BR112019019968A2

BR112019019968A2 - single dose capsule for producing a drink

Info

Publication number: BR112019019968A2
Application number: BR112019019968A
Authority: BR
Inventors: Ruiz Sola Alejandro; Römer Frank; Wommelsdorf Jan; Guijarro Jordi; Crespo Lorenzo; Nogué I Arbusà Marti
Original assignee: Georg Menshen Gmbh & Co Kg
Priority date: 2017-06-07
Filing date: 2018-03-23
Publication date: 2020-04-28
Also published as: WO2018224177A1; RU2749230C2; DE102017005363A1; RU2019130380A; RU2019130380A3; EP3571140A1; EP3571140B1; CO2019011468A2; CN110546082A; EP3571140C0; MX2019012302A

Abstract

a invenção refere-se a uma cápsula de dose única para a produção de uma bebida, tal como café ou chá, em um aparelho de bebidas. a cápsula é fechada em sua extremidade de saída por uma base do alojamento e, na extremidade de entrada oposta, forma uma abertura que é fechada por um filme, que pode ser perfurado por um dispositivo de modo que a água possa ser pressionada para o interior da cápsula que contém um substrato de bebida, grânulos de bebida e/ou pó de bebida. a base do alojamento da cápsula apresenta pontos frágeis que, na presença de pressão de fluido no interior da cápsula, se abrem, se rompem ou se rasgam a fim de permitir que o líquido passe do interior da cápsula para a saída de bebida, e a base do alo-jamento sendo coberta por uma placa interna em forma de disco, a pe-riferia externa da qual apresenta passagens de líquido através das quais, na presença de pressão de fluido, o líquido flui do interior da cápsula para os pontos frágeis da base.the invention relates to a single dose capsule for the production of a beverage, such as coffee or tea, in a beverage apparatus. the capsule is closed at its outlet end by a base of the housing and, at the opposite end of the entry, forms an opening which is closed by a film, which can be pierced by a device so that the water can be pressed inwards of the capsule containing a beverage substrate, beverage granules and / or beverage powder. the base of the capsule housing has fragile points that, in the presence of fluid pressure inside the capsule, open, break or tear in order to allow the liquid to pass from inside the capsule to the drink outlet, and the base of the accommodation being covered by an internal disc-shaped plate, the outer periphery of which presents liquid passages through which, in the presence of fluid pressure, the liquid flows from the interior of the capsule to the fragile points of the base.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para CÁPSULA DE DOSE ÚNICA PARA PRODUÇÃO DE UMA BEBIDA.Descriptive Report of the Invention Patent for SINGLE DOSE CAPSULE FOR THE PRODUCTION OF A DRINK.

[0001] A presente invenção refere-se a cápsulas de dose única que são conhecidas em uma variedade de designs. A água quente flui através da base do alojamento da cápsula externa e para fora novamente através do filme que fecha a abertura da cápsula ou, como na concretização de acordo com a invenção, flui através do filme e para fora através de uma saída de bebida na base do alojamento da cápsula externa. Para ambos os designs, é importante que, após a cápsula de dose única ter sido inserida em um aparelho de bebidas, em particular, em uma máquina de café ou chá, seja produzida uma quantidade generosa de espuma firme.[0001] The present invention relates to single dose capsules that are known in a variety of designs. Hot water flows through the base of the outer capsule housing and out again through the film that closes the opening of the capsule or, as in the embodiment according to the invention, flows through the film and out through a beverage outlet in the base of the outer capsule housing. For both designs, it is important that, after the single dose capsule has been inserted into a beverage apparatus, in particular, into a coffee or tea machine, a generous amount of firm foam is produced.

[0002] Um objetivo da invenção é criar uma cápsula de dose única do tipo mencionado acima com uma construção e montagem simples e de custo efetivo, que assegure uma alta preservação da qualidade e do aroma, exiba uma alta segurança funcional, e produza uma espuma firme em uma quantidade adequada além de conseguir uma interrupção de gotejamento. Também, um objetivo da invenção é o de criar uma cápsula que exiba pontos frágeis que possam ser rompidos no processo de moldagem por injeção de plástico do qual é obtido um fluxo de fusão uniforme, apesar dos pontos frágeis.[0002] An objective of the invention is to create a single dose capsule of the type mentioned above with a simple and cost effective construction and assembly, which ensures a high preservation of quality and aroma, exhibits a high functional safety, and produces a foam firm in an adequate amount in addition to achieving a drip stop. Also, an objective of the invention is to create a capsule that exhibits fragile points that can be broken in the plastic injection molding process from which a uniform melt flow is obtained, despite the fragile points.

