CN101085652A - 食品保存容器和具有该食品保存容器的冰箱及食品保存方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种食品保存容器，包括用于保存食品的保存室；向保存室的内部照射可视光范围的光线的照射装置，照射装置设置为对应保存室内部保存的不同食品的颜色而照射相应光色的照射装置；在保存室内设有选择性地向保存室照射远红外范围的光线的远红外线发光装置。还提供一种具备上述的食品保存容器的冰箱，及使用上述的冰箱的食品保存方法。有益效果根据食品的颜色保存食品，对于相关的食品照射最恰当的光线，增大了食品的新鲜度维持效果和防止叶绿素浓度下降。明确了保存于多个保存室的食品的分类基准，提高划分多个保存室所带来的效果。用户可以选择保存的食品的颜色所需要设定适合保存食品的光的光色，向保存食品的保存室内部照射远红外线，既维持食品的新鲜度，又清除保存室内部的异味。

Description

食品保存容器和具有该食品保存容器的冰箱及食品保存方法

技术领域

本发明涉及食品保存容器，特别涉及利用远红外线以及可视光线照射装置提高保存于冰箱内的食品的新鲜度的食品保存容器和具有该食品保存容器的冰箱及食品保存方法。

背景技术

通常，冰箱包括冷冻室和冷藏室构成，在所述冷藏室的某一侧上具备了蔬菜保存室，调整湿度，保持蔬菜类和水果类(以下统称为“蔬菜类”)的新鲜度。因此，所述冷藏室的蔬菜保存室是一种食品保存容器。

下面，参照图1对于具备了现有的食品保存容器的冰箱进行说明。

图1表示出了所述食品保存容器20设置在各种冰箱中的冷冻室位于冰箱上部，而冷藏室位于冰箱下部的传统冰箱时的状态。

影响蔬菜类的新鲜度的因素主要有温度、湿度、环境、气体、微生物、光线等。由于蔬菜类连续的进行呼吸和蒸腾作用，因此为了位置蔬菜类的新鲜度，需要抑制蔬菜类的呼吸和蒸腾作用。具体说，除了无法保存于低温状态下的一小部分蔬菜类以外的大部分蔬菜类在低温环境下，其呼吸作用将受到抑制，而在高湿度环境下还可以抑制蒸腾作用。

由此，一般的家庭使用冰箱为了长时间维持蔬菜类的新鲜度，在冰箱的内部具备了食品保存容器。所述食品保存容器是与冷藏室分开的独立的专用空间。所述食品保存容器在使蔬菜类维持适当的低温状态的同时利用蔬菜蒸腾作用产生的水分维持湿度。因此，利用这种食品保存容器可以长时间维持蔬菜类的新鲜度。

同时，除了上述的通过保持一定的温度和湿度维持蔬菜类的新鲜度的方法之外，最近提出了利用影响新鲜度的另一因素-光来维持蔬菜类新鲜度的方法。

与强烈的光线会促进食品的色变和蒸腾作用相反，相对弱的光线具有维持蔬菜类新鲜度的作用。而且，这种弱光具有抑制绿色叶菜类(主要食用叶子的蔬菜)的叶绿素的分解的作用，并且还有避免维他命C流失的效果。

图1表示的冰箱是特开平9-28363号提出的冰箱，配备了向设置在冰箱10的下侧的食品保存容器20照射弱光的照射装置23，特别是防止了绿色叶菜类的叶绿素浓度的降低，从而防止了所述叶菜类的品质下降。

特别是，所述冰箱10在打开抽屉式食品保存容器时，启用照明灯29，以使用户可以确认保存室21内部的物品，而在所述抽屉式食品保存容器关闭时，启动照射装置23，利用上述的光线，防止绿色叶菜类的品质下降。

同时，在特开平11-159953号中，利用处于可视光线范围的发光二极管(LED)构成了照射装置23，最小化了所述照射装置23的放热，避免了所述保存室21内部温度的上升，相对于其他的照射装置，提高了效率。

而且，特开2005-49093号中，提示了使用向绿色叶菜类照射波长约为660nm的红色光线的红色发光二极管的形态。

并且，特开2005-65622号中，提示了将食品保存容器区分为多个保存室，并根据蔬菜的种类照射具有适当的波长的光线的照射装置。使用具有红色、兰色、绿色的三色发光二极管元件，由此根据蔬菜的种类可以组合光色。

