BR112018016435B1 - Cápsula para preparação de bebidas infundidas ou solúveis - Google Patents

Abstract

É descrita uma cápsula (1) para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis, compreendendo um copo (2) adequado para conter uma substância (11) a ser infundida ou dissolvida, provida internamente com uma base (33) dotada de uma borda externa (360) e de um relevo (320), entre os quais é definida uma depressão (330) para a coleta da bebida infundida. A cápsula (1) compreende um disco (5) fixado de maneira destacável à borda (360), que se separa da dita borda devido ao efeito do aumento de pressão no interior da cápsula (1). A abertura da cápsula (1) ocorre como resultado da deformação do disco (5) devido à pressão exercida pelo fluido dentro da cápsula (1). Vantajosamente, a base (33), em correspondência com a depressão (330), é provida com uma pluralidade de suportes (90, 91, 92) dotados de um perfil decrescente em direção à depressão (330), adequados para prevenirem que a deformação do disco (5) interfira com o escoamento da bebida em direção à abertura (31).

Description

[001] Esta invenção refere-se a uma cápsula para preparação de bebidas infundidas ou solúveis.

[002] Em particular, esta invenção refere-se a uma cápsula para o embalamento de produtos concentrados (por exemplo na forma de pó, grânulos ou folhas) em doses predeterminadas, descartável, para a preparação extemporânea de bebidas (tais como chá, café, infusões de ervas, leite, chocolate, etc.) por meio da introdução, na própria cápsula, de um fluido sob pressão (principalmente água quente).

[003] No campo das embalagens ou cápsulas para café ou outras infusões, já é conhecido o uso de máquinas automáticas ou semi-automáticas equipadas com um grupo dispensador adequado para produzir uma infusão, por meio da passagem de água quente sob pressão através da cápsula contendo precisamente a essência a ser infundida ou dissolvida. Os documentos WO2015/121882, WO95/07648, W02012/100976, US2012/100259 e US2010/260896 revelam tais cápsulas conhecidas.

[004] Para evitar que o fluido pressurizado atravesse a substância a ser infundida muito rapidamente, sem se espalhar suficientemente no interior da cápsula com repercussões negativas na qualidade da bebida infundida, as cápsulas conhecidas são providas com uma camada de película de vedação, colocada no fundo da cápsula em correspondência com uma base provida de um ou mais pontos ou perfis de corte ou de perfuração. O aumento da pressão na cápsula faz com que o fluido pressurizado empurre a camada (que é de alumínio) contra os pontos da base até que ela seja perfurada ou rompida. Uma vez criada a abertura na camada de alumínio, a bebida infundida pode fluir a partir de uma abertura adequada na base da própria cápsula.

[005] Essas cápsulas conhecidas são bastante complexas do ponto de vista construtivo, particularmente com relação à realização dos pontos e perfis de corte e de perfuração na base. Portanto, essas cápsulas conhecidas são bastante caras, especialmente no que diz respeito à produção dos moldes relacionados.

[006] O objetivo desta invenção é prover uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis que resolve os problemas do estado da técnica anterior, levando em conta as necessidades do setor.

[007] Em particular, o objetivo desta invenção é prover uma cápsula em que a abertura para permitir a saída da bebida infundida ocorre como resultado da deformação de um disco de vedação, colocado para cobrir o fundo da cápsula devido à pressão exercida pelo fluido sob pressão no seu interior, com a dita deformação não interferindo no fluxo de saída da bebida que passa pelo bocal de saída, permitindo assim um fluxo correto e completo da bebida infundida.

[008] Este objetivo é alcançado por uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis de acordo com a reivindicação 1. As reivindicações dependentes descrevem formas de incorporação preferidas da invenção.