[0003] De acordo com a invenção, este objetivo é atingido pelo fato de a base do alojamento da cápsula apresentar pontos frágeis que, na presença de pressão de fluido no interior da cápsula, se abrem, se rompem ou se rasgam a fim de permitir que o líquido passe do interior da cápsula para a saída de bebida, e de a base do alojamento ser coberta por uma placa interna em forma de disco, a periferia externa da qual apresenta passagens de líquido através das quais, na presença da pressão de fluido, o líquido flui do interior da cápsula para os pontos frágeis da base.[0003] According to the invention, this objective is achieved by the fact that the base of the capsule housing has fragile points that, in the presence of fluid pressure inside the capsule, open, break or tear in order to allow that the liquid passes from the inside of the capsule to the drink outlet, and that the base of the housing is covered by an internal disc-shaped plate, the outer periphery of which presents liquid passages through which, in the presence of fluid pressure , the liquid flows from the inside of the capsule to the weak points of the base.

Petição 870190095602, de 24/09/2019, pág. 17/37Petition 870190095602, of 9/24/2019, p. 17/37

2/9 [0004] Com tal construção, é garantido que, através da pressão interna formada pela água, a base da cápsula confiavelmente se abra na direção da saída de bebida de modo que a bebida produzida possa fluir para fora da cápsula. Sob este aspecto, a placa interna na base do alojamento forma estreitamentos que causam retardos de fluxo, vórtices, turbulências e variações de pressão que resultam em um aumento significativo do volume e no aperfeiçoamento da espuma da bebida. Esta cápsula tem uma construção e uma montagem particularmente simples. Além disso, os conteúdos da cápsula permanecem inalterados durante o armazenamento sobre longos períodos, de modo que nenhum aroma seja perdido.2/9 [0004] With such a construction, it is guaranteed that, through the internal pressure formed by the water, the base of the capsule reliably opens in the direction of the drink outlet so that the produced drink can flow out of the capsule. In this regard, the internal plate at the base of the housing forms narrows that cause flow delays, vortices, turbulence and pressure variations that result in a significant increase in volume and in the improvement of the foam of the drink. This capsule has a particularly simple construction and assembly. In addition, the contents of the capsule remain unchanged during long-term storage, so that no aroma is lost.

[0005] Também é proposto que, a partir da base do alojamento, uma projeção anular se projete para o interior da cápsula em alinhamento coaxial com o eixo da cápsula.[0005] It is also proposed that, from the base of the housing, an annular projection protrudes into the capsule in coaxial alignment with the axis of the capsule.

[0006] Em uma concretização especial (Figura 2), a placa interna está localizada dentro do espaço interno da projeção anular e pode se projetar para cima e para fora da projeção anular, de modo que fique localizada com seu rebordo dentro do espaço anular que circunda a projeção anular.[0006] In a special embodiment (Figure 2), the inner plate is located within the inner space of the annular projection and can project upward and out of the annular projection, so that it is located with its rim within the annular space that surrounds the annular projection.

[0007] Preferivelmente, é proposto que o rebordo da placa interna fique localizado no espaço anular com engate positivo.[0007] Preferably, it is proposed that the rim of the inner plate be located in the annular space with positive engagement.

[0008] É especialmente vantajoso para a função de criação de creme da placa interna se o rebordo da placa interna for perfurado para formar um filtro. Sob este aspecto, também é proposto que o rebordo da placa interna forme passagens no lado inferior voltado para a base do alojamento que direciona o líquido dos furos do filtro sobre a projeção anular para os prontos frágeis.[0008] It is especially advantageous for the cream-creating function of the inner plate if the rim of the inner plate is perforated to form a filter. In this regard, it is also proposed that the rim of the inner plate forms passages on the bottom side facing the base of the housing that directs the liquid from the filter holes over the annular projection towards the fragile ready-made.

