BR112021008373A2 - uso remotamente habilitado e localmente controlado de leite líquido na preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou em máquinas de venda automática de bebidas - Google Patents

uso remotamente habilitado e localmente controlado de leite líquido na preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou em máquinas de venda automática de bebidas Download PDF

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Abstract

USO REMOTAMENTE HABILITADO E LOCALMENTE CONTROLADO DE LEITE LÍQUIDO NA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS QUENTES E FRIAS BASEADAS EM, OU CONTENDO, LEITE LÍQUIDO, EM MÁQUINAS AUTOMÁTICAS PARA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS OU EM MÁQUINAS DE VENDA AUTOMÁTICA DE BEBIDAS. É descrito um sistema eletrônico para remotamente habilitar e controlar localmente o uso de leite líquido na preparação de bebidas à base de, ou contendo, leite líquido, em máquinas de venda automática de bebidas, compreendendo circuitos de fornecimento de leite líquido, incluindo um ou mais componentes descartáveis que podem ser acoplados a outros componentes descartáveis, de maneira destacável, de modo a serem individualmente substituíveis separadamente dos outros componentes descartáveis, ou de maneira não destacável, de modo a serem substituíveis em conjunto com os outros componentes descartáveis. Os componentes descartáveis compreendem recipientes descartáveis de leite líquido e linhas de leite descartáveis para conectarem fluidamente os recipientes descartáveis de leite líquido com bicos de distribuição de leite líquido. O sistema eletrônico compreende etiquetas a serem associadas a componentes descartáveis de reposição utilizáveis em máquinas de venda automática de bebidas para substituírem os componentes descartáveis correspondentes que precisam ser substituídos, e armazenarem dados de identificação exclusivos dos componentes descartáveis associados, e, para recipientes descartáveis de leite líquido, armazenarem dados indicativos tanto do prazo de validade como da data de uso do leite líquido neles contido. O sistema eletrônico também compreende um servidor de validação configurado para determinar, com base nos dados armazenados nas etiquetas, se os componentes de reposição descartáveis associados atendem aos requisitos necessários para substituírem os componentes descartáveis correspondentes que precisam ser substituídos, e para emitir correspondentes notificações de consentimento ou de recusa para o uso de componentes de reposição descartáveis. O sistema eletrônico também compreende um ou mais terminais de operador configurados para comunicarem-se e cooperarem com o servidor de validação e com as máquinas de venda automática de bebidas, para permitirem a substituição de componentes descartáveis com componentes descartáveis de reposição correspondentes a serem gerenciados. Os terminais de operador estão configurados para lerem etiquetas associadas a componentes descartáveis de reposição; comunicarem-se com o servidor de validação para enviarem para o servidor de validação os dados lidos nas etiquetas, e para receberem do servidor de validação notificações de consentimento ou de recusa de uso dos componentes descartáveis de reposição associados; determinarem, com base nas notificações de consentimento ou de recusa recebidos do servidor de validação, se os componentes descartáveis de reposição aos quais as etiquetas de leitura estão associadas são utilizáveis para substituírem os componentes descartáveis correspondentes que precisam ser substituídos; e, se os componentes descartáveis de reposição forem determinados como utilizáveis.

Description

USO REMOTAMENTE HABILITADO E LOCALMENTE CONTROLADO DE LEITE LÍQUIDO NA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS QUENTES E FRIAS BASEADAS EM, OU CONTENDO, LEITE LÍQUIDO, EM MÁQUINAS AUTOMÁTICAS PARA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS OU EM MÁQUINAS DE VENDA AUTOMÁTICA DE BEBIDAS REFERÊNCIA CRUZADA COM PEDIDOS DE PATENTE RELACIONADOS
[001] Este pedido de patente reivindica as prioridades do pedido de patente europeu Nº
18203554.3 depositado em 30/10/2018, e do pedido de patente italiano Nº 102019000011541 depositado em 12/07.2019, cujos conteúdos são aqui incorporados por referência na sua totalidade.
CAMPO TÉCNICO DA INVENÇÃO
[002] A presente invenção está geralmente relacionada a máquinas automáticas para preparação de bebidas de mesa e a máquinas de venda automática de bebidas, e em particular ao uso remotamente habilitado e localmente controlado de leite líquido como um ingrediente na preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, em máquinas de venda automática de bebidas do tipo descrito acima.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO
[003] Conforme já bem conhecido, alguns tipos de máquinas automáticas para preparação de bebidas de mesa e de máquinas de venda automática de bebidas são capazes de preparar instantaneamente e distribuir bebidas quentes e frias, principalmente à base de leite líquido, tais como leite quente e "“/atte macchiato" (café com leite), e bebidas quentes produzidas pela infusão de substâncias que podem ser infundidas com água quente pressurizada, tais como bebidas à base de café e chá contendo leite líquido, que podem ser quentes ou frias, com ou sem espuma, tais como macchiato (café) expresso, cappuccino, etc..
[004] Nessas máquinas automáticas para preparação de bebidas e máquinas de venda automática de bebidas, o leite líquido fica contido em recipientes descartáveis, por exemplo, em recipientes do tipo denominado bag-in-box (saquinho na caixa), ficando armazenado a uma determinada temperatura, como por exemplo 5 ºC, em refrigeradores nas máquinas automáticas para preparação de bebidas e nas máquinas de venda automática de bebidas.
[005] O leite líquido é coletado dos recipientes, por meio de uma bomba, em quantidades apropriadas para as bebidas que são preparadas, e alimentado a conjuntos de formação de espuma e de aquecimento do leite, onde, dependendo da necessidade, o leite líquido pode ser misturado com ar, para formar espumar, e / ou com vapor, para ser aquecido a uma temperatura desejada.
[006] Normalmente, as máquinas de venda automática de bebidas e, às vezes, até as máquinas automáticas para preparação de bebidas de mesa, são geralmente autônomas, de modo que o armazenamento correto de leite líquido, e seu uso correto em conformidade com os regulamentos de segurança alimentar, são evidentemente uma questão de suma importância para os fabricantes de máquinas de venda automática de bebidas.
[007] Para garantir o armazenamento e o uso corretos dos produtos a serem consumidos até um prazo de validade ou prazo de uso, as patentes WO 03/005295 Al e WO 03/015039 A2 descrevem sistemas para monitorar a validade ou uso dos produtos e evitar que os produtos sejam distribuídos além o prazo de validade ou do prazo de uso, com base no uso de etiquetas a serem associadas aos recipientes dos produtos e contendo informações sobre o prazo de validade ou prazo de uso desses produtos.
OBJETIVO E SUMÁRIO DA INVENÇÃO
[008] O Requerente verificou que os sistemas acima mencionados para monitorar a validade ou uso de produtos e para evitar que os produtos sejam distribuídos além do prazo de validade ou do prazo de uso, embora satisfatórios em muitos aspectos, apresentam consideráveis possibilidades de aperfeiçoamento, pelo menos em termos de combate às fraudes na comercialização de produtos em desacordo com a regulamentação em vigor.
[009] O objetivo da presente invenção consiste em prover um sistema eletrônico para gerenciar remotamente o uso de leite líquido como um ingrediente na preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, em máquinas automáticas para preparação de bebidas e em máquinas de venda automática de bebidas, cujo sistema eletrônico permite que os sistemas conhecidos sejam aperfeiçoados pelo menos no sentido de combater as fraudes na venda de leite líquido, sem cumprir a regulamentação em vigor.
[010] De acordo com a presente invenção, é provido um sistema eletrônico para gerenciar remotamente o uso de leite líquido como um ingrediente na preparação de bebidas quentes e frias baseado em, ou contendo, leite líquido, em máquinas automáticas para preparação de bebidas e máquinas de venda automática de bebidas, conforme reivindicado nas reivindicações anexas.
BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS
[011] A figura anexa ilustra esquematicamente um sistema eletrônico para gerenciar remotamente o uso de leite líquido como um ingrediente na preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, em máquinas automáticas para preparação de bebidas e máquinas de venda automática de bebidas, de acordo com uma forma de incorporação preferida da invenção.
