BR112015032572B1 - Suplemento pré-exercício para cães - Google Patents

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Abstract

COMPOSIÇÕES E MÉTODOS PARA MELHORAR DESEMPENHO DURANTE EXERCÍCIOS. Composições e métodos são apresentados para melhorar o desempenho de canídeos durante exercícios. As composições são suplementos pré- exercício que geralmente compreendem: (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerídeos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato. Os métodos da presente invenção envolvem administrar o suplemento ao animal dentro de 30 a 60 minutos antes do início da sessão de exercícios. Os suplementos podem ser administrados em conjunto com um ou mais outros agentes melhoradores de desempenho durante exercícios ou agentes de recuperação.

Description

REFERÊNCIA REMISSIVA A PEDIDOS DE DEPÓSITO CORRELATOS
[001] Este pedido reivindica a prioridade sobre o pedido provisório N° de série US 61/841,011, depositado em 28 de junho de 2013, cuja revelação está aqui incorporada a título de referência, em sua totalidade.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO CAMPO DA INVENÇÃO
[002] A invenção se refere, de modo geral, ao campo do desempenho durante exercícios, e à nutrição em suporte ao mesmo. Em particular, a invenção se refere a suplementos dietéticos contendo proteínas e gorduras que são prontamente absorvidas, e a métodos para administração dos suplementos dentro de um período definido antes do exercício. Descrição da técnica relacionada
[003] O aprimoramento do desempenho de canídeos pode estar relacionado a um aumento no vigor ou na estâmina durante corridas, rastreamento, recuperação, natação, tração ou qualquer outra atividade que exija movimento ou esforço físico continuado durante uma tarefa ou uma atividade necessária. Para cães, o metabolismo de gordura é a rota primária para a geração de energia durante esforço sub-máximo. Os cães são inerentemente "programados" (via evolução) para metabolismo e atividade de alta estâmina. Entretanto, dependendo do nível de condicionamento para exercício, da aptidão física e da frequência dos exercícios, ocorrerá fadiga. Consequentemente, prolongar a estâmina e/ou o desempenho é claramente benéfico, portanto seria vantajoso dispor de um produto alimentício ou um sistema de liberação de nutrientes melhoradores do desempenho.
[004] Em cães, a oxidação de gordura fornece a maior parte da energia do animal em baixas taxas de dispêndio de energia, enquanto em seres humanos a energia é, com mais preferência, gerada a partir de glicose proveniente de estoques de glicogênio. Mais especificamente, para cães, a quantidade de energia proveniente da oxidação de gordura em repouso e durante exercícios é o dobro daquela em espécies menos aeróbicas, como cabras (McLelland et al., 1994, Am. J. Physiol. 266 (4 Pt. 2): R1280-1286; Weibel et al., 1996, J. Exp. Biol. 199 (8): 1699-1709). Em seres humanos, a oxidação de carboidratos suporta a velocidade intermediária de corredores de maratona, até que todos os estoques de glicogênio tenham sido consumidos, após o que a oxidação de gordura se torna a única fonte de energia disponível (Hultman et al., 1994, em Modern Nutrition in Health and Disease, M. E. Shils, J. A. Olson, e M. Shike, Editores; Lea & Febiger, Philadelphia, páginas 663-685). Consequentemente, a estâmina em seres humanos é limitada pela quantidade de glicogênio nos músculos, enquanto em cães a ativação do metabolismo de gordura e a conversão de aminoácidos em glicose se iniciam logo após o exercício, contribuindo assim para um aumento generalizado da capacidade aeróbica e da estâmina.
[005] A variação de fibras musculares entre diferentes animais também contribui para o grau em que são usadas fontes de energia aeróbicas ou anaeróbicas. Em cães e gatos, os músculos contêm diferentes tipos de fibra muscular. Especificamente, todos os tipos de fibra em cães têm alta capacidade aeróbica, sendo portanto resistentes à fadiga. Em contraste, as fibras musculares de gatos podem ser divididas em um tipo de baixa capacidade aeróbica, que depende do metabolismo anaeróbico, e um tipo de alta capacidade aeróbica, com alta capacidade para metabolismo aeróbico. Consequentemente, determinou-se que a máxima capacidade do metabolismo de oxigênio (VO2max) e o fluxo sanguíneo em VO2max nos músculos da perna (gastrocnêmio) são cerca de cinco vezes mais altos em cães do que em gatos. Dessa forma, os cães estão adaptados para exercício de resistência usando gordura como fonte de energia, enquanto os gatos estão adaptados para explosões curtas de atividade, como aquelas necessárias para saltar e dar o bote em presas, usando assim o glicogênio como fonte de energia.
[006] O desempenho durante exercícios para canídeos está também significativamente relacionado ao metabolismo de proteínas e de aminoácidos. A síntese e o catabolismo de proteínas e aminoácidos aumentam em cães que se exercitam. A síntese aumenta para acomodar as alterações associadas a treinamento, e para substituir proteínas e aminoácidos catabolizados durante o exercício. Proteínas e aminoácidos são catabolizados durante o exercício como fonte de energia, particularmente nos músculos em exercício, e como precursores da gliconeogê- nese. A gliconeogênese desempenha um papel importante durante o exercício, particularmente em exercícios que duram mais que 30 minutos, à medida que os precursores gliconeogênicos como alanina, lactato, piruvato e glutamina aumentam. É importante notar que os precursores de gliconeogênese são mobilizados nos músculos, no trato gastrointestinal e no tecido adiposo. A glutamina e a alanina são importantes precursores gliconeogênicos, pois elas transportam os subprodutos de amônia resultantes da oxidação de aminoácidos de cadeia ramificada de músculos em exercício para conversão em glicose pelo fígado. Consequentemente, fontes de proteína lábeis no trato gastrointestinal parecem ser a fonte de aminoácidos de cadeia ramificada que suportam os músculos em exercício, e que são liberados como resultado do catabolismo muscular de proteínas induzido por exercício.
[007] O desempenho físico pode ser alterado como resultado de estresse celular e de danos celulares nos músculos. Danos celulares são uma consequência natural do exercício, e resultam de excessivo catabolismo de proteínas, bem como de estresse oxidativo que ocorre devido a radicais livres gerados pela respiração aeróbica. O termo "danos celulares" está bem estabelecido na comunidade de pesquisa de esporte/exercícios. O grau no qual ocorre essa condição metabólica está relacionado a vários fatores, inclusive condicionamento, duração, intensidade e recorrência do exercício, bem como à nutrição, a qual pode ser usada para alterar favoravelmente essa condição metabólica.
[008] Em seguida, a danos musculares induzidos por exercício, há uma redução na capacidade do músculo para contrair-se com força máxima (Pearce et al., 1998, J. Sci. Med. Sport 1: 236-244), o que é observado em todos os três tipos de ação muscular: excêntrica (baixar um peso levantado, ou alongar o músculo), concêntrica (levantar um peso, ou encurtar o músculo) e isométrica (o comprimento do músculo não se altera durante a contração) (Turner et al., 2008, J. Appl. Physiol. 105: 502-509), bem como em saltos (Kirby et al., 2012, Amino Acids 42(5): 1987-1996).
[009] A depleção dos teores intracelulares de aminoácidos de cadeia ramificada em células musculares durante exercícios resulta de sua oxidação como fonte de energia. A depleção intracelular de aminoácidos de cadeia ramificada, particularmente de leucina, corresponde também a uma redução das concentrações de plasma circulantes. Doses de AACRs (0,050 a 0,100 g/kg de peso corporal) ingeridas antes de exercícios de estâmina e de resistência reduziram os biomar- cadores de danos musculares (isto é, CK), a dor muscular durante a recuperação (atraso no aparecimento de dor muscular, ou DOMS de "delayed onset of muscle soreness") e reduziram a fadiga muscular (Greer et al., 2007, Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 17(6): 595-607; Jackman et al., 2010, Med. Sci. sports Exerc. 42(5): 962-70).
[0010] Atualmente, não há alimento eficaz para animais, particular- mente para cães, que possam ser fornecidos antes do exercício e possam adequadamente preparar seu metabolismo ou minimizar a degradação de proteínas endógenas para melhorar sua resistência e/ou reduzir o estado catabólico natural induzido pelo exercício e, subsequentemente, melhorar seu desempenho durante um episódio de exercício. Além disso, a redução da extensão do estado catabólico induzido por exercício apressará a recuperação pós-exercício. Por exemplo, no mercado de petiscos de desempenho para cães, os produtos atuais são formulados com altos teores de carboidratos e muito pouca gordura, provavelmente abaixo de 6%. Isso levaria a uma elevação na secreção de insulina, o que poderia resultar em uma redução da atividade das rotas metabólicas relacionadas a exercícios. Tipicamente, esses produtos têm também baixos teores de proteína (por exemplo, abaixo de 10%), e as fontes de proteína que eles contêm não são formuladas para pronta digestão.
