CH656282A5

CH656282A5 - HEATING DEVICE FOR A GLASS CERAMIC COOKER.

Info

Publication number: CH656282A5
Application number: CH3225/85A
Authority: CH
Inventors: Gerhard Dipl-Ing Goessler
Original assignee: Ego Elektro Blanc & Fischer
Priority date: 1979-10-27
Filing date: 1980-10-06
Publication date: 1986-06-13
Also published as: GB2061679A; IT1134042B; CH651989A5; GB2061679B; FR2469081B3; IT8025580A0; YU274680A; SE8007495L; ES253853U; FR2469081A3; AT392183B; CH656448A5; YU39452B; ATA500180A; ES253853Y; DE7930529U1

Description

Die Erfindung betrifft eine Heizvorrichtung für ein Glaskeramik-Kochgerät mit wenigstens einem unterhalb einer Glaskeramikplatte angeordneten Isolierträger, an dem elektrische Heizwiderstände angeordnet sind, und mit einer Zusatzbeheizung. The invention relates to a heating device for a glass ceramic cooking appliance with at least one insulating support arranged below a glass ceramic plate, on which electrical heating resistors are arranged, and with additional heating.

Glaskeramik-Kochgeräte, die unterhalb einer durchgehenden Glaskeramikplatte mehrere Beheizungen haben, haben den Vorteil, dass Kochgeräte darauf nach Belieben verschoben werden können. Sie laden auch dazu ein, Speisebehälter darauf abzustellen, um diese warmzuhalten. Beim Warmhalten von Speisen kommt es aber nicht nur auf eine geringe Gesamtleistung und dementsprechend niedrige Temperatur an, sondern auch auf eine geringe Heizflächenbelastung, das heisst die Verteilung einer kleinen Leistung auf einer möglichst grossen Platte. Bekannte Herde haben aus diesem Grunde oft besondere Warmhalteplatten, die diese Forderungen erfüllen. Glass ceramic cooking appliances, which have several heaters underneath a continuous glass ceramic plate, have the advantage that cooking appliances can be moved on them as required. They also invite you to place food containers on them to keep them warm. When keeping food warm, it is not only a question of a low overall output and correspondingly low temperature, but also a low heating surface load, i.e. the distribution of a small output on the largest possible plate. For this reason, known stoves often have special warming plates that meet these requirements.

Es ist aus der DE-PS 2 653 389 bekanntgeworden, zwischen zwei Kochplatten eine Zusatzbeheizung vorzusehen, um so eine s längliche Kochstelle zu schaffen. Hierbei werden zum Wärmen zwei Kochplatten blockiert, so dass die restlichen oft nicht zum weiteren Kochen ausreichen. Ausserdem macht die Einstellung und Regelung Schwierigkeiten, da zwei normale Kochplatten und die Zusatzbeheizung gleichmässig einzustellen sind, ro Die Erfindung macht es sich zur Aufgabe, eine Heizvorrichtung zu schaffen, mit der bei einer Glaskeramikplatte Warmhaltung, Kochen und Braten mit einer Heizvorrichtung durchgeführt werden können. It has become known from DE-PS 2 653 389 to provide additional heating between two hot plates in order to create an elongated hotplate. Two hotplates are blocked for heating, so that the rest are often not sufficient for further cooking. In addition, the setting and control makes difficulties, since two normal hot plates and the auxiliary heating are to be set equally, ro The invention has for its object to provide a heating device with which heating, cooking and roasting can be carried out with a heating device on a glass ceramic plate.

Diese Aufgabe wird gemäss der Erfindung dadurch gelöst, 15 dass in dem Isolierträger die als Strahlungsheizleiter ausgebildeten Heizwiderstände in Form eines Haupt-Elementes und wenigstens eines seitlich daran anschliessenden Zusatz-Heizelementes angeordnet sind, dass zwischen den benachbarten Haupt- und Zusatz-Heizelementen ein Steg vorgesehen ist, dass 20 die von Haupt- und Zusatz-Heizelementen beheizbäre Fläche von einem Aussenrand des schüsseiförmigen Isolierträgers um-geben ist, und dass das wenigstens eine Zusatz-Heizelement wahlweise zu dem Haupt-Heizelement zuschaltbar ist. This object is achieved according to the invention in that the heating resistors designed as radiant heating conductors are arranged in the form of a main element and at least one additional heating element adjoining them laterally, in that a web is provided between the adjacent main and additional heating elements is that the area that can be heated by the main and additional heating elements is surrounded by an outer edge of the bowl-shaped insulating support, and that the at least one additional heating element can optionally be connected to the main heating element.

