BR112020011246A2

BR112020011246A2 - dispositivo para produzir leite e/ou espuma de leite e sistema associado

Info

Publication number: BR112020011246A2
Application number: BR112020011246-1A
Authority: BR
Inventors: Grégory SAVIOZ
Original assignee: Société des Produits Nestlé S.A.
Priority date: 2017-12-08
Filing date: 2018-12-05
Publication date: 2020-11-17
Also published as: WO2019110678A1; AU2018379336A1; JP7292274B2; CN111432697A; EP4356796A3; US20200367688A1; EP4356796A2; CN111432697B; RU2020120110A; EP3720325B1; US11419449B2; RU2020120110A3; AU2018379336B2; JP2021505274A; CA3084283A1; EP3720325A1

Abstract

A invenção se refere a um dispositivo (10) para produzir leite e/ou espuma de leite capaz de ser usado como um dispositivo autônomo ou usado por conexão sem fio com uma máquina para o preparo de bebidas (20); o dispositivo (10) controla as características do leite e/ou espuma de leite desejadas, quando esse dispositivo (10) é usado como um dispositivo autônomo; o dispositivo aciona a máquina para o preparo de bebidas (20) quando conectado a ela de modo sem fio, para a preparação e dispensação de receitas de bebidas preparadas em conjunto com esta máquina para o preparo de bebidas (20), controlando as sequências para chegar a uma receita de bebida desejada. A invenção se refere adicionalmente a um sistema que compreende um dispositivo (10) para produzir leite e/ou espuma de leite conforme descrito, e uma máquina para o preparo de bebidas, sendo que o dispositivo (10) é conectável de modo sem fio à máquina para o preparo de bebidas, o usuário seleciona uma receita no dispositivo (10) e, dependendo da receita selecionada, o dispositivo (10) funciona como autônomo e produz a dita receita ou aciona a máquina para o preparo de bebidas que controla as sequências para chegar a uma receita de bebida, conforme fornecido pela entrada do usuário. Além disso, a invenção refere-se a um método para operar um sistema como aquele descrito, de modo a preparar uma bebida ou receita de bebida.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "DISPOSITIVO PARA PRODUZIR LEITE E/OU ESPUMA DE LEITE E SISTEMA ASSOCIADO".

CAMPO DA INVENÇÃO

[001] A presente invenção é direcionada a um dispositivo para a produção de leite e/ou espuma de leite que pode ser usado como um dispositivo autônomo ou conectado a uma máquina para o preparo de bebidas, tipicamente a uma máquina de café. A invenção se refere adicionalmente a um sistema que compreende tal dispositivo e a um método para operar tal sistema.

ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

[002] Atualmente, existem dispositivos para produzir leite ou espuma de leite que são vendidos juntamente com máquinas de café, mas não permitem a preparação de receitas completas de uma maneira fácil, desejavelmente pelo toque de um botão, ao invés de exigir várias manipulações do usuário em vários dispositivos.

[003] Em muitos casos, as máquinas de café são fornecidas com tecnologia de formação de espuma de leite integrada, como a tecnologia Venturi, que faz com que essas máquinas sejam muito volumosas. Além disso, as pessoas que querem apenas café não precisam de uma máquina tão volumosa e complexa e, da mesma forma, as pessoas que querem apenas leite ou espuma de leite também não querem tal máquina.

[004] Existem, também, dispositivos que preparam leite e/ou espuma de leite, e que podem ser conectados a máquinas de café para preparar uma bebida, como cappuccino, latte macchiato, etc. Entretanto, esses acessórios de leite ou espuma de leite existentes são completamente separados das máquinas de café e precisam ser usados separadamente ou sequencialmente para preparar uma bebida. Isso torna o processo pouco amigável para o usuário e também a qualidade da bebida preparada nem sempre é ideal.

[005] Portanto, seria desejável fornecer um dispositivo que produz leite e/ou espuma de leite e que não tenha as desvantagens dos dispositivos conhecidos na técnica anterior. A presente invenção, portanto, vem fornecer um dispositivo de leite e/ou formação de espuma de leite capaz de ser conectado a uma máquina para o preparo de bebidas ou ser usado como um dispositivo independente que pode facilmente fornecer receitas com o toque de um botão, ao funcionar conectado a uma máquina de preparação ou que pode ser usado como dispositivo autônomo fornecendo leite ou espuma de leite de certas características, conforme desejado pelo usuário.