DESCRIÇÃO DETALHADA DAS FORMAS DE INCORPORAÇÃO PREFERIDAS DA INVENÇÃO
[012] A presente invenção será agora descrita em detalhes com referência às figuras anexas, a fim de permitir que um especialista a produza e utilize. Várias modificações às formas de incorporação descritas serão prontamente aparentes para aqueles versados na técnica, e os princípios genéricos descritos podem ser aplicados a outras formas de incorporação e aplicações sem fugir do escopo de proteção do presente invento, conforme definido nas reivindicações anexas. Portanto, a presente invenção não deve ser considerada limitada às formas de incorporação aqui descritas e mostradas, sendo permitido o mais amplo escopo de proteção consistente com as características aqui descritas e reivindicadas.
[013] Exceto quando definido de outra forma, todos os termos técnicos e científicos aqui utilizados possuem, para a presente invenção, o mesmo significado comumente entendido por aqueles versados na técnica relevante. Em caso de conflito, a presente descrição, incluindo as definições providas, será predominante. Além disso, os exemplos são providos apenas para propósitos ilustrativos e, como tal, não devem ser considerados limitativos.
[014] Em particular, os diagramas de blocos na figura anexa e descritos abaixo não devem ser entendidos como uma representação das características estruturais, ou seja, como restrições de construção, mas devem ser entendidos como uma representação de características funcionais, isto é, de propriedades intrínsecas dos dispositivos definidos pelo efeitos obtidos, ou seja, tendo restrições funcionais, que podem ser implementadas de diferentes maneiras, de modo a proteger suas funcionalidades (capacidade operacional).
[015] Para facilitar a compreensão das formas de incorporação aqui descritas, será feita referência a algumas formas de incorporação específicas, e uma linguagem específica será usada para descrevê-las. A terminologia usada neste documento é usada com o propósito de apenas descrever formas de incorporação particulares, e não se destina a limitar o escopo da presente invenção.
[016] A figura anexa mostra esquematicamente uma máquina automática para preparação de bebidas ou uma máquina de venda automática de bebidas, genericamente referida com o numeral de referência 1, capaz de preparar e distribuir bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, e um sistema eletrônico, genericamente referido com número de referência 2, para gerenciar remotamente o uso de leite líquido como um ingrediente na preparação de bebidas quentes e frias à base de, ou contendo, leite líquido, em máquinas automáticas para preparação de bebidas e máquinas de venda automática de bebidas 1.
[017] Conforme mostrado na figura anexa, uma máquina automática para preparação de bebidas ou uma máquina de venda automática de bebidas 1, onde apenas as partes necessárias para a compreensão da invenção são mostradas, compreende: - Um infusor (não mostrado) concebido para realizar o mesmo processo ou diferentes processos de infusão para preparar a mesma bebida infundida ou diferentes bebidas infundidas, a partir da mesma substância de infusão ou de diferentes substâncias de infusão contidas em recipientes associados; - Um circuito de fornecimento de água (não mostrado) configurado para prover o infusor com água quente e fria para preparar bebidas infundidas; e - Um circuito de fornecimento de leite líquido 3 configurado para fornecer leite líquido frio e quente, espumoso ou não, para a preparação de bebidas principalmente baseadas em leite líquido, ou para ser adicionado a bebidas de infusão para preparar bebidas contendo leite líquido.
[018] O circuito de fornecimento de leite líquido 3 compreende um módulo descartável de leite líquido 4, compreendendo: - Um recipiente descartável de leite líquido 5, convenientemente do tipo bag-in-box (saquinho na caixa), contendo leite líquido de qualquer tipo, de origem natural, de origem artificial, de origem animal (de vaca, cabra, ovelha, burra, búfalo, etc.), de origem vegetal, leite cru, fresco, pasteurizado, integral, parcialmente ou totalmente desnatado, UHT [Ultra High Temperature - (esterilizado em) Temperatura Ultra Alta], sem lactose, altamente digerível, etc.; e - Uma linha de leite descartável 6, compreendendo: - Um bico de distribuição de leite 7 disposto em uma estação de distribuição de bebida; - Uma mangueira flexível 8 para conectar fluidamente o recipiente descartável de leite líquido 5 ao bico de distribuição de leite 7; - Um formador de espuma ou espumador de leite estático 9, disposto ao longo da mangueira 8 convenientemente imediatamente a montante do bico de distribuição de leite 7, no qual o leite líquido é espumado; e - Um conector fluídico 10, disposto ao longo da mangueira 8 para permitir a introdução de ar / vapor / água na linha de leite descartável 6.
[019] A linha de leite descartável 6 pode ser fabricada integralmente com o recipiente descartável de leite líquido 5, de modo a não ser separável ou destacável deste último.
[020] Alternativamente, a linha de leite descartável 6 pode ser fabricada separadamente do recipiente descartável de leite líquido 5, de modo a ser sucessivamente acoplável de maneira destacável ou não a este último, por meio de um conector adequado.
[021] Alternativamente, apenas a mangueira 8 da linha de leite descartável 6 pode ser fabricada integralmente com o recipiente descartável de leite líquido 5 de modo a não ser destacável deste último, enquanto que o bico de distribuição de leite 7 e o espumador de leite estático 9 podem ser fabricados separadamente da mangueira 8, de modo a serem sucessivamente acopláveis de maneira destacável ou não desta última.
[022] O circuito de fornecimento de leite líquido 3 também compreende: - Um refrigerador 11, configurado para conter o recipiente descartável de leite líquido 5 e para manter o leite líquido nele contido a uma temperatura de uso predeterminada;
- Uma bomba de leite 12, convenientemente do tipo peristáltico e preferivelmente do tipo de velocidade variável, disposta fora ou, como no exemplo mostrado, dentro do refrigerador 11, configurada para ser acoplada à, e cooperar com, a mangueira 8 de modo a sugar o leite líquido para fora do recipiente descartável de leite líquido 5; de preferência, o comprimento da mangueira 8 entre o recipiente descartável de leite líquido 5 e o conector fluídico 10 é suficiente para que a bomba de leite 12 possa acoplar-se a um trecho da mangueira 8 a montante do conector fluídico 10; - Uma linha de ar 13, para introduzir uma certa quantidade de ar no fluxo de leite líquido na mangueira 8; a linha de ar 13 está equipada com um conector fluídico 14 concebido para acoplar-se removivelmente com o conector fluídico 10 da linha de leite descartável 6 e, preferencialmente, com uma bomba de ar 15 operável para introduzir ar pressurizado no leite; - Uma linha de vapor 16, para introduzir uma certa quantidade de vapor produzido por um gerador de vapor 17 no fluxo de leite líquido na mangueira 8, por meio de uma válvula de obturação com solenóide 18; na forma de incorporação mostrada, a linha de vapor 16 flui para a linha de ar 13, entre a bomba de ar 15 e o conector fluídico 14; em uma variante não mostrada, a linha de vapor 16 está configurada para introduzir vapor diretamente na mangueira 8; e - Uma linha de água 19, equipada com uma válvula de obturação com solenóide 20 e fluindo para a linha de ar 13, entre a bomba de ar 15 e o conector fluídico 14, para permitir que a linha de leite descartável 6 a jusante da bomba de leite 12 seja limpa no final de cada ciclo ou de mais ciclos de produção de bebidas, ou após um determinado período de tempo.
