Claims (1)
**WARNUNG** Anfang CLMS Feld konnte Ende DESC uberlappen **.
** WARNING ** Beginning of CLMS field could overlap end of DESC **.
Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Behälter aus Metall, insbesondere einen Kochtopf, zur Beheizung an der Bodenseite vorzugsweise mittels Flammen.
The present invention relates to a metal container, in particular a saucepan, for heating on the bottom side, preferably by means of flames.
Derartige Behälter bzw. Kochtöpfe sind üblicherweise mit einem flachen Boden versehen, der beispielsweise von den Flammen eines Gasherdes beheizt wird. Es ist allgemein bekannt, dass der Boden derartiger Kochtöpfe dazu neigt sich zu wölben und zu deformieren, was von der Ausdehnung des Metalls bei Erhitzung herrührt. Hierdurch werden derartige Kochtöpfe unansehnlich und lassen sich auf ebenen Flächen nicht gut abstellen. Als Verbesserung ist auch bereits vorgeschlagen worden, insbesondere bei grösseren Behältern, den Boden weliblechartig auszugestalten, also mit konzentrisch um den Mittelpunkt verlaufenden Wellungen zu versehen. Zwar wird hierdurch eine Wölbung beim Betrieb meist vermieden, aber derartige Behälter weisen den Nachteil auf, dass auch die Innenseite des Bodens gewellt ist, was die Reinigung erheblich erschwert und häufig unerwünscht ist.
Such containers or saucepans are usually provided with a flat base, which is heated, for example, by the flames of a gas stove. It is well known that the bottom of such saucepans has a tendency to bulge and deform as a result of the expansion of the metal when heated. As a result, such saucepans become unsightly and cannot be easily placed on flat surfaces. As an improvement, it has also already been proposed, especially in the case of larger containers, to design the bottom like a corrugated sheet, that is to say to provide it with corrugations running concentrically around the center point. Although this usually avoids arching during operation, such containers have the disadvantage that the inside of the base is also corrugated, which makes cleaning considerably more difficult and is often undesirable.
Die vorliegende Erfindung hat sich zur Aufgabe gestellt, die oben genannten Nachteile bisheriger Behälter, insbesondere Kochtöpfe, mit beheizter Bodenseite zu vermeiden, und ist dadurch gekennzeichnet, dass der zu beheizende Boden auf seiner Innenseite glatt aber auf seiner Aussenseite mit einem Muster eingepresster Vertiefungen versehen, dadurch in seiner Oberfläche vergrössert und durch die Einpressung in seinem Gefüge verfestigt ist.
The present invention has set itself the task of avoiding the above-mentioned disadvantages of previous containers, in particular cooking pots, with a heated bottom side, and is characterized in that the bottom to be heated is smooth on its inside but is provided with a pattern of pressed-in depressions on its outside, as a result, its surface area is enlarged and its structure is solidified by the indentation.
Die vorliegende Erfindung ist nachstehend in einigen Ausführungsbeispielen anhand der Fig. 1-5 näher erläutert.
The present invention is explained in more detail below in some exemplary embodiments with reference to FIGS. 1-5.
Es zeigen:
Fig. 1 einen Längsschnitt durch die Mittelachse eines Ausführungsbeispiels eines Behälters zur Flammbeheizung,
Fig. 2 eine Ansicht der Aussenseite des Bodens, also von unten auf den Behälter nach Fig. 1 gesehen,
Fig. 3-5 je eine weitere Ansicht der Aussenseite des Bodens von anderen Ausführungsbeispielen des erfindungsgemässen Behälters bzw. Kochtopfes.
Show it:
1 shows a longitudinal section through the central axis of an embodiment of a container for flame heating,
FIG. 2 is a view of the outside of the bottom, that is, viewed from below onto the container according to FIG. 1,
3-5 each show a further view of the outside of the base of other exemplary embodiments of the container or cooking pot according to the invention.
Bei dem Ausführungsbeispiel eines zylindrischen Behälters der vorliegenden Bauart, also beispielsweise eines Kochtopfes, besitzt der an die zylindrische Wandung 10 anschliessende Boden 11 eine glatte Innenseite 12, aber eine Aussenseite, die ein Muster aus konzentrisch zum Mittelpunkt des Bodens verlaufenden Vertiefungen 13, 14, 15 zeigt. Diese Vertiefungen sind in den metallischen Boden 11 eingepresst, beispielsweise mit einem Druck von 150 Tonnen bei einem Durchmesser des Bodens von etwa 20 cm.
In the embodiment of a cylindrical container of the present type, for example a saucepan, the base 11 adjoining the cylindrical wall 10 has a smooth inside 12, but an outside which has a pattern of recesses 13, 14, 15 concentric to the center of the base shows. These depressions are pressed into the metallic base 11, for example with a pressure of 150 tons with a diameter of the base of about 20 cm.
