Bekannte, für das Anrichten und Warmhalten von Mahlzeiten zur Verfügung stehende Rechauds passen nicht mit den zu erwärmenden Behältern und Töpfen zusammen. Daher bleibt viel Platz ungenützt und die erwünschte Präsentation von Gerichten auf kleinstem Raum, d. h. auf einem Rechaud, ist kaum möglich. Auch sind keine Haltevorrichtungen vorgesehen, welche die auf dem Rechaud stehenden Behälter und Schüsseln beim Transport vor dem Verrutschen oder Hinunterfallen schützen.
Es ist Aufgabe der Erfindung, eine Warmhalteeinrichtung zu schaffen, bei welcher die erwähnten Nachteile eliminiert werden und die Behälter platzsparend und sicher auf dem Rechaud angeordnet sind. Erfindungsgemäss wird dies dadurch erreicht, dass ein Behälter oder eine Gruppe von Behältern wegnehmbar auf einer versenkten Wärmeplatte eines Rechauds angeordnet und von einer erhöhten Umrandung dieses Rechauds formschlüssig gehalten ist.
Die Grundformen des Behälters oder der Behälter werden zweckmässig so gestaltet, dass dieser bzw. diese in den durch die erhöhte Umrandung und die versenkte Wärmeplatte definierten Raum mindestens annähernd spielfrei passt bzw.
passen.
Im folgenden werden anhand der Zeichnungen Ausführungsbeispiele der Erfindung näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 einen Schnitt durch eine Warmhalteeinrichtung,
Fig. 2a eine Draufsicht auf eine Gruppe von Behältern mit entfernten Deckeln für ein rundes Rechaud,
Fig. 2b einen Schnitt nach der Linie IIb-IIb der Fig. 2a,
Fig. 3a eine Draufsicht auf eine weitere Gruppe von Behältern mit entfernten Deckeln für ein rundes Rechaud,
Fig. 3b einen Schnitt nach der Linie IIIb-IIIb der Fig. 3a,
Fig. 4a eine Draufsicht auf eine Warmhalteeinrichtung mit rechteckigem Grundriss und
Fig. 4b einen Schnitt nach der Linie IVb-IVb der Fig. 4a.
Die in der Fig. 1 dargestellte Warmhalteeinrichtung weist ein rundes Rechaud 1 und einen dazu passenden Behälter 2 auf. Die Wärmeplatte 3 des Rechauds 1 ist versenkt und eine erhöhte Umrandung 4 sorgt dafür, dass der Behälter 2 beim Transport der Warmhalteeinrichtung nicht herunterfallen und auch nicht verrutschen kann. Dazu ist der Behälter 2 so gestaltet, dass er mindestens annähernd spielfrei in den durch die erhöhte Umrandung 4 und die versenkte Wärmeplatte 3 definierten Raum gestellt werden kann. Der Behälter 2 ist mit einem Deckel 5 und mit zwei Henkeln 6 versehen.
Eine im Rechaud 1 angeordnete Wärmequelle 7 hält die Gerichte warm. Die Erwärmung des Behälters 2 erfolgt üblicherweise durch Kerzen 7, wobei eine drehbare, von aussen zugängliche Löschscheibe 8 in bekannter Weise zum Löschen der Kerzen 7 dient. Um eine gute Reinigung des Rechauds 1 zu ermöglichen, ist die versenkte Wärmeplatte 3 herausnehmbar, wodurch auch Kerzenbehälter und Löschscheibe 8 von aussen zugänglich sind.
Statt einer Erwärmung durch Kerzen 7 kann natürlich auch eine andere Wärmequelle, beispielsweise elektrische Energie, Verwendung finden.
Um das Warmhalten mehrteiliger Gerichte zu ermöglichen, kann der Behälter 2 in nicht näher dargestellter Weise unterteilt sein. Es ist aber auch möglich, eine Gruppe 9 von aufeinander abgestimmten Behältern 10 (Fig. 2a, 2b) für mehrteilige Gerichte zu verwenden. Die drei kreissektorförmigen Behälter 10 dieser Ausführungsform sind so ausgebildet, dass sie zusammen auf die Wärmeplatte 3 des Rechauds 1 gestellt werden können und vom erhöhten Rand 4 des Rechauds 1 gehalten werden, wobei jeder Behälter 10 mit einem Henkel 6 versehen ist und einen Deckel 5 aufweist.
Bei der Ausführungsform gemäss den Fig. 3a und 3b ist eine Gruppe 9 von zwei halbkreisförmigen Behältern 11 vorgesehen, wobei jeder Behälter 11 durch eine Innenwand 13 in zwei Abteile aufgeteilt ist. Bei dieser Ausführungsform ist es möglich, ein- bis vierteilige Gerichte auf dem Rechaud warmzuhalten.
In den Fig. 4a und 4b sind rechteckige Behälter 12 mit Henkeln 6 zu einer Gruppe 9 von drei Behältern zusammengefasst, welche auf ein rechteckiges Rechaud 1 passen. Ein hin und her beweglicher, von aussen zugänglicher Löschschieber 14 kann über die Kerzen 7 geschoben werden, um diese auszulöschen.
Durch die vorliegende Warmhalteeinrichtung für Gerichte ist das Anrichten von Mahlzeiten einfacher und die Präsentation appetitlicher und platzsparender als bisher. Da die Behälter den Abmessungen des Rechauds angepasst und durch dessen erhöhten Rand gehalten sind, können sie beim Transport nicht verrutschen und nicht hinunterfallen. Die Mahlzeiten können dadurch bereits in der Küche auf der Warmhalteeinrichtung angerichtet und ohne Gefahr auf den Esstisch transportiert werden.
