AT392183B - HEATING ELEMENT FOR A GLASS CERAMIC COOKER - Google Patents
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- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B3/00—Ohmic-resistance heating
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- H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
- H05B2213/07—Heating plates with temperature control means
Description
AT 392 183 BAT 392 183 B
Die Erfindung betrifft eine Anordnung elektrischer Heizelemente für ein Glaskeramik-Kochgerät, die unterhalb einer Glaskeramikplatte angeordnet sind und gesondert schaltbare Haupt- und Zusatzbeheizungen bilden, wobei zwei Heizelemente seitlich eines dritten Heizelementes derart anschließend und an dessen Form im wesentlichen angepaßt angeordnet sind, daß sie zu beiden Seiten des dritten Heizelementes einander gegenüber liegen, und wobei die gesamte beheizbare Fläche die Form eines ggf. mit abgerundeten Ecken versehenen langgestreckten Rechtecks hat.The invention relates to an arrangement of electrical heating elements for a glass ceramic cooking device, which are arranged below a glass ceramic plate and form separately switchable main and additional heaters, two heating elements laterally arranged on a third heating element in such a way that they are arranged essentially adapted to lie on both sides of the third heating element, and the entire heatable surface has the shape of an elongated rectangle, optionally provided with rounded corners.
Glaskeramik-Kochgeräte, die unterhalb einer durchgehenden Glaskeramikplatte mehrere Beheizungen haben, haben den Vorteil, daß Kochgeräte darauf nach Belieben verschoben werden können. Sie laden auch dazu ein, Speisebehälter darauf abzustellen, um diese warmzuhalten. Beim Warmhalten von Speisen kommt es aber nicht -nur auf eine geringe Gesamtleistung und dementsprechend niedrige Temperatur an, sondern auch auf eine geringe Heizflächenbelastung, das heißt die Verteilung einer kleinen Leistung auf einer möglichst großen Platte. Bekannte Herde haben aus diesem Grunde oft besondere Warmhalteplatten, die diese Forderungen erfüllen.Glass-ceramic cooking appliances, which have several heating elements underneath a continuous glass-ceramic plate, have the advantage that cooking appliances can be moved on them at will. They also invite you to place food containers on them to keep them warm. When keeping food warm, it is not only a question of a low total output and a correspondingly low temperature, but also a low heating surface load, i.e. the distribution of a small output on the largest possible plate. For this reason, known stoves often have special warming plates that meet these requirements.
In der DE-AS 2 653 389 ist schon vorgeschlagen worden, zwischen zwei Kochplatten eine Zusatzbeheizung vorzusehen, um so eine längliche Kochstelle zu schaffen. Hierbei werden zum Wärmen zwei Kochplatten blockiert, so daß die restlichen oft nicht zum weiteren Kochen ausreichen. Außerdem macht die Einstellung und Regelung Schwierigkeiten, da zwei normale Kochplatten und die Zusatzbeheizung gleichmäßig einzustellen sind.In DE-AS 2 653 389 it has already been proposed to provide additional heating between two hot plates in order to create an elongated hotplate. Here two hotplates are blocked for heating, so that the rest are often not sufficient for further cooking. In addition, the setting and control is difficult because two normal hot plates and the additional heating must be set evenly.
Die Erfindung macht es sich zur Aufgabe, eine Beheizung zu schaffen, mit der bei einer Glaskeramikplatte Wannhaltung, Kochen und Braten mit einer Beheizungseinheit durchgeführt werden können.The object of the invention is to create a heating device which can be used to hold, cook and roast with a heating unit in the case of a glass ceramic plate.
Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß das Hauptheizelement im wesentlichen kreisförmig ist und im mitderen Bereich einer Trägermulde liegt, daß die Zusatzheizelemente die beidseitig davon liegenden Heizelemente sind, und daß alle Heizelemente Strahlheizwiderstände sind, die in der nach außen weitgehend abgeschlossenen Trägermulde im Abstand von der Glaskeramikplatte angeordnet sind.This object is achieved in accordance with the invention in that the main heating element is essentially circular and lies in the central region of a carrier trough, that the additional heating elements are the heating elements lying on both sides thereof, and that all heating elements are radiant heating resistors which are in the carrier trough which is largely sealed off from the outside Distance from the glass ceramic plate are arranged.