[023] A máquina automática para preparação de bebidas ou a máquina de venda automática de bebidas 1 compreende ainda: - Uma interface de comunicação 21 concebida para suportar uma ou mais diferentes tecnologias de comunicação bidirecional de curto alcance, sem fio ou por fio, compreendendo uma ou mais das seguintes tecnologias: NFC (Near Field Communication - Comunicação por Proximidade de Campo); Bluetooth, por exemplo, de acordo com a especificação 4.0 e também conhecida como Bluetooth Low Energy (Bluetooth de Baixa
Energia) ou Bluetooth Smart (Bluetooth Inteligente), que também provê um recurso de e- beacon (sinalizador eletrônico) que facilita o procedimento de emparelhamento; ZigBee; Wi-Fi (Wireless Internet for Frequent Interface - Internet Sem Fio para Interface Frequente), ou seja, capaz de se conectar a uma Rede de Área Local Sem Fio (WLAN - Wireless Local Area Network); e USB (Universal Serial Bus - Barramento Serial Universal). A interface de comunicação 21 pode ainda compreender opcionalmente uma ou mais diferentes tecnologias de comunicação de longo alcance, compreendendo uma ou mais das tecnologias de comunicação celular (2G, 3G, 4G, 5G) e tecnologias de rede de comunicação de computadores baseadas em um protocolo de comunicação TCP / IP (Transmission Control Protocol / Internet Protocol - Protocolo de Controle de Transmissão/Protocolo de Internet), em particular Redes de Área Locais (LANs - Local Area Networks); e - Uma unidade eletrônica de controle 22 conectada à, e configurada para controlar a operação da, interface de comunicação 21, bomba de leite 12, bomba de ar 15, gerador de vapor 17, e válvulas de obturação com solenóide 18, 20, durante um ciclo de produção de bebida.
[024] O sistema eletrônico 1 para gerenciar remotamente o uso de leite líquido para a preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, compreende etiquetas 23 a serem associadas com componentes descartáveis de reposição, que são utilizados para substituirem componentes descartáveis correspondentes de um módulo de leite descartável 4 que estão mutuamente e removivelmente acoplados, de modo a serem substituíveis individualmente em relação aos outros componentes descartáveis aos quais eles estão removivelmente acoplados.
[025] No exemplo mostrado na figura anexa, se as linhas de leite descartáveis 6 estiverem acopladas de maneira não removível aos recipientes descartáveis de leite líquido 5, então uma única etiqueta 23 é associada a cada recipiente descartável de leite líquido 5 de reposição. Em vez disso, se as linhas de leite descartáveis 6 estiverem removivelmente acopladas aos recipientes descartáveis de leite líquido 5, então uma etiqueta 23 é associada a cada recipiente descartável de leite líquido 5 e outra etiqueta 23 é associada a cada linha de leite descartável 6.
[026] Etiquetas adicionais 23 podem ser associadas a componentes descartáveis de reposição adicionais do módulo de leite descartável 4 que são individualmente substituíveis após o uso, como por exemplo o espumador de leite estático 9 e / ou o bico de distribuição de leite 7.
[027] Uma etiqueta 23 associada a um recipiente descartável de leite líquido 5 contém ou codifica pelo menos as seguintes informações: - Um código de identificação exclusivo (número de série) do recipiente descartável de leite líquido 5; - A data de validade ou o prazo de uso e, convenientemente, o tempo do leite líquido contido no recipiente descartável leite líquido 5 de reposição; - Convenientemente, a capacidade, em litros, do recipiente descartável de leite líquido 5; e - Convenientemente, uma chave de segurança apropriadamente computada com base nos outros dados contidos ou codificados na etiqueta 23, e um algoritmo proprietário para permitir que os dados contidos ou codificados na etiqueta 23 sejam subsequentemente validados.
[028] Em uma forma de incorporação preferencial, uma etiqueta 23 associada a um recipiente descartável de leite líquido 5 também contém dados indicativos de quantos componentes descartáveis do módulo descartável de leite líquido 4 são individualmente substituíveis no módulo descartável de leite líquido 4, de modo a permitir a determinação sobre se os componentes descartáveis individualmente substituíveis compreendem apenas o recipiente descartável de leite líquido 5, uma vez que ele está integrado com, ou inseparavelmente acoplado a, todos os outros componentes descartáveis, em particular a linha de leite descartável 6, ou se, além do recipiente descartável de leite líquido 5, que portanto é do tipo autônomo, existem outros componentes descartáveis individualmente substituíveis, que no exemplo considerado é a linha de leite descartável 6 e possivelmente Outros.
[029] Uma etiqueta 23 associada a um componente descartável de reposição, diferente de um recipiente descartável de leite líquido 5, contém ou codifica as seguintes informações: - Um código de identificação exclusivo (número de série) para o componente descartável de reposição; e - Uma chave de segurança, apropriadamente computada com base no código de identificação único e em um algoritmo proprietário, para permitir que os dados contidos ou codificados na etiqueta 23 sejam posteriormente validados.
[030] As etiquetas 23 podem ser fabricadas usando qualquer tecnologia atual ou futura.
[031] Em uma forma de incorporação preferencial, as etiquetas 23 são convenientemente fabricadas na forma de etiquetas adesivas para serem aplicadas aos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e aos componentes descartáveis de reposição, ou na forma de etiquetas a serem impressas diretamente nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e em outros componentes descartáveis de reposição.
[032] Em uma forma de incorporação diferente, as etiquetas 23 podem ser fabricadas na forma de etiquetas de RFID (RF IDentification - Identificação por RF).
[033] Uma etiqueta pode compreender um ou mais campos de informações nos quais o mesmo código de identificação exclusivo é codificado de maneira diferente.
[034] Em uma forma de incorporação preferida, uma etiqueta compreende pelo menos um campo de informações no qual o código de identificação exclusivo é exibido na forma de um código de barras de qualquer tipo.
[035] Em uma forma de incorporação preferencial, o código de barras é convenientemente do tipo bidimensional ou de matriz, também conhecido como um código de QR (Quick Response - Resposta Rápida), de modo a ser legível, ou seja, digitalizável ou escaneável por meio de um scanner (digitalizador) de um terminal de operador móvel, e então decodificável de modo a serem obtidas as informações nele codificadas, compreendendo, além do código de identificação exclusivo e das acima mencionadas informações associadas, informações de contato, tais como o endereço de Internet (URL - Uniform Resource Locator — Locador de Recursos Uniformes) necessário para permitir a comunicação com um servidor de validação.
[036] Em uma forma de incorporação diferente, o código de barras pode ser do tipo linear.
[037] Opcionalmente, a etiqueta pode compreender um campo de informações adicionais no qual o código de identificação exclusivo também é exibido na forma de uma sequência tradicional de caracteres alfanuméricos de um determinado comprimento.
[038] O sistema eletrônico 1 para gerenciar remotamente o uso de leite líquido para a preparação de bebidas quentes e frias baseadas em, ou contendo, leite líquido, compreende ainda: - Um banco de dados 24, tendo uma arquitetura concentrada ou distribuída, onde as informações são armazenadas para permitir a determinação sobre se os componentes descartáveis de reposição atendem os requisitos necessários para substituírem os componentes descartáveis correspondentes que precisam ser substituídos, em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1; - Um servidor de validação 25, por exemplo, do tipo “nuvem”, tendo arquitetura concentrada ou distribuída, localizado remotamente em relação às máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, configurado para acessar o banco de dados 24, que pode ficar armazenado no, ou separado do, servidor de validação 25, e, com base nas informações nele contidas, emitir notificações de consentimento ou de recusa (negação) do uso dos componentes descartáveis de reposição aos quais as etiquetas 23 estão associadas, nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou nas máquinas de venda automática de bebidas 1; e - Um ou mais terminais de operador 26, providos para os operadores autorizados a abastecerem as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, configurados para comunicarem-se e cooperarem com o servidor de validação 25 e com as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para gerenciarem o uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para a preparação de bebidas baseadas em, ou contendo, leite líquido, nessas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, da maneira descrita abaixo em detalhes.
[039] Em uma forma de incorporação, o banco de dados 24 armazena a lista de todos os códigos de identificação exclusivos de recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e de linhas de leite descartáveis 6 de reposição que são autorizados por um gestor de abastecimento das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, a serem utilizados nessas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, tanto os já utilizados como aqueles ainda disponíveis para uso.
[040] Para os recipientes descartáveis de leite líquido 5, em associação com os códigos de identificação exclusivos correspondentes aplicados, o banco de dados 24 também armazena o prazo de validade ou as datas e tempos de uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 aos quais os códigos de identificação exclusivos estão associados, para permitir que sua validade ou uso sejam verificados.