Mit dem Haupt-Heizelement kann also normal gekocht oder 25 gebraten werden. Wenn die Zusatz-Heizelemente zugeschaltet sind, können beispielsweise übliche Servierplatten zur Warmhaltung darauf abgestellt werden, wenn die Heizung niedrig einreguliert ist. Es kann aber mit dem aus Haupt- und Zusatzheizelement gebildeten Heizkörper auch die volle Leistung gefahren 30 werden, was insbesondere für langgestreckte Bratgefässte vorteilhaft ist. Ferner kann im Falle kreisförmiger Anordnung mit dem mittleren Haupt-Heizelement auch ein kleineres rundes Ge-fäss warmgehalten werden. The main heating element can be used to cook or fry normally. If the additional heating elements are switched on, customary serving plates for keeping warm can be placed on it, for example, when the heating is regulated at a low level. However, the full output can also be achieved with the radiator formed from the main and additional heating elements, which is particularly advantageous for elongated roasting dishes. Furthermore, in the case of a circular arrangement with the central main heating element, a smaller round vessel can also be kept warm.

Eine symmetrische Anordnung von Haupt- und Zusatz-35 Heizelementen ist optisch ansprechend und von der Bedienung her sinnvoll, da es praktisch zu keiner Verwechslung zwischen Haupt- und Zusatz-Heizelement kommen kann. Ausserdem ist die Wärmeverteilung sehr gleichmässig, so dass es beim Wärmen nicht zu überhitzten Stellen kommt. Um besonderen Ein-40 bauerfordernissen zu genügen, ist es aber auch möglich, nur ein Zusatz-Heizelement seitlich neben dem Haupt-Heizelement in der Trägermulde vorzusehen. Auch dabei ist es aber vorteilhaft, dass zur Schaffung der vergrösserten Kochstelle nur ein Haupt-Heizelement benötigt wird, so dass bei einem Vier-Platten-Herd 45 noch drei Platten zum normalen Kochen verbleiben. Ausserdem erleichtert es die Montage, Reparatur und Steuerung, dass die gesamte Einheit in einer Trägermulde einbaufertig zusammen-gefasst ist. A symmetrical arrangement of the main and additional heating elements is visually appealing and makes sense from the point of view of operation, since there can be practically no confusion between the main and additional heating elements. In addition, the heat distribution is very even, so that there are no overheated spots during heating. In order to meet special installation requirements, it is also possible to provide only one additional heating element on the side next to the main heating element in the carrier trough. Here too, however, it is advantageous that only one main heating element is required to create the enlarged cooking area, so that in a four-plate cooker 45 three plates remain for normal cooking. In addition, assembly, repair and control make it easier for the entire unit to be assembled in a carrier recess ready for installation.

Weitere Vorteile und Einzelzeiten der Erfindung ergeben so sich aus den abhängigen Ansprüchen und der Beschreibung im Zusammenhang mit den Zeichnungen. Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgenden näher erläutert. Es zeigen: Further advantages and individual times of the invention thus emerge from the dependent claims and the description in connection with the drawings. Embodiments of the invention are shown in the drawing and are explained in more detail below. Show it:

Fig. 1 eine Draufsicht auf ein Glaskeramik-Kochgerät, 55 Fig. 2 eine Draufsicht auf eine Trägermulde einër abgenommenen Glaskeramikplatte, 1 is a plan view of a glass ceramic cooking appliance, 55 FIG. 2 is a plan view of a carrier trough of a removed glass ceramic plate,

Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie III-III in Fig. 2, Fig. 4 ein Schaltbild der in den Figuren 2 und 3 gezeigten Beheizung, 3 shows a section along the line III-III in FIG. 2, FIG. 4 shows a circuit diagram of the heating shown in FIGS. 2 and 3,

60 Fig. 5 einen Teilschnitt durch einen Schalter zur Steuerung der Beheizung, 5 a partial section through a switch for controlling the heating,

Fig. 6 einen Schnitt nach der Linie VI-VI in Fig. 5, und Fig. 7 eine Ansicht eines vorbekannten eingebauten Einstellknopfes für den Schalter nach den Fig. 5 und 6, 6 shows a section along the line VI-VI in FIG. 5, and FIG. 7 shows a view of a known built-in adjustment knob for the switch according to FIGS. 5 and 6,

65 Fig. 8 einen Schnitt durch eine Variante eines Schalters, Fig. 9 einen Schnitt nach der Linie IX-IX in Fig. 8 und Fig. 10 eine weitere Variante eines Schalters mit einem angeschlossenen Temperaturregler. 65 shows a section through a variant of a switch, FIG. 9 shows a section along the line IX-IX in FIG. 8 and FIG. 10 shows a further variant of a switch with a connected temperature controller.