[009] As características e vantagens de uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis de acordo com esta invenção ficarão evidentes a partir da seguinte descrição, dada a título de exemplo não limitativo, de acordo com as figuras anexas, em que: - A figura 1 é uma vista em perspectiva da parte de baixo de uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis, de acordo com esta invenção; - A figura 2 é uma vista em perspectiva da parte de cima de uma cápsula provida internamente com um disco de vedação colocado no seu fundo, de acordo com este invento, antes da infusão; - A figura 3 mostra uma vista de topo da cápsula da figura 2 após a infusão; - As figuras 4 e 5 mostram uma vista em corte de uma cápsula provida internamente com um disco de vedação colocado no seu fundo, de acordo com este invento, respectivamente antes e depois da infusão; - A figura 6 mostra uma vista de topo do fundo interno de uma cápsula de acordo com esta invenção, em uma forma de incorporação; - A figura 7 mostra uma forma de incorporação variante do fundo da cápsula da figura 6; - A figura 8 mostra uma vista de topo do fundo interno de uma cápsula de acordo com este invento, em uma outra forma de incorporação; - A figura 9 mostra uma forma de incorporação variante do fundo da cápsula da figura 8; - A figura 10 mostra uma outra forma de incorporação variante do fundo da cápsula da figura 8; - A figura 11 mostra mais uma forma de incorporação variante do fundo da cápsula da figura 8; - A figura 12 mostra uma vista em perspectiva do topo de uma cápsula provida internamente com um fundo, de acordo com a forma de incorporação variante da figura 11; - A figura 13 mostra uma vista ampliada do fundo da cápsula da figura 12; - A figura 14 mostra uma vista em corte de um detalhe do fundo da cápsula da figura 12; - A figura 15 mostra outra forma de incorporação variante do fundo da cápsula da figura 11.

[010] As figuras anexas representam uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis indicada com o número de referência 1.

[011] A cápsula 1 compreende um corpo ou copo 2 adequado para definir um volume interno V para conter pelo menos uma substância 11 a serem infundida ou dissolvida, tipicamente em forma de pó ou de grânulos.

[012] O copo 2 é feito de material plástico, de preferência moldado por injeção ou termoformado.

[013] Como mostrado nas figuras 1 e 2, o copo 2 é provido, de um lado, com um fundo 3, e no lado oposto com uma abertura de entrada 21 definida por uma borda 4 que se projeta para fora.

[014] Conforme mostrado nas figuras 4 e 5, a cápsula 1 compreende uma tampa 6 fixada, por colagem ou soldagem, em correspondência com a borda superior 4, adequada para selar ou vedar o topo do copo 2.

[015] O copo 2 é provido, externamente, em correspondência com o fundo 3, com uma abertura de saída 31, definida por um bocal 32, adequado para permitir o escoamento da bebida infundida.

[016] O copo 2 é provido internamente, em correspondência com a base 3, com uma base interna 33 provida de uma pluralidade de relevos 310, 320, 360, que se projetam verticalmente em relação à própria base 33. Os relevos projetam-se para o interior do copo 2, na direção da tampa 6. Vantajosamente, a superfície superior dos relevos 310, 320, 360 é substancialmente plana e livre de elementos de corte, perfuração ou laceração.

[017] Conforme mostrado nas figuras 4 e 13, a base 33 compreende uma porção central 310, definida por um primeiro relevo, cobrindo a abertura de saída 31 do bocal 32. A porção central 310 é provida com pelo menos uma abertura de conexão 311 entre o interior do copo 2 e a abertura de saída 31, precisamente para permitir o escoamento da bebida infundida para o exterior da cápsula 1. De preferência, a porção central 310 compreende uma pluralidade de aberturas de conexão 311.

[018] Como mostrado por exemplo na figura 5, a base 33 compreende um labirinto 30 adequado para impedir, por efeito de capilaridade, a passagem da bebida infundida para o bocal 32 quando a pressão no interior da cápsula 1 ficar abaixo de um valor de limiar ou zerar completamente quando a cápsula 1 é desengatada do grupo de infusão da máquina.

[019] O labirinto 30 é definido por pelo menos um relevo adicional, a dita porção de labirinto 320. Nas formas de incorporação mostradas nas figuras, o labirinto 30 é definido por três porções de labirinto 320.

[020] De preferência, a porção de labirinto 320 apresenta um formato substancialmente circular, ficando disposta concêntrica mente em relação ao bocal 32 (e à porção central 310).

