CN100542438C - 一种对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂 - Google Patents
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Abstract
一种对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:该添加剂包括下述重量比的原料,其中:烟草提取物0.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、二氢猕猴桃内酯0-10克、大马酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、吡啶0-10克、2-甲基-吡啶0-10克、乙酸0-100克、丙酸0-10克、苯甲酸0-10克、十六酸0-100克、以及上述原料重量之和1-4倍的稀释剂。本发明的特点在于以烟草提取物和烟草致香物质为主要原料,明显提高低焦油卷烟的香气量,且与烟香协调性好,同时原料来源广,制备方便。
Description
技术领域
本发明涉及烟草加工领域,具体的讲是涉及一种对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂。通过在低焦油卷烟用烟叶、烟丝或者辅材中添加该添加剂,可以有效地补偿低焦油卷烟的香味损失。
技术背景
随着对卷烟消费者健康的日益关注,低焦油卷烟产品的研发与生产销售是烟草行业发展的必然趋势。但与此同时,卷烟在香吃味方面也有所下降,香味补偿问题已显得较为突出,尤其是对于我国烤烟型卷烟占95%以上的烟草行业来说更是如此。因此,致力探索低焦油烤烟型卷烟的香味补偿问题,研究切实可行的补偿技术措施,对于中式卷烟的发展至关重要。
通风稀释(Dweyer R.W.,et al.Beitr.Tabakforsch.Int.1999,18:205.Jing Y.,C.,et al.Beitr.Tabakforsch.Int.2005,21:280.)和加长滤棒(Fielding S.,et al.Mutation1989,214:147)是目前卷烟最常用的降焦措施。然而,这些降焦措施通常会导致的卷烟主流粒相香味成分的减少(景延秋,冼可法.中国烟草学报1999,(02):1.)研究(Gori G.B.Science(Washington D C)1976,194(4271):1243.)表明,采用通风稀释和加长滤棒等措施降焦导致的卷烟主流粒相香味成分的减少,可以通过添加烟草致香成分的方法进行补偿,从而达到低焦油卷烟香味补偿的目的。
发明内容
本发明的目的正是基于目前采用通风稀释和加长滤棒等措施降焦导致卷烟主流粒相香味成分减少,烟味变淡、香气不足的问题而提供一种可以添加到低焦油卷烟原料或者辅材中的可对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,通过此添加剂的添加可以达到对低焦油卷烟进行香味补偿的目的。
本发明的特点在于以烟草提取物和烟草致香物质为主要原料,明显提高低焦油卷烟的香气量,且与烟香协调性好,同时原料来源广,制备方便。
本发明的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂包括下述重量比的原料,其中:烟草提取物0.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、二氢猕猴桃内酯0-10克、大马酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、吡啶0-10克、2-甲基-吡啶0-10克、乙酸0-100克、丙酸0-10克、苯甲酸0-10克、十六酸0-100克、以及上述原料重量之和1—4倍的稀释剂。
所述稀释剂为乙醇或三醋酸甘油酯。
本发明中所述的烟草提取物是从烤烟、晒烟、白肋烟、香料烟等类型中的烟叶中的任意一种或两种以上的烟叶经中提取获得,其提取方法可采用超临界流体CO2提取,也可以采用乙醇提取,还可以采用乙醚提取,也可以是上述提取方法的两种或两种以上相结合提取。
具体讲,所述超临界流体CO2方法包括下述步骤:用烟叶为原料,以超临界CO2流体为萃取溶剂,萃取压力20-30MPa,萃取温度35-50℃,夹带剂为20-30%无水乙醇,分离压力5-8MPa,分离温度55-70℃,分离时间1-3h,最终所得即为烟草提取物。
所述乙醇提取方法包括下述步骤:取烟叶1000克为原料,加入90-100%的乙醇2000-4000mL,在60-80℃条件下提取2h,重复提取一次;提取液浓缩除去乙醇,最终所得即为烟草提取物。
所述乙醚提取方法包括下述步骤:取烟叶1000克为原料,加入乙醚2000-5000mL,在40-60℃的条件下回流提取2h,重复一次,提取液经浓缩除去乙醚,最终所得即为烟草提取物。
所述乙醇和乙醚提取相结合的提取方法包括下述步骤:取烟叶1000克为原料,加入70-95%的乙醇2000-4000mL,在60-80℃的条件下提取2h,重复提取一次;提取液浓缩除去乙醇后,得粗提取物;粗提物经400-1000mL的乙醚溶解,过滤,滤液浓缩除去乙醚,最终所得即为烟草提取物。
本发明所述的添加剂中还可以包含下述重量比的原料:新植二烯10-500克。
上述重量比的原料制备而成的添加剂为100公斤烟叶加料所需的量。
本发明的添加剂作为每100公斤烟叶原料补香的添加剂用时,其优选配比(重量比)的原料为:烟草提取物0.1-2千克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克大马酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克。
本发明的添加剂作为深色盘纸补香的添加剂用时,其优选配比(重量比)的原料为:烟草提取物0.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、大马酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、2-甲基吡啶0-10克、十六酸0-100克。
采用本发明的添加剂对低焦油卷烟进行香味补偿后的卷烟与现有技术低焦油卷烟相比,其有益效果如下:
1.取低焦油卷烟叶片100千克,将烟草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用2千克乙醇稀释后在加料环节添加,其它环节同正常的卷烟工艺。处理后的低焦油卷烟与对照香烟相比,感官评吸香气量明显增加,主流烟气粒相香味成分总量可增加11%。
