯净水，出膜20～40天内添加新水时，需用浮游动物网过滤，以防止浮游动物进入养殖水体。

(3)、在整个苗种培育期需不断充气，形成微流使鱼苗不贴底，防止鱼苗沉底半掩在有机碎屑中缺氧窒息，这样也增加了饵料与鱼苗的碰撞率，并能有效防止气泡病发生。

(4)、由于水体中浮游植物的增氧作用，白天阳光充足时，养殖水体氧气过高，导致鱼苗得气泡病发生晒尾现象，一旦发生鱼苗得气泡病浮至水面，立即遮光、添加经充分爆气后的自来水。

(5)、出膜20天起，水体中的轮虫形成群体，是仔鱼的主要天然饲料，可观察到鱼苗的摄食行为。发现50％以上的大银鱼仔鱼有捕食行为，即表明开口驯化成功。大银鱼仔鱼前期摄食行为较为特殊，先游动至适口饵料(人工饵、活饵)下方，头部向上，将鱼体收缩成“S”形，同时向上靠近目标，再迅速伸展弹出摄取饵料。出膜第30天起，逐渐转成水平游动捕食。

(6)、养殖期内20-40天内如出现轮虫不足；或40-60天内出现浮游动物枝角类数量不足时，可从池塘中捞取浮游动物以弥补饵料的不足。

(7)、受精卵孵化水温必须控制在2～9℃范围，为适应浮游植物的高峰期，在此水温范围中，可通过适当加热来调节鱼苗的最佳出膜时间。出膜后的养殖在室温下进行。

实施例二：

本发明一种大银鱼苗种培育方法，采用以下培育步骤：

本发明共3个养殖箱。单箱容器规格：125*80*120(cm)，每箱放受精卵总量约40万粒，共放至心跳期的受精卵约120万粒。养殖箱水位保持在19cm，在室温7.5℃下孵化，第十天鱼苗全部出膜，换、添水情况同(实例一)，出膜鱼苗打样估算约35.8万尾/箱，刚出膜的鱼苗仔鱼平均体长4.6mm；平均全长4.7mm。至20天时，鱼苗已平游，平均体长5.7mm；平均全长5.9mm，出膜后的养殖在室温下进行。每箱平均养殖参数如下：

单箱大银鱼苗种培育的天然饵料情况：

(1)、大银鱼垂直游泳后期(出膜20天内)天然食物主要组成为水体自生的浮游植物(菱形藻、栅列藻、针杆藻、衣藻)等，水体浮游植物含量在5.8mg/l。

(2)、大银鱼平游早期(出膜21～40天内)食物主要组成为水体自生的轮虫(角突臂尾轮虫、裂足轮虫、萼花臂尾轮虫、多肢轮虫、三肢轮虫)等，水体轮虫生物量为8mg/l(后期轮虫数量略有不足，从养鱼池塘中捞取加以补充)。

(3)、大银鱼平游仔鱼至鱼种期(出膜41～60天内)食物主要组成为水体自生的枝角类(蚤状溞、模糊裸腹溞、透明溞、僧帽溞、脆弱象鼻溞)及桡足类(英勇剑水蚤、中华窄腹水蚤)，水体浮游动物生物量为8.8mg/l。(后期浮游生物量略有不足，从养鱼池塘中捞取加以补充)。

单箱大银鱼苗种培育的食物投喂：

食用酵母和光合细菌的日投喂量液分别为0.01g，0.01ml，微囊饲料0.05g/万尾。

养殖全程总投喂食用酵母约225g；光合细菌液约225ml；微囊饲料约85g；丰年虫无节幼体为孵化后3～6h内的I期无节幼体(酌量)

出膜1～20天共投喂世纪尖峰-食用酵母粉(漳州长泰世纪尖峰食品厂)和光合细菌液(徐州苏福生物技术开发有限公司)分别为40g，40ml；

21～40天投喂食用酵母及光合细菌液分别为55g，55ml；

41～60天投喂食用酵母和光合细菌液为130g，130ml；

出膜21天起加喂细蛋黄(自制：碾成粉末状的鸡蛋黄)0.05g/万尾。出膜21～60天间共加喂细蛋黄约85g。

出膜41天起加喂丰年虫无节幼体(同实例一)，视摄食情况以每天无残饵为准。

至56天苗种出箱，全长规格为1.6～2.2cm。3个养殖箱共产大银鱼苗种约90万尾。

本批次苗种供湖南省常德市占天湖水库与柳叶湖水库用作增殖放流，当年两水库见鱼，捕捞到大银鱼12吨。(注：湖南省这两个水库原来就有零星大银鱼，但无法形成产量，因为两水库库底淤泥太厚，在自然情况下大银鱼产卵后的鱼卵，沉于底泥中被淤泥覆盖，大多数受精卵窒息死亡，鱼苗出苗率极低，因此直接影响了大银鱼成鱼的产量，通过直接引入大银鱼苗种，有效地解决了自然状态下库区天然苗种发生量低下的问题)。

