CN100349525C - 饲料添加剂和含有该饲料添加剂的饲料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于处于妊娠和繁殖状态的经济动物的饲料添加剂，其含有一定比例的粗纤维。为了在妊娠的经济动物的情况下和在使用喂食系统如喂饱饲养时，产生快速的饱腹感作用而无不利的副作用，本发明建议，饲料添加剂含有原纤维化木质素纤维素的粗纤维浓缩物。

Description

饲料添加剂和含有该饲料添加剂的饲料

本发明是以饲养妊娠母猪所存在的问题为开端的。

目前出于节省劳力和成本的原因，妊娠母猪的饲养大多在具有单个动物饲养的无草荐系统中进行。今后，由于新的规定，在猪饲养中将建立起更适合动物本性的饲养方法和喂食系统。妊娠母猪的群体饲养在饲养技术上带来了许多的挑战。

在妊娠期间，必须限制动物的能量摄取，以避免严重的脂肪沉积。在以前，这是通过富含纤维且能量少的粗饲料和浆饲料如青草、块根、干草等来保证的。但是由于在经济条件下的现代饲养系统和自动化喂食系统，这种饲料的使用几乎不再是实用的。因此，目前动物的能量摄取在大部分情况下是通过定量配给的饲料装置限制的。因此，大多数的妊娠母猪在箱式分隔栏中用定量配给的供食用具进行饲养。这样的饲养系统不是特别适合动物本性的，并会引起动物的行为异常。

通过用定量配给的供食在箱式分隔栏中饲养妊娠母猪，不重视动物的饱腹感。然而，可期望将来在实践中主要能实现作为喂食系统的喂饱饲养和应需喂养。目前新建的母猪饲养系统已相应构成，但没有解决喂食技术问题，主要是合适的粗纤维载体的选择。

在此背景下，于2000年通过了对于猪的饲养的欧盟准则(关于对猪的保护的最低要求的欧盟准则91/630EWG)，其必须在2006年之前得以贯彻。根据这一准则，将来必须为母猪创造获得劳作物的固定渠道，且动物必须能够在圈栏的范围之内自由活动。作为“劳作物”主要是指获得饲料的固定渠道，也就是“喂饱饲养”或“随意饲养”。在喂饱饲养的情况下，要随时在饲料自动机中给动物预置饲料。在这种情况下，必须达到这样的目标，即通过所摄取的饲料配给物中的能量含量来限制母猪的体重增加。此外，如同所有的喂食系统的目标，绝不能使妊娠的动物发胖。

然而，为了在取决于自身的饲料摄取的情况下防止不希望的动物的脂肪沉积(和因此相关联的差的生育能力)，必须减少在动物所摄取的配给物中的能量浓度。目前，这一点通过增加粗纤维的供给来达到，这会在饲料中带入尽可能少的能量。

本发明的任务是，对于妊娠的经济动物和在使用喂食系统如喂饱饲养时，产生快速的饱腹感效果而无不利的副作用。

这一任务通过一种新型饲料添加剂或者含有所述饲料添加剂的饲料来解决，该饲料添加剂含有一定比例的原纤维化的含纤维素的纤维，其特征在于，该饲料添加剂含有原纤维化的木质素纤维素的粗纤维浓缩物。

木质素纤维素不是纤维素，纤维素是通过化学处理而去除共同构成木材特性的木质素和醚组分。而木质素纤维素更确切地说是经机械处理的木材。将这种木材劈碎，并针对于本发明的用途如此进行研磨从而将纤维分解成形成纤维的原纤维。但是，在此保留了木材特性，而并不涉及纤维素原纤维的特性。

纤维素原纤维的制备及其在饲料中的用途在EP 0 819 787 A2中进行了描述，在WO 02/39 827 A1中描述了在饲料中添加有纯的细小部分纤维素的用途。

本发明的作用基于原纤维化木质素纤维素的高且快速的可溶胀性。饲料的摄取受到溶胀即饲料组分的水吸收容量及其溶胀速率的影响。饲料被摄入，其在胃中已经溶胀，并使动物产生饱腹感，由此尽管存在取得饲料的自由渠道，还是限制了养料的摄取，动物就不会过肥。

为了特别适合于本发明，粗纤维浓缩物具有高于60％的粗纤维含量(根据Weender分析)，使粗纤维浓缩物具有500-800％的水保留能力，即能够保留住其自身重量的500-800％的水量。

一种在这一方面具有这种特性的作为粗纤维浓缩物的材料为Rettenmaier & Shne GmbH+Co.KG公司的产品“ARBOCEL”(Rettenmaier& Shne GmbH+Co.KG公司注册的商标)。

ARBOCEL木质素纤维素与其他市场上存在的粗纤维载体(例如小麦麸皮为大约200％，甜菜屑为400％)相比以其500-800％的值而具有绝对最高的水吸收能力。

本发明的饲料添加剂的另一个重要特性是高的溶胀速率。只要饲料仍存在于胃中，饲料的主要部分就必然发生了溶胀，因为只有如此之后溶胀所产生的饱腹感才会起作用。一般地，所述溶胀在大约1分钟之后就已经结束了。