Mit dem mittleren Hauptheizelement kann also normalerweise gekocht oder gebraten werden. Wenn die Zusatzheizelemente umgeschaltet sind, können beispielsweise die üblichen langgestreckten Servierplatten zur Warmhaltung äbgestellt werden, wenn die Heizung niedrig einreguliert ist. Es kann aber mit dem langgestreckten Heizkörper auch die volle Leistung gefahren werden, was insbesondere für langgestreckte Bratgefäße vorteilhaft ist. Ferner kann mit dem mittleren kreisförmigen Haupt-Heizelement auch ein kleineres rundes Gefäß warmgehalten werden. Es stehen also bei einem Vier-Platten-Herd zusätzlich zu der beschriebenen Anordnung noch drei normale Kochplatten zur Verfügung, da sie nicht, wie bei der bekannten Anordnung, blockiert sind. Es wird auch eine unerwünschte Wärmekopplung zwischen den Kochplatten vermieden.The middle main heating element can usually be used for cooking or roasting. If the additional heating elements are switched over, for example the usual elongated serving plates can be switched off to keep warm when the heating is regulated at a low level. However, full elongation can also be achieved with the elongated radiator, which is particularly advantageous for elongated roasting dishes. Furthermore, a smaller round vessel can be kept warm with the central circular main heating element. In addition to the arrangement described, there are three normal hot plates available in a four-burner cooker since they are not blocked as in the known arrangement. Undesired heat coupling between the hot plates is also avoided.
Die symmetrische Anordnung von Haupt- und Zusatz-Heizelementen ist optisch ansprechend und von der Bedienung her sinnvoll, da es praktisch zu keiner Verwechslung zwischen Haupt- und Zusatz-Heizelement kommen kann. Außerdem ist die Wärmeverteilung sehr gleichmäßig, so daß es beim Wärmen nicht zu überhitzten Stellen kommt. Um besonderen Einbauerfordemissen zu genügen, ist es aber auch möglich, nur ein Zusatz-Heizelement seitlich neben dem Haupt-Heizelement in der Trägermulde vorzusehen. Auch dabei bleibt der Vorteil erhalten, daß zur Schaffung der langgestreckten Kochstelle nur ein Heizelement benötigt wird, so daß bei einem Vier-Platten-Herd noch drei Platten zum normalen Kochen verbleiben. Außerdem erleichtert es die Montage, Reparatur und Steuerung, daß die gesamte Einheit in einer Trägermulde einbaufertig zusammengefaßt ist.The symmetrical arrangement of the main and additional heating elements is visually appealing and makes sense from the point of view of operation, since there can be practically no confusion between the main and additional heating elements. In addition, the heat distribution is very even, so that there are no overheated spots during heating. In order to meet special installation requirements, it is also possible to provide only one additional heating element on the side next to the main heating element in the carrier trough. Here, too, the advantage is retained that only one heating element is required to create the elongated hotplate, so that three plates remain for normal cooking in a four-burner stove. In addition, assembly, repair and control make it easier for the entire unit to be combined in a carrier recess ready for installation.
Vorteilhaft kann die schüsselförmige, nach oben offene Trägermulde zwischen Haupt- und Zusatz-Heizelementen angeordnete Stege aufweisen, die bis zur Glaskeramikplatte hochreichen. Dadurch wird sichergestellt, daß das Haupt-Heizelement auch unabhängig von den Zusatz-Heizelementen betrieben werden kann, ohne daß es eine zu große Wärmestreuung nach der Seite ergibt.The bowl-shaped, upwardly open support trough between the main and additional heating elements can advantageously have webs which extend up to the glass ceramic plate. This ensures that the main heating element can also be operated independently of the additional heating elements, without there being excessive heat spreading to the side.
Die Zusatz-Heizelemente können vorteilhaft aus spiralig in eine B-Form gelegten Heizwendeln bestehen. Auf diese Weise ist eine gute Anpassung der Form auch bezüglich der Heizwendeln möglich, ohne die Heizwendeln zu starken Knicken zu unterwerfen, weil sie an Knickstellen stets durchbrenngefährdet sind.The additional heating elements can advantageously consist of heating spirals placed in a B-shape. In this way, a good adjustment of the shape is also possible with respect to the heating coils, without subjecting the heating coils to strong kinks, because they are always prone to burnout at kink points.
Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen und der Beschreibung im Zusammenhang mit den Zeichnungen. Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgenden näher erläutert Es zeigen:Further advantages and features of the invention emerge from the subclaims and the description in connection with the drawings. Exemplary embodiments of the invention are shown in the drawing and are explained in more detail below.
Fig. 1 eine Draufsicht auf ein Glaskeramik-Kochgerät,1 is a plan view of a glass ceramic cooking device,
Fig. 2 eine Draufsicht auf eine Trägermulde einer abgenommenen Glaskeramikplatte,2 is a plan view of a carrier trough of a removed glass ceramic plate,
Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie (ΠΙ-HI) in Fig. 2,3 shows a section along the line (ΠΙ-HI) in FIG. 2,
Fig. 4 ein Schaltbild der in den Figuren 2 und 3 gezeigten Beheizung,4 shows a circuit diagram of the heating shown in FIGS. 2 and 3,
Fig. 5 einen Teilschnitt durch einen Schalter zur Steuerung der Beheizung,5 shows a partial section through a switch for controlling the heating,
Fig. 6 einen Schnitt nach der Linie (VI-VI) in Fig. 5 undFig. 6 is a section along the line (VI-VI) in Fig. 5 and
Fig. 7 eine Ansicht eines vorbekannten eingebauten Einstellknopfes für den Schalter nach den Fig. 5 und 6,7 is a view of a known built-in knob for the switch of FIGS. 5 and 6,
Fig. 8 einen Schnitt durch eine Variante eines Schalters,8 shows a section through a variant of a switch,
Fig. 9 einen Schnitt nach der Linie (IX-IX) in Fig. 8 undFig. 9 is a section along the line (IX-IX) in Fig. 8 and
Fig. 10 eine weitere Variante eines Schalters mit einem angeschlossenen Temperaturregler.10 shows a further variant of a switch with a connected temperature controller.
Das in Fig. 1 dargestellte Glaskeramik-Kochgerät (11) besitzt eine insgesamt vier Kochstellen überdeckende Glaskeramik-Platte (12), die von einem Rahmen (13) eingefaßt ist und eine Einbaumulde bildet, die in eine Öffnung von Küchenmöbeln o. dgl. eingesetzt werden kann. Unter der Glaskeramikplatte sind Heizungen für drei 2-The glass ceramic cooking device (11) shown in FIG. 1 has a glass ceramic plate (12) covering a total of four hotplates, which is enclosed by a frame (13) and forms an installation recess which is inserted into an opening in kitchen furniture or the like can be. Under the glass ceramic plate are heaters for three 2-
AT 392 183 B im wesentlichen kreisförmige bzw. kreisringförmige Kochstellen (14) vorgesehen, die auf der Oberseite durch Ätzung, Färbung o. dgl. markiert sind.AT 392 183 B essentially circular or ring-shaped hotplates (14) are provided, which are marked on the top by etching, coloring or the like.
Es ist ferner eine Kochstelle (15) vorgesehen, die, wie aus Fig. 1 zu erkennen ist, eine mittlere S-förmige beheizte Zone und daran anschließende seitliche beheizte Zonen auf weist. Diese sind auf der Oberseite durch eine entsprechende Markierung bzw. Struktur (16) gekennzeichnet.There is also a hotplate (15) which, as can be seen from FIG. 1, has a central S-shaped heated zone and adjoining lateral heated zones. These are identified on the top by a corresponding marking or structure (16).
Die Beheizung (17) für die Kochstelle (15) ist in den Figuren 2 und 3 detailliert dargestellt. Sie besteht aus einer aus wärmebeständigem Isoliermaterial, beispielsweise als Formkörper aus keramischer Faser hergestellten Trägerschale (18), die in einer Blechschale (19) (Fig. 3) liegt. Sie ist auf nicht dargestellte Weise mit ihren nach oben gerichteten Außenrändem an die Unterseite der Glaskeramikplatte (12) angepreßt.The heating (17) for the hotplate (15) is shown in detail in FIGS. 2 and 3. It consists of a carrier shell (18) made of heat-resistant insulating material, for example as a molded body made of ceramic fiber, which lies in a sheet metal shell (19) (FIG. 3). It is pressed against the underside of the glass ceramic plate (12) in a manner not shown with its outer edges pointing upwards.
