CA1152257A - Composition bactericide - Google Patents

Composition bactericide

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CA1152257A
CA1152257A CA000353017A CA353017A CA1152257A CA 1152257 A CA1152257 A CA 1152257A CA 000353017 A CA000353017 A CA 000353017A CA 353017 A CA353017 A CA 353017A CA 1152257 A CA1152257 A CA 1152257A
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CA
Canada
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solution
formaldehyde
composition
concentration
bactericidal
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Expired
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CA000353017A
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English (en)
Inventor
Lucette Letartre
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Laboratories Anios SA
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Laboratories Anios SA
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    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01NPRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N35/00Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having two bonds to hetero atoms with at the most one bond to halogen, e.g. aldehyde radical
    • A01N35/02Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having two bonds to hetero atoms with at the most one bond to halogen, e.g. aldehyde radical containing aliphatically bound aldehyde or keto groups, or thio analogues thereof; Derivatives thereof, e.g. acetals

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Abstract

PRECIS L'invention concerne une composition bactéricide. La composition est caractérisée en ce qu'elle comporte une solution aqueuse acide d'aldéhyde glutarique et d'aldéhyde formique dans des quantités telles que la concentration de la solution en aldéhyde formique soit inférieure à une concentration où l'aldéhyde formique présente des facultés bactéricides. Application notamment à la désinfection du matériel de fabrication dans les industries alimentaires, et en particulier dans l'industrie du lait et des boissons.

Description

~lS;2~2S'7 L.a ~)résellte invention est relative a une composition bact;é-ricide.
El].e concerne notamment, mais non exc]usivemen-t, une compo-sition bactéricide destinée i la désinfection du matériel de fabri-cation dans les industries alimentaires, e-t en particulier pour l'industrie du lait et des boissons.
On peut actuellement trouver sur le marché diverses composi-tions bactéricides, dnnt plusieurs sont composées au moins partiel-lement d'une solution aqueuse d'aldéhyde formique ou "formol".
Le formol est connu en soi en tant que désinfectant, mais il présente plusieurs inconvénients parmi lesquels on peut citer son odeur, même lorsqu'il est dilué, son caractère corrosif, et son pouvoir désinfectant faible qui oblige à l'utiliser dans des con-centrations élevées lorsqu'il est utilisé seul en solution aqueuse.
Ces inconvénients du formol interdisent son emploi pour la désinfection des installations notamment dans l'in~ustrie alimen-taire, et on a proposé, pour remédier au moins partiellement à ces inconvénients, de l'utiliser à l'état mélangé, en solution aqueuse, avec un sel d'ammonium quaternaire ; les sels d'ammonium quaternaire 20 présentent l'avantage d'être beaucoup moins corrosifs pour les ma-tériaux placés à leur contact et pratiquement sans odeur, mais ils présentent l'inconvénient d'un effet bactéricide imparfait puisqu'ils provoque~tchez les levures, moisissures ou bactéries une accoutu-mance rapide et sont très sélectifs.
~5 Il est apparu que la composition à base de formol et d'ammo-nium quaternaire ne présentait plus les inconvénients inhérents à chacun de ses composants pris séparément, et qu'il apparaissait entre les deux composants un effet de synergie lorsque la composi-tion était utilisée dans certaines conditions.
Malheureusement, il est apparu que les sels d'ammonium quater-naire étaient difficiles à éliminer par rin~age et avaient tendance à se concentrer, et llon a de ce fait plutô-t recours, pour la dé-sinfectlon du matériel de fabrication dans les;ndustries alimentaires et notamment dans l'industrie laitière~ à l'eau de javel ou à une 35 composition à base d'iode, dlacide phosphorique, et d'un tensio-actif.
Dans un domaine totalement différent puisqu'il s'agit de ce-lui de la désinfection à froid des instruments chirurgicaux ne pou-vant subir une stérilisation à chaud, on utilise une formu].ation 40 à base d'aldéhyde glutarique, qui présente sur le formol l'avanta-ilS2;257 ge d'être pIu~ pui~sant et d'etre actif v;s-à-vis ~es sporulés comme vis-à-vis des bactéries, le formol étant pour sa part stric-tement un bac~éricide.
Ce~te puissance bactélicide et sporicide de la ~ormulation à base de glutaraldéhyde ainsi utilisée dans le domaine de la dé-sinfection des instruments chirurgicaux la rend particulièrement intéressante, mais il appara~t qu'elle ne peut être utili.sée dans le domaine de la désinfection du matériel de fabrication dans liin-dustrie ali.mentaire, en raison de ses modalités par-ticulières d'u-10 tilisation .
En effet, cette formulation nécessite un temps de contactlong avec le matériel à dési.nfecter ; en outre~ses propriétés spo-ricides sont plus particuli'èrement développées lorsque le glutaral-déhyde se présente en solution ~ueuse alcaline, le pH de la solu-tion étant porté à une valeur de l'ordre de 8 à 8,5 par l'adjonc-tion de bicarbonate de soude alors que la solution du commerce de glutaraldéhyde est une solution à 50 % d~un pH de l'ordre de 2 à
Or, au pH de l'ordre de 8 à 8,5 où il est plus particulière-ment actifcontre les sporulés, le glutaraldéhyde se polymérise enun précipité non actif, si bien qu'il est impossible de le conser-ver longtemps ce PH de l'ordre de 8 à 8,5 auquel il joue le rôle recherché.
En pratique3 dIailleurs~ le produit est présenté sous une forme où le glutaraldéhyde et le bicarbonate de soude destiné
à rendre alcaline la solution aqueuse sont présentés séparément, et l'utilisateur produit lui-même des doses de solution alcaline destinées à une utilisation immédiate.
Ainsi~ la solution aqueuse alcaline de glutaraldéhyde, in-téressante par ses propriétés bactéricides et sporicides, ne peutêtre conservée longtemps dans des conditions où elle présente précisément ses qualités.
Le but de la présente invention est de proposer une nouvelle composition désinfectante mettant en oeuvre le glutaraldéhyde~pour établir un compromis entre son efficacité et son instabilité au temps.
A cet effet, l'invention propose d'utiliser le glutaraldéhy-de en une solution aqueuse qui, au lieu dlêtre alcaline, soit acide, ce qui permet de la stabiliser mais devrait en pri.ncipe la rendre inefficace.