SUMÁRIO DA INVENÇÃO
[0011] É, portanto, um objetivo da presente invenção apresentar composições e métodos úteis para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo.
[0012] É um outro objetivo da presente invenção apresentar composições e métodos úteis para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo, por meio do aumento da biodisponibilidade de proteína dietária no animal.
[0013] É um outro objetivo da presente invenção apresentar composições e métodos úteis para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo, por meio do aumento da biodisponibilidade de aminoácidos de cadeia ramificada no animal.
[0014] É um outro objetivo da presente invenção apresentar composições e métodos úteis para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo, por meio do aumento da biodisponibilidade de leucina no animal.
[0015] É um outro objetivo da presente invenção apresentar composições e métodos úteis para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo, por meio da redução da oxidação de fontes endógenas de aminoácidos de cadeia ramificada no animal.
[0016] É um outro objetivo da presente invenção apresentar composições e métodos úteis para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo, por meio da ativação da síntese de proteínas no animal.
[0017] É um objetivo adicional da invenção apresentar kits para melhorar o desempenho do animal durante exercícios, e para uso nos métodos aqui descritos.
[0018] É um outro objetivo da presente invenção apresentar uma embalagem compreendendo uma composição aqui apresentada e uma etiqueta, um logotipo, uma figura ou similares fixados à embalagem para indicar o conteúdo da mesma e/ou os benefícios da administração dos suplementos dietéticos a um animal para o propósito de melhorar o desempenho durante exercícios.
[0019] Um ou mais dentre estes e outros objetivos são obtidos pelo uso de novas composições e métodos para melhorar, em animais, o desempenho durante exercícios. De modo geral, as composições podem compreender um suplemento pré-exercício que inclui: (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerídeos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato. Os métodos da presente invenção compreendem administrar o suplemento dentro de um período predeterminado antes do início do exercício.
[0020] Estes e outros objetivos, recursos e vantagens adicionais da presente invenção ficarão prontamente evidentes aos versados na técnica.
DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO Definições
[0021] O termo "indivíduo" quando em referência a um animal, significa um animal individual de qualquer espécie ou tipo, mais particularmente um canídeo.
[0022] O termo "animal" significa qualquer animal que poderia se beneficiar de uma ou mais dentre as composições e os métodos aqui apresentados, particularmente um animal que poderia se beneficiar de métodos e composições que são úteis para melhorar o desempenho durante exercícios. Dessa forma, a presente revelação se refere a qualquer animal. Em uma modalidade, o animal pode ser um canídeo. Em um aspecto, o canídeo pode ser uma espécie domesticada, como um cão. Por exemplo, alguns cães de estimação estão sujeitos a atividade física que pode ser extenuante, particularmente cães que são usados para trabalho, como tração de trenós ou carrinhos, pastoreio, trabalho policial, resgate, rastreamento, esporte e agilidade. Alternativamente, o canídeo pode ser uma espécie semi-domesticada ou não domesticada, como um dingo, um lobo, um coiote, um chacal ou uma raposa.
[0023] Como usado aqui, "exercício" é um tipo de atividade física exercida por um animal, ou que se faz com que um animal exerça para um propósito específico, como saúde geral, aptidão física, controle de peso, melhoria de um aspecto específico da saúde ou da aptidão, ganho de força, melhoria de uma habilidade ou conjunto de habilidades físicas, melhoria de uma função, reabilitação de uma lesão e similares. O exercício pode ser executado regularmente, por exemplo diariamente, três vezes por semana ou uma vez por semana. Frequências de exercício menores que uma vez por semana são consideradas exercício "ocasional". Outros padrões de exercício também são reconhecidos e contemplados para uso na presente invenção. As composições e os métodos são úteis com exercício, seja este regular ou ocasional.
[0024] O termo "quantidade eficaz" significa uma quantidade de um composto, material, composição, medicamento ou outro material que seja eficaz para a obtenção de um resultado biológico específico. Esses resultados incluem, mas não se limitam a, um ou mais dentre os resultados a seguir, apresentados mais adiante neste documento.
[0025] O termo "suplemento" ou "suplemento dietário" significa um produto que se destina a ser ingerido em adição à dieta normal do animal. Os suplementos dietéticos podem estar sob qualquer forma, por exemplo sólido, líquido, gel, comprimidos, cápsulas, pó e similares. Em uma modalidade, estes são fornecidos em formas de dosagem convenientes. Em algumas modalidades, eles são fornecidos em embalagens para o consumidor a granel, como pós, líquidos, géis ou óleos a granel. Em outras modalidades, os suplementos são formulados como itens alimentícios, como petiscos, guloseimas, biscoitos, bebidas e similares.
[0026] Os termos "administrar" ou "administração" incluem auto- administração, além da administração a outro animal, por exemplo um cuidador pode administrar um suplemento dietário a um animal de estimação.
[0027] O termo "administração oral" ou "administrar oralmente" significa que o animal ingere, ou um ser humano é orientado a fornecer, ou fornece, ao animal uma ou mais dentre as composições aqui descritas. Quando um ser humano é orientado a fornecer a composição, essa orientação pode ser no sentido de instruir e/ou informar o ser humano de que o uso da composição pode fornecer, e/ou fornecerá, o benefício mencionado, por exemplo melhoria do desempenho durante atividade física ou exercício. Esse tipo de orientação pode ser uma orientação verbal (por exemplo, por meio de instrução verbal proveniente, por exemplo, de um médico, um veterinário ou outro profissional de saúde, ou por meio de comunicação por rádio ou televisão (isto é, anúncios), ou orientação escrita (por exemplo, por meio de orientação escrita fornecida, por exemplo, por um médico, um veterinário ou outro profissional de saúde (por exemplo, receitas), um profissional ou uma organização de vendas (por exemplo, por meio de livretos de propaganda, panfletos ou outros itens de instrução), mídia escrita (por exemplo, internet, correio eletrônico, website ou outros meios relacionados a computadores), e/ou uma embalagem associada com a composição (por exemplo, uma etiqueta presente em um recipiente que contém a composição), ou uma combinação dos mesmos (por exemplo, etiqueta ou folheto na embalagem com orientações para acessar um website para obter mais informações).
[0028] O termo "em conjunto" significa que uma composição para melhorar o desempenho durante exercícios, uma composição alimentícia, um medicamento, um fármaco, um agente de recuperação ou outro composto ou composição aqui descrito são administrados a um animal (1) juntos em uma única composição ou (2) separadamente com frequências iguais ou diferentes, usando vias de administração iguais ou diferentes em torno do mesmo tempo ou periodicamente. "Periodicamente" significa que o agente é administrado em um crono- grama de dosagem aceitável para um agente específico, e que o alimento ou suplemento é fornecido rotineiramente a um animal, conforme for adequado ao animal específico. "Em torno do mesmo tempo" significa, geralmente, que o suplemento e o agente são administrados ao mesmo tempo ou dentro de cerca de 72 horas um do outro. "Em conjunto" inclui, especificamente, esquemas de administração em que um suplemento dietário conforme aqui apresentado é administrado dentro de uma janela de tempo definida, antes do exercício, sendo essa janela entre cerca de 0 e 120 minutos antes do início do exercício.
[0029] O termo "embalagem única" significa que os componentes de um kit estão fisicamente associados, em ou com, um ou mais recipientes, sendo considerados uma unidade para fabricação, distribuição, venda ou uso. Os recipientes incluem, mas não se limitam a, bolsas, caixas ou caixas de papelão, frascos, embalagens de qualquer tipo ou design ou material, invólucros, filmes termocontráteis, componentes afixados (por exemplo, grampeados, aderidos ou similares), ou combinações de qualquer dos itens anteriormente mencionados. Por exemplo, um kit de embalagem única pode conter recipientes de composições individuais e/ou composições alimentícias fisicamente associadas, de modo que sejam consideradas uma unidade para fabricação, distribuição, venda ou uso.
[0030] O termo "embalagem virtual" significa que os componentes de um kit estão associados por orientações em um ou mais componentes físicos ou virtuais do kit, instruindo o usuário sobre como obter os outros componentes, por exemplo, em uma bolsa ou outro recipiente contendo um componente, e orientações instruindo o usuário a visitar um website, entrar em contato com um serviço de mensagem gravada ou de retorno de fax, observar uma mensagem visual ou entrar em contato com um cuidador ou instrutor para obter, por exemplo, instruções sobre como usar o kit, ou informações técnicas ou de segurança sobre um ou mais componentes de um kit. Exemplos de informações que podem ser fornecidas como parte de um kit virtual incluem: instruções de uso; informações de segurança, como folhetos de dados sobre segurança do material; informações toxicológicas; informações sobre potenciais reações adversas; resultados de estudos clínicos; informações dietárias, como composição alimentícia ou composição calórica; informações gerais sobre atividade física, exercício, metabolismo, resistência e similares.