[041] Para os recipientes descartáveis de leite líquido 5, em associação com os códigos de identificação exclusivos correspondentes aplicados, a capacidade dos recipientes descartáveis de leite líquido 5, aos quais os códigos de identificação exclusivos estão associados, também pode ser opcionalmente armazenada no banco de dados 24, para permitir que uma verificação de congruência seja realizada, se necessário.
[042] Em uma forma de incorporação diferente, o banco de dados 24 armazena apenas os códigos de identificação exclusivos aplicados aos recipientes descartáveis de leite líquido 5 e às linhas de leite descartáveis 6 que já foram abastecidos nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1.
[043] Na primeira forma de incorporação, o banco de dados 24 precisa ser continuamente atualizado pelo produtor de leite líquido, ou pelo fabricante ou gestor de abastecimento das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1. Esta primeira forma de incorporação é mais dispendiosa do que a segunda, mas garante um controle mais eficaz do uso de recipientes descartáveis de leite líquido 5 e de linhas de leite descartáveis 6, porque os dados são verificados duas vezes.
[044] Na segunda forma de incorporação, por outro lado, o banco de dados 24 não precisa ser constantemente atualizado pelo produtor de leite líquido, ou pelo fabricante ou gestor de abastecimento das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, mas é preenchido à medida que os recipientes descartáveis de leite líquido 5 e as linhas de leite descartáveis 6 são abastecidos nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1. Esta segunda forma de incorporação é mais prática que a primeira e seu gerenciamento requer menos atenção.
[045] Em uma forma de incorporação preferida, os terminais de operador 26 compreendem terminais de operador móveis na forma de dispositivos de comunicação eletrônicos móveis, portáteis e inteligentes, tais como smartphones (telefones inteligentes), tablets (computador portátil de tamanho mediano), phablets (dispositivos de tamanho mediano com telas sensíveis ao toque), ou um computador pessoal, etc., configurados para comunicarem-se com máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para inserir configurações que garantam o armazenamento adequado e o uso adequado do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5.
[046] Para este propósito, cada um dos terminais de operador móveis 26 está equipado com: - Uma interface de comunicação concebida para suportar uma ou mais diferentes tecnologias de comunicação bidirecional de curto alcance sem fio ou por fio, compreendendo uma ou mais das seguintes tecnologias: NFC; Bluetooth, por exemplo, de acordo com a especificação 4.0 e também conhecida como Bluetooth Low Energy ou Bluetooth Smart, que também provê um recurso e-beacon que facilita o procedimento de emparelhamento; ZigBee; Wi-Fi, ou seja, capaz de se conectar a uma Rede de Área Local Sem Fio (WLAN); e USB (Barramento Serial Universal). A interface de comunicação compreende ainda, opcionalmente, uma ou mais diferentes tecnologias de comunicação de longo alcance, compreendendo uma ou mais das tecnologias de comunicação celular (2G, 3G, 4G, 5G) e tecnologias de rede de comunicação de computadores baseadas em um protocolo de comunicação TCP / IP, em particular Redes de Área Locais (LANs); - Um dispositivo de captura de imagens digitais incluindo um ou mais sensores de imagens digitais, compreendendo uma ou mais câmaras frontais e uma ou mais câmaras traseiras; - Um leitor de etiquetas, na forma de incorporação preferencial acima descrita, tal como um leitor de código de QR, que, como se sabe, é um aplicativo (APP) de software concebido para operar a câmera do terminal de operador móvel 26, e adquirir e decodificar o códigos de QR enquadrados pela câmara, para extrair as informações neles codificadas, que normalmente compreendem endereços de Internet compõem aos quais o terminal de operador móvel 26 é redirecionado automaticamente, de modo a se beneficiar dos seus serviços ou conteúdos; e - Um aplicativo (APP) de software específico especificamente desenvolvido, o qual, quando executado, faz com que o terminal de operador móvel 26 proveja um operador com um recurso, daqui em diante referido abreviadamente como um "recurso de gerenciamento de leite", que permite que um operador gerencie a substituição de recipientes descartáveis de leite líquido 5 e quaisquer outros componentes descartáveis a serem substituídos, de modo a garantir o uso e o armazenamento adequados do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5, da maneira descrita abaixo em detalhes.
[047] Para permitir que os recipientes descartáveis de leite líquido 5 sejam substituídos, o APP é concebido de modo a que, quando executado, o terminal de operador móvel 26: - Exponha, ou seja, exiba em um mostrador (display) eletrônico, uma interface gráfica de usuário (IGU'), concebida para orientar um operador através da exploração do recurso de gerenciamento de leite; - Inicie um procedimento para reconhecer sua proximidade a uma máquina automática para preparação de bebidas ou uma máquina de venda automática de bebidas 1; - Ao reconhecer sua proximidade a uma máquina automática para preparação de bebidas ou uma máquina de venda automática de bebidas 1, ative o leitor de código de QR e solicite ao operador, por meio da interface gráfica de usuário, um código de QR associado a um recipiente descartável de leite líquido 5 de reposição; - Capture e processe o código de QR enquadrado para extrair as informações nele contidas; e - Estabeleça automaticamente uma comunicação entre sua interface de comunicação de longo alcance e o servidor de validação 25, com base nas informações de contato extraídas do código de QR, e, quando a comunicação é estabelecida, transmita automaticamente para o servidor de validação 25 as outras informações extraídas do código de QR, em particular o código de identificação exclusivo do recipiente descartável de leite líquido 5 de reposição, sua capacidade, o prazo de validade ou a data e hora de uso do leite líquido nele contido, e a chave de segurança, possivelmente também em conjunto com um identificador do terminal de operador móvel 26.
[048] A proximidade de um terminal de operador móvel 26 a uma máquina automática para preparação de bebidas ou uma máquina de venda automática de bebidas 1 pode ser detectada usando qualquer tecnologia de proximidade conhecida.
[049] Convenientemente, a proximidade pode ser reconhecida pela tentativa de estabelecer uma comunicação entre a interface de comunicação de curto alcance do terminal de operador móvel 26 e a máquina automática para preparação de bebidas ou máquina de venda automática de bebidas 1, com essa comunicação podendo também envolver um procedimento de emparelhamento, caso a tecnologia de comunicação de curto alcance utilizada proveja esse emparelhamento, tal como Bluetooth, reconhecendo assim a proximidade do terminal de operador móvel 26 à máquina automática para preparação de bebidas ou máquina de venda automática de bebidas 1, depois que a comunicação foi estabelecida.
[050] Em uma forma de incorporação diferente, o leitor de código de QR de um terminal de operador móvel 26 pode ser ativado, em vez de em reconhecer a proximidade do terminal de operador móvel 26 a uma máquina automática para preparação de bebidas ou uma máquina de venda automática de bebidas 1, em resposta a uma ação ou comando de início, executado por um operador na interface gráfica de usuário do terminal de operador móvel 26.
[051] Dependendo das informações codificadas nos códigos de QR, o APP pode ser concebido para realizar operações iniciais adicionais.
[052] Em particular, se os códigos de QR associados com recipientes descartáveis de leite líquido 5 codificarem as informações sobre quantos componentes descartáveis são individualmente substituíveis nos módulos descartáveis de leite líquido 4, essas informações ficam imediatamente disponíveis nos terminais de operador móvel 26 em resposta às leituras do código de QR. Se, por outro lado, os códigos de QR não codificarem tais informações, o APP pode ser concebido para obter essas informações a partir de outra fonte ou de outra maneira, por exemplo, após o recurso de gerenciamento de leite ter sido executado, para fazer com que os operadores sejam solicitados a fornecerem essas informações por meio das interfaces gráficas de usuário dos terminais de operador móvel 26.
[053] Além disso, como será descrito abaixo em mais detalhe, o aplicativo também é concebido de modo a obrigar os operadores a escanearem os códigos de QR de todos os componentes descartáveis de reposição a serem utilizados, para substituírem os componentes descartáveis correspondentes dos módulos descartáveis de leite líquido 4.
