BR112020003023A2 - composições e métodos para inibir patógenos de plantas - Google Patents

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Abstract

a presente invenção refere-se, em um aspecto, a um método de tratamento ou inibição de infecção de uma planta por um patógeno de planta. o método inclui colocar em contato a planta com uma quantidade de uma composição de cranberry eficaz para inibir o patógeno de planta. em outro aspecto, a presente especificação fornece uma composição para o tratamento de uma doença de planta. a composição inclui uma composição de cranberry e um carreador que entrega a composição de cranberry a pelo menos uma porção de um floema de uma planta cítrica.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para “COMPO- SIÇÕES E MÉTODOS PARA INIBIR PATÓGENOS DE PLANTAS”.
CAMPO DA TÉCNICA
[0001] A presente descrição refere-se a composições e tratamentos para doenças de plantas.
ANTECEDENTES
[0002] Huanglongbing (HLB), também conhecido como esverdea- mento de citros, broto amarelo ou dragão amarelo, é uma doença bacteriana que afeta as plantas cítricas. Na Flórida, o HLB foi um dos principais contribuintes para o declínio na produção de laranja entre 2003 e 2016, uma vez que os sistemas tradicionais de gerenciamento de pragas e doenças de plantas não têm sido adequados no tratamento de HLB.
SUMÁRIO
[0003] A presente invenção é baseada, em parte, na descoberta de novos métodos para o tratamento de HLB, entre outras doenças de plantas. Os tratamentos envolvem a administração a plantas, por exemplo, plantas cítricas, de composições ricas em polifenóis (tal como proantocianidinas (PACs)), ácido benzoico, ácido quínico e / ou xiloglucanos, tal como composições de cranberry. As composições podem ser administradas a plantas, por exemplo, plantas cítricas, de várias maneiras, por exemplo, injetadas em uma planta afetada, pulve- rizadas em uma planta afetada, implantadas em uma planta afetada, injetadas no solo em torno de uma planta afetada e / ou pulverizadas no solo em torno de uma planta afetada. As composições podem ser combinadas com um carreador para entrega melhorada das composi- ções no floema da planta, onde as bactérias HLB residem. As composi- ções podem oferecer a vantagem de serem facilmente incorporadas a um sistema integrado de manejo de pragas já em uso na agricultura de cítricos. As composições podem oferecer a vantagem de serem de origem natural e, portanto, poderem ser usadas na produção de produ- tos de plantas orgânicas.
[0004] Por conseguinte, em um aspecto, a presente especificação apresenta uma composição para tratamento de uma doença de planta incluindo fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g e um adjuvante que permite que a composição seja entregue a pelo menos uma parte de um floema de uma planta cítrica.
[0005] Em algumas implementações, a composição inclui ácido quínico em 0,01% a 14%. Em alguns casos, a composição inclui ácido quínico em cerca de 0,1% a cerca de 4%.
[0006] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um de ácido málico e ácido cítrico em 0,01% a 20%. Em alguns casos, a composição inclui ácido cítrico em cerca de 0,1% a cerca de 4%. Em alguns casos, a composição inclui ácido málico em cerca de 0,1% a cerca de 3%.
[0007] Em algumas implementações, a composição inclui proantocianidinas de 1.000 mg / kg a 100.000 mg / kg. Em alguns casos, a composição inclui proantocianidinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg. Em alguns casos, a composição inclui proantocianidinas em cerca de 30.000 mg / kg a cerca de 60.000 mg / kg.
[0008] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um dentre um concentrado de extração em contracorrente, um concentrado de extração em co-corrente, um mosto concentrado, um retentado de ultrafiltração, um extrato de resina, e uma extração subcrítica de água de folhas, de bolo de prensagem, ou de frutas.
[0009] Em algumas implementações, a composição é derivada de cranberries.
[0010] Em algumas implementações, a composição é derivada de um ou mais dentre cranberries, mirtilos, sabugueiro, chokeberries,
lingonberries, framboesas, uvas, groselhas, huckleberries, morangos, amoras, cloudberries, cassis, groselha-branca, e casca de canela, ou qualquer combinação dos mesmos.
[0011] Em algumas implementações, o adjuvante inclui um tensoati- vo.
[0012] Em algumas implementações, a composição inclui uma enzima de degradação do amido, em que o adjuvante é configurado para entregar a enzima de degradação do amido a pelo menos uma parte do floema da planta. Em alguns casos, a enzima de degradação do amido é uma amilase.
[0013] Em algumas implementações, o adjuvante inclui pelo menos um dentre um óleo mineral, um óleo de horticultura, um óleo vegetal, e um óleo de semente.
[0014] Em algumas implementações, o adjuvante inclui uma enzima tanase.
[0015] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um antibiótico.
[0016] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um de ácido β-aminobutírico, 2-desóxi-D-glicose, ácido salicíclico, ácido oxálico, trealose, trealose-6-fosfato, ou qualquer combinação dos mesmos.
[0017] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um inseticida.
[0018] Em algumas implementações, a composição inclui um teor de sólidos de cranberry de cerca de 1 Brix.
[0019] Em algumas implementações, a composição inclui um teor de sólidos de cranberry de cerca de 10 Brix.
[0020] Em algumas implementações, a composição inclui um teor de sólidos de cranberry de cerca de 20 Brix.
[0021] Em algumas implementações, a composição inclui antocianinas de cerca de 1 mg / kg a cerca de 100 mg / kg.
[0022] Em algumas implementações, a composição inclui antocianinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg.
[0023] Em algumas implementações, a composição inclui fenólicos totais de cerca de 3 mg / g a cerca de 12 mg / g.
[0024] Em algumas implementações, a composição inclui fenólicos totais de cerca de 35 a cerca de 65 mg / g.
[0025] Em algumas implementações, a composição inclui um tampão.
[0026] Em outro aspecto, a presente especificação fornece um método para tratar ou inibir a infecção de uma planta por um patógeno de planta, incluindo colocar em contato a planta com uma quantidade de uma composição eficaz para inibir o patógeno de planta, em que a composição inclui fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g.
[0027] Em algumas implementações, colocar em contato a planta inclui escovar ou pulverizar sobre a planta, ou injetar na planta a compo- sição.
[0028] Em algumas implementações, colocar em contato a planta inclui pulverizar, encharcar, misturar ou injetar a composição no solo em torno da planta.
[0029] Em algumas implementações, a composição é derivada de cranberries.
[0030] Em algumas implementações, a composição é derivada de um ou mais dentre cranberries, mirtilos, sabugueiro, chokeberries, lingonberries, framboesas, uvas, groselhas, huckleberries, morangos, amoras, cloudberries, cassis, groselha-branca, e casca de canela, ou qualquer combinação dos mesmos.
[0031] Em algumas implementações, a composição inclui um car- reador que permite a entrega da composição a um floema da planta.
[0032] Em algumas implementações, o carreador inclui pelo menos um óleo mineral, um óleo de horticultura, um óleo vegetal, e um óleo de semente.
[0033] Em algumas implementações, a composição inclui uma enzi- ma de degradação do amido. Em alguns casos, a enzima de degra- dação do amido é uma amilase.
[0034] Em algumas implementações, a composição inclui uma enzi- ma tanase.
[0035] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um antibiótico.
[0036] Em algumas implementações, a planta é uma planta cítrica e o patógeno de planta é Candidatus Liberibacter.
[0037] Em algumas implementações, a composição inclui um teor de sólidos de cranberry de cerca de 1 Brix.
[0038] Em algumas implementações, a composição inclui um teor de sólidos de cranberry de cerca de 10 Brix.
[0039] Em algumas implementações, a composição inclui um teor de sólidos de cranberry de cerca de 20 Brix.
[0040] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um dentre ácido cítrico e málico de 0,01% a 20%. Em alguns casos, a composição inclui ácido cítrico de cerca de 0,1% a cerca de 4%. Em alguns casos, a composição inclui ácido málico de cerca de 0,1% a cerca de 3%.
[0041] Em algumas implementações, a composição inclui ácido quínico de cerca de 0,01% a cerca de 14%. Em alguns casos, a com- posição inclui ácido quínico de cerca de 0,1% a cerca de 4%.
[0042] Em algumas implementações, a composição inclui antocianinas de cerca de 1 mg / kg a cerca de 100 mg / kg.
[0043] Em algumas implementações, a composição inclui antocianinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg.
[0044] Em algumas implementações, a composição inclui compreende proantocianidinas de cerca de 1.000 mg / kg a cerca de
100.000 mg / kg. Em alguns casos, a composição inclui proantocianidinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg. Em alguns casos, a composição inclui proantocianidinas em cerca de
30.000 mg / kg a cerca de 60.000 mg / kg.
[0045] Em alguns casos, a composição inclui fenólicos totais de cerca de 3 mg / g a cerca de 12 mg / g. Em alguns casos, a composição compreende fenólicos totais de cerca de 35 a cerca de 65 mg / g.
[0046] Em outro aspecto, a presente especificação fornece uma composição para o tratamento de uma doença de planta incluindo fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g, em que a composição está na forma de um pico de fertilizante, uma mistura de fertilizante sólido, uma mistura de fertilizante líquido, um esguicho no solo, um solo compreendendo a composição, um pulverizador, um gel, uma composição injetável, ou uma composição implantável.
[0047] Em algumas implementações, a composição inclui pelo menos um dentre ácido málico e ácido cítrico de 0,01% a 20%.
[0048] Em algumas implementações, a composição inclui ácido quínico de 0,01% a 14%.
[0049] Em algumas implementações, a composição inclui proantocianidinas de 1.000 mg / kg a 100.000 mg / kg.
[0050] Em algumas implementações, a composição é derivada de cranberries.
[0051] Em outro aspecto, a presente especificação fornece uma composição de cranberry para tratamento de uma doença de planta que inclui fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g, ácido quínico de 0,5% a 2% e proantocianidinas em mais de 20.000 mg / kg.
[0052] Em outro aspecto, a presente especificação fornece uma composição de cranberry para o tratamento de uma doença de planta que inclui fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g e proantocianidinas em mais de 20.000 mg / kg.
[0053] Em outro aspecto, a presente especificação fornece uma composição de cranberry para o tratamento de uma doença de planta que inclui fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g, opcionalmente inclui ácido quínico de 0,5% a 2% e opcionalmente inclui proantocianidinas em mais de 20.000 mg / kg.
[0054] Em outro aspecto, a presente especificação fornece uma composição de cranberry para o tratamento de uma doença de planta que inclui fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g, ácidos orgânicos totais (ácido cítrico, ácido málico e ácido quínico) de 0,5% a 6 % e proantocianidinas em mais de 20.000 mg / kg.
[0055] A menos que definido de outra forma, todos os termos técnicos e científicos aqui usados têm o mesmo significado que é comumente entendido por um versado na técnica ao qual esta invenção pertence. Métodos e materiais são descritos aqui para uso na presente invenção; outros métodos e materiais adequados conhecidos na técnica também podem ser usados. Os materiais, métodos e exemplos são apenas ilustrativos e não pretendem ser limitantes. Todas as publica- ções, pedidos de patentes, patentes, sequências, entradas de banco de dados e outras referências mencionadas aqui são incorporadas por referência em sua totalidade. Em caso de conflito, a presente especifi- cação, incluindo definições, prevalecerá.
[0056] Outras características e vantagens da invenção serão evidentes a partir da descrição, das figuras detalhadas a seguir e das reivindicações.
BREVE DESCRIÇÃO DAS FIGURAS
[0057] A Figura 1 é um esquema de um sistema para o tratamento de plantas afetadas com HLB com composições de cranberry.
[0058] A Figura 2 é um fluxograma para um método de tratamento de plantas afetadas com HLB com composições de cranberry.
[0059] A Figura 3 é um gráfico de barras mostrando a porcentagem de inibição de L. crescens in vitro com várias composições de cranberry nas concentrações de 1, 2 e 4% de sólidos.