[0031] Todas as porcentagens expressas na presente invenção estão em peso da composição com base na matéria seca, exceto quando especificamente indicado em contrário. O versado na técnica entenderá que o termo "com base na matéria seca" significa que a concentração ou porcentagem de um ingrediente em uma composição é medida ou determinada após a remoção de qualquer umidade livre presente na composição.
[0032] Faixas de valores são usadas na presente invenção de forma abreviada, para evitar a necessidade de se estender e descrever cada um dos valores dentro da faixa. Qualquer valor adequado dentro da faixa pode ser selecionado, onde for adequado, como o valor mais alto, o valor mais baixo ou o ponto extremo da faixa.
[0033] Onde usado aqui, o termo "cerca de" indica o valor dado, mais ou menos 20%, ou 15%, ou 10%, ou 5%, ou 1%. O termo "cerca de" é, portanto, usado como uma indicação para refletir o reconhecimento de que pequenas variações do valor literal declarado ainda estão dentro do escopo da invenção.
[0034] Como usado aqui e nas reivindicações em anexo, a forma singular de uma palavra inclui o plural, e vice-versa, a menos que o contexto determine claramente o contrário. Assim, as referências "um", "uma", "o" e "a" são, de modo geral, inclusivas dos plurais dos respectivos termos. Por exemplo, a referência a "um cão", "um método" ou "um suplemento" inclui uma pluralidade desses "cães", "métodos" ou "suplementos". De modo similar, as palavras "compreender", "compreende" e "compreendendo" serão interpretadas inclusi- vamente em vez de exclusivamente. De modo semelhante, os termos "incluir", "incluindo" e "ou" devem todos ser construídos como inclusivos, a menos que tal construção esteja claramente proibida do contexto. Onde usado aqui, "exemplos" ou "por exemplo", particularmente quando seguido por uma lista de termos, é meramente exemplar e ilustrativo e não pode ser considerado exclusivo ou compreensivo.
[0035] O termo "consistindo" destina-se a incluir modalidades abrangidas pelos termos "consistindo essencialmente em" e "consistindo em". De modo similar, o termo "consistindo essencialmente em" destina-se a incluir modalidades abrangidas pelo termo "consistindo em".
[0036] Os métodos e composições, bem como outros avanços, aqui descritos não se limitam a metodologia, protocolos e reagentes específicos aqui descritos, pois estes podem variar de maneiras que são evidentes para o versado na técnica. Adicionalmente, a terminologia usada aqui tem apenas o propósito de descrever as modalidades específicas, e não tem por objetivo limitar, e não limita, o escopo do que é revelado ou reivindicado.
[0037] Exceto onde definido em contrário, todos os termos técnicos e científicos, termos da técnica e acrônimos usados na presente invenção têm os significados comumente entendido pelo versado na técnica do campo da invenção, ou do campo em que o termo é usado. Embora quaisquer composições, métodos, artigos de fabricação, ou outros meios ou materiais similares ou equivalentes àqueles aqui descritos possam ser usados na prática da presente invenção, certas composições, métodos, artigos de fabricação, ou outros meios ou materiais são descritos aqui.
[0038] Todas as patentes, pedidos de patente, publicações, artigos técnicos e/ou acadêmicos e outras referências aqui citadas ou mencionadas estão aqui incorporadas a título de referência, em sua totalidade, na extensão permitida pela lei vigente. A discussão dessas referências é destinada meramente a resumir as afirmações feitas nela. Não é feita qualquer admissão no sentido de que qualquer dentre as patentes, os pedidos de patente, as publicações ou as referências, ou qualquer porção das mesmas, sejam relevantes, importantes ou sejam técnica anterior. O direito de contestar a exatidão e a pertinência de qualquer afirmação dessas patentes, pedidos de patente, publicações e outras referências como técnica relevante, importante ou anterior é especificamente reservado. Citações completas de publicações não totalmente citadas no âmbito do relatório descritivo são apresentadas ao final do relatório descritivo. A invenção
[0039] Os presentes inventores reconheceram que a maioria dos produtos de energia formulados para cães inclui uma variedade de formulações de vitaminas/minerais e carboidratos alegando promover o desempenho, porém nenhum tem como alvo a fisiologia subjacente de aprimorar a síntese de proteínas ou reduzir a degradação de proteínas para o exercício. Além disso, horários de alimentação específicos para alimentos/suplementos antes do exercício não foram entendidos como tendo impacto sobre o desempenho. Consequentemente, os presentes inventores constataram novas composições e métodos que influenciam e melhoram o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo.
[0040] Um aspecto da invenção apresenta um suplemento dietário pré-exercício para um animal. Em certas modalidades, o animal é um cujo metabolismo usa gordura como uma primeira e/ou principal fonte de energia em exercício de resistência. Em uma modalidade, o animal é um canídeo.
[0041] O suplemento pode compreender: (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína, peptídeos e/ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerí- deos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato, em um aspecto compreendendo carboidratos complexos.
[0042] Em certas modalidades, o suplemento compreende ao menos cerca de 35%, 36%, 37%, 38%, 39%, 40%, 41%, 42%, 43%, 44%, 45%, 46%, 47%, 48%, 49%, 50%, 51%, 52%, 53%, 54%, 55%, 56%, 57%, 58% ou 59% de proteína, peptídeos e/ou aminoácidos. Em certas modalidades, o suplemento compreende até cerca de 36%, 37%, 38%, 39%, 40%, 41%, 42%, 43%, 44%, 45%, 46%, 47%, 48%, 49%, 50%, 51%, 52%, 53%, 54%, 55%, 56%, 57%, 58%, 59% ou 60% de proteína, peptídeos e/ou aminoácidos. Em particular, o suplemento pode compreender entre cerca de 40% e cerca de 50% de proteína, peptídeos e/ou aminoácidos, ou entre cerca de 45% e cerca de 55% de proteína, peptídeos e/ou aminoácidos. Em uma modalidade, o componente de proteína/peptídeo/aminoácido do suplemento incluirá cerca de 30 a 46% de proteína estrutural, cerca de 24 a 31% de fragmento de peptídeo de comprimento médio, e cerca de 20 a 50% de proteínas/peptídeos biodisponíveis. Distribuídos no componente de proteína/peptídeo/aminoácido estão cerca de 6 a 8% de aminoácidos de cadeia ramificada (estando a última porcentagem baseada no total do produto).
[0043] Conforme mencionado, os componentes de proteína/peptí- deo/aminoácido do suplemento incluem proteína estrutural, proteínas ou peptídeos biodisponíveis e aminoácidos. A proteína estrutural funciona de modo a conferir formato, textura e teor nutricional ao suplemento. As proteínas estruturais podem incluir proteínas animais como proteína de músculos e de órgãos. Em uma modalidade, a proteína estrutural inclui músculo cardíaco, como coração bovino, e pode também incluir uma proteína vegetal, como farinha, quirera ou farelo de soja.
[0044] O componente de proteína ou peptídeo biodisponível funciona de modo a fornecer uma fonte de proteína de rápida absorção no início do período de exercício. Essas fontes de proteína de rápida absorção podem incluir aquelas que são absorvidas dentro de 30 minutos após a ingestão e, em um aspecto, dentro de 15 minutos. As proteínas/peptídeos biodisponíveis podem incluir soro de leite, proteína de soja parcialmente hidrolisada, aminoácidos hidrolisa- dos ou qualquer combinação dos mesmos. A proteína de soro de leite, se estiver presente, compreende um concentrado de proteína de soro de leite com cerca de 80% de proteína bruta, e a soja, se estiver presente, está sob a forma de proteína de soja modificada (por exemplo, SPI 1510, um produto parcialmente hidrolisado) ou isolado de proteína de soja (não hidrolisado).
[0045] Os aminoácidos de cadeia ramificada (AACR) funcionam de modo a estimular a síntese de proteína, reduzir o catabolismo de proteína, ativar a reconstrução de proteína muscular, reduzir a fadiga muscular, reduzir os danos musculares e o acúmulo de biomarcadores associados a danos ou estresse em células musculares. Em uma modalidade, o aminoácido de cadeia ramificada é leucina. Em certas modalidades a leucina, seja como um aminoácido separado ou como parte de uma proteína, está presente em uma quantidade entre cerca de 2% e cerca de 5% do suplemento dietário. Em certas modalidades, o suplemento contém ao menos cerca de 2%, 2,1%, 2,2%, 2,3%, 2,4%, 2,5%, 2,6%, 2,7%, 2,8%, 2,9%, 3%, 3,1%, 3,2%, 3,3%, 3,4%, 3,5%, 3,6%, 3,7%, 3,8%, 3,9%, 4%, 4,1%, 4,2%, 4,3%, 4,4%, 4,5%, 4,6%, 4,7%, 4,8% ou 4,9% de leucina total. Em certas modalidades, o suplemento contém até cerca de 2,1%, 2,2%, 2,3%, 2,4%, 2,5%, 2,6%, 2,7%, 2,8%, 2,9%, 3%, 3,1%, 3,2%, 3,3%, 3,4%, 3,5%, 3,6%, 3,7%, 3,8%, 3,9%, 4%, 4,1%, 4,2%, 4,3%, 4,4%, 4,5%, 4,6%, 4,7%, 4,8%, 4,9% ou 5% de leucina total. Em modalidades específicas, o suplemento contém entre cerca de 2,5% e cerca de 5% de leucina total, ou entre cerca de 3,5% e cerca de 5% de leucina total, ou entre cerca de 3,5 e cerca de 4,5% ou entre cerca de 3,6% e cerca de 4,4% de leucina total. Em certas modalidades, o suplemento contém ao menos cerca de 0,8%, 0,85%, 0,9%, 0,95%, 1,0%, 1,05%, 1,1%, 1,15%, 1,2%, ou 1,25% de leucina livre. Em certas modalidades, o suplemento contém até cerca de 0,85%, 0,9%, 0,95%, 1,0%, 1,05%, 1,1%, 1,15%, 1,2%, 1,25%, ou 1,3% de leucina livre. Em modalidades específicas, o suplemento contém entre cerca de 0,8% e 1,4% de leucina livre, ou entre 0,9% e 1,3% de leucina livre.