Dieses auf der Aussenseite des Bodens vorhandene Muster von eingepressten Vertiefungen bewirkt in bekannter Weise eine Kalt-Verfestigung des für den Boden verwendeten Metalls, beispielsweise Aluminium. Die so erzielte höhere Festigkeit des Bodens macht diesen wesentlich steifer gegen Verziehen, Verwerfen und Wölben, so dass auch nach längerer Flammbeheizung die Bodeufläche völlig eben bleibt. Natürlich ergibt die mittels der eingepressten Vertiefungen erzielte höhere Festigkeit auch eine grössere Haltbarkeit derartiger Behälter und Kochtöpfe, die dementsprechend für wesentlich längere Zeit in einwandfreiem Gebrauchszustand bleiben.
This pattern of pressed-in depressions on the outside of the floor causes, in a known manner, a cold solidification of the metal used for the floor, for example aluminum. The higher strength of the floor achieved in this way makes it much more rigid against warping, warping and warping, so that the floor surface remains completely flat even after prolonged flame heating. Of course, the higher strength achieved by means of the pressed-in depressions also results in a greater durability of such containers and saucepans, which accordingly remain in perfect condition for a much longer period of time.
Schliesslich kann aber auch eine Materialeinsparung erzielt werden, weil die erzielte Verfestigung durch die eingepressten Vertiefungen eine Verminderung der Wandstärke gegenüber glatten Bodenflächen ermöglicht, ohne dass sich der Boden beim Gebrauch in unerwünschter Weise deformiert.
Ultimately, however, a saving in material can also be achieved because the solidification achieved through the pressed-in depressions enables the wall thickness to be reduced compared to smooth floor surfaces without the floor being deformed in an undesirable manner during use.
Ausser diesen mechanischen Vorteilen weist aber der mit eingepressten Vertiefungen versehene Boden auch erhebliche thermische Vorzüge auf. Da die Behälter und Kochtöpfe der vorliegenden Bauart zur Beheizung durch Flammen vorgesehen sind, also beispielsweise auf Gasherden benützt werden sollen, wird durch die Vertiefungen, die beim Ausführungsbeispiel nach den Fig. 1 und 2 die Form von konzentrisch zur Bodenmitte verlaufenden Hohlkehlen 13, 14, 15 besitzen, dem Abströmen der heissen Heizgase in radialer Richtung ein gewisser Widerstand entgegengesetzt, was eine bessere Ausnützung derselben ergibt. Ferner bewirken die eingepressten Vertiefungen eine Vergrösserung der Oberfläche des Bodens, was eine bessere Wärme ausnützung der Flammen zur Folge hat.
In addition to these mechanical advantages, the bottom, which is provided with pressed-in depressions, also has considerable thermal advantages. Since the containers and saucepans of the present design are intended to be heated by flames, that is to say, for example, are to be used on gas stoves, the depressions, which in the embodiment according to FIGS. 1 and 2 have the shape of concavities 13, 14, 15 have a certain resistance opposed to the outflow of the hot heating gases in the radial direction, which results in better utilization of the same. Furthermore, the pressed-in recesses increase the surface area of the floor, which results in better heat utilization of the flames.
Da ausserdem durch die eingepressten Vertiefungen 13, 14, 15 die Wandstärke des Bodens 11 an den betreffenden Stellen geringer ist, wie die Fig. 1 schematisch zeigt, erfolgt eine bessere Wärmeleitung auf die glatte Innenseite 12 des Bodens, was ebenfalls vorteilhaft ist.
Since the pressed-in recesses 13, 14, 15 also reduce the wall thickness of the base 11 at the relevant points, as shown schematically in FIG. 1, there is better heat conduction to the smooth inside 12 of the base, which is also advantageous.
Bei der praktischen Erprobung von Kochtöpfen gemäss dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 und 2 hat sich ergeben, dass auch bei gegenüber üblichen Kochtöpfen verringerter Wandstärke des Bodens 11 die mittels der eingepressten Vertiefungen erzielte mechanische Verbesserung solche Kochtöpfe dauerhafter im Gebrauch macht. Der Vergleich mit entsprechenden Kochtöpfen ohne eingepresste Vertiefungen hat auch eine merklich kürzere Aufheizzeit von Flüssigkeiten im betreffenden Kochtopf ergeben, ohne dass etwa auf der glatten Innenseite 12 des Bodens an den verdünnten Stellen 13, 14 und 15 eine wesentlich höhere Temperatur festgestellt werden konnte, was Nachteile bei der Zubereitung von Speisen (Anbrennen) verursacht haben würde.
In the practical testing of cooking pots according to the embodiment of FIGS. 1 and 2, it has been found that the mechanical improvement achieved by means of the pressed-in recesses makes such cooking pots more durable in use, even when the wall thickness of the base 11 is reduced compared to conventional cooking pots. The comparison with corresponding saucepans without pressed-in recesses has also shown a noticeably shorter heating time for liquids in the saucepan in question, without a significantly higher temperature being able to be determined at the thinned points 13, 14 and 15 on the smooth inside 12 of the base, which has disadvantages when preparing food (burning).
