Als Strahler verwendbarer elektrischer Grill-, Brat- und Backapparat. Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein als Strahler verwendbarer elektrischer Grill-, Brat- und Backapparat, welcher einen Unter teil, dessen oberer Teil als Auffangschale aus gebildet ist, besitzt, an welchem seitlich eine hohle, vertikale Säule unlösbar angeordnet ist, in welcher ein Rohrstück höhenverstellbar ge führt ist, an dessen oberem Ende ein waag- techter, zylindrischer Ausleger befestigt ist, auf welchem ein schalenförmiger Oberteil drehbar und feststellbar gelagert ist, in wel- ehem ein starrer, rostartiger, elektrischer Heizkörper angeordnet ist.
Dieser elektrische Grill-, Brat- und Back- apparat ermöglicht eine vielseitige Zuberei tung von verschiedenen Speisen, indem die zuzubereitenden Speisen entweder auf den Unterteil aufgestellt und von dem im Ober teil, der in diesem Falle so gedreht wird, dass seine offene Seite nach unten liegt, be findlichen Heizkörper erhitzt werden können, oder bei mit seiner offenen Seite nach oben gewendetem Oberteil direkt auf dem Heiz körper grilliert oder gebraten werden kön- nen. Soll dieser elektrische Grill-, Brat- und Backapparat als Strahler verwendet werden,
so wird sein den Heizkörper enthaltender Oberteil zweckmässig auf dem waagrechten Ausleger der Säule in vertikale oder geneigte Lage gedreht.
In der Zeichnung sind eine beispielsweise Ausführungsform des Erfindungsgegenstan des sowie Einzelheiten hiezu dargestellt Es zeigen; Fig. 1 zum Teil eine Seitenansicht des als Strahler verwendbaren elektrischen Grill-, Brat- und Backapparates, zum Teil einen Schnitt nach der Linie D-D in Fig. 2, Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie A-A in Fig. 1, Fig. 3 eine Ansicht des obern Teils dieses elektrischen Grill-, Brat- und Backapparates von der Stirnseite, Fig. 4 einen Teil eines Schnittes nach der Linie B-B in Fig. 1, in grösserem Massstab, Fig.
5 einen Schnitt nach der Linie C-C in Fig. 1, in grösserem Massstab und Fig. 6 eine Draufsicht auf,den elektrischen Heizkörper dieses Grill-, Brat- und Back apparates.
Der dargestellte, als Strahler verwendbare elektrische Grill-, Brat- und, Backapparat be sitzt einen hohlen Unterteil 1 von rechtecki gem Grundriss, dessen Oberteil als Auffang schale 2 ausgebildet und mit einer Mulde 3 versehen ist. An der einen Schmalseite dieses Unterteils 1 ist eine vertikale, hohle Säule 4 fest an#geordnet, in welcher ein Rohrstück 5 verschiebbar geführt ist.
Dieses Rohrstück 5 wird,dur eh eine in eine Gewindebohrung am obern Ende der Säule 4 eingeschraubte Schraube 6, deren Ende in eine am Stück 5 vorgesehene, in Achsrichtung verlaufende Nute 7 eingreift, am Drehen in der Säule 4 gehindert und gleichzeitig -wird durch diese Sehraube 6 und Nute 7 die axiale Verschieb barkeit des Rohrstückes 5 in der Säule 4 be- grenzt. Das Rohrstück 5 ist oben durch ein fest eingesetztes Kopfstück 8 abgeschlossen, in welchem ein Ansatz einer zum Rohrstück 5 koaxialen Gewindespindel 9 drehbar gelagert ist.
Durch einen auf dem über das Kopfstück 8 vorstehenden Ende des Ansatzes der Ge windespindel 9 mittels einer Schraube 10 be festigten Drehknopf 11 wird die Gewinde spindel 9 axial unverrückbar am Kopfstück 8 gehalten. Die Gewindespindel 9 ist in ein in der Säule 4 ortsfest angeordnetes Mutterstück 12 eingeschraubt, derart, dass durch Drehen des Drehknopfes 11 und damit der Gewinde spindel 9 das mit dem Kopfstück 8 fest ver bundene Rohrstück 5 in der Säule 4 axial verschoben werden kann. Am obern Ende des Rohrstückes 5 ist ein in Richtung des Unter teils 1 liegender, zylindrischer Ausleger 13 fest angeordnet, auf welchem das Lagerstück 14 eines schalenförmigen, entsprechend dem Unterteil 1 rechteckigen Grundriss aufweisen den Oberteils 15 drehbar gelagert ist.