[0046] Em várias modalidades, a composição compreende, adicio nalmente, um ou mais aminoácidos adicionais, ou seus sais ou derivados, por exemplo glutamina, ácido glutâmico, um ou mais outros AACRs (isoleucina ou valina), ou arginina. Cada um desses aminoá- cidos é considerado como desempenhando um papel em melhorar o desempenho ou influenciar a recuperação após atividade extenuante, por exemplo por meio da mudança de catabolismo de proteínas para biossíntese de proteínas, por meio da obtenção de um efeito protetor sobre a perda de aminoácidos ou proteínas, como proteína muscular, e/ou por meio do uso de um ou mais intermediários para propósitos energéticos ou biossintéticos, como intermediários do ciclo do ácido tricarboxílico (TCA).
[0047] Em certas modalidades, o suplemento compreende ao menos cerca de 20%, 21%, 22%, 23%, 24%, 25%, 26%, 27%, 28%, 29%, 30%, 31%, 32%, 33%, 34%, 35%, 36% ou 37% de gordura. Em certas modalidades, o suplemento compreende até cerca de 21%, 22%, 23%, 24%, 25%, 26%, 27%, 28%, 29%, 30%, 31%, 32%, 33%, 34%, 35%, 36%, 37% ou 38% de gordura. Em particular, o suplemento pode compreender entre cerca de 24% e cerca de 34% de gordura, ou entre cerca de 26% e cerca de 32% de gordura, ou entre cerca de 28% e cerca de 30% de gordura.
[0048] O componente de gordura do suplemento dietário compreende, tipicamente, uma combinação de gorduras, das quais ao menos uma é uma fonte de triglicerídeos de cadeia média. Em uma modalidade, a fonte de triglicerídeos de cadeia média consiste em óleo de coco, óleo de caroço de palma, ou uma combinação desses óleos e outros óleos vegetais contendo MCT. Em uma outra modalidade, são usadas misturas comercialmente disponíveis de triglicerídeos de cadeia média, por exemplo NEOBEE® MCTs (Stepan Lipid Nutrition, Maywood, NJ, EUA), entre muitas outras. Em uma modalidade, a composição compreende cerca de 15% a cerca de 30% de triglicerí- deos de cadeia média como uma porcentagem da gordura total. Em uma modalidade, a composição compreende cerca de 2,6% a cerca de 7,6% de triglicerídeos de cadeia média como uma porcentagem do teor nutricional total do suplemento. O restante do componente de gordura pode vir da fonte de proteína, por exemplo do componente de carne, se estiver presente. Adicional ou alternativamente, podem ser adicionadas fontes de gordura como banha, gordura de aves, óleo vegetal, óleo de peixe e similares.
[0049] O teor de carboidratos precisa ser mantido baixo, e precisa compreender majoritariamente carboidratos complexos como farinha, farelo ou amido. Em certas modalidades, o suplemento compreende até 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 16%, 17%, 18%, 19%, 20%, 21%, 22%, 23%, 24% ou 25% de carboidrato; entretanto, algumas modalidades mantêm baixo o teor de carboidratos, por exemplo, menor que 20%, ou menor que 15%, ou menor que 10%, ou menor que 7%, do teor nutricional total do suplemento. Quando o teor de carboidratos é mantido comparativamente baixo e/ou quando são usados carboidratos complexos, a secreção de insulina pode ser minimizada.
[0050] Deve-se ter em mente que o suplemento nutricional tem por objetivo fornecer apenas uma porção do total das necessidades nutricionais diárias do animal, em particular uma quantidade de nutrientes (isto é, uma combinação de proteínas, peptídeos, aminoá- cidos, gorduras, carboidratos e micronutrientes) suficiente para melhorar o desempenho durante exercícios, mas não suficiente para fazer com que o animal se sinta cheio ou letárgico. Consequentemente, o suplemento pode ser formulado para fornecer ao animal nutrientes em quantidades entre cerca de 1,0 g/kg de peso corporal (PC) e cerca de 3,0 g/kg de PC do animal. Em certas modalidades, o suplemento é formulado para fornecer ao animal nutrientes em quantidades de pelo menos cerca de 1,0, 1,1, 1,2, 1,3, 1,4, 1,5, 1,6, 1,7, 1,8, 1,9, 2,0, 2,1, 2,2, 2,3, 2,4, 2,5, 2,6, 2,7, 2,8 ou 2,9 g/kg de PC do animal. Em certas modalidades, o suplemento é formulado para fornecer ao animal nutrientes em quantidades de até cerca de 1,1, 1,2, 1,3, 1,4, 1,5, 1,6, 1,7, 1,8, 1,9, 2,0, 2,1, 2,2, 2,3, 2,4, 2,5, 2,6, 2,7, 2,8, 2,9 ou 3,0 g/kg de PC do animal. Em uma modalidade, o suplemento é formulado para fornecer ao animal nutrientes em quantidades entre cerca de 1,2 e cerca de 2,2 g/kg de PC do animal. Em uma outra modalidade, o suplemento é formulado para fornecer ao animal nutrientes em quantidades entre cerca de 1,4 e cerca de 2,0 g/kg de PC do animal. Em uma modalidade específica, o suplemento é formulado para fornecer ao animal nutrientes em quantidades entre cerca de 1,6 e cerca de 1,8 g/kg de PC do animal.
[0051] A composição pode ser adaptada para uso em qualquer forma típica para suplementos dietéticos destinados a animais. Em uma modalidade, o suplemento é formulado sob a forma de alimento para animais de estimação, como sob a forma de uma guloseima para animal de estimação, como um biscoito ou item mascável. Em outras modalidades, o teor de nutrientes descrito acima pode ser obtido sob a forma de um gel, uma pasta, uma geleia ou uma bebida. Consequentemente, a umidade ou o teor de água, ou o teor de veículos inertes, pode variar conforme será entendido pelo versado na técnica.
[0052] A composição pode compreender, adicionalmente, um ou mais outros agentes para melhorar o desempenho durante exercícios, melhorar o metabolismo, prolongar a resistência e/ou influenciar a recuperação após o exercício. Os agentes melhoradores de dessem- penho e/ou agentes de recuperação incluem antioxidantes como vitamina C, vitamina E ou vitamina A, compostos como succinato ou seus sais ou derivados, vários cofatores enzimáticos (por exemplo coenzima Q10), eletrólitos como sódio, potássio, suplementos ou extratos de ervas, e similares. Em algumas modalidades, as composições aqui descritas podem também ser administradas ou tomadas em torno do mesmo horário, ou em conjunto com, esses agentes adicionais, ou podem ser formulados juntos em uma única composição, ou em um único kit contendo várias composições. Entre outras coisas, esses agentes adicionais podem, também, ajudar na hidratação ou reidratação do animal, bem como na oxigenação ou reoxigenação do sangue do animal.
[0053] Um outro aspecto da invenção apresenta um método para melhorar o desempenho de um animal, particularmente um canídeo, durante exercícios. O método compreende administrar ao animal um suplemento pré-exercício que compreende: (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína e/ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerí- deos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato, em um aspecto compreendendo carboidratos complexos.
[0054] Em uma modalidade, o suplemento é administrado antes do exercício, por exemplo entre cerca de zero e cerca de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55 ou 60 minutos antes do exercício. Em uma modalidade, o suplemento é administrado cerca de 10 minutos a cerca de 20 minutos, ou entre cerca de 20 minutos e cerca de 40 minutos, ou entre cerca de 40 minutos e cerca de 60 minutos antes do exercício. Em uma modalidade específica, o suplemento é administrado cerca de 30 minutos antes do exercício. Para exercício estendido, o suplemento pode ser administrado periodicamente durante o exercício. Por exemplo, o suplemento adicional poderia ser fornecido após 30, 60, 90 ou mais minutos de exercício contínuo.