[006] A presente invenção fornece uma solução para essas necessidades.

SUMÁRIO DA INVENÇÃO

[007] De acordo com um primeiro aspecto, a invenção se refere a um dispositivo para a produção de leite e/ou espuma de leite capaz de ser usado como um dispositivo autônomo ou usado conectado de modo sem fio a uma máquina para o preparo de bebidas: o dispositivo controla as características do leite e/ou da espuma de leite desejadas, quando esse dispositivo é usado como um dispositivo autônomo; o dispositivo aciona a máquina para o preparo de bebidas quando a mesma está conectada a ele de modo sem fio, para a preparação e dispensação de receitas de bebidas que são preparadas em conjunto com essa máquina para o preparo de bebidas, controlando as sequências para chegar a uma receita de bebida desejada.

[008] Quando o dispositivo da invenção é usado como um dispositivo autônomo, ele controla, de preferência, ao menos um dentre os seguintes parâmetros: temperatura e/ou densidade e/ou fluxo da espuma de leite; temperatura e/ou fluxo do leite.

[009] Tipicamente, o dispositivo de acordo com a invenção é configurado para ser conectável a um aparelho sem fio, como um smartphone ou um tablet. O dispositivo é configurado para receber os dados inseridos pelo usuário a partir do aparelho sem fio e para enviar a ele informações, como sobre o seu estado.

[0010] De preferência, no dispositivo da invenção, as informações inseridas pelo usuário, fornecidas ao aparelho sem fio, compreendem informações de receita e/ou parâmetros de receita e/ou informações de início/parada.

[0011] No dispositivo de acordo com a presente invenção, o usuário pode tipicamente escolher receitas com um toque.

[0012] De acordo com um segundo aspecto, a invenção se refere a um sistema que compreende um dispositivo para produção de leite e/ou espuma de leite como a que foi anteriormente descrita e uma máquina para o preparo de bebidas: o dispositivo é conectável de modo sem fio à máquina para o preparo de bebidas; O usuário seleciona uma receita no dito dispositivo e, dependendo da receita selecionada, o dispositivo funciona como autônomo e produz a dita receita ou ele aciona a máquina para o preparo de bebidas controlando sequências para chegar a uma receita de bebida, conforme fornecido pela entrada do usuário.

[0013] De preferência, no sistema da invenção, o dispositivo aciona a máquina para o preparo de bebidas para funcionar de modo simultâneo ou sequencial, dependendo da receita selecionada pelo usuário.

[0014] Tipicamente, no sistema de acordo com a presente invenção, o dispositivo e a máquina para o preparo de bebidas são conectáveis por Wi-Fi e/ou Bluetooth. De preferência, o dispositivo e/ou a máquina para o preparo de bebidas são adicionalmente conectáveis a um aparelho sem fio por Wi-Fi e/ou Bluetooth, tipicamente, para iniciar ou parar a preparação da bebida e/ou do leite e/ou da espuma de leite, para notificações quanto ao controle da receita ou quanto a certos alertas, como, por exemplo, quando o tanque de água na máquina para o preparo de bebidas está vazio, e também, por exemplo, para configurar um tempo para preparar a bebida ou para fazer a receita, etc.

[0015] No sistema da invenção, os dados inseridos pelo usuário são de preferência fornecidos pelo aparelho sem fio ao dispositivo e o dispositivo aciona a máquina para o preparo de bebidas para chegar a uma receita de bebida, conforme fornecido pela entrada do usuário.

[0016] Tipicamente, no sistema de acordo com a presente invenção, a máquina para o preparo de bebidas é uma máquina de café.

[0017] De acordo com ainda outro aspecto, a invenção refere-se a um método para operar um sistema como aquele descrito, para preparar uma bebida, sendo que o método compreende as seguintes etapas: - o dispositivo verifica se há uma máquina para o preparo de bebidas no entorno: se houver, o dispositivo se conecta à máquina para o preparo de bebidas e ativa tanto as receitas autônomas quanto as com múltiplos ingredientes; se não houver nenhuma máquina para o preparo de bebidas, então só receitas autônomas são ativadas; - o usuário seleciona uma receita dentre aquelas permitidas ativadas no dispositivo; - o dispositivo verifica se a receita é uma receita autônoma ou não; - se a receita for autônoma, o dispositivo produz leite e/ou espuma de leite de acordo com os dados inseridos pelo usuário; - se a receita for uma receita com múltiplos ingredientes, o dispositivo aciona a máquina para o preparo de bebidas de acordo com certas sequências a fim de chegar à receita de bebida selecionada.