[0060] A Figura 4 é um gráfico de barras que mostra uma concen- tração inibitória mínima de três composições de cranberry in vitro contra L. crescens.
[0061] A Figura 5 é um gráfico de barras mostrando um número de cópias de CLas presentes ao longo do tempo em folhas tratadas com composições de cranberry, conforme determinado por qPCR.
[0062] A Figura 6 é um gráfico de barras que mostra uma alteração na titulação de PMA ao longo do tempo em folhas tratadas com compo- sições de cranberry.
[0063] As Figuras 7A e 7B são fotografias de folhas pulverizadas com composições de cranberry imediatamente após a aplicação e após 48 horas, respectivamente.
[0064] As Figuras 8A e 8B são fotografias de folhas de citros embe- bidas em solução tampão de controle no momento do tratamento inicial e após sete dias, respectivamente.
[0065] As Figuras 9A e 9B são fotografias de folhas de citros embe- bidas em SWE do extrato de bolo de filtração de cranberry no momento do tratamento inicial e após sete dias, respectivamente.
DESCRIÇÃO DETALHADA
[0066] Esta descrição descreve, por exemplo, métodos para o trata- mento e prevenção da propagação de patógenos de plantas, tal como o patógeno bacteriano que causa HLB. Os métodos tradicionais de tratamento de doenças ou pragas de plantas, incluindo inseticidas e antibióticos, geralmente não funcionam bem no tratamento de HLB à medida que as bactérias HLB α-proteobactéria Candidatus Liberibacter spp. (também conhecidos como CLas ou Las) residem no floema da planta infectada. O pareamento de uma composição aqui descrita, tal como uma composição de cranberry, com um carreador adequado para entrega no floema fornece tratamento melhorado para HLB. A com- posição e o carreador podem ser entregues às plantas através de uma variedade de métodos, tal como administração de pulverizações, líquidos, aerossóis, composições sólidas, e / ou injetáveis, dentre outros. Em alguns casos, uma composição aqui descrita pode não exigir um carreador para fornecer tratamento para HLB.
[0067] Geralmente, os métodos incluem a administração de uma quantidade eficaz de uma composição aqui descrita a uma planta em necessidade de tratamento, ou que tenha sido determinada como em necessidade de tal tratamento. Conforme usado neste contexto, “tratar” significa melhorar pelo menos um sintoma de uma doença de planta, tal como HLB, e / ou reduzir o número, viabilidade e / ou taxa de cresci- mento de um patógeno de planta, por exemplo, CLas, na planta. Por exemplo, em alguns casos de tratamento de HLB, o tratamento pode resultar em amarelamento reduzido em uma ou mais partes da planta, por exemplo, nas folhas, em comparação com plantas não tratadas infectadas com CLas. Em outros casos, o tratamento pode resultar em maior produção de frutas (por exemplo, mensurável quanto ao número e / ou tamanho da fruta) em comparação com plantas não tratadas infectadas com CLas. Ainda em outros casos, o tratamento com uma composição aqui descrita pode resultar em uma taxa reduzida de aparecimento dos sintomas da doença em comparação com plantas não tratadas. Em outros casos ainda para o tratamento de HLB, o tratamento pode resultar na redução do Brix mais baixo e na acidez mais alta, normalmente associada ao esverdeamento dos citros. Ainda em outros casos, o tratamento pode resultar no aumento dos valores de Ct (uma medida da titulação de CLas) quando usando qPCR para analisar uma amostra obtida a partir de uma planta infectada.
[0068] Uma “quantidade eficaz” é uma quantidade suficiente para efetuar benefícios ou resultados desejados. Por exemplo, uma quanti- dade terapêutica é aquela que atinge o efeito terapêutico desejado. Essa quantidade pode ser igual ou diferente de uma quantidade profilati- camente eficaz necessária para prevenir o aparecimento de doenças ou sintomas da doença. Uma quantidade eficaz pode ser administrada em uma ou mais administrações, aplicações ou dosagens. As composições podem ser administradas de uma ou mais vezes por dia a uma ou mais vezes por semana; incluindo uma vez a cada dois dias, uma vez por mês ou uma vez por ano. O versado na técnica apreciará que certos fatores podem influenciar a quantidade e o tempo necessário para o tratamento eficaz de uma planta, incluindo, entre outros, a gravidade da doença, tratamentos anteriores, saúde geral, idade e / ou tipo da planta, e a presença de outras doenças de plantas.
[0069] Em um exemplo, em composições de cranberry, a concen- tração de sólidos de cranberry na composição pode estar aproxima- damente entre 1 e 65 Brix, por exemplo, cerca de 1 Brix a cerca de 2 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 4 Brix, cerca de 4 Brix a cerca de 10 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 20 Brix, cerca de 20 a cerca de 30 Brix, cerca de 30 a cerca de 40 Brix, cerca de 40 a cerca de 50 Brix, cerca de 50 a cerca de 60 Brix, cerca de 60 a cerca de 65 Brix, cerca de 60 a cerca de 65 Brix, ou cerca de 1 Brix, 2 Brix, 4 Brix, 10 Brix, 20 Brix, 30 Brix, 40 Brix, 50 Brix, 60 Brix ou 65 Brix.
[0070] Dependendo do método de tratamento usado, quantidades variáveis da composição de cranberry podem ser aplicadas à planta. Por exemplo, em uma aplicação foliar (aplicação de líquido nas folhas de uma planta) entre cerca de 20 e 500 galões de composição de cranberry pode ser aplicada por acre, onde um acre pode incluir aproxi- madamente 80 a 130 árvores para bosques mais velhos e aproxima- damente 140 a 220 árvores para novos bosques. A quantidade pode ser menor quando menos de 80 árvores estiverem presentes por acre. Em outro exemplo, em uma injeção no tronco, entre cerca de 10 ml e cerca de 3 L podem ser injetados por 254 cm (100 polegadas) de diâmetro do tronco. Em outro exemplo, ao usar um método de aplicação de esguicho no solo, cerca de 1 a cerca de 500 galões podem ser aplicados por acre, onde um acre inclui aproximadamente 80 a 130 árvores. A quantidade pode ser menor quando menos de 80 árvores estiverem presentes por acre. Os tratamentos podem ser realizados quantas vezes for neces- sário pelo versado na técnica, por exemplo, entre 1 e cerca de 16 vezes por ano, por exemplo, 1, 2, 3, 4, etc. vezes por ano.
[0071] Plantas tratáveis com as composições aqui descritas, por exemplo, composições de cranberry, incluem, mas não estão limitadas a, plantas cítricas, por exemplo, laranjas, tangerinas, toranjas, limões e seus híbridos. Os patógenos de plantas que podem ser tratados com as composições aqui descritas, por exemplo, composições de cranberry, incluem bactérias, vírus, fungos e nemátodos, entre outros. Esses patógenos de plantas podem atacar qualquer tecido da planta, incluindo folhas e raízes. Descrição da doença
[0072] O HLB geralmente causa amarelamento das veias e tecidos das plantas infectadas, manchas nas folhas, desfolhamento, deteriora- ção das raízes e, por fim, a morte das plantas. As plantas afetadas também podem ter crescimento atrofiado e podem produzir frutos pequenos, de formato irregular, com cascas parcialmente verdes. O HLB é uma doença bacteriana disseminada por insetos psilídeos (também conhecidos como piolhos saltadores). A bactéria HLB, uma α- proteobactéria procariótica fastidiosa e limitada ao floema Candidatus Liberibacter spp. (CLas ou frequentemente denominadas Las), principalmente Ca. L. asiaticus, Ca. L. africanus e Ca. L. americanus. Ca. L. asiaticus, e seu vetor Diaphorina citri, também conhecido como Asian Citrus Psyllid (ACP), são a principal causa da doença HLB na
América do Norte. Os psilídeos ingerem as bactérias HLB enquanto consomem tecido vegetal de uma planta infectada com HLB e transmitem a bactéria HLB para plantas não infectadas no processo de ingestão de tecido da planta não infectada. Em uma planta infectada, a bactéria HLB reside no floema da planta. Floema é o tecido vascular das plantas que conduz açúcares e outros produtos metabólicos para baixo a partir das folhas. A bactéria HLB metaboliza o açúcar que seria transportado através do floema para outras partes da planta, levando ao crescimento atrofiado e ao amarelamento de partes da planta. Além disso, CLas cria materiais amiláceos no floema, reduzindo ainda mais a capacidade dos agentes antibacterianos de alcançar os próprios CLas.
[0073] Os versados na técnica apreciarão que outras doenças de plantas de bactérias restritas ao floema, tal como Liberibacter além de CLas, ou seja, Candidatus Liberibacter solanaceous, conhecido por causar doenças em batatas e cenouras, e Phlomobacter, tal como Candidatus Phlomobacter fragariae, identificados como causadores de Clorose Marginal de morangos, poderiam ser tratados com composi- ções e métodos aqui descritos também. Além das proteobactérias acima, as bactérias sem parede, também conhecidas como molicutes, tal como fitoplasmas e espiroplasmas, também podem ser tratadas com as composições e os métodos aqui descritos. Doenças de plantas exemplificativas causadas por fitoplasmas incluem, por exemplo, amarelamento letal de doenças de palma e pêssego, tal como Roseta de Pêssego, Pêssego Pequeno, Pêssego Amarelo, e Suturas Verme- lhas. Doenças de plantas exemplificativas causadas por espiroplasmas incluem, por exemplo, Doença Stubborn dos Citros (causada por Spiroplasma citri) e Doença de Enfezamento do Milho (causada por Spiroplasma kunkelii).
[0074] Os versados na técnica apreciarão que outras doenças de plantas, como as que residem no xilema, geralmente progridem para o floema e também podem ser tratadas com as composições e os métodos aqui descritos. Por exemplo, a Doença de Pierce (causada por Xyllella fastidiosa) e Cancro do Tomate (causada por cornebacterium michiganense) podem ser tratadas com composições de cranberry. Como a entrega ao xilema de uma planta em vez de ao floema de uma planta é geralmente mais fácil, as concentrações de sólidos de cranberry na composição aplicada à planta podem ser menores do que no tratamento de uma doença baseada no floema.
[0075] Além disso, doenças fúngicas, tal como Ferrugem da Soja (causada por Phakopsora pachyrhizi), Laurel Wilt de plantas lenhosas (Raffaelea lauricola) e Morte Súbita do Carvalho (causada por Phytophthora ramorum) e vírus tal como Estrias do Milho (causado por tenuivírus) podem ser tratadas com composições de cranberry.
[0076] Composições de Cranberry para Inibição de Doenças
[0077] As composições ricas em polifenóis, tal como proantocianidinas, ou ácido benzoico ou ácido quínico ou xiloglucanos ou uma combinação dos mesmos, são eficazes contra patógenos de plantas, tal como CLas. As composições de cranberry são particular- mente úteis nos métodos atualmente descritos. Uma composição de cranberry é uma composição que compreende um componente de, ou um componente derivado de, uma planta de cranberry, tal como um cranberry, que exibe pelo menos uma propriedade antibacteriana (por exemplo, uma propriedade bactericida ou bacteriostática). A atividade da composição de cranberry contra CLas pode incluir, por exemplo, a ação como um agente antimicrobiano, um rompedor de biofilmes e / ou mecanismos de detecção de quórum, ou como um agente antiadesão para romper o microbioma.