实施例三：

本发明一种大银鱼苗种培育方法，采用以下培育步骤：

本发明共3个养殖箱。养殖箱水位保持在19cm，共放至心跳期的受精卵约120万粒，每箱平均养殖参数如下：

单箱容器参考规格125*80*120(cm)，每箱放受精卵总量约40万粒，胚胎均已进入心跳期，室温8℃下，第十天鱼苗全部出膜，养殖换、添水情况同(实例一)，密度最高的一箱出膜鱼苗打样估算约36.3万尾，刚出膜的鱼苗仔鱼平均体长4.7mm；平均全长4.8mm。至20天时，鱼苗已平游，平均体长5.8mm；平均全长6.0mm。出膜后的养殖在室温下进行。

单箱大银鱼苗种培育的天然饵料保持状况：

前期水体浮游植物量保持在5.7mg/l；有针杆藻、衣藻、网纹藻、鼓藻中期水体轮虫生物量保持在9.0mg/l；。

后期水体枝角类及挠足类生物量保持在9.3mg/l；有僧帽溞、长刺溞、透明溞、短尾秀体溞、直额裸腹溞；桡足类有英勇剑水蚤、东方贝克水蚤，水体自身生物量不足部分从养鱼池塘中捞取加以补充。

单箱大银鱼苗种培育的食物投喂：

食用酵母和光合细菌的日投喂量液分别为0.01g，0.01ml，微囊饲料0.05g/万尾。

养殖全程总投喂食用酵母约213g；光合细菌液约213ml；微囊饲料约80g；丰年虫无节幼体为孵化后3～6h内的I期无节幼体(酌量)

出膜1～20天共投喂营养酵母蛋白粉(上海杰隆生物工程股份有限公司)和超浓缩光合细菌液-Q/SSQF2-2003(上海泓宝绿色水产科技发展有限公司)分别为38g，38ml；出膜21～40天投喂食用酵母和光合细菌液分别为50g，50ml；出膜41～60天投喂食用酵母和光合细菌液分别为125g，125ml；

出膜21天起加喂：“高成”牌河蟹开口微囊配合饵料(杭州高成生物营养技术有限公司)21～60天共加喂微囊饲料85g。

出膜41天起加喂：丰年虫无节幼体(同实例一)，视摄食情况以每天无残饵为准。

至60天苗种出箱，全长规格为1.5～2.0cm。3个养殖箱共产大银鱼苗种87万尾。

其中12.2万尾大银鱼鱼苗由江苏无锡运抵江西丰城紫云山某水库，途经29小时，经现场验收，成活11.4万尾，成活率达93.4％，另有20万大银鱼苗运送至广西贺县某水库，途中历时20小时，存活率达98％以上。

上述三个实施例中还需配备充气设备、小型温控设备等，都为已有设备。

Claims (8)

1.一种大银鱼苗种培育方法，其特征是采用以下培育步骤：

(1)、先将银鱼受精卵人工孵化至心跳期转至养殖容器内，养殖容器长：125cm；宽：80cm；高：120cm；银鱼受精卵投放量为：1800～2200粒/L；养殖容器水位保持在18～22cm；容器内水温控制在2～9℃，仔鱼出膜需8～10天；出膜后不要分离卵膜，出膜20天内不换水，不添加新水；

(2)、出膜20天后每天添加富含浮游植物的新水8～12升，40天后每天添加富含浮游植物的新水18～22升，水体浮游植物生物量控制在5.8～6.2mg/l；

(3)、大银鱼垂直游泳后期食物投喂：出膜20天内，食物为浮游植物，水体浮游植物生物量保持在5.8～6.2mg/l；并投喂人工饲料：食用酵母及光合细菌液；

(4)、大银鱼平游早期食物投喂：出膜21～40天内，食物投喂为轮虫，保持水体轮虫生物量8～9.0mg/l；继续投喂人工饲料：食用酵母及光合细菌液，再加喂微囊饵料或细蛋黄；

(5)、大银鱼平游仔鱼至鱼种期食物投喂：出膜41～60天内，食物投喂为枝角类或桡足类，保持水体浮游动物生物量9.0～9.3mg/l；继续投喂人工饲料：食用酵母和光合细菌液，及微囊饵料或细蛋黄；再加喂人工饲料丰年虫无节幼体；养殖55～60天，苗种全长可达1.5～2.2cm，此时的苗种可供天然湖泊移植和池塘养殖之用。

2.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的水体浮游植物是菱形藻、栅列藻、针杆藻、衣藻、鼓藻、微囊藻或网纹藻。

3.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的水体轮虫是角突臂尾轮虫、蒲达臂尾轮虫、萼花臂尾轮虫、多肢轮虫、三肢轮虫、裂足轮虫或疣毛轮虫。

4.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的枝角类是模糊裸腹溞、透明溞、僧帽溞、脆弱象鼻溞、短尾秀体溞、蚤状溞、直额裸腹溞、模糊裸腹溞、脆弱象鼻溞或长刺溞；

5.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的桡足类是英勇剑水蚤、东方贝克水蚤或中华窄腹水蚤。

6.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的食用酵母投喂量为每天每升水0.01g。

7.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的光合细菌液投喂量为每天每升水0.01ml。

8.根据权利要求1所述的一种大银鱼苗种培育方法，其特征在于所述的微囊饵料或细蛋黄投喂量为每天0.04～0.05g/万尾。