CN101077115A

CN101077115A - 一种桑健香茶、制备方法及用途

Info

Publication number: CN101077115A
Application number: CNA2007100694101A
Authority: CN
Inventors: 罗龙宝
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2007-06-12
Filing date: 2007-06-12
Publication date: 2007-11-28

Abstract

本发明涉及一种桑健香茶，主要由下列组分制成的：(用量为重量份)桑叶200～300、佛手10～20、枸杞10～20、雪莲花或/和雪莲叶10～20、长生果树叶5～15、长生果树花朵5～15、长生果幼果5～15。本香茶含有20多种人体必需的氨基酸和钙、铁、钾等矿物质和微量元素，经常泡茶吃可提高人体的免疫力，具有清肝解毒，降火降血压的功效，能有效防治面痘、暗疮，是美容养颜天然保健茶。

Description

一种桑健香茶、制备方法及用途

技术领域

本发明涉及一种保健饮品，特别涉及一种以桑叶为主要原料的香茶、制备方法及其用途。

背景技术

在当今文明与科技社会的发展，人们的健康和环保意识亦日渐加强，空气污染对人的危害普遍引起人们的忧虑，汽车排出废气污染环境、影响健康尤其引起国内外广泛重视，人们生活在如此环境中，会产生头晕、头痛、厌食、记忆力减退、精神紧张、易于疲劳等症状，所以生产一种缓解汽车排放废气、工业废气及烟尘污染对人的影响，消除不良中毒症状的保健茶很有必要。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种清肝明目、消除疲劳，对环境污染引起头晕、头痛、厌食、记忆力减退等症状有缓解作用的桑健香茶、制备方法及用途。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

本发明香茶主要由下列组分制成的：(用量为重量份)

桑叶200～300、佛手10～20、枸杞10～20、雪莲花或/和雪莲叶10～20、长生果树叶5～15、长生果树花朵5～15、长生果幼果5～15。

本发明的最佳(重量份)配比是：

桑叶275、佛手15、枸杞15、雪莲花或/和雪莲叶15、长生果树叶10、长生果树花朵10、长生果幼果10。

将上述各组分制成本发明香茶的制备方法是：

1、先按所述重量配比的10％称取桑叶；

2、将桑叶和所述重量配比的佛手、枸杞、雪莲花或/和雪莲叶、长生果树叶、长生果幼果加水煎煮两次，第一次加水8倍量，煎煮1～2小时，第二次加水6倍量，前煮1～2小时，合并两次煎液，过滤得滤液备用；

3、另按所述重量配比的90％称取桑叶烘炒，烘炒至温度为115～125度时，将步骤2制得的滤液加入其内一起蒸煮，蒸煮温度为90～105度，时间2～5分钟；

4、保持温度100～120度，不断翻炒，直至水份干；

5、将上述步骤制得的原料采用红外线灭菌，灭菌温度105～125度，时间8～15分钟；

6、再进行紫外线灭菌：温度100～120度，时间30分钟以上，入袋包装。

上述香茶的用途之一是将香茶按1∶1(重量)的配比与干枸杞混合，制成枸杞香茶。

上述香茶的用途之二是将其100份配以枸杞50份、长生果50份、金丝指葫种子5份，雪莲花10份、雪莲叶10份，浸泡在2000份开水中20分钟，加入100份山梨酸钾，然后过滤制成桑健冰红茶。

桑叶是桑科植物桑树的叶子，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效，桑叶中富含各种氨基酸，包括人体必需的多种氨基酸、矿物质、维生素，研究报导，桑叶具有抗应激、抗衰老、增加机体耐力、降低血清、胆固醇、以及调节肾上腺素功能等效果，雪莲的枝叶和花朵能挥发出一种蚊蝇十分厌恶的芳香气味，能驱蚊虫，但气味不但对人体无任何伤害，且那沁人心脾的幽幽芳香，能使人们消除疲劳和心神振奋。长生果具有延年益寿、美容养颜、气血疏通、补肾强精、迅速恢复体力之功效，对免疫、生殖、呼吸、消化的多种疾病有独特疗效。本香茶含有20多种人体必需的氨基酸和钙、铁、钾等矿物质和微量元素，经常泡茶吃可提高人体的免疫力，具有清肝解毒，降火降血压的功效，能有效防治面痘、暗疮，是美容养颜天然保健茶。

