CL2013000760A1 - Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.
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Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.
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General Preparation And Processing Of Foods
(AREA)
Edible Oils And Fats
(AREA)
Abstract
Composición reemplazante de la grasa para sustitución total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende remplazo de la grasa basado en carbohidratos, uno o más emulsionantes y uno o más estabilizadores; y un producto alimenticio que la contiene.
CL2013000760A2013-03-202013-03-20Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.
CL2013000760A1
(es)
Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.
Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.
Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.
Combinacion para reemplazo de grasas para la sustitucion parcial o total de la grasa en productos alimenticios y un producto alimenticio que la contiene
Una composicion reemplazante de la grasa para sustitucion total o parcial de la grasa en productos alimenticios que comprende: a) carbohidratos b) uno o mas emulsionantes y c9 uno o mas estabilizadores; producto alimenticio que comprende uyna composicion reemplazante de la grasa.