[0009] Preferivelmente, é proposto que a base da cápsula tenha pontos finos em forma de arco circular para uniformemente guiar a fusão de plástico durante o processo de moldagem por injeção de plásti[0009] Preferably, it is proposed that the base of the capsule has fine circular arc points to uniformly guide the melting of plastic during the plastic injection molding process

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3/9 co que também se encontram no círculo central dos pontos frágeis e que preenchem as lacunas entre os pontos frágeis e que apresentam uma espessura de material que é muito maior do que a espessura de material dos pontos frágeis se rasgam ou se rompem na presença da pressão de fluido. Isto resulta em um ótimo preenchimento da cavidade. Sob este aspecto, é vantajoso se de três a seis, em particular, quatro, pontos frágeis forem dispostos em intervalos idênticos no círculo e espaços circulares intermediários entre os pontos frágeis forem preenchidos pelos pontos finos em forma de arco circular do mesmo número.3/9 co that are also in the central circle of the weak points and that fill in the gaps between the weak points and that have a material thickness that is much greater than the material thickness of the weak points if they tear or break in the presence fluid pressure. This results in an optimal filling of the cavity. In this regard, it is advantageous if three to six, in particular four, fragile points are arranged at identical intervals in the circle and intermediate circular spaces between the fragile points are filled by the circular arc-shaped thin points of the same number.

[0010] Dimensões vantajosas dos pontos frágeis e pontos finos são propostas nas reivindicações 15 a 17.[0010] Advantageous dimensions of weak points and fine points are proposed in claims 15 to 17.

[0011] Um ótimo creme e uma interrupção de gotejamento serão também obtidos, se as passagens de fluido forem canais, entalhes ou ranhuras na periferia da placa interna. Para o mesmo efeito, também um filtro ou filme perfurado podem estar localizados no topo da placa interna e cobrir a placa interna.[0011] A great cream and a drip stop will also be obtained, if the fluid passages are channels, notches or grooves in the periphery of the inner plate. For the same purpose, a filter or perforated film can also be located on top of the inner plate and cover the inner plate.

[0012] Um armazenamento de preservação de aroma do substrato de bebida na cápsula será conseguido, se a parede da cápsula compreender ou consistir em um material que atua como vapor d'água e/ou barreira de oxigênio. A parede lateral e/ou a base da cápsula pode exibir duas camadas externas de um material de não barreira com uma camada de barreira sanduichada entre elas. Também será vantajoso se a parede da cápsula tiver uma estrutura de múltiplas camadas com uma camada de barreira de poliolefina com copolímero de etileno e álcool vinílico (EVOH) incorporado ou de um polilactídeo biologicamente degradável (PLA) com EVOH incorporado ou álcool polivinílico (PVOH).[0012] Aroma preservation storage of the beverage substrate in the capsule will be achieved if the capsule wall comprises or consists of a material that acts as water vapor and / or oxygen barrier. The side wall and / or the base of the capsule can exhibit two outer layers of a non-barrier material with a sandwich layer sandwiched between them. It will also be advantageous if the capsule wall has a multilayer structure with a polyolefin barrier layer with embedded ethylene and vinyl alcohol (EVOH) copolymer or a biologically degradable polylactide (PLA) with embedded EVOH or polyvinyl alcohol (PVOH) .

[0013] Concretizações da invenção são mostradas nas figuras e são descritas abaixo juntamente com concretizações adicionais em[0013] Embodiments of the invention are shown in the figures and are described below together with additional embodiments in

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4/9 maiores detalhes.4/9 more details.

[0014] A Figura 1 mostra uma seção axial através de uma cápsula de dose única de uma primeira concretização.[0014] Figure 1 shows an axial section through a single dose capsule of a first embodiment.

[0015] A Figura 2 mostra uma seção axial através de uma cápsula de dose única de uma segunda concretização.[0015] Figure 2 shows an axial section through a single dose capsule of a second embodiment.

[0016] As Figuras 3 a 8 mostram vistas de topo da base do alojamento da cápsula sem a placa interna com pontos frágeis diferentemente formados.[0016] Figures 3 to 8 show top views of the base of the capsule housing without the internal plate with differently formed fragile points.

