Procédé pour la production de solutions de gommes végétales. Les gommes végétales utilisées dans cer taines opérations de traitement de matières textiles (par exemple comme agent d'épais sissement pour l'impression sur étoffes), dans les produits alimentaires, dans des prépara tions pharmaceutiques, etc., peuvent être di visées en deux classes, savoir:
celles, telles que les gommes d'acacia, qui sont solubles dans l'eau froide, et celles, telles que la gomme adragante, les gommes de garaya et de Chi- raz, qui sont insolubles dans l'eau froide et gonflent simplement lorsqu'on ajoute de l'eau froide, pour former une masse vis queuse ou gelée et exigent un traitement supplémentaire pour en obtenir des solutions, par exemple par application de chaleur, ou de chaleur et de peroxyde d'hydrogène, etc.
Dans de nombreux cas, des solutions de gommes végétales ne sont pas acceptées pour être employées dans les buts indiqués ci- dessus, à moins qu'elles ne soient dépourvues ou en principe dépourvues non seulement de matières ligneuses et autres matières insolu bles ou étrangères, mais également de cou leur.
Des solutions utilisables de gommes de la première catégorie peuvent être facilement produites du fait que les matières ligneuses ou autres matières insolubles ou étrangères présentes peuvent être facilement éliminées de la solution par filtration ordinaire, et du fait que les gommes sont facilement dis soutes dans l'eau froide et que, lorsqu'elles sont ainsi dissoutes, il ne se produit pas de coloration, et la solution résultante est géné ralement complètement incolore.
D'autre part, la production de solutions utilisables de gommes de la seconde catégorie a été considérée jusqu'ici comme étant im possible sans un traitement plus étendu (lu(, dans le cas de gommes de la première caté gorie, et certains autres désavantages. C'est- à-dire que, après que la gomme particulière a été transformée en gelée et qu'elle a ensuite <B>A</B> 'té rendue soluble par application de chaleur, et transformée en solution par la. présence d'un solvant, tel que l'eau, il n'y a aucune difficulté particulière à éliminer, par filtra tion, les matières ligneuses et autres matières insolubles ou étrangères présentes dans la so lution;
mais la solution ainsi traitée était néanmoins colorée par suite du traitement de la gelée pour la rendre soluble, et cette cou leur ne pouvait être éliminée qu'en soumet tant la solution à une action chimique (le blanchiment qui, tout en remplissant son rôle, déterminait cependant une perte sensible dans la viscosité de la solution; en outre, on courait le risque qu'une quantité en excès de l'agent de blanchiment reste dans la solution, ce qui, dans de nombreuses applications de la solution, était indésirable, sinon nettement nuisible.
Le requérant a trouvé qu'on peut produire des solutions utilisables de gommes de cette seconde catégorie, c'est-à-dire des solutions qui sont non seulement dépourvues pratique ment de toutes matières insolubles et étran gères; mais sont également aussi incolores (sinon davantage) que celles produites @à l'aide de gommes de la première catégorie, et que ce résultat peut être obtenu de telle manière qu'il est beaucoup plus économique d'utiliser ces gommes que des gommes de la première catégorie, et qu'aucun traitement des solu tions pour enlever la couleur, par exemple par blanchiment n'est nécessaire, du fait que les solutions, lorsqu'elles sont formées, sont déjà. incolores.
Ainsi, après que la gomme a été traitée par de l'eau (qui doit être froide pour éviter qu'il ne se produise une coloration) pour la transformer en gelée, on filtre alors la gelée et on la .dissout ensuite par application de chaleur. En filtrant à l'état de gelée plutôt qu'à l'état de solution comme jusqu'ici, on élimine non seulement les matières insolubles et autres matières étrangères tout au moins aussi complètement qu'elles sont éliminées par les procédés antérieurs après avoir trans formé des gommes de la seconde catégorie en solution, mais la solution résultante est invariablement aussi incolore (et générale ment davantage) que celle produite à l'aide de gommes de la première catégorie.
On explique cette absence de couleur par le fait que le présent traitement évite toute opération per mettant un contact prolongé entre les particu les ligneuses ou matières étrangères analogues contenant de la couleur et la gomme en pré sence de son solvant (tel que l'eau) et de cha leur.
