CH128455A - Dough kneading and mixing machine with bowl lifting and tilting device. - Google Patents

Dough kneading and mixing machine with bowl lifting and tilting device.

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Publication number
CH128455A
CH128455A CH128455TA CH128455A CH 128455 A CH128455 A CH 128455A CH 128455T A CH128455T A CH 128455TA CH 128455 A CH128455 A CH 128455A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
trough
tilting device
mixing machine
dough kneading
lifting
Prior art date
Application number
Other languages
German (de)
Inventor
A-G F Aeschbach
Original Assignee
Aeschbach F Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Aeschbach F Ag filed Critical Aeschbach F Ag
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Publication of CH128455A publication Critical patent/CH128455A/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/144Discharge mechanisms
    • A21C1/1445Discharge mechanisms using tiltable receptacles; Tilting mechanisms therefor

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

  

      Teigknet-    und     b1ischmaschine    mit     31uldenheb-    und Kippvorrichtung.    Gegenstand vorliegender Erfindung ist  eine     Teigknet-    und Mischmaschine, welche  eine     Vorrichtung    zum Heben und Kippen  der Mulde besitzt. Dabei ist die Mulde in  einem horizontal ausschwenkbaren Arm  drehbar und     aushebbar    gelagert, welcher  gleichzeitig auch die Hebe- und Kippvor  richtung für die Mulde     mitausschwenkbar     trägt.  



  In der Zeichnung ist :der Gegenstand der  Erfindung in einem Ausführungsbeispiel  dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.    1 die Maschine mit ausgeschwun  gener Mulde in Seitenansicht,       Fig.    2 eine Draufsicht auf     Fig.    1, unter  Weglassung einzelner Teile;       Fig.    3 die Hebe- und Kippvorrichtung  mit gehobener und gekippter Mulde von der  Seite gesehen       Fig.    4 die Hebe- und Kippvorrichtung  bei Mulde in Arbeitsstellung von der Seite  gesehen,       Fig.    5 eine Draufsicht zu     Fig.    4, und       Fig.    6 eine Einzelheit der Mulde im  Schnitt.

      Es ist 1 das     Maschinengestell    mit Fuss  platte 2, Elektromotor 3 und Getriebe 4 zum  Antrieb :der     Knetarme    5 und 6, sowie Ge  triebe 7 zur Drehung der Mulde 8, wenn  sich dieselbe in ihrer Arbeitsstellung befin  det     (Fig.    4 und 5).  



  An der     Fussplatte    2 des Gestelles ist ein  vertikaler Zapfen 9 angeordnet, um welchen  mit einem Lager 10 drehbar ein ausladender  Arm 11 gelagert ist. Dieser besitzt ein ver  tikales Lager 12, in welchem ein vertikaler  Zapfen 13 angeordnet ist, der oben konisch  ist, wobei sich um diesen konischen Teil mit  einem Lager 14 die Mulde 8 legt. 15 ist ein  Stirnrad, das mit der Mulde 8 fest verbun  den ist und in welches bei Arbeitsstellung  der Mulde das Zahnrad 16 des Getriebes 7  eingreift. Drei Seile 17, 18 und 19, welche  an drei um 120   versetzten Stellen der  Mulde 8 lösbar angreifen, dienen zum Hoch  ziehen der letzteren. Die Seile 17 und 18  greifen lösbar oben am Rande der Mulde 8  an, während das Seil 19, ebenfalls lösbar,  an einer Öse 20 an der Seitenwandung der  Mulde in der Nähe des Bodens eingehängt  ist.

   An Flächen des Armes 11     bezw.    dessen      Lager 10 sind vertikale Säulen 21 und 22  fest, in denen oben eine horizontale     )Velle     23 drehbar ruht. Diese     trägt    zwei Kurbeln  24, an denen die andern Enden der     ,Seile    17  und 18 fest sind. Ferner trägt die Welle 23  eine Scheibe 25 mit spiralförmig verlaufen  dem Umfang, auf welchen sich das Seil 19       aufwickeln    kann. Ein Kettengetriebe 26  und ein     Stirnräder-Übersetzungsgetriebe    27  sind durch eine Handkurbel 28 drehbar an  geordnet, um die Welle 23 drehen zu können.

    Durch Drehen der Handkurbel kann man  die Mulde 8 aus der Stellung nach     Fig.    4 in       die    Stellung nach     Fig.    3 heben und kippen,  wenn     man,den    Arm 11 in die Stellung nach       Fig.    1 und 2 ausgeschwenkt hat.  



       iSoll    die Mulde in Gebrauchsstellung ge  dreht werden, so werden die Seile 7.7, 18  und 19 von der Mulde losgelöst.