[0017] A cápsula de dose única 1 de acordo com a invenção é projetada para ser inserida em um aparelho de bebida, em particular, em uma máquina de café ou de chá, para a produção de uma bebida, em particular, café ou chá, a partir de um substrato, grânulos ou pó dentro da cápsula. A cápsula de dose única 1 é uma cápsula em forma de pote 1 na qual está localizado o substrato, o material granular ou o pó. A cápsula é aberta em um lado, neste caso, a extremidade de entrada[0017] The single dose capsule 1 according to the invention is designed to be inserted in a beverage apparatus, in particular, in a coffee or tea machine, for the production of a beverage, in particular coffee or tea , from a substrate, granules or powder inside the capsule. The single dose capsule 1 is a pot-shaped capsule 1 in which the substrate, granular material or powder is located. The capsule is opened on one side, in this case, the inlet end

4, esta abertura 5 sendo fechada por um filme que é afixado na borda em forma de flange 5a da cápsula, de modo que a abertura 5 fique confiavelmente fechada. Isto garante que, depois de o filme ter sido perfurado por um tubo, em particular, uma lança, o líquido, em particular, água quente ou fria, entre através do tubo/lança entra na cápsula 1.4, this opening 5 being closed by a film which is affixed to the flange-shaped edge 5a of the capsule, so that the opening 5 is reliably closed. This ensures that after the film has been punctured by a tube, in particular, a spear, the liquid, in particular, hot or cold water, enters through the tube / spear enters the capsule 1.

[0018] A cápsula de dose única 1 é formada por um alojamento em forma de pote formado de um material plástico e apresenta uma base de alojamento inferior 3 na qual é montada uma projeção cilíndrica anular (projeção anular 11) que se projeta para o interior da cápsula e cujo eixo é idêntico ao eixo da cápsula 12. O diâmetro interno da projeção anular é equivalente a % a % do diâmetro da abertura de entrada[0018] The single dose capsule 1 is formed by a pot-shaped housing made of a plastic material and has a lower housing base 3 on which is mounted an annular cylindrical projection (annular projection 11) that projects into the interior of the capsule and whose axis is identical to the axis of the capsule 12. The inner diameter of the annular projection is equivalent to% to% of the diameter of the inlet opening

5. A altura e/ou a largura da projeção anular tem de 2 a 6 mm.5. The height and / or width of the annular projection is 2 to 6 mm.

[0019] A cápsula 1 apresenta em sua base 3 dentro da projeção anular 11 pelo menos um ponto frágil, em particular, em forma de arco[0019] Capsule 1 presents at its base 3 within the annular projection 11 at least one weak point, in particular, in the form of an arc

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5/9 circular 6 no material plástico da cápsula 1 que, na presença da pressão de fluido dentro da cápsula, se abre, se rompe ou se rasga a fim de permitir que o líquido passe do interior da cápsula para a saída de bebida 7. Preferivelmente, o ponto frágil 6 consiste em uma linha de rasgo de modo que, quando do rasgo, uma parte da base do alojamento 3 se romperá descendentemente. Este ponto frágil 6 pode também ser um entalhe de rasgo, uma costura de rasgo ou qualquer outra forma de enfraquecimento.5/9 circular 6 in the plastic material of the capsule 1 which, in the presence of fluid pressure inside the capsule, opens, breaks or tears in order to allow the liquid to pass from the inside of the capsule to the beverage outlet 7. Preferably, the weak point 6 consists of a tear line so that, upon tearing, a part of the base of the housing 3 will break downwardly. This weak point 6 can also be a tear notch, a tear seam or any other form of weakening.

[0020] Na concretização mostrada na Figura 3, a base 3 da cápsula 1 apresenta quatro pontos frágeis, em particular, em forma de arco circular 6 que são uniformemente distribuídos ao longo do círculo, que é localizado perto da borda da base de modo a ser centralizado e consequentemente coaxial ao eixo intermediário 12 da cápsula de dose única. Nos pontos frágeis, o material plástico da base tem uma espessura tão baixa que ali o material plástico se rompe, se rasga como consequência da pressão de fluido no interior da cápsula.[0020] In the embodiment shown in Figure 3, the base 3 of the capsule 1 has four fragile points, in particular, in the form of a circular arc 6 which are uniformly distributed along the circle, which is located near the edge of the base in order to be centralized and consequently coaxial to the intermediate axis 12 of the single dose capsule. In the weak points, the plastic material of the base has a thickness so low that there the plastic material breaks, tears as a result of the pressure of fluid inside the capsule.