[021] A porção de labirinto 320 está provida de uma pluralidade de ranhuras 321, preferivelmente providas na superfície superior do relevo, para o escoamento da bebida infundida para o exterior da cápsula 1.

[022] A base 33 compreende uma borda externa 360, definida por um outro relevo, no qual um disco de vedação 5 é fixado de maneira parcialmente removível, isto é, de uma maneira destacável, por meio de colagem ou soldagem.

[023] De preferência, o relevo 360 que define a borda 360 possui substancialmente a mesma extensão vertical dos outros relevos 310, 320 que formam a base 33.

[024] A cápsula 1 é provida internamente com um disco de vedação 5 colocado em correspondência com a base 33, adequado para vedar o copo 2 inferiormente. A cápsula 1 fica assim provida com uma câmara fechada 12, definida pela tampa 6 no topo e pelo disco 5 no fundo, dentro da qual está contida a substância 11 a ser infundida ou dissolvida. A presença de uma câmara hermeticamente fechada 12 é importante para a boa manutenção e preservação da substância 11.

[025] Conforme mostrado na figura 4, o disco 5 fica posicionado entre o volume interno V e os relevos 310, 320, 360, entre a substância 11 e acima da base 33. O disco 5 fecha o volume de contenção V da substância, apoiado sobre os relevos 310, 320, 360 que formam a base 33.

[026] O disco 5 é fixado internamente ao copo 2, em correspondência com a base 33, de uma maneira pelo menos parcialmente removível ou descolável. Em particular, o disco 5 é apenas levemente colado ou soldado, ou seja, é fixado de maneira destacável, pelo menos sobre a superfície superior do relevo 360 que define a borda mais externa da base 33. Em particular, o disco 5 é fixado de modo a permitir sua separação ou descolamento da base 33, em particular da borda 360, devido ao aumento de pressão no interior da cápsula 1.

[027] O disco 5 é colado de maneira destacável na borda externa 360. De preferência, o disco 5 também é colado ao labirinto 30, ou seja, aos relevos 320.

[028] O disco 5 é feito de um material plástico multicamadas ou de camada única, ou de alumínio, ou de um material composto por plástico e alumínio.

[029] No caso de um disco 5 feito de material plástico, o disco é preferencialmente multicamadas. No caso de um disco plástico 5 multicamadas, a camada inferior que será fixada à base 33 é feita de um material compatível com o material do copo 2, de modo a permitir sua soldagem, ainda que levemente. Por exemplo, para uma cápsula 1 feita de plástico com o copo 2 feito de polipropileno, a camada inferior do disco 5 é feita de polipropileno, preferivelmente polipropileno destacável. Esta solução permite obter uma cápsula 1 completamente feita de plástico e, portanto, mais facilmente reciclável.

[030] No caso de um disco 5 feito de alumínio, o disco 5 é fixado à base 33 usando uma cola ou laca tendo um nível baixo ou moderado de adesão.

[031] A cápsula 1 pode ser feita em diferentes versões, por exemplo, para a preparação de bebidas de infusão (como café) ou de bebidas solúveis.

[032] As figuras 4 e 5 mostram uma cápsula para a preparação de café. De preferência, a cápsula 1 compreende um filtro fixo 8, abaixo da substância 11 em correspondência com as paredes internas do copo 2, logo acima do disco 5. O filtro 8, preferivelmente feito de papel ou de tecido não tecido, é utilizado para filtrar o líquido de infusão antes que ele saia da cápsula 1.

[033] De preferência, a cápsula 1 para café também compreende uma película permeável ou microperfurada 7, fixada a uma certa distância acima da substância 11 sobre encostos horizontais especiais 17 providos no interior do copo 2. A presença desta película 7, que permite a passagem do fluido pressurizado mas não a passagem da substância 11, evita a dispersão do pó de café durante a etapa de infusão, melhorando a qualidade da bebida infundida.

[034] No caso de uma cápsula para a preparação de bebidas solúveis, como por exemplo chocolate ou leite, a cápsula 1 compreende a cobertura 6 e o disco de vedação 5, sem a presença do filtro 8 e da película permeável ou microperfurada 7.