      Dough kneading and mixing machine with trough lifting and tilting device. The present invention relates to a dough kneading and mixing machine which has a device for lifting and tilting the trough. The trough is rotatably and liftably mounted in a horizontally pivotable arm, which at the same time also carries the lifting and Kippvor direction for the trough.



  In the drawing: the subject matter of the invention is shown in an exemplary embodiment, namely: FIG. 1 shows the machine with a swung-out trough in a side view, FIG. 2 is a plan view of FIG. 1, with individual parts omitted; 3 shows the lifting and tilting device with raised and tilted trough seen from the side; FIG. 4 shows the lifting and tilting device with trough in the working position, seen from the side, FIG. 5 is a top view of FIG. 4, and FIG the hollow in the cut.

      It is 1, the machine frame with foot plate 2, electric motor 3 and gear 4 to drive: the kneading arms 5 and 6, and Ge gear 7 for rotating the trough 8 when the same is in its working position det (Fig. 4 and 5).



  A vertical pin 9 is arranged on the base plate 2 of the frame, around which a cantilever arm 11 is rotatably supported by a bearing 10. This has a ver tical bearing 12, in which a vertical pin 13 is arranged, which is conical at the top, the trough 8 lays around this conical part with a bearing 14. 15 is a spur gear that is firmly connected to the trough 8 and in which the gear 16 of the transmission 7 engages when the trough is in the working position. Three ropes 17, 18 and 19, which releasably engage the trough 8 at three points offset by 120, are used to pull the latter up. The ropes 17 and 18 releasably grip the top of the edge of the trough 8, while the rope 19, also releasably, is suspended from an eyelet 20 on the side wall of the trough near the bottom.

   On surfaces of the arm 11 respectively. its bearings 10 are vertical columns 21 and 22 fixed, in which a horizontal) shaft 23 rests rotatably above. This carries two cranks 24 to which the other ends of the ropes 17 and 18 are fixed. Furthermore, the shaft 23 carries a disc 25 with a spiral-shaped circumference on which the rope 19 can wind up. A chain gear 26 and a spur gear transmission 27 are rotatably arranged by a hand crank 28 to rotate the shaft 23 can.

    By turning the hand crank, the trough 8 can be lifted from the position according to FIG. 4 into the position according to FIG. 3 and tilted when the arm 11 has been pivoted into the position according to FIGS. 1 and 2.



       If the trough is to be turned into the position of use, the ropes 7.7, 18 and 19 are released from the trough.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Teigknet- und Mischmaschine mit Mul denlieb- und Kippvorrichtung, dadurch ge kennzeichnet, dass die Mulde in einem hori zontal ausschwenkbaren Arm drehbar und aushebbar gelagert ist, welcher Arm gleich zeitig auch -die Heb- und Kippvorrichtung für die Mulde mitausschwenkbar trägt. UNTERANSPRüCHE: PATENT CLAIM: Dough kneading and mixing machine with a bowl lover and tilting device, characterized in that the bowl can be rotated and lifted out in a horizontally pivotable arm, which arm also carries the lifting and tilting device for the bowl that can be pivoted out at the same time. SUBClaims: Teigknet- und Mischmaschine nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Arm mit einem vertikalen Zap fen am Maschinengestell schwenkbar ist und feste vertikale Säulen trägt, welche eine horizontale Welle mit zwei Kurbeln und einer .Scheibe mit spiralförmig ver laufendem Umfang trägt, durch deren Drehung die Mulde mit Seilen gehoben und gekippt werden kann. . Teigknet- und Mischmaschine nach Pa tentanspruch und Unteranspruch 1, .da. Dough kneading and mixing machine according to patent claim, characterized in that the arm is pivotable with a vertical pin on the machine frame and carries fixed vertical columns, which carries a horizontal shaft with two cranks and a the trough can be lifted and tilted with ropes. . Dough kneading and mixing machine according to patent claims and dependent claims 1, .da. durch gekennzeichnet, dass an einer der Säulen ein von Hand zu betätigendes Ge triebe angeordnet ist zur Drehung der horizontalen Welle der Muldenhebe- und Kippvorrichtung. characterized in that a manually operated gear is arranged on one of the columns for rotating the horizontal shaft of the trough lifting and tilting device.
CH128455T 1927-11-21 1927-11-21 Dough kneading and mixing machine with bowl lifting and tilting device. CH128455A (en)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE934264C (en) * 1952-07-29 1955-10-13 Ver Leichtmetall Werke Ges Mit Process for chemical glazing of objects made of aluminum and aluminum alloys
CN115380928A (en) * 2022-07-18 2022-11-25 福建省长汀盼盼食品有限公司 Low-sugar low-fat instant food production equipment and process thereof

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