Vorrichtung zum Auspressen von Zitronen, Orangen und dergleichen. Die vorliegende Erfindung betriff eine Vorrichtung zum Auspressen von Früchten wie Zitronen, Orangen und dergleichen. Die bekannten Vorrichtungen zum Auspressen der Säfte aus Zitronen und dergleichen haben den Nachteil, dass jeder der Teile der in der Mitte durchsehnitteneu Frucht auf einem gerippten Kegel von Hand unter Anpressung gedreht werden muss, damit die Saftzelleu zerrissen werden und der Saft abfliessen kann,
wobei ein nicht unbeträchtlicher Teil der Fasern der Saitzellen und vielfach auch die Fruchtkerne durch den abfliessenden Saft <U>mitgenommen</U> werden. Bei diesem Verfahren der Saftgewiunuug besteht ferner der Nach teil, dass die Frucht während der Auspres- sung mittelst der Hand gehalten und geführt werden muss, so dass es unvermeidlich ist, dass die Finger der Hand mehr oder weniger mit dem abfliessenden Saft in Berührung kom men; dies ist aber oft recht unangenehm und in hygienischer Hinsicht sehr verwerflich.
Die vorliegende Erfindung sucht nun dieses umständliche, mit grossen Nachteilen behaftete Verfahren dadurch zu umgehen, (lass sie für das Auspressen eine Presse, zum Beispiel eine Hebel- oder Exzenterpresse, vor sieht, auf welcher zwei sich achsial gegen überliegende, konisch gestaltete Pressteller angeordnet sind, wovon der eine feststehend, der andere achsial versehiebbar ist und der feststehende Teller als Widerlager für die auszupressende Frucht dient,
deren Saft in einer Sammelrinne aufgefangen und durch die Schnauze des feststehenden Tellers deni auf einem Halter aufgesetzten, abhebbaren Gefäss zugeleitet wird.
Der Boden des Unterteils bildet zweck- mässigerweise einen nach oben gerichteten Kegel, auf welchen die halbe Zitrone auf gesetzt wird. Zentrisch zu diesem Kegel, in einem Abstand über demselben, ist zum Bei spiel an einem vertikal geführten Bolzen ein Teller angeordnet, dessen konischer Hohl- raum den gleichen Konuswinkel wie der Ke gel des Unterteils aufweist und der beim Ab- wärtsbewegen auf die Zitrone trifft und diese zunächst auf den Kegel des untern Tellers aufpresst,
wobei die Schale der Zitrone an verschiedenen Stellen platzt und dem beim folgenden Zusammenpressen aus den plat zenden Saftzellen austretenden Saft freien Abfluss in die Sammelrinne gewährt.
Die Abwärtsbewegung des obern Tellers geschieht zum Beispiel mittelst Hebel und Nocken (oder dergleichen), welcher beim Ge brauch den erwähnten Führungsbülzen des Tellers entgegen der Wirkung von Federn abwärts drückt.
Zum Auffangen des Saftes aus dem Un terteil kann an der Presse ein abnehmbarer Halter angeordnet sein, in dessen Fangsehale ein Gefäss (ein Glas oder dergleichen) unter halb der Ablaufschnauze aufgestellt werden kann.
Die Erfindung ist auf der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt: Fig. <B>1</B> die Vorrichtung im Aufriss, von der Seite gesehen, Fig. <B>2</B> den untern Teil der Vorrichtung ebenfalls von der Seite gesehen, teilweise im Schnitt, der obere Teller in Pressstellung.
Die Vorrichtung besteht zur Hauptsache aus der hölzernen Grundplatte a, ferner aus der Presse, deren Gestell<B>b</B> mit dem Fuss s auf der Grundplatte ruht und daran ange schraubt ist, sowie aus dem abhebbaren Ge- iässhalter o.