Die Trägerschale (18) ist durch bis an die Glaskeramikplatte heranreichende Stege (20) in drei wärmemäßig voneinander getrennte und insbesondere gegen Strahlung voneinander abgeschirmte Bereiche (21, 22, 23) aufgeteilt.The carrier shell (18) is divided into three regions (21, 22, 23) which are thermally separated from one another and in particular shielded from radiation by webs (20) reaching up to the glass ceramic plate.
Der mittlere Bereich (21) ist kreisrund und hat an seinem Boden, d. h. in einem wesentlichen Abstand von der Glaskeramikplatte, Nuten (24), die derart spiralförmig angeordnet sind, daß die beiden Enden sich am Außenumfang befinden. In diesen spiralförmigen Nuten ist ein Heizwiderstand (25) in Form einer Drahtwendel eingelegtThe central area (21) is circular and has at its bottom, i. H. at a substantial distance from the glass ceramic plate, grooves (24) which are arranged in a spiral shape such that the two ends are on the outer circumference. A heating resistor (25) in the form of a wire coil is inserted in these spiral grooves
Die beiden Bereiche (22, 23) schließen an den runden Mittelbereich (21) an beiden Seiten einander gegenüberliegend an und ergänzen den runden Mittelbereich zu einem langgestreckten Viereck mit großzügig abgerundeten Ecken. Dementsprechend haben die beiden Außenbereiche (22, 23) durch abgerundete Ecken miteinander verbundene Außen- und Seitenkanten und eine ihren Mittelbereich verengende runde Innenkante. Auch hier sind in Nuten (24) Heizwiderstände eingelegt. Die Nuten verlaufen spiralig von innen nach außen und haben im wesentlichen eine B-Form mit einer geraden Seite, zwei daran anschließenden Rundungen und einer der geraden Seite gegenüberliegenden nach innen gekrümmten Seite. Der Heizwiderstand im Bereich (22) schließt sich unmittelbar an den des Bereiches (21) an und ragt dazu durch einen Durchbruch im Steg (20), während der Heizwiderstand im Bereich (23) unabhängig von den anderen eingelegt ist.The two areas (22, 23) adjoin the round central area (21) on both sides opposite one another and complement the round central area to form an elongated square with generously rounded corners. Accordingly, the two outer regions (22, 23) have outer and side edges connected to one another by rounded corners and a round inner edge narrowing their central region. Here too, heating resistors are inserted in grooves (24). The grooves run spirally from the inside to the outside and have essentially a B-shape with a straight side, two adjoining curves and an inwardly curved side opposite the straight side. The heating resistor in area (22) immediately adjoins that of area (21) and projects through a breakthrough in the web (20), while the heating resistor in area (23) is inserted independently of the others.
Dadurch werden also drei Heizelemente geschaffen, und zwar ein mittleres im wesentlichen kreisförmiges Haupt-Heizelement (27) und zwei seitlich daran anschließende Zusatz-Heizelemente (27). Sie sind durch Anschlußstücke (28) und entsprechende Anschlußleitungen (29) so anschließbar, daß das Haupt-Heizelement (26) unabhängig von den Zusatz-Heizelementen einschaltbar ist.In this way, three heating elements are created, namely a central, essentially circular main heating element (27) and two additional heating elements (27) adjoining it laterally. They can be connected by connecting pieces (28) and corresponding connecting lines (29) so that the main heating element (26) can be switched on independently of the additional heating elements.