[0021] A fim de garantir que os conteúdos da cápsula 1 não sejam deteriorados em sua qualidade durante o armazenamento da cápsula, a parede da cápsula 1, em uma concretização, consiste em uma camada de barreira de copolímero de etileno e álcool vinílico (EVOH) ou de poliolefina com uma camada intermediária incorporada de copolímero de etileno e álcool vinílico (EVOH) ou de um polilactídeo biologicamente degradável (PLA) com uma camada intermediária embutida de EVOH ou álcool polivinílico (PVOH).[0021] In order to ensure that the contents of the capsule 1 are not deteriorated in quality during the storage of the capsule, the wall of the capsule 1, in one embodiment, consists of a barrier layer of ethylene and vinyl alcohol copolymer (EVOH ) or polyolefin with an intermediate layer incorporated with ethylene copolymer and vinyl alcohol (EVOH) or a biologically degradable polylactide (PLA) with an embedded intermediate layer of EVOH or polyvinyl alcohol (PVOH).

[0022] A cápsula 1 é produzida em um processo de moldagem por injeção de plástico. Sob este aspecto, é importante que, durante a injeção da fusão no meio da cavidade de molde de injeção que forma a base do alojamento 3, a fusão de plástico flua uniformemente a partir do meio da borda circular da base. Isto é impedido, no entanto, pelos pontos frágeis 6 como pontos finos, que geram, cada qual, uma resis[0022] Capsule 1 is produced in a plastic injection molding process. In this regard, it is important that, during the injection of the melt in the middle of the injection mold cavity that forms the base of the housing 3, the plastic melt flows evenly from the middle of the circular edge of the base. This is prevented, however, by the weak points 6 as fine points, which each generate a resistance

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6/9 tência ao fluxo e impedem o fluxo da fusão. A fim de, contudo, alcançar um fluxo uniforme para a borda externa da base 3 e também para a parede lateral da cápsula 1, os pontos finos em forma de arco circular 20 são dispostos entre os pontos frágeis 6. Estes pontos finos 20 estão localizados no círculo no qual são dispostos também os pontos frágeis 6 e cujo centro é também o centro da base 3 da cápsula 1 que é também o ponto da marca de porta.6/9 tendency to flow and prevent the flow of fusion. However, in order to achieve a uniform flow to the outer edge of the base 3 and also to the side wall of the capsule 1, the circular arc shaped fine points 20 are arranged between the weak points 6. These thin points 20 are located in the circle in which the fragile points 6 are also arranged and whose center is also the center of the base 3 of the capsule 1 which is also the point of the door mark.

[0023] Nos pontos finos 20, o material tem uma maior espessura do que nos pontos frágeis 6, de modo que seja garantido que, como resultado da pressão de fluido formada dentro da cápsula de dose única, apenas o ponto frágil 6, e não os pontos finos 20, seja rasgado ou rompido.[0023] At the fine points 20, the material has a greater thickness than at the weak points 6, so that it is guaranteed that, as a result of the fluid pressure formed inside the single dose capsule, only the weak point 6, and not the fine points 20, whether torn or broken.

[0024] A fim de garantir que, durante a injeção da fusão, a resistência para fluir sobre toda a periferia do círculo e consequentemente nos pontos finos 20 seja tão alta quanto nos pontos frágeis 6, os pontos finos 20 apresentam uma maior largura radial B1 do que a largura radial B2 dos pontos frágeis 6.[0024] In order to ensure that, during the injection of the fusion, the resistance to flow over the entire periphery of the circle and consequently at the fine points 20 is as high as at the weak points 6, the fine points 20 have a greater radial width B1 than the radial width B2 of the weak points 6.

[0025] Na concretização, são dispostos quatro pontos frágeis em forma de arco circular 6 e quatro pontos finos em forma de arco circular 20 entre eles que todos juntos formam um círculo contínuo. Um círculo pode ser também formado por uma configuração de três, cinco ou seis pontos frágeis e pontos finos em vez disso.[0025] In the embodiment, four fragile points in the form of circular arc 6 and four fine points in the form of circular arc 20 are arranged between them which all together form a continuous circle. A circle can also be formed by a configuration of three, five or six weak points and thin points instead.