[054] Em particular, se os códigos de QR codificarem as informações relatando que os componentes descartáveis a serem individualmente substituídos nos módulos descartáveis de leite líquido 4 compreendem apenas os recipientes descartáveis de leite líquido 5, já que eles estão integrados ou acoplados de maneira não destacável a todos os outros componentes descartáveis, então o APP é instruído a passar para as etapas sucessivas descritas abaixo.
[055] Se, por outro lado, os códigos de QR codificarem as informações relatando que os componentes descartáveis a serem substituídos individualmente nos módulos descartáveis de leite líquido 4 compreendem, além dos recipientes descartáveis de leite líquido 5, componentes descartáveis adicionais (no exemplo considerado, as linhas de leite descartáveis 6, já que estão acopladas de maneira destacável ao recipiente descartável de leite líquido 5), então o APP é concebido de modo a obrigar o operador a escanear também os códigos de QR desses componentes descartáveis de reposição adicionais antes de prosseguir para as etapas sucessivas.
[056] O servidor de validação 25 é concebido para: - Receber e armazenar informações transmitidas a partir dos terminais de operador móvel 26; - Verificar, de maneira conhecida e não descrita em detalhes, a validade dos dados recebidos por meio da chave de segurança recebida; - Se tal verificação for positiva, verificar a validade dos códigos de identificação exclusivos e do prazo de validade ou datas de uso do leite líquido recebido; - Se essas verificações forem positivas: - Desativar os códigos de identificação exclusivos para evitar que sejam reutilizados posteriormente; - Calcular as durações reais de uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5, conforme descrito abaixo; - Enviar aos terminais de operador móvel 26 notificações de consentimento para usar os recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou nas máquinas de venda automática de bebidas 1, juntamente com as durações reais de uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5, cujas durações reais de uso podem estar contidas em notificações de consentimento especialmente estruturadas ou podem constituir, juntamente com seu envio, as notificações de consentimento; e - Se, por outro lado, uma das verificações for negativa: - Enviar para os terminais de operador móvel 26 notificações de recusa de uso dos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1; e - Armazenar convenientemente no banco de dados 24 as informações relatando que houve tentativas de abastecer recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 que não foram autorizados, ou para os quais o prazo de validade ou a data de uso do leite líquido neles contido já expirou, possivelmente em conjunto com os identificadores dos terminais de operador móveis 26 utilizados, ou dos operadores que tentaram abastecer esses recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição.
[057] A verificação da validade dos códigos de identificação exclusivos recebidos depende do conteúdo do banco de dados 24.
[058] Na primeira forma de incorporação descrita acima, em que o banco de dados 24 contém a lista atualizada de todos os códigos de identificação exclusivos aplicados a recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e às linhas de leite descartáveis 6 de reposição, para permitir que o uso do leite líquido seja gerenciado remotamente, a verificação da validade dos códigos de identificação exclusivos recebidos, tanto aqueles que já foram utilizados em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou em máquinas de venda automática de bebidas 1 como aqueles que ainda estão disponíveis para uso, compreende verificar se eles estão no banco de dados 2 e, em caso afirmativo, se ainda estão disponíveis para uso. Se os códigos de identificação exclusivos recebidos estiverem no banco de dados 24 e ainda estiverem disponíveis para uso, sua validade é reconhecida, caso contrário é recusada.
[059] Na segunda forma de incorporação descrita acima, em que o banco de dados 24 contém apenas os códigos de identificação exclusivos aplicados a recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e a linhas de leite descartáveis 6 de reposição que já foram usadas em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, a verificação da validade dos códigos de identificação exclusivos recebidos compreende, mais simplesmente, verificar se os códigos de identificação exclusivos estão ou não no banco de dados 24. Caso estejam, sua validade é reconhecida, caso contrário é recusada.
[060] A verificação do prazo de validade ou das datas de uso do leite líquido recebido também depende do conteúdo do banco de dados 24.
[061] Na primeira forma de incorporação, as verificações de validade compreendem verificar se a data de uso ou o prazo de validade recebido do leite líquido corresponde ou não àquele armazenado no banco de dados 24, em associação com os códigos de identificação exclusivos recebidos. Na segunda forma de incorporação, em vez disso, a verificação da validade compreende, mais simplesmente, verificar se a data de uso ou o prazo de validade recebido do leite líquido já expirou em comparação com a data corrente na qual as verificações de validade são executadas.
[062] Por fim, a desativação dos códigos de identificação exclusivos também depende do conteúdo do banco de dados 24.
[063] Na primeira forma de incorporação, a desativação dos códigos de identificação exclusivos requer o armazenamento das informações relatando que os recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição já foram usados em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou em máquinas de venda automática de bebidas 1, e portanto não estão mais disponível para uso posterior. Na segunda forma de incorporação, em vez disso, a desativação dos códigos de identificação exclusivos requer, mais simplesmente, seu armazenamento no banco de dados 24.
[064] O cálculo das durações reais de uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição depende principalmente do tipo de leite líquido contido nas recipientes descartáveis de leite líquidos 5, uma vez que diferentes tipos de leite líquido apresentam diferentes prazos de validade ou datas de uso.
[065] Em uma forma de incorporação básica, as durações reais de uso do leite líquido podem ser simplesmente calculadas como as durações que decorrerão até o final do prazo de validade do leite líquido, em particular com base na diferença entre o prazo de validade ou data e hora de uso do leite líquido extraído dos códigos de QR e as datas e horas atuais mantidas no servidor de validação 25, convenientemente expressas como horas de uso do leite líquido.
[066] Em uma forma de incorporação diferente e mais sofisticada, as durações reais de uso do leite líquido podem ser convenientemente calculadas não apenas com base no prazo de validade ou nas datas e horas de uso, mas também com base em um critério proprietário do produtor ou fornecedor de leite líquido, ou do fabricante ou operador das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para garantir o uso correto do leite líquido em conformidade com os regulamentos de segurança alimentar.
[067] Este critério poderia convenientemente levar em consideração a proliferação bacteriana no leite líquido ao longo das linhas de leite descartáveis 6 ou em outros componentes descartáveis dos módulos descartáveis de leite líquido 4 após o primeiro uso do leite líquido, isto é, após a primeira distribuição de uma bebida baseada em, ou contendo, leite líquido, contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou nas máquinas de venda automática de bebidas 1.
[068] Em particular, nesta forma de incorporação preferida, as durações reais de uso do leite líquido são calculadas da seguinte forma: - Calcular as durações máximas de uso do leite líquido como as durações que decorrerão até o final do prazo de validade do leite líquido, em particular com base na diferença entre o prazo de validade ou data e hora de uso do leite líquido extraído dos códigos de QR e as datas e horas atuais mantidas no servidor de validação 25, convenientemente expressas como horas de uso do leite líquido; - Comparar as máximos durações de uso com as mesmas ou diferentes durações de segurança do leite líquido, uma duração para cada tipo de leite líquido ou a mesma duração para todos os tipos de leite líquido, com cada uma indicando o tempo durante o qual o leite líquido pode ser usado após seu primeiro uso antes que a proliferação bacteriana exceda um limite de segurança, por exemplo, 72 horas, abaixo do qual a proliferação bacteriana não é perigosa para a saúde humana, enquanto que acima desse tempo a proliferação bacteriana pode ser perigosa para a saúde humana; - Se as durações máximas de uso do leite líquido forem maiores do que as durações de segurança do leite líquido, então as durações reais de uso do leite líquido são definidas como as durações de segurança do leite líquido; e - Se as durações máximas de uso do leite líquido forem mais curtas do que as durações de segurança do leite líquido, então as durações reais de uso do leite líquido são definidas como as durações máximas de uso do leite líquido.
[069] Nesta última situação, como as durações reais de uso do leite líquido podem ser relativamente curtas, as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 podem ser programadas de modo a que os operadores que fornecem os recipientes descartáveis de leite líquido 5 sejam avisados desse fato, através dos mostradores das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, ou através dos seus terminais de operador móveis 26, e de qualquer maneira sejam solicitados a confirmar como proceder.