[035] A cápsula 1, em suas diversas formas de incorporação variantes, é utilizável para a preparação extemporânea de bebidas (tais como chá, café, infusões de ervas, leite, chocolate, etc.) utilizando máquinas automáticas ou semi-automáticas, equipadas com um grupo dispensador adequado para produzir uma infusão através da passagem de água quente sob pressão através da cápsula 1.

[036] Assim, durante o uso, a cápsula 1 (figura 4) é inserida em um assento adequado (a referida câmara de infusão) provida na máquina. A máquina perfura a tampa 6, colocada para fechar a cápsula 1, e insere, no interior da câmara 12,12' na qual a substância 11 está contida, um fluido pressurizado (principalmente água quente).

[037] A presença do disco 5 para fechar o fundo 3 da cápsula 1 permite que o fluido pressurizado permaneça, durante um certo intervalo de tempo, em contato com a substância 11 a ser infundida ou dissolvida, de modo a assegurar a obtenção de uma ótima bebida de infusão. A pressão exercida pelo fluido no interior da cápsula 1 aumenta até atingir a pressão de abertura [por exemplo compreendida entre 4 e 8 bar (4,08 e 8,16 kg/cm2)], empurrando o disco 5 e determinando a abertura da cápsula 1. Em particular, como mostrado nas figuras 3 e 5, a abertura da cápsula 1 é determinada pela deformação, pelo menos parcial, do disco 5.

[038] Devido ao aumento da pressão no interior da cápsula 1, o disco 5 é deformado, a borda 51 do disco 5 é levemente levantada em relação à borda 360 da base 33, e se solta, pelo menos parcialmente, da borda 360. O descolamento ocorre pelo menos em correspondência com a borda 51 do disco 5 e com a borda 360 da base 33. Este descolamento obvia o efeito de vedação anteriormente provido pelo disco de vedação 5.

[039] Sempre devido ao aumento de pressão no interior da cápsula 1, a borda 51 do disco 5 é deformada com uma certa ondulação e forma um enrugamento 52, preferivelmente uma pluralidade de enrugamentos 52.

[040] A deformação do disco 5, e em particular do enrugamento 52, determina a separação do disco 5 da base 33, pelo menos em correspondência com a borda 360, de modo a permitir a abertura de uma passagem P para o escoamento do líquido infundido.

[041] Entre a borda 360 e o labirinto 30, é definida, em correspondência com a base 33, uma depressão 330 adequada para coletar a bebida infundida e permitir o fluxo em direção às aberturas 311 da porção central 310, e dali em direção ao bocal 32 e ao exterior da cápsula 1.

[042] Além disso, conforme mostrado na figura 5, a depressão 330 é adequada para acomodar, sem obstruí-la, a deformação do disco 5, para a formação dos enrugamentos 52.

[043] Na cápsula 1 de acordo com este invento, a passagem de saída P para a bebida infundida, entre a câmara 12, 12' e o bocal 32, é criada espontaneamente, apenas pelo aumento da pressão exercida pelo fluido pressurizado na cápsula 1, sem a necessidade de meios para rasgar ou perfurar o disco, tais como pontos ou perfis de corte.

[044] O disco 5 de acordo com esta invenção é, portanto, bastante elástico, a fim de deformar-se livremente sem se rasgar. No entanto, essa alta elasticidade significa que o disco 5 pode ser deformado ao ponto de se aderir aos perfis dos relevos 320, 360 da base 33, cujos perfis podem ser afiados e causarem danos ao próprio disco. Assim, vantajosamente, a cápsula 1 de acordo com esta invenção é provida, em correspondência com a base 33, com suportes 90, 91, 92 adequados para acompanharem a deformação do disco 5 de maneira a que ele não se rasgue ou rompa.

[045] Vantajosamente, os suportes 90, 91, 92 possuem perfis arredondados e chanfrados, não tendo, portanto, cantos afiados ou perfis de corte.