[0018] No método de acordo com a invenção, o dispositivo aciona, de preferência, a máquina para o preparo de bebidas para funcionar de modo simultâneo ou sequencial, dependendo da receita selecionada pelo usuário no dispositivo.

[0019] Tipicamente, no método da invenção, o dispositivo recebe informações sobre a entrada do usuário por meio de um aparelho sem fio ao qual o dispositivo é conectado de modo sem fio.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

[0020] Características, vantagens e objetivos adicionais da presente invenção ficarão evidentes para o versado na técnica mediante leitura da subsequente descrição detalhada de modalidades não limitadoras da presente invenção, quando tomada em conjunto com os desenhos em anexo, nos quais:

[0021] A Figura 1 mostra uma máquina para o preparo de bebidas comandada por um aparelho sem fio, de acordo com a técnica anterior conhecida.

[0022] A Figura 2 mostra um dispositivo para produção de leite e/ou espuma de leite, de acordo com a presente invenção, que pode ser conectado a uma máquina para o preparo de bebidas e a um aparelho sem fio.

[0023] A Figura 3 mostra um dispositivo para produção de leite e/ou espuma de leite, de acordo com a presente invenção, quando usado como um dispositivo autônomo, mostrando diferentes possibilidades de preparação fornecidas pelo dito dispositivo.

[0024] A Figura 4 mostra um dispositivo para produção de leite e/ou espuma de leite, de acordo com a presente invenção, quando usado conectado a uma máquina para o preparo de bebidas, mostrando diferentes possibilidades de receitas que podem ser preparadas com o uso do dito dispositivo juntamente com a máquina de bebidas.

[0025] As Figuras 5a e b mostram diferentes receitas ou bebidas que podem ser preparadas com um dispositivo de acordo com a presente invenção.

[0026] A Figura 6 mostra três diferentes receitas autônomas típicas que podem ser fornecidas com o suo do dispositivo para a produção de leite e/ou espuma de leite, de acordo com a presente invenção.

[0027] A Figura 7 mostra três diferentes receitas típicas que podem ser fornecidas com o uso do dispositivo para a produção de leite e/ou espuma de leite, de acordo com a presente invenção, quando usado em combinação com uma máquina para o preparo de bebidas, tipicamente uma máquina de café.

DESCRIÇÃO DETALHADA DE MODALIDADES EXEMPLIFICADORAS

[0028] A presente invenção se refere a um dispositivo 10 para a produção de leite e/ou espuma de leite, sendo esse dispositivo 10 conectável a uma máquina para o preparo de bebidas 20, tipicamente, a uma máquina de café. O dispositivo 10 da invenção é, de preferência, configurável também para fornecer leite quente ou frio e/ou espuma de leite, dependendo da seleção do usuário. Conforme mostrado na Figura 1, máquinas de preparação de bebidas 20 da técnica anterior são conectáveis a um aparelho sem fio 30: neste caso mostrado na Figura 1, o aparelho sem fio 30 atua como o mestre, instruindo e acionando a máquina para o preparo de bebidas 20, que atua como um aparelho escravo, recebendo os comandos e instruções do aparelho sem fio 30. O aparelho 30 se conecta à máquina de café 20 e instrui esta máquina para começar a preparar café, por exemplo, ou para interromper sua preparação. A máquina de café 20 também pode se conectar ao aparelho sem fio 30 e fornecer informações de estado, como, por exemplo, indicar que o tanque de água está vazio, ou destacar um certo defeito de uma parte ou componente da máquina 20, de modo que o usuário seja informado dessa informação.

[0029] Observando agora a Figura 2, o dispositivo 10 da invenção é conectável a uma máquina para o preparo de bebidas 20, tipicamente, uma máquina de café. Na configuração de acordo com a invenção, é agora o dispositivo 10 que atua como mestre e fornece instruções para a máquina de café 20, como, por exemplo, para iniciar a preparação de café ou parar essa preparação: neste caso, a máquina para o preparo de bebidas 20 atua como escrava enquanto o dispositivo 10 está agora atuando como o mestre, acionando e instruindo a máquina 20. A máquina para o preparo de bebidas 20 fornece informações ao dispositivo 10, como, por exemplo, quando o café está pronto.