Ein Temperaturbegrenzer (30) ist zur Begrenzung der Temperatur an der Unterseite der Glaskeramikplatte vorgesehen. Er besteht aus einem Schalterkopf (31) mit einem Schnappschalter (32) (Fig. 4), der ggf. auch einen Signalkontakt enthalten kann, der eine Warnlampe vor dem Berühren der heißen Kochstelle betätigt, und einem langen stabförmigen Temperaturfühler (33), der diagonal über die gesamte Heizeinheit (17) ragt Er kreuzt dabei das Haupt-Heizelement (27) im wesentlichen diametral (kann jedoch auch demgegenüber versetzt liegen) und schneidet von den beiden seitlichen Trägerschalen-Bereichen (22,23) die Ecken jeweils so an, daß er noch etwas über die Zusatz-Heizelemente (27) hinüberragt. Der Temperaturfühler (33) ist zwischen den Heizwiderständen und der Glaskeramikplatte angeordnet und läuft durch U-förmige Ausschnitte in den Stegen hindurch. Er ragt auch durch den Rand (35) der Trägerschale (18) hindurch, so daß sein Ende zur Justage frei zugänglich ist und auch der Schalterkopf (31) außerhalb des beheizten Hauses liegt. Der stabförmige Temperaturfühler besteht in an sich bekannter Weise aus einer Ausdehnungshülse aus Quarzglas und einem darin liegenden metallischen Stab größerer thermischer Ausdehnung.A temperature limiter (30) is provided to limit the temperature on the underside of the glass ceramic plate. It consists of a switch head (31) with a snap switch (32) (Fig. 4), which may also contain a signal contact that actuates a warning lamp before touching the hot hob, and a long rod-shaped temperature sensor (33) that protrudes diagonally over the entire heating unit (17). It crosses the main heating element (27) essentially diametrically (but can also be offset from it) and cuts the corners of the two side support shell areas (22, 23) so that that it still protrudes a bit beyond the additional heating elements (27). The temperature sensor (33) is arranged between the heating resistors and the glass ceramic plate and runs through U-shaped cutouts in the webs. It also protrudes through the edge (35) of the carrier shell (18) so that its end is freely accessible for adjustment and the switch head (31) is outside the heated house. The rod-shaped temperature sensor consists, in a manner known per se, of an expansion sleeve made of quartz glass and a metallic rod of greater thermal expansion located therein.
Aus Fig. 4 geht die Schaltung der Heizelemente (26,27) hervor. Die beiden Zusatz-Heizelemente (27) sind unabhängig von dem Heizelement (26) hintereinander geschaltet, während die gesamte Beheizung (17) von dem Schalter (32) des Temperaturbegrenzers (30) ausgeschaltet werden kann. Alle drei Heizelemente können gemeinsam von einem Leistungssteuergerät (36) in bekannter Bauweise gesteuert werden. Dazu kann ein an sich bekanntes Leistungssteuergerät nach der DE-AS 26 25 715 verwendet werden, auf die Bezug genommen wird. Mit ihm ist die den Heizelementen zugeführte elektrische Leistung unabhängig von da* Kochplattentemperatur durch manuelle Einstellung an einem Einstellknopf (37) stufenlos steuerbar, wobei die Leistung in einzelnen Leistungsimpulsen unterschiedlicher relativer Einschaltdauer abgegeben wird. Dazu besitzt das Leistungssteuergerät einen Schnappschalter (38), der von einem Bimetall (39) betätigt wird, das von einer vom Verbraucher parallel geschalteten Steuerbeheizung (40) beheizt ist Die gegenseitige Lage des Bimetalls und des Schalters wird durch eine von dem Einstellknopf (37) über eine Einstellwelle (41) betätigte Steuerkurve (42) verstellt.4 shows the circuit of the heating elements (26, 27). The two additional heating elements (27) are connected in series independently of the heating element (26), while the entire heating (17) can be switched off by the switch (32) of the temperature limiter (30). All three heating elements can be controlled together by a power control unit (36) in a known design. For this purpose, a power control device known per se according to DE-AS 26 25 715 can be used, to which reference is made. With it, the electrical power supplied to the heating elements can be steplessly controlled regardless of the * hotplate temperature by manual setting on a setting button (37), the power being output in individual power pulses of different relative operating times. For this purpose, the power control device has a snap switch (38) which is actuated by a bimetal (39) which is heated by a control heater (40) connected in parallel by the consumer. The mutual position of the bimetal and the switch is determined by a button (37) Control cam (42) actuated via an adjusting shaft (41).
Im Leistungssteuergerät (36) ist ein Schalter (43) mechanisch vorgesetzt, so daß die Einstellwelle (41) durch den Schalter (43) hindurchverläuft.A switch (43) is mechanically placed in the power control unit (36) so that the adjusting shaft (41) passes through the switch (43).