[070] Nesta forma de incorporação, as durações de segurança do leite líquido são convenientemente armazenadas no banco de dados 24 juntamente com o prazo de validade ou datas e horas de uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição.
[071] Em uma forma de incorporação diferente, as durações de segurança do leite líquido podem ser codificadas nos códigos de QR associados aos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição, de modo a que possam ser lidas pelos terminais de operador 26 ao mesmo tempo que as datas e horas de validade do leite líquido.
[072] Nesta forma de incorporação, as durações de uso reais do leite líquido podem ser calculadas diretamente pelos terminais de operador móvel 26 com base nas datas e horas de validade do leite líquido e nas durações de segurança do leite líquido extraídas dos códigos de QR, e em seguida enviadas pelos terminais de operador móvel 26 para as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1.
[073] Alternativamente, as durações de segurança do leite líquido podem ser enviadas do servidor de validação 25 para as unidades eletrônicas de controle 22 juntamente com as datas e horas de validade do leite líquido, que então calcula as durações reais de uso com base nas durações de segurança do leite líquido e nas datas e horas de validade do leite líquido recebidas do servidor de validação 25.
[074] Em uma forma de incorporação adicional, as durações de segurança do leite líquido podem ser armazenadas pelos operadores nas memórias das unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, usando os menus técnicos das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, que são acessíveis através das interfaces gráficas de usuário das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, ou usando seus terminais de operador móveis 26.
[075] Nesta última forma de incorporação, os terminais de operador móvel 26 devem ser programados para enviarem as durações reais de uso do leite líquido para as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, de modo a permitirem que as unidades eletrônicas de controle 22 possam compará-los com as durações reais de uso do leite líquido calculadas pelas mesmas unidades eletrônicas de controle 22 com base nas datas e horas de validade do leite líquido recebidas dos terminais de operador móvel 26 e nas durações de segurança do leite líquido armazenadas nas memórias das mesmas unidades eletrônicas de controle 22.
[076] Conforme mencionado anteriormente, se, além dos recipientes descartáveis de leite líquido 5, também for necessário substituir outros componentes descartáveis dos módulos descartáveis de leite líquido 4, como por exemplo linhas de leite descartáveis 6, uma vez que eles estão removivelmente acoplados aos recipientes descartáveis de leite líquido 5
(tais informações, conforme mencionado, estão codificadas diretamente nos códigos de QR associados aos recipientes descartáveis de leite líquido 5, ou são obtidas a partir de outras fontes, ou, de outra forma, por exemplo, são fornecidas pelos operadores através de interfaces gráficas de usuário dos terminais de operador móvel 26), os APPs também são concebidos para, quando executados, fazerem com que cada um dos componentes descartáveis seja substituído, e: - Os leitores de código de QR dos terminais de operador móvel 26 são ativados novamente e os operadores sejam solicitados, por meio das interfaces gráficas de usuário, a enquadrar os códigos de QR associados aos componentes descartáveis de reposição; - Os códigos de QR enquadrados são capturados e processados, de modo a extrair e enviar para o servidor de validação 25 as informações neles codificadas, em particular os códigos de identificação exclusivos dos componentes descartáveis de reposição e as chaves de segurança, possivelmente junto com os identificadores dos terminais de operador móvel 26.
[077] O servidor de validação 25 é concebido para: - Receber e armazenar informações provenientes dos terminais de operador móvel 26; - Verificar a validade das informações recebidas por meio da chave de segurança; - Se tal verificação for positiva, verificar a validade do código de identificação exclusivo recebido, acessando o banco de dados 24, da mesma maneira descrita acima para o recipiente descartável de leite líquido 5; - Se essa verificação for positiva, desativar o código de identificação exclusivo para evitar que seja reutilizado posteriormente, e enviar notificações de consentimento para os terminais de operador móvel 26 autorizando o uso dos componentes descartáveis de reposição nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1; e - Se a verificações forem negativas, enviar notificações de recusa aos terminais de operador móvel 26 para não usar os componentes descartáveis de reposição nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, e armazenar convenientemente as informações de que houve tentativas de abastecer componentes descartáveis de reposição não autorizados em máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, possivelmente em conjunto com os identificadores dos terminais de operador móveis 26 utilizados ou dos operadores que tentaram abastecer componentes descartáveis de reposição.
[078] A este respeito, é importante ressaltar que o recebimento de uma notificação de recusa relacionada ao uso de um componente descartável de reposição aborta todo o processo de validação, de modo que quaisquer componentes descartáveis de reposição escaneados com sucesso devem ser reabilitados para uso posterior, incluindo os recipientes descartáveis de leite líquido 5.
[079] Em uma forma de incorporação, nenhuma duração real de uso é calculada para esses componentes descartáveis de reposição, já que se supõe que eles apresentam as mesmas durações reais de uso que os recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição aos quais eles devem estar conectados, de modo que sua substituição ocorre ao mesmo tempo junto com os recipientes descartáveis para leite líquido 5 aos quais eles devem estar conectados.
[080] Em uma forma de incorporação diferente, o servidor de validação 25 é concebido para calcular e enviar para os terminais de operador móvel 26, juntamente com as notificações de consentimento, durações reais de uso para todos os componentes descartáveis de reposição, da mesma maneira descrita acima com relação ao recipientes descartáveis 5, de modo a que os componentes descartáveis de reposição possam ser substituídos individualmente e independentemente dos recipientes descartáveis de leite líquido 5 aos quais eles devem estar conectados.
[081] Finalmente, quando executados, os APPs são concebidos para: - Receberem do servidor de validação 25 notificações de consentimento e de recusa de uso dos recipientes descartáveis de leite líquido 5 e dos outros componentes descartáveis de reposição, se existirem, e, juntamente com as notificações de consentimento, as durações reais de uso associadas aos recipientes descartáveis de leite líquido 5, e, quando diferentes, dos outros componentes descartáveis de reposição; - Se notificações de consentimento forem recebidas para todos os componentes descartáveis de reposição, notificar as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 sobre o consentimento de uso dos módulos descartáveis de leite líquido 4 contendo os componentes descartáveis de reposição para os quais foram recebidas do servidor de validação 25 as notificações de consentimento, e transmitir as durações reais de uso associadas, se forem diferentes para os vários componentes descartáveis, ou as durações reais de uso dos recipientes descartáveis de leite líquido 5, se as durações reais de uso dos outros componentes descartáveis de reposição forem iguais àquelas dos recipientes descartáveis de leite líquido 5; e - Se forem recebidas notificações de recusa para componentes descartáveis de reposição, notificar as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 sobre a recusa de uso dos módulos descartáveis de leite líquido 4 de reposição contendo os componentes descartáveis de reposição para os quais foram recebidos do servidor de validação 25 as notificações de recusa, sem transmitir nenhuma duração real de uso.
[082] Além dos dados indicativos das durações reais de uso, os APPs podem ser concebidos para que, quando executados, transmitam às unidades eletrônicas de controle 22 informações relacionadas à capacidade dos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição.
[083] As unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 estão programadas para: - Receberem, por meio de suas interfaces de comunicação de curto alcance, as durações reais de uso dos componentes descartáveis de reposição, provenientes dos terminais de operador móvel 26; e - Controlarem a operação das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, com base nas durações reais de uso recebidas.
[084] Em particular, as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 estão programadas para: - Se as durações de uso reais para os componentes descartáveis de reposição forem recebidas dos terminais de operador móveis 26, permitir que as bebidas baseadas em, ou contendo, leite líquido, sejam selecionadas e consequentemente preparadas e distribuídas durante períodos de tempo correspondentes às durações de uso reais recebidas dos terminais de operador móvel 26, e a partir do primeiro uso do leite líquido, isto é, a partir da distribuição das primeiras bebidas preparadas utilizando o leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição, após decorridas essas durações, as bebidas baseadas em, ou contendo, leite líquido, são impedidas de serem selecionadas e, por conseguinte, de serem preparadas e distribuídas, até que os recipientes descartáveis de leite líquido 5 e / ou os componentes descartáveis para os quais decorreram as durações de uso relevantes sejam substituídos; e - Se as durações de uso reais para os componentes descartáveis de reposição não forem recebidas dos terminais de operador móveis 26, continuar a impedir que as bebidas baseadas em, ou contendo, leite líquido, sejam selecionadas e, consequentemente, preparadas e distribuídas, até que as durações de uso reais sejam recebidas para todos os componentes descartáveis de reposição a serem usados.