3 3rd

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Das in Fig. 1 dargestellte Glaskeramik-Kochgerät 11 besitzt eine insgesamt vier Kochstellen überdeckende Glaskeramik-Platte 12, die von einem Rahmen 13 eingefasst ist und eine Einbaumulde bildet, die in eine Öffnung von Küchenmöbeln o. dgl. eingesetzt werden kann. Unter der Glaskeramikplatte sind Heizungen für drei im wesentlichen kreisförmige bzw. kreis- -ringförmige Kochstellen 14 vorgesehen, die auf der Oberseite durch Ätzung, Färbung o.dgl. markiert sind. Es ist ferner eine Kochstelle 15 vorgesehen, die, wie aus Fig. 1 zu erkennen ist, eine mittlere S-förmige beheizte Zone und daran anschliessende seitliche beheizte Zonen aufweist. Diese sind auf der Oberseite durch eine entsprechende Markierung bzw. Struktur 16 gekennzeichnet. The glass ceramic cooking device 11 shown in FIG. 1 has a glass ceramic plate 12 covering a total of four cooking zones, which is enclosed by a frame 13 and forms a recessed recess which can be inserted into an opening in kitchen furniture or the like. Under the glass ceramic plate heaters are provided for three substantially circular or ring-shaped hotplates 14, or the like on the top by etching, coloring. are marked. A cooking zone 15 is also provided which, as can be seen from FIG. 1, has a central S-shaped heated zone and adjoining lateral heated zones. These are identified on the top by a corresponding marking or structure 16.

Die Beheizung 17 für die Kochstelle 15 ist in den Figuren 2 und 3 detailliert dargestellt. Sie besteht aus einer aus wärmebeständigem Isoliermaterial, beispielsweise als Formkörper aus keramischer Faser hergestellten Trägerschale 18, die in einer Blechschale 19 (Fig. 3) liegt. Sie ist auf nicht dargestellte Weise mit ihren nach oben gerichteten Aussenrändern an die Unterseite der Glaskeramikplatte 12 angepresst. The heating 17 for the hotplate 15 is shown in detail in FIGS. 2 and 3. It consists of a carrier shell 18 made of heat-resistant insulating material, for example as a shaped body made of ceramic fiber, which lies in a sheet metal shell 19 (FIG. 3). It is pressed against the underside of the glass ceramic plate 12 with its outer edges pointing upwards.

Die Trägerschale 18 ist durch bis an die Glaskeramikplatte heranreichende Stege 20 in drei wärmemässig voneinander getrennte und insbesondere gegen Strahlung voneinander abgeschirmte Bereiche 21, 22, 23 aufgeteilt. The carrier shell 18 is divided into three regions 21, 22, 23, which are thermally separated from one another and in particular shielded from radiation, by webs 20 reaching up to the glass ceramic plate.

Der mittlere Bereich 21 ist kreisrund und hat an seinem Boden, d.h. in einem wesentlichen Abstand von der Glaskeramik-platte, Nuten 24, die derart spiralförmig angeordnet sind, dass die beiden Enden sich am Aussenumfang befinden. In diesen spiralförmigen Nuten ist ein Heizwiderstand 25 in Form einer Drahtwendel eingelegt. The central region 21 is circular and has at its bottom, i.e. at a substantial distance from the glass ceramic plate, grooves 24 which are arranged in a spiral shape such that the two ends are on the outer circumference. A heating resistor 25 in the form of a wire coil is inserted into these spiral-shaped grooves.

Die beiden Bereiche 22, 23 schliessen an den runden Mittelbereich 21 an beiden Seiten einander gegenüberliegend an und ergänzen den runden Mittelbereich zu einem langgestreckten Viereck mit grosszügig abgerundeten Ecken. Dementsprechend haben die beiden Aussenbereiche 22, 23 durch abgerundete Ecken miteinander verbundene Aussen- und Seitenkanten und eine ihren Mittelbereich verengende runde Innenkante. Auch hier sind in Nuten 24 Heizwiderstände eingelegt. Die Nuten verlaufen spiralig von innen nach aussen und haben im wesentlichen eine B-Form mit einer geraden Seite, zwei daran anschliessenden Rundungen und einer der geraden Seite gegenüberliegenden nach innen gekrümmten Seite. Der Heizwiderstand im Bereich 22 schliesst sich unmittelbar an den des Bereiches 21 an und ragt dazu durch einen Durchbruch im Steg 20, während der Heizwiderstand im Bereich 23 unabhängig von den anderen eingelegt ist. The two areas 22, 23 adjoin the round central area 21 on both sides opposite one another and complement the round central area to form an elongated square with generously rounded corners. Accordingly, the two outer regions 22, 23 have outer and side edges connected to one another by rounded corners and a round inner edge narrowing their central region. Here too, 24 heating resistors are inserted in the grooves. The grooves run spirally from the inside to the outside and have essentially a B-shape with a straight side, two adjoining curves and an inwardly curved side opposite the straight side. The heating resistor in the area 22 adjoins that of the area 21 and projects through an opening in the web 20, while the heating resistor in the area 23 is inserted independently of the others.

Dadurch werden also drei Heizelemente geschaffen, und zwar ein mittleres im wesentlichen kreisförmiges Haupt-Heizelement 26 und zwei seitlich daran anschliessende Zusatz-Heizelemente 27. Sie sind durch Anschlussstücke 28 und entsprechende Anschlussleitungen 29 so anschliessbar, dass das Haupt-Heizelement 26 unabhängig von den Zusatz-Heizelementen einschaltbar ist. Thus, three heating elements are created, namely a central, essentially circular main heating element 26 and two additional heating elements 27 adjoining them laterally. They can be connected by connecting pieces 28 and corresponding connecting lines 29 such that the main heating element 26 is independent of the addition -Heating elements can be switched on.