但是，现有的技术具有以下的问题。

第一，现有的照射装置在三色的发光二极管中可以组合光色进行选择，但是红色、兰色、绿色的发光二极管具体适用于哪一种食品还不明确，因而照射装置在维持保存的食品的新鲜度和防止叶绿素减少方面效果甚微。

第二，食品保存容器分为多个保存室之后，没有明确分类保存的基准，由此将保存容器划分为多个保存室没有实效性。

第三，现有的照射装置中虽然配备了可以选择三色发光二极管元件提供的光色的选择装置，但是，因为无法知道哪种食品适合哪种光色，因此这种选择装置没有实效性。

即使根据实验明确了与食品种类对应的有效的光色，用户也无法一一记住这些来选择光色，而且这种方式的过程本身相当复杂。

第四，对于没有经过实验的食品，无法判断应该适用哪一种光线，用户也无法知道自己选择的光线是否适合食品，因此降低了照射装置的信赖度。

发明内容

本发明是鉴于上述的问题，本发明目的在于提供一种食品保存容器，其可以长时间维持食品的新鲜度和营养成分。

本发明的另一个目的在于提供一种冰箱及其食品保存方法，其可以长时间维持食品的新鲜度和营养成分。

为了达到目的，本发明采用的技术方案是提供一种食品保存容器，包括用于保存食品的保存室；向保存室的内部照射可视光范围的光线的照射装置，其中：所述照射装置设置为对应所述保存室内部保存的不同食品的颜色而照射相应光色的照射装置；在所述保存室内设有选择性地向保存室照射远红外范围的光线的远红外线发光装置。

所述远红外线发光装置包括有远红外线灯。

所述照射装置是发光二极管。

所述照射装置包括有选择保存于所述保存室内部的食品的颜色，并对应所选择的食品的颜色转换所述照射装置照射的光的光色的选择装置。

所述选择装置还包括控制所述远红外线发光装置的远红外线控制部。

所述照射装置照射的光线包括有红色、绿色及白色的光的组合光线。

当所述保存的食品属于红色系列时，所述照射装置照射的光线为红色光线。

当所述保存的食品属于绿色系列时，所述照射装置照射的光线为绿色光线。

当所述保存的食品属于绿色系列时，所述照射装置照射的光线中还包括白色光线。

还提供一种具备上述的食品保存容器的冰箱，其中：所述食品保存容器置于冰箱的冷藏室内。

还提供一种使用上述的冰箱的食品保存方法，其步骤分以下阶段：根据食品的颜色分类保存食品的保存阶段；向分离保存的食品照射可视光线区域的光线，并对应所保存的食品的颜色设定不同的光色的照射阶段；向所述保存室选择性的照射远红外线范围的光线的远红外线照射阶段阶段构成的。

所述照射阶段由红色，绿色以及白色光的组合光进行。

所述照射阶段当所述保存的食品属于红色系列时，照射红色光线。

所述照射阶段当所述保存的食品属于绿色系列时，照射绿色光线。

本发明的效果是第一，根据食品的颜色保存食品，由此对于相关的食品照射最恰当的光线，从而通过照射装置增大了食品的新鲜度维持效果和防止叶绿素浓度下降的效果。第二，明确了保存于多个保存室的食品的分类基准，由此提高了划分多个保存室所带来的效果。第三，用户可以选择所保存的食品的颜色，由此可以根据需要设定适合保存食品的光的光色。第四，确定了选择照射的光线的光色的明确而又直观的标准，使得用户可以轻易的选择光色，从而可以提高用户对于照射装置的信赖度。第五，向保存食品的保存室内部照射了远红外线，由此具有维持食品的新鲜度、清除保存室内部的异味以及维持湿度的效果。

附图说明

图1是现有的食品保存容器的冰箱的立体图；

图2是本发明的食品保存容器应用于双门柜式冰箱时的立体图；

图3是图2中的食品保存容器的立体图；

图4是图3中的食品保存容器的第1实施例的I-I线的剖视图；

图5是图4的远红外线发光装置的剖视图；

图6是图4的输入装置表面示意图；

图7是图4中的上部面板的底面立体图；

图8是食品保存容器的第2实施例中的上部面板的底面立体图；

图9是图3中的食品保存容器的第3实施例的I-I线的剖视图；

图10是本发明具有食品保存容器用于传统式冰箱时的立体图；

图11是图10的食品保存容器的立体图；

图12是图11的食品保存容器的第4实施例的II-II线剖视图。

图中：

10，100：冰箱               20，200：食品保存容器

210a，210b，210c：保存室    230a，230b，230c：照射装置

231a，231b，231c：发光元件  231aR：红色发光二极管

231aG：绿色发光二极管       231aW：白色发光二极管

233a，2333b，233c：基板     237a，237b，237c：保护盖

240：远红外线发光装置       247：反射板

250a，250b，250c：输入装置  230a，230b，230c：照射装置

270a，270b，270c：上部面板  280：温度调节装置

具体实施方式

下面，结合附图对于本发明实施例中的食品保存容器和利用这种食品保存容器的冰箱以及食品保存方法进行详细的说明。但是，本发明并不局限于实施例，可以体现为各种形态，而本发明的实施例只是为了给相同领域内的技术人员完整的介绍本发明的范围。