An der Rückseite des Oberteils 15 ist ein Lager 16 fest angeordnet, in welchem ein zur Achse des Auslegers 13 senkrechter Sperrstift 17 ge führt ist, auf dessen ausserhalb des Lagers 16 liegendem Ende ein Knopf 18 mittels einer Schraube 19 befestigt ist. Das andere Ende dieses Sperrstiftes 17 greift durch eine Boh rung 20 des Oberteils 15 und des Lagerstückes 14 hindurch in eine an der Aussenfläche des Auslegers 13 vorgesehene, über dessen halben Umfang sich erstreckende Nute 21 ein. Auf dem Sperrstift 17 sitzt ein Ring 22, auf wel chen eine Feder 23 einwirkt, welche den Sperr stift 17 nach innen drückt. In der Nute 21 sind drei Rasten 24, 24' und 24" vorgesehen, in welche das Ende des Sperrstiftes 17 ein greifen kann.
Mittels des Knopfes 18 kann der Sperrstift 17 entgegen der Wirkung der Feder 23 so weit nach aussen gezogen werden, dass sein inneres Ende aus den Rasten 24, 24' oder 24", nicht aber aus der Nute 21 her austritt, so dass der Oberteil 15 also auf dem Ausleger 13 um 180 gedreht werden kann, aber axial unverrückbar gehalten ist. Die Rasten 24 und 24" befinden sich an den Enden der Nute 21 und diese letztere ist so angeordnet, dass, wenn der Sperrstift 17 in die Raste 24 eingreift, der Oberteil 15 mit seiner offenen Seite nach unten parallel zur Auffangschale 2, und wenn der Sperrstift 17 in die Raste 24" eingreift, der Oberteil mit seiner geschlossenen Seite nach unten par allel zur Auffangschale 2 liegt.
Der Ausleger 13 besitzt eine durchgehende axiale Bohrung, in welche eine am Lagerstück 14 befestigte lund mit diesem sieh drehende Steckdose 25 eingreift, welche durch eine durch die Boh rung des Auslegers 13 ins Innere des Rohr stückes 5 und in diesem in Windungen um die Gewindespindel 9 und das Mutterstück 12 in den untern Teil der Säule 4 und von da in den Unterteil 1 geführte, mit einer Perl isolierung versehene Mehrfaehleitungsschnur 26 mit einem an der einen Seitenwand des Unterteils 1 angeordneten Stufenschalter 27 verbunden ist., der seinerseits mit, einer an der Schmalseite des Unterteils 1 neben der Säule 4 angeordneten Steckdose 28 verbunden ist.
In die Steckdose 25 ist der Stecker 29 eines starren, rostartigen, dreistufigen elek trischen Heizkörpers 30 einsteckbar, welcher Heizkörper 30 in einer zur Bodenfläche des Oberteils 15 parallelen Ebene liegt und durch im Oberteil 15 angeordnete Halter 31 gehal ten ist. Zwischen diesem Heizkörper 30 und ,dem Boden des Oberteils 15 ist ein gewölb ter Reflektor 32 angeordnet. Über dein Stu fenschalter 27 ist. eine im Nebenschluss zuin Heizkörper 30 geschaltete Signallampe 33 vorgesehen, welche durch ihr Aufleuchten an zeigt, ob der Heizkörper 30 unter Strom steht.
Auf den Unterteil 1 ist ein Rost 34 auf setzbar. An der der Säule 4 gegenüberliegen den Schmalseite des Unterteils 1 ist ein Lager 35 vorgesehen, in welches ein Halter 36 ein- steekbar ist. Im obern Teil dieses Halters 36 ist. ein Bratspiess 37 drehbar gelagert, auf dessen aussen über den Halter 36 vorstehen dem Ende eine Handkurbel 38 sitzt.
Im obern Teil des Halters 36 ist auf dem Bratspiess 37 ein Sperrzahnrad 39 fest angeordnet, mit wel chem eine auf einem in den Halter 36 einge setzten Bolzen 40 befestigte Sperrfeder 41 zusammenwirkt, Soll ein Fleischstück oder dergleichen gril- liert bzw. gebraten werden, so wird es auf den Rost 34 aufgelegt, welcher auf den Un terteil 1 aufgesetzt ist. Der Oberteil 15 wird in eine solche Lage gedreht, dass seine offene Seite nach unten berichtet ist, und mittels des Drehknopfes 11 wird das Rohrstück 5 in der Säule 4 so weit nach unten verschoben, dass der Oberteil 15 mit dem Heizkörper 30 möglichst nahe über dem zu bratenden Fleischstück oder dergleichen sich befindet.
