CH351085A - Apparatus for electrical heating of associated hot plates for food - Google Patents

Apparatus for electrical heating of associated hot plates for food

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Publication number
CH351085A
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Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
hot plates
plate
housing
food
electrical heating
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Application number
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German (de)
Inventor
Luescher Paul
Original Assignee
Luescher Paul
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Publication date
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24Warming devices
    • A47J36/2483Warming devices with electrical heating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

       

  Apparat zum elektrischen Aufheizen von dazugehörigen     Speise-Wärmeplatten       Im Hauptpatent ist ein Apparat zum elektrischen  Aufheizen von     Speise-Wärmeplatten    beschrieben,  welcher nach dem Patentanspruch des Hauptpatentes  gekennzeichnet ist durch ein schrankartiges Gehäuse  zur Aufnahme mehrerer gleichzeitig aufzuheizender  Wärmeplatten,     einen    in dieses Gehäuse eingebauten  elektrischen Heizkörper, durch mehrere im Gehäuse  ausgesparte Öffnungen zum einzelnen Einführen der  Wärmeplatten in den Heizraum bzw.

   Zurückziehen  derselben aus letzterem sowie durch     Führungs-    und  Tragorgane für die einzelnen Wärmeplatten im  Inneren des Gehäuses, wobei die Wärmeplatten je mit  Füssen und Handgriffen versehen sind, die derart  gestaltet und angeordnet sind, dass sie ausserhalb des  Gehäuses zu liegen kommen, wenn sich die Wärme  platten zum     Aufheizen    im Heizraum befinden.  



  Die vorliegende Erfindung betrifft nun eine weitere  Ausbildung eines solchen Apparates dahingehend,  dass an derjenigen Schmalseite der Wärmeplatten,  welche bei im Gehäuse befindlicher Wärmeplatte in  der betreffenden Gehäuseöffnung sichtbar ist, ein  automatisch arbeitendes Temperatursignal vorhanden  ist, welches das Erreichen einer vorbestimmten Tem  peratur der Wärmeplatte zu erkennen gibt. Auf diese  Weise ist ohne weiteres ersichtlich, welche der im Ge  häuse befindlichen Wärmeplatten z. B. die Tempera  tur erreicht hat, welche für das Warmhalten von  Speisen erwünscht ist.  



  Anhand der beiliegenden Zeichnung wird ein  Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes näher  erläutert, und zwar zeigt:       Fig.    1 eine Vorderansicht einer Wärmeplatte und       Fig.2    einen teilweisen Horizontalschnitt durch  einen Teil dieser     Wärmeplatte.     



  Die Schmalseite 1 ist bei im Gehäuse befind  licher Wärmeplatte in der betreffenden Gehäuse-         öffnung    sichtbar. In dieser     Schmalseite    sind zwei Boh  rungen vorhanden, eine kleinere, die     mit    2 und eine  grössere, die     mit    3 bezeichnet ist. Der zwischen diesen  beiden Bohrungen vorhandene Steg 4 ist teilweise  weggefräst. In der Bohrung 3 befindet sich ein ge  bogener     Bimetallstreifen,    dessen eines Ende     U-förmig     abgebogen ist. Mit diesem U-förmigen Teil 5 ist der       Bimetallstreifen    auf dem Steg 4 festgeklemmt.

   Das  andere Ende 6 des     Bimetallstreifens    ist lediglich an  nähernd rechtwinklig abgebogen. Die beiden Bohrun  gen sind durch eine durchsichtige     Glimmerplatte    7  abgedeckt, auf welcher sich eine Blechplatte 8 be  findet. Die beiden Platten sind durch zwei Schrauben  9 befestigt. In der Blechplatte 8 befindet sich eine  Öffnung 10, welche ein Fenster bildet, durch wel  ches man in das Innere der Bohrung 3 blicken kann.  



  Wird die Platte 1 im Gehäuse durch     warme    Luft  aufgeheizt, so steigt     allmählich    infolge der Wärme  leitung des Materials der Platte 1 auch die Temperatur  in der Bohrung 3. Die Biegungen 11 und 12 im Bi  metallstreifen beginnen sich zu strecken, so dass  schliesslich der     Bimetallstreifen    die in     Fig.    2 mit strich  punktierten Linien dargestellte Form annimmt. In  diesem erwärmten Zustand ist das Ende 6 im Fenster  10 sichtbar. Damit ist ein automatisch arbeitendes  Temperatursignal geschaffen, welches das Erreichen  einer vorbestimmten Temperatur der Wärmeplatte  zu erkennen gibt.