[085] As unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 também podem ser programadas para que, quando os terminais de operador móveis 26 reconhecem que eles estão nas proximidades das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, por exemplo, se a tecnologia de comunicação Bluetooth for utilizada, em resposta ao emparelhamento das interfaces de comunicação de curto alcance dos terminais de operador móveis 26 com as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, uma série de informações sejam exibidas nos mostradores dos terminais de operador móvel 26, e possivelmente também nos mostradores das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1. A informações exibidas incluem o estado operacional das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou das máquinas de venda automática de bebidas 1, mostrando se as durações de uso reais do leite líquido já expiraram, ou, se não, quantas horas faltam até que expirem, quantas seleções de leite foram feitas, e outros dados, caso sejam considerados importantes.
[086] A utilização do número de horas de uso do leite líquido contido nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 nas máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para a preparação de bebidas à base de, ou contendo, leite líquido, em vez do prazo de validade ou a data e hora de uso do leite líquido contido no recipiente descartável de leite líquido 5, evita possíveis tentativas de fraude na venda de leite líquido envolvendo o prolongamento fraudulento do prazo de validade. Isto pode ser feito, por exemplo, alterando-se a data e hora atuais das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para que os recipientes descartáveis de leite líquido sejam aceitos como válidos quando suas datas de validade já tiverem expirado.
[087] As máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 estão de fato programadas para contarem de maneira decrescente as horas que faltam para que o leite líquido possa ser utilizado para a preparação de bebidas, independentemente das data e hora atuais das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1.
[088] Se as aplicações das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 permitirem, a prevenção de possíveis tentativas de fraude na venda de leite líquido poderia ser adicionalmente reforçada, através do armazenamento, no momento da instalação das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, de uma configuração inicial especificando quantos componentes descartáveis dos módulos descartáveis de leite líquido 4 devem ser substituídos, para que as unidades eletrônicas de controle 22 das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou das máquinas de venda automática de bebidas 1 possam então ser programadas para verificarem que receberam dos terminais de operador móvel 26, que por conseguinte devem estar programados para lhes transmitir, as durações reais de uso para todos os componentes descartáveis dos módulos descartáveis de leite líquido 4 a serem substituídos.
[089] Isto evita possíveis tentativas de fraude na venda de leite líquido pelos operadores, ao ser indicado, por meio das interfaces gráficas de usuário dos terminais de operador móveis 26, que nos módulos descartáveis de leite líquido 4 apenas certos componentes descartáveis devem ser substituídos, especificamente os recipientes descartáveis de leite líquido 5, quando na realidade mais de um componente descartável precisa ser substituído, como por exemplo os recipientes descartáveis de leite líquido 5 e as linhas de leite descartáveis 6. Isto garante que os APPs permitam que as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 distribuam bebidas baseadas em, ou contendo, leite líquido, em resposta ao recebimento do servidor de validação 25 das durações reais de uso para os recipientes descartáveis de leite líquido de reposição, em vez das durações reais de uso de todos os componentes descartáveis de reposição, permitindo assim a substituição dos recipientes descartáveis de leite líquido 5 sozinhos e não das linhas de leite descartáveis 6 também.
[090] Em uma forma de incorporação particularmente adequada para aplicações onde as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 são instaladas em locais onde não há cobertura de comunicação celular, a qual permite que os terminais de operador móvel 26 se comuniquem com o servidor de validação 25, ou mesmo apenas para conveniência do gestor de abastecimento das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, a digitalização (escaneamento) dos códigos de QR nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e em outros componentes descartáveis de reposição, e sua validação com o servidor de validação 25, pode ser realizada offlihe (sem usar comunicação), ou seja, em vez de isto ser feito quando as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 são realmente reabastecidas, como nas formas de incorporação descritas acima, o escaneamento e a validação podem ocorrer bem antes de seu reabastecimento, como por exemplo ainda no armazém do operador, onde os recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e os outros componentes descartáveis de reposição ficam armazenados, ou quando os recipientes descartáveis de leite líquido 5 de reposição e os outros componentes descartáveis de reposição são carregados nos meios de transporte utilizados para transportarem os recipientes descartáveis de leite líquido 5 e os outros componentes descartáveis de reposição.
[091] Nesta forma de incorporação, portanto, os APPs devem ser programados para armazenarem nos terminais de operador móveis 26 as notificações de consentimento recebido do servidor de validação 25 e as durações reais de uso, e em seguida transmiti- las para as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 quando elas são reabastecidas.
[092] Nesta forma de incorporação, os APPs também podem ser programados para solicitarem um novo escaneamento dos códigos de QR dos componentes descartáveis, para armazenarem a associação entre os códigos de identificação exclusivos dos componentes descartáveis e os códigos de identificação exclusivos das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1, para fins estatísticos.
[093] Em uma forma de incorporação alternativa, os terminais de operador 26 também podem compreender terminais de operador estacionários, por exemplo, consistindo de leitores de código de QR tradicionais do tipo pistola, conectados a computadores pessoais nos armazéns onde os componentes descartáveis de reposição estão armazenados, armazenando notificações de consentimento e as durações de uso recebidas do servidor de validação 25, que podem então ser transferidas para as máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 por meio de tecnologias conhecidas, por exemplo, através de meios de armazenamento tangíveis não transitórios, legíveis por computador, tais como pendrives de USB.
[094] Esta forma de incorporação torna possível evitar ser preciso prover os operadores encarregados do reabastecimento das máquinas automáticas para preparação de bebidas ou máquinas de venda automática de bebidas 1 com terminais de operador móveis 26 para escanear os códigos de QR nos recipientes descartáveis de leite líquido 5 e nos outros componentes descartáveis, e validá-los com o servidor de validação 25. Isto também permite que os códigos de QR sejam lidos e validados, em vez de isto ser feito pelos operadores, pelos trabalhadores do armazém quando os meios de transporte são carregados no armazém.

