CN101049434A - 一种保健酒及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种具有温肾壮阳、延年益寿、增强体内阴阳平衡等保健作用的一种保健酒及其制备工艺,由红参、鹿茸、石燕、生地、熟地、杜仲、大云、补骨脂、茯苓、麦冬、山萸肉、附子、桂心、覆盆子、枸杞子、石斛、石菖蒲、阳起石、淫羊霍、车前子及纯粮45-55度白酒原料按重量比制备而成;本发明原料简而不繁,攻补兼施双管齐下,并能有效地去除原料的异味及毒性,温肾壮阳,防止衰老。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健品,尤其涉及一种具有温肾壮阳、延年益寿、增强体内阴阳平衡等保健作用的一种保健酒及其制备工艺。
背景技术
由于时代的发展,人们衣食住行发生了翻天覆地的变化。居住活动环境的改变使空气污染增大;以车代步多了,躯体活动量不足,高脂肪高蛋白的精细食物多了,营养不均衡等等,导致各种疾病丛生。基于上述情况,人们对健康的观点已不仅仅是治病、防病,而是转换为保健养生的理念。现有的保健品种类繁多,尤其是以中草药为主的保健酒品显示出强大的市场竞争力,但现有技术中的保健酒品大都是以生药加白酒泡制而成,因此若药材配伍不当,药的含量较低,则达不到保健酒的标准;相应的药的含量若过高,酒的口感又不易被人们接受。
另外,现有技术中的保健酒品大多存在功能单一、保健效果不明显的问题,而且制作工艺复杂,成本较高,具有一定的限制性。
发明内容
本发明针对上述现有技术中存在的问题,提供了一种配伍得当,即可达到药的疗效又能保证酒的品位的一种保健酒,解决了现有技术中药的含量较低,则达不到保健酒的标准;药的含量过高,酒的口感又不易被人们接受的问题,并且无任何毒副作用,无禁忌,安全可靠。
本发明的另一个目的是提供一种上述具有保健作用的保健酒的制备工艺。
本发明各原料的重量比值范围是经过发明人进行大量的摸索和试验总结得出的,各原料的重量比在下述重量范围都具有较好的效果。本发明采用下述原料进行组合,将这些原料组合使得各原料的功效产生协同作用,能够温肾壮阳、延年益寿、增强体内阴阳平衡,从而起到保健强身的作用。
本发明的技术方案如下:
它是由下述原料按重量比制备而成,红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮45-55度白酒=(170-270)∶(50-80)∶(100-200)∶(70-120)∶(70-120)∶(120-200)∶(120-200)∶(220-280)∶(30-90)∶(30-90)∶(100-180)∶(120-200)∶(10-30)∶(80-150)∶(100-180)∶(80-150)∶(10-35)∶(120-200)∶(150-260)∶(20-80)∶(30-50)。
本发明的制备方法包括下述步骤:
清洗:将上述原料用清水清洗,除去泥沙、杂物;淋干;
搅拌:按上述的重量比取原料拌入白酒,充分搅拌均匀;
加热:将上述搅拌均匀的原料放入蒸箱蒸40-50分钟,取出后放在竹席上,迅速扬洒,使热气迅速散发;
晾晒:将上述没有热气的原料平摊在竹席上晾晒,至水分含量为10-20%;
泡制:重复上述加热、晾晒工序2-5次后,将原料放入容器,倒入白酒,密封。
本发明原料的优选重量比为,红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮45-55度白酒=(200-250)∶(60-80)∶(120-180)∶(80-100)∶(90-110)∶(150-180)∶(150-180)∶(230-260)∶(50-80)∶(50-80)∶(120-160)∶(150-180)∶(20-30)∶(100-120)∶(120-150)∶(100-130)∶(20-35)∶(140-190)∶(180-220)∶(40-60)∶(40-50)。
本发明的优点和有益效果如下:
本发明原料简而不繁,攻补兼施双管齐下。
1.本发明有效的去除原料的异味及毒性,温肾壮阳,防止衰老。
2.保健养生两相宜,对疲劳乏力等症状可进行有效调理,并且健脾生津,补气补血,极易推广。
3.无任何毒副作用,无禁忌安全可靠,便于把握运用;加工制造工艺简单,流程短,原料来源易得,生产运输储存无任何风险,具有广泛市场前景。
具体实施方式
以下通过功效试验来进一步阐述本发明的有益效果。
