CH697936B1

CH697936B1 - L-Carnitin enthaltendes Nahrungsergänzungsmittel.

Info

Publication number: CH697936B1
Application number: CH01094/05A
Authority: CH
Inventors: Rohner Markus
Original assignee: Energy4Life Gmbh
Priority date: 2005-06-28
Filing date: 2005-06-28
Publication date: 2009-03-31

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Nahrungsergänzungsmittel, das L-Carnitin, ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon, sowie ein oder mehrere Süssungsmittel enthält, sowie die Verwendung des Nahrungsergänzungsmittels zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten.

Description


  [0001] Die Erfindung betrifft ein Nahrungsergänzungsmittel, das L-Carnitin, ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon, sowie ein oder mehrere Süssungsmittel enthält sowie ein Nahrungsergänzungsmittel, das L-Carnitin, ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon, sowie ein oder mehrere Süssungsmittel enthält in Form einer Handelspackung, welche optional Instruktionen für die Verwendung des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels alleine und/oder in Kombination mit weiteren Nahrungsergänzungsmitteln enthält.

   Die Erfindung betrifft weiterhin ein Verfahren zur Herstellung eines L-Carnitin enthaltenden Getränkes durch Auflösen des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels in wässriger Lösung, ein entsprechendes Getränk, sowie die Verwendung des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten.

[0002] Nahrungsergänzungsmittel enthaltend L-Carnitin sind in vielfältiger Weise bekannt. L-Carnitin ist ein Fettsäure-Carrier, der insbesondere langkettige Fettsäuren in die Mitochondrien einschleust und sie dadurch dem oxidativen Abbau zugänglich macht. Es ist bekannt, dass es bei körperlicher Aktivität zu einer vermehrten Ausscheidung von L-Carnitin kommt. Es ist daher sinnvoll, einen eventuellen Verlust an L-Carnitin durch eine entsprechende Zufuhr über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel auszugleichen.

   Der Literatur ist zu entnehmen, dass durch eine orale Gabe von L-Carnitin die Sauerstoffaufnahme bei Sportlern gesteigert werden kann. Dies beruht offenbar auf den biochemischen Wirkungen von L-Carnitin. Dieses bindet Fettsäurereste, die normalerweise an Co-Enzym A binden würden, wodurch mehr freies Co-Enzym A für den Zitratzyklus zur Verfügung steht. Co-Enzym A ist jedoch ein wesentlicher Faktor für das Aufrechterhalten des Zitratzyklus und damit für die aerobe Energiegewinnung.

   Auf diese Weise wird auch die Lactatbildung zurückgedrängt.

[0003] Die überwiegende Anzahl der bekannten L-Carnitin-enthaltenden Nahrungsergänzungsmittel enthalten neben L-Carnitin einen oder mehrere für die Aufrechterhaltung eines funktionierenden Stoffwechsels wesentliche Wirkstoffe wie beispielsweise fettlösliche Vitamine wie Vitamin A und Vitamin E oder Spurenelemente wie Chrom und Selen.

[0004] Solche mehrkomponentige Nahrungsergänzungsmittel sind beispielsweise für Sportler, die eine möglichst hohe Dosis an L-Carnitin zu sich nehmen wollen, mit Nachteilen verbunden, da die weiteren Wirkstoffe bei einer Zunahme einer hohen Dosis von L-Carnitin nicht mehr in der gewünschten physiologischen Dosis vorliegen und unter Umständen toxisch sein können.

   Selbst eine übliche, einfach zusammengesetzte Darreichungsform wie L-Carnitin enthaltende Brausetabletten, die beispielsweise in DE10 119 946 beschrieben sind, haben den Nachteil, dass sie Carbonate sowie oft weitere Füllstoffe enthalten, welche blutdruckwirksam sein können. L-Carnitin als Wirkstoff, insbesondere die L-Tartrat-Form hat einen ausgeprägten sauren Geschmack als Einzelprodukt und ist gelöst in Wasser sehr sauer und nicht geeignet als Einzelwirkstoff gelöst in Wasser oder nur beschränkt geeignet zur Zugabe zu einem Getränk.

   Als reines Pulver in der L-Tartrat-Form riecht L-Carnitin darüberhinaus leicht nach Fisch.