Ein Temperaturbegrenzer 30 ist zur Begrenzung der Temperatur an der Unterseite der Glaskeramikplatte vorgesehen. Er besteht aus einem Schalterkopf 31 mit einem Schnappschalter 32 (Fig. 4), der ggf. auch einen Signalkontakt enthalten kann, der eine Warnlampe vor dem Berühren der heissen Kochstelle betätigt, und einem langen stabförmigen Temperaturfühler 33, der diagonal über die gesamte Heizeinheit 17 ragt. Er kreuzt dabei das Haupt-Heizelement 27 im wesentlichen diametral (kann jedoch auch demgegenüber versetzt liegen) und schneidet von den beiden seitlichen Trägerschalen-Bereichen 22, 23 die Ecken jeweils so an, dass er noch etwas über die Zusatz-Heiz-elemente 27 hinüberragt. Der Temperaturfühler 33 ist zwischen den Heizwiderständen und der Glaskeramikplatte angeordnet und läuft durch U-förmige Ausschnitte in den Stegen hindurch. Er ragt auch durch den Rand 35 der Trägerschale 18 hindurch, A temperature limiter 30 is provided to limit the temperature on the underside of the glass ceramic plate. It consists of a switch head 31 with a snap switch 32 (FIG. 4), which can optionally also contain a signal contact that actuates a warning lamp before touching the hot hotplate, and a long rod-shaped temperature sensor 33 that diagonally over the entire heating unit 17 protrudes. He crosses the main heating element 27 essentially diametrically (but can also be offset relative to it) and cuts the corners of the two side support shell regions 22, 23 in such a way that he still protrudes somewhat beyond the additional heating elements 27 . The temperature sensor 33 is arranged between the heating resistors and the glass ceramic plate and runs through U-shaped cutouts in the webs. It also protrudes through the edge 35 of the carrier shell 18,

so dass sein Ende zur Justage frei zugänglich ist und auch der Schalterkopf 31 ausserhalb des beheizten Hauses liegt. Der stabförmige Temperaturfühler besteht in an sich bekannter Weise aus einer Ausdehnungshülse aus Quarzglas und einem s darin liegenden metallischen Stab grösserer thermischer Ausdehnung. so that its end is freely accessible for adjustment and the switch head 31 is outside the heated house. The rod-shaped temperature sensor consists in a manner known per se of an expansion sleeve made of quartz glass and a metallic rod of greater thermal expansion lying therein.

Aus Fig. 4 geht die Schaltung der Heizelemente 26, 27 hervor. Die beiden Zusatz-Heizelemente 27 sind unabhängig von dem Heizelement 26 hintereinander geschaltet, während die gelo samte Beheizung 17 von dem Schalter 32 des Temperaturbegrenzers 30 ausgeschaltet werden kann. Alle drei Heizelemente können gemeinsam von einem Leistungssteuergerät 36 in bekannter Bauweise gesteuert werden. Dazu kann ein an sich bekanntes Leistungssteuergerät nach der DE-AS 2 625 715 ver-15 wendet werden, auf die Bezug genommen wird. Mit ihm ist die den Heizelementen zugeführte elektrische Leistung unabhängig von der Kochplattentemperatur durch manuelle Einstellung an einem Einstellknopf 37 stufenlos steuerbar, wobei die Leistung in einzelnen Leistungsimpulsen unterschiedlicher relativer Ein-20 schaltdauer abgegeben wird. Dazu besitzt das Leistungssteuergerät einen Schnappschalter 38, der von einem Bimetall 39 betätigt wird, das von einer vom Verbraucher parallel geschalteten Steuerbeheizung 40 beheizt ist. Die gegenseitige Lage des Bimetalls und des Schalters wird durch eine von dem Einstellknopf 25 37 über eine Einstellwelle 41 betätigte Steuerkurve 42 verstellt. 4 shows the circuit of the heating elements 26, 27. The two additional heating elements 27 are connected in series independently of the heating element 26, while the entire heating 17 can be switched off by the switch 32 of the temperature limiter 30. All three heating elements can be controlled together by a power control device 36 in a known design. For this purpose, a power control device known per se according to DE-AS 2 625 715 can be used, to which reference is made. With it, the electrical power supplied to the heating elements can be steplessly controlled independently of the hotplate temperature by manual adjustment on a setting button 37, the power being emitted in individual power pulses of different relative operating times. For this purpose, the power control device has a snap switch 38 which is actuated by a bimetal 39 which is heated by a control heater 40 connected in parallel by the consumer. The mutual position of the bimetal and the switch is adjusted by a control cam 42 actuated by the adjusting knob 25 37 via an adjusting shaft 41.

