CL2008002783A1 - Composicion edulcorante funcional que comprende al menos un edulcorante de alta potencia de una concentracion de 0,26-48%, al menos una fuente de fibra y/o una fuente de calcio, y al menos un ingrediente para mejorar e sabor dulce. - Google Patents

Composicion edulcorante funcional que comprende al menos un edulcorante de alta potencia de una concentracion de 0,26-48%, al menos una fuente de fibra y/o una fuente de calcio, y al menos un ingrediente para mejorar e sabor dulce.

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Composición edulcorante funcional que comprende al menos un edulcorante de alta potencia de una concentración entre 0,26-48%, al menos una fuente de fibra que entregue 3 a 30 gramos diarios, y una fuente de calcio; y procedimiento para el mejoramiento del sabor de una mezcla de materiales edulcorantes muy intensos.
CL2008002783A 2008-09-17 2008-09-17 Composicion edulcorante funcional que comprende al menos un edulcorante de alta potencia de una concentracion de 0,26-48%, al menos una fuente de fibra y/o una fuente de calcio, y al menos un ingrediente para mejorar e sabor dulce. CL2008002783A1 (es)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10525136B2 (en) 2014-09-08 2020-01-07 Unavoo Food Technologies Ltd Flavor modifying composition, uses thereof and products comprising the same
US11297870B2 (en) 2010-07-01 2022-04-12 General Mills, Inc. Reduced sucrose sugar coatings for cereals and methods of preparation

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