BR112018005350B1

BR112018005350B1 - GAS BURNER ARRANGEMENT, GAS COOKING APPLIANCE AND METHOD FOR DETERMINING WHETHER A COOKING CONTAINER IS PLACED ABOVE A GAS BURNER OF A GAS BURNER ARRANGEMENT OF A GAS COOKING APPLIANCE

Info

Publication number: BR112018005350B1
Application number: BR112018005350-3A
Authority: BR
Inventors: Filippo Zanetti
Original assignee: Electrolux Appliances Aktiebolag
Priority date: 2015-09-22
Filing date: 2016-07-14
Publication date: 2022-07-05
Also published as: EP3147566B1; WO2017050455A1; US20180274789A1; CN108027141A; AU2016328327A1; AU2016328327B2; ES2807581T3; EP3147566A1; BR112018005350A2; CN108027141B

Abstract

ARRANJO DE QUEIMADOR DE GÁS, APARELHO DE COZIMENTO A GÁS E MÉTODO PARA DETERMINAR SE UM RECIPIENTE DE COZIMENTO É COLOCADO ACIMA DE UM QUEIMADOR DE GÁS DE UM ARRANJO DE QUEIMADOR DE GÁS DE UM APARELHO DE COZIMENTO A GÁS Trata-se de um arranjo de queimador de gás (1) para um aparelho de cozimento a gás (10), particularmente, um fogão a gás (10), que compreende pelo menos um queimador de gás (2) adaptado para receber um fluxo de combustível de um suprimento de combustível (3) e para fornecer uma chama alimentada com combustível (4) a um recipiente de cozimento (5), pelo menos um suporte (6) disposto para sustentar o recipiente de cozimento (5) acima do queimador de gás (2), particularmente, acima da chama alimentada com combustível (4), um par termoelétrico (7) adaptado para gerar um sinal de par termoelétrico (8) dependendo do estado térmico do dito par termoelétrico (7), e uma unidade de controle (9) conectada ao par termoelétrico (7), sendo que a unidade de controle (9) é adaptada para receber o sinal de par termoelétrico (8) e para processar o dito sinal de par termoelétrico (8) a um sinal de saída, em que a unidade de controle (9) tem a capacidade de determinar se o recipiente de cozimento é colocado no suporte (6), particularmente, acima da chama alimentada com combustível (4), dependendo do sinal de par termoelétrico (8).GAS BURNER ARRANGEMENT, GAS COOKING APPLIANCE AND METHOD FOR DETERMINING WHETHER A COOKING CONTAINER IS PLACED ABOVE A GAS BURNER OF A GAS BURNER ARRANGEMENT OF A GAS COOKING APPLIANCE This is a burner arrangement (1) for a gas cooking apparatus (10), particularly a gas stove (10), comprising at least one gas burner (2) adapted to receive a flow of fuel from a fuel supply ( 3) and for supplying a fuel-fueled flame (4) to a cooking vessel (5), at least one support (6) arranged to hold the cooking vessel (5) above the gas burner (2), particularly, above the fuel fed flame (4), a thermocouple (7) adapted to generate a thermocouple signal (8) depending on the thermal state of said thermocouple (7), and a control unit (9) connected to the pair thermoelectric unit (7), the control unit (9) being adapted to receiving the thermocouple signal (8) and for processing said thermocouple signal (8) to an output signal, wherein the control unit (9) has the ability to determine whether the cooking vessel is placed in the support (6), particularly above the fuel fed flame (4), depending on the thermocouple signal (8).

Description

FIELD OF THE INVENTION

[0001] A presente invenção refere-se a um arranjo de queimador de gás para um aparelho de cozimento a gás, um aparelho de cozimento a gás que compreende tal arranjo de queimador de gás e um método para determinar se um recipiente de cozimento é colocado acima de um queimador de gás.[0001] The present invention relates to a gas burner arrangement for a gas cooking appliance, a gas cooking appliance comprising such a gas burner arrangement, and a method of determining whether a cooking vessel is placed above a gas burner.

BACKGROUND OF THE INVENTION

[0002] Um aparelho de cozimento a gás, particularmente, um fogão a gás, conforme conhecido na técnica, compreende usualmente um arranjo de queimador de gás com pelo menos um queimador de gás adaptado para receber um fluxo de combustível, particularmente, um fluxo de gás ou uma mistura de gás e ar, de um suprimento de combustível. O combustível é usado para fornecer uma chama alimentada com combustível a um recipiente de cozimento colocado acima da dita chama acima do queimador de gás. Usualmente, tal aparelho de cozimento a gás compreende adicionalmente pelo menos um suporte disposto para sustentar o recipiente de cozimento acima da chama ou queimador.[0002] A gas cooking apparatus, particularly a gas stove, as known in the art, usually comprises a gas burner arrangement with at least one gas burner adapted to receive a flow of fuel, particularly a flow of fuel. gas, or a mixture of gas and air, from a fuel supply. The fuel is used to supply a fuel-fueled flame to a cooking vessel placed above said flame above the gas burner. Usually, such a gas cooking apparatus additionally comprises at least one support arranged to hold the cooking vessel above the flame or burner.

[0003] É conhecido o fornecimento de aparelhos de cozimento a gás padrão, por exemplo, fogões de mesa a gás, com um par termoelétrico (TC). Tal par termoelétrico é usualmente adaptado para gerar um sinal de par termoelétrico dependendo do estado térmico do dito par termoelétrico. O par termoelétrico é usualmente conectado a uma unidade de controle que é adaptada para receber o sinal de par termoelétrico. Em aparelhos de cozimento a gás padrão, tal par termoelétrico é usado por razões de segurança para detectar se uma chama está acesa. Quando a chama está acesa, o TC gera uma tensão em sua extremidade, e, então, uma torneira mecânica é usualmente alimentada com essa tensão a fim de permitir que queimador seja alimentado com o gás.[0003] It is known to supply standard gas cooking appliances, eg gas table cookers, with a thermocouple (TC). Such a thermocouple is usually adapted to generate a thermocouple signal depending on the thermal state of said thermocouple. The thermocouple is usually connected to a control unit which is adapted to receive the thermocouple signal. In standard gas cooking appliances, such a thermocouple is used for safety reasons to detect if a flame is lit. When the flame is lit, the CT generates a voltage at its end, and then a mechanical tap is usually supplied with this voltage in order to allow the burner to be supplied with gas.

[0004] O documento GB 2.146.804 A descreve um arranjo de controle de temperatura para controlar a temperatura de um queimador de gás em conformidade com uma temperatura de operação desejada estabelecida por um manípulo de controle operável por usuário. Um circuito de detecção de temperatura inclui um TC que monitora a temperatura de um recipiente de cozimento sendo aquecido. Um comparador compara dois sinais de entrada, indicativos, respectivamente, da temperatura detectada pelo TC e da temperatura estabelecida no potenciômetro e gera um sinal de erro. Consequentemente, uma válvula de gás solenoide é ativada dependendo do sinal de erro. Entretanto, a segurança e a combustão em tal configuração são insuficientemente controladas.[0004] GB 2,146,804 A describes a temperature control arrangement for controlling the temperature of a gas burner in accordance with a desired operating temperature set by a user-operable control handle. A temperature sensing circuit includes a TC that monitors the temperature of a cooking vessel being heated. A comparator compares two input signals, indicative, respectively, of the temperature detected by the CT and the temperature established in the potentiometer and generates an error signal. Consequently, a solenoid gas valve is activated depending on the error signal. However, safety and combustion in such a configuration are insufficiently controlled.

[0005] O documento WO 02.097.333 A2 descreve um fogão a gás que tem um TC a fim de evitar um sensor de temperatura adicional. O TC é conectado a uma unidade de exibição de calor que exibe uma situação de calor para o ponto de fogão a gás, dependendo de um parâmetro do sinal de TC. Entretanto, também de acordo com esse documento, a segurança e a combustão em tal configuração são insuficientemente controladas.[0005] WO 02,097,333 A2 describes a gas stove which has a TC in order to avoid an additional temperature sensor. The TC is connected to a heat display unit which displays a heat situation for the gas stove point depending on a parameter of the TC signal. However, also according to that document, safety and combustion in such a configuration are insufficiently controlled.

[0006] O documento US2010239987A descreve um método para operar um ponto de cozimento com um queimador de gás de um fogão a gás revelado em que a detecção de panela é fornecida para desativar o queimador de gás quando a panela é removida. Entretanto, o dito documento foca principalmente em um método para desativar ou não o gás e não revela uma possibilidade de detectar se o pote está colocado no suporte de panela ou não.[0006] Document US2010239987A describes a method for operating a cooking point with a gas burner of a disclosed gas stove wherein pan detection is provided to deactivate the gas burner when the pan is removed. However, said document mainly focuses on a method of deactivating the gas or not and does not reveal a possibility of detecting whether the pot is placed on the pan support or not.

DESCRIPTION OF THE INVENTION

[0007] É um objetivo da presente invenção fornecer um arranjo de queimador de gás e/ou um aparelho de cozimento a gás com funções aperfeiçoadas.[0007] It is an object of the present invention to provide a gas burner arrangement and/or a gas cooking apparatus with improved functions.

[0008] É um objetivo adicional da presente invenção fornecer um arranjo de queimador de gás e/ou um aparelho de cozimento a gás com segurança e/ou controle de combustão aperfeiçoados.[0008] It is a further object of the present invention to provide a gas burner arrangement and/or a gas cooking apparatus with improved combustion safety and/or control.

[0009] Esse e outros problemas são resolvidos pela matéria das reivindicações independentes anexas.[0009] This and other problems are resolved by the subject of the attached independent claims.