[0005] Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, ein L-Carnitin enthaltendes Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung zu stellen, das auch in hohen L-Carnitin-Dosen keine Nebenwirkungen hat und mit dem sich einfach und schnell ein angenehm schmeckendes und neutral riechendes L-Carnitin enthaltendes Getränk mit den gewünschten Dosen an gelöstem L-Carnitin herstellen lässt.

[0006] Erfindungsgemäss wird diese Aufgabe durch das Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 1 gelöst.

   Gegenstand der Erfindung sind ein Nahrungsergänzungsmittel, das L-Carnitin, ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon, sowie ein oder mehrere Süssungsmittel enthält, Verfahren zur Herstellung eines L-Carnitin enthaltenden Getränkes, ein entsprechendes Getränk, sowie die Verwendung des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten.

   Das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel ist solchermassen zusammengesetzt, dass es eine vergleichbar hohe Löslichkeit wie das Einzelprodukt L-Carnitin in Wasser hat und gelöst als Getränk gut konsumierbar ist, wobei der Geruch weitgehend neutral ist.

[0007] Als L-Carnitin sowie ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon werden zweckmässig L-Carnitin Base ((3R)-Hydroxy-4-(trimemylammonium)-butyrat), L-Carnitin-L-Tartrat, Acetyl-L-Carnitin, Propionyl-L-Carnitin, Valeroyl-L-Carnitin, Isovaleroyl-L-Carnitin, L-Carnitin-Magnesium-Citrat, L-Carnitin-Fumarat oder weitere bekannte Derivate und/oder Salze von L-Carnitin verwendet. Bevorzugt sind L-Carnitin-L-Tartrat, Acetyl-L-Carnitin und/oder L-Carnitin Base. Besonders bevorzugt ist L-Carnitin-L-Tartrat.

   Es können auch Mischungen der genannten L-Carnitine eingesetzt werden, bevorzugt wird jedoch jeweils nur ein L-Carnitin eingesetzt.

[0008] Unter Süssungsmittel werden hierin Stoffe verstanden, die zum Süssen von Nahrungsmitteln verwendet werden wie Zucker, Süssstoffe und Zuckeraustauschstoffe. Unter Zucker sind Oligo-, Di-, oder Monosaccharide zu verstehen wie Maltodextrin, Maltotriose, Saccharose, Fructose, Glucose, Ribose oder Maltose, die auch modifiziert sein können, wie beispielsweise Fructose-1,6-Diphosphat. Süssstoffe sind Süssungsmittel, die einen intensiven süssen Geschmack und keine oder nur sehr wenige Kalorien haben wie beispielsweise Acesulfam, Aspartam, Cyclamat, Saccharin, Steviosid, Thaumatin, Neohesperidin DC und deren Salze, wie beispielsweise deren Natrium-Salze. Zuckeraustauschstoffe haben weniger Kalorien wie Zucker, sind aber auch weniger süss.

   Zuckeraustauschstoffe sind beispielsweise Sorbit, Isomalt, Mannit, Xylit.
Als Süssungsmittel werden zweckmässig ein oder mehrere Zucker und/oder ein oder mehrere Süssstoffe und/oder ein oder mehrere Zuckeraustauschstoffe eingesetzt. Bevorzugt werden ein oder mehrere Zucker und/oder ein oder mehrere Süssstoffe, besonders bevorzugt ein oder mehrere Zucker und ein oder mehrere Süssstoffe eingesetzt.
Als Zucker sind Oligosaccharide wie Maltodextrin und Maltotriose, sowie Fructose, Fructose-1,6-Diphosphat, Glucose, Maltose, bevorzugt, besonders bevorzugt sind Oligosaccharide, insbesondere Maltodextrin.

[0009] Zweckmässig enthält das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel einen oder mehrere Aromastoffe wie Zitronenaroma, Grapefruitaroma, Aprikosenaroma oder Orangenaroma und optional, zur geschmacklichen Abrundung, ein oder mehrere Säuerungsmittel,

   die üblicherweise Lebensmitteln beigesetzt werden, wie beispielsweise Zitronensäure oder deren Salze. Als Aromastoffe können aus den entsprechenden Früchten gewonnene, natürliche Aromastoffe sowie chemisch synthetisierte, künstliche Aromastoffe eingesetzt werden. Optional kann das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel darüberhinaus noch einen oder mehrere Farbstoffe, wie sie üblicherweise Lebensmitteln beigesetzt werden, wie beispielsweise Riboflavin enthalten.