[0055] O método apresenta a administração de uma quantidade eficaz da composição para melhorar o desempenho durante exercícios. A quantidade eficaz necessária é uma quantidade suficiente para se obter um ou mais dos seguintes efeitos: (1) aumento do AACR no sangue dentro de cerca de 30 minutos após a administração; (2) aumento da leucina no sangue dentro de cerca de 30 minutos após a administração; (3) aumento da disponibilidade de ácidos graxos livres e/ou glicerol para músculos em exercício, por exemplo, conforme medido por um aumento nos teores dessas substâncias em circulação no sangue; (4) evitação substancial da secreção de insulina após a administração (por exemplo, menos de 5%); (5) redução do catabolis-mo de proteínas induzido por atividade; (6) aumento da biossíntese de proteína; (7) oxigenação sanguínea estável ou aumentada; (8) redução da produção de ao menos um hormônio de estresse; (9) redução da produção de produtos da oxidação de proteínas; (10) aumento (ou diminuição da depleção) de agentes tampão de pH endógenos, como teores de beta-alanina ou carnosina, para compensar a produção de ácido láctico induzida por exercício; e/ou (11) redução da fadiga ou redução da sensação de corpo dolorido. Esses teores podem ser medidos por meio da comparação dos teores com e sem o uso das presentes composições antes do exercício, conforme descrito aqui.
[0056] O método pode ser usado em qualquer animal ou grupo de animais que participem em atividade física, particularmente aqueles que estão sujeitos a atividade extenuante, como trabalho, treinamento, esportes de competição e similares. Em particular, os animais são canídeos, como cães de trabalho, cães de competição ou cães que acompanham seus cuidadores humanos em, por exemplo, caminhadas, trotes, trilhas ou corridas.
[0057] Os métodos da presente invenção para melhorar o desempenho durante exercícios por meio da administração do suplemento dietário aqui descrito pode, também, envolver a administração de agentes adicionais para melhorar o desempenho durante exercícios ou outro objeto benéfico auxiliar, como melhorar a recuperação após exercício extenuante ou minimizar as consequências do exercício relacionadas a estresse, conforme descrito acima. A administração do suplemento dietário para melhorar o desempenho durante exercícios pode anteceder, ou ser simultânea ou sequencial, ou suceder a administração dos outros agentes. Por exemplo, o suplemento pré- exercício e um ou mais agentes de recuperação podem ser tomados antes do início, durante ou após a finalização da atividade física.
[0058] Um outro aspecto da invenção apresenta kits para melhorar o desempenho durante exercícios, e kits para preparar um suplemento dietário conforme descrito aqui. Os kits para melhorar o desempenho durante exercícios compreendem, em recipientes separados dentro de uma única embalagem, ou em recipientes separados em uma embalagem virtual: (1) um suplemento pré-exercício, que compreende: (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína e/ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerídeos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato, em um aspecto compreendendo carboidratos complexos; e (2) instruções de uso do suplemento para melhorar o desempenho durante exercícios em um animal que esteja prestes a exercer esse tipo de atividade.
[0059] Os kits compreendem, adicional ou opcionalmente, um ou mais agentes de recuperação, composições adicionais ou medicamentos para melhorar o desempenho durante exercícios, e/ou para influenciar a recuperação após atividade física vigorosa, ou para tratar ou mitigar danos resultantes de atividade física vigorosa em um animal. Os kits compreendem também, opcional ou adicionalmente, instruções para o uso dos agentes de melhoria de desempenho ou de auxílio à recuperação, das composições adicionais, ou dos medicamentos em conjunto com o suplemento pré-exercício.
[0060] Os kits compreendem, adicional ou opcionalmente, instru ções para um ou mais dentre usar o kit para preparar o suplemento, ou administrar o suplemento a um animal. Uma vasilha, uma tigela, um recipiente ou similar pode ser fornecido nos kits, para misturação do conteúdo da embalagem de modo a preparar o suplemento. Por exemplo, uma bolsa de misturação simples, flexível e descartável, com um fecho refechável ou do tipo deslizante pode ser muito útil para misturar os componentes. Alternativamente, o kit pode incluir instruções para misturar os componentes conforme são consumidos, de modo que o suplemento seja formado no animal, no momento da administração.
[0061] Ainda outros aspectos aqui apresentados incluem meios para comunicar informações sobre, ou instruções para o uso de, um suplemento dietário útil para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios. As informações são comunicadas particularmente sobre suplementos dietéticos pré-exercício que compreendem (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína e/ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerídeos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato. As informações comunicadas pelos meios descritos é sobre, ou as instruções se destinam a, um ou mais dentre:
[0062] (1) instruções para administração do suplemento a um animal antes do exercício,
[0063] (2) informações sobre fornecimento de nutrição adequada, incluindo o suplemento, a um animal que se exercita ou que estará se exercitando,
[0064] (3) informações sobre exercícios, inclusive atividade física ou atividade física vigorosa,
[0065] (4) informações referentes a resultados físicos, celulares ou bioquímicos do exercício, ou nutrientes necessários durante o exercício, ou a absorção de nutrientes antes do exercício, ou
[0066] (5) informações comparativas ou resultados de teste referentes ao suplemento.
[0067] Os meios de comunicação compreendem, tipicamente, um documento físico ou eletrônico, um meio de armazenamento digital, um meio de armazenamento óptico, uma apresentação de áudio, uma exibição audiovisual ou uma exibição visual contendo as informações ou instruções. Em várias modalidades, os meios de comunicação são selecionados do grupo consistindo em um website em exibição, um quiosque de exibição visual, um livreto, uma etiqueta de produto, um folheto incluso na embalagem, um anúncio, um panfleto, um anúncio público, uma fita de áudio, uma fita de vídeo, um DVD, um CD-ROM, um chip legível por computador, um cartão legível por computador, um disco legível por computador, um dispositivo USB, um dispositivo FireWire, uma memória de computador e qualquer combinação dos mesmos.
[0068] Também é apresentada aqui uma embalagem que compre ende uma composição da invenção e uma etiqueta, uma logomarca, um gráfico, um símbolo, um slogan ou similares, identificando a embalagem e a composição em seu interior como útil para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios. Em uma modalidade, a embalagem compreende um suplemento dietário pré-exercício que tem (a) cerca de 35% a cerca de 60% de proteína e/ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) cerca de 20% a cerca de 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerídeos de cadeia média; e (c) cerca de 5% a cerca de 25% de carboidrato. A embalagem contém, adicionalmente, um ou mais dentre palavras, imagens, desenhos, logomarcas, símbolos, acrônimos, slogans, frases ou outro dispositivo, ou combinação dos mesmos, seja diretamente sobre a embalagem, seja em uma etiqueta afixada à mesma, indicando que o conteúdo da embalagem é útil para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios. Em algumas modalidades, a embalagem pode compreender as palavras "melhora o desempenho durante exercícios", "prolonga a resistência", "estimula o metabolismo", ou uma expressão equivalente impressa sobre a embalagem. Qualquer embalagem ou material para embalagem adequado para conter a composição é útil na presente invenção, por exemplo uma bolsa, uma caixa, um frasco, uma lata, um saquinho e similares, fabricados a partir de papel, plástico, folha metálica, metal e similares.
[0069] Em um outro aspecto, a invenção prevê o uso de uma ou mais composições anteriormente apresentadas neste documento para preparar um medicamento para melhorar o desempenho de um animal durante exercícios, particularmente um canídeo. O medicamento pode compreender, adicionalmente, um ou mais dentre agentes de melhoria de desempenho, agentes de recuperação após exercício, vitaminas, eletrólitos, antioxidantes, extratos de ervas, AINEs, analgésicos ou medicamentos para dor, ou combinações dos mesmos. Em geral, os medicamentos são preparados por meio da misturação de um composto ou uma composição com excipientes, tampões, ligantes, plastificantes, corantes, diluentes, agentes de compressão, lubrificantes, flavorizantes, agentes umectantes e outros ingredientes conheci-dos pelos versados na técnica como sendo úteis para a produção de medicamentos e formulação de medicamentos que são adequados para administração a um animal.
[0070] A invenção pode ser adicionalmente ilustrada pelo exemplo a seguir, embora fique entendido que esse exemplo está incluído para propósitos meramente ilustrativos, e não tem por objetivo limitar o escopo da invenção, exceto onde especificamente indicado em contrário. Exemplo 1
[0071] Os estudos de alimentação com um alimento pré-exercício foram conduzidos para estabelecer a eficácia e determinar as recomendações de dose e tempo de alimentação antes do exercício. Os objetivos dos estudos eram: (1) determinar uma dose eficaz de alimentação de um petisco pré-exercício, por meio da avaliação do aparecimento de nutrientes e metabólitos importantes dos constituintes dietéticos no sangue de cães após a alimentação; e (2) para determinar um tempo eficaz de alimentação antes do exercício, por meio do uso da dose de alimentação selecionada no Objetivo 1. Metodologia:
[0072] Um teste de alimentação foi realizado usando cães adultos para avaliar a biodisponibilidade do aminoácido leucina e do total de aminoácidos de cadeia ramificada após a ingestão do alimento de teste.