[0078] Várias composições de cranberry podem ter níveis diferentes de ácidos (por exemplo, ácidos cítrico, málico e quínico) e fenólicos, incluindo antocianinas e PACs. Os fenólicos incluem polifenóis e ácidos fenólicos. Dentro dos polifenóis, existem flavonoides e outros polifenóis, tal como o resveratrol. Os flavonoides podem ser flavanos ou polifavanóis, tal como Proantocianidinas (PACs). Os flavanos podem ser antocianinas, ou flavonóis ou flavanóis. As composições de cranberry adequadas para o tratamento de doenças de plantas, tal como HLB, podem ser produzidas por métodos conhecidos de processamento de cranberry. Por exemplo, as composições de cranberry podem incluir aquelas derivadas de uma extração subcrítica de água (SWE) de bolo de filtração de cranberry, folhas e / ou frutas. Em outro exemplo, as composições de cranberry podem incluir um concentrado a partir de um processo de extração em contracorrente (CCE). Vários exemplos de composições de cranberry úteis nos métodos atualmente descritos estão listados abaixo na Tabela 1. Tabela 1. Propriedades do Extrato de Cranberry. Tipo de Extrato Brix Cítrico Málico Quínico Antocianinas PACs Fenólicos % % % (mg/kg) Totais (mg/g) (mg/kg) Conc. CCE 22,11 3,23 2,39 3,27 76,15 2151,4 4,48 Mosto Conc. 20,99 2,84 2,10 3,02 49,55 4742,9 7,4 Extrato de Resina 18,49 0,27 0,15 0,20 4248,64 59831,7 61,96 Extrato de Resina 18,28 0,27 0,15 0,20 3968,54 50584,96 76,38 e Tanase Retentado UF 22,05 2,61 1,44 2,07 2419,4 40443,6 14,99 SWE de bolo de 20,00 0,13 0,08 0,08 10,69 45056,8 40,96 filtração SWE de folhas 17,37 0,24 0,25 0,87 1,9 30871,2 5,02 SWE de frutas 19,24 2,71 1,76 2,74 4,05 2269,4 8,05 (ácido total) SWE de frutas 18,74 2,41 1,55 2,59 10,56 4335,9 10,72 (ácido parcial)
[0079] O concentrado CCE é um concentrado criado por um processo de extração em contracorrente. O concentrado CCE pode ser criado pela extração do suco de cranberry a partir de frutas congeladas descongeladas, que primeiro foram fatiadas ou escarificadas, usando água corrente em um extrator de contracorrente. Um extrato produzido durante a extração em contracorrente pode então ser concentrado por ultrafiltração e evaporação. Detalhes de um processo de extração em contracorrente exemplificativo podem ser encontrados na Patente U.S. No. 5.419.251. Um concentrado CCE exemplificativo pode ter teor de sólidos de cerca de 20 a 25 Brix, cerca de 2 a 4% de ácido cítrico, cerca de 2 a 3% de ácido málico, cerca de 3 a 4% de ácido quínico e pode conter cerca de 70 a 80 mg / kg de antocianinas, cerca de 2.000 a 2.500 mg / kg de PACs e cerca de 4 a 5 mg / g de fenólicos totais. Um concentrado CCE exemplificativo derivado de cranberries é mostrado na Tabela 1 acima.
[0080] O mosto concentrado pode ser criado quebrando-se o fruto cranberry usando um moinho de martelos, digerindo a pectina usando a pectinase e decantando ou prensando o material digerido. Um extrato de pode então ser concentrado por ultrafiltração e evaporação. Um mosto concentrado exemplificativo pode ter um teor de sólidos de cerca de 20 a 25 Brix, cerca de 2 a 3% de ácido cítrico, cerca de 2 a 3% de ácido málico, cerca de 2 a 4% de ácido quínico e pode conter cerca de 40 a 60 mg / kg de antocianinas, cerca de 4.000 a 5.000 mg / kg de PACs e cerca de 7 a 8 mg / g de fenólicos totais. Um mosto concentrado exemplificativo derivado de cranberries é mostrado na Tabela 1 acima. O extrato de resina pode ser criado através de um processo de cromatografia de troca aniônica para remover ácidos a partir de um fluxo de suco de cranberry. Um método para a produção de extrato de resina pode incluir a adsorção de ácidos orgânicos (por exemplo, ácidos cítrico, málico e quínico) em uma única resina de troca aniônica ou série de resinas e eluição de cada tipo de ácido a partir da mistura aquosa separadamente. Em um exemplo, o ácido cítrico e o ácido málico são ligados por uma primeira resina e o ácido quínico é ligado por uma segunda resina. Em algumas implementações, uma troca de ânions pode ocorrer fora de uma coluna, por exemplo, em um processo de adsorção em lote. Um extrato de resina exemplificativo pode ter um teor de sólidos de cerca de 18 a 20 Brix, cerca de 0 a 1% de ácido cítrico, cerca de 0 a 1% de ácido málico, cerca de 0 a 1% de ácido quínico e pode conter cerca de 4.000 a 5.000 mg / kg de antocianinas, cerca de
50.000 a 70.000 mg / kg de PACs e cerca de 50 a 70 mg / g de fenólicos totais. Um extrato de resina exemplificativo derivado de cranberries é mostrado na Tabela 1 acima.
[0081] O extrato de resina pode ser misturado com uma enzima tanase. A enzima tanase auxilia na hidrólise de PACs presentes no extrato de resina para pesos moleculares menores. Aproximadamente 0,5% da enzima tanase (Sumizyme TAN) é misturada com extrato de resina para formar uma solução. Um extrato de resina exemplificativo e mistura de tanase pode ter um teor de sólidos de cerca de 16 a 20 Brix, cerca de 0 a 1% de ácido cítrico, cerca de 0 a 1% de ácido málico, cerca de 0 a 1% de ácido quínico e pode conter cerca de 4.000 a 5.000 mg / kg antocianinas, cerca de 40.000 a 60.000 mg / kg de PACs e cerca de 70 a 80 mg / g de fenólicos totais. Um extrato de resina exemplificativo derivado de cranberries é mostrado na Tabela 1 acima.
[0082] O retentado de ultrafiltração (UF) é uma solução que inclui sólidos em suspensão e solutos de alto peso molecular, incluindo proantocianidinas, e pode ser criado por ultrafiltração de concentrado CCE. Em alguns exemplos, o retentado UF pode ser produzido filtrando- se o concentrado CCE através de um sistema de membrana de ultrafiltração com um limite de peso molecular entre 2.000 e 10.000 Dalton. Um retentado UF exemplificativo pode ter um teor de sólidos de cerca de 20 a 25 Brix, cerca de 2 a 3% de ácido cítrico, cerca de 1 a 2% de ácido málico, cerca de 1 a 3% de ácido quínico e pode conter cerca de 2.000 a 3.000 mg / kg de antocianinas, cerca de 30.000 a 50.000 mg / kg de PACs e cerca de 12 a 16 mg / g de fenólicos totais. Um retentado UF exemplificativo derivado de cranberries é mostrado na Tabela 1 acima.
[0083] Extrações subcríticas de água (SWE) de bolo de filtração, folhas e frutas também podem ser usadas. As extrações SWE podem ser criadas tratando-se o bolo de filtração, as folhas ou as frutas a cerca de 160° C e cerca de 2000 psi de pressão. Um concentrado SWE exemplificativo feito de bolo de filtração pode ter teor de sólidos de cerca de 18 a 22 Brix, cerca de 0 a 1% de ácido cítrico, cerca de 0 a 1% de ácido málico, cerca de 0 a 1% de ácido quínico e pode conter cerca de 5 a 15 mg / kg de antocianinas, cerca de 40.000 a 50.000 mg / kg de PACs e cerca de 35 a 45 mg / g de fenólicos totais. Um concentrado SWE exemplificativo feito de folhas pode ter um teor de sólidos de cerca de 16 a 20 Brix, cerca de 0 a 1% de ácido cítrico, cerca de 0 a 1% de ácido málico, cerca de 0 a 1% de ácido quínico e pode conter cerca de 1 a 3 mg / kg de antocianinas, cerca de 25.000 a 35.000 mg / kg de PACs e cerca de 4 a 6 mg / g de fenólicos totais. Um concentrado SWE exemplificativo feito a partir de frutas com alto teor de ácido pode ter um teor de sólidos de cerca de 18 a 22 Brix, cerca de 2 a 4% de ácido cítrico, cerca de 1 a 3% de ácido málico, cerca de 2 a 4% de ácido quínico e pode conter cerca de 3 a 5 mg / kg de antocianinas, cerca de 1.000 a
3.000 mg / kg de PACs e cerca de 7 a 9 mg / g de fenólicos totais. Um concentrado SWE exemplificativo feito de frutas com baixo teor de ácido pode ter um teor de sólidos de cerca de 16 a 20 Brix, cerca de 2 a 3% de ácido cítrico, cerca de 1 a 3% de ácido málico, cerca de 2 a 4% de ácido quínico e pode conter cerca de 5 a 15 mg / kg de antocianinas, cerca de 4.000 a 5.000 mg / kg de PACs e cerca de 8 a 12 mg / g de fenólicos totais. Extrações de SWE exemplificativas derivadas de cranberries são mostradas na Tabela 1 acima. Detalhes de um processo exemplificativo para fazer extrações de SWE podem ser encontrados na Publicação de Pedido de Patente U.S. No. 2018/0220680.
[0084] O concentrado em co-corrente é um concentrado criado por um processo de extração em co-corrente. O concentrado em co-
corrente pode ser criado extraindo suco de frutas em um extrator em co- corrente, por exemplo, um sistema DTS (projetado por Dutch TecSource). Os versados na técnica apreciarão que um concentrado em co-corrente pode incluir proporções similares de fenólicos, ácidos orgânicos e PACs como o concentrado CCE exemplificativo discutido acima.
[0085] Os versados na técnica apreciarão que os métodos descritos acima e outros podem ser modificados e / ou combinados conforme necessário para produzir uma composição aqui descrita, e as compo- sições resultantes podem ser ajustadas, por exemplo, diluídas, concen- tradas, enriquecidas seletivamente, etc., conforme apropriado para tratamentos particulares.
[0086] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas, como descrito aqui, inclui um teor Brix de cerca de 1 a 65 Brix, por exemplo, cerca de 1 Brix a cerca de 2 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 5 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 10 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 20 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 30 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 40 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 60 Brix, cerca de 1 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 5 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 10 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 20 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 30 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 40 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 60 Brix, cerca de 2 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 10 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 20 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 30 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 40 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 60 Brix, cerca de 5 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 20 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 30 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 40 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 60 Brix, cerca de 10 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 20 a cerca de 30 Brix, cerca de 20 Brix a cerca de 40 Brix, cerca de 20 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 20 Brix a cerca de 60 Brix, cerca de 20 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 30 a cerca de 40 Brix, cerca de 30 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 30 Brix a cerca de 60 Brix, cerca de 30 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 40 Brix a cerca de 50 Brix, cerca de 40 a cerca de 60 Brix, cerca de 40 Brix a cerca de 65 Brix, cerca de 50 a cerca de 60 Brix, cerca de 50 a cerca de 65 Brix, cerca de 60 a cerca de 65 Brix, ou cerca de 1 Brix, 2 Brix, 4 Brix, 10 Brix, 20 Brix, 30 Brix, 40 Brix, 50 Brix, 60 Brix ou 65 Brix. Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas como aqui descrito pode ser uma composição seca.
[0087] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas como aqui descrito inclui antocianinas de 0 a 35.000 mg / kg, por exemplo, cerca de 0 mg / kg a cerca de 5 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 25 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 50 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 100 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 500 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de
5.000 mg / kg, cerca de 0 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 25 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 50 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 100 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 500 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 5 a cerca de
10.000 mg / kg, cerca de 5 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 50 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 100 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 500 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 25 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 25 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 50 mg / kg a cerca de 100 mg / kg, cerca de 50 mg / kg a cerca de 500 mg / kg, cerca de 50 mg / kg a cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 50 mg / kg a cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 50 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 50 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 50 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 100 mg / kg a cerca de 500 mg / kg, cerca de 100 mg / kg a cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 100 mg / kg a cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 100 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 100 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 100 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 500 mg / kg a cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 500 mg / kg a cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 500 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 500 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 500 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 1.000 mg / kg a cerca de
2.500 mg / kg, cerca de 1.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 1.000 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 1.000 mg / kg a cerca de
35.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 2.500 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de
35.000 mg / kg, cerca de 5.000 a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de
5.000 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 35.000 mg / kg, ou cerca de 0 mg / kg, cerca de 5 mg / kg, cerca de 25 mg / kg, cerca de 50 mg / kg, cerca de 100 mg / kg, cerca de 500 mg / kg, cerca de 1.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg ou cerca de 35.000 mg / kg.
