CH401867A - Protective device for dough processing machines - Google Patents

Protective device for dough processing machines

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Publication number
CH401867A
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CH
Switzerland
Prior art keywords
protective device
processing machines
dough processing
machine
dough
Prior art date
Application number
CH767661A
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German (de)
Inventor
Kasper Johann
Original Assignee
Kasper Johann
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Filing date
Publication date
Application filed by Kasper Johann filed Critical Kasper Johann
Publication of CH401867A publication Critical patent/CH401867A/en

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F16ENGINEERING ELEMENTS AND UNITS; GENERAL MEASURES FOR PRODUCING AND MAINTAINING EFFECTIVE FUNCTIONING OF MACHINES OR INSTALLATIONS; THERMAL INSULATION IN GENERAL
    • F16PSAFETY DEVICES IN GENERAL; SAFETY DEVICES FOR PRESSES
    • F16P3/00Safety devices acting in conjunction with the control or operation of a machine; Control arrangements requiring the simultaneous use of two or more parts of the body
    • F16P3/12Safety devices acting in conjunction with the control or operation of a machine; Control arrangements requiring the simultaneous use of two or more parts of the body with means, e.g. feelers, which in case of the presence of a body part of a person in or near the danger zone influence the control or operation of the machine
    • F16P3/125Guards for rolls in calendering or other roll machines, e.g. nip guards, finger guards
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Description

       

  Zusatzpatent zum Hauptpatent Nr. 384 504         Schutzvorrichtung        für        Teigverarbeitungsmaschinen       Im Hauptpatent wurde eine     Schutzvorrichtung     für     Teigverarbeitungsmaschinen,    bei denen das Teig  gut einem Walzwerk zugeführt     wird,    in Vorschlag  gebracht.

   Gemäss dem Patentanspruch des Haupt  patentes ist im Bereich des     Walzeneinlasses    ein Zu  bringerblech schwenkbar angeordnet, das     in    Abhän  gigkeit eines Betätigungshebels für die Walzen  abstand     sveränderung    in, der Weise bewegt wird, dass  bei     kleinem        Walzenabstand    das Walzwerk frei     zu-          gänglich    ist, während bei     Vergrösserung    des     Walzen-          2    ein     Hochschwenken    des Zuführungsble  ches stattfindet,

   in welchem Zustand im Zusammen  wirken mit     Sicherungs-    und Leitblechen ein     arbeits-          schutzfähiger    Trichter gebildet wird.  



  Obwohl ein mit diesen     Erfindungsmitteln    aus  gestattetes     Maschinenaggregat    schon einen weitgehen  den Schutz gegen     Betriebsverletzungen    bietet, kann  diese den strengen Bestimmungen hinsichtlich der  Verhütung von     Arbeitsunfällen    nicht     voll    gerecht  werden.

   Zur weiteren     Vervollkommnung    des am       gestrebten    Unfallschutzes schlägt     .die        Erfindung    nun  mehr vor, eine im     Sinne    des     Hauptpatentes    aus  gestattete     Teigverarbeitungsmaschine    noch mit     einer     weiteren     Unfallsicherung,auszurüsten.     



  Nach der     vorliegenden        Erfindung    ist     ein    am       Teigführunggblech    durch ein Scharnier angegliedertes  Kippblech vorgesehen, das über eine     Schaltstange     und einen Schalthebel mit einem Endausschalter     ver-          bunden    ist, das Ganze derart,

   dass das     VerschwenLen     des Kippbleches unter der Wirkung     eines    im     Ge-          fahrenzustand    auf das Kippblech ausgeübten     Druk-          kes    der Betriebsstrom der Maschine abgeschaltet und  die     Maschine:    stillgelegt     wird.     



  Ein Ausführungsbeispiel der     Erfindung    ist in der  Zeichnung veranschaulicht, die die     Anordnung    der  zusätzlichen     Sicherung    schematisch darstellt.    Wie aus der Zeichnung ersichtlich ist, sind in  dem Maschinengehäuse 10 die     Einlasswalzen    12 und  13 motorisch angetrieben gelagert, wobei     dien    Walzen  abstand durch eine Nockenwelle 14 über den     Betäti-          gungshebel    15 verstellbar     eingerichtet    ist.

   Im     Einlass-          bereich    befindet sich an der     Vorderwand        dies        Ma-          schinengehäuses    an     einem    Scharnier 16 schwenkbar       gehalten    ein     Zuführungsblech    1, das unter dem     Ein          fluss    einer im Hauptpatent beschriebenen Kippleiste  steht. In der     Einlasslage        befindet    sich das Zuführungs  blech ungefähr in waagrechter Richtung, so dass der       Einilassbereich    .der Walzern gut zugänglich ist.

   Wie       ebenfalls    aus dem Hauptpatent hervorgeht, steht die       Kippleiste    mit der Nockenwelle 14     über    ein Hebel  system in Verbindung, und zwar     derart,    dass bei       Vergrösserung    des     Walzenabstandes    durch Hand  habung des Betätigungshebels 15 das     Hochschwenken          diese        Zuführtungsbleches    1, wie gestrichelt dargestellt,  veranlasst wird.  