3 ~.~52~57 Or, -Ltutilisation (`I ce t effet de formol a une concentration telle que, dans les conditi.ons dluti.lisati.on de la composition, cette concentrat:ion soit inférieure à une concentration à laquelle une solution a~ueuse de formol présente cles facultés bactérici.des, ; permet en réalite de conserver les qualités désinfectantes du glu-taraldéllyde bien qu'il soit alors utilise dans des conditions de P~l anormales compte tenll de ce qu'il ne révèle habituellement ses facultés désinfectantes qu~en solution alcaline.
Le rôle du formol dans la solution apparaît en effet multi-ple, puisque le formol, à l~fGis :
- maintient le PH de la solution acide3 - participe au bloca~e des ~onctions aldéhydes du glutaral-déhyde, c'est-à-dire au blocage des fonctions qui se polymérisent lorsque le PH est alcalin, ~ et donne lieu avec le glutaraldéhyde à l~apparition d'un effet de synergie..qui, pour une même efficacité désinfectante~ per-met de réduire de moitié la quantité de glutaraldehyde dans la so-lution.
Ceci est particulièrement intéressant si l'on tient Gompte 20 de ce que le glutaraldéhyde est un produit cher.
La concentration de la solution en formol reste cependant suffisamment faible pour que la solution ne présente pas les i.ncon-vérA~ents dtodeurs et de pouvoirs corrosifs inhérents au formol dans les concentrations où il est habituellement utilisé comme désinfec~
environ 25 tant~ qui sont/100 fois plus importantes.
Par conséquent, la composition bactéricide selon l'invention, notamment destinée à la désinfection du matériel de fabrication dans les industries alimentaires, est caractérisée en ce qu'elle compor-te une solution aqueuse acide dlaldéhyde glutarique et d~aldéhyde 30 formique dans des quantités telles que la concentration de la solu-tion en aldéhyde formique soit inférieure à une concentration où
llaldéhyde formique présente des facultes bactéricides.
~ titre d'exemple non limitatif, on a obtenu de bons résul-tatS en préparant une composition bactéricide selon l~invention 35 présentant la composition suivante :
aldéhyde formique , solution à 30 % : 36 ~, - aldéhyde glutarique, solutivn à 50 % : 11 ~H de la solution : de l'ordre ~c3 a ~. ~
Ce~te solu-ti.on était utilisele diluee a une valeur de llordre de 5/1000 à 1 % ; son P~l etait/de llordre de 6.
Il est apparu que ces proportions permettaient dlobtenir 4 11522~i~

une parfaite st.lbilité chimique ~e la solu-tion et une efficacité
bactériologique maximale~
Il est en outre apparu que l'activité de la solution se réalis~t rapidement~ et se prolongeait ~ans le temps~ de fac~on par-ticulièrement intéressante~ et que le rinc~age était rapide~ lasolution aux doses dlutilisation ayant une tension superficielle presque égale à celle de l'eau.
La solution s'est en outre révélée absolument sans danger pour les manipulateurs~ eme à des concentrations beaucoup plus éle~ées que les concentrations couramment utilisées.
De facon particulièrement intéressante pour une utilisation à titre de désinfectant du ma-tériel de fabrication notamment dans les industries alimentaires, la solution s'est révélee non moussan-te et non corrosive.

Claims

REVENDICATIONS
1. Composition bactéricide notamment pour la désinfection du matériel de fabrication dans les industries alimentaires, caractérisée en ce qu'elle comporte une solu-tion aqueuse acide d'aldéhyde glutarique et d'aldéhyde formique dans des quantités telles que la concentration de la solution en aldéhyde formique soit inférieure à une con-centration où l'aldéhyde formique présente des facultés bactéricides, obtenue par dilution à une valeur de l'ordre de 5/1000 a 1% d'une solution comportant 36% d'une solution à 30% d'aldéhyde formique et 11% d'une solution à 50%
d'aldéhyde glutarique, et présentant un pH de l'ordre de 3 à 4, le pH est de l'ordre de 6 quand la dilution de la solution est de l'ordre de 5/1000 à 1%.
CA000353017A 1979-08-21 1980-05-29 Composition bactericide Expired CA1152257A (fr)

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FR79/21.593 1979-08-21
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