<B>Grill ohne Eigenheizung</B> Die Erfindung bezieht sieh auf einen Grill, der keine eingebaute Heizung aufweist.. Der (T'rill. soll in gleicher Weise auf einer offenen oder geschlossenen Herdfeuerung oder am Gasherd bzw. durch Aufsetzen auf eine elek trische Heizplatte verwendet werden können und preislich derart niedrig liegen können, rlass er von allen Volksschichten angeschafft und benutzt werden kann.
Der neue Grill zeichnet sich dadurch aus, dass seine beiden Grillplatten auf ihren in Gebrauehstellung einander zugewandten In nenfläehen eine Grill-Profilierung haben, die gegf@rrül)er den umlaufenden Aussenrändern der Grillplatten vertieft angeordnet ist,
und wobei die beiden Grillplatten an den an einer Seite befindlichen Aussenrandteilen durch ein lslappseharnier verbunden sind und in der Mitte der an der gegenüberliegenden Seite liegenden Aussenrandteile je ein Stielhand- g-riff vorgesehen ist, derart, dass die beiden Griffe als Griffpaar in geschlossenem Zustand des Grills gemeinsam durch eine Hand erfasst und dadurch zum Wenden des Grills mit dem Grillgut benutzt, werden können.
Dadurch, dass die Crrillprofilierung der beiden Platten gegenüber den umlaufenden Aussenrändern @-ertieft. angeordnet ist, entsteht. zwischen den Profilierten Innenflächen der aufeinander gelegten Platten ein Hohlraum für die Auf nahme des Grillg-utes. Hierdurch wird vermie den, dass das Grillgut beim Grillvorgang un- erwünscht zusammengequetscht wird.
Die ver hältnismässig lang ausbilldbaren Stielhand- griffe ermöglichen eine leichte Bedienbarkeit.
Die Erfindung wird im folgenden unter Hinweis auf ein in der Zeichnung dargestell- tes Ausführungsbeispiel beschrieben. Es zei gen: Fig.1 eine .Schrägansicht des Grills in teil weise geöffnetem Zustand, Fig. 2 eine Draufsicht auf die untere Grill- platte nach Wegnahme der obern Platte, Fig.3 einen Schnitt. nach Linie III-III in Fig. 2.
1 isst die Unterplatte des Grills, 2 die zu- gehörige Oberplatte. Die Platte 1 hat als Scharnieraugen dienende Ansätze 3, 4.
In gleicher Weise ist auch die in der Zeichnung oben dargestellte Platte 2 mit entsprechenden Seharnieransätzen 5 und 6 ausgestattet. Die Zapfen 7, 8 dienen als Scharnierzapfen. In Fig.1 liegen die beiden Scharnieransätze 3, 4 der untern Platte 1 rechts von den Scharnier ansätzen 5, 6 der Oberplatte 2. Dies ermög licht es, die beiden Platten 1 und 2 als voll ständig gleiche GuPAtüeke herzustellen. Es ist natürlich auch möglich, z.
B. die Seharnier- arrsätze 3 und 4 so zu legen, dass die An sätze 5 und 6 der andern Platte unmittelbar zwischen die Ansätze 5, 6 passen. In diesem Fall geht man zweckmässig derart. vor, dass man eine Kokille für das Giessen der Platten verwendet, die es ermöglicht, für die Herstel- lung von Platten mit. verschiedenartigen Scharnieransätzen entsprechend auswechsel bare Formteile einzulegen.
Die Scharnieransätze 3, 4 befinden sieh ebenso wie die Scharnieransätze 5 und 6 am er höhten Aussenrand der Grillplatte. Die Aussen ränder sind höher gelegen als die innere Pro filierung 9, deren Kämme etwa 1/2 ein tiefer als der Aussenrand liegen. Die Kämme er strecken sich, wie insbesondere aus Fig. 2 er sichtlich ist, über die gesamte Breite der Grill platten. Vorteilhaft wählt man, um handliche Platten zu erhalten, eine Feinprofilierung, bei der die Kämme einen Abstand a haben, der etwa 1/2 cm beträgt.
Hierdurch ist man in der Lage, die Platte verhältnismässig dünnwandig und entsprechend leicht auszuführen, ohne dass es notwendig ist, die Aussenflächen der Grillplatten mit einem Negativ der Profilie rung auszustatten;
denn glatte Aussenflächen sind mit Rücksicht auf einen guten Wärme kontakt, der besonders bei Verwendung von elektrischen Massekochplatten als Wärmequel len wesentlich ist, und auch aus Gründen der Reinlichkeit erwünscht. Die Tiefe b zwischen den Oberkanten der Kämme und der Ober kante des um die ganze Platte herumlaufen den Randes 10, 11, 12, 13 ist so gewählt, dass sie etwa der halben Dicke des Grillgutes ent spricht.
Ein Abstand b von reichlich 1/2 cm hat sich als besonders zweckmässig erwiesen. Bei einer solchen Tiefe ist Gewähr dafür ge boten, dass das Grillgut beim völligen Sehlie- ssen der beiden Platten, wenn also die Ränder 10, 11, 12, 13 der einen Platte auf denjenigen der andern. dicht aufliegen, nicht zerquetscht wird.
Zur leichten Handhabung der Platte die nen zwei Stielhandgriffe 15, 16, die in ent sprechenden Ansätzen 1.4 des Randabschnittes 12 befestigt sind. Dadurch, dass die beiden Platten 1, 2 ,durch Giessen hergestellt werden, besteht die Möglichkeit, die Stielhandgriffe 1.5, 1.6 fest mit. den Platten zu verbinden, indem man sie beim Giessen der Platte in die Giess form oder Kokille fest, mit.
einlegt. Die Stiel handgriffe können derart lang sein, dass sie eine Benutzung des Grills auch unmittelbar über einem offenen Herdfeuer ermöglichen. Die Enden der Stielhandgriffe können mit einem Isolierstoff umkleidet. :sein. Die beiden. Ansätze 14 bzw. die Griffe sind in der Mitte des Aussenrandteils 1 \? gegenüber den Sehar- Z, 3 bis 8 angeordnet, und zwar derart, dass sie einander unmittelbar gegenüberliegen.