O dispositivo 10 para o preparo de leite e/ou espuma de leite, de acordo com a invenção, também é conectável a um aparelho sem fio 30, conforme representado esquematicamente na Figura 2. Nesse caso, o aparelho sem fio 30, tipicamente um smartphone ou um tablet, fornece o dispositivo 10 com instruções tais como a definição da receita de bebida a ser preparada, as características desejadas para aquela bebida ou, por exemplo, quando a receita tem de ser iniciada e/ou parada, isto é, as informações provenientes do usuário.

O dispositivo 10 também se comunica com o aparelho 30: tipicamente, esta comunicação compreende informações sobre o status do dispositivo, caso o dispositivo apresente um erro ou defeito, a fim de tornar o usuário consciente dele, ou, por exemplo, também comunica informações sobre o estado das receitas, de modo que o usuário seja tempestivamente informado sobre o desenvolvimento da bebida ou receita ordenada.

Também é possível que o aparelho 30 se comunique com a máquina para o preparo de bebidas 20 conforme representado em uma seta pontilhada na Figura 2. Nesse caso, o aparelho 30 atua como mestre e a máquina de café 20 como dispositivo escravo: a informação enviada pode se referir ao início ou parada da preparação do café na máquina 20, notificações enviadas pela máquina 20 ao aparelho 30 quando o tanque de água está vazio ou, por exemplo, prestes a esvaziar ou, por exemplo, do aparelho 30 para a máquina de café 20 para definir um certo tempo para iniciar a preparação de café ou para que o café esteja pronto.

[0030] Conforme representado esquematicamente na Figura 2, quando o dispositivo 10 se comunica com a máquina de café 20, ele age como mestre enquanto a máquina 20 atua como escravo. Quando o aparelho 30 se comunica com o dispositivo 10, é o aparelho 30 que atua como mestre e o dispositivo 10 assume o papel de escravo. Quando é o aparelho 30 que se comunica com a máquina de café 20, a máquina 20 é escrava enquanto o aparelho sem fio 30 atua como mestre.

[0031] Tipicamente, a comunicação sem fio do aparelho 30 com a máquina para o preparo de bebidas 20 e com o dispositivo 10 é feita por Bluetooth ou Wi-Fi.

[0032] Conforme descrito anteriormente, o dispositivo 10 da invenção pode preparar leite e/ou espuma de leite, e também é capaz de fornecer leite quente e/ou espuma de leite. O dispositivo 10 pode ser usado tanto como um dispositivo autônomo ou pode ser usado conectado e em combinação com uma máquina para o preparo de bebidas 20. Em ambos os casos, o dispositivo 10 pode também ser conectado a um aparelho sem fio 30, como um telefone ou um tablet.

[0033] A Figura 3 mostra a configuração do dispositivo 10 da invenção quando usado como um dispositivo autônomo: quando não conectado a uma máquina de preparação 20, o dispositivo oferece diferentes possibilidades de preparação, tipicamente de líquidos (leite, quente ou frio), espuma leve ou espuma densa. A opção de líquido é representada pelo botão 12, a espuma leve pelo botão 13 e a espuma densa pelo botão

14. O botão liga/desliga é indicado pela referência 11 na Figura 3. Quando o dispositivo 10 funciona como um dispositivo autônomo, as opções de preparação oferecidas são iluminadas por botões 12, 13, 14. Quando o dispositivo 10 funciona em combinação com uma máquina para o preparo de bebidas 20, tipicamente uma máquina de café, os mesmos botões (ou diferentes) irão então ser iluminados, mas oferecendo diferentes possibilidades de preparação, como será explicado a seguir. Além disso, de acordo com outra variante da invenção, é possível ter ambos os tipos de receitas com um toque no dispositivo, tanto receitas autônomas (leite, espuma de leite) como combinadas (café com leite, cappuccino, latte macchiato). Nesse caso, haverá duas fileiras de botões no dispositivo 10 (12, 13, 14 e 12', 13', 14', embora não representadas nas Figuras anexas) que serão selecionáveis por um usuário.