[046] Durante a deformação, o disco 5 é deformado livremente em qualquer espaço livre entre os relevos 310, 320, 360 da base 33, até quase aderir ao fundo e assim obstruir o fluxo da bebida infundida em direção às aberturas 311 da porção central 310. Assim, vantajosamente, os suportes 90, 91,92 mantêm o disco 5 levantado durante o processo de deformação, de modo a não aderir à superfície da base 33 e, em particular, à superfície de fundo das depressões presentes entre os relevos 310, 320, 360.

[047] Como mostrado na figura 13, os suportes 90, 91, 92 estão dispostos no interior da depressão 330, entre o labirinto 30 e a aresta 360.

[048] De preferência, os suportes 90, 91, 92 estendem-se em uma direção radial a partir de um relevo 360, 320 da base 33. Em particular, os suportes 90, 91, 92 são providos próximos de um relevo, preferivelmente em contato com um relevo 360, 320 da base 33.

[049] Vantajosamente, os suportes 90, 91, 92 são providos de um perfil decrescente em direção à depressão 330.

[050] Preferencial mente, os suportes 90, 91, 92 possuem uma altura máxima igual ou ligeira mente inferior à altura do relevo adjacente.

[051] De preferência, os suportes 90, 91 têm uma altura mínima ligeiramente superior ao fundo da depressão 330.

[052] Preferivelmente, os suportes são declives 90 providos próximos da aresta 360, com uma extensão radial no interior da depressão 330, providos com uma altura máxima ligeiramente inferior à altura da borda 360 e uma altura mínima ligeiramente acima do fundo da depressão 330.

[053] Preferencial mente, os suportes são degraus 91 providos próximos do labirinto 30, com uma extensão radial dentro da depressão 330, providos com uma altura máxima um pouco menor do que a altura do relevo 320 e uma altura mínima ligeiramente acima do fundo da depressão 330.

[054] Preferencial mente, os declives 90 são mais compridos do que os degraus 91. De preferência, os declives 90 ficam dispostos voltados para os degraus 91. Preferivelmente, os declives 90 ficam escalonados circunferencialmente em relação aos degraus 91.

[055] De preferência, os suportes são rampas 92 providas próximo do labirinto 30, com uma extensão radial dentro da depressão 330, providos com uma altura máxima aproximadamente igual à altura do relevo 320.

[056] Preferivelmente, os declives 90 ficam dispostos voltados para as rampas 92.

[057] Preferencial mente, os declives 90 ficam escalonados circunferencialmente em relação às rampas 92. Vantajosa mente, a presença de suportes 90, 91, 92 voltados uns para os outros e escalonados circunferencialmente assegura a presença de um caminho de fluxo para a bebida infundida.

[058] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 6, a base 33 é provida com uma pluralidade de declives 90 dispostos uniformemente ao longo da circunferência da depressão 330, formando uma coroa de declives.

[059] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 7, além da coroa de declives da figura 6, a base 33 é provida com uma pluralidade de degraus 91 dispostos ao longo da circunferência da depressão 330, formando uma coroa de degraus. De preferência, a coroa de declives está voltada para a coroa de degraus, de modo a assegurar a presença de um caminho circunferencial para a coleta e o escoamento da bebida infundida.

[060] De preferência, a coroa de degraus é interrompida pela presença de pelo menos uma rampa 92 adequada para manter o disco 5 levantado durante a deformação, de modo a assegurar o escoamento da bebida infundida dentro do labirinto 30.

[061] Na forma de incorporação variante mostrada nas figuras 8 a 11 e 15, a base 33 compreende, na depressão 330, uma pluralidade de suportes 350, definidos por relevos adicionais, dispostos entre o labirinto 30 e a borda 360.

[062] Os suportes 350, tendo substancialmente o formato de um arco de circunferência, ficam dispostos circunferencialmente de maneira homogênea em relação ao bocal 32 (e à porção central 310). Vantajosamente, os suportes 350 são arredondados, isto é, não possuem bordas afiadas e/ou perfis de corte. Esta solução reduz ainda mais o risco de rompimento ou rasgamento do disco 5.

[063] Os suportes 350 definem uma pluralidade de recessos 351, ou compartimentos. Em particular, um recesso 351 está definido entre um par de suportes 350 adjacentes. Vantajosa mente, o recesso 351 define um espaço preferencial para a formação do enrugamento 52. O recesso 351, portanto, direciona a formação do enrugamento, que é formado precisamente no recesso 351.