Auf diese Weise kann man die beiden Griffe 15, 16 in geschlossenem Zustand des Grills mit einer Hand erfassen und den Grill oberhalb der Feuerstelle versehwenken, so dass naeh Belieben die auf der Zeiehnung unten dar gestellte Platte 1 oder die oben dargestellte Platte 2 zu unterst zu liegen kommt.
An den Scharnierteilen 3 bis 6 der beiden Platten oder nur an denjenigen einer Platte sind Anschläge 17 vorgesehen, die einen Öff nungswinkel ermöglichen, der mehr als 90 beträgt, jedoch nur so gross ist, dass das auf geklappte Klapperpaar bei waagrechtem Auf liegen der untern Platte stehenbleibt, ohne dass die Gefahr des Kippers besteht. Der Öffnungswinkel liegt nveckmässig in der Grö ssenordnung von 100 .
<B> Grill without self-heating </B> The invention relates to a grill that does not have a built-in heater. The (T'rill. Should be used in the same way on an open or closed stove or on a gas stove or by placing it on a Electric heating plate can be used and the price can be so low that it can be purchased and used by all social classes.
The new grill is characterized by the fact that its two grill plates have a grill profile on their inner surfaces facing each other in the used position, which is possibly recessed in the circumferential outer edges of the grill plates,
and wherein the two grill plates are connected to the outer edge parts on one side by a lapper hinge and a stick handle is provided in the middle of the outer edge parts on the opposite side, such that the two handles as a pair of handles in the closed state Grills can be grasped together by one hand and thus used to turn the grill with the grilled food.
As a result of the fact that the grooved profile of the two plates is deepened relative to the circumferential outer edges. is arranged, arises. Between the profiled inner surfaces of the plates placed on top of one another, a cavity for receiving the grilled goods. This prevents the grilled food from being undesirably squeezed together during the grilling process.
The relatively long handle handles allow easy operation.
The invention is described below with reference to an exemplary embodiment shown in the drawing. 1 shows an oblique view of the grill in a partially open state, FIG. 2 shows a plan view of the lower grill plate after removing the upper plate, FIG. 3 shows a section. according to line III-III in FIG. 2.
1 eats the lower plate of the grill, 2 the corresponding upper plate. The plate 1 has lugs 3, 4 which serve as hinge eyes.
In the same way, the plate 2 shown above in the drawing is equipped with corresponding hinge attachments 5 and 6. The pins 7, 8 serve as hinge pins. In Figure 1, the two hinge lugs 3, 4 of the lower plate 1 to the right of the hinge approaches 5, 6 of the upper plate 2. This made it possible to produce the two plates 1 and 2 as completely the same GuPAtüeke. It is of course also possible, for.
B. to lay the hinge arrest sets 3 and 4 so that the attachments 5 and 6 of the other plate fit directly between the attachments 5, 6. In this case it is convenient to proceed in this way. suggest that a mold is used for casting the plates, which makes it possible to produce plates with. insert various hinge approaches accordingly interchangeable molded parts.
The hinge lugs 3, 4 are just like the hinge lugs 5 and 6 on the he raised outer edge of the grill plate. The outer edges are located higher than the inner pro filing 9, the crests of which are about 1/2 a lower than the outer edge. The combs he stretch, as in particular from Fig. 2 he is visible, plates over the entire width of the grill. In order to obtain manageable panels, it is advantageous to choose a fine profiling in which the ridges have a distance a which is about 1/2 cm.
This enables the plate to be relatively thin-walled and correspondingly light, without it being necessary to equip the outer surfaces of the grill plates with a negative of the profiling;
because smooth outer surfaces are with regard to a good heat contact, which is essential len especially when using electrical mass hotplates as heat sources, and also desirable for reasons of cleanliness. The depth b between the upper edges of the combs and the upper edge of the edge 10, 11, 12, 13 running around the entire plate is chosen so that it speaks ent about half the thickness of the food to be grilled.
A distance b of about 1/2 cm has proven to be particularly useful. With such a depth, there is a guarantee that the grilled food when the two plates are completely closed, that is, when the edges 10, 11, 12, 13 of one plate on those of the other. lie tightly, not being crushed.
For easy handling of the plate, the NEN two stick handles 15, 16, which are attached in corresponding approaches 1.4 of the edge portion 12. Because the two plates 1, 2 are made by casting, there is the possibility of the stick handles 1.5, 1.6 firmly with. to connect the plates by holding them firmly in the casting mold or mold when pouring the plate.
inserts. The handle handles can be so long that you can use the grill directly over an open fire. The ends of the handle can be covered with an insulating material. :be. The two. Approaches 14 or the handles are in the middle of the outer edge part 1 \? opposite the Sehar- Z, 3 to 8 arranged in such a way that they are directly opposite one another.
In this way you can grasp the two handles 15, 16 in the closed state of the grill with one hand and versehwenken the grill above the fireplace so that the plate 1 shown on the drawing below or the plate 2 shown above to the bottom to lie down.
On the hinge parts 3 to 6 of the two plates or only on those of a plate stops 17 are provided, which allow an opening angle Publ that is more than 90, but is only so large that the folded pair of rattles lie on the lower plate when horizontal stops without the risk of the tipping truck. The opening angle is of the order of 100.