[0010] Zweckmässig enthält das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel L-Carnitin, einen oder mehrere Zucker und/oder einen oder mehrere Süssstoffe und/oder einen oder mehrere Zuckeraustauschstoffe sowie zusätzlich einen oder mehrere Aromastoffe und optional zusätzlich ein oder mehrere Säuerungsmittel.

   Ein bevorzugtes Nahrungsergänzungsmittel enthält L-Carnitin, einen oder mehrere Zucker und einen oder mehrere Süssstoffe sowie zusätzlich einen oder mehrere Aromastoffe und optional zusätzlich ein oder mehrere Säuerungsmittel. Besonders bevorzugt enthält es L-Carnitin, einen oder mehrere Zucker und einen oder mehrere Süssstoffe, sowie zusätzlich einen oder mehrere Aromastoffe und zusätzlich ein oder mehrere Säuerungsmittel. Ganz besonders bevorzugt ist ein Oligosaccharid, mehrere Süssstoffe, ein Aromastoff und mehrere Säuerungsmittel enthalten. Insbesondere ist im erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel neben L-Carnitin Maltodextrin, Natriumcyclamat, Natriumeitrat, Natriumsaccharin, Zitronensäure und Zitronenaroma enthalten.

   Ebenso ist insbesonders Maltodextrin, Natriumcyclamat, Natriumeitrat, Natriumsaccharin, Zitronensäure und Orangenaroma enthalten.

[0011] Die möglichen Inhaltsstoffe des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels neben L-Carnitin können bei der Herstellung des Nahrungsergänzungsmittels einzeln oder in vorgefertigten Mischungen zugegeben werden.

   Die Inhaltsstoffe können zur Herstellung des Nahrungsergänzungsmittels manuell oder in einer Trommel oder in einem anderem Mischer, beispielsweise einem Nautamischer, bei geringer Luftfeuchtigkeit wie z.B. in einem Trockenraum oder unter Stickstoffatmosphäre üblicherweise 0,1 bis 600 Minuten, bevorzugt 0,5 bis 100 Minuten, besonders bevorzugt weniger als 30 Minuten, insbesondere weniger als 10 Minuten, vor allem weniger als 5 Minuten gemischt werden, bis eine homogene Mischung entsteht, und anschliessend in Beutel abgefüllt werden.

[0012] Die weiteren möglichen Inhaltsstoffe des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels neben L-Carnitin, wie Süssungsmittel, Aromastoffe, Säuerungsmittel und Farbstoffe sind zusammengenommen zweckmässig in einem Verhältnis von 0,1-0,5 zu 1, bevorzugt in einem Verhältnis von 0,25-0,35 zu 1,

   besonders bevorzugt in einem Verhältnis von etwa 0,3 zu 1 bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base im erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel enthalten. In der Regel liegt der Anteil des L-Carnitins bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base bei etwa 50 bis 90 Gew.-%, vorzugsweise bei etwa 65 bis 75 Gew.-% und insbesondere bei etwa 70 Gew.-%. Der Anteil der weiteren möglichen Inhaltsstoffe des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels neben L-Carnitin wie Süssungsmittel, Aromastoffe, Säuerungsmittel und Farbstoffe liegt zusammengenommen entsprechend bei etwa 10 bis 50 Gew.-%, vorzugsweise bei etwa 25 bis 35 Gew.-% und insbesondere bei etwa 30 Gew.-%. Angaben in Gew.-% beziehen sich auf das Gesamtgewicht des Nahrungsergänzungsmittels.

   Werden als Süssungsmittel ein oder mehrere Zucker und ein oder mehrere Süssstoffe, sowie zusätzlich ein oder mehrere Aromastoffe und zusätzlich ein oder mehrere Säuerungsmittel eingesetzt, liegt zweckmässig folgendes Verhältnis der Inhaltsstoffe L-Carnitin, Zucker, Süssstoffe, Aromastoffe und Säuerungsmittel in Gew.-% bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base vor: 1 (L-Carnitin Base): 0,5-0,1 (Zucker): 0,1-0,01 (Süssstoffe): 0,03-0,005 (Aromastoffe): 0,02-0,005 (Säuerungsmittel), bevorzugt ist ein Verhältnis 1: 0,3-0,2: 0,05-0,02: 0,02-0,01:

   0,02-0,01.