[0010] Os objetivos acima da invenção são alcançados por um arranjo de queimador de gás, de acordo com a reivindicação 1, um aparelho de cozimento a gás que compreende tal arranjo de queimador de gás, de acordo com a reivindicação 13, e um método para determinar se um recipiente de cozimento é colocado acima de um queimador de gás de um arranjo de queimador de gás, de acordo com a reivindicação 14.[0010] The above objects of the invention are achieved by a gas burner arrangement as claimed in claim 1, a gas cooking apparatus comprising such a gas burner arrangement as claimed in claim 13, and a method to determine whether a cooking vessel is placed above a gas burner of a gas burner arrangement according to claim 14.

DESCRIPTION OF EMBODIMENTS OF THE INVENTION

[0011] As realizações preferenciais podem ser retiradas das reivindicações dependentes.[0011] Preferred embodiments can be taken from the dependent claims.

[0012] Um arranjo de queimador de gás para um aparelho de cozimento a gás, particularmente, um fogão a gás, de acordo com a reivindicação 1, compreende pelo menos um queimador de gás adaptado para receber um fluxo de combustível de um suprimento de combustível e para fornecer uma chama alimentada com combustível a um recipiente de cozimento. Por isso, o recipiente de cozimento pode ser colocado acima do queimador de gás, particularmente, acima da chama alimentada com combustível. Tal arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção compreende adicionalmente pelo menos um suporte disposto para sustentar o recipiente de cozimento acima do queimador de gás, particularmente, acima da chama alimentada com combustível, e um par termoelétrico adaptado para gerar um sinal de par termoelétrico dependendo do estado térmico do dito par termoelétrico. Ademais, um arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção compreende uma unidade de controle conectada ao par termoelétrico, sendo que a unidade de controle é adaptada para receber o sinal de par termoelétrico e para processar o dito sinal de par termoelétrico a um sinal de saída. Vantajosamente, de acordo com o arranjo de queimador de gás da invenção, a unidade de controle tem a capacidade de determinar se o recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível, dependendo do sinal de par termoelétrico.[0012] A gas burner arrangement for a gas cooking apparatus, particularly a gas stove, according to claim 1, comprises at least one gas burner adapted to receive a flow of fuel from a supply of fuel. and for supplying a fuel-fed flame to a cooking vessel. Therefore, the cooking vessel can be placed above the gas burner, particularly above the fuel fed flame. Such a gas burner arrangement in accordance with the present invention further comprises at least one support arranged to hold the cooking vessel above the gas burner, particularly above the fuel fed flame, and a thermocouple adapted to generate an alarm signal. thermocouple depending on the thermal state of said thermocouple. Furthermore, a gas burner arrangement according to the present invention comprises a control unit connected to the thermocouple, the control unit being adapted to receive the thermocouple signal and to process said thermocouple signal to a exit sign. Advantageously, according to the gas burner arrangement of the invention, the control unit has the ability to determine whether the cooking vessel is placed on the support, particularly above the fuel fed flame, depending on the thermocouple signal.

[0013] Os presentes inventores constataram que um sinal de um sinal de par termoelétrico, particularmente, na forma de tensão térmica de tal par termoelétrico, pode ser usado para detectar se um recipiente de cozimento genérico, por exemplo, um bule, panela, grelha ou similares, foi colocado sobre a chama, queimador e/ou o suporte de um queimador de gás. Por isso, o nível do sinal de par termoelétrico muda significativamente, se tal recipiente for colocado sobre a chama, particularmente, sobre o suporte ou queimador, ou não.[0013] The present inventors have found that a signal from a thermocouple signal, particularly in the form of the thermal voltage of such a thermocouple, can be used to detect whether a generic cooking vessel, e.g., a teapot, pan, grill or similar, has been placed over the flame, burner and/or support of a gas burner. Therefore, the level of the thermocouple signal changes significantly, whether such a container is placed over the flame, particularly on the support or burner, or not.

[0014] Um arranjo de queimador de gás para um aparelho de cozimento a gás de acordo com a presente invenção compreende pelo menos um queimador de gás adaptado para receber um fluxo de combustível de um suprimento de combustível e para fornecer uma chama alimentada com combustível a um recipiente de cozimento. Em conjunto com o mesmo, deve ser entendido que tal combustível pode ser um gás ou uma mistura de gás e ar. Um técnico no assunto reconhecerá imediatamente que, usualmente, tal chama alimentada com combustível é alimentada com um gás ou uma mistura de gás e ar, particularmente, uma mistura de gás e ar, e usa usualmente um suprimento de ar primário na forma do ar, em que o queimador é alimentado com tal ar a partir da parte inferior do tampo do fogão e/ou do queimador. Por isso, usualmente, a quantidade do ar primário na mistura de ar e gás está na faixa de cerca de 60% a cerca de 80%, assim, a estequiométrica seria 100%.[0014] A gas burner arrangement for a gas cooking apparatus in accordance with the present invention comprises at least one gas burner adapted to receive a flow of fuel from a fuel supply and to supply a fuel-fueled flame to a cooking vessel. In conjunction therewith, it is to be understood that such fuel may be a gas or a mixture of gas and air. One skilled in the art will readily recognize that, usually, such a fuel-fed flame is fueled with a gas or a mixture of gas and air, particularly a mixture of gas and air, and usually uses a primary air supply in the form of air, wherein the burner is supplied with such air from the underside of the stove top and/or the burner. Therefore, usually the amount of primary air in the air and gas mixture is in the range of about 60% to about 80%, so the stoichiometric would be 100%.

[0015] Particularmente, em um estado em que a chama ou queimador alimentado com o dito combustível está queimando, o par termoelétrico gera um sinal de par termoelétrico dependendo do estado térmico do dito par termoelétrico. Vantajosamente, para o propósito da presente invenção, um par termoelétrico de vários tipos pode ser aplicado. Particularmente, um par termoelétrico padrão conforme usado por razões de segurança em fogões de mesa a gás conhecidos pode ser aplicado.[0015] Particularly, in a state where the flame or burner fed with said fuel is burning, the thermocouple generates a thermocouple signal depending on the thermal state of said thermocouple. Advantageously, for the purpose of the present invention, a thermocouple of various types can be applied. Particularly, a standard thermocouple as used for safety reasons in known gas tabletop stoves may be applied.

[0016] Um "par termoelétrico", conforme usado no presente documento, de preferência, refere-se a um dispositivo de medição de temperatura que compreende dois condutores ou semicondutores dissimilares que entram em contato entre si em um ou mais pontos, em que um diferencial de temperatura é experimentado pelos condutores ou semicondutores diferentes. Mediante tal diferencial de temperatura, o par termoelétrico produz uma voltagem ou tensão quando a temperatura de um dos pontos difere da temperatura de referência em outras partes do circuito. Particularmente, um par termoelétrico conforme usado no presente documento pode ser adaptado para converter um gradiente de temperatura em um sinal de corrente elétrica. Um par termoelétrico é vantajoso em que o mesmo é relativamente não custoso, intercambiável, pode ser suprido com conectores padrão e/ou pode medir uma ampla faixa de temperaturas. Em contrapartida à maioria dos outros métodos de medição de temperatura, os pares termoelétricos são vantajosos em que tal par termoelétrico pode ser autoalimentado e pode não exigir nenhuma forma de externa de excitação.[0016] A "thermocouple", as used herein, preferably refers to a temperature measuring device comprising two dissimilar conductors or semiconductors that come into contact with each other at one or more points, where one temperature differential is experienced by different conductors or semiconductors. Through such a temperature differential, the thermocouple produces a voltage or voltage when the temperature at one of the points differs from the reference temperature in other parts of the circuit. Particularly, a thermocouple as used herein may be adapted to convert a temperature gradient into an electrical current signal. A thermocouple is advantageous in that it is relatively inexpensive, interchangeable, can be supplied with standard connectors, and/or can measure a wide range of temperatures. In contrast to most other temperature measurement methods, thermocouples are advantageous in that such a thermocouple can be self-powered and may not require any form of external excitation.

[0017] De acordo com a presente invenção, o par termoelétrico é conectado a uma unidade de controle, que é adaptada para receber o sinal de par termoelétrico, por exemplo, uma tensão térmica ou corrente termoelétrica como um sinal de entrada. O dito sinal de entrada é processado em um sinal de saída pela unidade de controle. Em uma realização, a unidade de controle compreende um comparador e é adaptada para gerar um sinal de saída dependendo da comparação do sinal de par termoelétrico a pelo menos um valor fixo predeterminado. Tal valor fixo predeterminado pode ser armazenado na unidade de controle. Particularmente, tal valor fixo predeterminado pode ser um valor-limite ao qual o sinal de par termoelétrico é comparado.[0017] According to the present invention, the thermocouple is connected to a control unit, which is adapted to receive the thermocouple signal, for example, a thermal voltage or thermoelectric current as an input signal. Said input signal is processed into an output signal by the control unit. In one embodiment, the control unit comprises a comparator and is adapted to generate an output signal depending on the comparison of the thermocouple signal to at least a predetermined fixed value. Such a predetermined fixed value can be stored in the control unit. Particularly, such a predetermined fixed value may be a threshold value to which the thermocouple signal is compared.

[0018] Os problemas descritos acima são também vantajosamente resolvidos por um método para determinar se um recipiente de cozimento é colocado acima de um queimador de gás de um arranjo de queimador de gás de um aparelho de cozimento a gás, de acordo com a reivindicação 12.[0018] The problems described above are also advantageously solved by a method of determining whether a cooking vessel is placed above a gas burner of a gas burner arrangement of a gas cooking apparatus, according to claim 12 .

[0019] Tal método de acordo com a presente invenção compreende pelo menos as seguintes etapas: 1. fornecer um sinal de par termoelétrico (8) proveniente de um par termoelétrico (7) a uma unidade de controle (9), 2. comparar o sinal de par termoelétrico (8) a pelo menos um valor fixo predeterminado, 3. gerar um sinal de saída (11) dependendo da comparação na etapa b), em que o sinal de saída (11) é indicativo da possibilidade de um recipiente de cozimento (5) ser colocado no suporte (6), particularmente, acima da chama alimentada com combustível (4), e 4. fornecer o dito sinal de saída (11) a pelo menos um dispositivo de saída de sinal.[0019] Such a method according to the present invention comprises at least the following steps: 1. providing a thermocouple signal (8) from a thermocouple (7) to a control unit (9), 2. comparing the thermocouple signal (8) to at least a predetermined fixed value, 3. generating an output signal (11) depending on the comparison in step b), wherein the output signal (11) is indicative of the possibility of a container of cooking (5) is placed on the support (6), particularly above the fuel fed flame (4), and 4. providing said output signal (11) to at least one signal output device.