A titre d'exemple, on procède générale ment comme suit: La gomme, raffinée ou non, et de préfé rence, bien que non pas nécessairement, ré duite à la finesse voulue pour passer à tra vers un tamis ,à 10-25 mailles, est tout d'a bord trempée dans l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit complètement gonflée. On fait en suite passer, par pression, la gelée résultante à travers un filtre-presse qui élimine toutes les matières étrangères (c'est-à-dire les ma tières contenant de la couleur). On fait alors dissoudre la gelée ainsi filtrée par un des traitements indiqués dans la première par tie de cette description, ainsi que cela est né cessaire pour amener cette seconde catégorie de gomme sous la forme soluble, et entraî nant l'application d'eau et tout au moins de chaleur.
Les personnes au courant de la technique comprendront que la condition mentionnée ici en ce qui concerne l'absence de couleur n'implique pas nécessairement la transpa rence de la masse de la solution, mais bien la condition qui caractérise les solutions de gommes. de la première catégorie et fait qu'on les préfère aux solutions de gommes de la seconde catégorie lorsqu'elles sont pro duites par le procédé usuel, et même si elles ont été soumises à une opération spéciale d'élimination de la couleur, telle que le blanchiment.
Process for the production of solutions of vegetable gums. Vegetable gums used in certain textile processing operations (eg as a thickening agent for printing on fabrics), in food products, in pharmaceutical preparations, etc., can be divided into two. classes, namely:
those, such as acacia gums, which are soluble in cold water, and those, such as tragacanth, garaya and Chi- raz gums, which are insoluble in cold water and simply swell when cold water is added, to form a viscous or frozen mass and requires further processing to obtain solutions, for example by application of heat, or heat and hydrogen peroxide, etc.
In many cases, vegetable gum solutions are not accepted for use for the purposes indicated above, unless they are devoid or in principle devoid of not only woody and other insoluble or foreign matter, but also of color.
Usable solutions of gums of the first category can be easily produced because the woody or other insoluble or foreign matter present can be easily removed from the solution by ordinary filtration, and because the gums are easily dissolved in the solution. cold water and when so dissolved no coloring occurs, and the resulting solution is generally completely colorless.
On the other hand, the production of usable solutions of gums of the second category has heretofore been considered to be im possible without a more extensive processing (read (, in the case of gums of the first category, and certain other disadvantages That is, after the particular gum has been made into a jelly and then made soluble by application of heat, and made into solution by the. the presence of a solvent, such as water, there is no particular difficulty in removing, by filtration, the ligneous matter and other insoluble or foreign matter present in the solution;
but the solution thus treated was nevertheless colored as a result of the treatment of the jelly to make it soluble, and this color could only be eliminated by subjecting the solution to a chemical action (bleaching which, while fulfilling its role, however, did determine a substantial loss in the viscosity of the solution; furthermore, there was a risk that an excess amount of the bleach remained in the solution, which in many applications of the solution was undesirable. if not clearly harmful.
The applicant has found that it is possible to produce usable solutions of gums of this second category, that is to say solutions which are not only practically free of all insoluble and foreign matter; but are also as colorless (if not more) than those produced using gums of the first category, and that this result can be obtained in such a way that it is much more economical to use these gums than gums of the first category. the first category, and that no treatment of the solutions to remove the color, for example by bleaching is necessary, because the solutions, when formed, are already. colorless.
Thus, after the gum has been treated with water (which must be cold to prevent staining from occurring) to transform it into jelly, the jelly is then filtered and it is then dissolved by application of heat. By filtering in the jelly state rather than in the solution state as heretofore, not only is insoluble matter and other foreign matter removed, at least as completely as it is removed by the prior processes after being transferred. formed gums of the second class in solution, but the resulting solution is invariably as colorless (and usually more) than that produced using gums of the first class.
This absence of color is explained by the fact that the present treatment avoids any operation allowing prolonged contact between the woody particles or analogous foreign matter containing color and the gum in the presence of its solvent (such as water). and heat.
By way of example, the procedure is generally as follows: The gum, refined or not, and preferably, although not necessarily, reduced to the desired fineness to pass through a sieve, to 10-25 meshes , is first soaked in cold water until it is fully inflated. The resulting jelly is then pressurized through a filter press which removes all foreign material (ie material containing color). The jelly thus filtered is then dissolved by one of the treatments indicated in the first part of this description, as is necessary to bring this second category of gum in the soluble form, and resulting in the application of water and at least heat.
Those skilled in the art will understand that the condition mentioned herein with respect to absence of color does not necessarily imply the transparency of the mass of the solution, but the condition which characterizes gum solutions. of the first category and makes them preferred to gum solutions of the second category when they are produced by the usual process, and even if they have been subjected to a special color removal operation, such as laundering.