[0026] A base 3 da cápsula, os pontos frágeis 6 e os pontos finos 20 preferivelmente apresentam as seguintes dimensões:[0026] The base 3 of the capsule, the fragile points 6 and the fine points 20 preferably have the following dimensions:

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7/97/9

Espessura (mm) Thickness (mm) Largura (mm) Width (mm) Comprimento do arco circular (graus) Circular arc length (degrees) Base 3 da cápsula Capsule base 3 0,1 - 1,0 preferivelmente 0,7 0.1 - 1.0 preferably 0.7 Pontos fracos 6 Weaknesses 6 0,10-0,20 preferivelmente 0,15 0.10-0.20 preferably 0.15 0,1 -0,3 preferivelmente 0,2 0.1 -0.3 preferably 0.2 3-50° preferivelmente 10°a40° 3-50 ° preferably 10 ° to 40 ° Pontos finos 20 Fine points 20 0,20-0,30 preferivelmente 0,25 0.20-0.30 preferably 0.25 0,7-2,0 preferivelmente 1,3 0.7-2.0 preferably 1.3 75 - 85° preferivelmente 80° 75 - 85 ° preferably 80 °

[0027] Na concretização mostrada na Figura 1, uma placa interna 8 está localizada horizontalmente dentro da projeção anular 11 e paralela à base 3. Esta placa interna 8 preenche por completo o espaço interno da projeção anular de modo que ela fique localizada positivamente dentro do espaço interno da projeção anular 11 e cubra aí a base 3. O rebordo cilíndrico da placa interna 8 é assentado estanquemente na borda interna da projeção anular 11. A placa interna 8 apresenta uma espessura D de 1 a 10 mm.[0027] In the embodiment shown in Figure 1, an internal plate 8 is located horizontally within the annular projection 11 and parallel to the base 3. This internal plate 8 completely fills the internal space of the annular projection so that it is positively located within the inner space of the annular projection 11 and cover the base there 3. The cylindrical rim of the inner plate 8 is seated tightly on the inner edge of the annular projection 11. The inner plate 8 has a thickness D of 1 to 10 mm.

[0028] Na periferia cilíndrica 9 da placa interna 8, são dispostos inúmeros entalhes e/ou ranhuras 35 que permitem uma passagem restrita da água originária do interior da cápsula, de modo que a água pressurizada flua em torno da periferia 9 a fim de chegar aos pontos frágeis 6 na base 3. Isto produz um retardo no fluxo e também impede o gotejamento de água a partir da cápsula de dose única depois do processo de fermentação.[0028] In the cylindrical periphery 9 of the inner plate 8, numerous notches and / or grooves 35 are arranged that allow a restricted passage of water originating from the inside of the capsule, so that the pressurized water flows around the periphery 9 in order to arrive to the weak points 6 in the base 3. This produces a delay in the flow and also prevents water dripping from the single-dose capsule after the fermentation process.

[0029] Um filtro 21, em particular, em forma de um filme perfurado que está localizado acima da placa interna 8, restringe as partículas de[0029] A filter 21, in particular, in the form of a perforated film that is located above the inner plate 8, restricts the particles of

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8/9 substrato.8/9 substrate.

[0030] No lado inferior da base do alojamento 3, uma segunda projeção anular moldada 17 se projeta descendentemente cujo diâmetro é igual ou menor do que o diâmetro da primeira projeção anular 11, o diâmetro da segunda projeção anular 17 sendo selecionado para ser tão grande que os pontos frágeis 6 fiquem localizados dentro da segunda projeção 17. O eixo da segunda projeção anular é igual ao eixo da cápsula 12.[0030] On the bottom side of the base of the housing 3, a second molded annular projection 17 projects downwardly whose diameter is equal to or less than the diameter of the first annular projection 11, the diameter of the second annular projection 17 being selected to be as large that the weak points 6 are located within the second projection 17. The axis of the second annular projection is equal to the axis of the capsule 12.

[0031] A segunda projeção anular 17 está no lado de fora abrangido por uma peça plástica em forma de disco 23 que forma o espaço de saída inferior 22 da cápsula de dose única 1 e apresenta uma saída de bebida central inferior 7.[0031] The second annular projection 17 is on the outside covered by a disc-shaped plastic piece 23 that forms the lower outlet space 22 of the single dose capsule 1 and has a lower central beverage outlet 7.

