CN100377661C

CN100377661C - 一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法

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Publication number: CN100377661C
Application number: CNB2005100620448A
Authority: CN
Inventors: 余内逊; 余谦梁
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2005-12-19
Filing date: 2005-12-19
Publication date: 2008-04-02
Anticipated expiration: 2025-12-19
Also published as: CN1820777A

Abstract

本发明涉及一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法，它是采用经高科技气流超细粉碎加工的微米党参、微米天冬粉、微米熟地粉、微米银耳粉、微米鹿茸粉、微米鹿骨粉、微米蚂蚁粉及低聚糖和适量酒液原料组合泡浸加工而成的酒制品。即将诸药经粉碎后投入由粮食酿制的酒液内，可采用冷浸、热浸等现代工艺方法加工后灌装。使其在具有明显抗疲劳、增强免疫力作用的同时，还具有补肾壮阳等功效。使中老年人能在获得丰富的蛋白质、维生素和矿物质等上百种营养物质的同时，还因添加了被誉为东方壮阳滋阴瑰宝的鹿茸微粉和熟地微粉等成份，使其更强化了壮阳保健和滋阴补血的保健功效。因此，本发明不愧是专为全世界中老年人设计的具有中国特色的滋阴壮阳和气血双补的补肾酒制品。

Description

一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法

一、技术领域

本发明属于医药保健制品领域，具体涉及一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法。

二、背景技术

目前国内分别具有滋阴壮阳或抗疲劳或增强免疫力功能的酒逐渐增多。但仍缺乏采用经高科技气流超细粉碎加工的微米原料配成的并适合中老年人服用的同时具有滋阴壮阳、抗疲劳和增强免疫力等功能的补肾消疲酒制品。因此，设计出一个具有以上特色的更适合中老年人服用的同时具有滋阴壮阳和抗疲劳、增强免疫力等功能的补肾消疲酒制品，也就成了目前市场上实际需求。

三、发明内容

本发明的目的，就是设计出一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法，一种尤其适合中老年人服用的同时具有滋阴壮阳和气血双补及抗疲劳、增强免疫力等功能的补肾消疲酒制品。它是一种采用经气流超细粉碎加工的微米党参、微米天冬粉、微米熟地、微米银耳粉、微米鹿茸粉、微米鹿骨粉、微米蚂蚁粉及低聚糖、酒液原料组合泡浸加工而成的补肾消疲酒制品。

本发明的配方中加入低聚糖成份，目的是起到有益于人体肠道有益菌——双歧杆菌的生存繁殖等；因为，肠胃消化功能是人的后天之本，人体的肠胃功能减弱，往往是因有益菌生存环境的破坏而造成的，故加入被誉为双歧因子的低聚糖，可帮助人体吃得好，排得顺，达到及时吸收获得各种营养和排出各种毒素的目的，促进人体进入良性循环的健康美丽的状态；并更能起到特殊的协同排毒养颜的作用。本发明配方中的熟地粉，据《食疗中药药物学》书中介绍：熟地多糖可使阴虚模型小鼠常压耐缺氧能力及亚硝酸钠所致化学性缺氧的耐力均明显提高。且促进阴虚模型小鼠肝糖原的合成。因此具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、强心滋阴等功能。而本配方中的银耳粉，也据《食疗中药药物学》书中介绍：它具有滋阴润肺，养胃生津功效；用于劳咳，肺痿，咯血，痰中带血，崩漏，便秘等以及高血压，血管硬化，白细胞减少症，癌症等症。而根据《食疗中药药物学》书上介绍：其中鹿茸、鹿角补肾壮阳、强筋健骨、疏通督脉；而采用微米技术加工的微米鹿茸粉、鹿角粉更加强了补肾壮阳的功效；而本配方中的蚂蚁粉主要由拟黑多刺蚁和鼎突多刺蚁等无毒可食性蚂蚁品种制成；富含各种营养素，包括蛋白质约42％-67％(高于牛肉4-6倍)，8种氨其酸齐全，含维生素B1、B2、B12、D、E、Ca、P、Fe、Se、Zn等28种微量元素，牛磺酸含量高达336.4-857.8mg/kg；另含蚁酸、草体蚁醛、甾类化合物、三萜类化合二物、三磷腺苷等有益物质。因此，具有抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、增强免疫力的功能。从而使该配方具有滋阴壮阳和抗疲劳、增强性功能、免疫调节等多种保健功能。

本配方中所采用的低聚糖是包括低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖等中的任何一种。

因此本发明是采用经气流超细粉碎加工的微米党参、微米天冬粉、微米熟地、微米银耳粉、微米鹿茸粉、微米鹿骨粉、微米蚂蚁粉及低聚糖和适量酒液原料组合泡浸加工成的补肾消疲酒制品，必将为全世界因阴阳虚弱而引发性功能疲劳和免疫力低下的不良表现的中老年人起到更大的医药保健益寿的作用。