[0020] Em conjunto com o mesmo, deve ser entendido que qualquer recurso ou vantagem descrita em conjunto com o arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção pode também ser entendida como um recurso ou vantagem do método de acordo com a presente invenção e vice- versa.[0020] In conjunction therewith, it should be understood that any feature or advantage described in conjunction with the gas burner arrangement according to the present invention may also be understood as a feature or advantage of the method according to the present invention. and vice versa.

[0021] Consequentemente, os recursos referentes a um arranjo de queimador de gás de acordo com o método da presente invenção podem também ser recursos de um arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção.[0021] Accordingly, features pertaining to a gas burner arrangement in accordance with the method of the present invention may also be features of a gas burner arrangement in accordance with the present invention.

[0022] No método e/ou arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção, a unidade de controle tem a capacidade de determinar se o recipiente de cozimento é colocado acima da chama alimentada com combustível dependendo do sinal de par termoelétrico, ou por uma alteração significativa do sinal de par termoelétrico característico para um estado em que um recipiente é colocado ou não colocado acima da chama, queimador ou do suporte, ou alternativa ou adicionalmente, pela comparação do sinal de par termoelétrico a um valor fixo predeterminado.[0022] In the gas burner method and/or arrangement according to the present invention, the control unit has the ability to determine whether the cooking vessel is placed above the fuel fed flame depending on the thermocouple signal, or by significantly changing the characteristic thermocouple signal to a state where a container is placed or not placed above the flame, burner or holder, or alternatively or additionally, by comparing the thermocouple signal to a predetermined fixed value.

[0023] Em uma realização preferencial do método e/ou do arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção, o dito método na etapa b) compreende adicionalmente comparar o sinal de par termoelétrico a pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado para pelo menos uma primeira quantidade de tempo predeterminada. Consequentemente, em uma realização, a unidade de controle do arranjo de queimador de gás da presente invenção tem a capacidade de comparar o sinal de par termoelétrico a pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado para pelo menos uma primeira quantidade de tempo predeterminada. Se o sinal de par termoelétrico para a primeira quantidade de tempo predeterminada for menor do que o pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado, o dito sinal de saída gerado pela unidade de controle, particularmente, na etapa c) do método de acordo com a presente invenção, é indicativo de um estado em que um recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível.[0023] In a preferred embodiment of the method and/or gas burner arrangement according to the present invention, said method in step b) further comprises comparing the thermocouple signal to at least a first predetermined fixed value for at least least a first predetermined amount of time. Accordingly, in one embodiment, the control unit of the gas burner arrangement of the present invention is capable of comparing the thermocouple signal to at least a first predetermined fixed value for at least a first predetermined amount of time. If the thermocouple signal for the first predetermined amount of time is less than the at least a first fixed predetermined value, said output signal generated by the control unit, particularly in step c) of the method according to the present invention, is indicative of a state in which a cooking vessel is placed on the support, particularly above the fuel fed flame.

[0024] Adicional ou alternativamente, o dito método na etapa b) compreende adicionalmente comparar o sinal de par termoelétrico a pelo menos um segundo valor fixo predeterminado para pelo menos uma segunda quantidade de tempo predeterminada. Consequentemente, em uma realização, a unidade de controle do arranjo de queimador de gás da presente invenção tem a capacidade de comparar o sinal de par termoelétrico a pelo menos um segundo valor fixo predeterminado para pelo menos uma segunda quantidade de tempo predeterminada. Se o sinal de par termoelétrico para a segunda quantidade de tempo predeterminada for maior do que o pelo menos um segundo valor fixo predeterminado, o dito sinal de saída gerado pela unidade de controle, particularmente, na etapa c) do método de acordo com a presente invenção, é indicativo de um estado em que nenhum recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível. Em uma realização do presente arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado e o pelo menos um segundo valor fixo predeterminado são idênticos. Em uma realização alternativa do presente arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado é diferente do pelo menos um segundo valor fixo predeterminado. Em uma realização adicional do presente arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, a pelo menos uma primeira quantidade de tempo predeterminada e a pelo menos uma segunda quantidade de tempo predeterminada são idênticas. Alternativamente, a pelo menos uma primeira quantidade de tempo predeterminada é diferente da pelo menos uma segunda quantidade de tempo predeterminada ou se sobrepõem pelo menos parcialmente.[0024] Additionally or alternatively, said method in step b) further comprises comparing the thermocouple signal to at least a second predetermined fixed value for at least a second predetermined amount of time. Accordingly, in one embodiment, the control unit of the gas burner arrangement of the present invention is capable of comparing the thermocouple signal to at least a second predetermined fixed value for at least a second predetermined amount of time. If the thermocouple signal for the second predetermined amount of time is greater than the at least one second predetermined fixed value, said output signal generated by the control unit, particularly in step c) of the method according to the present invention, is indicative of a state in which no cooking vessel is placed on the support, particularly above the fuel fed flame. In one embodiment of the present gas burner arrangement and/or the method according to the present invention, the at least one first predetermined fixed value and the at least one second predetermined fixed value are identical. In an alternative embodiment of the present gas burner arrangement and/or the method according to the present invention, the at least one first predetermined fixed value is different from the at least one second predetermined fixed value. In a further embodiment of the present gas burner arrangement and/or the method according to the present invention, the at least a first predetermined amount of time and the at least a second predetermined amount of time are identical. Alternatively, the at least a first predetermined amount of time is different from the at least a second predetermined amount of time or overlaps at least partially.

[0025] Em uma realização particularmente preferencial do método e/ou do arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção, um primeiro valor fixo predeterminado é indicativo de um estado em que um recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente acima da chama alimentada com combustível. Ao mesmo tempo, o sinal de par termoelétrico pode ser comparado a um segundo valor fixo predeterminado, isto é, o período de comparação ao primeiro e ao segundo valores fixos predeterminados é idêntico. O dito segundo valor fixo predeterminado é, por isso, indicativo de um estado em que nenhum recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível.[0025] In a particularly preferred embodiment of the method and/or gas burner arrangement according to the present invention, a first predetermined fixed value is indicative of a state in which a cooking vessel is placed on the support, particularly above the flame fed with fuel. At the same time, the thermocouple signal can be compared to a second predetermined fixed value, i.e. the period of comparison to the first and second predetermined fixed values is identical. Said second predetermined fixed value is therefore indicative of a state in which no cooking vessel is placed on the support, particularly above the fuel fed flame.

[0026] Se o sinal de par termoelétrico é comparado ao dito primeiro valor fixo predeterminado e ao dito segundo valor fixo predeterminado, e, se o sinal de par termoelétrico for menor do que o primeiro valor fixo predeterminado, o dito sinal de saída gerado pela unidade de controle é indicativo de que um recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível. Entretanto, se o sinal de par termoelétrico for maior do que o segundo valor fixo predeterminado, o dito sinal de saída gerado pela unidade de controle é indicativo de um estado em que nenhum recipiente de cozimento é colocado no suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível.[0026] If the thermocouple signal is compared to said first fixed predetermined value and said second fixed predetermined value, and, if the thermocouple signal is less than the first fixed predetermined value, said output signal generated by the control unit is indicative that a cooking vessel is placed on the holder, particularly above the fuel fed flame. However, if the thermocouple signal is greater than the second predetermined fixed value, said output signal generated by the control unit is indicative of a state in which no cooking vessel is placed on the holder, particularly above the flame fed. with fuel.

[0027] Em uma realização, a distância entre o recipiente de cozimento, particularmente, o fundo de tal recipiente de cozimento, e o queimador de gás, particularmente, a chama alimentada com combustível, é cerca de 3,0 cm, de preferência, de cerca de 2,0 cm, mais preferencialmente, de cerca de 1,0 cm. Será imediatamente entendido por um técnico no assunto que a distância entre o recipiente de cozimento e o queimador de gás, particularmente, a chama, pode ser ajustada dependendo da altura de um suporte disposto para sustentar o recipiente de cozimento acima do queimador de gás, particularmente, acima da chama alimentada com combustível. Em uma realização vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o suporte é disposto de modo que o recipiente de cozimento seja colocado acima do queimador de gás, particularmente, acima da chama, com uma distância de cerca de 3 cm, de preferência, de cerca de 2 cm, mais preferencialmente, de cerca de 1 cm. Por isso, é vantajoso se a distância entre o recipiente de cozimento e o queimador de gás, particularmente, a chama, for relativamente pequena. Isto é, conforme os presentes inventores constataram, se a distância entre o recipiente de cozimento e o queimador de gás, particularmente, a chama, for mais curta, o mais indicativo da presença ou não presença de um recipiente é o sinal de par termoelétrico e, particularmente, uma alteração do mesmo. Particularmente, em uma realização de acordo com a qual o sinal de par termoelétrico é comparado a um primeiro e a um segundo valores fixos predeterminados, a distância entre os ditos valores fixos predeterminados pode ser maior, se a distância entre o recipiente de cozimento e o queimador de gás, particularmente, a chama, for menor. Em outras palavras, ter uma distância relativamente baixa entre o recipiente de cozimento e o queimador de gás, particularmente, a chama, permite uma diferença relativamente alta entre um primeiro e um segundo valores fixos predeterminados. Consequentemente, a precisão da determinação da possibilidade de um recipiente de cozimento está presente ou não pode ser maior, se a distância entre o recipiente de cozimento e o queimador de gás, particularmente, a chama, for relativamente pequena.[0027] In one embodiment, the distance between the cooking vessel, particularly the bottom of such cooking vessel, and the gas burner, particularly the fuel fed flame, is about 3.0 cm, preferably of about 2.0 cm, more preferably, of about 1.0 cm. It will be readily understood by one skilled in the art that the distance between the cooking vessel and the gas burner, particularly the flame, can be adjusted depending on the height of a support arranged to hold the cooking vessel above the gas burner, particularly , above the flame fed with fuel. In an advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or the method according to the present invention, the support is arranged so that the cooking vessel is placed above the gas burner, particularly above the flame, at a distance from about 3 cm, preferably from about 2 cm, more preferably from about 1 cm. Therefore, it is advantageous if the distance between the cooking vessel and the gas burner, particularly the flame, is relatively small. That is, as the present inventors have found, if the distance between the cooking vessel and the gas burner, particularly the flame, is shorter, the most indicative of the presence or absence of a vessel is the thermocouple signal and , particularly an amendment thereof. Particularly, in an embodiment according to which the thermocouple signal is compared to a first and a second predetermined fixed values, the distance between said predetermined fixed values may be greater if the distance between the cooking vessel and the gas burner, particularly the flame, is smaller. In other words, having a relatively low distance between the cooking vessel and the gas burner, particularly the flame, allows for a relatively high difference between a first and second fixed predetermined values. Consequently, the accuracy of determining whether a cooking vessel is present or cannot be greater if the distance between the cooking vessel and the gas burner, particularly the flame, is relatively small.