Der in den Figuren 5 und 6 detailliert dargestellte Schalter (43) dient dazu, wahlweise das Haupt-Heizelement (26) allein und dieses zusammen mit den Zusatz-Heizelementen (27) einzuschalten. Dies geschieht durch Drehung der Einstellwelle (41) in die eine oder andere Drehrichtung. Da die Einstellwelle für das Leistungssteuergerät um 360° drehbar ist, ist es möglich, beispielsweise bei einer Drehung des Einstellknopfes (37) im Uhrzeigersinn, d. h. beginnend mit der kleinen Leistung, alle drei Heizelemente zusammen einzuschalten, während bei Drehung entgegen dem Uhrzeigersinn nur das Haupt-Heizelement (26) eingeschaltet ist (vgl. auch Fig. 7). -3-The switch (43) shown in detail in FIGS. 5 and 6 serves to switch on the main heating element (26) alone and this together with the additional heating elements (27). This is done by rotating the adjusting shaft (41) in one or the other direction of rotation. Since the setting shaft for the power control device can be rotated through 360 °, it is possible, for example, when the setting button (37) is turned clockwise, i. H. starting with the low power, switching on all three heating elements together, while when turning counterclockwise only the main heating element (26) is switched on (cf. also FIG. 7). -3-
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Der Schalter (43) besitzt auf derEinstellwelle (41) zwei Nockenscheiben (44) mit aufeinanderzugerichteten, jedoch gegeneinander in Umfangsrichtung versetzten Nocken (45), zwischen denen ein Vorsprung (46) einer Schaltwippe läuft. Die Schaltwippe (47) besteht aus einem flachen, seitlich bzw. tangential zur Einstellwelle (41) angeordneten Blechteil und ist an ihrem einen Ende in einer Lagerung (48) schwenkbar gelagert An dem entgegengesetzten freien Ende besitzt sie eine Kontaktbrücke (49), die mit zwei festen Kontakten (50) zu deren Überbrückung Zusammenarbeiten kann. Die Kontaktbrücke (49) sitzt begrenzt beweglich auf einem Isolierteil (51).The switch (43) has two cam disks (44) on the setting shaft (41) with cams (45) facing each other but offset in the circumferential direction, between which a projection (46) of a rocker switch runs. The rocker switch (47) consists of a flat sheet metal part arranged laterally or tangentially to the setting shaft (41) and is pivotally mounted at one end in a bearing (48). At the opposite free end it has a contact bridge (49) which is connected to two fixed contacts (50) can work together to bridge them. The contact bridge (49) has limited movement on an insulating part (51).
An ihrem gelagerten Ende ist die Schaltwippe gabelförmig ausgeformt und nimmt in der Ausformung eine Zugfeder (52) auf, die in der mittleren Schwenkstellung (neutrale Stellung) der Schaltwippe (47) in deren Richtung verläuft. Ein Ende der Zugfeder (52) ist an der Schaltwippe und das andere an einem mit dem Schaltergehäuse (53) verbundenen Bügel (54) befestigt.At its mounted end, the rocker switch is fork-shaped and receives a tension spring (52) in the shape, which extends in the middle pivot position (neutral position) of the rocker switch (47) in its direction. One end of the tension spring (52) is attached to the rocker switch and the other to a bracket (54) connected to the switch housing (53).
Der Vorsprung (46) ist derart zwischen den Nocken (45) angeordnet, daß bei einer von der Nullstellung des Einstellknopfes (37) (Fig. 7) ausgehenden Einstellung des Leistungssteuergerätes (36) eine Umschaltung des durch die Schaltwippe (47), die Zugfeder (52) und die Kontakte (50) gebildeten Schaltgliedes (55) vorgenommen werden kann. Wenn beispielsweise in der in Fig. 6 dargestellten Stellung der Einstellknopf (37) entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird, so wird die Schaltwippe von ihrer oberen Stellung, bei der sie an den Kontakten (50) anliegt, über die neutrale Mittelstellung in ihre untere, strichpunktiert dargestellte Stellung gedrückt. Es handelt sich also um ein Schaltglied mit zwei stabilen Endlagen.The projection (46) is arranged between the cams (45) such that when the power control device (36) is set from the zero position of the adjusting knob (37) (FIG. 7), the tension spring is switched over by the rocker switch (47) (52) and the contacts (50) formed switching element (55) can be made. If, for example in the position shown in FIG. 6, the adjusting knob (37) is turned counterclockwise, the rocker switch is dash-dotted from its upper position, in which it rests on the contacts (50), via the neutral middle position into its lower position position shown pressed. So it is a switching element with two stable end positions.