[0013] Die Inhaltsstoffe des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels und ihr jeweiliger Anteil an Gew.-% wird zweckmässig so gewählt, dass das Nahrungsergänzungsmittel möglichst kalorienarm ist und bezogen auf 1000 mg L-Carnitin Base weniger als 5 kcal, bevorzugt weniger als 3 kcal, besonders bevorzugt weniger als 1,5 kcal enthält.

   Das Gesamtgewicht des Nahrungsergänzungsmittels bezogen auf 1000 mg L-Carnitin Base liegt zweckmässig unter 4000 mg, bevorzugt unter 3000 mg, besonders bevorzugt unter 2000 mg, insbesondere unter 1500 mg, womit das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel einen deutlich höheren Anteil an L-Carnitin am Gesamtgewicht hat als vergleichbare Darreichungsformen wie beispielsweise L-Carnitin enthaltende Brausetabletten.

[0014] Zweckmässig enthalten die Inhaltsstoffe des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels keine Carbonate bzw. liegen nicht als Carbonate vor.

   Unter Carbonaten werden Verbindungen verstanden, die üblicherweise Brausetabletten beigesetzt werden, um über den Brauseeffekt eine schnellere Löslichkeit der Wirkstoffe zu erzielen.

[0015] Eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemässen Gegenstandes betrifft ein Nahrungsergänzungsmittel in Form einer Handelspackung. Unter diese Ausführungsform fallen auch Handelspackungen mit mehreren, optional räumlich voneinander getrennten, erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmitteln in gleichen und/oder unterschiedlichen Dosierungen, die eine gewünschte, exakte Dosierung des Nahrungsergänzungsmittels erlauben.

   Die Handelspackung enthält zweckmässig einen oder mehrere üblicherweise luft- und wasserdichte Beutel aus beispielsweise Polyethylen oder Aluminium, wobei bevorzugt Aluminiumbeutel eingesetzt werden, in die das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel in der gewünschten Dosis abgefüllt ist. Solch ein Beutel enthält zweckmässig L-Carnitin, ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon in einer Menge von 100-10 000 mg, bevorzugt in einer Menge von 200-5000 mg, besonders bevorzugt in einer Menge von 300-2000 mg, insbesondere in einer Menge von 500-1000 mg, bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base. Für die Verwendung zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten werden zweckmässig 500-1000 mg, bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base, eingesetzt.

   Die weiteren möglichen Inhaltsstoffe des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels neben L-Carnitin wie Süssungsmittel, Aromastoffe, Säuerungsmittel und Farbstoffe zusammengenommen sind zweckmässig in einer Menge von 10-1000 mg, bevorzugt in einer Menge von 100-500 mg, besonders bevorzugt in einer Menge von 200-400 mg, insbesondere in einer Menge von etwa 300 mg in einem Beutel enthalten. Die Menge der weiteren möglichen Inhaltsstoffe kann variieren abhängig von der obengenannten Zusammensetzung und dem gewünschten Geschmack.

[0016] Eine weitere Ausführungsform betrifft eine Handelspackung, die zusätzlich zum erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel ein oder mehrere, optional räumlich voneinander getrennte weitere Nahrungsergänzungsmittel enthält.

   Bei diesen weiteren Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich insbesondere um Monopräparate von Wirkstoffen, die nicht im erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel enthalten sind wie beispielsweise für die Aufrechterhaltung eines funktionierenden Stoffwechsels wesentliche Wirkstoffe wie beispielsweise Vitamine wie Vitamin A und Vitamin E, Coenzym Q10, NAD, NADH, ATP, L-Glutamin, BCCA (branched chain amino acids wie L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin), L-Arginin und L-Aspartat als Salz der Asparaginsäure oder Mineralstoffe und Spurenelemente.

   Die Handelspackungen, die von der vorliegenden Erfindung umfasst sind, können optional Instruktionen im Sinne der Erfindung für die Verwendung des Nahrungsergänzungsmittels alleine und/oder in Kombination mit weiteren Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.