[0034] Quando usado como um dispositivo autônomo, um ou mais dos seguintes parâmetros serão pelo menos controlados: temperatura, densidade ou fluxo da espuma de leite, temperatura ou fluxo de leite.

[0035] Ao observar a Figura 4, o dispositivo 10 detecta que está conectado a uma máquina para o preparo de bebidas 20 e então muda para um modo mestre para obter o controle de toda a receita (café e leite e espuma). Diferentes opções de preparação são agora oferecidas pelo dispositivo, conforme representado esquematicamente na Figura 4, de modo que os mesmos botões (ou diferentes) agora acendem diferentes opções de preparação, como aquelas mostradas na Figura 4: café com leite (botão 12'), capuccino (botão 13') ou latte macchiato (botão 14'). O controle sobre toda a receita preparada em combinação com a máquina 20 é retomado pelo dispositivo 10.

[0036] Conforme mostrado em qualquer uma das Figuras 3 ou 4, o dispositivo 10 se torna o mestre do controle das receitas, tipicamente oferecidas como receitas de um toque.

[0037] A Figura 6 exemplifica os diferentes parâmetros aplicados no dispositivo 10 para a produção de cada uma das preparações oferecidas quando usado como dispositivo autônomo: líquido (leite) com o botão 12, espuma leve com o botão 13 ou espuma densa com o botão 14. Parâmetros como velocidade do motor e tempo, temperatura do leite ou espuma fornecidos e se ou não a válvula de ar é aberta e por quanto tempo, são ativados e comandados no dispositivo 10, dependendo da receita desejada (leite, espuma leve, espuma densa).

[0038] A Figura 7 exemplifica possíveis receitas que podem ser escolhidas quando o dispositivo 10 funciona em combinação com uma máquina de café 20, por exemplo, conforme discutido, latte (12'), capuccino (13') ou latte macchiato (14') podem ser fornecidos com o toque de um botão no dispositivo 10. O dispositivo 10 irá então atuar como mestre e ele próprio irá processar a parte do leite ou espuma de leite e comandará a parte do café a partir da máquina de café 20: a combinação das bebidas fornecidas, das temporizações, das características destas, etc. será totalmente comandada e dominada pelo dito dispositivo 10.

[0039] As Figuras 5a e 5b representam um exemplo de uma receita que pode ser fornecida tipicamente com o dispositivo 10 usado em combinação com uma máquina de café 20, sendo a receita preparada por diversas sequências aplicadas, 1, 2, …N, conforme representado na Figura 5b.

[0040] Conforme representado, uma receita é tipicamente composta por uma ou várias sequências para os tipos de espuma, leite ou café, cada uma dessas sequências incluindo ao menos um ou uma combinação dos seguintes parâmetros: - Velocidade do motor - Tempo do motor - Temperatura - Ciclo de serviço da válvula de ar - Tipo de café

[0041] Isto foi exemplificado na Figura 5a: a Figura 5b mostra uma receita feita com 1, 2 e (n) dessas sequências, cada sequência sendo controlada por um ou uma combinação dos parâmetros acima.

[0042] Portanto, conforme explicado, a presente invenção trata de um dispositivo de leite e/ou formação de espuma de leite conectado que permitirá acionar a máquina de café bem como a preparação de leite de modo a permitir a preparação e liberação de receitas sofisticadas ao toque de um botão (por exemplo, latte macchiato, cappuccino, etc.). A ideia é que o acessório (isto é, o dispositivo 10) se torna o mestre para a preparação quando é conectado à máquina de café 20. Uma rede triangular é então criada entre o acessório (o dispositivo 10), a máquina para o preparo de bebidas (máquina de café 20) e o telefone do usuário (aparelho sem fio 30).

[0043] O usuário é então capaz de definir suas receitas favoritas em seu telefone (aparelho sem fio 30) e enviá-las ao dispositivo 10, obtendo também alguma retroinformação. Então, o acessório (isto é, o dispositivo 10) se torna a principal IHM (o mestre comanda o procedimento de preparação) e receitas com um toque são iniciadas de lá. A produção de café é controlada diretamente do acessório (a partir do dispositivo 10). Uma das principais vantagens oferecidas pela invenção é que a máquina de café 20 permanece inalterada (sem IHM adicional/oculta ou a conexão tem de ser incorporada na máquina de café); máquinas de café padrão ou conhecidas podem continuar a ser usadas com o dispositivo 10 desde que tenham uma comunicação sem fio por Wi-Fi ou Bluetooth; dessa forma, o único requisito é que a máquina de café pode ser conectada ao usuário, que já é o caso na última geração de máquinas de café com Bluetooth ativado, por exemplo.