[0088] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas como aqui descrito inclui proantocianidinas (PACs) de 0 a 500.000 mg / kg, por exemplo, cerca de 0 mg / kg a cerca de
2.500 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 25.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 50.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 75.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de 0 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 25.000 mg / kg, cerca de
2.500 mg / kg a cerca de 50.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 75.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de
400.000 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 25.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 50.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 75.000 mg / kg, cerca de
5.000 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de
5.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 25.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 50.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 75.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de
200.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de
50.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de 75.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de
300.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg a cerca de 75.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg a cerca de
100.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg a cerca de
500.000 mg / kg, cerca de 75.000 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 75.000 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 75.000 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 75.000 mg / kg a cerca de
400.000 mg / kg, cerca de 75.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 100.000 mg / kg a cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 100.000 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 100.000 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de 100.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 200.000 mg / kg a cerca de 300.000 mg / kg, cerca de
200.000 mg / kg a cerca de 400.000 mg / kg, cerca de 200.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 300.000 mg / kg a cerca de
400.000 mg / kg, cerca de 300.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, cerca de 400.000 mg / kg a cerca de 500.000 mg / kg, ou cerca de 0 mg / kg, cerca de 2.500 mg / kg, cerca de 5.000 mg / kg, cerca de 10.000 mg / kg, cerca de 25.000 mg / kg, cerca de 50.000 mg / kg, cerca de
75.000 mg / kg , cerca de 100.000 mg / kg, cerca de 200.000 mg / kg, cerca de 300.000 mg / kg, cerca de 400.000 mg / kg ou cerca de 500.000 mg / kg. As concentrações de proantocianidina na Tabela 1 foram medidas usando o método dimetilaminocinamaldeído de Ocean Spray (DMAC), como descrito na Publicação de Pedido de Patente U.S. 2017/0181458A1.
[0089] Em alguns exemplos, uma composição útil para o tratamento de doenças de plantas, como descrito aqui, inclui fenólicos totais de 0 a 700 mg / g, por exemplo, cerca de 0 mg / g a cerca de 5 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 10 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 25 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 50 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 75 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 100 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 0 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de
10 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 25 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 50 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 75 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 100 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 5 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 25 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 50 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 75 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 100 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 10 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 50 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 75 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 100 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 25 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 75 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 100 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 50 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 75 mg / g a cerca de 100 mg / g, cerca de 75 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 75 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 75 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 75 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 75 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 100 mg / g a cerca de 150 mg / g, cerca de 100 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 100 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 100 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 100 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 150 mg / g a cerca de 200 mg / g, cerca de 150 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 150 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 150 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 200 mg / g a cerca de 400 mg / g, cerca de 200 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 200 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 400 mg / g a cerca de 600 mg / g, cerca de 400 mg / g a cerca de 700 mg / g, cerca de 600 mg / g a cerca de 700 mg / g, ou cerca de 0 mg / g, cerca de 5 mg / g, cerca de 10 mg / g, cerca de 25 mg / g, cerca de 50 mg / g, cerca de 75 mg / g, cerca de 100 mg / g, cerca de 150 mg / g, cerca de 200 mg / g, cerca de 400 mg / g, cerca de 600 mg / g ou cerca de 700 mg / g. Os fenólicos totais para as composições aqui descritas foram medidos pelo método de Folin- Ciocalteu.
[0090] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas, como descrito aqui, inclui ácido cítrico de 0% a 20%, por exemplo, cerca de 0% a cerca de 0,5%, cerca de 0% a cerca de 1%, cerca de 0% a cerca de 1,5%, cerca de 0% a cerca de 2%, cerca de 0% a cerca de 2,5%, cerca de 0% a cerca de 3%, cerca de 0% a cerca de 4%, cerca de 0% a cerca de 5%, cerca de 0% a cerca de 10%, cerca de 0% a cerca de 15%, cerca de 0% a cerca de 20%, cerca de 0,1% a cerca de 0,5%, cerca de 0,1% a cerca de 1%, cerca de 0,1% a cerca de 1,5%, cerca de 0,1% a cerca de 2%, cerca de 0,1% a cerca de 2,5%, cerca de 0,1% a cerca de 3%, cerca de 0,1% a cerca de 4%, cerca de 0,1% a cerca de 5%, cerca de 0,1% a cerca de 5%, cerca de 0,1% a cerca de 10%, cerca de 0,1% a cerca de 15%, cerca de 0,1% a cerca de 20%, cerca de 0,5% a cerca de 1%, cerca de 0,5% a cerca de 1,5%, cerca de 0,5% a cerca de 2%, cerca de 0,5% a cerca de 2,5%, cerca de 0,5% a cerca de 3%, cerca de 0,5% a cerca de 4%, cerca de 0,5% a cerca de 5%, cerca de 0,5% a cerca de 5%, cerca de 0,5% a cerca de 10%, cerca de 0,5% a cerca de 15%, cerca de 0,5% a cerca de 20%, cerca de 1% a cerca de 1,5%, cerca de 1% a cerca de 2%, cerca de 1% a cerca de 2,5%, cerca de 1% a cerca de 3%, cerca de 1% a cerca de 4%, cerca de 1% a cerca de 5%, cerca de 1% a cerca de 5%, cerca de 1% a cerca de 10%, cerca de 1% a cerca de 15%, cerca de 1% a cerca de 20%, cerca de 1,5% a cerca de 2%, cerca de 1,5% a cerca de 2,5%,
cerca de 1,5% a cerca de 3%, cerca de 1,5% a cerca de 4 %, cerca de 1,5% a cerca de 5%, cerca de 1,5% a cerca de 5%, cerca de 1,5% a cerca de 10%, cerca de 1,5% a cerca de 15%, cerca de 1,5% a cerca de 20%, cerca de 2% a cerca de 2,5%, cerca de 2% a cerca de 3%, cerca de 2% a cerca de 4%, cerca de 2% a cerca de 5%, cerca de 2% a cerca de 10%, cerca de 2% a cerca de 15%, cerca de 2 % a cerca de 20%, cerca de 2,5% a cerca de 3%, cerca de 2,5% a cerca de 4%, cerca de 2,5% a cerca de 5%, cerca de 2,5% a cerca de 10%, cerca de 2,5% a cerca de 15%, cerca de 2,5% a cerca de 20%, cerca de 3% a cerca de 4%, cerca de 3% a cerca de 5%, cerca de 3% a cerca de 5%, cerca de 3% a cerca de 10%, cerca de 3% a cerca de 15 %, cerca de 3% a cerca de 20%, cerca de 4% a cerca de 5%, cerca de 4% a cerca de 10%, cerca de 4% a cerca de 15%, cerca de 4% a cerca de 20%, cerca de 5% a cerca de 10%, cerca de 5% a cerca de 15%, cerca de 5% a cerca de 20%, cerca de 10% a cerca de 15%, cerca de 10% a cerca de 20%, cerca de 15% a cerca de 20%, ou cerca de 0,1%, cerca de 0,5%, cerca de 1%, cerca de 1,5%, cerca de 2%, cerca de 2,5%, cerca de 3%, cerca de 4%, cerca de 5%, cerca de 10%, cerca de 15% ou cerca de 20%.
[0091] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas, como descrito aqui, inclui ácido málico de 0% a 20%, por exemplo, cerca de 0% a cerca de 0,5%, cerca de 0% a cerca de 1%, cerca de 0% a cerca de 1,5%, cerca de 0% a cerca de 2%, cerca de 0% a cerca de 2,5%, cerca de 0% a cerca de 3%, cerca de 0% a cerca de 4%, cerca de 0% a cerca de 5%, cerca de 0 % a cerca de 10%, cerca de 0% a cerca de 15%, cerca de 0% a cerca de 20%, cerca de 0,1% a cerca de 0,5%, cerca de 0,1% a cerca de 1%, cerca de 0,1% a cerca de 1,5%, cerca de 0,1% a cerca de 2%, cerca de 0,1% a cerca de 2,5%, cerca de 0,1% a cerca de 3%, cerca de 0,1% a cerca de 4%, cerca de 0,1% a cerca de 5%, cerca de 0,1% a cerca de 5%, cerca de 0,1% a cerca de 10%, cerca de 0,1% a cerca de 15%, cerca de 0,1% a cerca de 20%, cerca de 0,5% a cerca de 1%, cerca de 0,5% a cerca de 1,5%, cerca de 0,5% a cerca de 2%, cerca de 0,5% a cerca de 2,5%, cerca de 0,5% a cerca de 3%, cerca de 0,5% a cerca de 4%, cerca de 0,5% a cerca de 5%, cerca de 0,5% a cerca de 5%, cerca de 0,5% a cerca de 10%, cerca de 0,5% a cerca de 15%, cerca de 0,5% a cerca de 20%, cerca de 1% a cerca de 1,5%, cerca de 1% a cerca de 2%, cerca de 1% a cerca de 2,5%, cerca de 1% a cerca de 3%, cerca de 1% a cerca de 4%, cerca de 1% a cerca de 5%, cerca de 1% a cerca de 10%, cerca de 1% a cerca de 15%, cerca de 1% a cerca de 20%, cerca de 1,5% a cerca de 2%, cerca de 1,5% a cerca de 2,5%, cerca de 1,5% a cerca de 3%, cerca de 1,5% a cerca de 4%, cerca de 1,5% a cerca de 5%, cerca de 1,5% a cerca de 10%, cerca de 1,5% a cerca de 15%, cerca de 1,5% a cerca de 20%, cerca de 2% a cerca de 2,5%, cerca de 2% a cerca de 3%, cerca de 2% a cerca de 4%, cerca de 2% a cerca de 5%, cerca de 2% a cerca de 10%, cerca de 2% a cerca de 15%, cerca de 2% a cerca de 20%, cerca de 2,5% a cerca de 3%, cerca de 2,5% a cerca de 4%, cerca de 2,5% a cerca de 5%, cerca de 2,5% a cerca de 5%, cerca de 2,5% a cerca de 10%, cerca de 2,5% a cerca de 15%, cerca de 2,5% a cerca de 20%, cerca de 3% a cerca de 4%, cerca de 3% a cerca de 5%, cerca de 3% a cerca de 5%, cerca de 3% a cerca de 10%, cerca de 3% a cerca de 15%, cerca de 3% a cerca de 20%, cerca de 4% a cerca de 5%, cerca de 4% a cerca de 10%, cerca de 4% a cerca de 15%, cerca de 4% a cerca de 20%, cerca de 5% a cerca de 10%, cerca de 5% a cerca de 15%, cerca de 5% a cerca de 20%, cerca de 10% a cerca de 15%, cerca de 10% a cerca de 20%, cerca de 15% a cerca de 20%, ou cerca de 0,1%, cerca de 0,5%, cerca de 1%, cerca de 1,5%, cerca de 2%, cerca de 2,5%, cerca de 3%, cerca de 4%, cerca de 5%, cerca de 10%, cerca de 15%, ou cerca de 20%.