[0028] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o sinal de par termoelétrico é uma tensão térmica e/ou uma corrente termoelétrica.[0028] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the thermocouple signal is a thermal voltage and/or a thermoelectric current.

[0029] Será imediatamente entendido por um técnico no assunto que várias formas de pares termoelétricos podem ser aplicadas dentro do escopo da presente invenção. Entretanto, os pares termoelétricos que geram um sinal na forma de uma tensão térmica e/ou uma corrente termoelétrica são de vantagem particular, na medida em que tais pares termoelétricos podem ser dispostos e trocados de modo relativamente fácil e têm, geralmente, baixo custo.[0029] It will be readily understood by one skilled in the art that various forms of thermocouples may be applied within the scope of the present invention. However, thermocouples that generate a signal in the form of a thermal voltage and/or a thermoelectric current are of particular advantage in that such thermocouples can be arranged and exchanged relatively easily and are generally inexpensive.

[0030] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o par termoelétrico é disposto de modo que o sinal de par termoelétrico seja indicativo da possibilidade do recipiente de cozimento ser colocado acima do suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível.[0030] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the thermocouple is arranged so that the thermocouple signal is indicative of the possibility of the cooking vessel being placed above of the support, particularly above the fuel fed flame.

[0031] Tal colocação do par termoelétrico permite, vantajosamente, determinar, dependendo do sinal de par termoelétrico, particularmente, o sinal de par termoelétrico sendo comparado ao pelo menos um valor fixo predeterminado, se um recipiente de cozimento é colocado acima do suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível, ou não.[0031] Such placement of the thermocouple advantageously allows to determine, depending on the thermocouple signal, particularly, the thermocouple signal being compared to at least a predetermined fixed value, whether a cooking vessel is placed above the support, particularly , above the flame fed with fuel, or not.

[0032] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o par termoelétrico é disposto em uma posição que está abaixo de um recipiente de cozimento a ser colocado no suporte.[0032] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the thermocouple is arranged in a position which is below a cooking vessel to be placed on the support.

[0033] Tal colocação do par termoelétrico abaixo de um recipiente de cozimento a ser colocado no suporte permite, vantajosamente, determinar, dependendo do sinal de par termoelétrico, particularmente, o sinal de par termoelétrico sendo comparado ao pelo menos um valor fixo predeterminado, se um recipiente de cozimento é colocado acima do suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível, ou não.[0033] Such placement of the thermocouple below a cooking vessel to be placed on the support advantageously allows to determine, depending on the thermocouple signal, particularly, the thermocouple signal being compared to at least a predetermined fixed value, if a cooking vessel is placed above the support, particularly above the flame fed with fuel or not.

[0034] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o par termoelétrico é disposto adjacente ao queimador de gás, particularmente, adjacente à chama alimentada com combustível.[0034] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or the method according to the present invention, the thermocouple is disposed adjacent the gas burner, particularly adjacent to the fuel fed flame.

[0035] Tal disposição do par termoelétrico é vantajosa, na medida em que a colocação permite um projeto compacto do arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção. Além disso, o par termoelétrico que é colocado adjacente ao queimador de gás, particularmente, adjacente à chama alimentada com combustível, permite uma determinação relativamente precisa da possibilidade de um recipiente de cozimento ser colocado acima do suporte, particularmente, acima da chama alimentada com combustível, ou não.[0035] Such an arrangement of the thermocouple is advantageous in that the placement allows for a compact design of the gas burner arrangement in accordance with the present invention. Furthermore, the thermocouple which is placed adjacent to the gas burner, particularly adjacent to the fuel fed flame, allows a relatively accurate determination of whether a cooking vessel can be placed above the support, particularly above the fuel fed flame. , or not.

[0036] O queimador de gás do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção pode ser, em geral, de tipos de queimador de gás usualmente aplicados. Por exemplo, o queimador de gás é um queimador nivelado. Um "queimador nivelado" conforme usado no presente documento refere-se, de preferência, a um queimador em que o espalhador de chamas está nivelado com o tampo do fogão. Em tal realização de acordo com a qual o queimador de gás é um queimador nivelado, o formato da chama se altera bastante com e sem o recipiente de cozimento. Isso facilitará a determinação da possibilidade de um recipiente de cozimento ser ou não ser colocado no suporte, particularmente, acima de uma chama. Isto é, na medida em que, particularmente, uma diferença entre um primeiro e um segundo valores fixos predeterminados é maior. Alternativamente, o queimador de gás pode ser um queimador de gás cilíndrico, particularmente, com um estilo de ‘torre'.[0036] The gas burner of the gas burner arrangement and/or the method according to the present invention may generally be of commonly applied types of gas burner. For example, the gas burner is a flush burner. A "flush burner" as used herein preferably refers to a burner in which the flame spreader is flush with the stove top. In such an embodiment in which the gas burner is a flush burner, the shape of the flame changes greatly with and without the cooking vessel. This will make it easier to determine whether or not a cooking vessel can be placed on the holder, particularly above a flame. That is, insofar as, particularly, a difference between a first and a second predetermined fixed values is greater. Alternatively, the gas burner may be a cylindrical gas burner, particularly with a 'tower' style.

[0037] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, a unidade de controle é conectada a pelo menos um meio de regulação. Tal meio de regulação tem a capacidade de regular o combustível recebido por pelo menos um queimador de gás do suprimento de combustível, dependendo do sinal de saída.[0037] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the control unit is connected to at least one regulating means. Such a regulating means has the ability to regulate the fuel received by at least one gas burner from the fuel supply, depending on the output signal.

[0038] Particularmente, a vazão do combustível pode ser regulada dependendo do sinal de saída. Por exemplo, a vazão de combustível pode ser ativada ou desativada, dependendo da possibilidade de um recipiente ser colocado acima do queimador ou chama, ou não. Particularmente, a unidade de operação pode ser adaptada para controlar o meio de regulação de modo que a vazão de combustível seja reduzida ou desativada, dependendo do sinal de saída, se nenhum recipiente for colocado acima do queimador ou chama. Adicional ou alternativamente, a unidade de operação pode ser adaptada para controlar o meio de regulação de modo que a vazão de combustível seja aumentada ou ativada, dependendo do sinal de saída, se um recipiente for colocado acima do queimador ou chama.[0038] Particularly, the fuel flow rate can be regulated depending on the output signal. For example, the fuel flow can be turned on or off depending on whether a container is placed above the burner or flame or not. Particularly, the operating unit can be adapted to control the regulating means so that the fuel flow is reduced or deactivated, depending on the output signal, if no container is placed above the burner or flame. Additionally or alternatively, the operating unit can be adapted to control the regulating means so that the fuel flow is increased or activated, depending on the output signal, if a container is placed above the burner or flame.

[0039] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o pelo menos um meio de regulação é uma válvula, de preferência, uma válvula de gás eletrônica. Em uma realização, mais do que uma válvula é fornecida. De preferência, uma válvula para controle do fluxo de gás e uma válvula para o controle de um suprimento de ar são fornecidas. Mais preferencialmente, além disso, uma válvula para regular a vazão de uma mistura de combustível é fornecida. Tal válvula (ou válvulas) permite, vantajosamente, o controle da vazão de combustível e/ou da composição combustível, por exemplo, a quantidade de gás e/ou ar em uma mistura de gás e ar. Particularmente, com tal válvula (ou válvulas) e o controle da mesma pelo método e/ou pelo arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção, a combustão pode ser vantajosamente controlada. Além disso, a unidade de controle pode ser configurada de modo que a válvula, particularmente, o fluxo de combustível, seja ativada após a chama ser extinta.[0039] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the at least one regulating means is a valve, preferably an electronic gas valve. In one embodiment, more than one valve is provided. Preferably, a valve for controlling the flow of gas and a valve for controlling an air supply are provided. More preferably, in addition, a valve for regulating the flow of a fuel mixture is provided. Such a valve (or valves) advantageously allows control of the flow of fuel and/or the fuel composition, for example the amount of gas and/or air in a mixture of gas and air. Particularly, with such a valve (or valves) and the control thereof by the method and/or the gas burner arrangement according to the present invention, combustion can be advantageously controlled. Furthermore, the control unit can be configured so that the valve, particularly the fuel flow, is activated after the flame is extinguished.