   Die Empfindlichkeit und die Ab  messungen des     Bimetallstreifens    sind vorzugsweise so  gewählt, dass das Ende 6 gerade mitten im Fenster  steht, wenn die Platte die für das Warmhalten von  Speisen erwünschte Temperatur gerade erreicht hat.  Die nach aussen gekehrte Seite des Endes 6 ist vor  zugsweise mit einer leuchtenden Farbe versehen, so  dass das Erreichen dieser erwünschten Temperatur  der Wärmeplatte noch leichter erkennbar ist.



  Apparatus for the electrical heating of associated hot plates for food The main patent describes an apparatus for the electrical heating of hot plates for food, which is characterized according to the claim of the main patent by a cabinet-like housing to accommodate several hot plates to be heated at the same time, an electric heater built into this housing, through several openings in the housing for inserting the heating plates individually into the boiler room or

   Withdrawal of the same from the latter and through guide and support members for the individual hot plates inside the housing, the hot plates each being provided with feet and handles that are designed and arranged in such a way that they come to lie outside the housing when the heat is up heating plates are located in the boiler room.



  The present invention relates to a further embodiment of such an apparatus in such a way that an automatically operating temperature signal is present on that narrow side of the heating plates which is visible in the relevant housing opening when the heating plate is in the housing, indicating that the heating plate has reached a predetermined temperature recognize there. In this way it is readily apparent which of the heating plates located in the Ge housing z. B. has reached the temperature that is desired for keeping food warm.



  An exemplary embodiment of the subject matter of the invention is explained in more detail with the aid of the accompanying drawings, namely: FIG. 1 shows a front view of a hot plate and FIG. 2 shows a partial horizontal section through part of this hot plate.



  The narrow side 1 is visible in the relevant housing opening when the heating plate is in the housing. In this narrow side there are two bores, a smaller one, denoted by 2 and a larger one, denoted by 3. The web 4 existing between these two holes is partially milled away. In the bore 3 there is a ge curved bimetal strip, one end of which is bent into a U-shape. With this U-shaped part 5, the bimetallic strip is clamped onto the web 4.

   The other end 6 of the bimetal strip is only bent at approximately right angles. The two holes are covered by a transparent mica plate 7 on which there is a sheet metal plate 8 be. The two plates are attached by two screws 9. In the sheet metal plate 8 there is an opening 10 which forms a window through which one can look into the interior of the bore 3.



  If the plate 1 is heated in the housing by warm air, the temperature in the bore 3 gradually increases as a result of the heat conduction of the material of the plate 1. The bends 11 and 12 in the bi metal strip begin to stretch, so that finally the bimetal strip assumes the form shown in dashed and dotted lines in FIG. In this heated state, the end 6 is visible in the window 10. This creates an automatically working temperature signal which indicates that the heating plate has reached a predetermined temperature.

   The sensitivity and the dimensions of the bimetal strip are preferably chosen so that the end 6 is just in the middle of the window when the plate has just reached the temperature desired for keeping food warm. The outward-facing side of the end 6 is preferably provided with a luminous color, so that the reaching of this desired temperature of the hot plate is even easier to see.


    

Claims (1)

PATENTANSPRUCH Apparat zum elektrischen Aufheizen von dazu gehörigen Speise-Wärmeplatten nach dem Patentan spruch des Hauptpatentes, dadurch gekennzeichnet, dass an derjenigen Schmalseite der Wärmeplatten, welche bei im Gehäuse befindlicher Wärmeplatte in der betreffenden Gehäuseöffnung sichtbar ist, ein automatisch arbeitendes Temperatursignal vorhanden ist, welches das Erreichen einer vorbestimmten Tem peratur der Wärmeplatte zu erkennen gibt. PATENT CLAIM Apparatus for the electrical heating of associated food hot plates according to the claim of the main patent, characterized in that an automatically operating temperature signal is present on that narrow side of the hot plates which is visible in the housing opening when the hot plate is in the housing Reaching a predetermined tem perature of the hot plate to recognize there. UNTERANSPRUCH Apparat nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das Temperatursignal aus einem ge bogenen Bimetallstreifen besteht, dessen eines Ende in erwärmtem Zustand in einem in der genannten Schmalseite der Wärmeplatte vorhandenen Fenster sichtbar ist. SUBCLAIM Apparatus according to claim, characterized in that the temperature signal consists of a curved bimetallic strip, one end of which is visible in a heated state in a window provided in the said narrow side of the heating plate.
CH351085D 1957-03-19 1957-03-19 Apparatus for electrical heating of associated hot plates for food CH351085A (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH351085T 1957-03-19

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CH351085A true CH351085A (en) 1960-12-31

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ID=4509315

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CH351085D CH351085A (en) 1957-03-19 1957-03-19 Apparatus for electrical heating of associated hot plates for food

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