[0092] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas, como descrito aqui, inclui ácido quínico de 0% a 14%, por exemplo, cerca de 0% a cerca de 0,5%, cerca de 0% a cerca de 1%, cerca de 0% a cerca de 1,5%, cerca de 0% a cerca de 2%, cerca de 0% a cerca de 2,5%, cerca de 0% a cerca de 3%, cerca de 0% a cerca de 4%, cerca de 0% a cerca de 5%, cerca de 0% a cerca de 10%, cerca de 0% a cerca de 14%, cerca de 0,1% a cerca de 0,5%, cerca de 0,1% a cerca de 1%, cerca de 0,1% a cerca de 1,5%, cerca de 0,1% a cerca de 2%, cerca de 0,1% a cerca de 2,5%, cerca de 0,1% a cerca de 3%, cerca de 0,1% a cerca de 4%, cerca de 0,1% a cerca de 5%, cerca de 0,1% a cerca de 5%, cerca de 0,1% a cerca de 10%, cerca de 0,1% a cerca de 14%, cerca de 0,5% a cerca de 1%, cerca de 0,5% a cerca de 1,5%, cerca de 0,5% a cerca de 2%, cerca de 0,5% a cerca de 2,5%, cerca de 0,5% a cerca de 3%, cerca de 0,5% a cerca de 4%, cerca de 0,5% a cerca de 5%, cerca de 0,5% a cerca de 10%, cerca de 0,5% a cerca de 14%, cerca de 1% a cerca de 1,5%, cerca de 1% a cerca de 2%, cerca de 1% a cerca de 2,5%, cerca de 1% a cerca de 3%, cerca de 1% a cerca de 4%, cerca de 1% a cerca de 5%, cerca de 1% a cerca de 10%, cerca de 1% a cerca de 14%, cerca de 1,5% a cerca de 2%, cerca de 1,5% a cerca de 2,5%, cerca de 1,5% a cerca de 3%, cerca de 1,5% a cerca de 4%, cerca de 1,5% a cerca de 5%, cerca de 1,5% a cerca de 5%, cerca de 1,5% a cerca de 10%, cerca de 1,5% a cerca de 14%, cerca de 2% a cerca de 2,5%, cerca de 2% a cerca de 3%, cerca de 2% a cerca de 4%, cerca de 2% a cerca de 5%, cerca de 2% a cerca de 10%, cerca de 2% a cerca de 14%, cerca de 2,5% a cerca de 3%, cerca de 2,5% a cerca de 4%, cerca de 2,5% a cerca de 5%, cerca de 2,5% a cerca de 5%, cerca de 2,5% a cerca de 10%, cerca de 2,5% a cerca de 14%, cerca de 3% a cerca de 4%, cerca de 3% a cerca de 5%, cerca de 3% a cerca de 5%, cerca de 3% a cerca de 10%, cerca de 3% a cerca de 14%, cerca de 4% a cerca de 5%, cerca de 4% a cerca de 10%, cerca de 4% a cerca de 15%, cerca de 4% a cerca de 20%, cerca de 5% a cerca de 10%, cerca de 5% a cerca de 14%, cerca de 10% a cerca de 14%, ou cerca de 0,1%, cerca de 0,5%, cerca de 1%, cerca de 1,5%, cerca de 2%, cerca de 2,5%, cerca de 3%, cerca de 4%, cerca de 5%, cerca de 10% ou cerca de 14%.
[0093] Em alguns exemplos, uma composição para o tratamento de doenças de plantas, como descrito aqui, inclui ácido benzoico de 0 a
30.000 ppm, por exemplo, cerca de 0 ppm a cerca de 1.000 ppm, cerca de 0 ppm a cerca de 2.000 ppm, cerca de 0 ppm a cerca de 5.000 ppm, cerca de 0 ppm a cerca de 10.000 ppm, cerca de 0 ppm a cerca de
15.000 ppm, cerca de 0 ppm a cerca de 20.000 ppm, cerca de 0 ppm a cerca de 25.000 ppm, cerca de 0 a cerca de 30.000 ppm, cerca de 1.000 ppm a cerca de 5.000 ppm, cerca de 1.000 ppm a cerca de 10.000 ppm, cerca de 1.000 ppm a cerca de 15.000 ppm, cerca de 1.000 ppm a cerca de 20.000 ppm, cerca de 1.000 ppm a cerca de 25.000 ppm, cerca de
1.000 a cerca de 30.000 ppm, cerca de 2.000 ppm a cerca de 5.000 ppm, cerca de 2.000 ppm a cerca de 10.000 ppm, cerca de 2.000 ppm a cerca de 15.000 ppm, cerca de 2.000 ppm a cerca de 20.000 ppm, cerca de 2.000 ppm a cerca de 25.000 ppm, cerca de 2.000 a cerca de
30.000 ppm, cerca de 5.000 ppm a cerca de 10.000 ppm, cerca de 5.000 ppm a cerca de 15.000 ppm, cerca de 5.000 ppm a cerca de 20.000 ppm, cerca de 5.000 ppm a cerca de 25.000 ppm, cerca de 5.000 a cerca de 30,00 0 ppm, cerca de 10.000 ppm a cerca de 15.000 ppm, cerca de
10.000 ppm a cerca de 20.000 ppm, cerca de 10.000 ppm a cerca de
25.000 ppm, cerca de 10.000 a cerca de 30.000 ppm, cerca de 15.000 ppm a cerca de 20.000 ppm, cerca de 15.000 ppm a cerca de 25.000 ppm, cerca de 15.000 a cerca de 30.000 ppm, cerca de 20.000 ppm a cerca de 25.000 ppm, cerca de 20.000 a cerca de 30.000 ppm, cerca de
25.000 ppm a cerca de 30.000 ppm, ou cerca de 0 ppm, cerca de 1.000 ppm, cerca de 2.000 ppm, cerca de 5.000 ppm, cerca de 10.000 ppm, cerca de 15.000 ppm, cerca de 20.000 ppm, cerca de 25.000 ppm, ou cerca de 30.000 ppm.
[0094] Com base no método de aplicação desejado para entregar as composições à planta, como será descrito abaixo, as composições descritas acima podem ser diluídas ou concentradas consequente- mente. Os versados na técnica apreciarão que as composições também podem incluir um ou mais aditivos, por exemplo, antibióticos, tal como amoxicilina, anfotericina, ampicilina, ceftriaxona, cloranfenicol, ciprofloxacina, clotrimazol, gentamicina, cetoconazol, mupirocina, oxitetraciclina, sulfadimetoxina, estreptomicina, vancomicina, ou qualquer combinação dos mesmos, tensoativos, tal como tensoativos não iônicos, por exemplo, alcoxilatos de álcool, alquil amina etoxilatos, alquil fenol etoxilatos, ácidos graxos ou à base de óleo ou etoxilatos de sorbitano, copolímeros de óxido de polialqueno ou quaisquer combina- ções dos mesmos. Alternativamente ou em adição, podem ser usados tensoativos aniônicos, tal como alquil benzeno sulfonatos, alquil naftaleno sulfonatos, alquil sulfonatos, sulfonatos de ácido graxo, ligno sulfonatos e dioctil sulfosucinatos ou quaisquer combinações dos mesmos. Os aditivos podem incluir enzimas de degradação do amido, adjuvantes, óleos, etc. Os versados na técnica apreciarão que a inclu- são de aditivos pode afetar as faixas de propriedades da composição descritas acima.
[0095] Os versados na técnica apreciarão que a composição pode estar na forma concentrada, diluída ou seca. Por exemplo, as compo- sições como aqui descritas podem ser concentradas em um pó que retém a mesma relação de componentes (por exemplo, PACs, fenólicos totais, ácidos, etc.) como descrito. Dependendo da forma da compo- sição, mais ou menos da composição pode ser necessária para a aplicação em uma planta afetada. Métodos para Medir Fenólicos em Composições
[0096] Os fenólicos totais para as composições aqui descritas foram medidos pelo método de Folin-Ciocalteu. Em um método exemplifi- cativo, o Reagente de Folin-Ciocalteu Fenol 2N (MP Biomedical LLC) foi diluído para solução de 10x em água desionizada e armazenado em uma garrafa âmbar. O carbonato de sódio anidro (Sigma-Aldrich) foi dissolvido em água desionizada para uma solução a 7,5% e depois colocado em uma placa de agitação aquecida até bem misturado. A mistura foi deixada resfriar até a temperatura ambiente e depois armazenada em uma garrafa âmbar. As amostras foram diluídas em água desionizada. Foram adicionados 100 uL das amostras preparadas aos tubos de cultura de vidro. 100 ul de água desionizada foram adicio- nados a um tubo de cultura de vidro para ser usado como um ensaio em branco. 3,9 ml de água desionizada foram então adicionados a cada tubo e agitados em vórtice. 250 uL de reagente Folin-Ciocalteu 10x 2N foram então adicionados a cada tubo de cultura de vidro e agitado em vórtice. 750 uL de solução de carbonato de sódio a 7,5% foram adicio- nados a cada tubo de cultura de vidro e depois agitado em vórtice. As amostras foram então armazenadas em um armário escuro por 30 minutos. As amostras foram retiradas e depois medidas a 765 nm em um Hach DR3900 (1,13 cm de comprimento) usando a amostra de água desionizada como um ensaio em branco (Singleton, V. e Rossi, J. 1965. Colorimetry of Total Phenolics with Phosphomolybdic-Phosphotungstic Acid Reagents. Am J. Eno e Vitic. 16: 144 a 158).
[0097] Foi preparada uma solução de ácido gálico a 0,5% (Sigma- Aldrich). Foi feita uma curva padrão contendo 0 a 200 mg / L e medida como indicado acima. Qualquer resultado da amostra que estivesse fora da faixa de absorbância das curvas padrão foi corrido novamente com uma diluição melhor para obter uma absorbância dentro da faixa de curva padrão. Uma amostra de controle que havia sido testada e verifi- cada também foi medida a cada corrida. Os resultados são apresen- tados como mg / g de equivalente de ácido gálico (GAE).
Métodos para Medir Ácidos Orgânicos em Composições
[0098] As análises do teor de ácido orgânico das composições aqui descritas foram realizadas em um sistema de cromatografia de íon Dionex ICS-2100 (Thermo Scientific Sunnyvale, CA, USA) equipado com um gerador de eluente EG40, um ASRS 300, supressor de 4 mm, e um CR-ATC. A separação dos ácidos orgânicos foi realizada em uma coluna de troca iônica RFIC IonPac AS11-HC, Analítica, 4 x 250 mm, conectada a partir de uma coluna de proteção RFIC IonPac AG11-HC, 4 x 50 mm e medida por detecção de condutividade suprimida. Um padrão de estoque contendo ácido cítrico, ácido fumárico, ácido galactrônico, ácido isocítrico, ácido málico e ácido quínico é preparado em água desionizada a uma concentração de 5%. O padrão de estoque é então diluído para preparar padrões de trabalho de 5, 25 e 50 mg / L, que são usados para calibrar o instrumento. Métodos para Medir Proantocianidinas em Composições
[0099] Os níveis de PACs nas composições aqui descritas foram avaliados ou quantificados usando o método de dimetilcinamaldeído (DMAC) da Ocean Spray, que usa como padrão, PACs fracionados a partir de fontes específicas de cranberry. Ver, por exemplo, Martin e outros, Food Res Int 71: 68 a 82, 2015; e de Pascual-Teresa e outros, J. Agric Food Chem 46: 4209 a 4213, 1998, que são aqui incorporados por referência. Os versados na técnica apreciarão que outros métodos podem ser usados. Por exemplo, Brunswick Labs usa padrão de procianidina A-2 / B-2 (dímero) pura comercialmente disponível como um padrão. Ver, por exemplo, Prior e outros, J Sci Food Agric 90: 1473 a 1478, 2010. Quando uma amostra é testada para PACs com o método de Ocean Spray em comparação com o método de Brunswick Labs, valores mais baixos de PAC são consistentemente encontrados usando o método de Brunswick Labs devido ao menor peso molecular do padrão de procianidina A-2 / B-2 em comparação com o padrão PAC fracionado, que contém A-2 / B-2 e todos os oligômeros e polímeros de PAC de maior peso molecular presentes em cranberries. Por exemplo, uma amostra que tem cerca de 110 mg de PACs quando testada usando o método DMAC de Ocean Spray, pode ter apenas cerca de 36 mg de PACs quando testada usando o método DMAC de Brunswick Labs.