饲料添加剂的高粗纤维含量使得能够通过添加相对较少量的饲料添加剂而在饲料中获得对于达到所希望的作用所必需的粗纤维含量。

如果将饲料添加剂进行压缩，这将会简化其操作。在添加剂时不会出现粉尘，并且可容易将其混合入饲料中。在这一相互关系中，压缩应当表示将细小的材料压缩成相互关联的更大的聚集体，例如在辊间隙中压缩成片状产物，随后将该片状产物碎成小块。

本发明还提供了含有本发明的饲料添加剂的饲料。

在此，饲料添加剂对于饲料的总重量的比例为0.5-8.0％。但是在大多数情况下，1.0-3.0重量％的量是足够的。

此外，将含有饲料添加剂的饲料制成丸也可以是有利的。

对于具有所述特性的饲料而言，一个重要的因素是粗纤维载体中不希望的物质的含量。常规的粗纤维载体，例如小麦麸皮、秸秆粉、绿粉等，通常含有不希望的物质如真菌毒素和高的细菌负载量。此外，在常规的粗纤维载体中还具有较高含量的可发酵的可溶性纤维物质。

与之相反，根据本发明所使用的木质素纤维素不含真菌毒素，具有非常低的细菌负载量，并含有绝大部分不溶的粗纤维。可溶的纤维物质结合养料并减少其可利用性。这又再次导致两个缺点：难以计算主要是微量成分(矿物质、微量元素、维生素)的可用性，必需更多地添加这些物质是相当昂贵的。

相对于可溶性纤维物质，不溶性纤维物质的优点在于，主要是能够获得长时间持续的饱腹感，这正是因为粗纤维部分不被溶解出来并持续保持其作用。此外还不会结合养料如矿物质。

另外，可溶性纤维物质在消化道中强烈地发酵，并由此导致进一步的问题，如气体产生和受到不利影响的粪便稠度。

此外，常规粗纤维载体(在此首先是甜菜屑)含有非常不利的钙与镁的比例，这会严重降低母猪的动物能力(tierischen Leistungen)。根据本发明所使用的木质素纤维素不影响Ca-Mg平衡。

粪便稠度不仅在繁殖母猪饲养中而且对于肉食用猪和其他经济动物(小牛)而言是一个非常重要的参数。由于高的溶胀能力，原纤维化木质素纤维素能够在肠中结合剩余的、未结合或未浓缩的液体，因此能够减缓腹泻。另一方面，木质素纤维素含有几乎只是不溶的组分。这不会导致凝胶形成，和可有效地预防出现通常的油腻粪便(如在供给较多甜菜屑时所观察到的)。

粪便稠度还在根本上涉及到圈栏的卫生。由于具有高含量的可发酵的可溶性纤维而导致通常的油腻粪便(特别是在块根屑的情况下)，因此粪便不能毫无困难地穿过圈栏中裂缝地面，而是堆积在其表面上。这会在两方面导致巨大的危险：一方面，母猪或肉食用猪会在滑溜的地面上滑倒从而导致骨折；另一方面，这在生出仔猪之后的隔离饲养时导致仔猪的很高的大肠杆菌负载量，因为年幼的仔猪在玩耍时会摄入粪便。

此外，在生仔猪之前的短时间内预防便秘是非常重要的。母猪的肠在生仔猪之前应当自然地排空，以使得能够进行更快速的和更容易的分娩。通过添加原纤维化木质素纤维素作为不溶性粗纤维能够减少在肠中的通过时间，从而达到由此相关联的更好的肠排空。

根据本发明所使用的木质素纤维素的高水吸收能力是通过原纤维化，即通过木质素纤维素的特殊制备方法而得到的，特别是在产品ARBOCEL的情况下。在此，所述材料通过研磨式装置进行加工，从而尽量地相互解开或分开单个的纤维，并产生特别疏松的、密布毛细管的吸水性结构。

通过饲料在胃中的强烈溶胀，动物可非常快速地获得长时间持续的饱腹感，然后由于这种饱腹感而调整进一步的饲料摄取。由此可极大地限制在喂饱饲养中的过度的饲料消耗，从而节约饲料成本。如同猪，这种效果也在其他动物类型的情况下出现。因此，虽然以猪作为出发点，本发明并非受限于猪。

已经提及的原纤维化木质素纤维素不含真菌毒素正好是在母猪喂食中的决定性优点。已知从常规粗纤维载体如秸秆粉中，就真菌毒素方面会出现或小或大的风险。主要是，镰孢霉菌毒素(Zeralenon，DON)对于猪的受孕发生和一胎产仔率具有巨大的危害。

此外，在妊娠母猪的喂饱饲养时，有必要将饲料中的能量含量减少至8.0-8.5MJME(百万焦耳可代谢的能量)/kg饲料。这种在足量提供蛋白质和矿物质的同时能量含量的降低是常规的粗纤维载体非常难以完成的，因为其总是在饲料中带入一定的能量浓度。因此，在常规的粗纤维产品中需要非常高的比重，以相应地减少配给物中的能量含量。配给物中高含量的较无味的产品导致动物挑选饲料组分，即会出现完全没有摄取足够数量的粗纤维载体的现象。