Im Leistungssteuergerät 36 ist ein Schalter 43 mechanisch vorgesetzt, so dass die Einstellwelle 41 durch den Schalter 43 hindurchverläuft. A switch 43 is mechanically positioned in the power control device 36, so that the setting shaft 41 runs through the switch 43.

Der in den Figuren 5 und 6 detailliert dargestellte Schalter 30 43 dient dazu, wahlweise das Haupt-Heizelement 26 allein und dieses zusammen mit den Zusatz-Heizelementen 27 einzuschalten. Dies geschieht durch Drehung der Einstell welle 41 in die eine oder andere Drehrichtung. Da die Einstellwelle für das Leistungssteuergerät um 360° drehbar ist, ist es möglich, beispiels-35 weise bei einer Drehung des Einstellknopfes 37 im Uhrzeigersinn, d.h. beginnend mit der kleinen Leistung, alle drei Heizelemente zusammen einzuschalten, während bei Drehung entgegen dem Uhrzeigersinn nur das Haupt-Heizelement 26 eingeschaltet ist (vgl. auch Fig. 7). The switch 30 43 shown in detail in FIGS. 5 and 6 serves to selectively switch on the main heating element 26 alone and this together with the additional heating elements 27. This is done by rotating the adjusting shaft 41 in one direction or the other. Since the setting shaft for the power control device can be rotated through 360 °, it is possible, for example, when the setting button 37 is turned clockwise, i. starting with the low power, switching on all three heating elements together, while when rotating counterclockwise only the main heating element 26 is switched on (cf. also FIG. 7).

40 Der Schalter 43 besitzt auf der Einstellwelle 41 zwei 40 The switch 43 has two on the setting shaft 41

Nockenscheiben 44 mit aufeinanderzugerichteten, jedoch gegeneinander in Umfangsrichtung versetzten Nocken 45, zwischen denen ein Vorsprung 46 einer Schaltwippe läuft. Die Schaltwippe 47 besteht aus einem flachen, seitlich bzw. tangential zur 45 Einstellwelle 41 angeordneten Blechteil und ist an ihrem einen Ende in einer Lagerung 48 schwenkbar gelagert. An dem entgegengesetzten freien Ende besitzt sie eine Kontaktbrücke 49, die mit zwei festen Kontakten 50 zu deren Überbrückung zusammenarbeiten kann. Die Kontaktbrücke 49 sitzt begrenzt beweg-50 lieh auf einem Isolierteil 51. Cam disks 44 with cams 45 facing each other but offset in the circumferential direction, between which a projection 46 of a rocker switch runs. The rocker switch 47 consists of a flat sheet metal part arranged laterally or tangentially to the adjusting shaft 41 and is pivotally mounted at one end in a bearing 48. At the opposite free end it has a contact bridge 49, which can work with two fixed contacts 50 to bridge them. The contact bridge 49 sits on an insulating part 51 with limited movement.

An ihrem gelagerten Ende ist die Schaltwippe gabelförmig ausgeformt und nimmt in der Ausformung eine Zugfeder 52 auf, die in der mittleren Schwenkstellung (neutrale Stellung) der Schaltwippe 47 in deren Richtung verläuft. Ein Ende der Zugfe-55 der 52 ist an der Schaltwippe und das andere an einem mit dem Schaltergehäuse 53 verbundenen Bügel 54 befestigt. At its supported end, the rocker switch is fork-shaped and receives a tension spring 52 in the shape, which extends in the middle pivot position (neutral position) of the rocker switch 47 in its direction. One end of the Zugfe-55 of 52 is attached to the rocker switch and the other to a bracket 54 connected to the switch housing 53.

Der Vorsprung 46 ist derart zwischen den Nocken 45 angeordnet, dass bei einer von der Nullstellung des Einstellknopfes 37 (Fig. 7) ausgehenden Einstellung des Leistungssteuergerätes 60 36 eine Umschaltung des durch die Schaltwippe 47, die Zugfeder 52 und die Kontakte 50 gebildeten Schaltgliedes 55 vorgenommen werden kann. Wenn beispielsweise in der in Fig. 6 dargestellten Stellung der Einstellknopf 37 entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird, so wird die Schaltwippe von ihrer obe-65 ren Stellung, bei der sie an den Kontakten 50 anliegt, über die neutrale Mittelstellung in ihre untere, strichpunktiert dargestellte Stellung gedrückt. Es handelt sich also um ein Schaltglied mit zwei stabilen Endlagen. The projection 46 is arranged between the cams 45 in such a way that when the power control device 60 36 is set from the zero position of the setting button 37 (FIG. 7), the switching element 55 formed by the rocker switch 47, the tension spring 52 and the contacts 50 is switched over can be. If, for example in the position shown in FIG. 6, the adjusting knob 37 is turned counterclockwise, the rocker switch is shown from its upper position, in which it rests on the contacts 50, via the neutral middle position to its lower, dash-dotted line Position pressed. So it is a switching element with two stable end positions.