[0100] Os versados na técnica reconhecerão que ambos os méto- dos medem o total de PACs em uma amostra, mas diferem apenas na maneira como os resultados são expressos com base na equivalência padrão escolhida. Portanto, embora os resultados possam diferir no uso dos dois métodos na mesma amostra, isso não significa que os níveis sejam diferentes. Como um resultado, é recomendado que as compa- rações de teste do mesmo material sejam sempre feitas usando a mesma metodologia, para evitar confusão. Ambos os métodos são geralmente usados na indústria. No entanto, o método de Ocean Spray representa melhor os PACs encontrados em cranberry e, portanto, os resultados obtidos por esse método são uma representação mais verdadeira da quantidade ‘real’ de PACs em amostras de cranberry. Por conseguinte, todos os valores de PAC aqui descritos são determinados usando o método DMAC de Ocean Spray.
[0101] Em um exemplo de execução do método DMAC de Ocean Spray, uma separação em coluna Sephadex LH-20 seguida pela medição da absorbância da reação colorimétrica DMAC foi usada para determinar o teor de PAC em amostras de cranberry (Cunningham, D., Vannozzi, S., O'Shea, E., & Turk, R. 2002. Quality Management of Nutraceuticals ACS Symposium series 803, Washington DC.). Uma amostra aquosa de 1,0 g foi carregada em uma coluna de pré-hidra- tação Sephadex LH-20 poliprep. Água destilada (10 mL), em seguida, solução de EtOH a 25% (10 mL) foram usadas para eluir os açúcares, ácidos orgânicos, antocianinas e flavonóis. Esses eluentes foram des- cartados. As colunas foram então lavadas sequencialmente com acetona a 70% em solução aquosa (2,5 mL e depois outros 2,5 mL), coletadas e combinadas em um tubo de 15 mL. As amostras foram agitadas em vórtice e, em seguida, 1 mL da amostra foi adicionado a um tubo de cultura de vidro. DMAC a 1% (em 70/30 MeOH / HCl) foi preparado com 3 mL sendo adicionados a cada tubo de cultura, incluindo o ensaio em branco do reagente. Os tubos foram agitados em vórtice e, em seguida, a absorbância foi medida após 5 min a 640 nm em um Hach DR3900. O ensaio em branco de reagente foi usado para zerar o espectrofotômetro. As amostras precisavam estar na faixa ideal de 0,2 a 0,8, com amostras fora dessa faixa sendo corridas novamente com as diluições consequentemente ajustadas. As concentrações de PACs das amostras foram calculadas como estão e relatadas em mg / kg. Fontes para Composições Inibidoras de Doenças
[0102] Além das composições derivadas de cranberry, os versados na técnica apreciarão que composições úteis nos métodos atualmente descritos podem ser feitas a partir de outro fruto ou produto vegetal com propriedades similares. Por exemplo, como uma alternativa a, ou além de, componentes de plantas de cranberry, a composição pode incluir composições derivadas de mirtilos, sabugueiro, chokeberries, lingonberries, framboesas, uvas, groselhas, huckleberries, morangos, amoras, cloudberries, cassis, groselha-branca, e / ou qualquer mistura dos mesmos. Em alguns exemplos, a composição pode incluir composições derivadas da casca de canela. Tais composições são aqui chamadas de composições de mirtilos, sabugueiro, chokeberries, lingonberries, framboesas, uvas, groselhas, huckleberries, morangos, amoras, cloudberries, cassis, groselha-branca, e casca de canela, respectivamente.
[0103] As composições exemplificativas da Tabela 1 foram deriva- das de cranberries, no entanto, os versados na técnica apreciarão que as composições com teores Brix similares, teor de ácido cítrico, ácido málico e ácido quínico e / ou teor de fenólicos (antocianinas e PACs) podem ser produzidas a partir de outras frutas ou produtos vegetais, tal como os listados acima. Além disso, os versados na técnica apreciarão que, em alguns casos, processos similares aos usados na fabricação das composições descritas na Tabela 1 podem ser usados nos produtos de frutas ou vegetais listados abaixo. Por exemplo, a extração em contracorrente pode ser realizada em mirtilos ou outras frutas para produzir um concentrado CCE similar ao concentrado CCE produzido a partir de cranberries, mostrado na Tabela 1. Entrega ao Floema da Planta e Composições Para Tal Entrega
[0104] Algumas doenças de plantas, tal como o HLB, são particular- mente difíceis de tratar porque o patógeno de planta, tal como CLas, reside no floema. O floema é o tecido vascular em plantas que conduz açúcares e outros produtos metabólicos para baixo a partir das folhas. A fim de entregar as composições de cranberry para que elas possam entrar em contato e, assim, inibir patógenos residentes no floema, as composições podem ser misturadas com ingredientes adicionais, isto é, carreadores, para melhor transporte para o floema. Os carreadores podem incluir adjuvantes. Os adjuvantes podem ser adjuvantes ativadores (melhorando a atividade do componente de cranberry) ou adjuvantes modificadores (melhorando a vida útil, o manuseio e a aplicação dos componentes de cranberry).
[0105] Em um exemplo do uso de um adjuvante ativador, as compo- sições, tal como composições de cranberry, podem ser misturadas com tensoativos para melhor capacidade de espalhamento e fluxo. Os tensoativos geralmente diminuem a tensão superficial entre dois líquidos (ou entre um líquido e um sólido) e podem permitir uma melhor entrega das composições na cutícula das folhas e / ou no floema. Os tensoativos úteis incluem, por exemplo, tensoativos não iônicos, tal como alcoxilatos de álcool, alquil amina etoxilatos, alquil fenol etoxilatos, ácidos graxos ou à base de óleo, copolímeros de óxido de polialqueno, ou qualquer combinação dos mesmos. Alternativamente ou em adição, podem ser usados tensoativos aniônicos, tal como alquil benzeno sulfonatos, alquil naftaleno sulfonatos, alquil sulfonatos, sulfonatos de ácidos graxos, lingosulfonatos e dioctil sulfosucinatos, ou quaisquer combinações dos mesmos.
[0106] Em um exemplo de uso de um adjuvante modificador, as composições, tal como composições de cranberry, podem ter ácido benzoico adicional, ácido propiônico, ácido sórbico e / ou seus sais, parabenos, tal como metil, etil, butil e propil parabeno, hidroxianisol butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT) ou uma combinação dos mesmos para melhorar a vida útil da composição.
[0107] Em outro exemplo de uso de um adjuvante modificador, as composições, tal como composições de cranberry, podem incluir água que foi tratada com, por exemplo, poliglucosídeos, poliglicosídeos, polioxietileno glicol ou seus derivados, sais de amônio, citrofosfato, glicerol ácidos, ácidos hidroxicarboxílicos, ésteres de fosfato, ácido fosfórico, ácido policarboxílico, ácido poliacrílico, sulfatos, ureia ou qual- quer combinação dos mesmos.
[0108] Em outro exemplo, óleos, tal como óleo mineral (à base de petróleo), óleo de horticultura ou óleos vegetais (óleos de sementes) e seus derivados esterificados, ou misturas de óleos, podem ser usados como adjuvantes. Um emulsificante pode ser usado para misturar ingredientes hidrofílicos com óleo. A emulsão formada pode ser uma emulsão, uma microemulsão ou uma nanoemulsão. Os óleos podem facilitar o transporte para o floema, pois eles podem mascarar a polaridade das composições, tal como as composições de cranberry.
[0109] Em outro exemplo, sais de amônio, tal como sulfato de amônio, podem ser usados como adjuvante. Acredita-se que os sais de amônio melhorem a absorção de pesticidas.
[0110] Em outro exemplo, as enzimas degradantes do amido, tal como -amilase, podem ser adicionadas à composição de cranberry. Como a bactéria HLB, CLas, produz materiais amiláceos dentro do floema, a introdução de uma enzima de degradação do amido pode melhorar a distribuição de composições de cranberry por todo o floema. Além disso, a introdução de uma enzima de degradação do amido pode fornecer espaço adicional para as composições de cranberry entrarem em contato com CLas, melhorando a inibição das bactérias.
[0111] Em outro exemplo, uma enzima tanase pode ser adicionada à composição de cranberry. Uma enzima tanase pode ser, por exemplo, Sumizyme TAN. A enzima tanase ajuda na hidrólise de PACs presentes nas composições de cranberry a pesos moleculares menores. Um número maior de moléculas de PAC de menor peso molecular pode não apenas melhorar a eficácia da inibição, mas também é mais provável que atinja o floema em que os patógenos causadores de doenças, tal como bactérias e vetores, residem.
[0112] Em outro exemplo, a composição pode incluir um ou mais tampões, tal como citrato e / ou malato, para aumentar levemente o pH da composição. Hidróxidos de sódio e potássio podem ser usados para criar tampões de citrato e malato devido ao ácido cítrico e málico já estando presentes na composição. Em outros casos, um tampão dispo- nível comercialmente, tal como fosfato e Imidazol-HCl, pode ser adicionado à composição.
[0113] Em outro exemplo, a composição pode incluir ácido β- aminobutírico (BABA), 2-deóxi-D-glicose (DDG), ácido salicílico (SA), ácido oxálico (OA), trealose ou trealose-6-fosfato, ou qualquer mistura e / ou sais dos mesmos. Tais compostos podem atuar como hormônios para reviver os tecidos das árvores danificados pelo HLB.
[0114] Em alguns exemplos, adjuvantes que estão incluídos na composição podem ser derivados naturalmente. Os adjuvantes deri- vados naturalmente incluem, mas não estão limitados a, óleos incluindo óleos hortícolas e vegetais, e tensoativos incluindo extrato de mandioca, sabão de castela, saponária, e extrato de casca de quilaia. As compo- sições, por exemplo, composições de cranberry, que incluem apenas ingredientes de origem natural, podem ser usadas na agricultura orgâ- nica para produzir produtos vegetais orgânicos. Métodos de Administração de Composições a Plantas
[0115] As composições podem ser aplicadas às plantas de várias maneiras, como ilustrado na Figura 2. Por exemplo, as composições de cranberry podem ser aplicadas a plantas cítricas por pulverização. Pulverizadores mecânicos ou hidráulicos consistindo de um tanque, uma bomba, uma lança (para bicos únicos), e um bico (ou múltiplos bicos) podem ser usados. Por exemplo, ingredientes de cranberry na forma líquida podem se espalhar na folhagem como gotículas sob pressão, que podem ser grandes gotas do tipo chuva ou minúsculas partículas quase invisíveis. Um esquema de um sistema de pulverização para o tratamento de uma planta afetada com composições de cranberry é ilustrado na Figura 1. Adicionalmente ou alternativamente, as compo- sições de cranberry podem ser aplicadas às plantas afetadas, ou ao solo ao redor usando aerossóis, líquidos, pulverizadores ou injeções. As composições de cranberry podem ser aplicadas por escovação das composições em folhas ou outras partes das plantas ou aplicadas manualmente nas plantas.
[0116] As composições aqui descritas podem ser introduzidas via implantação no tronco ou injeção no tronco. A injeção ou implantação da composição diretamente no tronco pode auxiliar na entrega da composição ao floema da planta. Devido à proximidade da composição do floema quando a composição é injetada ou implantada no tronco, os resultados de inibição da doença podem ser produzidos mais rapidamente do que por outros métodos de aplicação. Além disso, as composições com concentrações mais altas de moléculas maiores (por exemplo, PACs) podem se beneficiar de serem injetadas ou implan- tadas no tronco, pois essas moléculas maiores não precisam se difundir o suficiente para alcançar as bactérias no floema.
[0117] As composições podem ser introduzidas nas plantas via injeção no solo, esguicho no solo, dopagem e / ou pulverização basal do solo. As composições podem ser absorvidas na planta pelas raízes e entregues ao floema.