Auf dem Fuss<B>q</B> ist der untere Pressteller i abhebbar gelagert. Der Teller hat an seinem Boden einen runden Zapfen m, welcher in ein entsprechendes rundes Loch im Fuss s hinein ragt und den Teller am Verschieben hindert. Der Boden des Tellers i ist nach oben ko nisch gestaltet<B>'</B> und bildet dadurch den Press- kegel <B>k.</B> Dieser ist von der Sammelrinne q umschlossen, die in die Schnauze oder deij Auslauf<B>1</B> mündet.
Gleichachsig zum Pressteller i, oberhalb desselben, befindet sich der obere Pressteller k, der an dem Bolzen<B>f</B> angeordnet ist, wel- eher seine Führung im Auge t des Gestelles <B>b</B> hat. An dem Teller<B>A</B> greifen zwei Zug federn<B>g</B> an, deren obere Enden am Gestell<B>b</B> befestigt sind. Diese Federn<B>g</B> zielien den Führungsbolzen<B>f</B> ständig nach oben und pressen ihn an den Nocken<B>d,</B> welcher mit dem Handhebel c fest verbunden oder aus einem Stück ist, ständig an. Der Handhebel c ist auf dem Lagerbolzen e im Gestell<B>b</B> drehbar gelagert.
In der Grundplatte a ist ein Kanal u an geordnet, welcher von dem Fuss s der Presse überdeckt ist und zum Einstecken des wag- rechten obern Teils v des Halters n dient. Am Halter n ist die Schale o zur Aufnahme des Glases<B>p</B> angeordnet. Das Glas<B>p</B> sitzt lose in der Schale o.
Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Zwecks Auspressens wird in der Stellung der Teile li, <B><I>d,</I> c</B> laut Fig. <B>1</B> zwischen Teller <B>h</B> und Teller i eine halbe Zitrone eingefübit und -auf den Kegel<B>k</B> aufgesetzt. Hiernach wird am Handliebel c nach rechts gezogen, wodurch der Nocken<B>d</B> den Führungsbolzen<B>f</B> und damit den Pressteller li abwärts bewegt.
Der Teller<B>h,</B> dessen koniseher Hohlraum den gleichen Konuswinkel wie der Kegel<B>k</B> auf weist, trifft dabei auf die Zitrone r und drückt diese auf den Kegel k. Der Kegel<B>k</B> dringt dabei in die Zitrone ein und drückt sie so auseinander, dass die Schale an ver schiedenen Stellen einreisst. Bei fortschrei tender Abwärtsbewegung und steigendem Pressdruck platzen die Saftzellen und der Saft fliesst nach der Sammelrinne <B>q</B> und von da über den Auslauf<B>1</B> nach dem Glas<B>p</B> ab.
Nach genügender Pressung wird der Hand hebel c nach links in die Anfangsstellung zurüe,kgesell-wenkt, womit der Teller h in seine oberste Lage zurückgelangt und die Pressung aufgehoben ist. Die zusammen- gepresste Zitrone wird entfernt, um einer neuen Zitrone Platz zu machen.
Die vorliegende Vorrichtung lässt mühe los eine restlose Auspressung des Frucht saftes zu; auch ist es nicht ausgeschlossen, sie für Kraftbetrieb einzurichten.
Device for squeezing lemons, oranges and the like. The present invention relates to a device for squeezing fruits such as lemons, oranges and the like. The known devices for squeezing the juices out of lemons and the like have the disadvantage that each of the parts of the new fruit sifted through in the middle has to be rotated by hand on a ribbed cone under pressure so that the juice cell can be torn and the juice can drain off
whereby a not inconsiderable part of the fibers of the Saitzelle and often also the fruit kernels are <U> carried away </U> by the juice flowing out. In this method of juicing, there is also the disadvantage that the fruit has to be held and guided by hand while it is being pressed, so that it is inevitable that the fingers of the hand will more or less come into contact with the juice flowing out ; but this is often quite uncomfortable and very reprehensible from a hygienic point of view.