Der Schalter baut sehr flach und kann auf ein vorliegendes Leistungssteuergerät (36) aufgesetzt werden, so daß insgesamt ein etwa kubischer kompakter Block entsteht. Es wäre auch möglich, den Schalter auf der Rückseite des Leistungssteuergerätes vorzusehen. Er könnte auch, wenn dies notwendig wäre, weitere Schaltelemente in seinem Gehäuse enthalten, beispielsweise eine doppelpolige Abschaltung, die normalerweise im Leistungssteuergerät (36) vorgesehen ist Statt der Schaltwippe (57) könnte auch ein Schaltglied vorgesehen werden, das einem üblichen Schnappschalter mit eingestützter Federzunge entspricht Die hier gezeigte Bauweise ist jedoch besonders robust und trägt der Tatsache Rechnung, daß eine ausreichende Schaltkraft zur Verfügung steht. Die Anordnung der Schaltwippe könnte auch mit zur Einstellwelle paralleler Achse erfolgen, wobei die Nocken in radialer Richtung wirksam wären.The switch has a very flat construction and can be placed on an existing power control unit (36), so that an approximately cubic compact block is created overall. It would also be possible to provide the switch on the back of the power control unit. If necessary, it could also contain further switching elements in its housing, for example a double-pole disconnection, which is normally provided in the power control unit (36). Instead of the rocker switch (57), a switching element could also be provided, which is a conventional snap switch with a spring tongue inserted However, the design shown here is particularly robust and takes into account the fact that sufficient switching force is available. The switching rocker could also be arranged with an axis parallel to the setting shaft, the cams being effective in the radial direction.
Im vorliegenden Falle (siehe insbes. Fig. 7) ist vorgesehen, daß der Einstellbereich nahezu 360° am Einstellknopf (37) einnimmt. Es wäre jedoch auch möglich, den Einstellbereich jeweils auf einen geringeren Winkelbetrag zu beschränken und dabei beispielsweise bei Rechts- und Linksdrehung jeweils mit der kleinen Leistung zu beginnen, wobei beispielsweise der Leistung "Null" gegenüber die volle Leistung liegen würde. Dies würde lediglich eine Änderung der Einstellkurve am Leistungssteuergerät erfordern.In the present case (see in particular Fig. 7) it is provided that the adjustment range takes up almost 360 ° on the adjustment knob (37). However, it would also be possible to limit the setting range to a smaller angular amount in each case and to start with the small power, for example when turning to the right and to the left, for example the power "zero". compared to the full performance. This would only require a change in the setting curve on the power control unit.
Die Beheizung (17) bzw. die Kochstelle (15) ist sehr universell verwendbar. Wenn nur das zentrale Hauptheizelement (26) eingeschaltet ist, kann sie ebenso zu normalen Koch- und Bratvorgängen verwendet werden, wie die übrigen Kochstellen (14). Wenn man die beiden seitlichen Zusatzheizelemente (27) zuschaltet, so entsteht eine langgestreckte rechteckige Kochstelle, die bei geringer zugeführter Leistung, beispielsweise niedriger Einstellung des Leistungssteuergerätes (36), zum Warmhalten von Speisen verwendet werden kann, die normalerweise auf langgestreckten Servierplatten liegen. Mit dem beschriebenen Leistungssteuergerät (36) ist es ohne weiteres möglich, Leistungen in der Größenordnung von 5 bis 7 % der Gesamtleistung einzustellen, d. h. bei einer Leistung von tausend Watt des Haupt-Heizelementes (27) und je fünfhundert Watt in den Zusatzheizelementen (27) könnte eine Warmhalteleistung von hundert bis hundertvieizig Watt eingestellt werden, was den Anforderungen gut entsprichtThe heating (17) or the hotplate (15) can be used very universally. If only the central main heating element (26) is switched on, it can also be used for normal cooking and roasting processes, like the other cooking zones (14). If you switch on the two additional side heating elements (27), an elongated rectangular hob is created, which can be used to keep food warm when the power is low, for example when the power control unit (36) is set low, which is normally on elongated serving plates. With the power control device (36) described, it is readily possible to set power in the order of 5 to 7% of the total power, ie. H. with a power of one thousand watts of the main heating element (27) and five hundred watts each in the additional heating elements (27), a warming power of one hundred to one hundred and forty-seven watts could be set, which meets the requirements well
Es ist jedoch auch möglich, die Kochstelle (15) zum Braten mit voller Leistung sämtlicher Heizelemente zu verwenden, wobei dann diese Heizfläche besonders gut den Bratgefäßen angepaßt ist (beispielsweise ovalen Brätern).However, it is also possible to use the hotplate (15) for frying with full power of all heating elements, in which case this heating surface is particularly well adapted to the roasting dishes (for example oval roasting pans).