[064] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 8, a base 33 é provida com uma pluralidade de declives 90 dispostos uniformemente em cada recesso 351, precisamente onde os enrugamentos 52 são formados.

[065] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 9, além dos declives 90 da figura 8, a base 33 é provida com pelo menos uma rampa 92 disposta no recesso 351. Portanto, as rampas 92 também são providas precisamente onde os enrugamentos 52 são formados, de modo a garantir o escoamento da bebida infundida pelo labirinto 30.

[066] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 10, além dos declives 90 da figura 8, a base 33 é provida com uma pluralidade de degraus 91 dispostos voltados em correspondência aos suportes 350. Os degraus 91 começam no labirinto 30 e estendem-se em direção aos suportes 350.

[067] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 11, além dos declives 90 e dos degraus 91 da figura 10, a base 33 é provida com pelo menos uma rampa 92 disposta no recesso 351. Esta variante preferida assegura tanto o caminho de coleta da bebida como o caminho de fluxo no labirinto 30.

[068] Na forma de incorporação variante mostrada na figura 15, além dos degraus 91 da figura 11, a base 33 é provida com degraus 91' adicionais dispostos voltados em correspondência aos suportes 350. Os degraus 91' começam na borda 360 e estendem-se em direção aos suportes 350.

[069] Em uma forma de incorporação preferida, o disco 5 é completamente feito de plástico. Esta solução permite obter um disco bastante elástico, adequado para deformar- se livremente sem se rasgar. De fato, as cápsulas tradicionais são providas com discos de vedação feitos de material metálico, tipicamente de alumínio, destinados a se rasgarem quando perfurados por meios de perfuração providos no fundo da cápsula para abrirem a própria cápsula. Assim, ao contrário dos discos tradicionais rasgáveis e deliberadamente rígidos, o disco de plástico é elástico, forte e deformável (devido ao aumento da pressão interna do fluido na cápsula) sem se rasgar. Nenhuma abertura na parede do disco 5 é formada devido ao aumento da pressão do fluido para obter o escoamento da bebida infundida. Mesmo após a abertura da cápsula, o disco 5 permanece intacto.

[070] No entanto, a alta elasticidade do disco plástico significa que o disco 5 é deformado ao ponto de aderir quase completamente ao perfil dos relevos 320, 360 da base 33, cujo perfil pode ser afiado e causar danos ao próprio disco. Por isso, no caso da utilização de um disco completamente feito de plástico 5, é essencial ter os suportes 90, 91, 92, adequados para acompanharem a deformação do disco 5 de modo a que ele não se rasgue, rompa ou adira à superfície da base 33.

[071] Uma cápsula de acordo com esta invenção é utilizável para o embalamento de produtos concentrados (na forma de pó, grânulos ou folhas) em doses predeterminadas, descartável, para a preparação extemporânea de bebidas como chá em folhas ou solúvel, café em pó ou café instantâneo, infusões de ervas, leite, chocolate, ou outros produtos desidratados solúveis em água.

[072] Inovadoramente, em uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis de acordo com esta invenção, em que a abertura para o escoamento da bebida infundida ocorre como resultado da deformação do disco de vedação devido à pressão exercida pelo fluido, a deformação do disco não interfere com a passagem do fluxo da bebida em direção ao bocal de saída.

[073] Vantajosamente, em uma cápsula de acordo com este invento, os suportes que acompanham a deformação do disco evitam que ele se rasgue ou se rompa. Vantajosa mente, os suportes possuem perfis arredondados e chanfrados para evitar qualquer risco de rasgar o disco, que causaria uma laceração que interferiria no mecanismo de abertura por deformação.

[074] Vantajosamente, em uma cápsula de acordo com esta invenção, os suportes mantêm o disco levantado durante a deformação, de modo que ele não adere à base e é permitido um fluxo correto e completo da bebida infundida.

[075] Vantajosamente, em uma cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis de acordo com este invento, o fluido pressurizado passa através da substância a ser infundida de uma maneira ótima, com possíveis efeitos na qualidade da bebida infundida.