[0073] Foi conduzido um teste de tempo sem exercício - todos os cães (peso corporal (PC) médio: 22 kg +/- 2,7 kg) foram deixados em jejum de um dia para o outro, mas tinham livre acesso a água. Três grupos de tratamento foram usados, cada qual consistindo em 15 cães. Dois grupos de teste foram alimentados com 1,6 g de alimento/kg de PC de peletes de ração secos extrudados do tipo "Chicken and rice" (frango com arroz) formulados para conter ao menos 30% de proteína bruta e ao menos 20% de gordura bruta representando um alimento canino de desempenho (Nestlé Purina, St. Louis, MO, EUA), ou de alimento de teste, aproximadamente às 9:00 da manhã. Um terceiro grupo de controle foi incluído para representar a ausência de alimentação antes do exercício (jejum). Amostras sanguíneas foram coletadas antes da alimentação e em vários momentos após a alimentação (0, 30 e 60 minutos após a ingestão). Dietas de teste:
[0074] • Alimento de controle - peletes de ração secos extrudados do tipo "Chicken and rice" formulados para conter ao menos 30% de proteína bruta e ao menos 20% de gordura bruta representando um alimento canino de desempenho. Tem o objetivo de conter 31% de proteína bruta com base como alimentado.
[0075] • Alimento de teste - formulado para conter 44% de proteína bruta com base como alimentado.
[0076] A Tabela 1, abaixo, resume os ingredientes e porcentagens de fórmula da fórmula para teste usada no teste de alimentação. Tabela 1
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Resultados do teste Alimentos de teste e ingestão de proteína:
[0077] São mostradas abaixo as quantidades médias de ingestão de alimentos para cada grupo de tratamento.
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Figure img0003
[0078] São mostradas abaixo as quantidades médias de ingestão de proteína bruta (com base na matéria seca) para cada grupo de tratamento.
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Efeito do alimento de teste na biodisponibilidade da L-leucina
[0079] O teste avaliou o aparecimento pós-prandial de amino- ácidos no soro de cães após a ingestão de 1,6 g de alimento/kg de PC (Alimento de teste ou Alimento de controle), ou sem alimento. Os resultados são mostrados na Tabela 2, abaixo. Tabela 2 Concentração média (+/- SEM) de L-leucina no soro para grupos de tratamento.
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1 NS: estatisticamente não significativo
[0080] Os dados demonstram, especificamente, que a fórmula do alimento de teste é superior em sua capacidade para melhorar significativamente a liberação de L-Leu (ANOVA P<0,05), conforme indicado pelo aumento de 12,2% no aparecimento do aminoácido em soro 30 minutos após a ingestão, em comparação a uma quantidade similar de uma fórmula de desempenho de refeição principal (Alimento de controle). Ambos os alimentos de teste fornecidos a 1,6 g de alimento por kg de PC realmente liberam a mesma quantidade de L-leucina dietária ao animal, mas a fórmula para teste é inequivocamente capaz de acentuar a biodisponi- bilidade da L-leucina ao animal, 30 minutos após a ingestão.
[0081] Além disso, os dados demonstram, especificamente, que a fórmula do alimento de teste é superior em sua capacidade para melhorar quantitativamente a liberação do total de aminoácidos de cadeia ramificada, conforme indicado pelo aumento de 4% no aparecimento do aminoácido em soro 30 minutos após a ingestão, em comparação a uma quantidade similar de uma fórmula de dessempenho de refeição principal (Alimento de controle). Resumo de benefícios a partir dos testes
[0082] Os estudos acima podem ser resumidos da seguinte forma:
[0083] • A dose eficaz é de aproximadamente 1,6 g a 1,8 g de alimento de teste por kg de peso corporal. Isso equivale, aproximadamente, a uma barra de 36 a 40 gramas para um cão de 23 kg (50 lb).
[0084] • O momento de alimentação eficaz é aproximadamente 30 minutos antes do exercício. Exemplo 2
[0085] Um teste de alimentação foi conduzido com o uso de um design de experimento e de uma fórmula para controle e teste similares àqueles descritos no Exemplo 1, exceto pelo fato de que, neste teste, os cães fizeram exercícios.
[0086] O teste avaliou o aparecimento pós-prandial de aminoá- cidos no soro de cães após a ingestão de 1,6 g de alimento/kg de PC (fórmula de alimento de teste ou de alimento de controle), ou sem alimento. O fornecimento dos alimentos de teste e de controle ocorreu 60 minutos antes do exercício. O exercício em um ritmo de 2 a 3 m/s (de 5 a 6 milhas por hora) foi mantido durante 90 minutos. Os dados abaixo foram obtidos a partir de sangue coletado 30 minutos antes do exercício, imediatamente antes do exercício, e 60 minutos depois do início do exercício.
[0087] Os dados demonstram, especificamente, que as concentrações de leucina no soro são significativamente mais baixas em cães que não receberam um alimento pré-exercício. Tanto o alimento de teste como o alimento de controle resultam em impedir a diminuição induzida por exercício da concentração sanguínea de leucina, após 60 minutos de exercício. Tanto o alimento de controle como o alimento de teste foram fornecidos a 1,6 g de alimento por kg de PC. Entretanto, o alimento de teste continha somente 2,72% de leucina, enquanto o alimento de controle tinha 3,57% de leucina. Ainda assim, a alimentação resultou em teores similares de leucina no sangue, antes e durante o exercício. (Tabela 3)
[0088] • Teor de proteína da fórmula para teste: 36,4% com base como alimentado, 44,66% em base de matéria seca
[0089] • Teor de proteína da fórmula para controle: 30,7% com base como alimentado, 33,04% em base de matéria seca Tabela 3. Concentrações médias (+/- SEM) de L-leucina e AACR no soro para grupos de tratamento
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1 NS: estatisticamente não significativo Exemplo 2
[0090] Foi realizado um teste de exercício com cães adultos para avaliar a ingestão de um suplemento nutricional rico em proteína e gordura, antes do exercício, de acordo com uma modalidade da presente revelação. Especificamente, os dados contidos neste documentado foram baseados em uma fórmula contendo aproximadamente 4,3% de L-leucina total (com base como alimentado; 5,5% com base em MS) comparado a 3,6% de L-leucina total (com base como alimentado; 4,6% com base em MS) contidos em fórmulas anteriormente examinadas. Consequentemente, a quantidade de L- leucina na dose ingerida aumenta de 57 mg/kg de PC a 68 mg/kg de PC. Em contraste, o teor de proteína total era 1,5% mais baixo com base em MS, em comparação à fórmula anteriormente examinada (dados resumidos abaixo).
[0091] O presente exemplo gera dados relacionados à liberação de nutrientes com importância-chave, antes e durante o exercício, quando se fornece um alimento pré-exercício antes do exercício, e gera dados adicionais relacionados a exercícios, para suportar os benefícios metabólicos e fisiológicos relacionados à melhoria do desempenho durante exercícios e/ou do metabolismo durante o exercício. Resumo de benefícios a partir dos testes
[0092] Os estudos acima podem ser resumidos da seguinte forma:
[0093] • a composição reduz a degradação de proteínas e a oxidação de aminoácidos,
[0094] • a composição reduz a ruptura de células musculares e o estresse celular,
[0095] • a composição reduz a ruptura de células hepáticas e o estresse celular,
[0096] • a composição reduz a oxidação de proteínas por espécies reativas de nitrogênio,
[0097] • a composição melhora a capacidade de tamponagem das células musculares e/ou as concentrações de carnosina no soro,
[0098] • a composição melhora as concentrações de beta-alanina para ajudar a promover a síntese endógena de carnosina, e
[0099] • a composição melhora as concentrações de osmólitos no soro e/ou as concentrações de taurina no soro. Metodologia: Animais e tratamentos
[00100] O teste de exercício foi conduzido com o uso de cães mestiços de Husky e Pointer (N = 38; 2 a 9 anos de idade; média de 4,7 anos +/- 2,2 DP; PC médio: 23,7 kg +/- 3,3 DP). Os cães foram selecionados para participar no teste, e foram igualmente distribuídos em 3 grupos de tratamento para levar em conta a idade, o PC e a capacidade de exercício.
[00101] Todos os cães foram condicionados para exercícios durante 3 semanas antes da fase de tratamento. O condicionamento consistiu no uso de uma roda de exercício de 3 a 3,5 m/s (7 a 8 milhas por hora) 2 ou 3 vezes por semana, durante 3 semanas. A duração do exercício foi gradualmente aumentada ao longo do período de condicionamento de 3 semanas, para garantir que todos os cães pudessem correr para o teste de 2 horas de duração do exercício, durante a fase de treinamento.