[0044] Em resumo, algumas das principais vantagens do dispositivo da presente invenção são: - Receitas sofisticadas estão disponíveis ao toque de um botão (como latte, latte macchiato, cappuccino, etc.) - Sempre que a máquina de café existente 20 é conectável por Wi-Fi ou Bluetooth, sem qualquer impacto ou alteração desta máquina, o novo dispositivo 10 da invenção pode ser conectado a ela para fornecer receitas, etc. sem qualquer custo extra nem a necessidade de qualquer redesenho. - A conectividade entre o dispositivo 10 e a máquina 20 é simples, usando Wi-Fi ou Bluetooth, permitindo uma conexão fácil e simples do dispositivo 10 à máquina 20 apenas colocando o dispositivo perto da máquina. - Graças ao dispositivo 10, é fornecido controle total sobre receitas complexas, mediante o controle do fornecimento de café, leite e espuma. - Microespuma superior sendo liberada - Densidade de espuma ajustável, agindo na entrada de ar através da válvula de ar ajustável - Arquitetura simples - Sistema em linha, direto ao copo - Modalidades que permitem uma limpeza muito fácil - Possibilidade de entregar preparações quentes, frias ou em temperatura ambiente - Arquiteturas de módulos de máquina ou acessórios são possíveis

[0045] De acordo com um segundo aspecto, a invenção se refere adicionalmente a um sistema que compreende um dispositivo 10 para a produção de leite e/ou espuma de leite e uma máquina para o preparo de bebidas 20, tipicamente uma máquina de café 20. De preferência, o usuário seleciona uma receita no dispositivo 10 e, dependendo de se a receita é autônoma (isto é, leite, espuma de leite fornecidos) ou se é uma receita preparada em conjunto com a máquina de café, o dispositivo irá preparar diretamente o leite ou a espuma apenas ou irá acionar a máquina de café, conforme necessário, de acordo com a sequência da receita que precisa ser realizada para a bebida final desejada.

[0046] Ainda de acordo com um terceiro aspecto, a invenção se refere a um método para operar um dispositivo 10 ou para a operação de um sistema que compreende tal dispositivo 10 e uma máquina para o preparo de bebidas 20. Ao operar apenas um dispositivo 10 que funciona como um dispositivo autônomo, apenas certas possibilidades serão oferecidas ao consumidor, como leite (quente ou frio) ou espuma de leite (leve ou densa, quente ou fria). O consumidor será capaz de escolher uma dessas opções diretamente no dispositivo 10 (pressionando o botão correspondente) ou mediante a seleção de uma delas em um aparelho sem fio 30 (tipicamente um telefone ou um tablet), enviando essas informações ao dispositivo 10 que irá então proceder à sua preparação.

[0047] Quando o método opera um sistema, o sistema que compreende um dispositivo 10 e uma máquina de bebidas 20 do tipo máquina de café, então diferentes receitas serão oferecidas no dispositivo 10, como latte, latte macchiato ou cappuccino: o consumidor pode diretamente selecionar uma dessas opções no dispositivo 10 (e depois, o dispositivo irá acionar a máquina de café na sequência exigida necessária para essa preparação) ou ele/ela pode escolher a receita em um aparelho sem fio 30 (telefone ou tablet), de onde os dados serão enviados ao dispositivo 10 que irão reger o funcionamento da máquina de café 20, de acordo com a sequência necessária para a preparação da receita escolhida.

[0048] Embora a invenção tenha sido descrita com referência a modalidades preferenciais da mesma, muitas modificações e alterações podem ser feitas pelo versado na técnica, sem que se afaste do escopo da presente invenção, o qual é definido pelas reivindicações em anexo.

Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Dispositivo (10) para produzir leite e/ou espuma de leite caracterizado por ser capaz de ser usado como um dispositivo autônomo ou usado conectado de modo sem fio a uma máquina para o preparo de bebidas (20); sendo que o dispositivo (10) controla as características do leite e/ou espuma de leite desejadas, quando esse dispositivo (10) é usado como um dispositivo autônomo; o dispositivo (10) aciona a máquina para o preparo de bebidas (20), quando conectado a ela de modo sem fio, para a preparação e dispensação de receitas de bebidas preparadas em conjunto com esta máquina para o preparo de bebidas (20), controlando as sequências para chegar a uma receita de bebida desejada.