  Am äusseren Ende dies     Zuführungsbleches    1 ist  mit     Scharnieren    3 ein Kippblech 2 schwenkbar .ge  lagert. Das äussere Ende dies     Kippbleches    2 weist  einen Lagerblock 4 für     die        Anlenkung    einer     Schalt-          stange    5 auf, .die mit dem     Schalthebel    6 eines End  ausschalters 7 in Verbindung steht.

   Die     gestrichelte          Eintragung    des     Zuführungsbleches        zeigt        die        Siche-          rungsvorrichtung    im     Zustand:

      der     Trichterbildung.          Ebenfalls    durch gestrichelte     Linienführung    ist die  Lage des Kipphebels 2 es     Verbindungsgestänges    5  und des     Schalthebels    6 im Zustand. der     Wirksamkeit     der     zusätzlichen        Schutzeinrichtung    zum Ausdruck     ge-          bracht.  



  Additional patent to main patent no. 384 504 Protective device for dough processing machines In the main patent, a protective device for dough processing machines, in which the dough is well fed to a rolling mill, was proposed.

   According to the claim of the main patent, in the area of the roller inlet a feed plate is pivotably arranged, which, depending on an actuating lever for changing the roller spacing, is moved in such a way that the rolling mill is freely accessible when the roller spacing is small, while when it is enlarged of the roller 2 a swiveling up of the feed sheet takes place,

   The state in which, in conjunction with safety and guide plates, a funnel capable of work protection is formed.



  Although a machine unit equipped with these inventive means already offers extensive protection against operational injuries, it cannot fully meet the strict provisions regarding the prevention of industrial accidents.

   In order to further perfect the accident protection that is striven for, the invention now proposes to equip a dough processing machine with a further protection against accidents, which is permitted in the sense of the main patent.



  According to the present invention, a tilting plate attached to the dough guide plate by a hinge is provided, which is connected to a limit switch via a switching rod and a switching lever, the whole in such a way that

   that the swiveling of the tilting plate under the effect of a pressure exerted on the tilting plate in a dangerous state, the operating current of the machine is switched off and the machine is shut down.



  An embodiment of the invention is illustrated in the drawing, which schematically shows the arrangement of the additional fuse. As can be seen from the drawing, the inlet rollers 12 and 13 are mounted in the machine housing 10 in a motor-driven manner, the roller spacing being adjustable by a camshaft 14 via the actuating lever 15.

   In the inlet area, on the front wall of this machine housing, there is a feed plate 1, which is held pivotably on a hinge 16 and which is influenced by a tilting strip described in the main patent. In the inlet position, the feed plate is approximately in the horizontal direction, so that the inlet area of the rollers is easily accessible.

   As can also be seen from the main patent, the tilting bar is connected to the camshaft 14 via a lever system in such a way that when the roller distance is increased by manipulating the actuating lever 15, this feed plate 1 is swung up, as shown in dashed lines.



  At the outer end of this feed plate 1, a tilting plate 2 is pivotable with hinges 3 .ge superimposed. The outer end of this tilting plate 2 has a bearing block 4 for the articulation of a switching rod 5, which is connected to the switching lever 6 of an end switch 7.

   The dashed entry of the feed plate shows the safety device in the state:

      the funnel formation. The position of the rocker arm 2, the connecting rod 5 and the shift lever 6 in the state is also indicated by dashed lines. the effectiveness of the additional protective device.


    

Claims (1)

PATENTANSPRUCH Schutzvorrichtung für Te:igverarbeitungsmaschi- nen nach Patentanspruch des Hauptpatentes, dadurch gekennzeichnet, dass ein am Teigführungsblech (1) durch ein, Scharnier (3) angegliedertes Kippblech (2) vorgesehen ist, das über eine Schaltstange (5) und einen Schalthebel (6) mit einem Endausschalter (7) verbunden ist, das Ganze derart, PATENT CLAIM Protective device for dough processing machines according to the patent claim of the main patent, characterized in that a tilting plate (2) is provided which is attached to the dough guide plate (1) by a hinge (3) and which is via a switching rod (5) and a switching lever (6 ) is connected to a limit switch (7), the whole thing in such a way, dass das Verschwen- ken des Kippbleches unter der Wirkung eines im Gefahrenzustand auf das Kippblech ausgeübten Druk- kes der Betriebsstrom der Maschine abgeschaltet und die Maschine stillgelegt wird. that the pivoting of the tilting plate under the effect of a pressure exerted on the tilting plate in a dangerous state, the operating current of the machine is switched off and the machine is shut down.
CH767661A 1960-07-13 1961-07-01 Protective device for dough processing machines CH401867A (en)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10227738A1 (en) * 2002-06-21 2004-01-08 Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Gmbh Device for processing dough

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FR2519733B1 (en) * 1982-01-13 1986-03-21 Mat Mod Marchand Pa Exploit SAFETY DEVICE FOR SHAPING MACHINES USED IN BAKERY

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DE10227738A1 (en) * 2002-06-21 2004-01-08 Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Gmbh Device for processing dough

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