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Der Schalter baut sehr flach und kann auf ein vorliegendes Leistungssteuergerät 36 aufgesetzt werden, so dass insgesamt ein etwa kubischer kompakter Block entsteht. Es wäre auch möglich, den Schalter auf der Rückseite des Leistungssteuergerätes vorzusehen. Er könnte auch, wenn dies notwendig wäre, weitere Schaltelemente in seinem Gehäuse enthalten, beispielsweise eine doppelpolige Abschaltung, die normalerweise im Leistungssteuergerät 36 vorgesehen ist. Statt der Schaltwippe 57 könnte auch ein Schaltglied vorgesehen werden, das einem üblichen Schnappschalter mit eingestützter Federzunge entspricht. Die hier gezeigte Bauweise ist jedoch besonders robust und trägt der Tatsache Rechnung, dass eine ausreichende Schaltkraft zur Verfügung steht. Die Anordnung der Schaltwippe könnte auch mit zur Einstellwelle paralleler Achse erfolgen, wobei die Nocken in radialer Richtung wirksam wären. The switch has a very flat construction and can be placed on an existing power control device 36, so that an approximately cubic compact block is formed overall. It would also be possible to provide the switch on the back of the power control unit. If necessary, it could also contain further switching elements in its housing, for example a double-pole disconnection, which is normally provided in the power control unit 36. Instead of the rocker switch 57, a switching element could also be provided which corresponds to a conventional snap switch with a spring tongue inserted. However, the design shown here is particularly robust and takes into account the fact that sufficient shifting force is available. The rocker switch could also be arranged with an axis parallel to the setting shaft, the cams being effective in the radial direction.

•Im vorliegenden Falle (siehe insbes. Fig. 7) ist vorgesehen, dass der Einstellbereich nahezu 360° am Einstellknopf 37 einnimmt. Es wäre jedoch auch möglich, den Einstellbereich jeweils auf einen geringeren Winkelbetrag zu beschränken und dabei beispielsweise bei Rechts- und Linksdrehung jeweils mit der kleinen Leistung zu beginnen, wobei beispielsweise der Leistung «Null» gegenüber die volle Leistung liegen würde. Dies würde lediglich eine Änderung der Einstellkurve am Leistungssteuergerät erfordern. In the present case (see in particular Fig. 7) it is provided that the setting range takes up almost 360 ° on the setting button 37. However, it would also be possible to limit the setting range to a smaller angular amount and, for example, to start with the low power when turning to the right and to the left, for example with the power being “zero” compared to the full power. This would only require a change in the setting curve on the power control unit.

Die Beheizung 17 bzw. die Kochstelle 15 ist sehr universell verwendbar. Wenn nur das zentrale Hauptheizelement 26 eingeschaltet ist, kann sie ebenso zu normalen Koch- und Bratvorgängen verwendbar werden, wie die übrigen Kochstellen 14. Wenn man die beiden seitlichen Zusatzheizelemente 27 zuschaltet, so entsteht eine langgestreckt rechteckige Kochstelle, die bei geringer zugeführter Lesitung, beispielsweise niedriger Einstellung des Leistungssteuergerätes 36, zum Warmhalten von Speisen verwendet werden kann, die normalerweise auf langgestreckten Servierplatten liegen. Mit dem beschriebenen Leistungssteuergerät 36 ist es ohne weiteres möglich, Leistungen in der Grössenordnung von 5 bis 7% der Gesamtleistung einzustellen, d.h. bei einer Leistung von tausend Watt des Haupt-Heizelementes 27 und je fünfhundert Watt in den Zusatzheizelementen 27 könnte eine Warmhalteleistung von hundert- bis hundertvierzig Watt eingestellt werden, was den Anforderungen gut entspricht. The heating 17 or the hotplate 15 can be used very universally. If only the central main heating element 26 is switched on, it can also be used for normal cooking and roasting processes, like the other hotplates 14. If the two additional auxiliary heating elements 27 are switched on, an elongated rectangular hotplate is created which, for example, with a low supply of reading low setting of the power control device 36, can be used to keep food warm, which are normally on elongated serving plates. With the power control device 36 described, it is easily possible to set power in the order of 5 to 7% of the total power, i.e. with a power of one thousand watts of the main heating element 27 and five hundred watts in each of the additional heating elements 27, a warming power of one hundred to one hundred and forty watts could be set, which corresponds well to the requirements.

Es ist jedoch auch möglich, die Kochstelle 15 zum Braten mit voller Leistung sämtlicher Heizelemente zu verwenden, wobei dann diese Heizfläche besonders gut den Bratgefässen ange-passt ist (beispielsweise ovalen Brätern). However, it is also possible to use the hotplate 15 for frying with all the heating elements at full power, in which case this heating surface is particularly well adapted to the roasting dishes (for example oval roasting pans).

