CH425021A - Grill - Google Patents

Grill

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Publication number
CH425021A
CH425021A CH1156565A CH1156565A CH425021A CH 425021 A CH425021 A CH 425021A CH 1156565 A CH1156565 A CH 1156565A CH 1156565 A CH1156565 A CH 1156565A CH 425021 A CH425021 A CH 425021A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
spacer
disc
plate
grill
grill according
Prior art date
Application number
CH1156565A
Other languages
French (fr)
Inventor
Bondanini Faliero
Original Assignee
Meister Albert
Bondanini Faliero
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from CH358876D external-priority patent/CH358876A/en
Application filed by Meister Albert, Bondanini Faliero filed Critical Meister Albert
Priority to CH1156565A priority Critical patent/CH425021A/en
Publication of CH425021A publication Critical patent/CH425021A/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/043Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  

  Brevet additionnel subordonné au brevet principal No 358 876         Gril       Le brevet     principal    a pour objet un gril com  prenant un carter portant un corps de chauffe élec  trique,     caractérisé    par le fait que ce carter comporte  une paroi supérieure     présentant    une ouverture et, en       regard    de celle-ci un tiroir mobile portant un moteur  électrique destiné à     actionner        rotativement    un arbre  pourvu d'au moins un     ustensile    de cuisson en regard  dudit     corps    de chauffe,

       l'arbre    susmentionné passant  au travers d'une     plaque    saucière mobile sur ledit       carter    et     destinée    à être actionnée pour rapprocher  et éloigner ledit     ustensile        @de    cuisson et ledit arbre  du     corps    de     chauffe,    les rayons calorifiques émis  par celui-ci étant en partie     réfléchis    par l'ustensile  de cuisson au moyen d'un     réflecteur    présentant laté  ralement au moins un volet     articulé.     



  La présente invention a     pour    but de permettre  l'utilisation d'un     tel.        gril    pour la cuisson de tartes et  de galettes.  



  A .cet     effet,        elle    a pour objet un     gril    selon la  revendication du brevet principal, caractérisé par le  fait que ledit     ustensile    de     cuisson        comprend    au moins  deux platines     superposées    et maintenues concentri  ques et à distance l'une de l'autre par une entretoise.  



  Le dessin     annexé    représente schématiquement et  à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet  de l'invention.    La     fig.    1 en est une vue en élévation de     face.       La     fig.    2 est une vue en plan.  



  La     fig.    3 est une vue de détail éclatée, partielle  ment en     coupe    selon     11-1I    de la     fig.    5.  



  La     fig.    4 est une vue en plan d'un     détail.     



  La     fig.    5 est une vue en plan d'un autre détail.  La     forme    d'exécution représentée au dessin est  semblable à celle décrite aux     fig.    1 et 2 du brevet    principal et les mêmes     pièces    sont indiquées par les  mêmes     références.     



  Le dispositif représenté comprend un carter 1,  en tôle,     rectangulaire,        comportant    deux parois laté  rales 2 solidaires d'une paroi     transversale    3 qui sup  porte l'élément de chauffage 8 par ses extrémités 7       recourbées    à angle     droit.    Le réflecteur 10, flanqué  des volets 12 et 12',     réfléchit    les     rayons        calorifiques     du corps de chauffe 8 en direction de l'arbre 20 qui  dépasse au-dessus de la saucière 30 nu travers du  manchon 35.

   L'ustensile de cuisson, destiné à la  cuisson de tartes ou de galettes, comprend une     pre-          mière    platine 45, reposant sur une entretoise 46 à  trois bras en étoile, et     supportant    une deuxième pla  tine 45',     par        l'intermédiaire    d'une deuxième entre  toise 46', identique à la     première,    s'appuyant sur le  rebord 47 de la platine 45. La platine 45' supporte  à son tour une entretoise 46", identique aux deux       premières,        supportant    une troisième platine 45".  



  Chacun des bras 48     (fig.    3) de l'entretoise 46,  respectivement 46' et 46", est     constitué    par un élé  ment de tôle     découpée    et présentant une série de  quatre trous 49 destinés à recevoir les     rivets    50       (fig.    4) assemblant les trois branches de l'entretoise  formant entre elles un     angle    de 1200.

   Chacun des  trois bras 48 de chacune des entretoises     comporte    à  sa partie supérieure un     épaulement    51 présentant un  côté     oblique    destiné à retenir latéralement la platine  45, respectivement 45' et 45", suivi, en     direction    de  l'axe,     d'une,    partie droite horizontale, sur laquelle vient  poser la platine, puis d'une     partie        oblique    52 s'éloi  gnant du fond de la platine de manière à dégager       celle-ci    -de     l'entretoise        et    garantir une assise convenable  à la platine.

   La     partie    externe inférieure de chaque      bras de chacune des entretoises     comporte    une échan  crure 53     destinée    à     s'embaiter    sur le rebord 47 des       platines    et un redan 54 qui permet de centrer l'entre  toise de base 46 sur le     disque    55     pourvu    d'échan  crures 56 à sa     périphérie.        Il    est     évident    que chacune  des     entretoises        peut        être        utilisée        

  indifféremment     comme entretoise de base. Le disque 55     comporte     en     outre    une dépression     centrale    57, destinée à noyer  le rivetage d'une vis de     raccordement    58. Une ral  longe 59 se visse d'une     part    sur la vis 58 et se     soli-          darise    d'autre part     amoviblement    à l'arbre 20 au  moyen .de la vis,     latérale    59'.  