(一)、一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒配方和冷浸法的制备工艺流程如下：

先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米党参粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米银耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米蚂蚁粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将按以上比例的原料，过200-1000目筛后，放入装有搅拌器的浸渍器内；然后按每5-10公斤中药原料加入酒精浓度20-70％(V/V)的粮食酒100公斤的比例封闭浸渍，每日搅拌2-4次，一周后，每周搅拌1-2次，共浸渍30-90天，取上清液，并压榨药渣，榨出液与上清液合并，再加入占药酒液总量的5-30％的低聚糖，搅拌溶解，密封，静置至14-20天，再滤清，灌装；除酒和低聚糖外，该配方全部药材原料各用量之和为100％。

(二)、一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒配方和热浸法的制备工艺流程如下：

先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米党参粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米银耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米蚂蚁粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将按以上比例的原料，过200-1000目筛后，一起装入布袋内，吊悬于容器的上部，按每5-10公斤中药原料加入100公斤，酒精浓度在20-70％(V/V)之间的粮食酒，至完全浸没布袋之上；再加盖，将容器浸入水浴中，文火缓缓加热至50-80℃，温浸3-7昼夜，取出，静置过夜，取上清液，药渣压榨，榨出液与上清液合并，再加入占药酒液总量的5-30％的低聚糖搅拌溶解，静置2-4天，滤清后灌装；除酒和低聚糖外，该配方全部药材原料各用量之和为100％。

(三)、一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒配方和改良热浸法的制备工艺流程如下：

先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米党参粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米银耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米蚂蚁粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将按以上比例的原料，过200-1000目筛后，一起装入布袋，放入容器内，按每5-10公斤中药原料加入100公斤酒精浓度在20-70％(V/V)之间的粮食酒至完全浸没布袋之上；隔水加热至沸后，立即取出，倾入缸中，加入占药酒液总量的5-30％的低聚糖溶解后，封缸密闭，浸渍20-60天，收取澄清液与药渣压榨液合并，静置1-2天后，滤清灌装；除酒和低聚糖外，该配方全部药材原料各用量之和为100％。

本发明的优点在于：

(1)、因在本酒中含有低聚果糖成份，目的是起到有益于人体肠道有益菌——双歧杆菌的生存繁殖等；因为，肠胃消化功能是人的后天之本，人体的肠胃功能减弱，往往是因有益菌生存环境的破坏而造成的，故加入被誉为双歧因子的低聚果糖，可帮助人体吃得好，排得顺，达到及时吸收获得各种营养和排出各种毒素的目的，促进人体进入良性循环的健康美丽的状态。

(2)、因在本酒中添加了党参，它具有补中益气，健脾益肺。适用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等症。

(3)、因在本酒中添加了天冬粉，它具有养阴润燥，清肺生津的功效；用于肺燥干咳，顿咳痰黏，咽干口渴，肠燥便秘等症。

(4)、因在本酒中添加了熟地粉，而熟地多糖可使阴虚模型小鼠常压耐缺氧能力及亚硝酸钠所致化学性缺氧的耐力均明显提高。且促进阴虚模型小鼠肝糖原的合成。因此具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、强心滋阴等功能。

(5)、因在本酒中添加了银耳粉，它具有滋阴润肺，养胃生津功效；用于劳咳，肺痿，咯血，痰中带血，崩漏，便秘等，以及适益宜治疗高血压，血管硬化，白细胞减少症，癌症等症。据现代科学研究发现银耳中含有银耳精华素，而它却也具有壮阳补肾的作用。

(6)、因在本酒中添加了鹿茸粉、鹿角粉，它具有补肾壮阳、强筋健骨、疏通督脉等功能。

(7)、因在本酒中添加了蚂蚁粉；它富含各种营养素，包括蛋白质约42％-67％(高于牛肉4-6倍)，8种氨其酸齐全，含维生素B1、B2、B12、D、E、Ca、P、Fe、Se、Zn等28种微量元素，牛磺酸含量高达336.4-857.8mg/kg；另含蚁酸、草体蚁醛、甾类化合物、三萜类化合二物、三磷腺苷等有益物质。因此，具有抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、增强免疫力和保护肝脏的功能。

(8)、因在本酒中富含各种蛋白质、维生素、矿物质及多种活性酶等营养物质，故特别适合因长期缺钙又同时患有疲劳早衰、免疫力低下等不良症状者长期服用。

(9)、本发明经过超微工艺加工粉碎，使其中鹿茸粉、鹿角粉、蚂蚁粉等动物性原料达到微粉化，更有利于吸收；并使党参、熟地粉等植物性原料也能达到微粉化的效果，从而最大程度地保存有效成份，并提高其利用率，故质量明显优于传统加工方法。从而保证了使该配方具有滋阴壮阳和抗疲劳及增强免疫力等多种保健功能。