[0017] Ein weiterer Aspekt der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung eines L-Carnitin enthaltenden Getränkes durch Auflösen des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel in wässriger Lösung sowie ein erfindungsgemässes Getränk, das das Nahrungsergänzungsmittel in gelöster Form enthält.

[0018] Als wässrige Lösung für das Verfahren zur Herstellung eines L-Carnitin enthaltenden Getränkes und das entsprechende Getränk können Wasser, Mineralwasser, Fruchtsäfte, wie Orangensaft oder Apfelsaft, Gemüsesäfte, Tees wie beispielsweise Eistee, verwendet werden.

   Es können damit auch wässrige Lösungen verwendet werden, die Wirkstoffe enthalten, die nicht im erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel enthalten sind, wie beispielsweise für die Aufrechterhaltung eines funktionierenden Stoffwechsels wesentliche Wirkstoffe wie beispielsweise Vitamine wie Vitamin A und Vitamin E, Coenzym Q10, NAD, NADH, ATP, L-Glutamin, BCCA (branched chain amino acids: L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin), L-Arginin und L-Aspartat als Salz der Asparaginsäure oder Mineralstoffe und Spurenelemente. Bevorzugt werden wässrige Lösungen wie Wasser und Mineralwasser verwendet. Bei der Herstellung eines L-Carnitin enthaltenden Getränkes löst sich das erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel üblicherweise in drei und weniger, bevorzugt in zwei und weniger, besonders bevorzugt in einer und weniger Minuten vollständig.

   Der Lösevorgang wird zweckmässig durch leichtes Rühren oder Schütteln unterstützt.

[0019] Ein weiterer Aspekt der vorliegenden Erfindung ist die Verwendung des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittels oder des erfindungsgemässen Getränks zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten, insbesonders zur Erholung nach dem Sport durch Verkürzung der Erholungsphase. Daher umfasst die vorliegende Erfindung auch die Verwendung des erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel oder des erfindungsgemässen Getränks zur Herstellung eines pharmazeutischen Mittels zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten.

   Der Sportler kann mit dem erfindungsgemässe Nahrungsergänzungsmittel die entsprechende Dosis von L-Carnitin in einem Getränk sowie die Zugabe möglicher weiterer Wirkstoffe selber individuell zusammenstellen und den Zeitpunkt einer individuellen Zugabe selber bestimmen. Das erfindungsgemässen Nahrungsergänzungsmittel oder das erfindungsgemässe Getränk kann weiterhin auch zur Gewichtsreduktion durch verstärkte Fettverbrennung bei körperlicher Aktivität verwendet werden.

[0020] Die vorliegende Erfindung wird anhand der nachfolgenden Beispiele näher erläutert, ohne darauf beschränkt zu sein.

Beispiele

Beispiel 1

Herstellung von L-Carnitin enthaltendem Nahrungsergänzungsmittel 

[0021] 18 g der Komponenten L-Carnitin-L-Tartrat (LONZA AG, CH-4002 Basel), Maltodextrin, Natriumcyclamat, Natriumeitrat, Natriumsaccharin, Zitronensäure (alle Fluka AG.

   p.a.), und natürliches Zitronenaroma (Zitronen Aroma 74912-71: Givaudan, CH-8600 Dübendorf) werden im Verhältnis wie in Beispiel 2 angegeben 2 Minuten gemischt bis eine homogene Mischung entsteht. Danach wird die Mischung in Beutel (PE 12.8.40, SwissCo Services AG, CH-8812 Horgen) abgefüllt mit 1000 mg L-Carnitin bezogen auf L-Carnitin Base (entspricht ca. 1500 mg L-Carnitin-L-Tartrat). Eine Mischung bezogen auf die Komponenten in Beispiel 2 hat einen Energiegehalt von 1,08 kcal.