Mittels des Stufenschalters 27 kann der Heiz körper 30 z. B. in drei Stufen ganz oder nur zum Teil eingeschaltet werden, so dass das Fleischstück oder dergleichen nach Wahl ent weder sehr rasch oder langsam gebraten wer den kann. Von dem zu bratenden Fleisch stück oder dergleichen abtropfendes Fett wird in der Auffangschale 2 aufgefangen und in der Mulde 3 gesammelt, aus welch letzterer es mit einem Löffel oder Pinsel entnommen und wieder auf das Fleischstück gebracht werden kann. Soll z. B. Raclette hergestellt werden, so kann die Käseportion in einem Teller auf den Rost 34 aufgestellt und im Teller zube reitet werden. Der Raum zwischen dem Un terteil 1 und dem Oberteil 15 ist hierbei von drei Seiten her zugänglich.
Wird der Oberteil um 180 gedreht, so kann auch direkt auf dem Heizkörper 30 grilliert oder gekocht werden. Kleines Geflügel und dergleichen kann am Bratspiess 37 gebraten werden. Zu diesem Zwecke wird der Oberteil mit seiner offenen Seite nach unten in seine obere Grenzlage gebracht und der Halter 36 mit dem Brat spiess in das Lager 35 am Unterteil 1 einge steckt.
Zur Verwendung dieses elektrischen Grill-, Brat- und Backapparates als Strahler wird der in seine höchste Stellung gebrachte Ober teil 15 auf dem Ausleger 13 so gedreht, dass der Sperrstift 17 in die Raste 24' eingreift und somit seine offene Seite in einer verti kalen Ebene liegt. Der Oberteil 15 kann zu diesem Zwecke aber auch in eine beliebige andere Lage gedreht werden.
Dieser elektrische Grill-, Brat- und Back- a pparat kann ferner auch als Rechaud und als Teller- und Plattenwärmer verwendet werden.
Der Unterteil 1, die Säule 4 und der Ober teil 15 dieses elektrischen Grill-, Brat- und Backapparates bestehen mit Vorteil aus Leichtmetall.
Electric grill, roasting and baking apparatus that can be used as a heater. The present invention is an electric grill, roasting and baking apparatus that can be used as a radiator, which has a lower part, the upper part of which is formed as a drip tray, on which a hollow, vertical column is undetachably arranged on the side, in which a pipe section is height-adjustable ge is guided, at the upper end of which a horizontal, cylindrical boom is attached, on which a bowl-shaped upper part is rotatably and lockably mounted, in which a rigid, rust-like, electric heating element is arranged.
This electric grill, roasting and baking device enables the versatile preparation of various dishes by placing the food to be prepared either on the lower part and on the upper part, which in this case is turned so that its open side faces down heating elements can be heated, or grilling or roasting directly on the heating element with the open side facing upwards. If this electric grill, roasting and baking apparatus is to be used as a radiator,
so its upper part containing the radiator is expediently rotated on the horizontal arm of the column in a vertical or inclined position.
In the drawing, an example embodiment of the subject matter of the invention and details thereof are shown. 1 partially a side view of the electric grill, roasting and baking apparatus that can be used as a radiator, partially a section along the line DD in FIG. 2, FIG. 2 a section along the line AA in FIG. 1, FIG. 3 a view of the upper part of this electric grill, roasting and baking apparatus from the front side, FIG. 4 a part of a section along the line BB in FIG. 1, on a larger scale, FIG.
5 shows a section along the line C-C in FIG. 1, on a larger scale, and FIG. 6 shows a plan view of the electric heating element of this grill, roasting and baking apparatus.
The illustrated, usable as a radiator electric grill, roasting and baking apparatus be seated a hollow lower part 1 of rectangular according to plan, the upper part of which is designed as a collecting tray 2 and is provided with a trough 3. On one narrow side of this lower part 1, a vertical, hollow column 4 is firmly arranged on #, in which a pipe section 5 is slidably guided.
This pipe section 5 is prevented from turning in the column 4 by a screw 6 screwed into a threaded hole at the upper end of the column 4, the end of which engages in an axial groove 7 provided on the piece 5 and at the same time is prevented by this Sight 6 and groove 7, the axial displaceability of the pipe section 5 in the column 4 is limited. The pipe section 5 is closed at the top by a firmly inserted head piece 8, in which an attachment of a threaded spindle 9 coaxial with the pipe section 5 is rotatably mounted.
By one on the protruding over the head piece 8 end of the approach of the Ge threaded spindle 9 by means of a screw 10 be fastened knob 11, the threaded spindle 9 is held axially immovable on the head piece 8. The threaded spindle 9 is screwed into a fixedly arranged in the column 4 nut piece 12, such that by turning the knob 11 and thus the threaded spindle 9, the pipe section 5 firmly connected to the head piece 8 can be moved axially in the column 4. At the upper end of the pipe section 5 a lying in the direction of the lower part 1, cylindrical arm 13 is fixedly arranged, on which the bearing piece 14 of a shell-shaped, corresponding to the lower part 1 rectangular plan have the upper part 15 is rotatably mounted.