参照图2至图4对于具备本发明提供的食品保存容器的冰箱的第1实施例的基本组成进行说明。

本实施例中，以冷冻室和冷藏室分别设置在左右侧的双门柜式冰箱为例进行说明。在本实施例中，冷藏室和冷冻室分别设置在了冰箱主体的右侧和左侧，在所述冰箱主体内的冷藏室下部具备了食品保存容器。

而且，所述食品保存容器包括多个保存室210a、210b、210c，照射装置230a、230b、230c以及选择装置250a、250b、250c。

所述多个保存室210a、210b、210c是用于保存食物的存储空间，由底面和左右侧壁形成。而且，在本实施例中，所述保存室210a、210b、210c为了方便用户存放或者取出食品，因此以滑动的方式开闭。

但是，所述保存室210a、210b、210c的开闭方式并不局限于本实施例，可以在所述保存室210a、210b、210c的上部具备由铰链构成的门，由此在上部开闭，还可以采用其他的各种形态。

而且，所述食品保存容器200为了防止湿气流出到外部，优选使用密封形结构。通过使所述保存室210a、210b、210c形成密封的结构，利用食品蒸腾作用产生的水分，可以长时间维持保存室210a、210b、210c内部的湿度。

同时，所述保存室210a、210b、210c相互区分之后形成了多个。在本实施例中，如图4所示，所述食品保存容器200在上下方向上区分，总共形成了三个保存室210a、210b、210c。

而且，所述保存室210a、210b、210c中至少一个以上的保存室可以具备温度调节装置280，由此使这个保存室兼备肉类和蔬菜类的保存功能。

所述照射装置230a、230b、230c具有向划分为多个的保存室210a、210b、210c分别照射可视光线的作用。

所谓可视光线是指具有人的肉眼可以看到的范围内的波长的光线，虽然根据人有所差异，但大致的范围在380～770nm。在可视光线范围内，从红色到紫色波长逐渐变小。例如，对于单色光，700～610nm属于红色光线范围；610～590nm属于朱黄色光线范围；590～570nm属于黄色光线范围；570～500nm属于绿色光线范围，500～450nm属于兰色光线范围；450～400nm属于紫色光线范围。

在照射波长大于770nm的红外线领域的光线时，在提升保存室210a、210b、210c内部的温度的同时还会提升食品表面的温度，使食品表面变色，对于新鲜度的维持造成不好的影响。由此，所述照射装置230a、230b、230c应该照射可视光线范围内的光线。

只是，由于红色系的可视光线区域和红外线区域以及紫色系的可视光线区域和紫外线区域无法准确的区分，因此本发明所说的可视光线区域包括与可视光线区域相邻的部分红外线区域和部分紫外线区域。

同时，所述照射装置230a、230b、230c包括：基板233a、233b、233c；设置在所述基板233a、233b、233c上的发光元件231a、231b、231 1c；防止湿气侵透到所述发光元件231a、231b、231c上，由此防止发光元件231a、231b、231c的损坏的保护盖237a、237b、237c。

对于所述发光元件231a、231b、231c没有特别的限制，应若干个发光二极管(LED)形成。由于所述发光二极管相对于其他发光元件231a、231b、231c放热少，效率相对高，因此适合用于食品保存容器200中。

在本实施例中，利用发光二极管组成了发光元件231a、231b、231c，使照射装置230a、230b、230c的放热最小化，由此最小化了由发光元件231a、231b、231c引起的温度上升，相对于其他的照射装置230a、230b、230c可以使用低电力启动。

同时，本发明使用的照射装置230a、230b、230c对应保存于所述保存室210a、210b、210c内部的食品的颜色，可以设定不同的照射光线的光色。

本发明者通过实验提出了对保存的食品照射的最有效的光的光色是由食品的颜色决定，由此对于红色系列的产品照射红色系列的光，对于绿色系列的食品照射绿色系列的光对于保持食品的新鲜度和营养成分更加有效的结论。