Der symmetrische Gesamtaufbau der Beheizung 17 sorgt für eine nicht nur optisch ansprechende Lösung, sondern auch gleiche Verhältnisse über die gesamte Beheizung, obwohl die einzelnen Bereiche 21, 22, 23 wärmemässig so gut voneinander getrennt sind, dass die Seitenbereiche bei alleiniger Einschaltung des mittleren Bereiches kalt bleiben. Der Temperaturbegrenzer erfasst hauptsächlich das in allen Betriebsfällen eingeschaltete Haupt-Heizelement 26, bekommt aber einen gewissen Wärmeanteil auch von den Zusatzheizelementen, so dass bei einem unsymmetrisch aufgesetzten Kochgefäss der entsprechende Zugriff vorhanden ist. Besonders vorteilhaft ist die Anordnung bei einer Strahlungsbeheizung, sie wäre jedoch auch bei Kontaktheizkörpern denkbar. In diesem Falle würde dann der Temperaturfühler auf der der Glaskeramikplatte entgegengesetzten Seite angeordnet werden. The symmetrical overall structure of the heater 17 provides not only a visually appealing solution, but also the same conditions over the entire heater, although the individual areas 21, 22, 23 are so well separated from one another in terms of heat that the side areas are cold when the middle area is switched on alone stay. The temperature limiter mainly detects the main heating element 26 which is switched on in all operating cases, but also receives a certain amount of heat from the additional heating elements, so that the corresponding access is available in the case of an asymmetrically placed cooking vessel. The arrangement is particularly advantageous in the case of radiant heating, but it would also be conceivable for contact radiators. In this case, the temperature sensor would then be arranged on the side opposite the glass ceramic plate.

Die in den Figuren 8 und 9 dargestellte Ausführungsform weicht von der nach den Figuren 5 und 6 darin ab, dass das Schaltglied 55 a durch einen normalen Schnappschalter gebildet wird, der von einem am Gehäuse 53 a befestigten Schnappschalterträger 63 getragen wird und eine Schaltfeder mit einer am Schnappschalterträger eingestützten Federzunge besitzt. Am freien Ende der Schaltfeder ist ein Kontakt 49 a angebracht, der mit einem Gegenkontakt 50 a zusammenwirkt. Diesem liegt ein isolierender Gegenanschlag 61 gegenüber. Der Kontakt 50 a und der Gegenanschlag 61 sind an einem U-förmigen Bügel eines einseitig am Gehäuse befestigten, federnden Hebels 60 angebracht, in dessen mittlerem Bereich ein Schaltstift 46 a angebracht ist, der mit den Nocken 45 a an den Nockenscheiben 44 a auf der Welle 41 a in gleicher Weise zusammenwirkt, wie der Vorsprung 46 bei der Ausführungsform nach Fig. 6. The embodiment shown in Figures 8 and 9 differs from that of Figures 5 and 6 in that the switching element 55 a is formed by a normal snap switch, which is carried by a snap switch carrier 63 attached to the housing 53 a and a switching spring with a spring tongue supported on the snap switch carrier. At the free end of the switching spring, a contact 49 a is attached, which cooperates with a counter contact 50 a. This is opposed by an insulating counter-stop 61. The contact 50 a and the counter-stop 61 are attached to a U-shaped bracket of a resilient lever 60 attached to the housing on one side, in the central region of which a switching pin 46 a is attached, which with the cams 45 a on the cam disks 44 a Shaft 41a cooperates in the same way as the projection 46 in the embodiment according to FIG. 6.

Der Kontakt 49 a liegt also im Zwischenraum zwischen dem Gegenkontakt 50 a und dem Gegenanschlag 61, die über den Hebel 60 bewegbar sind. Die Betätigung des Schnappschalters erfolgt also über den Kontakt 49 a und den Gegenkontakt 50 a bzw. den Gegenanschlag 61 vom Hebel 60 her. Der Schnappschalter ist zusammen mit den Gegenkontakten so ausgerichtet, dass er jeweils in eine stabile Endlage springt. Bei dieser Ausführungsform kann also ein normaler Schnappschalter Verwendung finden, der infolge kurzzeitiger Auf- oder Abbewegungen des Hebels 60 in die eine oder die andere Endlage schnappt, wo die beiden elektrischen Kontakte 49 a, 50 a aneinanderliegen, so dass das Zusatzheizelement eingeschaltet ist oder infolge des isolierenden Gegenanschlags 61 kein Kontakt gegeben wird. The contact 49 a is therefore in the space between the counter contact 50 a and the counter stop 61, which are movable via the lever 60. The snap switch is thus actuated via the contact 49 a and the counter contact 50 a or the counter stop 61 from the lever 60. The snap switch is aligned with the counter contacts so that it jumps to a stable end position. In this embodiment, a normal snap switch can thus be used, which snaps as a result of brief up or down movements of the lever 60 into one or the other end position, where the two electrical contacts 49 a, 50 a lie against one another, so that the additional heating element is switched on or as a result the insulating counterstop 61 is not given any contact.