Beispiel 2

Herstellung eines Getränkes

[0022] Pulver abgefüllt in Beutel (PE 12.8.40, SwissCo Services AG, CH-8812 Horgen), mit 1000 mg L-Carnitin (bezogen auf L-Carnitin Base) folgender Zusammensetzung
<tb>1 Beutel setzt sich zusammen aus<sep> mg


  <tb>L-Carnitin-L-Tartrat<sep>1470


  <tb>Maltodextrin<sep>261


  <tb>Natriumcyclamat<sep>26


  <tb>Natriumeitrat<sep>9


  <tb>Natriumsaccharin<sep>3


  <tb>Zitronensäure<sep>2


  <tb>Natürliches Zitronen-Aroma<sep>15


  <tb>L-Carnitin-Gehalt (bezogen auf L-Carnitin Base)<sep>1000wird in Wasser nach 50 Sekunden mit leichtem Rühren oder Schütteln vollständig gelöst (visuelle Kontrolle). Es wurde keine Ausfällung von Komponenten über mehrere Stunden beobachtet. Das Getränk ist leicht trüb durch die Zugabe des natürlichen Zitronen-Aromastoffes. Ohne Zitronen-Aromastoff bleibt die Mischung klar. Der Geschmack ist sehr angenehm und ausgewogen.

Beispiel 3

Herstellung von L-Carnitin enthaltendem Nahrungsergänzungsmittel und Herstellung eines Getränkes

[0023] Nahrungsergänzungsmittel sowie ein entsprechendes Getränk wurden gemäss Beispiel 1 und 2 mit folgender Zusammensetzung hergestellt:
<tb><sep>mg


  <tb>L-Carnitin-L-Tartrat<sep>1470


  <tb>Maltodextrin<sep>261


  <tb>Natriumcyclamat<sep>26


  <tb>Natriumeitrat<sep>9


  <tb>Natriumsaccharin<sep>33


  <tb>Zitronensäure<sep>2


  <tb>Natürliches Zitronen-Aroma<sep>15


  <tb>L-Carnitin-Gehalt (bezogen auf L-Carnitin Base)<sep>1000

[0024] Die Mischzeit betrug weniger als 5 Minuten, die Zeit bis zur vollständigen Auflösung lag zwischen 1 und 2 Minuten. Es wurde keine Ausfällung von Komponenten über mehrere Stunden beobachtet. Das Getränk ist leicht trüb durch die Zugabe des natürlichen Zitronen-Aromastoffes. Ohne Zitronen-Aromastoff bleibt die Mischung klar. Der Geschmack ist sehr süss.

Beispiel 4

Herstellung von L-Carnitin enthaltendem Nahrungsergänzungsmittel und Herstellung eines Getränkes

[0025] Nahrungsergänzungsmittel sowie ein entsprechendes Getränk wurden gemäss Beispiel 1 und 2 mit folgender Zusammensetzung hergestellt:
<tb><sep>mg


  <tb>L-Carnitin-L-Tartrat<sep>1470


  <tb>Maltodextrin<sep>261


  <tb>Natriumcyclamat<sep>116


  <tb>Natriumeitrat<sep>9


  <tb>Natriumsaccharin<sep>33


  <tb>Zitronensäure<sep>2


  <tb>Natürliches Zitronen-Aroma<sep>15


  <tb>L-Carnitin-Gehalt (bezogen auf L-Carnitin Base)<sep>1000Die Mischzeit betrug weniger als 5 Minuten, die Zeit bis zur vollständigen Auflösung lag zwischen 1 und 2 Minuten. Es wurde keine Ausfällung von Komponenten über mehrere Stunden beobachtet. Das Getränk ist leicht trüb durch die Zugabe des natürlichen Zitronen-Aromastoffes. Ohne Zitronen-Aromastoff bleibt die Mischung klar. Der Geschmack ist extrem süss.

Beispiel 5

Herstellung von L-Carnitin enthaltendem Nahrungsergänzungsmittel und Herstellung eines Getränkes

[0026] Nahrungsergänzungsmittel sowie ein entsprechendes Getränk wurden gemäss Beispiel 1 und 2 mit folgender Zusammensetzung hergestellt:
<tb><sep>mg


  <tb>L-Carnitin-L-Tartrat<sep>1470


  <tb>Maltodextrin<sep>461


  <tb>Natriumcyclamat<sep>116


  <tb>Natriumeitrat<sep>9


  <tb>Natriumsaccharin<sep>33


  <tb>Zitronensäure<sep>2


  <tb>Natürliches Zitronen-Aroma<sep>15


  <tb>L-Carnitin-Gehalt (bezogen auf L-Carnitin Base)<sep>1000Die Mischzeit betrug weniger als 5 Minuten, die Zeit bis zur vollständigen Auflösung lag zwischen 1 und 2 Minuten. Es wurde keine Ausfällung von Komponenten über mehrere Stunden beobachtet. Das Getränk ist leicht trüb durch die Zugabe des natürlichen Zitronen-Aromastoffes. Ohne Zitronen-Aromastoff bleibt die Mischung klar. Der Geschmack ist extrem süss.