基于这个结论，在本实施例中，将各种食品根据颜色进行了分类，由此分别调整设定了照射的光的光色。具体说，当食品的颜色是红色系列时所述照射装置230a、230b、230c向所保存的食品照射红色光线，而当食品的颜色属于绿色系列时，所述照射装置230a、230b、230c组合绿色和白色之后照射到所保存的食品上。

本发明通过实验得出了对于绿色系列的的食品，照射绿色和白色的组合光线相对于只照射绿色光线对于维持新鲜度和防止叶绿素浓度下降效果更好的结论。

保存于所述食品保存容器200的食品主要分为蔬菜类和水果类。而且，所述蔬菜类根据所利用的部位可以分为利用叶子或者枝干的茎叶菜类；利用菜根或者埋在地下的枝干的根菜类；利用果实的果菜类。

本发明将上述各种形态的蔬菜类和水果类根据颜色进行了区分，分别设定了不同的照射光线的光色。

红色系列的食品例如有草莓、西红柿、红李灯，绿色系列的食品例如有油菜，洋白菜，生菜等。

本发明者将所述食品分成了红色系列和绿色系列，对于分为红色系列的食品利用红色发光二极管照射了红色光线，而对于分为绿色系列的食品，组合绿色和白色发光二极管之后照射了绿色和白色光线的组合光，并经过一定的时间之后，检测了其变化趋势。

检测结果，相对于利用白色光线系列的白色发光二极管照射的情况，所有的变色现象明显的减少，干燥现象也明显的极少，并且没有发生霉菌，几乎没有发生软化的现象。

图4中表示出了根据食品的颜色进行分类之后，保存室210a、210b、210c中的最上部的第1保存室210a内部保存了属于绿色系的油菜和葱；位于中间的第2保存室210b的内部保存了属于红色系的西红柿和草莓；位于最下部的第3保存室210c的内部保存了属于绿色系的白菜的状态。

同时，所述照射装置230a、230b、230c的设置位置没有限制。即，可以设置在所述保存室210a、210b、210c的上侧或者下侧。本实施例中如图4所示，所述照射装置230a、230b、230c设置在所述保存室210a、210b、210c的上侧。

同时，在所述保存室210a、210b、210c保存室的内部设置了远红外线发光装置240。所述远红外线发光装置240包括：设置在保存室210a、210b、210c内部，用于照射远红外线的远红外线灯241；将所述远红外线灯241照射的远红外线反射到保存室210a、210b、210c内部的反射板247；用于防止保存室的湿气进入所述远红外线灯241内部的气密部件242。

所述气密部件242包括：用于密封远红外线灯240插入的位置的第1密封部件243；设置在第1密封部件243的外侧的第2密封部件245。所述第1密封部件243优选使用紫外线可以轻易的透过的玻璃材料。而且，所述第2密封部件245为了防止湿气的侵透优选使用橡胶材料。

所述远红外线灯240的动作通过选择装置250a、250b、250c选择性的进行控制。即，通过选择装置250a、250b、250c的动作可以与照射装置230a、230b、230c一起启动，或者可以个别启动。又或者可以与照射装置230a、230b、230c周期性的交替启动。

通过所述的远红外线灯240的照射，保存于所述保存室210a、210b、210c内部的食品可以维持新鲜度。具体说，所述远红外线相对于可视光线或者紫外线，其热作用更强，是指波长为25μm以上的光线。这种远红外线对于人体无害，是对于生理活动具有促进作用的光线，具有熟成，温热，自然净化，干燥，软水等作用。所述远红外线用于食品之后具有维持新鲜度，熟成效果以及锁住味道和营养的作用。而且，还具有清除保存室内部的异味并维持湿度的效果。

所述选择装置250a、250b、250c分别设置在所述上部面板270a、270b、270c的前方。而且，图8中的选择装置250a、250b、250c总共由4个按键组成，分别具备了对应红色系列保存食品的操作按键253和对应绿色系列保存食品的操作按键255，并且还具备了停止(off)所述照射装置230a、230b、230c的动作的按键251以及用于选择性的启动远红外线发光装置240的按键。由此，选择装置250a、250b、250c可以使远红外线发光装置240和照射装置230a、230b、230c同时启动或者只是启动其中的一个。而且，可以根据用户的选择，可以使远红外线照射装置240以及照射装置230a、230b、230c按照一定的周期交替的运转。