本发明的功效观察报告
为进一步考核本发明的功效,对150例免疫力低、肾亏、易衰老的人进行观察试验,在症状、体质相等或近似的情况下,相对比,观察一年,本发明功效显著,有效率高,显效时间短,现将观察结果报告如下:
一、资料:
选择符合验证设计中所规定的各项要求,观察150例,其中试验组100例,对照组50例。各组性别、年龄见表1。症状类型见表2。
表1各试验组性别、年龄
组 别 | 总例数 | 年 龄 | 性 别 | |||
40-60 | 61-80 | 81以上 | 男 | 女 | ||
试验组 | 100 | 17 | 68 | 15 | 76 | 24 |
对照组 | 50 | 5 | 38 | 7 | 36 | 14 |
合计 | 150 | 22 | 106 | 22 | 110 | 40 |
表2症状
二、用量和方法:
试验组:本发明保健酒,每天1次,每次3克,空腹饮用,一个月为一个疗程。
对照组:鹿康保健酒,每天1次,每次3克,空腹饮用,一个月为一个疗程。
在试验的过程中,停止服用其它保健药物。
三、疗效标准及判断:
1、功效标准:
康复:症状完全消失。
显效:症状大部分消失。
无效:症状改善不明显。
2、结果判断:
有效率的统计及显著性比较:试验组与对照组比,功效差异的比较表用x2测验的统计处理方法:
表3有效率的统计:
组别 | 总例数 | 康复 | 显 效 | 无 效 | 总有效率 | |||
例 | % | 例 | % | 例 | % | |||
试验组 | 100 | 95 | 95 | 3 | 3 | 2 | 2 | 98% |
对照组 | 50 | 21 | 42 | 12 | 24 | 17 | 34 | 66% |
经x2验查,试验组的总有效率98%,对照组总有效率为66%,试验组与对照组功效差异显著。
表4功效时间比较
组别 | 总例数 | 康复时间 | 显效时间 | ||||
30- | 60- | 90- | 30- | 60- | 90- | ||
试验组 | 100 | 45 | 40 | 10 | 3 | 0 | 0 |
对照组 | 50 | 0 | 3 | 18 | 0 | 0 | 12 |
功效时间比较分析:试验组最短时间为30-90天,达到有效标准的为98%。
对照组:治疗时间达90天以上,达到有效标准的占66%,试验组与对照组差异显著。
从上述统计看,本发明的总有效率,在观察时间内的有效率为98%。而对照组在观察时间内的有效率为66%。
统计分析处理:两者的有效率有显著性差异,试验组的效果快,时间短,优于对照组。
实施例1
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮55度白酒=170∶50∶100∶70∶70∶120∶120∶220∶30∶30∶100∶120∶10∶80∶100∶80∶10∶120∶150∶20∶30。
本发明的制备工艺如下:
清洗:将上述原料用清水清洗,除去泥沙、杂物;淋干;
搅拌:按上述的重量比取原料拌入白酒,充分搅拌均匀;
加热:将上述搅拌均匀的原料放入蒸箱蒸45分钟,取出后放在竹席上,迅速扬洒,使热气迅速散发;
晾晒:将上述没有热气的原料平摊在竹席上晾晒,至水分含量为10-20%;
泡制:重复上述加热、晾晒工序3次后,将原料放入容器,倒入白酒,密封。
实施例2
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮45度白酒=270∶80∶200∶120∶120∶200∶200∶280∶90∶90∶180∶200∶30∶150∶180∶150∶35∶200∶260∶80∶50。
本发明的制备工艺如下:
所述的加热步骤中,蒸40分钟;泡制步骤中,重复加热、晾晒工序2次,其它步骤同实施例1。
实施例3
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮55度白酒=220∶65∶150∶95∶90∶160∶160∶250∶60∶60∶140∶160∶20∶110∶140∶120∶25∶160∶200∶50∶40。
本发明的制备工艺如下:所述的加热步骤中,蒸50分钟;泡制步骤中,重复加热、晾晒工序5次,其它步骤同实施例1。
实施例4
