CN101213897A - 芹菜种子的快速破眠方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种芹菜种子的快速破眠方法，属于农作物栽培技术领域。先将芹菜种子用医用细纱布包裹，浸入55～60℃的热水中烫种消毒，再放在室温的水中浸种10～12小时，然后将种子放入冰箱的冷冻室进行破眠处理，再放入冰箱的保鲜室催芽。催芽期间在检查霉变种子的同时进行暴光处理，5天后种子的萌发率达到90％以上，即可播种。本发明与传统的变温处理、化学物质处理相比，方法简单实用，可大大缩短种子发芽时间，提高种子发芽率及发芽质量，解决了广大菜农在种植中沤种、大播量，低发芽率和无苗等问题。

Description

芹菜种子的快速破眠方法

技术领域

本发明涉及一种芹菜种子的快速破眠方法，用于芹菜、生菜等绿叶菜的夏季反季节栽培，属于农作物栽培技术领域。

技术背景

随着我国蔬菜种植结构的大力调整，蔬菜产业化程度不断提升，夏季淡季蔬菜的种植面积逐年扩大，这对于增加农民收入，保障市场均衡供应起到了重要作用。芹菜富含维生素、矿物质和挥发性芳香油，具辛辣味，有降血压、健脑的功能，是兼具营养和药用双重功能的蔬菜。芹菜是冷凉型蔬菜，喜冷凉天气，在夏季栽培困难，种子发芽尤其困难。芹菜种子为外披革质的油性种子，发芽较困难，发芽率偏低，其发芽最适温度为15～20℃，温度低于4℃或高于25℃时发芽困难，发芽率低。在长江中下游地区，芹菜栽培较集中于春秋季节，夏季栽培十分困难。选用耐热品种和打破种子休眠是克服困难的关键。在长江中下游地区传统的破眠方法是将种子吊挂在水井中，利用距水面20厘米处的温度、湿度环境进行催芽(高振茂、沈希华，夏季热休眠蔬菜种子快速催芽技术，北京农业，2006年第7期)。但该方法操作繁琐，受外界环境条件影响比较大。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种芹菜种子的快速破眠方法，能够实现芹菜夏季栽培，提高种子发芽率及发芽质量。

为实现这一目的，本发明采用在低温环境中对芹菜种子进行快速破眠的方法，先将芹菜种子用医用细纱布包裹，浸入热水中烫种消毒，再放在室温的水中浸种，然后将种子放入冰箱的冷冻室进行破眠处理，再放入冰箱的保鲜室催芽。催芽期间在检查霉变种子的同时进行暴光处理，5天后种子的萌发率达到90％以上，即可用以播种。

本发明的方法具体包括如下步骤：

1、种子消毒：将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为100～120立方厘米。种子包太大，种子消毒、浸种不均匀，而种子包太小则对于大批量处理种子时费时费力。然后将芹菜种子包浸入到约55～60℃的热水中烫种15～20分种。期间不断翻动种子包，使种子受热均匀。

2、浸种：将上述消毒过的种子包在室温(15～25℃)的水中浸种10～12小时。

3、破眠处理：将上述浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱的冷冻室，在-18℃～-14℃条件下放置10～12小时。

4、催芽：将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在8～10℃条件下催芽。期间每天打开种子包1次，在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到90％以上，即可播种。

本发明的显著优势体现在：随着人民生活水平的逐渐提高，冰箱的使用相当普遍，而大多数井却遭废弃；与传统的变温处理、化学物质处理相比，本发明方法简单实用、容易掌握，种子发芽快，质量好，且安全性隐患低，可以根据需要进行大批量的种子处理。

本发明在数年生产实践基础上，研究探索出的芹菜种子快速破眠方法简单易行，只要掌握好消毒、浸种、低温环境的破眠处理以及种子暴光各个环节，即可大大缩短种子发芽时间，提高种子发芽率及发芽质量，解决了广大菜农在种植中沤种、大播量，低发芽率和无苗等问题，可用于芹菜、生菜等绿叶菜的夏季反季节栽培。

具体实施方式

以下通过具体的实施例对本发明的技术方案作进一步描述。以下实施例不构成对本发明的限定。

实施例1

以上海夏季主要栽培品种“上农玉芹”为研究对象。先将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为120立方厘米。然后将芹菜种子包浸入到约55℃的热水中烫种20分种，进行种子消毒，期间需要不断翻动种子包，使种子受热均匀。接着将上述消毒过的种子包放在18℃左右的水中，浸种12小时。然后进行破眠处理，将浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱-18℃的冷冻室中冷冻12小时，再将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在8℃条件下进行催芽。催芽期间每天打开种子包1次，为的是在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到95％以上，即播种，亩产量达到3000公斤以上。

实施例2

以上海夏季主要栽培品种“意大利夏芹”为研究对象。先将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为120立方厘米。然后将芹菜种子包浸入到约60℃的热水中烫种15分种，进行种子消毒，期间需要不断翻动种子包，使种子受热均匀。接着将上述消毒过的种子包放在20℃左右的水中，浸种11小时。然后进行破眠处理，将浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱-14℃的冷冻室中冷冻12小时，再将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在10℃条件下进行催芽。催芽期间每天打开种子包1次，为的是在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到95％以上，即播种，亩产量达到3600公斤以上。

实施例3

以上海地方品种“黄心芹”为研究对象。先将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为120立方厘米。然后将芹菜种子包浸入到约58℃的热水中烫种18分种，进行种子消毒，期间需要不断翻动种子包，使种子受热均匀。接着将上述消毒过的种子包放在25℃左右的水中，浸种10小时。然后进行破眠处理，将浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱-16℃的冷冻室中冷冻12小时，再将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在9℃条件下进行催芽。催芽期间每天打开种子包1次，为的是在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到90％以上，即播种，亩产量达到2500公斤以上。

Claims (1)

1.一种芹菜种子的快速破眠方法，其特征在于包括如下步骤：

1)将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为100～120立方厘米，然后将芹菜种子包浸入到55～60℃的热水中烫种15～20分种，期间不断翻动种子包使种子受热均匀；

2)将上述消毒过的种子包在15～25℃的水中浸种10～12小时；

3)破眠处理：将上述浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱的冷冻室，在-18℃～-14℃条件下放置10～12小时；

4)将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在8～10℃条件下催芽；期间每天打开种子包1次，在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到90％以上，即可播种。