[0032] A segunda concretização mostrada na Figura 2 grandemente difere da primeira concretização em que o diâmetro externo da placa interna 8 é maior do que o diâmetro externo da primeira projeção anular 11 de modo que a placa interna 8 radialmente se projete toda além da projeção anular 11 e forme um rebordo anular 8a que preenche o espaço anular 14, em particular, em engate positivo. O lado inferior do rebordo 8a se assenta estanque e vedantemente na base do alojamento 3 e a placa interna 8 apresenta em seu lado inferior uma ranhura anular 8b que é descendentemente aberta e que se projeta para a projeção anular 11.[0032] The second embodiment shown in Figure 2 greatly differs from the first embodiment in that the outer diameter of the inner plate 8 is larger than the outer diameter of the first annular projection 11 so that the inner plate 8 radially protrudes beyond the projection annular 11 and form an annular rim 8a that fills the annular space 14, in particular, in positive engagement. The lower side of the flange 8a is watertight and sealed at the base of the housing 3 and the inner plate 8 has on its lower side an annular groove 8b which is descendingly open and protruding into the annular projection 11.

[0033] O rebordo anular 8a apresenta furos de filtro em forma de canal vertical 16 que conectam o lado superior do rebordo 8a com seu lado inferior de modo que o rebordo tenha o efeito de um filtro. O lado inferior do rebordo 8a apresenta passagens radiais 15 nas quais se abrem os furos do filtro 16. Quando a pressão de fluido for formada no interior da cápsula de dose única, o líquido fluirá do espaço interno para os furos do filtro 16 e para as passagens 15, e então para a ranhura anular 8b, a fim de fluir sobre a projeção anular 11 e chegar aos pon[0033] The annular flange 8a has vertical channel-shaped filter holes 16 that connect the upper side of the flange 8a with its lower side so that the flange has the effect of a filter. The lower side of the flange 8a has radial passages 15 in which the holes of the filter 16 are opened. When the fluid pressure is formed inside the single-dose capsule, the liquid will flow from the internal space to the holes of the filter 16 and to the passages 15, and then to the annular groove 8b, in order to flow over the annular projection 11 and reach the points

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9/9 tos frágeis 6 abaixo da placa interna 8, de maneira a abrir a mesma para permitir que o líquido alcance o espaço de saída 22 e a saída de bebida 7.Fragile 9/9 below the inner plate 8, in order to open it to allow the liquid to reach the outlet space 22 and the drink outlet 7.

[0034] O ponto frágil mostrado na Figura 3 é formado como parte de um arco circular. Nas Figuras de 4 a 8, os pontos frágeis 6 apresentam a forma de um triângulo, uma onda, um ou mais picos, um oval, um U ou um V, respectivamente.[0034] The weak point shown in Figure 3 is formed as part of a circular arc. In Figures 4 to 8, the fragile points 6 have the shape of a triangle, a wave, one or more peaks, an oval, a U or a V, respectively.

[0035] No interior da cápsula, uma placa perfurada superior (não mostrada) é afixada paralela à base 3 e paralela ao filme de cobertura superior que divide o interior em uma câmara superior e uma câmara inferior. A água é introduzida na câmara superior através de uma lança e flui através dos furos na placa perfurada até a câmara inferior que retém o substrato da bebida. Os furos na placa perfurada são regularmente distribuídos através da placa de modo que a água seja uniformemente distribuída através do substrato.[0035] Inside the capsule, an upper perforated plate (not shown) is affixed parallel to the base 3 and parallel to the top covering film that divides the interior into an upper chamber and a lower chamber. Water is introduced into the upper chamber through a spear and flows through the holes in the perforated plate to the lower chamber that holds the beverage substrate. The holes in the perforated plate are evenly distributed across the plate so that the water is evenly distributed across the substrate.

Claims

1. Single dose capsule (1) for producing a beverage, such as coffee or tea, in a beverage apparatus, which, at its outlet end (2), is closed by a housing base (3) and, at the opposite inlet end (4), form an opening (5) that is closed by a film that can be pierced by a device, so that the water can be pressed inside a capsule containing a beverage substrate, granules of drink and / or a drink powder, characterized by the fact that the capsule (1) has fragile points (6) in its housing base (3), which, in the presence of fluid pressure inside the capsule (1), open, break or tear in order to allow the liquid to pass from the inside of the capsule (1) to the drink outlet (7), and the base of the housing (3) to be covered by an internal disc-shaped plate (8), the outer periphery (9) from which it presents passages of liquid (10) through which, in the presence of fluid pressure, the liquid flows from inside the capsule (1) for the weak points (6) of the base (3).