On the back of the upper part 15, a bearing 16 is fixedly arranged in which a perpendicular to the axis of the boom 13 locking pin 17 leads ge, on the outside of the bearing 16 lying end a button 18 is attached by means of a screw 19. The other end of this locking pin 17 engages through a Boh tion 20 of the upper part 15 and the bearing piece 14 in a provided on the outer surface of the boom 13, over half the circumference extending groove 21. On the locking pin 17 sits a ring 22, on wel chen a spring 23 acts which pushes the locking pin 17 inward. In the groove 21 three notches 24, 24 'and 24 "are provided, in which the end of the locking pin 17 can engage.
By means of the button 18, the locking pin 17 can be pulled outward against the action of the spring 23 so far that its inner end emerges from the catches 24, 24 'or 24 ″, but not from the groove 21, so that the upper part 15 can be rotated 180 on the boom 13, but is held axially immovable. The catches 24 and 24 "are located at the ends of the groove 21 and the latter is arranged so that when the locking pin 17 engages in the catch 24, the upper part 15 with its open side downwards parallel to the drip tray 2, and when the locking pin 17 engages in the catch 24 ″, the upper part lies with its closed side downwards par allel to the drip tray 2.
The boom 13 has a continuous axial bore into which a lund with this see rotating socket 25 engages which is attached to the bearing piece 14 and which is threaded through a hole through the boom 13 into the interior of the pipe piece 5 and in this in turns around the threaded spindle 9 and the nut piece 12 in the lower part of the column 4 and from there into the lower part 1, provided with a pearl insulation Mehrfaehleitungsschnur 26 with a mounted on one side wall of the lower part 1 is connected to a tap changer 27, which in turn is connected to, one on the Narrow side of the lower part 1 next to the column 4 arranged socket 28 is connected.
In the socket 25, the plug 29 of a rigid, grate-like, three-stage elec tric heater 30 can be inserted, which heater 30 is in a plane parallel to the bottom surface of the upper part 15 and is held by the holder 31 arranged in the upper part 15 th. Between this radiator 30 and, the bottom of the upper part 15, an arched reflector 32 is arranged. Your tap changer is 27. a signal lamp 33 connected in shunt to the heating element 30 is provided which, by lighting up, indicates whether the heating element 30 is energized.
A grate 34 can be placed on the lower part 1. On the narrow side of the lower part 1 opposite the column 4, a bearing 35 is provided, into which a holder 36 can be inserted. In the upper part of this holder 36 is. a skewer 37 rotatably mounted, on the outside of which protruding beyond the holder 36 the end a hand crank 38 sits.
In the upper part of the holder 36, a ratchet wheel 39 is fixedly arranged on the roasting spit 37, with which a locking spring 41 fastened to a bolt 40 inserted into the holder 36 cooperates. If a piece of meat or the like is to be grilled or fried, then it is placed on the grate 34, which is placed on the lower part 1 Un. The upper part 15 is rotated in such a position that its open side is reported downwards, and by means of the rotary knob 11, the pipe section 5 in the column 4 is moved so far down that the upper part 15 with the radiator 30 as close as possible above the piece of meat to be fried or the like is located.
By means of the step switch 27, the heating body 30 z. B. be turned on in three stages completely or only partially, so that the piece of meat or the like of choice ent neither very quickly or slowly fried who can. From the piece of meat to be fried or the like dripping fat is caught in the drip tray 2 and collected in the trough 3, from which the latter it can be removed with a spoon or brush and brought back onto the piece of meat. Should z. B. Raclette are made, so the cheese portion can be placed in a plate on the grid 34 and zube rides in the plate. The space between the lower part 1 and the upper part 15 is accessible from three sides.
If the upper part is rotated by 180, grilling or cooking can also be carried out directly on the heating element 30. Small poultry and the like can be roasted on the spit 37. For this purpose, the upper part is brought with its open side down into its upper limit position and the holder 36 with the roast spit in the bearing 35 on the lower part 1 is inserted.
To use this electric grill, roasting and baking apparatus as a radiator, the upper part 15, which is brought to its highest position, is rotated on the boom 13 so that the locking pin 17 engages in the catch 24 'and thus its open side in a vertical plane lies. For this purpose, the upper part 15 can also be rotated into any other position.
This electric grill, roasting and baking machine can also be used as a rechaud and as a plate and plate warmer.
The lower part 1, the column 4 and the upper part 15 of this electric grill, roasting and baking apparatus are advantageously made of light metal.