由于根据本发明所使用的木质素纤维素的非常高的粗纤维含量(例如根据Weender分析为65％)，其在对于本发明的目的是最适合作为饲料添加剂的，因为使用该木质素纤维素实际上不会将能量带入饲料中。如此，已经可能使用相对较少的使用量而显著增加饲料的粗纤维含量，并由此明显减少饲料中的能量浓度。

根据本发明所使用的原纤维化木质素纤维素不仅适合于妊娠的猪的喂饱饲养，而且还适合于母猪的配给喂养。在配给喂养时，力求达到在总配给物中含有大约6％的粗纤维。谷物为主的配给物(大麦)如其通常使用的形式含有大约4％的粗纤维。通过添加大约3％的原纤维化木质素纤维素可以将这些配给物提高至每种纤维大约6％。在常规粗纤维载体(麸皮、甜菜屑、绿粉、干草粉、大豆皮等)中必需大约15-20％的使用量，以便将配给物提高至所力求达到的6％粗纤维。因此，原纤维化木质素纤维素已经使得能够用低的使用量来提高饲料配给物中的粗纤维含量。

由于处于恒定质量的原纤维化木质素纤维素的全年可利用性，因此既不会引起卫生的、微生物学的问题，也不会引起后勤的问题，例如在依赖于收成而可支配的常规粗纤维载体的情况下，就会是这样的情况。这些物质此外还必须进行保存和贮藏。

对于使用原纤维化木质素纤维素而言，另一个有利的方面表现为治疗大多数动物类型(主要是小牛、猪)的非感染性腹泻疾病的可能性。在此，通过非常高的水结合能力而以物理方式来达到肠中水平衡的稳定和粪便稠度的改善。

实践经验指出，在饲养试验中只是通过添加1.2％的原纤维化木质素纤维素就能够完全代替15％含真菌毒素的小麦麸皮。为了补偿配方中任意变化的数量，添加庭院特有的大麦。因此，有关粗纤维含量的配制基本上保持恒定，并且能够容易地达到成本的降低。

此外，通过添加ARBOCEL木质素纤维素，在妊娠的母猪中观察到更高的饮水量。由此更易于清理母猪肠道，有利地影响了尿液的pH值，和实际上观察到更少的MMA(导致缺乳的Matitis、子宫炎、无乳、乳腺发炎和子宫发炎)。

木质素纤维素的溶胀和纤维特有性毛细管效应是纯的物理作用，这是不以动物类型特异性消化过程为前提条件的。因此，木质素纤维素的所述作用方式(治疗和预防腹泻疾病，影响粪便稠度，饱腹感效应等)还可用于其他动物类型，甚至可用于人的摄食。

为了证实这一点，在毛皮兽中进行饲养试验。狐狸和貂在相应的农场中用糊状饲料进行饲养，这种饲料主要由屠宰副产品构成，并通常是非常富含能量的。因为，成熟动物在加强喂肥过程中摄取了非常多的能量，趋于发胖。因为这导致差的生育能力，所以必须在秋季喂食能量非常少的饲料。同样地，在哺乳期间必须控制能量。为此，向毛皮兽的饲料中掺入2％的ARBOCEL。由此可以观察到更好的动物的饱腹感作用以及更高的饮水量，同样的结果也在进行繁殖喂养母猪的情况下被观察到。

最后，饲养试验还在肉食用猪中进行。这些猪在较晚的喂养阶段中同样趋于发胖，这会不利地肌肉比例并由此影响喂养的经济成效。在此，只用1％的ARBOCEL就能够在喂养时获得所希望的能量摄取的减少。

所有前述的％-数据均是重量百分数。

Claims (6)

1.用于处于妊娠、哺乳、增肥或繁殖状态的经济动物的饲料添加剂，该饲料添加剂含有一定比例的原纤维化的含纤维素的纤维，其特征在于，该饲料添加剂含有原纤维化的木质素纤维素的粗纤维浓缩物。

2.根据权利要求1的饲料添加剂，其特征在于，粗纤维浓缩物具有根据Weender分析高于60％的粗纤维含量、500-800％的水保留能力和如此高的溶胀速率，以致于只要含有饲料添加剂的饲料仍存在于胃中，饲料的主要部分就必然发生了溶胀。

3.根据权利要求1或2的饲料添加剂，其特征在于，该饲料添加剂是经过压缩的。

4.用于处于妊娠、哺乳、增肥或繁殖状态的经济动物的饲料，该饲料含有原纤维化的含纤维素的纤维的添加剂，其特征在于，该饲料含有根据权利要求1-3中任一项的饲料添加剂。

5.根据权利要求4的饲料，其特征在于，该添加剂以饲料的0.5-8.0％的量添加到饲料中。

6.根据权利要求4或5的饲料，其特征在于，将该饲料制成丸。