Es hat sich als zweckmässig erwiesen, die Behälter so zusammenzustellen und aufzuteilen, dass auf einem Rechaud zwei- bis vierteilige Gerichte präsentiert werden können.
Die Behälter können aus Metall, Glas, Keramik oder Porzellan hergestellt sein, wobei in erster Linie die zuletzt genannten zwei Materialien Verwendung finden.
PATENTANSPRUCH
Warmhalteeinrichtung für Gerichte, dadurch gekennzeichnet, dass ein Behälter (2) oder eine Gruppe (9) von Behältern (10, 11, 12) wegnehmbar auf einer versenkten Wärmeplatte (3) eines Rechauds (1) angeordnet und von einer erhöhten Umrandung (4) dieses Rechauds (1) formschlüssig gehalten ist.
UNTERANSPRUCH
Warmhalteeinrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der oder die Behälter (2, 10, 11, 12) derart ausgebildet ist bzw. sind, dass dieser bzw. diese in den durch die versenkte Wärmeplatte (3) und die erhöhte Umrandung (4) definierten Raum des Rechauds (1) mindestens annähernd spielfrei passt bzw. passen.
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Known rechauds that are available for serving and keeping meals warm do not match the containers and pots to be heated. Therefore, a lot of space remains unused and the desired presentation of dishes in the smallest of spaces, i.e. H. on a rechaud is hardly possible. Also, no holding devices are provided which protect the containers and bowls on the rechaud from slipping or falling during transport.
The object of the invention is to create a warming device in which the disadvantages mentioned are eliminated and the containers are arranged safely and in a space-saving manner on the rechaud. According to the invention, this is achieved in that a container or a group of containers is removably arranged on a recessed heating plate of a rechaud and is held in a form-fitting manner by a raised border of this rechaud.
The basic shapes of the container or containers are expediently designed in such a way that this or them fit or have at least almost no play in the space defined by the raised border and the recessed heating plate.
fit.
In the following, exemplary embodiments of the invention are explained in more detail with reference to the drawings. Show it:
1 shows a section through a warming device,
2a shows a top view of a group of containers with removed lids for a round rechaud,
FIG. 2b shows a section along the line IIb-IIb of FIG. 2a,
3a shows a plan view of a further group of containers with removed lids for a round rechaud,
3b shows a section along the line IIIb-IIIb in FIG. 3a,
4a shows a plan view of a warming device with a rectangular plan and
4b shows a section along the line IVb-IVb of FIG. 4a.
The warming device shown in FIG. 1 has a round rechaud 1 and a matching container 2. The heating plate 3 of the rechaud 1 is sunk and a raised border 4 ensures that the container 2 cannot fall down or slip when the warming device is transported. For this purpose, the container 2 is designed in such a way that it can be placed at least approximately free of play in the space defined by the raised border 4 and the recessed heating plate 3. The container 2 is provided with a lid 5 and two handles 6.
A heat source 7 arranged in the rechaud 1 keeps the dishes warm. The container 2 is usually heated by candles 7, a rotatable extinguishing disk 8 accessible from the outside serving to extinguish the candles 7 in a known manner. In order to enable good cleaning of the rechaud 1, the recessed heating plate 3 can be removed, so that the candle holder and extinguisher 8 are also accessible from the outside.
Instead of being heated by candles 7, another heat source, for example electrical energy, can of course also be used.
In order to enable multi-part dishes to be kept warm, the container 2 can be subdivided in a manner not shown. However, it is also possible to use a group 9 of mutually matched containers 10 (FIGS. 2a, 2b) for multi-part dishes. The three circular sector-shaped containers 10 of this embodiment are designed so that they can be placed together on the hot plate 3 of the rechaud 1 and held by the raised edge 4 of the rechaud 1, each container 10 being provided with a handle 6 and a lid 5 .
In the embodiment according to FIGS. 3a and 3b, a group 9 of two semicircular containers 11 is provided, each container 11 being divided into two compartments by an inner wall 13. With this embodiment it is possible to keep one- to four-part dishes warm on the rechaud.
In FIGS. 4 a and 4 b, rectangular containers 12 with handles 6 are combined to form a group 9 of three containers which fit on a rectangular rechaud 1. A back and forth movable extinguishing slide 14, accessible from the outside, can be pushed over the candles 7 in order to extinguish them.
With the present warming device for dishes, the preparation of meals is easier and the presentation is more appetizing and space-saving than before. Since the containers are adapted to the dimensions of the rechaud and held by its raised edge, they cannot slip or fall down during transport. The meals can be arranged on the warming device in the kitchen and transported to the dining table without danger.
It has proven to be useful to assemble and divide the containers so that two to four-part dishes can be presented on a rechaud.
The containers can be made of metal, glass, ceramic or porcelain, the last two materials mentioned primarily being used.
PATENT CLAIM
Warming device for dishes, characterized in that a container (2) or a group (9) of containers (10, 11, 12) is removably arranged on a recessed heating plate (3) of a rechaud (1) and surrounded by a raised border (4) this Rechauds (1) is held positively.
SUBClaim
Warming device according to claim, characterized in that the container or containers (2, 10, 11, 12) is or are designed in such a way that this or these are defined by the recessed heating plate (3) and the raised border (4) The space of the rechaud (1) fits at least approximately free of play.
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