BR112018069201A2 - composição enzimática e método para a preparação de uma composição enzimática em forma líquida - Google Patents

composição enzimática e método para a preparação de uma composição enzimática em forma líquida

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Outchkourov Nikolay
Petkov Spas
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Huvepharma Eood
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Abstract

a presente invenção se refere a composições enzimática em uma forma seca e ao uso dessas composições enzimáticas para preparar as composições enzimática na forma líquida que podem ser pulverizadas em ração para animais. as composições enzimáticas compreendem uma ou mais enzimas alimentares solúveis em água, um sal de ácido benzoico e um ácido fraco. as mesmas estão em uma forma seca que é dissolvível em água para fornecer a composição enzimática em forma líquida. uma vez dissolvidas, as composições enzimáticas líquidas são tamponadas pelo ácido fraco presente no pó solúvel em água a um ph de 5 ou menos, de modo que as mesmas sejam protegidas contra deterioração microbiológica pelo ácido benzoico formado pela reação do ácido fraco com o sal de ácido benzoico.
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