2. Dispositivo (10), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por, quando usado como um dispositivo autônomo, controlar ao menos um dentre os seguintes parâmetros: temperatura e/ou densidade e/ou fluxo da espuma de leite; temperatura e/ou fluxo do leite.

3. Dispositivo (10), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por ser configurado conectável a um aparelho sem fio (30), como um smartphone ou tablet, sendo o dispositivo (10) configurado para receber os dados inseridos pelo usuário a partir do aparelho sem fio (30) e enviar a ele informações, tais como sobre o seu estado.

4. Dispositivo (10), de acordo com a reivindicação 3, caracterizado por as informações inseridas pelo usuário, fornecidas ao aparelho sem fio (30), compreenderem informações de receita e/ou parâmetros de receita e/ou informações de início/parada.

5. Dispositivo (10), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por o usuário poder escolher receitas com um toque no dito dispositivo.

6. Sistema caracterizado por compreender um dispositivo (10) para produzir leite e/ou espuma de leite, como definido em qualquer uma das reivindicações 1 a 5, e uma máquina para o preparo de bebidas, sendo que o dispositivo (10) é conectável de modo sem fio à máquina para o preparo de bebidas, o usuário seleciona uma receita no dispositivo (10) e, dependendo da receita selecionada, o dispositivo (10) funciona como autônomo e produz a dita receita ou aciona a máquina para o preparo de bebidas que controla sequências para chegar a uma receita de bebida, conforme fornecido pela entrada do usuário.

7. Sistema, de acordo com a reivindicação 6, caracterizado por o dispositivo (10) acionar a máquina para o preparo de bebidas para funcionar de modo simultâneo ou sequencial, dependendo da receita selecionada pelo usuário.

8. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 6 a 7, caracterizado por o dispositivo (10) e a máquina para o preparo de bebidas serem conectáveis por Wi-Fi e/ou Bluetooth.

9. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 6 a 8, caracterizado por o dispositivo (10) e/ou a máquina para o preparo de bebidas serem conectáveis a um aparelho sem fio (30) por Wi-Fi e/ou Bluetooth.

10. Sistema, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado por as entradas do usuário serem fornecidas pelo aparelho sem fio (30) ao dispositivo (10) e o dispositivo acionar a máquina para o preparo de bebidas para chegar a uma receita de bebida, conforme fornecido pela entrada do usuário.

11. Sistema, de acordo com qualquer uma das reivindicações 6 a 10, caracterizado por a máquina para o preparo de bebidas ser uma máquina de café.

12. Método para operação de um sistema, como definido em qualquer uma das reivindicações 6 a 11, para preparar uma bebida ou uma receita de bebida, caracterizado por compreender as etapas de: - o dispositivo (10) verificar se há uma máquina para o preparo de bebidas (20) no entorno: se houver, o dispositivo se conectar à dita máquina para o preparo de bebidas (20) e ativar tanto receitas autônomas como de múltiplos ingredientes; se não houver nenhuma máquina para o preparo de bebidas (20), então somente receitas autônomas são ativadas; - o usuário selecionar uma receita dentre aquelas permitidas ativadas no dispositivo (10); - o dispositivo (10) verificar se a receita é uma receita autônoma ou não; - se a receita for autônoma, o dispositivo (10) produzir leite e/ou espuma de leite de acordo com os dados inseridos pelo usuário; - se a receita for uma com múltiplos ingredientes, o dispositivo (10) acionar a máquina para o preparo de bebidas (20) de acordo com certas sequências a fim de chegar a uma receita de bebida selecionada.

13. Método, de acordo com a reivindicação 12, caracterizado por o dispositivo (10) acionar a máquina para o preparo de bebidas para funcionar de modo simultâneo ou sequencial, dependendo da receita selecionada pelo usuário no dispositivo (10).

14. Método, de acordo com qualquer uma das reivindicações 12 a 13, caracterizado por o dispositivo (10) receber informações sobre as entradas do usuário por meio de um aparelho sem fio (30) ao qual está conectado por comunicação sem fio.