Beispiel 6

Herstellung von L-Carnitin enthaltendem Nahrungsergänzungsmittel und Herstellung eines Getränkes

[0027] Nahrungsergänzungsmittel sowie ein entsprechendes Getränk wurden gemäss Beispiel 1 und 2 mit folgender Zusammensetzung hergestellt:
<tb><sep>mg


  <tb>L-Carnitin-L-Tartrat<sep>1470


  <tb>Maltodextrin<sep>461


  <tb>Natriumcyclamat<sep>116


  <tb>Natriumeitrat<sep>9


  <tb>Natriumsaccharin<sep>33


  <tb>Zitronensäure<sep>2


  <tb>Natürliches Zitronen-Aroma<sep>20


  <tb>L-Carnitin-Gehalt (bezogen auf L-Carnitin Base)<sep>1000Die Mischzeit betrug weniger als 5 Minuten, die Zeit bis zur vollständigen Auflösung lag zwischen 2 und 3 Minuten. Es wurde keine Ausfällung von Komponenten über mehrere Stunden beobachtet. Das Getränk ist leicht trüb durch die Zugabe des natürlichen Zitronen-Aromastoffes. Ohne Zitronen-Aromastoff bleibt die Mischung klar. Der Geschmack ist sehr süss und angenehm.

Claims

1. Nahrungsergänzungsmittel, dadurch gekennzeichnet, dass es L-Carnitin, ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon, sowie ein oder mehrere Süssungsmittel enthält.

2. Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass als L-Carnitin sowie ein physiologisch akzeptables Derivat und/oder Salz davon L-Carnitin-L-Tartrat, Acetyl-L-Carnitin und/oder L-Carnitin Base verwendet werden.

3. Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass es als Süssungsmittel einen oder mehrere Zucker und/oder einen oder mehrere Süssstoffe und/oder einen oder mehrere Zuckeraustauschstoffe sowie zusätzlich einen oder mehrere Aromastoffe enthält.

4. Nahrungsergänzungsmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass es als Süssungsmittel einen oder mehrere Zucker und einen oder mehrere Süssstoffe sowie zusätzlich einen oder mehrere Aromastoffe enthält.

5. Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass es zusätzlich ein oder mehrere Säuerungsmittel enthält.

6. Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass es als Zucker ein Oligosaccharid, mehrere Süssstoffe, einen Aromastoff und mehrere Säuerangsmittel enthält.

7. Nahrungsergänzungsmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Anteil des L-Carnitins sowie eines physiologisch akzeptablen Derivats und/oder Salzes davon bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base bei etwa 65 bis 75 Gew.-% liegt.

8. Nahrungsergänzungsmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass es bezogen auf 1000 mg L-Carnitin Base weniger als 5 kcal enthält.

9. Nahrungsergänzungsmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 8 in Form einer Handelspackung, welche optional Instruktionen für die Verwendung des Nahrungsergänzungsmittels nach einem der Ansprüche 1 bis 8 alleine und/oder in Kombination mit weiteren Nahrungsergänzungsmitteln enthält.

10. Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Handelspackung einen oder mehre Beutel enthaltend 500-1000 mg Carnitin bezogen auf die Menge an L-Carnitin Base enthält.

11. Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Handelspackung zusätzlich ein oder mehrere, optional räumlich voneinander getrennte weitere Nahrungsergänzungsmittel enthält.

12. Verfahren zur Herstellung eines L-Carnitin enthaltenden Getränkes durch Auflösen eines Nahrungsergänzungsmittels nach einem der Ansprüche 1 bis 10 in wässriger Lösung.

13. Getränk, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Nahrungsergänzungsmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 10 in gelöster Form enthält.

14. Verwendung eines Nahrungsergänzungsmittels nach einem der Ansprüche 1 bis 11 oder eines Getränks nach Anspruch 13 zur Effizienzsteigerung bei sportlichen Aktivitäten.