2.将烟草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用4千克乙醇稀释后以重量比2%的量加到深颜色盘纸上,其余同正常工艺。处理的低焦油卷烟与对照相比,感官评吸香气量明显增加。
3.取低焦油卷烟烘后烟丝100千克,将烟草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、乙酸10克、十六酸10克用2千克乙醇稀释后在加香环节添加。其余同正常工艺。处理的低焦油卷烟与对照相比,感官评吸香气量明显增加,主流烟气粒相香味成分总量可增加13%。
4.将烟草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用4千克三醋酸甘油酯稀释后以重量比5%的量加到滤嘴中,其余同正常工艺。处理的低焦油卷烟与对照相比,感官评吸香气量明显增加。
实施方式
本发明以下将结合实施例作进一步描述,但并不限制本发明。
实施例1
取低焦油卷烟叶片100千克,将烟草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用2千克乙醇稀释后在加料环节添加,其他环节同正常的卷烟工艺。
实施例2
取低焦油卷烟烘后烟丝100千克,将烟草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、乙酸10克、十六酸10克用2千克乙醇稀释后在加香环节添加。其余同正常工艺。
实施例3
将烟草提取物1千克、糠醛2克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用4千克乙醇稀释后以重量比2%的量加到深颜色盘纸上。其余同正常工艺。
实施例4
将烟草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用4千克三醋酸甘油酯稀释后以重量比5%的量加到滤嘴中。其余同正常工艺。
实施例5
将烟草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大马酮2克、二氢猕猴桃内酯3克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、吡啶2克、苯甲酸3克、丙酸1克、十六酸10克用4千克乙醇稀释后以重量比2%的量加到深颜色盘纸上。其余同正常工艺。
实施例6
取低焦油卷烟叶片100千克,将烟草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大马酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、吡啶3克、苯甲酸3克、丙酸10克、乙酸10克、十六酸10克、新植二烯20克,用2千克乙醇稀释后在加料环节添加,其他环节同正常的卷烟工艺。
Claims (9)
1、一种对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:该添加剂包括下述重量比的原料,其中:烟草提取物0.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、二氢猕猴桃内酯0-10克、大马酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、吡啶0-10克、2-甲基-吡啶0-10克、乙酸0-100克、丙酸0-10克、苯甲酸0-10克、十六酸0-100克、以及上述原料重量之和1—4倍的稀释剂。
2、根据权利要求1所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述的烟草提取物是从烤烟、晒烟、白肋烟、香料烟中的烟叶中的任意一种或两种以上的烟叶经中提取获得。
3、根据权利要求1或2所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述的烟草提取物可采用超临界流体CO2提取,也可以采用乙醇提取,还可以采用乙醚提取,也可以是上述提取方法的两种或两种以上相结合提取。
4、根据权利要求3所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述烟草提取物是采用超临界流体CO2方法制备而成,它包括下述步骤:用烟叶为原料,以超临界CO2流体为萃取溶剂,萃取压力20-30MPa,萃取温度35-50℃,夹带剂为20-30%无水乙醇,分离压力5-8MPa,分离温度55-70℃,分离时间1-3h,最终所得即为烟草提取物。
5、根据权利要求3所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述烟草提取物是采用乙醇提取方法制备而成,它包括下述步骤:取烟叶1000克为原料,加入90-100%的乙醇2000-4000mL,在60-80℃条件下提取2h,重复提取一次;提取液浓缩除去乙醇,最终所得即为烟草提取物。
6、根据权利要求3所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述烟草提取物是采用乙醚提取方法制备而成,它包括下述步骤:取烟叶1000克为原料,加入乙醚2000-5000mL,在40-60℃的条件下回流提取2h,重复一次,提取液经浓缩除去乙醚,最终所得即为烟草提取物。
7、根据权利要求3所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述述烟草提取物是采用乙醇和乙醚提取相结合的提取方法制备而成,它包括下述步骤:取烟叶1000克为原料,加入70-95%的乙醇2000-4000mL,在60-80℃的条件下提取2h,重复提取一次;提取液浓缩除去乙醇后,得粗提取物;粗提物经400-1000mL的乙醚溶解,过滤,滤液浓缩除去乙醚,最终所得即为烟草提取物。
8、根据权利要求1所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述添加剂中还可以包含下述重量比的原料:新植二烯10-500克。
9、根据权利要求1所述的对低焦油卷烟进行香味补偿的烟草成分添加剂,其特征在于:所述稀释剂为乙醇或三醋酸甘油酯。
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