Die Behälter und Kochtöpfe der vorliegenden Bauart können natürlich auch andere als im Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 und 2 dargestellte Muster von eingepressten Vertiefungen aufweisen, wenn hierdurch die Oberfläche vergrössert und durch die Einpressung das Gefüge des Bodens verfestigt ist.
The containers and saucepans of the present design can of course also have patterns of pressed-in depressions other than those shown in the exemplary embodiment according to FIGS. 1 and 2 if this increases the surface area and the pressing-in strengthens the structure of the bottom.
Beispielsweise zeigt Fig. 3 eine Ausführung eines Bodens 16 eines Behälters bzw. Kochtopfes, dessen Aussenseite ein wabenartiges Muster von Vertiefungen 17 aufweist. Es können, wie in Fig. 3 angedeutet, sowohl Vertiefungen 17 mit grösseren Flächen vorgesehen werden als auch eine Vielzahl, über die ganze Boderfläche verteilte, eingepresste Vertiefungen jeweils kleinerer Flächenausdehnung. In einem anderen Ausführungsbeispiel nach Fig. 4 ist der Boden 18 mit einem Muster aus vom Mittelpunkt des Bodens radial nach aussen verlaufenden eingepressten Vertiefungen 19 versehen.
For example, FIG. 3 shows an embodiment of a base 16 of a container or saucepan, the outside of which has a honeycomb-like pattern of depressions 17. As indicated in FIG. 3, both depressions 17 with larger areas and a large number of pressed-in depressions, each with a smaller area, distributed over the entire base area can be provided. In another exemplary embodiment according to FIG. 4, the base 18 is provided with a pattern of pressed-in depressions 19 extending radially outward from the center of the base.
Natürlich können zwischen derartigen radial verlaufenden Vertiefungen noch zusätzlich wabenartige Vertiefungen ähnlich denjenigen der Fig. 3 angeordnet werden. Schliesslich zeigt das Ausführungsbeispiel nach Fig. 5 im Boden 20 ein Muster aus parallel verlaufenden geradlinigen Einprägungen 21. Falls erwünscht, können hierbei weitere die Einprägungen 21 schräg oder senkrecht schneidende Einprägungen vorgesehen werden.
Of course, honeycomb-like recesses similar to those of FIG. 3 can also be arranged between such radially extending recesses. Finally, the embodiment according to FIG. 5 shows in the bottom 20 a pattern of parallel, rectilinear impressions 21. If desired, further impressions intersecting the impressions 21 obliquely or perpendicularly can be provided.
Die in den Ausführungsbeispielen 1 bis 5 dargestellten Behälter sind vorzugsweise zur Flammbeheizung vorgesehen. Es ist jedoch ohne weiteres möglich, erfindungsgemäss ausgebildete Behälter gleichfalls für elektrische Beheizung auszulegen.
The containers shown in the exemplary embodiments 1 to 5 are preferably provided for flame heating. However, it is easily possible to also design containers designed according to the invention for electrical heating.
PATENTANSPRUCH
PATENT CLAIM
Behälter, insbesondere Kochtopf, aus Metall, zur Beheizung an der Bodenseite, dadurch gekennzeichnet, dass der zu beheizende Boden auf seiner Innenseite glatt aber auf seiner Aussenseite mit einem Muster eingepresster Vertiefungen versehen, dadurch in seiner Oberfläche vergrössert und durch die Einpressung in seinem Gefüge verfestigt ist.
A container, in particular a saucepan, made of metal, for heating on the bottom side, characterized in that the bottom to be heated is smooth on its inside but provided with a pattern of pressed-in depressions on its outside, thereby increasing its surface and solidifying its structure by pressing is.
UNTERANSPRÜCHE
1. Behälter nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Muster aus konzentrisch zum Mittelpunkt des Bodens verlaufenden Vertiefungen besteht.
SUBCLAIMS
1. Container according to claim, characterized in that the pattern consists of recesses extending concentrically to the center point of the bottom.
2. Behälter nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass ein wabenartiges Muster von Vertiefungen vorhanden ist.
2. Container according to claim, characterized in that a honeycomb-like pattern of depressions is present.
3. Behälter nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Muster aus vom Mittelpunkt des Bodens radial nach aussen verlaufenden Vertiefungen besteht.
3. Container according to claim, characterized in that the pattern consists of depressions extending radially outward from the center of the bottom.
4. Behälter nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Muster aus parallel und geradlinig verlaufenden, eingepressten Vertiefungen besteht.
4. Container according to patent claim, characterized in that the pattern consists of pressed-in depressions that run parallel and in a straight line.