Der symmetrische Gesamtaufbau der Beheizung (17) sorgt für eine nicht nur optisch ansprechende Lösung, sondern auch gleiche Verhältnisse über die gesamte Beheizung, obwohl die einzelnen Bereiche (21,22,23) wärmemäßig so gut voneinander getrennt sind, daß die Seitenbereiche bei alleiniger Einschaltung des mittleren Bereiches kalt bleiben. Der Temperaturbegrenzer erfaßt hauptsächlich das in allen Betriebsfällen eingeschaltete Haupt-Heizelement (26), bekommt aber einen gewissen Wärmeanteil auch von den Zusatzheizelementen, so daß auch bei einem unsymmetrisch aufgesetzten Kochgefäß der entsprechende Zugriff vorhanden ist. Besonders vorteilhaft ist die Anordnung bei einer Strahlungsbeheizung, sie wäre jedoch auch bei Kontaktheizkörpem denkbar. In diesem Falle würde dann der Temperaturfühler auf der der Glaskeramikplatte entgegengesetzten Seite angeordnet werden.The symmetrical overall structure of the heating (17) provides not only a visually appealing solution, but also the same conditions over the entire heating, although the individual areas (21, 22, 23) are so well separated from each other that the side areas can be switched on alone of the middle area stay cold. The temperature limiter mainly detects the main heating element (26) which is switched on in all operating cases, but also receives a certain amount of heat from the additional heating elements, so that the corresponding access is available even with an asymmetrically placed cooking vessel. The arrangement is particularly advantageous in the case of radiant heating, but it would also be conceivable for contact radiators. In this case, the temperature sensor would then be arranged on the side opposite the glass ceramic plate.
Die in den Figuren 8 und 9 dargestellte Ausführungsform weicht von der nach den Figuren 5 und 6 darin ab, daß das Schaltglied (55a) durch einen normalen Schnappschalter gebildet wird, der von einem am Gehäuse (53a) befestigten Schnappschalterträger (63) getragen wird und eine Schaltfeder mit einer am Schnappschalterträger eingestützten Federzunge besitzt. Am freien Ende der Schaltfeder ist ein Kontakt (49a) angebracht, der mit einem Gegenkontakt (50a) zusammenwirkt. Diesem liegt ein isolierender Gegenanschlag (61) gegenüber. Der Kontakt (50a) und der Gegenanschlag (61) sind an einem U-förmigen Bügel eines einseitig am Gehäuse befestigten, federnden Hebels (60) angebracht, in dessen mittlerem Bereich ein Schaltstift (46a) angebracht ist, der mit den -4-The embodiment shown in FIGS. 8 and 9 differs from that according to FIGS. 5 and 6 in that the switching element (55a) is formed by a normal snap switch which is carried by a snap switch carrier (63) attached to the housing (53a) and has a switch spring with a spring tongue supported on the snap switch carrier. At the free end of the switch spring there is a contact (49a) which interacts with a counter contact (50a). This is opposed by an insulating counter-stop (61). The contact (50a) and the counter-stop (61) are attached to a U-shaped bracket of a resilient lever (60) attached to the housing on one side, in the central area of which a switching pin (46a) is attached, which is connected to the -4-
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