[00102] Os tratamentos especiais consistiam em um grupo de controle (N=13) que não recebeu qualquer alimento pré-exercício e 2 grupos de alimento de teste que receberam um alimento sob a forma de peletes de ração seca extrudados, similar a uma refeição principal de frango e arroz (1,6 g por kg de PC; N=13), ou uma fórmula para teste (ProPlan Prime; 1,6 g por kg de CP; N=13) 30 minutos antes do início do exercício. Todos os cães foram regularmente alimentados uma vez ao dia, e tinham livre acesso a água.
[00103] A temperatura ambiente durante o exercício estava na faixa de 10 a 18°C (50 a 65°F). Fase de tratamento com exercício:
[00104] A fase de tratamento incluiu um episódio de exercício de 2 horas nos dias 1, 4, 7, 10, 13, 17, 18 e 19. Os efeitos de um único dia de exercício (1-d) foram avaliados por meio da coleta de amostras sanguíneas no dia 7. Os efeitos de 3 dias consecutivos de exercício foram avaliados por meio da coleta de amostras sanguíneas no dia 19 (3-d). Com uma exceção, todos os episódios de exercício foram realizados com o uso da roda de exercício durante 2 horas em 3 a -3,5 m/s (7 a 8 milhas por hora). A única exceção foi no dia 18, durante o teste de exercício de 3 dias, em que os cães se exercitaram durante 25 minutos a 6 m/s (13 milhas por hora) enquanto corriam como um grupo em coleiras. Todos os cães foram divididos em 4 grupos de exercício de 9 ou 10 cães por grupo, em que todos os 3 tratamentos foram representados em cada grupo de exercício. Nos dias de coleta de amostra sanguínea (dias 7 e 19), os cães foram temporariamente interrompidos após os 60 minutos iniciais de exercício para obtenção de uma amostra sanguínea e, então, correram na direção reversa durante o restante do exercício.
[00105] Foram coletadas quatro amostras sanguíneas nos dias 7 e 19; 1.) imediatamente antes da ingestão do alimento para tratamento pré-exercício (30 minutos antes do exercício), 2.) 30 minutos após a ingestão do alimento pré-exercício (imediatamente antes do início do exercício), 3.) após 60 minutos de exercício, e 4.) após 120 minutos de exercício (final do exercício). Dietas de teste:
[00106] As dietas são delineadas da seguinte forma:
[00107] • Alimento de controle - representativo de um alimento de refeição principal comercial, contendo frango e arroz. Tem o objetivo de conter:
[00108] • de 31 a 33,5% de proteína bruta com base como alimentado (33,7% com base em MS)
[00109] • de 28 a 35% de carboidratos com base como alimentado (34,4% com base em MS)
[00110] • de 20 a 23% de gordura bruta com base como alimentado (23,3% com base em MS)
[00111] • Alimento de teste - formulado para conter:
[00112] • 32% de proteína bruta com base como alimentado (42% com base em MS)
[00113] • de 23 a 25% de gordura bruta com base como alimentado (de 30 a 32% com base em MS) Alimentos de teste e ingestão de proteína:
[00114] São mostradas abaixo as quantidades médias de ingestão de alimentos para cada grupo de tratamento.
Figure img0007
[00115] São mostradas abaixo as quantidades médias de ingestão de proteína bruta por peso corporal, para cada grupo de tratamento. • Alimento de controle - 0,49 g/kg de PC • Fórmula de teste - 0,51 g/kg de PC
[00116] São mostradas abaixo as quantidades médias de ingestão de L-leucina (com base no fornecimento ao animal e com base na matéria seca) para cada grupo de tratamento. • Alimento de controle - 56,8 mg/kg de PC • Fórmula de teste - 68,0 mg/kg de PC Resultados do teste
[00117] O teste avaliou o aparecimento de 3-metil histidina (3MH) e creatina quinase no soro canino como biomarcadores da degradação de proteínas musculares e ruptura de células musculares induzida por exercício, respectivamente. O aparecimento de asparagina aminotransferase (AST) é geralmente um biomarcador originário de músculos e fígado, e relacionado a ruptura e danos celulares (Banfi et al., 2012). O exercício naturalmente resulta em uma maior carga oxidante que, em parte, causa ruptura e vazamento da membrana celular (estresse celular), o que é demonstrado pela observação de aumentos, no sangue, de várias enzimas, metabólitos e ou eletrólitos específicos dos músculos, alguns dos quais se tornaram indicadores característicos de danos às fibras musculares e ruptura da integridade da membrana induzidos por exercício, como lactato desidrogenase (LDH) e creatina quinase (CK; Banfi et al., 2012). Cães que fazem exercícios relacionados a resistência prolongada (Strasser et al., 1997; Davenport et al., 2001; Wakshlag et al. 2004; McKenzie et al., 2007), corrida de curta duração (menos de 2 minutos) (Lassen et al., 1986; Snow et al., 1988; Rose et al., 1989; Ilkiw et al., 1989; Rovira et al., 2007), ou buscas repetitivas (duração de aproximadamente 10 minutos; Matwichuk et al., 1999; Steiss et al., 2004; Steiss et al., 2008) experimentam várias alterações relacionadas a exercício em vários analitos hematológicos. Essas alterações induzidas por exercício são amplamente relatadas como estando dentro de intervalos clinicamente "normais", porém muitas são estatisticamente diferentes dos teores em repouso, e podem estar associadas a um estresse oxidativo aumentado. Consequentemente, o monitoramento desses marcadores sanguíneos oferece uma base para avaliar como as intervenções dietárias podem compensar os estresses metabólicos e fisiológicos naturais associados a exercício.
[00118] Catabolismo de proteínas: Os dados demonstram que a fórmula do alimento de teste, em comparação com uma fórmula de controle, é superior em sua capacidade para reduzir o catabolismo de proteínas, conforme indicado pela manutenção de baixas concentrações de 3MH no soro, antes do início do exercício, em 10% e em 7 a 10% durante um único dia de exercício (Tabela 4). A fórmula do alimento de teste também reduz o catabolismo de proteínas em 5%, em comparação com cães em jejum, antes do início do exercício. O fornecimento do alimento de controle como um suplemento pré- exercício parece aumentar o catabolismo de proteína durante o exercício, em comparação com cães alimentados com o alimento de teste e cães de controle em jejum.
[00119] Além disso, após um condicionamento de exercício continuado, com ou sem a suplementação pré-exercício durante 3 semanas, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, as concentrações de 3MH no soro no dia 3, em cães alimentados com o alimento de teste, estavam 9% mais baixas antes do exercício, e se mantiveram 12% mais baixas após 60 minutos de exercício, em comparação a cães alimentados com o alimento de controle. A fórmula do alimento de teste proporciona uma redução ainda maior do catabolismo de proteínas, em comparação com cães em jejum, já que o 3MH estava cerca de 15% mais baixo antes do início do exercício, e permaneceu ao menos 7% mais baixo durante o exercício.
[00120] Ruptura de células musculares/Marcador de dano muscular: A fórmula do alimento de teste, em comparação com uma fórmula de controle, é superior em sua capacidade para dar suporte a uma redução nos danos musculares durante o exercício, conforme indicado por baixas concentrações de CK no soro, antes do início do exercício de 1 dia (26%) e em 29% durante um único episódio de 2 horas de exercício (Tabela 4). Fornecer o alimento de controle como um suplemento pré-exercício parece resultar em concentrações de CK ligeiramente elevadas antes do início do exercício, e são mais altas que aquelas de cães em jejum durante e após o exercício, conforme comparado com cães de controle em jejum.
[00121] Após um condicionamento de exercício continuado durante 3 semanas, com ou sem a suplementação pré-exercício, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, as concentrações de CK no soro no dia 3 eram relativamente similares antes do exercício mas, após 2 horas de exercício a ingestão de qualquer dos alimentos de tratamento resultou em concentrações de CK reduzidas em cerca de 40%, em comparação a cães em jejum antes do exercício.
[00122] As concentrações de AST no soro eram de 8 a 15% mais baixas em todos os pontos de amostragem no tempo, antes e durante um único dia de exercício em cães alimentados com a fórmula do alimento de teste, em comparação com os cães em jejum ou os cães alimentados com alimento de controle. No dia 3 do desafio de exercício em 3 dias, as concentrações de AST seguiram uma resposta similar à das concentrações de CK, em que os cães alimentados em qualquer dos grupos de tratamento tinham concentrações de AST 32% mais baixas ao final do exercício de 2 horas. Oxidação de aminoácidos e ureogênese:
[00123] Os aminoácidos derivados da digestão de proteína dietária contribuem para um acúmulo intracelular altamente ativo de aminoá- cidos, o qual não pode ser expandido. O excesso de aminoácidos provenientes de proteína dietária e/ou da degradação de proteínas endógenas aumenta esse acúmulo de aminoácidos. Consequentemente, os aminoácidos em excesso seguem 3 diferentes caminhos: 1. síntese de nova proteína, 2. oxidação para obter energia, que resulta em síntese de ureia para descarte de nitrogênio (ureogênese), e/ou 3. conversão em outros compostos (analisado por Schutz, 2011). Existe uma relação na qual quanto mais alto o teor de proteína dietária e, portanto de aminoácidos em excesso sendo oxidados, mais alta a produção de ureia.