[0040] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, a mistura compreende ar. Em ainda outra realização, o sistema compreende um meio atuador de ar. Particularmente, o suprimento de combustível pode compreender um meio atuador de ar. Tal meio atuador de ar tem a capacidade de fornecer ar. Por exemplo, um elemento ventilador pode ser fornecido como um meio atuador de ar. A unidade de controle pode ser conectada ao dito suprimento de combustível e/ou ao dito meio atuador de ar de modo que o meio atuador de ar tenha a capacidade de regular a quantidade de ar no combustível ou a quantidade de ar ou vazão de ar suprida à chama ou queimador, dependendo do sinal de saída. Particularmente, tal meio atuador de ar pode ser controlado pela unidade de controle dependendo do sinal de saída, e, portanto, a vazão de ar do ar gerado pelo meio atuador de ar pode ser ajustada dependendo do sinal de saída. Por exemplo, a unidade de controle pode ser configurada de modo que o meio atuador seja controlado para fornecer uma quantidade mínima de ar para realizar o controle de combustão.[0040] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the mixture comprises air. In yet another embodiment, the system comprises an air actuator means. Particularly, the fuel supply may comprise an air actuator means. Such an air actuator means has the ability to supply air. For example, a fan element may be provided as an air actuating means. The control unit may be connected to said fuel supply and/or to said air actuator means so that the air actuator means has the ability to regulate the amount of air in the fuel or the amount of air or air flow supplied. to the flame or burner, depending on the output signal. Particularly, such air actuator means can be controlled by the control unit depending on the output signal, and therefore, the air flow rate of the air generated by the air actuator means can be adjusted depending on the output signal. For example, the control unit can be configured so that the actuator means is controlled to supply a minimum amount of air to perform combustion control.

[0041] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o sistema de combustível pode compreender um meio atuador de gás para fornecer o dito gás ao queimador ou chama. A unidade de controle pode ser conectada ao dito suprimento de combustível e/ou ao dito meio atuador de gás de modo que o meio atuador de gás tenha a capacidade de regular a quantidade de gás no combustível ou a quantidade de gás ou vazão de gás suprida à chama ou queimador, dependendo do sinal de saída. Particularmente, tal meio atuador de gás pode ser controlado pela unidade de controle dependendo do sinal de saída, e, portanto, a vazão de gás do gás gerado ou liberado pelo meio atuador de gás pode ser ajustada dependendo do sinal de saída.[0041] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the fuel system may comprise a gas actuating means for supplying said gas to the burner or flame. The control unit may be connected to said fuel supply and/or to said gas actuator means so that the gas actuator means has the ability to regulate the amount of gas in the fuel or the amount of gas or gas flow supplied. to the flame or burner, depending on the output signal. Particularly, such gas actuator means can be controlled by the control unit depending on the output signal, and therefore the gas flow rate of the gas generated or released by the gas actuator means can be adjusted depending on the output signal.

[0042] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, o pelo menos um meio de regulação tem a capacidade de regular a quantidade de combustível recebida por pelo menos um queimador de gás do suprimento de combustível, dependendo do sinal de saída. Particularmente, tal meio de regulação, mais particularmente, na forma de uma válvula, pode regular a vazão do combustível recebido por pelo menos um queimador de gás. Particularmente, tal meio de regulação pode ser adaptado para ativar ou desativar a vazão do combustível ou regular a vazão a uma válvula ajustável. Particularmente, o combustível pode ser fornecido como gás ou uma mistura de gás e ar. Tal meio de regulação, mais particularmente, na forma de uma válvula, pode regular a vazão do gás ou uma mistura de gás e ar recebida por pelo menos um queimador de gás. Adicional ou alternativamente, tal meio de regulação pode também ser ajustado para regular a quantidade vazão de ar e a quantidade vazão de gás. Consequentemente, uma mistura de ar e gás pode ser adaptada para o sinal de saída dependendo do sinal de par termoelétrico. Tal arranjo permite, particularmente, fornecer um controle de combustão vantajoso. O sinal de par termoelétrico do par termoelétrico pode, por exemplo, ser usado para fechar o circuito de um controle de combustão. Por exemplo, para ajustar a quantidade de ar ou gás para atingir uma razão-alvo entre ar/combustível, dependendo das necessidades desejadas, e dependendo particularmente do sinal de par termoelétrico do par termoelétrico. É também possível, com tal arranjo, suprir mais ar e/ou gás a fim de atingir uma razão-alvo ideal entre ar/combustível dependendo das necessidades desejadas e dependendo, particularmente, do sinal de par termoelétrico do par termoelétrico. Isso permite, vantajosamente, reduzir o impacto do deslocamento dos componentes, por exemplo, torneira, ventilador, injetor, durante a vida útil do fogão de mesa.[0042] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or the method according to the present invention, the at least one regulating means has the ability to regulate the amount of fuel received by the at least one gas burner of the fuel supply, depending on the output signal. Particularly, such regulating means, more particularly in the form of a valve, can regulate the flow of fuel received by at least one gas burner. In particular, such a regulating means can be adapted to activate or deactivate the flow of fuel or regulate the flow to an adjustable valve. Particularly, the fuel may be supplied as a gas or a mixture of gas and air. Such regulating means, more particularly in the form of a valve, can regulate the flow of gas or a mixture of gas and air received by at least one gas burner. In addition or alternatively, such regulating means may also be adjusted to regulate the flow rate of air and the flow rate of gas. Consequently, a mixture of air and gas can be adapted to the output signal depending on the thermocouple signal. Such an arrangement allows, in particular, to provide an advantageous combustion control. The thermocouple signal from the thermocouple can, for example, be used to close the circuit of a combustion control. For example, to adjust the amount of air or gas to achieve a target air/fuel ratio, depending on desired needs, and particularly depending on the thermocouple signal of the thermocouple. It is also possible, with such an arrangement, to supply more air and/or gas in order to achieve an ideal target air/fuel ratio depending on desired requirements and depending particularly on the thermocouple signal of the thermocouple. This advantageously makes it possible to reduce the impact of the displacement of components, eg faucet, fan, injector, during the life of the tabletop stove.

[0043] Os presentes inventores constataram, surpreendentemente, que o sinal de par termoelétrico medido do par termoelétrico está ligado à quantidade de gás e/ou ar no combustível. De acordo com uma realização da presente invenção, o par termoelétrico e, particularmente, o sinal de par termoelétrico do dito par termoelétrico pode ser usado como um sinal de retroalimentação para o suprimento de combustível, particularmente, a razão entre ar/gás. Isso permite, vantajosamente, o controle pela unidade de controle da razão entre ar/gás. Mais vantajosamente, a unidade de controle pode ser configurada de modo que, dependendo do sinal de par termoelétrico do par termoelétrico, uma razão predeterminada entre ar/gás seja controlada pela unidade de controle, particularmente, em conjunto com a regulação do meio de regulação conforme descrito no presente documento. Isso permite, vantajosamente, atingir um rastreamento aperfeiçoado da razão-alvo ou estabelecida entre ar/gás em um combustível em um sistema de controle de circuito fechado. Particularmente, normas e padrões podem exigir que poluentes CO sejam mais baixos do que um limite. De acordo com a presente invenção, a unidade de controle pode ser configurada de modo que uma razão entre ar/gás seja controlada a fim de atingir poluentes menores do que tal limite de poluentes CO.[0043] The present inventors have surprisingly found that the measured thermocouple signal of the thermocouple is linked to the amount of gas and/or air in the fuel. According to one embodiment of the present invention, the thermocouple and particularly the thermocouple signal of said thermocouple can be used as a feedback signal for the fuel supply, particularly the air/gas ratio. This advantageously allows the control unit to control the air/gas ratio. More advantageously, the control unit can be configured so that, depending on the thermocouple signal of the thermocouple, a predetermined air/gas ratio is controlled by the control unit, particularly in conjunction with regulation of the regulating means in accordance with described in this document. This advantageously allows to achieve improved tracking of the target or established air/gas ratio in a fuel in a closed loop control system. In particular, norms and standards may require CO pollutants to be lower than a threshold. In accordance with the present invention, the control unit can be configured so that an air/gas ratio is controlled in order to target pollutants less than such a CO pollutant threshold.

[0044] Em uma realização adicionalmente vantajosa do arranjo de queimador de gás e/ou do método de acordo com a presente invenção, a unidade de controle é adaptada para processar o dito sinal de par termoelétrico a um sinal de saída e é conectada a pelo menos um dispositivo de saída de sinal.[0044] In a further advantageous embodiment of the gas burner arrangement and/or method according to the present invention, the control unit is adapted to process said thermocouple signal to an output signal and is connected to at least least one signal output device.

[0045] Tal saída de sinal tem a capacidade de gerar um sinal dependendo do sinal de saída, em que o sinal é perceptível a um usuário. Tal dispositivo de saída de sinal pode ser fornecido em várias formas, por exemplo, a fim de informar um usuário sobre os vários parâmetros relacionados à condição ou ao arranjo de queimador. Particularmente, tal dispositivo de saída de sinal pode ser fornecido na forma de um visor e/ou um alto-falante. Em um visor, por exemplo, um sinal visual pode ser fornecido ao usuário. Por exemplo, o usuário pode ser informado sobre se a chama está queimando ou não, se o fluxo de combustível está ativado ou desativado, sobre a quantidade vazão do combustível, sobre a intensidade de calor e/ou chama ou similares. Adicional ou alternativamente, tal dispositivo de saída de sinal pode ser fornecido na forma de um alto-falante. Com tal alto-falante, por exemplo, um sinal acústico, por exemplo, um sinal de alarme, pode ser fornecido ao usuário. Por exemplo, o usuário pode ser informado sobre um mau funcionamento do queimador de gás, um superaquecimento, uma chama, que foi extinta, ou similares. Adicional ou alternativamente, um dispositivo de saída de sinal pode ser fornecido na forma de um meio de regulação para regular pelo menos uma função de um aparelho de cozimento a gás, particularmente, um conjunto de queimador de gás.[0045] Such signal output has the ability to generate a signal depending on the output signal, where the signal is perceptible to a user. Such a signal output device can be provided in various forms, for example in order to inform a user about the various parameters related to the burner condition or arrangement. Particularly, such a signal output device may be provided in the form of a display and/or a speaker. In a display, for example, a visual signal can be provided to the user. For example, the user can be informed about whether the flame is burning or not, whether the fuel flow is on or off, about the amount of fuel flow, about the intensity of heat and/or flame or similar. Additionally or alternatively, such a signal output device may be provided in the form of a loudspeaker. With such a loudspeaker, for example, an acoustic signal, for example an alarm signal, can be provided to the user. For example, the user may be informed of a gas burner malfunction, an overheating, a flame that has been extinguished, or the like. Additionally or alternatively, a signal output device may be provided in the form of a regulating means for regulating at least one function of a gas cooking apparatus, particularly a gas burner assembly.