具体实施方式

实施例1：

桑叶在农历5、6、7、8月份至10月份采集，人工割取野生的嫩桑叶，距地面5公分以上，将桑叶清检贮存，用筛、竹箩筐去除原料里中的细沙、粗杆，用活氧解毒过的净化水冲洗，无异味、无毒、无农药、无杂物接近的室内存放，物离地面10公分以上，离周围墙壁20公分。长生果树叶是从长生果树上采摘的嫩叶，长生果花朵是从长生果树上采摘的花朵，长生果幼果是长生果还未成熟的果子。

1、将桑叶20克、佛手10克、枸杞20克、雪莲花10克、长生果树叶5克、长生果花朵8克、长生果幼果10克加水煎煮两次，第一次加水8倍量，煎煮1小时，第二次加水6倍，煎煮1.5小时，合并两次煎液，过滤得滤液备用；

2、另取桑叶180克烘炒，烘炒至温度为120度时，将制得的滤液加入其内一起蒸煮，蒸煮温度为90度，时间5分钟；

3、保持温度100不断翻炒，直至水份干；

4、将上述步骤制得的原料采用红外线灭菌，灭菌温度105度，时间15分钟；

5、再进行紫外线灭菌：温度105度时间50分钟；

6、入袋包装。

实施例2：

1、将桑叶25克、佛手15克、枸杞15克、雪莲叶15克、长生果树叶10克、长生果花朵10克、长生果幼果8克加水煎煮两次，第一次加水8倍量，煎煮2小时，第二次加水6倍，煎煮1小时，合并两次煎液，过滤得滤液备用；

2、另取桑叶225克烘炒，烘炒至温度为115度时，将制得的滤液加入其内一起蒸煮，蒸煮温度为100度，时间3分钟；

3、保持温度115度，不断翻炒，直至水份干；

4、将上述步骤制得的原料采用红外线灭菌，灭菌温度125度，时间8分钟；

5、再进行紫外线灭菌：温度100度，时间60分钟；

6、入袋包装。

实施例3：

1、将桑叶30克、佛手12克、枸杞12克、雪莲花8克、雪莲叶3克、长生果树叶8克、长生果花朵8克、长生果幼果10克加水煎煮两次，第一次加水8倍量，煎煮1.5小时，第二次加水6倍，前煮2小时，合并两次煎液，过滤得滤液备用；

2、另取桑叶270克烘炒，烘炒至温度为125度时，将制得的滤液加入其内一起蒸煮，蒸煮温度为105度，时间2分钟；

3、保持温度120度，不断翻炒，直至水份干；

4、将上述步骤制得的原料采用红外线灭菌，灭菌温度120度，时间6分钟；

5、再进行紫外线灭菌：温度120度，时间30分钟；

6、入袋包装。

Claims

1、一种桑健香茶，其特征在于它主要由下列重量份的组分制成：桑叶200～300、佛手10～20、枸杞10～20、雪莲花或/和雪莲叶10～20、长生果树叶5～15、长生果树花朵5～15、长生果幼果5～15。

2、如权利要求1所述一种桑健香茶，其特征在于其中个组分的用量为：桑叶275、佛手15、枸杞15、雪莲花或/和雪莲叶15、长生果树叶10、长生果树花朵10、长生果幼果10。

3、如权利要求1或2所述的桑健香茶的制备方法是：

1)先按所述重量配比的10％称取桑叶；

2)将桑叶和所述重量配比的佛手、枸杞、雪莲花或/和雪莲叶、长生果树叶、长生果幼果加水煎煮两次，第一次加水8倍量，煎煮1～2小时，第二次加水6倍量，前煮1～2小时，合并两次煎液，过滤得滤液备用；

3)另按所述重量配比的90％称取桑叶烘炒，烘炒至温度为115～125度时，将步骤2制得的滤液加入其内一起蒸煮，蒸煮温度为90～105度，时间2～5分钟；

4)保持温度100～120度，不断翻炒，直至水份干；

5)将上述步骤制得的原料采用红外线灭菌，灭菌温度105～125度，时间8～15分钟；

6)再进行紫外线灭菌：温度100～120度，时间30分钟以上，入袋包装。

4、如权利要求1或2所述的桑健香茶的用途，是将香茶按1∶1(重量)的配比与干枸杞混合，制成枸杞香茶。

5、如权利要求1或2所述的桑健香茶的用途，是将其100份配以枸杞50份、长生果50份、金丝指葫种子5份，雪莲花10份、雪莲叶10份，浸泡在2000份开水中20分钟，加入100份山梨酸钾，然后过滤制成桑健冰红茶。