Claims (14)

Reivindicações
1. SISTEMA ELETRÔNICO (2) PARA REMOTAMENTE HABILITAR E CONTROLAR LOCALMENTE O USO DE LEITE LÍQUIDO NA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS BASEADAS EM, OU CONTENDO, LEITE LÍQUIDO, EM MÁQUINAS AUTOMÁTICAS PARA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS (1) OU EM MÁQUINAS DE VENDA AUTOMÁTICA DE BEBIDAS (1), caracterizado por: as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou máquinas de venda automática de bebidas (1) compreenderem módulos descartáveis de leite líquido (4) que incluem um ou mais componentes descartáveis (5, 6) acopláveis a outros componentes descartáveis (5, 6) de maneira destacável, de modo a serem individualmente substituíveis de outros componentes descartáveis (5, 6), ou de maneira não destacável, de modo a serem substituíveis juntamente com os outros componentes descartáveis (5, 6); os componentes descartáveis compreenderem recipientes descartáveis de leite líquido (5) e linhas de leite descartáveis (6) configurados para conectarem fluidamente os recipientes descartáveis de leite líquido (5) a bicos de distribuição de leite líquido (9); com o sistema eletrônico (2) compreendendo: - etiquetas (23) a serem associadas a componentes de reposição descartáveis (5, 6) utilizáveis em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1), para substituição dos componentes descartáveis (5, 6) correspondentes que precisam ser substituídos, e armazenar dados de identificação exclusivos dos componentes descartáveis associados (5, 6) e, para recipientes descartáveis de leite líquido (5), armazenar dados indicativos do prazo de validade ou da data de uso do leite líquido neles contido; - um servidor de validação (25), configurado para determinar, com base nos dados armazenados nas etiquetas (23), se os componentes descartáveis associados (5, 6) de reposição atendem aos requisitos de substituição dos componentes descartáveis (5, 6) correspondentes que precisam ser substituídos em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1), e emitir notificações de consentimento ou de recusa correspondentes para o uso dos componentes descartáveis (5, 6) de reposição; e
- um ou mais terminais de operador (26), configurados para comunicarem-se e cooperarem com o servidor de validação (24) e com as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou com as máquinas de venda automática de bebidas (1), para permitirem a substituição de componentes descartáveis (5, 6) nas máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou nas máquinas de venda automática de bebidas (1) com os componentes de reposição descartáveis (5, 6) correspondentes a serem gerenciados;
com os terminais de operador (26) estando configurados para:
- lerem as etiquetas (23) associadas aos componentes descartáveis (5, 6) de reposição;
- comunicarem-se com o servidor de validação (25) para enviarem os dados lidos nas etiquetas (23) para o servidor de validação (25), e para receberem do servidor de validação (25) notificações de consentimento ou de recusa de uso dos componentes descartáveis associados (5, 6) de reposição em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1);
- determinarem, com base nas notificações de consentimento ou de recusa recebidas do servidor de validação (25), se os componentes descartáveis (5, 6) de reposição aos quais as etiquetas de leitura (23) estão associadas são utilizáveis em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou máquinas de venda automática de bebidas (1), para substituírem componentes descartáveis (5, 6) correspondentes que precisam ser substituídos; e
- se for determinado que os componentes descartáveis (5, 6) de reposição são utilizáveis em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1) para substituírem os componentes descartáveis (5, 6) correspondentes que precisam ser substituídos, enviar às máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou máquinas de venda automática de bebidas (1) dados indicativos das durações de uso dos componentes descartáveis (5, 6) de reposição em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1);
com as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou máquinas de venda automática de bebidas (1) estando configuradas para:
- receberem dos terminais de operador (26) dados indicativos das durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição; e - habilitarem o uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição, durante as durações de uso correspondentes, na preparação e distribuição de bebidas baseadas em, ou contendo, leite líquido.
2. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por compreender ainda: - um banco de dados (24) configurado para armazenar dados que permitem determinar se os componentes descartáveis (5, 6) de reposição atendem aos requisitos necessários para substituição dos componentes descartáveis (5, 6) correspondentes que precisam ser substituídos, em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1); com o servidor de validação (25) estando ainda configurado para: - receber dados dos terminais de operador (26); - validar os dados de identificação exclusivos dos componentes descartáveis (5, 6) de reposição, e, para recipientes descartáveis de leite líquido (5), o prazo de validade ou a data de uso do leite líquido neles contido, com base nos dados contidos no banco de dados (24); - gerar notificações de consentimento ou de recusa de uso de componentes descartáveis (5, 6) em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1), com base no resultado das validações; e - comunicar-se com os terminais de operador (26) para enviar aos terminais de operador (26) as notificações de consentimento ou de recusa geradas.
3. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por o servidor de validação (25) estar ainda configurado para: - calcular as durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1); e - comunicar-se com os terminais de operador (26) para enviar dados indicativos das durações de uso calculadas para os terminais de operador (26).
4. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com as reivindicações 1 ou 2, caracterizado por os terminais de operador (26) estarem ainda configurados para: - calcular as durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1).
5. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com as reivindicações 3 ou 4, caracterizado por as durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição, em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1), serem calculadas com base nas datas de validade ou nas datas de uso e, opcionalmente, nas horas de validade ou nas horas de uso do leite líquido armazenado, nas etiquetas (23) associadas aos recipientes descartáveis de leite líquido (5).
6. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por as etiquetas (23) compreenderem códigos de QR impressos em etiquetas adesivas a serem aplicadas em componentes descartáveis (5, 6) de reposição, ou impressos diretamente em componentes descartáveis (5, 6) de reposição.
7. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por as etiquetas (23) a serem associadas aos recipientes descartáveis de leite líquido (5) armazenarem ainda dados indicativos do número de componentes descartáveis que devem ser substituídos nos módulos descartáveis de leite líquido (4) juntamente com os recipientes descartáveis de leite líquido (5).
8. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com a reivindicação 7, caracterizado por os terminais de operador (26) estarem ainda configurados para: - em resposta à leitura dos dados contidos nas etiquetas (23) associadas aos recipientes descartáveis de leite líquido (5) de reposição, e com base nos dados lidos dessas etiquetas (23), determinarem o número de componentes descartáveis (6) de reposição a serem usados nos módulos descartáveis de leite líquido (4) juntamente com os recipientes de leite líquido descartáveis (5) de reposição; - solicitarem que os operadores, através das interfaces gráficas de usuário dos terminais de operador (26), leiam as etiquetas (23) associadas com os outros componentes descartáveis (6) de reposição a serem usados nos módulos descartáveis de leite líquido (4) juntamente com os recipientes descartáveis de leite líquido (5); e - lerem as etiquetas (23) e enviarem os dados lidos para o servidor de validação (25).
9. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por os terminais de operador (26) compreenderem terminais de operador móveis configurados para comunicarem-se com: - o servidor de validação (25), por meio de uma ou mais tecnologias de comunicação bidirecional de longo alcance, para receberem as notificações de consentimento ou de recusa de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição, e, quando calculadas pelo servidor de validação (25), as durações de uso associadas; e - as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou máquinas de venda automática de bebidas (1), por meio de uma ou mais tecnologias de comunicação bidirecional de curto alcance, para enviarem dados indicativos das durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição para as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou para as máquinas de venda automática de bebidas (1).
10. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com a reivindicação 9, caracterizado por os terminais de operador móvel (26) estarem ainda configurados para: - detectarem sua proximidade com as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou com as máquinas de venda automática de bebidas (1); - em resposta à detecção de sua proximidade com as máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou com as máquinas de venda automática de bebidas (1), operarem seus próprios leitores de etiquetas e solicitarem que os operadores, por meio de suas próprias interfaces gráficas de usuário, leiam as etiquetas (23) associadas com componentes descartáveis (5, 6) de reposição; e - lerem as etiquetas (23) e enviarem os dados lidos para o servidor de validação (25).
11. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por os terminais de operador (26) compreenderem terminais de operador estacionários, incluindo leitores de etiqueta conectados a terminais de processamento configurados para comunicarem-se com o servidor de validação (25) através de uma ou mais tecnologias de comunicação bidirecional de longo alcance, para receberem do servidor de validação (25) notificações de consentimento ou de recusa de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1), e, quando calculadas pelo servidor de validação (25), durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1); com meios de armazenamento tangíveis não transitórios, legíveis por computador, sendo providos para transferirem dados indicativos de durações de uso de componentes descartáveis (5, 6) de reposição para máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou máquinas de venda automática de bebidas (1).
12. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por o banco de dados (25) estar configurado para armazenar: - dados de identificação exclusivos de componentes descartáveis (5, 6) de reposição, tanto daqueles já usados quanto daqueles disponíveis para uso, que estão autorizados a serem usados em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1); e - para recipientes descartáveis de leite líquido (5) de reposição, a data de validade ou a data de uso, e opcionalmente as horas de validade ou as horas de uso do leite líquido neles contido.
13. SISTEMA ELETRÔNICO (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a anteriores, caracterizado por o banco de dados (25) estar configurado para armazenar uma lista de dados de identificação exclusivos de componentes descartáveis (5, 6) de reposição já usados em máquinas automáticas para preparação de bebidas (1) ou em máquinas de venda automática de bebidas (1).
14. SOFTWARE CARREGÁVEL, em terminais de operador (26) e no servidor de validação (25) do sistema eletrônico (2), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por ser concebido para que, quando executado, faça com que os terminais de operador (26) e o servidor de validação (25) do sistema eletrônico (2) tornem-se configurados para cooperarem na implementação do sistema eletrônico (2) de qualquer uma das reivindicações anteriores.
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