[0046] A unidade de controle e/ou o dispositivo de saída de sinal pode compreender um dispositivo de tempo, por exemplo, um relógio. Particularmente, a unidade de controle pode ser configurada para medir um tempo de duração de cozimento e/ou uma quantidade de tempo predeterminada para a determinação de um valor fixo predeterminado.[0046] The control unit and/or the signal output device may comprise a timing device, for example a clock. Particularly, the control unit can be configured to measure a cooking duration time and/or a predetermined amount of time to determine a predetermined fixed value.

[0047] Os problemas descritos acima são também vantajosamente resolvidos por um aparelho de cozimento a gás, particularmente, um fogão a gás de acordo com a reivindicação 13. Tal aparelho de cozimento a gás compreende um arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção.[0047] The problems described above are also advantageously solved by a gas cooking apparatus, particularly a gas cooker according to claim 13. Such a gas cooking apparatus comprises a gas burner arrangement according to the present invention.

[0048] Em conjunto com o mesmo, deve ser entendido que qualquer recurso ou vantagem descrita em conjunto com o arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção ou o método de acordo com a presente invenção pode também ser entendida como um recurso ou vantagem do aparelho de cozimento a gás de acordo com a presente invenção.[0048] In conjunction therewith, it is to be understood that any feature or advantage described in conjunction with the gas burner arrangement according to the present invention or the method according to the present invention may also be understood as a resource or advantage of the gas cooking apparatus according to the present invention.

[0049] Todas as realizações descritas da invenção têm a vantagem de que a segurança, particularmente, devido à possibilidade de detecção de um recipiente, de um arranjo de queimador de gás ou aparelho de cozimento a gás é vantajosamente aperfeiçoada. Além disso, a usabilidade, particularmente, devido à possibilidade de cozimento assistido, de um arranjo de queimador de gás ou aparelho de cozimento a gás é vantajosamente aperfeiçoado. Ainda outros desempenhos, por exemplo, uma melhor combustão, de um arranjo de queimador de gás ou aparelho de cozimento a gás são vantajosamente aperfeiçoados. Ainda adicionalmente, um arranjo de queimador de gás ou aparelho de cozimento a gás ou método de acordo com a presente invenção fornece, vantajosamente, a possibilidade de diagnóstico para mau funcionamento, por exemplo, dos sistemas a gás eletromecânicos.[0049] All the described embodiments of the invention have the advantage that security, particularly due to the possibility of detecting a container, a gas burner arrangement or gas cooking apparatus is advantageously improved. Furthermore, the usability, particularly owing to the possibility of assisted cooking, of a gas burner arrangement or gas cooking apparatus is advantageously improved. Still other performances, for example better combustion, of a gas burner arrangement or gas cooking apparatus are advantageously improved. Still further, a gas burner arrangement or gas cooking apparatus or method according to the present invention advantageously provides the possibility of diagnosing malfunctions of, for example, electromechanical gas systems.

[0050] Particularmente, o arranjo de queimador de gás e/ou o método, de acordo com a presente invenção, permite o diagnóstico do funcionamento correto do queimador de gás, do arranjo de queimador de gás e do aparelho de cozimento a gás de acordo com a presente invenção. Tal diagnóstico pode ser, vantajosamente, alcançado, por exemplo, comparando-se o sinal de par termoelétrico real em uma determinada condição estabelecida, por exemplo, uma determinada potência, um determinado tempo decorrido da ignição, etc. a um valor de referência padrão, por exemplo, valores preestabelecidos e armazenados na unidade de controle, por exemplo, pelo fornecedor que refletem um novo aparelho de cozimento a gás e/ou um novo arranjo de queimador de gás. Por isso, o respectivo algoritmo para tal comparação pode também se basear em algumas suposições, por exemplo, de que a torneira de gás está funcionando adequadamente ou similares. Dependendo do grau de quais valores medidos reais diferem dos valores preestabelecidos, a unidade de controle pode fornecer um sinal de saída que é indicativo para o usuário do resultado do diagnóstico. Por exemplo, se os valores medidos reais não forem diferentes dos valores preestabelecidos de uma maneira significativa, o usuário pode ser informado de que o arranjo de queimador de gás não precisa de um serviço de manutenção ou vice-versa. Particularmente, os valores preestabelecidos e a condição estabelecida ou um respectivo programa estabelecido podem ser armazenados na unidade de controle e podem ser operáveis a partir da mesma. Consequentemente, a presente invenção fornece um sistema vantajoso para detectar e/ou diagnosticar uma falha dos componentes de sistema de gás, por exemplo, o injetor, ventilador, torneira ou similares. Particularmente, se o sinal de par termoelétrico do par termoelétrico for diferente de um valor esperado, particularmente, tal valor preestabelecido, pode ser determinado se uma falha estiver presente em qualquer um dos componentes, e, adicionalmente, a causa ou localização de tal falha pode ser determinada.[0050] Particularly, the gas burner arrangement and/or the method, according to the present invention, allows the diagnosis of the correct functioning of the gas burner, the gas burner arrangement and the gas cooking apparatus in accordance with with the present invention. Such a diagnosis can advantageously be achieved, for example, by comparing the actual thermocouple signal at a certain established condition, for example, a certain power, a certain elapsed time of ignition, etc. to a standard reference value, eg preset values stored in the control unit eg by the supplier that reflect a new gas cooking appliance and/or a new gas burner arrangement. Therefore, the respective algorithm for such comparison may also be based on some assumptions, for example, that the gas tap is working properly or similar. Depending on the degree to which actual measured values differ from preset values, the control unit can provide an output signal that is indicative to the user of the diagnostic result. For example, if the actual measured values do not differ significantly from the preset values, the user can be informed that the gas burner arrangement does not need to be serviced or vice versa. In particular, the preset values and the set condition or a respective set program can be stored in the control unit and can be operable from there. Accordingly, the present invention provides an advantageous system for detecting and/or diagnosing a failure of the gas system components, for example, the injector, fan, faucet or the like. Particularly, if the thermocouple signal of the thermocouple is different from an expected value, particularly such a preset value, it can be determined whether a fault is present in any of the components, and, additionally, the cause or location of such a fault can be determined. be determined.

[0051] De acordo com o arranjo de queimador de gás ou aparelho de cozimento a gás ou método de acordo com a presente invenção, o sinal de par termoelétrico não é, vantajosamente, apenas usado para controlar uma válvula de segurança, conforme conhecido na técnica, em vez disso, funções adicionalmente vantajosas são fornecidas, particularmente compreendendo a indicação da possibilidade de um recipiente de cozimento ser colocado no queimador ou chama, de tal chama estar ativada ou desativada, da regulação da vazão do combustível ou da regulação da composição do combustível.[0051] According to the gas burner arrangement or gas cooking apparatus or method according to the present invention, the thermocouple signal is advantageously not only used to control a safety valve, as is known in the art. , instead, additionally advantageous functions are provided, particularly comprising indicating the possibility of a cooking vessel to be placed on the burner or flame, whether such flame is activated or deactivated, the regulation of the fuel flow or the regulation of the composition of the fuel. .

[0052] Mais particularmente, a presente invenção permite melhorar a segurança de um aparelho de cozimento a gás em que o mesmo tem a capacidade de detectar e informar se um recipiente de cozimento for colocado no queimador ou chama por muito tempo. Mais particularmente, a presente invenção permite melhorar a segurança de um aparelho de cozimento a gás em que o mesmo tem a capacidade de detectar se uma chama está queimando e se nenhum recipiente de cozimento é colocado por muito tempo. Ainda adicionalmente, a presente invenção permite medir o tempo de cozimento, com um dispositivo de relógio, e auxiliar o cozimento. Particularmente, um programa de auto cozimento pode ser armazenado e operado na unidade de controle. Tal programa de auto cozimento exige o uso de diferentes valores de parâmetros em diferentes fases de cozimento, isto é, etapas da receita. Consequentemente, o valor de par termoelétrico pode ser continuamente comparado a valores que refletem tais fases de cozimento, e o sinal de saída pode ser ajustado de acordo com as condições de cozimento desejadas durante as diferentes fases de cozimento. Isso permite, vantajosamente, usar o par termoelétrico no arranjo de queimador de gás de acordo com a presente invenção para um cozimento automatizado de acordo com uma determinada receita culinária. Particularmente, tal receita culinária pode ser inserida, armazenada e/ou modificada na unidade de controle.[0052] More particularly, the present invention makes it possible to improve the safety of a gas cooking appliance in that it has the ability to detect and report if a cooking vessel is placed on the burner or flame for a long time. More particularly, the present invention makes it possible to improve the safety of a gas cooking appliance in that it has the ability to detect if a flame is burning and if no cooking vessel is placed for a long time. Still further, the present invention makes it possible to measure the cooking time, with a clock device, and to assist the cooking. In particular, an auto-cooking program can be stored and operated in the control unit. Such an auto-cooking program requires the use of different parameter values in different cooking phases, that is, recipe steps. Consequently, the thermocouple value can be continuously compared to values reflecting such cooking phases, and the output signal can be adjusted according to the desired cooking conditions during the different cooking phases. This advantageously allows to use the thermocouple in the gas burner arrangement according to the present invention for automated cooking according to a certain cooking recipe. In particular, such a cooking recipe can be entered, stored and/or modified in the control unit.

BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

[0053] A presente invenção será descrita em mais detalhes em referência aos desenhos dos quais recursos, realizações e vantagens adicionais podem ser obtidos, e em que: as Figuras 1A e 1B ilustram vistas laterais esquemáticas de um arranjo de queimador de gás que mostra uma primeira realização inventiva; a Figura 2 ilustra uma vista lateral esquemática de um arranjo de queimador de gás que mostra uma segunda realização inventiva.[0053] The present invention will be described in more detail with reference to the drawings from which additional features, embodiments and advantages may be obtained, and in which: Figures 1A and 1B illustrate schematic side views of a gas burner arrangement showing a first inventive achievement; Figure 2 illustrates a schematic side view of a gas burner arrangement showing a second inventive embodiment.

[0054] As Figuras 1A, 1B e 2 mostram um arranjo de queimador de gás 1 para um aparelho de cozimento a gás 10, particularmente, um fogão a gás, que compreende pelo menos um queimador de gás 2, que é adaptado para receber um fluxo de combustível de um suprimento de combustível 3 e para fornecer uma chama alimentada com combustível 4 a um recipiente de cozimento 5. Na Figura 1B, o recipiente de cozimento 5 na forma de um pote de cozimento usual é colocado no queimador de gás 2. O recipiente de cozimento 5 é colocado em um suporte 6 disposto adjacente ao queimador de gás 3 para sustentar o recipiente de cozimento 5 acima da chama 4. A Figura 1A mostra o arranjo de queimador de gás 1 da Figura 1B sem o recipiente. O arranjo de queimador de gás 1 compreende um par termoelétrico 7, que é disposto adjacente ao queimador 3, particularmente, adjacente à chama alimentada com combustível (4), de modo que, dependendo da possibilidade do recipiente de cozimento 5 ser colocado acima do suporte 6 ou não, o sinal de par termoelétrico 8 gerado pelo par termoelétrico 7 é alterado. Por esse motivo, o par termoelétrico 7 é disposto de modo que o sinal de par termoelétrico 8 seja indicativo da possibilidade do recipiente de cozimento 5 ser colocado acima do suporte 6, particularmente, acima da chama alimentada com combustível 4. O par termoelétrico 7 é disposto em uma posição abaixo de um recipiente de cozimento 5 a ser colocado no suporte 6, particularmente, acima da chama alimentada com combustível 4. O par termoelétrico 7 é, por isso, adaptado para gerar um sinal de par termoelétrico 8 dependendo do estado térmico do dito par termoelétrico 7 que depende particularmente da possibilidade de um recipiente 5 ser colocado acima da chama 4 e acima do queimador 3, ou não. Pode ser particularmente visto, quando a Figura 1A e 1B são visualizadas vis-à-vis, que a estrutura de chama da chama 4 é significativamente diferente, se um recipiente 5 for colocado no suporte 6 em comparação a uma situação em que nenhum recipiente 5 é colocado no suporte 6. Particularmente, o ponto de contato entre a chama 4 e o par termoelétrico 7 é alterado se um recipiente 5 for colocado no suporte 6 em comparação a uma situação em que nenhum recipiente 5 é colocado no suporte 6. Essa alteração está também alterando o valor de par termoelétrico. Consequentemente, a fim de determinar se um recipiente de cozimento 5 é colocado acima do queimador de gás 2 do arranjo de queimador de gás 1 do aparelho de cozimento a gás 10, particularmente, no suporte 6 acima de uma chama alimentada com combustível 4 fornecida pelo queimador de gás 2, o método de acordo com a presente invenção pode ser executado. Para esse propósito, um sinal de par termoelétrico 8 é fornecido a partir do par termoelétrico 7 à unidade de controle 9, o sinal de par termoelétrico 8 é comparado a pelo menos um valor fixo predeterminado na unidade de controle, e a unidade de controle gera um sinal de saída 11 dependendo da comparação. O sinal de saída 11, por isso, é indicativo da possibilidade de um recipiente de cozimento 5 ser colocado no suporte 6, particularmente, acima da chama alimentada com combustível 4, ou não. O sinal de saída é adicionalmente fornecido a pelo menos um dispositivo de saída de sinal. O dito dispositivo de saída pode ter várias formas, por exemplo, um visor para informar o usuário ou um meio de regulação para regular pelo menos uma função de um aparelho de cozimento a gás, particularmente, um conjunto de queimador de gás. Particularmente, ao se comparar o sinal de par termoelétrico 8 ao pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado para pelo menos uma primeira quantidade de tempo predeterminada, e se o sinal de par termoelétrico 8 para a primeira quantidade de tempo predeterminada for maior do que o pelo menos um primeiro valor fixo predeterminado, o dito sinal de saída 11 é indicativo de um estado em que um recipiente de cozimento 5 é colocado no suporte 6, particularmente, acima da chama alimentada com combustível 4. Adicional ou alternativamente, a comparação do sinal de par termoelétrico 8 a pelo menos um segundo valor fixo predeterminado para pelo menos uma segunda quantidade de tempo predeterminada, e, se o sinal de par termoelétrico 8 para a segunda quantidade de tempo predeterminada for menor do que o pelo menos um segundo valor fixo predeterminado, o dito sinal de saída gerado 11 é indicativo de um estado em que nenhum recipiente de cozimento 5 é colocado no suporte 6, particularmente, acima da chama alimentada com combustível 4.[0054] Figures 1A, 1B and 2 show a gas burner arrangement 1 for a gas cooking apparatus 10, particularly a gas cooker, comprising at least one gas burner 2 which is adapted to receive a fuel flow from a fuel supply 3 and for supplying a flame fed with fuel 4 to a cooking vessel 5. In Figure 1B, the cooking vessel 5 in the form of a usual cooking pot is placed on the gas burner 2. The cooking vessel 5 is placed on a support 6 disposed adjacent the gas burner 3 to hold the cooking vessel 5 above the flame 4. Figure 1A shows the arrangement of the gas burner 1 of Figure 1B without the vessel. The gas burner arrangement 1 comprises a thermocouple 7 which is arranged adjacent to the burner 3, particularly adjacent to the fuel fed flame (4), so that depending on whether the cooking vessel 5 is placed above the support 6 or not, the thermocouple 8 signal generated by thermocouple 7 is changed. For that reason, the thermocouple 7 is arranged so that the thermocouple signal 8 is indicative of the possibility of the cooking vessel 5 being placed above the support 6, particularly above the fuel fed flame 4. The thermocouple 7 is arranged in a position below a cooking vessel 5 to be placed on the support 6, particularly above the fuel fed flame 4. The thermocouple 7 is therefore adapted to generate a thermocouple signal 8 depending on the thermal state of said thermocouple 7 which particularly depends on whether or not a container 5 is placed above the flame 4 and above the burner 3. It can particularly be seen, when Figures 1A and 1B are viewed vis-à-vis, that the flame structure of the flame 4 is significantly different if a container 5 is placed on the support 6 compared to a situation where no container 5 This change is also changing the thermocouple value. Accordingly, in order to determine whether a cooking vessel 5 is placed above the gas burner 2 of the gas burner arrangement 1 of the gas cooking apparatus 10, particularly on the support 6 above a fuel fed flame 4 supplied by the gas burner 2, the method according to the present invention can be carried out. For this purpose, a thermocouple signal 8 is supplied from thermocouple 7 to the control unit 9, the thermocouple signal 8 is compared to at least a fixed predetermined value in the control unit, and the control unit generates an output signal 11 depending on the comparison. The output signal 11, therefore, is indicative of the possibility of a cooking vessel 5 being placed on the support 6, particularly above the fuel fed flame 4, or not. The output signal is additionally supplied to at least one signal output device. Said output device may take various forms, for example a display to inform the user or a regulating means to regulate at least one function of a gas cooking appliance, particularly a gas burner assembly. Particularly, when comparing the thermocouple signal 8 to at least a first predetermined fixed value for at least a first predetermined amount of time, and if the thermocouple signal 8 for the first predetermined amount of time is greater than the at least minus a first predetermined fixed value, said output signal 11 is indicative of a state in which a cooking vessel 5 is placed on the support 6, particularly above the fuel fed flame 4. Additionally or alternatively, the comparison of the signal of thermocouple 8 to at least a second predetermined fixed value for at least a second predetermined amount of time, and, if the signal from thermocouple 8 for the second predetermined amount of time is less than the at least a second predetermined fixed value, said generated output signal 11 is indicative of a state in which no cooking vessel 5 is placed on support 6, particularly above of the flame fed with fuel 4.

[0055] Conforme pode ser melhor visto a partir da Figura 2, que mostra o arranjo de queimador de gás 1 das Figuras 1A e 1B com elementos adicionais, tais como um atuador de ar 14 e um atuador de gás15, o arranjo de queimador de gás 1 compreende adicionalmente uma unidade de controle 9 que é conectada ao par termoelétrico 7. A unidade de controle 9 é adaptada para receber o sinal de par termoelétrico 8 como um sinal de entrada e para processar o dito sinal de par termoelétrico 8 a um sinal de saída 11. De acordo com a presente invenção, a unidade de controle 9 tem a capacidade de determinar se o recipiente de cozimento 5 é colocado acima do suporte 6 dependendo do sinal de par termoelétrico 8. Conforme pode ser particularmente visto a partir da Figura 1, o suporte 6 é disposto de modo que o recipiente de cozimento 5 seja colocado acima do queimador de gás 2 com uma distância de cerca de 3,0 cm, de preferência, de cerca de 2,0 cm, mais preferencialmente, de cerca de 1,0 cm. Na realização mostrada, o sinal de par termoelétrico 8 é uma tensão térmica e/ou uma corrente termoelétrica.[0055] As can be best seen from Figure 2, which shows the gas burner arrangement 1 of Figures 1A and 1B with additional elements such as an air actuator 14 and a gas actuator 15, the gas burner arrangement gas 1 further comprises a control unit 9 which is connected to the thermocouple 7. The control unit 9 is adapted to receive the thermocouple signal 8 as an input signal and to process said thermocouple signal 8 to a signal output 11. According to the present invention, the control unit 9 has the ability to determine whether the cooking vessel 5 is placed above the support 6 depending on the thermocouple signal 8. As can be particularly seen from Fig. 1, the support 6 is arranged so that the cooking vessel 5 is placed above the gas burner 2 at a distance of about 3.0 cm, preferably about 2.0 cm, more preferably about 2.0 cm. of 1.0 cm. In the embodiment shown, the thermocouple signal 8 is a thermal voltage and/or a thermoelectric current.