同时所述选择装置250a、250b、250c对应所选择的食品的颜色转换所述照射装置所照射的光的光色。例如，所述转换装置在第1保存室211a的内部的红色发光二极管231aR中，可以使绿色和白色的发光二极管231aG，231aW组合后照射，也可以与此相反地，在绿色和白色发光二极管231aG，231aW的组合中，照射红色发光二极管231aR。而且，所述选择装置250a、250b、250c可以使照射装置和远红外线发光装置同时动作或者交替的周期性的动作又或者独立的选择性的动作。

通过具备如上的选择装置250a、250b、250c，在用户利用按键选择所保存的食品的颜色之后，对应所选择的食品的颜色，在所述转换装置的控制下，在红色发光二极管中，可以使绿色和白色的发光二极管组合后照射，或者在绿色和白色发光二极管的组合中，照射红色发光二极管。而且，通过选择装置的控制可以利用远红外线发光装置选择性的照射远红外线。

参照图9对食品保存容器的第1实施例发光元件的布置方式进行说明。

所述发光元件231a、231b、231c的位置和布置方式可以有各种形态，但应该使光线均匀的照射到保存的食品上。图5是发光元件231a、231b、231c的位置和布置的一个实施例，表示出了总共3间的保存室210a、210b、210c中，设置在第1保存室230a内的照射装置的结构。如图9所示，在所述保存室210a的上侧具备的上部面板270a的中心部上布置了红色发光二极管231aR、绿色发光二极管231aG、白色发光二极管231aW。然后，远红外线线发光装置240设置在红色发光二极管231aR、绿色发光二极管231aG、白色发光二极管231aW的附近，向食品选择性的照射远红外线。

更具体说，将中心部形成的圆分成了相同的角度，并在分割而成的每个扇形空间内分别布置了红色、绿色、白色的发光二极管231aR，231aG，231aW，并在其附近位置上安装远红外线发光装置240。

在这里，所述绿色和白色的发光二极管231aG，231aW由于要同时照射到绿色系列的食品上，因而需要在划分的扇形空间内临近设置。

而且，所述发光元件，为了可以更加均匀的照射到食品上，应加大光的照射角度。

同时，虽然图中没有表示，所述食品保存容器200应包括检测所述保存室210a、210b、210c开闭与否的开闭检测传感器。而且，通过所述开闭检测传感器检测所述保存室210a、210b、210c的开闭与否，在保存室关闭时，应启动照射装置230a、230b、230c照射光线。

如上所述地，在本实施例中所述照射装置包括红色，绿色以及白色的发光元件，而所述照射装置还可以包括其他的蓝色或者黄色的发光元件。

下面，参照图10对于本发明的第2实施例进行如下的说明。

为了方便说明，对于第1保存室210a的上部面板370a进行说明。

本实施例的基本的组成与所述第1实施例相同。只是在本实施例中的照射装置230a没有布置在所述上部面板370a的中心部位，而相隔规定的间距布置在上部面板370a上。而且，远红外线发光装置240可以在上部面板370a上等间距设置多个，向食品照射远红外线。

即，本发明中为了给食品均匀的照射光线，在保存室210a上侧的整个上部面板370a上相隔规定的间距，横向或者纵向布置了红色发光二极管331aR和绿色以及白色发光二极管331aG，331aW。

同时，在本实施例中也与第1实施例相同，所述绿色和白色的发光二极管331aG，331aW由于要同时照射到绿色系列的食品上，因而在划分的扇形空间内临近设置。

参照图11对于本发明的冰箱的第3实施例进行说明。

本实施例与上述的第1，第2实施例不同，照射装置430a、430b、430c没有设置在上侧，而是设置在了保存室210a、210b、210c的外侧后方。

即，所述照射装置430a、430b、430c在所述保存室外侧后方与冰箱主体形成一体。由此，所述照射装置430a、430b、430c照射的光线通过形成保存室210a、210b、210c的侧壁，照射到保存室210a、210b、210c内部。

因此，在本实施例中，形成所述保存室210a、210b、210c的侧壁应采用透光性的材料。

同时，在本实施例中，所述照射装置与所述第1实施例相同，包括：分别给上下区分的保存室210a、210b、210c照射光线的基板433a、433b、433c；设置在所述基板433a、433b、433c上的发光元件431a、431b、43 1c；防止湿气进入发光元件431a、431b、431c，由此防止发光元件431a、431b、431c损坏的保护盖437a、437b、437c。