四、具体实施方式

理将实施例的一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒配方和制备工艺流程详述如下：先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用气流超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的10％500目微米党参粉、10％200目微米天冬粉、10％200目微米熟地粉、10％200目微米银耳粉、4％1000目微米鹿茸粉、26％1000目微米鹿骨粉及30％500目微米蚂蚁粉颗粒粒径80％以上达到100微米以下备用；再将0.5公斤500目微米党参粉、0.5公斤200目微米天冬粉、0.5公斤200目微米熟地粉、0.5公斤200目微米银耳粉、0.2公斤1000目微米鹿茸粉、1.3公斤1000目微米鹿骨粉及1.5公斤500目微米蚂蚁粉原料，过200目筛后，一起装入布袋，放入容器内，按每5公斤中药原料加入100公斤，酒精浓度在35％(V/V)之间的粮食酒至完全浸没布袋之上；隔水加热至沸后，立即取出，倾入缸中，再加入占药酒液总量10％的低聚糖粉溶解后，封缸密闭，浸渍30天，收取澄清液与药渣压榨液合并，静置一天后，滤清灌装。

Claims

1.一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法，其特征在于：是先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米党参粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米银耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米蚂蚁粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将按以上比例的原料，过200-1000目筛后，放入装有搅拌器的浸渍器内；然后按每5-10公斤中药原料加入酒精浓度20-70％(V/V)的粮食酒100公斤的比例封闭浸渍，每日搅拌2-4次，一周后，每周搅拌1-2次，共浸渍30-90天，取上清液，并压榨药渣，榨出液与上清液合并，再加入占药酒液总量的5-30％的低聚糖，搅拌溶解，密封，静置至14-20天，再滤清，灌装；除酒和低聚糖外，该配方全部药材原料各用量之和为100％或先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米党参粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米银耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-30％200-500目微米蚂蚁粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将按以上比例的原料，过200-1000目筛后，一起装入布袋内，吊悬于容器的上部，按每5-10公斤中药原料加入100公斤，酒精浓度在20-70％(V/V)之间的粮食酒，至完全浸没布袋之上；再加盖，将容器浸入水浴中，文火缓缓加热至50-80℃，温浸3-7昼夜，取出，静置过夜，取上清液，药渣压榨，榨出液与上清液合并，再加入占药酒液总量的5-30％的低聚糖搅拌溶解，静置2-4天，滤清后灌装；除酒和低聚糖外，该配方全部药材原料各用量之和为100％或先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的2-20％200-500目微米党参粉、2-20％200-500目微米天冬粉、2-20％200-500目微米熟地粉、5-30％200-500目微米银耳粉、1-10％500-1000目微米鹿茸粉、3-30％500-1000目微米鹿骨粉及5-200-500目微米蚂蚁粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将按以上比例的原料，过200-1000目筛后，一起装入布袋，放入容器内，按每5-10公斤中药原料加入100公斤酒精浓度在20-70％(V/V)之间的粮食酒至完全浸没布袋之上；隔水加热至沸后，立即取出，倾入缸中，加入占药酒液总量的5-30％的低聚糖溶解后，封缸密闭，浸渍20-60天，收取澄清液与药渣压榨液合并，静置1-2天后，滤清灌装；除酒和低聚糖外，该配方全部药材原料各用量之和为100％。

2.根据权利要求1所述的一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法，其特征在于：是先将党参粉、天冬粉、熟地粉、银耳粉、鹿茸粉、鹿骨粉及蚂蚁粉分别炮制及粉碎，再采用气流超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的10％500目微米党参粉、10％200目微米天冬粉、10％200目微米熟地粉、10％200目微米银耳粉、4％1000目微米鹿茸粉、26％1000目微米鹿骨粉及30％500目微米蚂蚁粉颗粒粒径80％以上达到100微米以下备用；再将0.5公斤500目微米党参粉、0.5公斤200目微米天冬粉、0.5公斤200目微米熟地粉、0.5公斤200目微米银耳粉、0.2公斤1000目微米鹿茸粉、1.3公斤1000目微米鹿骨粉及1.5公斤500目微米蚂蚁粉原料，过200目筛后，一起装入布袋，放入容器内，按每5公斤中药原料加入100公斤，酒精浓度在35％(V/V)之间的粮食酒至完全浸没布袋之上；隔水加热至沸后，立即取出，倾入缸中，再加入占药酒液总量10％的低聚糖粉溶解后，封缸密闭，浸渍30天，收取澄清液与药渣压榨液合并，静置一天后，滤清灌装。

3.根据权利要求1所述的一种微米糖参天地银鹿蚁补肾消疲酒制备方法，其特征在于：所采用的低聚糖是选自低聚乳果糖、低聚木糖或低聚异麦芽糖中的任何一种。