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮50度白酒=170∶80∶200)∶120∶70∶120∶120∶280∶90∶90∶100∶120∶10∶80∶180∶150∶35∶200∶150∶20∶30。
制备工艺同实施例1。
实施例5
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮55度白酒=200∶60∶120∶80∶90∶150∶150∶230∶50∶50∶120∶150∶20∶100∶120∶100∶20∶140∶180∶40∶40。
制备工艺同实施例1。
实施例6
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮55度白酒=250∶80∶180∶100∶110∶180∶180∶260∶80∶80∶160∶180∶30∶120∶150∶130∶35∶190∶220∶60∶50。
制备工艺同实施例1。
实施例7
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮55度白酒=200∶60∶180∶100∶1 10∶150∶180∶260∶50∶50∶120∶180∶30∶100∶120∶100∶35∶140∶180∶40∶50。
制备工艺同实施例1。
实施例8
本发明是由下述原料按重量比制备而成:
红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮45度白酒=250∶60∶180∶100∶90∶150∶150∶230∶50∶50∶160∶150∶20∶100∶150∶130∶20∶140∶180∶60∶40。
制备工艺同实施例1。
Claims (5)
1、一种保健酒,其特征在于由下述原料按重量比制备而成,红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮45-55度白酒=(170-270)∶(50-80)∶(100-200)∶(70-120)∶(70-120)∶(120-200)∶(120-200)∶(220-280)∶(30-90)∶(30-90)∶(100-180)∶(120-200)∶(10-30)∶(80-150)∶(100-180)∶(80-150)∶(10-35)∶(120-200)∶(150-260)∶(20-80)∶(30-50)。
2、根据权利要求1所述的一种保健酒,其特征在于上述各原料的重量比为,红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮45-55度白酒=(200-250)∶(60-80)∶(120-180)∶(80-100)∶(90-110)∶(150-180)∶(150-180)∶(230-260)∶(50-80)∶(50-80)∶(120-160)∶(150-180)∶(20-30)∶(100-120)∶(120-150)∶(100-130)∶(20-35)∶(140-190)∶(180-220)∶(40-60)∶(40-50)。
3、根据权利要求1所述的一种保健酒,其特征在于上述各原料的重量比为,红参∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶补骨脂∶茯苓∶麦冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶阳起石∶淫羊霍∶车前子∶纯粮55度白酒=220∶65∶150∶95∶90∶160∶160∶250∶60∶60∶140∶160∶20∶110∶140∶120∶25∶160∶200∶50∶40。
4.制备权利要求1所述的一种保健酒的制备工艺,其特征在于包括下述步骤:
清洗:将上述原料用清水清洗,除去泥沙、杂物;淋干;
搅拌:按上述的重量比取原料拌入白酒,充分搅拌均匀;
加热:将上述搅拌均匀的原料放入蒸箱蒸40-50分钟,取出后放在竹席上,迅速扬洒,使热气迅速散发;
晾晒:将上述没有热气的原料平摊在竹席上晾晒,至水分含量为10-20%;
泡制:重复上述加热、晾晒工序2-5次后,将原料放入容器,倒入白酒,密封。
5、根据权利要求4所述的一种保健酒的制备工艺,其特征在于所述的泡制步骤中,重复加热、晾晒工序3次。
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