[0056] Mais particularmente, a unidade de controle 9 é conectada ao meio de regulação 12. Os meios de regulação 12, que são fornecidos como válvulas eletrônicas, têm a capacidade de regular o combustível recebido por pelo menos um queimador de gás 2 a partir do suprimento de combustível 3, dependendo do sinal de saída 11.[0056] More particularly, the control unit 9 is connected to the regulation means 12. The regulation means 12, which are provided as electronic valves, have the ability to regulate the fuel received by at least one gas burner 2 from of fuel supply 3, depending on output signal 11.

[0057] Particularmente, uma mistura de ar e gás pode ser fornecida, através da qual o ar é fornecido por um meio atuador de ar 14, particularmente, um elemento ventilador, e o gás é fornecido a partir de um meio atuador de gás 15. A unidade de controle 9 é conectada ao dito meio atuador de ar 14 e ao dito meio atuador de gás 15. O meio atuador de ar 14 tem a capacidade de regular a quantidade de ar no combustível, e o meio atuador de gás 15 tem a capacidade de regular a quantidade de gás no combustível, dependendo no sinal de saída 11 e, particularmente, ser controle das respectivas válvulas 12. Particularmente, é fornecida uma válvula 12 que tem a capacidade de regular a quantidade de combustível recebida por pelo menos um queimador de gás 2 do suprimento de combustível 3, dependendo do sinal de saída 11. A unidade de controle 9 é adaptada para processar o sinal de par termoelétrico 8 a um sinal de saída 11, é conectada a pelo menos um dispositivo de saída de sinal 13, que não é mostrado nas Figuras. O dispositivo de saída de sinal 13 tem a capacidade de gerar um sinal dependendo do sinal de saída 11, em que o sinal é perceptível a um usuário, por exemplo, um visor que informa o usuário.[0057] Particularly, a mixture of air and gas can be supplied, whereby air is supplied by an air actuator means 14, particularly a fan element, and gas is supplied from a gas actuator means 15 The control unit 9 is connected to said air actuator means 14 and to said gas actuator means 15. The air actuator means 14 has the ability to regulate the amount of air in the fuel, and the gas actuator means 15 has the ability to regulate the amount of gas in the fuel depending on the output signal 11 and particularly to be control of the respective valves 12. Particularly, a valve 12 is provided which has the ability to regulate the amount of fuel received by at least one gas burner 2 of fuel supply 3, depending on the output signal 11. The control unit 9 is adapted to process the thermocouple signal 8 to an output signal 11, it is connected to at least one signal output device 13, which is not show in the Figures. The signal output device 13 has the ability to generate a signal depending on the output signal 11, wherein the signal is perceptible to a user, for example a display that informs the user.

[0058] Os recursos da presente invenção revelados no relatório descritivo, nas reivindicações e/ou nas Figuras podem, tanto separadamente como em qualquer combinação dos mesmos, ser material para realizar a invenção em várias formas da mesma. LISTA DE REFERÊNCIAS NUMÉRICAS arranjo de queimador de gás queimador de gás suprimento de combustível chama recipiente de cozimento suporte par termoelétrico sinal de par termoelétrico unidade de controle aparelho de cozimento a gás sinal de saída meio de regulação dispositivo de saída de sinal meio atuador de ar meio atuador de gás[0058] The features of the present invention disclosed in the specification, the claims and/or the Figures may, either separately or in any combination thereof, be material for carrying out the invention in various forms thereof. LIST OF NUMERICAL REFERENCES gas burner arrangement gas burner fuel supply flame cooking vessel support thermocouple thermocouple signal control unit gas cooker output signal regulation medium signal output device half air actuator half gas actuator

Claims

1. GAS BURNER ARRANGEMENT (1) for a gas cooking apparatus (10), particularly a gas stove (10), comprising: at least one gas burner (2) adapted to receive a flow of fuel from a supply of fuel (3) and for supplying a flame fed with fuel (4) to a cooking vessel (5), at least one support (6) arranged to hold the cooking vessel (5) above the gas burner ( 2), particularly above the fuel fed flame (4), a thermocouple (7) adapted to generate a thermocouple signal (8) that depends on the thermal state of the thermocouple (7), and a control unit ( 9) connected to the thermocouple (7), the control unit (9) being adapted to receive the thermocouple signal (8) and to process the thermocouple signal (8) to an output signal (11) , where the control unit (9) has the ability to determine whether the cooking vessel (5) is placed on the support and (6), above the flame fed with fuel (4), depending on the thermocouple signal (8), characterized in that the control unit (9) comprises a comparator and is adapted to generate an output signal (11) depending on the comparing the thermocouple signal (8) to at least one predetermined fixed value stored in the control unit (9), wherein the predetermined fixed value is a threshold value to which the thermocouple signal (8) is compared; and wherein the control unit (9) is capable of comparing the thermocouple signal (8) to at least a first predetermined fixed value for at least a predetermined amount of time; and wherein the output signal (11) generated by the control unit (9) is indicative for a state in which the cooking vessel (5) is positioned on the support (6) if the thermocouple signal (8) for the first predetermined amount of time is less than the at least first predetermined fixed value, and wherein the thermocouple (7) is arranged adjacent to the gas burner (2) and in a position below the cooking vessel (5) to be placed on the support (6), the thermocouple (7) being arranged so that the point of contact between the flame fed with fuel (4) and the thermocouple (7) is changed in a situation of the cooking vessel (5) ) be placed on the support (6) compared to a situation where the cooking vessel (5) is not placed on the support (6).

GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to claim 1, characterized in that the support (6) is arranged so that the cooking vessel (5) is placed above the gas burner (2) at a distance of 3.0 cm, preferably 2.0 cm, more preferably 1.0 cm.

3. GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 1 to 2, characterized in that the thermocouple signal (8) is a thermal voltage and/or a thermoelectric current.

A GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the thermocouple (7) is arranged adjacent to the fuel fed flame (4).

5. GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the control unit (9) is connected to at least one regulation means (12), wherein the regulation means ( 12) has the ability to regulate the fuel received by at least one gas burner (2) from the fuel supply (3), depending on the output signal (11).

6. GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to claim 5, characterized in that: the at least one regulating means (12) is a valve, preferably an electronic gas valve.

A GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 1 to 6, characterized in that the fuel comprises air, and wherein the fuel supply (3) comprises an air actuating means (14), particularly, a fan element, to supply the air, and wherein the control unit (9) is connected to the fuel supply (3) and/or the air actuator means (14), wherein the air actuator means (14) has the ability to regulate the amount of air in the fuel, depending on the output signal (11).

8. GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 1 to 7, characterized in that the fuel supply (3) comprises a gas actuator means (15) for supplying the gas, wherein the control unit (9) is connected to the fuel supply (3) and/or gas actuator means (15) and wherein the gas actuator means (15) has the ability to regulate the amount of gas in the fuel depending on the output signal (11).

GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 5 to 8, characterized in that the at least one adjustment means (12) has the ability to regulate the amount of fuel received by the at least one burner gas (2) from the fuel supply (3), depending on the output signal (11).

10. GAS BURNER ARRANGEMENT (1) according to any one of claims 1 to 9, characterized in that the control unit (9) is adapted to process the thermocouple signal (8) to an output signal (11) , and wherein the control unit (9) is connected to at least one signal output device (13), the signal output device (13) having the ability to generate a signal depending on the output signal ( 11), where the signal is perceptible to a user.

11. GAS COOKING APPLIANCE (10), particularly a gas stove (10), characterized in that it comprises a gas burner arrangement (1) as defined in any one of claims 1 to 10.

12. METHOD FOR DETERMINING WHETHER A COOKING CONTAINER (5) IS PLACED ABOVE A GAS BURNER (2) OF A GAS BURNER ARRANGEMENT (1) OF A GAS COOKING APPLIANCE (10), particularly on a stand (6) arranged to hold the cooking vessel (5) above a flame fed with fuel (4) supplied by the gas burner (2), comprising: a) providing a thermocouple signal (8) from a thermocouple (7) to a control unit (9), b) comparing the thermocouple signal (8) to at least a predetermined fixed value, c) generating an output signal (11) depending on the comparison in step b), in that the output signal (11) is indicative of the possibility of a cooking vessel (5) being placed on the support (6), particularly above the fuel fed flame (4), d) providing the output signal (11) the at least one signal output device, characterized by step b) further comprising comparing the thermocouple signal (8) with at least one predetermined set value for at least a predetermined amount of time, and if the thermocouple signal (8) in the first predetermined amount of time is less than the first predetermined set value, the output signal (11) ) generated in step c) is indicative of a state in which no cooking vessel (5) is placed on the support (6) above the fuel fed flame (4), wherein the gas burner arrangement (1) is a gas burner arrangement (1) as defined in any one of claims 1 to 10.

METHOD according to claim 12, characterized in that: the method in step b) further comprises comparing the thermocouple signal (8) to at least a second predetermined fixed value for at least a second predetermined amount of time, and if the thermocouple signal (8) for the second predetermined amount of time is less than the at least one second predetermined fixed value, the output signal (11) generated in step c) is indicative of a state in which a container (5) is placed on the support (6), particularly above the fuel fed flame (4).