  La vis 58 peut être     remplacée    par tout autre  moyen de     raccordement,    par exemple par un     dispo-          sitif    à baïonnette et ressort.



  Additional patent subordinate to main patent No 358 876 Grill The main patent relates to a grill comprising a casing carrying an electric heating body, characterized in that this casing comprises an upper wall having an opening and, facing that here is a movable drawer carrying an electric motor intended to actuate a shaft provided with at least one cooking utensil facing said heating body, in rotation,

       the aforementioned shaft passing through a movable gravy plate on said housing and intended to be actuated to bring said cooking utensil and said shaft together and away from the heating body, the heat rays emitted by the latter being partly reflected by the cooking utensil by means of a reflector having laterally at least one hinged flap.



  The present invention aims to allow the use of such. grill for cooking pies and pancakes.



  To this effect, it relates to a grill according to the claim of the main patent, characterized in that said cooking utensil comprises at least two plates superimposed and kept concentric and at a distance from each other by a spacer .



  The appended drawing represents schematically and by way of example, an embodiment of the object of the invention. Fig. 1 is a front elevational view thereof. Fig. 2 is a plan view.



  Fig. 3 is an exploded detail view, partially in section along 11-1I of FIG. 5.



  Fig. 4 is a plan view of a detail.



  Fig. 5 is a plan view of another detail. The embodiment shown in the drawing is similar to that described in FIGS. 1 and 2 of the main patent and the same parts are indicated by the same references.



  The device shown comprises a casing 1, made of sheet metal, rectangular, comprising two side walls 2 integral with a transverse wall 3 which supports the heating element 8 by its ends 7 curved at right angles. The reflector 10, flanked by the flaps 12 and 12 ', reflects the heat rays of the heating body 8 in the direction of the shaft 20 which protrudes above the sauce boat 30 bare through the sleeve 35.

   The cooking utensil, intended for baking pies or pancakes, comprises a first plate 45, resting on a spacer 46 with three star-shaped arms, and supporting a second plate 45 ', by means of' a second between height rod 46 ', identical to the first, resting on the rim 47 of the plate 45. The plate 45' in turn supports a spacer 46 ", identical to the first two, supporting a third plate 45".



  Each of the arms 48 (fig. 3) of the spacer 46, respectively 46 'and 46 ", is constituted by an element of cut sheet metal and having a series of four holes 49 intended to receive the rivets 50 (fig. 4). assembling the three branches of the spacer forming an angle of 1200 between them.

   Each of the three arms 48 of each of the spacers comprises at its upper part a shoulder 51 having an oblique side intended to laterally retain the plate 45, respectively 45 'and 45 ", followed, in the direction of the axis, by a part. horizontal straight line, on which the plate is placed, then an oblique portion 52 moving away from the bottom of the plate so as to release the latter -from the spacer and ensure a suitable seat for the plate.

   The lower outer part of each arm of each of the spacers has a notch 53 intended to fit on the rim 47 of the plates and a step 54 which makes it possible to center the base spacer 46 on the disc 55 provided with a hole. crures 56 at its periphery. It is obvious that each of the spacers can be used

  indifferently as a basic spacer. The disc 55 further includes a central depression 57, intended to embed the riveting of a connecting screw 58. An extension 59 is screwed on the one hand on the screw 58 and on the other hand is removably joined to the lug. 'shaft 20 by means of the screw, lateral 59'.



  The screw 58 can be replaced by any other connection means, for example by a bayonet and spring device.

 

Claims (1)

REVENDICATION Gril selon la revendication du brevet principal, caractérisé par le fait que ledit ustensile de cuisson comprend au moins deux platines superposées et maintenues concentriques et à distance l'une de l'au tre par une entretoise. SOUS-REVENDICATIONS 1. CLAIM Grill according to claim of the main patent, characterized in that said cooking utensil comprises at least two plates superimposed and kept concentric and at a distance from one another by a spacer. SUB-CLAIMS 1. Gril selon la revendication, caractérisé par le fait que la platine inférieure .repose elle-même sur une entretoise reposant sur un disque et entrainée en rotation par ce disque fixé amoviblement à l'extré mité de l'arbre d'entrainement. 2. Grill according to claim, characterized in that the lower plate itself rests on a spacer resting on a disc and driven in rotation by this disc detachably fixed to the end of the drive shaft. 2. Gril selon la sous-revendication 1, caractérisé par le fait que toutes les entretoises sont identiques et présentent des moyens de positionnement p6riphé- riques des platines et des moyens de centrage sur le disque. Grill according to sub-claim 1, characterized in that all the spacers are identical and have peripheral positioning means of the plates and centering means on the disc.
CH1156565A 1960-03-19 1965-08-13 Grill CH425021A (en)

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