[0118] As composições podem ser incluídas em composições sóli- das, tal como espigões, peletes, pós, poeiras, etc. As composições podem ser misturadas com fertilizantes ou solos. As composições misturadas em fertilizantes ou misturas de solos podem ser sólidas (por exemplo, peletes, pós) ou líquidas (por exemplo, soluções, pastas, géis). Em algumas implementações, uma composição sólida pode ser configurada para se dissolver mediante contato com a água, por exemplo, como formulação de liberação no tempo. Quando a composi- ção sólida é colocada em contato com a água, a composição pode ser liberada no solo ao redor de uma planta e ser absorvida pela planta. As composições sólidas, por exemplo, fertilizantes, peletes, espigões, podem ser configuradas para liberar uma dose predeterminada de composições durante um período de tempo definido. Os versados na técnica apreciarão que a dosagem dessas composições sólidas pode ser definida com base no nível de infecção, tipo de planta, ambiente do solo, etc.
[0119] Dependendo do método de tratamento usado, quantidades variáveis da composição podem ser aplicadas à planta. Além disso, uma quantidade ou frequência de aplicação da composição pode ser afetada pela idade da planta ou pela gravidade da doença a ser tratada. Tratamento em Psilídeos
[0120] As composições aqui descritas podem ser usadas para inibir as bactérias CLas que crescem no intestino dos psilídeos, especifica- mente os psilídeos asiáticos dos citros (ACPs). Os psilídeos transferem as bactérias CLas entre as plantas à medida que se movem e se alimentam das plantas. Como um psilídeo ingere tecido vegetal que foi tratado com uma composição de cranberry, as propriedades antibacte- rianas da composição de cranberry podem inibir as bactérias CLas que crescem no intestino do psilídeo. Um psilídeo que carece da bactéria CLas em seu intestino não transfere a bactéria de planta para planta. Como tal, à medida que os psilídeos ingerem o tecido das plantas tratadas, e as bactérias transportadas pelos psilídeos são inibidas, a disseminação da doença pode ser limitada.
[0121] Enquanto os inseticidas tradicionais visam repelir os psilídeos das plantas para impedir a propagação da doença, em alguns casos, pode ser benéfico atrair psilídeos para as plantas tratadas, para que as bactérias transportadas pelos psilídeos possam ser inibidas. As composições que são atraentes para os psilídeos, por exemplo, ácido cítrico, podem ser incluídas na composição de cranberry. As composi- ções voláteis que atraem psilídeos também podem ser usadas. Por exemplo, os psilídeos também são atraídos pela folha de curry indiana, Bergera koenigii. As composições voláteis dessas plantas também podem ser adicionadas aos ingredientes de cranberry para aumentar a atração de psilídeos.
[0122] Os versados na técnica apreciarão que as composições descritas neste documento podem ser usadas para outros vetores ligados ao floema, tal como cigarrões e vetores ligados ao xilema, tal como sharpshooters. Os patógenos de plantas também podem ser inibidos em vetores, tal como afídeos, cigarrinhas, cochonilhas farinhen- tas, moscas brancas, e membrácidos.
[0123] Uma armadilha que inclui uma composição como aqui descrita também pode ser usada para atrair o vetor e inibir os patógenos intestinais do vetor. Sistemas Integrados de Gerenciamento de Pragas
[0124] Os métodos atualmente descritos podem ser usados como parte de um programa integrado de manejo de pragas (IPM). Os programas integrados de manejo de pragas, incluindo tratamentos com composição de cranberry, por exemplo, incluem o tratamento das plantas e os vetores com ingredientes de cranberry juntamente com controle biológico, modificação mecânica, cultural, física / ambiental e resistência do hospedeiro ou manipulação genética. Por exemplo, as composições de cranberry podem ser administradas juntamente com antibióticos. Os antibióticos que podem ser usados com as composições aqui descritas incluem oxitetraciclina, estreptomicina, amoxicilina, anfotericina, ampicilina, ceftriaxona, cloranfenicol, ciprofloxacina, clotrimazol, gentamicina, cetoconazol, mupirocina, sulfadimicinatoxina, vancomicina. Esta combinação pode permitir a redução da quantidade total de antibióticos usados no tratamento das plantas cítricas. Por exemplo, a introdução de composições de cranberry pode reduzir a quantidade de estreptomicina agrícola (Firewall®) e oxitetraciclina agrí- cola (Fireline®) aplicada às plantas devido a um efeito sinérgico entre os antibióticos e as composições de cranberry.
EXEMPLOS Exemplo 1: Atividade Inibidora In Vitro de Composições de Cranberry
[0125] O Liberibacter crescens é o parente mais próximo em cultura de Candidatus Liberibacter asiaticus (CLas), o agente causador suge- rido para o esverdeamento de citros, ou Huanglongbing (HLB). Um ensaio exemplificativo foi realizado para colocar em contato Liberibacter crescens com os vários extratos de cranberry aqui descritos em dife- rentes concentrações. O objetivo deste ensaio foi identificar agentes que possam inibir o crescimento do patógeno e impedir a disseminação de
HLB. Como o CLas não pode crescer fora de seus hospedeiros, L. crescens foi usado como substituto para testar possíveis tratamentos.
[0126] Em um procedimento de ensaio exemplificativo, L. crescens foi cultivado em 2 mL de meio BM7 em pequenos tubos de ensaio para a fase exponencial (3 a 4 dias). O meio BM7 inclui α-cetoglutarato (2 g), tampão ACES (10 g), KOH (3,75 g) e água destilada (550 mL) (após a esterilização e o resfriamento deste meio, 150 mL de soro bovino fetal e 300 mL de meio TMN-FH (Sigma T1032) são adicionados para formar o meio BM7). 500 ul de células cultivadas em fase exponencial foram adicionados a 20 mL de BM7 fresco e aliquotados em placas de 96 poços. As culturas de L. crescens foram então tratadas com a compo- sição de teste (aqui, um extrato de cranberry) nas diferentes concen- trações sendo testadas em triplicado, e as culturas foram incubadas.
[0127] Após a incubação, uma amostra apropriada da cultura foi transferida e o Reagente de Viabilidade Celular Presto BlueTM foi adicionado a cada amostra. O Reagente de Viabilidade Celular Presto BlueTM usa um composto azul não fluorescente à base de resazurina que é reduzido a resorfuina, um composto fluorescente vermelho, no citosol de uma célula viável. A medida da fluorescência reflete a conver- são do composto e é proporcional à quantidade de células metaboli- camente ativas. Após adicionar o Reagente de Viabilidade Celular Presto BlueTM a cada amostra, as amostras foram incubadas e a fluorescência de cada amostra foi lida usando um leitor de microplacas HT Synergy Biotek.
[0128] Após a coleta dos dados de fluorescência, os poços repli- cados (aqueles tratados com o mesmo composto na mesma concen- tração) foram calculados a média e as leituras foram normalizadas subtraindo-se a fluorescência média dos poços somente de meios. Os dados de fluorescência foram então comparados a nenhum poço de tratamento para encontrar uma inibição percentual relativa para cada placa. Como tal, as leituras exatas não são comparáveis entre as corridas, mas as porcentagens relativas são comparáveis. Os resul- tados da inibição para diluições de 20%, 10% e 5% de vários extratos de cranberry são mostrados abaixo na Tabela 2. Tabela 2. Inibição de Liberibacter crescens usando extratos de cranberry. Tipo de Extrato Diluição Inibição Diluição Inibição Diluição Inibição Conc. CCE 20% 15,44 10% 8,15 5% 1,54 Mosto Conc. 20% 79,23 10% 36,36 5% 12,38 Extrato de resina 20% 100,79 10% 100,06 5% 94,83 Retentado UF 20% 99,26 10% 96,92 5% 87,06 SWE de bolo de filtração 20% 100,04 10% 98,21 5% 95,36 SWE de folhas 20% 99,65 10% 97,51 5% 92,02 SWE de fruta (ácido total) 20% 96,40 10% 89,62 5% 70,17 SWE de fruta (ácido parcial) 20% 97,41 10% 95,49 5% 83,64
[0129] Como mostrado na Tabela 2, uma variedade de extratos de cranberry, ao entrar em contato com Liberibacter crescens, produziu inibição de 80% ou mais. As diluições do extrato de cranberry que produziram entre 80% e 90% de inibição são sombreadas em cinza claro e as diluições do extrato de cranberry que produziram mais de 90% de inibição são sombreadas em cinza escuro. Sem pretender estar limitado pela teoria, acredita-se que os PACs e fenólicos têm um impacto maior na inibição de Liberibacter crescens do que os ácidos nos extratos de cranberry, por exemplo, ácido málico, cítrico e quínico. No entanto, acredita-se também que ácidos fracos presentes nos extratos de cranberry podem ser benéficos na entrega do extrato de cranberry no floema devido às constantes de dissociação mais baixas dos ácidos fracos. As diluições mostradas na Tabela 2 correspondem a diluições das composições similares às composições exemplificativas mostradas na Tabela 1, que são cerca de 20 Brix. Portanto, a diluição de 20% corresponde a cerca de 4 Brix, a diluição de 10% corresponde a cerca de 2 Brix, e a diluição de 5% corresponde a cerca de 1 Brix. Exemplo 2: Atividade Inibidora In Vitro de Composições de Cranberry
[0130] As composições de cranberry com teor de sólidos de 0,2%, 0,5%, 1%, 2% e 4% foram testadas para determinar as propriedades inibidoras de cada composição de cranberry, como mostrado nas Figuras 3 e 4. Essas composições de cranberry foram produzidas através dos processos descritos no Exemplo 1. A concentração inibitória mínima foi de 1 Brix (1% de teor de sólidos) para cada uma das composições de cranberry. A oxitetraciclina foi usada como um controle e forneceu 100% de inibição em cada nível testado. Exemplo 3: Atividade Inibitória In Vivo de Composições de Cranberry
[0131] Três composições de cranberry, Extrato de Resina, Extrato de Resina e Tanase, e SWE de Extrato de Bolo de Filtração foram adicionadas como esguicho no solo a dez jovens plantas cítricas com diâmetros médios de tronco de 0,7 cm. Cada composição de cranberry tinha um teor de sólidos de 10 Brix. Água e estreptomicina foram usadas como controle negativo e positivo, respectivamente. Amostras de folhas foram coletadas (três por planta) imediatamente antes da aplicação das composições de cranberry. qPCR foi conduzido nas amostras de folhas pré-tratamento, bem como nas amostras de folhas coletadas em dois dias, quatorze dias e vinte e oito dias após o tratamento.
[0132] O processo qPCR foi concluído em um sistema PCT rápido em tempo real de Applied Biosystems 7500. Cada reação foi conduzida com 1 L de amostra de DNA em um volume total de reação de 26 L. O gene cox2 foi medido como um controle interno da planta. Após a aplicação inicial das composições de cranberry, as plantas foram testadas para CLas por qRT-PCR e quanto à toxicidade visual.
[0133] A Figura 5 mostra um número de cópias dos genes CLas presentes nas amostras de folhas ao longo do tempo, conforme determinado pela análise de qPCR das amostras de folhas. Todas as alterações no número de cópias e na titulação CT foram relatadas como alterações a partir do valor inicial. Inicialmente, as plantas tratadas com composições de cranberry e estreptomicina tiveram um número elevado de cópias em comparação com as plantas tratadas com água. No entanto, após 28 dias, as plantas tratadas com estreptomicina junta- mente com as plantas tratadas com composições de cranberry apresen- taram redução significativa no número de cópias dos genes CLas (p < 0,05), indicando a eficácia do tratamento de folhas infectadas com HLB com composições de cranberry. Na Figura 5, as barras que representam uma diferença estatisticamente significativa na redução do número de cópias de CLas a partir da quantidade inicial são indicadas por uma estrela.