The present invention seeks to circumvent this cumbersome, disadvantageous process by (let it provide a press, for example a lever or eccentric press, on which two axially opposite, conically shaped press plates are arranged one of which is fixed, the other can be moved axially and the fixed plate serves as an abutment for the fruit to be pressed,
the juice of which is collected in a collecting channel and fed through the snout of the fixed plate to deni, which is placed on a holder and can be lifted off.
The bottom of the lower part expediently forms an upwardly directed cone on which half a lemon is placed. Centric to this cone, at a distance above it, a plate is arranged, for example on a vertically guided bolt, the conical cavity of which has the same cone angle as the cone of the lower part and which hits the lemon when moving downwards and first press it onto the cone of the lower plate,
whereby the peel of the lemon bursts in different places and allows the juice that escapes from the bursting juice cells during the subsequent compression to drain freely into the collecting channel.
The downward movement of the upper plate happens, for example, by means of levers and cams (or the like) which, when used, presses the mentioned guide pins of the plate down against the action of springs.
To catch the juice from the lower part, a removable holder can be arranged on the press, in the catch shell of which a vessel (a glass or the like) can be placed under the drainage spout.
The invention is shown in an exemplary embodiment in the drawing, specifically showing: FIG. 1 the device in elevation, seen from the side, FIG. 2 the lower part of the device also seen from the side, partly in section, the upper plate in the pressed position.
The device consists mainly of the wooden base plate a, also of the press, the frame of which rests with the foot s on the base plate and is screwed to it, and of the removable vessel holder or the like.
The lower press plate i is mounted on the foot <B> q </B> so that it can be lifted off. The plate has a round pin m at its bottom, which protrudes into a corresponding round hole in the foot s and prevents the plate from moving. The bottom of the plate i is conically designed <B> '</B> and thereby forms the press cone <B> k. </B> This is enclosed by the collecting channel q, which into the snout or the outlet <B> 1 </B> opens.
Coaxial with the press plate i, above it, is the upper press plate k, which is arranged on the bolt <B> f </B>, which has its guide in the eye t of the frame <B> b </B>. Two tension springs <B> g </B> grip the plate <B> A </B>, the upper ends of which are attached to the frame <B> b </B>. These springs <B> g </B> aim the guide pin <B> f </B> constantly upwards and press it against the cam <B> d, </B> which is firmly connected to the hand lever c or as one piece is on all the time. The hand lever c is rotatably mounted on the bearing pin e in the frame <B> b </B>.
In the base plate a, a channel u is arranged, which is covered by the foot s of the press and is used to insert the upper part v of the holder n. The shell o for receiving the glass <B> p </B> is arranged on the holder n. The <B> p </B> glass sits loosely in the bowl or the like.
The mode of operation of the device is as follows: For the purpose of pressing out, in the position of the parts li, <B> <I> d, </I> c </B> according to FIG. 1, between plates <B> h </B> and plate i poured half a lemon and put it on the cone <B> k </B>. Then the hand lever c is pulled to the right, whereby the cam <B> d </B> moves the guide pin <B> f </B> and thus the press plate li downwards.
The plate <B> h </B> whose conical cavity has the same cone angle as the cone <B> k </B> hits the lemon r and presses it onto the cone k. The cone <B> k </B> penetrates the lemon and pushes it apart so that the peel tears in different places. As the downward movement progresses and the pressure increases, the juice cells burst and the juice flows to the collecting channel <B> q </B> and from there via the outlet <B> 1 </B> to the glass <B> p </B> from.
After sufficient pressure, the hand lever c is back to the left in the starting position, kgesell-swivels, with which the plate h returns to its uppermost position and the pressure is canceled. The squeezed lemon is removed to make way for a new lemon.
The present device can be effortlessly to completely squeeze out the fruit juice; it is also possible to set it up for power operation.