2. Single dose capsule according to claim 1, characterized by the fact that from the base of the housing (3) an annular projection (11) protrudes into the capsule in coaxial alignment with the axis of the capsule (12 ).

3. Single dose capsule, according to claim 2, characterized by the fact that the internal plate (8) is located, particularly in positive engagement, in the internal space (13) of the annular projection (11) and fills the internal space.

4. Single dose capsule according to claim 2 or 3, characterized in that the inner plate (8) is located within the inner space (13) of the annular projection (11) and laterally protrudes out of the annular projection so that it is located with its rim (8a) within the annular space (14), which surrounds

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2/4 the annular projection.

5. Single dose capsule, according to claim 4, characterized in that the rim (8a) of the inner plate (8) is located at the base of the housing (3).

6. Single dose capsule according to claim 4 or 5, characterized in that the rim (8a) of the inner plate (8) is in positive engagement within the annular space (14).

Single-dose capsule according to any one of claims 4 to 6, characterized in that the rim (8a) of the inner plate (8) is perforated to form a filter.

8. Single dose capsule according to any one of claims 4 to 7, characterized in that the rim (8a) of the inner plate (8) forms passages (15) on the underside facing the base of the housing (3) , which direct the liquid from the filter holes (16) over the annular projection (11) to the weak points (6).

9. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that the base (3) of the capsule (1) has, as a weak point (6), at least one breaking point or at least one line of tearing near its outer edge.

10. Single dose capsule according to claim 9, characterized in that the fragile points (6) are located in a circle that is centered around the middle of the base (3) of the capsule (1).

11. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that, on the underside of the housing base (3), a second annular projection (17) protrudes downwards in a coaxial arrangement with the axis of the capsule.

12. Single dose capsule according to claim 11, characterized in that an outlet space (22) is positively guaranteed, in particular, fixed, in the second annular projection

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3/4 (17).

13. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that the base (3) of the capsule (1) has fine circular arc shaped points (20) to uniformly guide the melting of plastic during the plastic injection molding process that

- are located in the central circle of the weak points (6),

- fill in the gaps between the weak points (6) and

- have a material thickness that is much greater than the material thickness of the weak points (6) which, in contrast to the weak points (6), do not tear or break in the presence of fluid pressure.

14. Single dose capsule, characterized by the fact that two to eight, in particular, four fragile points (6) are arranged at identical intervals in the circle and that the intermediate spaces of the circle between the fragile points are filled by the thin points in the form of circular arc (20) of the same number.

15. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that the fragile points (6) have the shape of a triangle, a wave, one or more peaks, an oval, an U or a V.

16. Single dose capsule according to any one of claims 13 to 15, characterized in that the weak points (6) have a material thickness of 0.10 to 0.20 mm, preferably approximately 0.15 mm , and that the fine points (20) have a material thickness of 0.20 to 0.30 mm, preferably approximately 0.25 mm.

17. Single dose capsule according to any one of claims 13 to 16, characterized in that the weak points (6) have a width of 0.1 to 0.3 mm, preferably

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4/4 of approximately 0.2 mm, and the fine points (20) have a width of 0.7 to 2.0 mm, preferably of approximately 1.3 mm.

18. Single dose capsule according to any one of claims 13 to 17, characterized in that the weak points (6) have a circular arc length (a) of 3 to 50 degrees, preferably approximately 10 to 40 degrees , and that the fine points (20) have a circular air length (β) of 75 to 85 degrees, preferably 80 degrees.

19. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that the liquid passages (10) are channels, notches or grooves in the outer periphery (9) of the inner plate (8).

20. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that a filter (21) or a perforated film is located on the inner plate (8) that covers the inner plate.

21. Single dose capsule according to any one of the preceding claims, characterized in that the capsule (1) has a multilayer structure with a polyolefin barrier layer with incorporated ethylene and vinyl alcohol (EVOH) copolymer or of a biologically degradable polylactide (PLA) with incorporated EVOH or polyvinyl alcohol (PVOH).