[0134] Houve um aumento no número de cópias dos genes CLas nas plantas tratadas com SWE do extrato de bolo de filtração após quatorze dias, mas uma redução no número de cópias após vinte e oito dias. As plantas tratadas com SWE de Extrato de Bolo de Filtração começaram com um número maior de bactérias CLas (mostradas à 0 hora na Figura 5) em relação às outras plantas. Uma explicação possível para o aumento em CLas antes da diminuição em CLas é que era mais difícil para o SWE do extrato de bolo de filtração do que outros tipos de composição de cranberry inibir rapidamente um alto número de bactérias. Além disso, as proantocianidinas (PACs) no SWE do extrato de bolo de filtração são maiores em tamanho do que as PACs contidas no Extrato de Resina e no Extrato de Resina e Tanase. É possível que o SWE do extrato de bolo de filtração tenha demorado mais para entrar no floema da planta do que os outros tipos de extrato, devido ao tamanho maior das PACs.
[0135] A Figura 6 mostra uma alteração na titulação de Propídio Monoazida (PMA) de 0 horas (pré-tratamento) para dois dias, quatorze dias e vinte e oito dias para cada tratamento de composição de cranberry. A titulação de PMA fornece uma indicação da presença de bactérias vivas, aqui CLas. Para quantificar as bactérias vivas, as amos- tras foram tratadas com excesso de PMA. O PMA entra seletivamente nas células mortas e, após a fotoativação, ele intercala e se liga cova- lentemente ao DNA, inibindo fortemente sua amplificação por PCR. Portanto, principalmente o DNA vivo é amplificado. Um valor positivo para a alteração na titulação de PMA indica uma redução nas bactérias vivas. Os valores principalmente negativos para a alteração na titulação de PMA para plantas tratadas com água (o controle) indicam um aumen- to de bactérias CLas vivas nas plantas tratadas. As plantas tratadas com estreptomicina, Extrato de Resina e Extrato de Resina e Tanase apre- sentaram resposta ao tratamento em 48 horas, indicadas pelos valores positivos para a alteração na titulação de PMA. A população bacteriana nas plantas tratadas com SWE de Extrato de Bolo de Filtração aumen- tou inicialmente após quarenta e oito horas, conforme demonstrado pela alteração negativa na titulação de PMA, e depois começou a morrer após 2 semanas, como demonstrado pela alteração positiva na titulação de PMA. Os resultados da titulação de PMA são consistentes com os resultados de qPCR discutidos em relação à Figura 5. Exemplo 4: Teste de Pulverização de Fitotoxicidade
[0136] Uma pequena porção de uma árvore de toranja foi pulveri- zada com um extrato de cranberry a 10%. A Figura 7A mostra as folhas pulverizadas imediatamente após a pulverização e a Figura 7B mostra as folhas pulverizadas quarenta e oito horas após a pulverização. As folhas pulverizadas não apresentaram sinais de fitotoxicidade após qua- renta e oito horas. As folhas tratadas foram subsequentemente monito- radas por mais de sete dias (não mostradas nas figuras) quanto a qualquer sinal de fitotoxicidade e não foi encontrado nenhum. Exemplo 5: Teste de Imersão de Fitotoxicidade
[0137] As folhas de citros foram mergulhadas em uma solução com teor de sólidos de 1% (1 Brix) aqui SWE de Extrato de Bolo de Filtração por um período de sete dias. A Figura 9A mostra as folhas mergulhadas no dia 0 e a Figura 9B mostra as folhas mergulhadas no dia 7. As folhas de citros mergulhadas em extrato de cranberry não mostraram sinais de fitotoxicidade após sete dias. Folhas de citros adicionais foram mergu- lhadas em uma solução tampão de controle pelo mesmo período de sete dias. As Figuras 8A e 8B mostram as folhas de citros mergulhadas em tampão de controle no Dia 0 e Dia 7, respectivamente. As folhas de citros mergulhadas em tampão de controle não mostraram sinais de fitotoxicidade após sete dias. Outras Modalidades
[0138] Entende-se que, embora a invenção tenha sido descrita em conjunto com a descrição detalhada da mesma, a descrição anterior tem a intenção de ilustrar e não limitar o escopo da invenção, que é definido pelo escopo das reivindicações em anexo. Outros aspectos, vantagens e modificações estão dentro do escopo das reivindicações a seguir.

Claims (61)

REIVINDICAÇÕES
1. Composição para tratamento de uma doença de planta, caracterizada pelo fato de compreender: fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g; e um adjuvante que permite que a composição seja entregue a pelo menos uma parte de um floema de uma planta cítrica.
2. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracte- rizada pelo fato de compreender ácido quínico de 0,01% a 14%.
3. Composição, de acordo com a reivindicação 2, caracte- rizada pelo fato de compreender ácido quínico de cerca de 0,1% a cerca de 4%.
4. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender pelo menos um de ácido málico e ácido cítrico de 0,01% a 20%.
5. Composição, de acordo com a reivindicação 4, caracteri- zada pelo fato de compreender ácido cítrico de cerca de 0,1% a cerca de 4%.
6. Composição, de acordo com a reivindicação 4, caracteri- zada pelo fato de compreender ácido málico de cerca de 0,1% a cerca de 3%.
7. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender proantocianidinas de 1.000 mg / kg a
100.000 mg / kg.
8. Composição, de acordo com a reivindicação 7, caracteri- zada pelo fato de compreender proantocianidinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg.
9. Composição, de acordo com a reivindicação 7, caracteri- zada pelo fato de compreender proantocianidinas de cerca de 30.000 mg / kg a cerca de 60.000 mg / kg.
10. Composição, de acordo com a reivindicação 1,
caracterizada pelo fato de compreender pelo menos um dentre um concentrado de extração em contracorrente, um concentrado de extra- ção em co-corrente, um mosto concentrado, um retentado de ultrafiltra- ção, um extrato de resina, e uma extração subcrítica de água de folhas, de bolo de filtração, ou de frutas.
11. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de que a composição é derivada de cranberries.
12. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de que a composição é derivada de um ou mais dentre cranberries, mirtilos, sabugueiro, chokeberries, lingonberries, framboesas, uvas, groselhas, huckleberries, morangos, amoras, cloudberries, cassis, groselha-branca, e casca de canela, ou qualquer combinação dos mesmos.
13. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de que o adjuvante compreende um tensoativo.
14. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender ainda uma enzima de degradação do amido, em que o adjuvante está configurado para entregar a enzima de degradação do amido a pelo menos uma parte do floema da planta.
15. Composição, de acordo com a reivindicação 14, caracte- rizada pelo fato de que a enzima de degradação do amido é uma amilase.
16. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de que o adjuvante compreende pelo menos um dentre um óleo mineral, um óleo de horticultura, um óleo vegetal e um óleo de semente.
17. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de que o adjuvante compreende uma enzima tanase.
18. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender ainda pelo menos um antibiótico.
19. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender ainda pelo menos um dentre ácido β- aminobutírico, 2-desóxi-D-glicose, ácido salicíclico, ácido oxálico, trealose, trealose-6-fosfato, ou qualquer combinação dos mesmos.
20. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender ainda pelo menos um inseticida.
21. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender um teor de sólidos de cranberry de cerca de 1 Brix.
22. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender um teor de sólidos de cranberry de cerca de 10 Brix.
23. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender um teor de sólidos de cranberry de cerca de 20 Brix.
24. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender antocianinas de cerca de 1 mg / kg a cerca de 100 mg / kg.
25. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender antocianinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg.
26. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender fenólicos totais de cerca de 3 mg / g a cerca de 12 mg / g.
27. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender fenólicos totais de cerca de 35 mg / g a cerca de 65 mg / g.
28. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracteri- zada pelo fato de compreender ainda um tampão.
29. Método para tratar ou inibir a infecção de uma planta por um patógeno de planta, caracterizado pelo fato de compreender: colocar em contato a planta com uma quantidade de uma composição eficaz para inibir o patógeno de planta, em que a compo- sição compreende fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g.
30. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que colocar em contato a planta compreende escovar ou pulverizar sobre a planta, ou injetar na planta, a composição.
31. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que colocar em contato a planta compreende pulverizar, esguichar, misturar ou injetar a composição no solo em torno da planta.
32. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição é derivada de cranberries.
33. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição é derivada de um ou mais dentre cranberries, mirtilos, sabugueiro, chokeberries, lingonberries, framboesas, uvas, groselhas, huckleberries, morangos, amoras, cloudberries, cassis, groselha-branca, e casca de canela, ou qualquer combinação dos mesmos.
34. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ainda um carreador que permite a entrega da composição a um floema da planta.
35. Método, de acordo com a reivindicação 34, caracterizado pelo fato de que o carreador compreende pelo menos um dentre um óleo mineral, um óleo de horticultura, um óleo vegetal, e um óleo de semente.
36. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ainda uma enzima de degradação do amido.
37. Método, de acordo com a reivindicação 36, caracterizado pelo fato de que a enzima de degradação do amido é uma amilase.
38. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ainda uma enzima tanase.
39. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ainda pelo menos um antibiótico.
40. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a planta é uma planta cítrica e o patógeno de planta é Candidatus Liberibacter.
41. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende um teor de sólidos de cranberry de cerca de 1 Brix.
42. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende um teor de sólidos de cranberry de cerca de 10 Brix.
43. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende um teor de sólidos de cranberry de cerca de 20 Brix.
44. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende pelo menos um dentre ácido cítrico e ácido málico de 0,01% a 20%.
45. Método, de acordo com a reivindicação 44, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ácido cítrico de cerca de 0,1% a cerca de 4%.
46. Método, de acordo com a reivindicação 44, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ácido málico de cerca de 0,1% a cerca de 3%.
47. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ácido quínico de cerca de 0,01% a cerca de 14%.
48. Método, de acordo com a reivindicação 47, caracterizado pelo fato de que a composição compreende ácido quínico de cerca de 0,1% a cerca de 4%.
49. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende antocianinas de cerca de 1 mg / kg a cerca de 100 mg / kg.
50. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende antocianinas de cerca de
2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg.
51. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende proantocianidinas em cerca de 1.000 mg / kg a cerca de 100.000 mg / kg.
52. Método, de acordo com a reivindicação 51, caracterizado pelo fato de que a composição compreende proantocianidinas de cerca de 2.000 mg / kg a cerca de 5.000 mg / kg.
53. Método, de acordo com a reivindicação 51, caracterizado pelo fato de que a composição compreende proantocianidinas em cerca de 30.000 mg / kg a cerca de 60.000 mg / kg.
54. Método, de acordo com a reivindicação 29, caracterizado pelo fato de que a composição compreende fenólicos totais de cerca de 3 mg / g a cerca de 12 mg / g.
55. Método, de acordo com a reivindicação 54, caracterizado pelo fato de que a composição compreende fenólicos totais de cerca de 35 a cerca de 65 mg / g.
56. Composição para tratamento de uma doença de planta, caracterizado pelo fato de compreender: fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g, em que a composição está na forma de um pico de fertili- zante, uma mistura de fertilizante sólido, uma mistura de fertilizante líquido, um esguicho no solo, um solo compreendendo a composição, um pulverizador, um gel, uma composição injetável, ou uma composição implantável.
57. Composição, de acordo com a reivindicação 56, caracte- rizado pelo fato de compreender ainda pelo menos um de ácido málico e ácido cítrico de 0,01% a 20%.
58. Composição, de acordo com a reivindicação 56, caracte- rizado pelo fato de compreender ainda ácido quínico de 0,01% a 14%.
59. Composição, de acordo com a reivindicação 56, caracte- rizado pelo fato de compreender ainda proantocianidinas de 1.000 mg / kg a 100.000 mg / kg.
60. Composição, de acordo com a reivindicação 56, caracte- rizado pelo fato de que a composição é derivada de cranberries.
61. Composição de cranberry para tratamento de uma doen- ça de planta, caracterizado pelo fato de compreender: fenólicos de 1 mg / g a 100 mg / g; ácido quínico de 0,5% a 2%; e proantocianidinas em mais de 20.000 mg / kg.
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