Bei der Ausführungsform nach Fig. 10 wird ein Leistungssteuergerät 36 b von einem Einstellknopf 37 b über eine Einstellwelle 41 b betätigt. Die Einstellwelle 41 b ragt frei drehbar durch eine Nockenhülse 44 b hindurch, die einen Schaltknopf 55 b trägt, der auf eine normale blattfederartige Schaltfeder 55 b einwirkt. An dieser ist ein elektrischer Kontakt 49 b angeordnet, der mit einem Gegenkontakt 50 b in Eingriff kommen kann. Die im Gehäuse 53 b des Schalters 43 b gelagerte Nockenhülse 44 b ist drehfest mit einer Einstellscheibe oder einem Einstellhebel 62 verbunden, der flach unter dem Einstellknopf 37 b liegt. Die Schaltanordnung ist also koaxial. Die Einschaltung des Zusatzheizelementes erfolgt bei dieser Ausführungsform unabhängig von der Einstellung des Energiereglers, der daher ein normaler Energieregler mit Einstellung in nur einer Drehrichtung sein kann. Durch Betätigung der Schaltscheibe 62 zwischen zwei Stellungen schliesst der Schaltnocken die Kontakte 49 b, 50 b oder öffnet sie. Die Schaltstellungen können über eine normale Federrast federnd fixiert werden. In the embodiment according to FIG. 10, a power control device 36 b is actuated by an adjusting button 37 b via an adjusting shaft 41 b. The setting shaft 41 b projects freely rotatable through a cam sleeve 44 b, which carries a switch button 55 b, which acts on a normal leaf spring-like switching spring 55 b. At this an electrical contact 49 b is arranged, which can come into engagement with a counter contact 50 b. The cam sleeve 44 b mounted in the housing 53 b of the switch 43 b is connected in a rotationally fixed manner to an adjusting disk or an adjusting lever 62 which lies flat under the adjusting button 37 b. The switching arrangement is therefore coaxial. In this embodiment, the additional heating element is switched on regardless of the setting of the energy regulator, which can therefore be a normal energy regulator with setting in only one direction of rotation. By actuating the switching disk 62 between two positions, the switching cam closes the contacts 49 b, 50 b or opens them. The switch positions can be fixed by a normal spring catch.

Es ist jedoch auch möglich, den Einstellknopf 37 b in axialer Richtung federnd zu lagern, so dass beim Eindrücken des Einstellknopfes die Schaltscheibe 62 mitgenommen und somit die Einschaltung oder Ausschaltung des Zusatzheizelementes vorgenommen wird. Auch dieser Schalter ist gut auf das Leistungssteuergerät 36 b aufzusatteln und nimmt in der Armaturenblende des Kochherdes keinen zusätzlichen Platz weg und erfordert keinen zusätzlichen Einbauaufwand. However, it is also possible to resiliently mount the adjusting knob 37 b in the axial direction, so that when the adjusting knob is pressed in, the switching disk 62 is carried along and the additional heating element is thus switched on or off. This switch is also good to saddle the power control unit 36 b and does not take up any additional space in the dash panel of the cooker and does not require any additional installation effort.

4 4th

5 5

10 10th

15 15

20 20th

25 25th

30 30th

35 35

40 40

45 45

50 50

55 55

4 Blätter Zeichnungen 4 sheets of drawings

Claims

656 282

1.Heating device for a glass ceramic cooking appliance with at least one insulating support arranged below a glass ceramic plate, on which electrical heating resistors are arranged, and with additional heating, characterized in that in the insulating support (18) the heating resistors (25) designed as radiant heating conductors in the form of a Main element (26) and at least one additional heating element (27) adjoining it laterally are arranged such that a web (20) is provided between the adjacent main and additional heating elements (26, 27) that the main and Additional heating elements (26, 27) heatable surface is surrounded by an outer edge (35) of the bowl-shaped insulating support (18), and that the at least one additional heating element (27) can optionally be connected to the main heating element (26).

2. Heating device according to claim 1, characterized in that the webs (20) reach up to the glass ceramic plate (12).

2nd

PATENT CLAIMS

3. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the additional heating elements (27) consist of spirally laid heating coils.

4. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that a temperature limiter (30) is provided, which has a long rod-shaped temperature sensor (33) which via the main heating element (26) and. Part of at least one additional heating element (27) protrudes.

5. Heating device according to claim 4, characterized in that the temperature sensor (33) extends approximately diametrically to the main heating element (26) and obliquely to the carrier trough (18) such that it projects beyond the corners of the additional heating elements (27).

6. Heating device according to claim 4 or 5, characterized in that the temperature sensor between the heating resistors (25) and the glass ceramic plate (12) is arranged.

7. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating resistors (25) are designed such that they enable an output between the roasting area and a warming area.

8. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the glass ceramic plate (12) of the main and additional heating element arrangement contains corresponding surfaces (14) with this emphasizing structuring.

9. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heated surface has the shape of a rectangle with rounded corners.

10. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the main heater (26) and the at least one additional heater (27) together with the insulating support (18) form a ready-to-install assembly.