[076] É claro que um perito na arte pode fazer modificações na cápsula para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis acima descrita, com todas essas modificações estando contidas no escopo de proteção definido pelas reivindicações a seguir.

Claims (14)

1. Cápsula (1) para a preparação de bebidas infundidas ou solúveis, compreendendo: - um copo (2) adequado para definir um volume interno (V) para conter pelo menos uma substância (11) a ser infundida ou dissolvida, com o referido copo (2) sendo fechado no topo por uma tampa (6) e sendo provido externamente com um fundo (3) dotado de uma abertura (31) para o escoamento da bebida infundida, e internamente com uma base (33) provida com relevos (310, 320, 350, 360) que se projetam na direção da tampa (6), tais relevos sendo pelo menos uma borda externa (360) e pelo menos um relevo interno (320), entre os quais está definida uma depressão (330) para coletar a bebida infundida; - um disco (5) colocado dentro do copo (2), fixado entre o volume interno (V) e os relevos (310, 320, 350, 360), adequado para selar ou vedar a cápsula (1) inferiormente; caracterizada por o disco (5) ser fixado de modo destacável sobre a borda (360) de modo a se desprender dela, pelo menos parcialmente, devido ao aumento de pressão no interior da cápsula (1), com a abertura da cápsula (1) para o escoamento da bebida infundida ocorrendo pela deformação do disco (5) devido à pressão exercida pelo fluido no interior da cápsula (1); e por a base (33), em correspondência com a depressão (330), ser dotada de uma pluralidade de suportes (90, 91, 92) providos com um perfil decrescente em direção à depressão (330), adequados para evitarem que a deformação do disco (5) interfira no escoamento da bebida em direção à abertura (31).

2. Cápsula (1), de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por os suportes (90, 91,92) estenderem-se em uma direção radial a partir de um relevo (360, 320) da base (33).

3. Cápsula (1), de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizada por os suportes (90, 91, 92) apresentarem uma altura máxima igual ou ligeiramente inferior à altura do relevo adjacente.

4. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por os suportes (90, 91, 92) apresentarem uma altura mínima igual ou ligeiramente superior ao fundo da depressão (330).

5. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por os suportes (90, 91, 92) apresentarem perfis arredondados e chanfrados, portanto, sem cantos afiados ou perfis de corte.

6. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por os suportes (90,91,92) estarem dispostos voltados uns para os outros e escalonados circunferencialmente entre si.

7. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por os suportes serem declives (90) providos próximos da borda (360), com uma extensão radial dentro da depressão (330), providos com uma altura máxima um pouco menor do que a altura da borda (360) e uma altura mínima ligeiramente acima do fundo da depressão (330).

8. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por os suportes serem degraus (91) providos próximos da borda (320), com uma extensão radial dentro da depressão (330), providos com uma altura máxima ligeiramente inferior à altura da borda (320) e uma altura mínima ligeiramente acima do fundo da depressão (330).

9. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por os suportes serem rampas (92) providas próximas à borda (320), com uma extensão radial dentro da depressão (330), providas com uma altura máxima aproximadamente igual à altura do relevo (320).

10. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por a base (33) compreender, no interior da depressão (330), uma pluralidade de suportes (350) com o formato de um arco de circunferência, com um recesso (351) estando definido entre um par de suportes adjacentes (350), e com a base (33) sendo provida com pelo menos um declive (90) disposto no recesso (351).

11. Cápsula (1), de acordo com a reivindicação 10, caracterizada por a base (33) ser provida com pelo menos um degrau (91) disposto voltado em correspondência ao suporte (350).

12. Cápsula (1), de acordo com a reivindicação 10 ou 11, caracterizada por a base (33) ser provida com uma rampa (92) disposta no recesso (351).

13. Cápsula (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por o disco (5) ser de plástico multicamadas, com camada inferior sendo feita de um material compatível com o material do copo (2).

14. Cápsula (1), de acordo com a reivindicação 13, caracterizada por o copo (2) ser feito de polipropileno e a camada inferior do disco (5) ser polipropileno destacável.

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