在本实施例中，所述照射装置430a、430b、430c的发光元件431a、431b、431c集中设置在了外侧后方的一侧上，但是可以与第2实施例相同，在外侧后方的较宽的范围内相隔规定的间距横向或者纵向设置。

下面，参照图12，对本发明提供的食品保存容器的第3实施例进行说明。

如图12所示，本实施例中，将食品保存容器500用在了上部设置冷冻室，下部设置冷藏室的传统类型的冰箱30中。

所述食品保存容器500位于所述冷藏室的下部，而所述保存室510a，b划分为了左侧和右侧，总共形成了2个。

图12中的第1保存室510a上保存了绿色系列的油菜和葱，第2保存室510b的内部保存了红色系列的西红柿和草莓。

即，在本实施例包括：划分为左侧和右侧的若干个保存室510a、510b；给所述左右侧保存室510a、510b分别照射可视光范围内的光线的照射装置530a、530b；用于选择所保存的食品的颜色，由此转换照射装置的光色的选择装置550a、550b。

如图12所示，所述的照射装置与所述第1实施例相同，位于了所述保存室510a、510b的上侧的上部面板570a、570b中心部上，但也可以如第2实施例，相隔规定的间距，横向或者纵向布置又或者可以如第3实施例，设置在所述保存室510a、510b的外侧后方，透射到保存室510a、510b内部。

下面，对于本发明的冰箱的动作原理进行说明。

首先，用户保存食品之后，向保存的食品照射可视光线范围内的光。这时，所照射的光线的光色对应保存于保存盒内部的食品的颜色设置。

然后，利用光脱臭模块清除保存室内部内部的异味并进行杀菌。

同时，用户可以利用选择装置选择保存的食品的颜色，由此可以对应所选择的颜色转换光色。而且，通过选择装置可以进行远红外线发光装置和照射装置的选择性的转换动作。

到目前为止，只是对于保存蔬菜类为对象说明了将所述食品保存容器设置在冰箱的实施例，但是本发明并不局限于此，保存的对象可以有谷类、肉类、泡菜。酒类等，除了冰箱以外还可以应用于泡菜冰箱、米筒、红酒储藏间等各种产品上。

Claims (14)

1、一种食品保存容器，包括用于保存食品的保存室；向保存室的内部照射可视光范围的光线的照射装置，其特征是：所述照射装置设置为对应所述保存室内部保存的不同食品的颜色而照射相应光色的照射装置；在所述保存室内设有选择性地向保存室照射远红外范围的光线的远红外线发光装置。

2、根据权利要求1所述的食品保存容器，其特征是：所述远红外线发光装置包括有远红外线灯。

3、根据权利要求1所述的食品保存容器，其特征是：所述照射装置是发光二极管(LED)。

4、根据权利要求1所述的食品保存容器，其特征是：所述照射装置包括有选择保存于所述保存室内部的食品的颜色，并对应所选择的食品的颜色转换所述照射装置照射的光的光色的选择装置。

5、根据权利要求4所述的食品保存容器，其特征是：所述选择装置还包括控制所述远红外线发光装置的远红外线控制部。

6、根据权利要求1所述的食品保存容器，其特征是：所述照射装置照射的光线包括有红色、绿色及白色的光的组合光线。

7、根据权利要求6所述的食品保存容器，其特征是：当所述保存的食品属于红色系列时，所述照射装置照射的光线为红色光线。

8、根据权利要求6所述的食品保存容器，其特征是：当所述保存的食品属于绿色系列时，所述照射装置照射的光线为绿色光线。

9、根据权利要求8所述的食品保存容器，其特征是：当所述保存的食品属于绿色系列时，所述照射装置照射的光线中还包括白色光线。

10、一种由具备权利要求1所述的食品保存容器的冰箱，其特征是：所述食品保存容器置于冰箱的冷藏室内。

11、一种使用权利要求10所述的冰箱的食品保存方法，其步骤分以下阶段：根据食品的颜色分类保存食品的保存阶段；

向分离保存的食品照射可视光线区域的光线，并对应所保存的食品的颜色设定不同的光色的照射阶段；

向所述保存室选择性的照射远红外线范围的光线的远红外线照射阶段阶段构成的。

12、根据权利要求11所述的食品保存方法，其特征是：所述照射阶段由红色，绿色以及白色光的组合光进行。

13、根据权利要求12所述的食品保存方法，其特征是：所述照射阶段当所述保存的食品属于红色系列时，照射红色光线。

14、根据权利要求12所述的食品保存方法，其特征是：所述照射阶段当所述保存的食品属于绿色系列时，照射绿色光线。

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