[00124] As concentrações de ureia no sangue no desafio de exercício de 1 dia foram similares às de antes do exercício, mas se tornaram elevadas aos 60 minutos de exercício, nos cães alimentados com qualquer das barras de suplemento pré-exercício, em comparação com os cães de controle em jejum. Os cães alimentados com o alimento de controle tinham uma concentração de ureia 10% mais alta ao final de 2 horas de exercício, em comparação com cães de controle em jejum, enquanto os cães alimentados com o alimento de teste tiveram elevação de apensa 6%. Isso indica que a proteína no alimento de controle foi mais oxidada durante o exercício, o que é consistente com a elevação de 3mH observada nos cães alimentados com o alimento de controle, portanto com menos impacto sobre a redução do catabolismo de proteínas, em comparação com o alimento de teste.
[00125] Após um condicionamento de exercício continuado durante 3 semanas, com ou sem a suplementação pré-exercício, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, as concentrações médias de ureia no soro no dia 3 eram mais altas no grupo do alimento de controle antes do exercício e durante o exercício. Especificamente, cães alimentados com o alimento de controle tinham teor de ureia 5% mais alto no soro, em comparação com o grupo do alimento de teste e o grupo de controle em jejum. Aos 60 minutos de exercício, a concentração de ureia nos cães alimentados com o alimento de controle era 8% e 11% mais alta, em comparação com cães alimentados com o alimento de teste ou em jejum. Dessa forma, os cães alimentados com o alimento de controle antes do exercício estão metabolizando aminoácidos a um teor mais alto, mas como os teores de 3-mH também estão elevados, indica que a ingestão da composição de proteínas no alimento de controle não reduz o catabolismo de proteínas durante o exercício. Tabela 4
Figure img0008
Figure img0009
[00126] Concentração média (+/- DP) de 3 metil histidina, creatina quinase, asparagina aminotransferase e ureia em soro canino, em diferentes momentos em relação ao exercício para cada grupo de tratamento. Tabela 4, continuação
Figure img0010
[00127] Ruptura de células hepáticas: O teste avaliou o aparecimento de alanina aminotransferase (ALT), que é geralmente um biomarcador originário do fígado mas também, em menores quantidades, dos rins, coração e músculos, e relacionado a ruptura e dano celular (Banfi et al., 2012). Os dados demonstram que a fórmula do alimento de teste, em comparação com uma fórmula de controle ou cães de controle em jejum, é superior em sua capacidade para reduzir a ruptura de células hepáticas, conforme indicado pela manutenção de baixas concentrações de ALT no soro, antes do início de um único episódio de exercício, em ao menos 7 e 9%, respectivamente. Após 60 e 120 minutos de exercício, as concentrações de ALT permaneciam baixas em cães alimentados com o alimento de teste, enquanto cães alimentados com o alimento de controle ou em jejum tinham concentrações 11 e 11% mais altas, respectivamente (Tabela 5). Após um condicionamento de exercício continuado, com ou sem a suplementação pré-exercício durante 3 semanas, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, as concentrações pré-exercício de ALT no soro estavam elevadas em todos os grupos. Entretanto, cães alimentados com o alimento de teste tinham uma concentração ligeiramente mais baixa de ALT (de 3 a 5%), antes do início do exercício. Os cães alimentados com o alimento de teste tinham teores 3,5 e 4,5% mais baixos após 60 e 120 minutos de exercício, respectivamente, em comparação com cães alimentados com o alimento de controle. A fórmula do alimento de teste proporciona uma diferença ainda maior em comparação com cães em jejum, já que o teor ALT estava 10 e 12% mais baixo após 60 e 120 minutos de exercício, respectivamente. Tabela 5
Figure img0011
[00128] Concentração média (+/- DP) de alanina aminotransferase em soro canino, em diferentes momentos em relação ao exercício para cada grupo de tratamento.
[00129] Oxidação de proteína por espécie de nitrogênio reativa: O óxido nítrico (NO) em excesso reage com o radical superóxido e produz peroxinitrito estável e altamente reativo. Esse último causa a nitração de resíduo de tirosina das proteínas para formar 3-nitrotirosina (3-NT) e, assim, altera as funções biológicas das proteínas (Crow e Beckman, 1995, 1996). Acredita-se que a formação de nitrotirosina seja frequentemente acompanhada de doença inflamatória aguda ou crônica, pela qual o teor de óxido nítrico é elevado (analisado por Cai e Yan, 2013). Além disso, o 3-NT ganha sua importância em manifestações patológicas, já que causa lesões oxidativas às bases de DNA (Murata e Kawanishi, 2004). Além de condições de enfermidade e inflamação, o exercício exaustivo também causa danos celulares devido à produção aumentada de 3-NT como consequência do estresse nitrosativo. Anteriormente, um estudo sobre pacientes humanos realizando exercícios com intensidade não costumeira documentou um elevado teor de 3-NT no soro e na urina, e sugeriu que o 3-NT possa agir como uma importante ferramenta de diagnóstico quanto a danos induzidos por exercícios de intensidade variada (Radak et al., 2003). Pesquisas recentes sobre exercícios em pessoas demonstraram adicionalmente que a formação aumentada de 3NT apresentava uma correlação significativa com aumento nos danos ao DNA (Sinha et al., 2010).
[00130] O teste avaliou o aparecimento de 3-nitrotirosina (3NT) no soro, antes e durante o exercício. Os dados demonstram que a fórmula do alimento de teste, em comparação com uma fórmula de controle ou cães de controle em jejum, é superior em sua capacidade para minimizar a formação de 3-NT, conforme indicado pela manutenção de baixas concentrações de 3-NT no soro, antes do início do exercício, em 24 a 36% e em 37% ao final de um único episódio de exercício de 2 horas, em comparação com cães alimentados com o alimento de controle (Tabela 6). Os cães alimentados com o alimento de teste tinham concentrações de 3NT mais baixas, em comparação com cães de controle em jejum, e apresentaram a mais baixa concentração de 3NT ao final do exercício. Os cães alimentados com o alimento de controle tinham as mais altas concentrações de 3NT, mesmo em comparação com os cães de controle em jejum.
[00131] Após um condicionamento de exercício continuado, com ou sem a suplementação pré-exercício durante 3 semanas, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, as concentrações pré- exercício de 3NT no dia 3 de 50 a 60% mais baixas em cães alimentados com o alimento de teste. Após 60 minutos de exercício, a concentração de 3NT nos cães de controle em jejum e cães alimentados com o alimento de controle era 39 e 37% mais alta, em comparação com cães alimentados com o alimento de teste. Ao final do exercício, as concentrações de 3NT ainda eram de 29 a 35% mais altas, em comparação com cães alimentados com o alimento de teste. Tabela 6
Figure img0012
[00132] Concentração média (+/- DP) de 3-nitrotirosina em soro canino, em diferentes momentos em relação ao exercício para cada grupo de tratamento.
[00133] Metabólitos de tamponagem do pH celular: A carnosina é um dipeptídeo endogenamente sintetizado de beta-alanina e histidina, e é encontrado em altas concentrações em músculos esqueléticos. Como a carnosina é inerte à hidrólise enzimática intracelular, e não contribui para a proteogênese, funciona como um tampão intracelular estável, particularmente na faixa de pH de exercícios de alta intensidade. A síntese de carnosina é limitada por velocidade na disponibilidade dietária de beta-alanina. Em seres humanos demonstrou-se que teores aumentados de carnosina, por meio de suplementação de b-alanina, aumentam a capacidade de exercício e o desempenho de vários tipos de exercício de alta intensidade (Harris e Stellingwerff, 2013). Um outro beta-aminoácido com benefícios para exercício é a taurina, que ficou demonstrado ajudar a regular a hidratação da célula (Lang, 2011) e proporcionar outras funções fisiológicas que oferecem suporte anti-inflamatório e anti-oxidante (Ripps e Shen, 2012; Ra et al., 2013).
[00134] O teste avaliou o aparecimento de carnosina e beta-alanina no soro, antes e durante o exercício. Os dados demonstram que a fórmula de alimento de teste, em comparação com uma fórmula de controle ou cães de controle em jejum, é superior em sua capacidade para manter altas concentrações de carnosina e b-alanina no soro, 30 minutos após a ingestão. Durante o exercício, as concentrações de carnosina foram similares para cães alimentados ou com o alimento de teste ou com o alimento de controle, e essas concentrações eram 8,7 e 7% mais altas, em comparação aos cães de controle em jejum, após 60 e 120 minutos de exercício, respectivamente (Tabela 7). Os cães alimentados com o alimento de teste tinham a mais alta concentração de b-alanina no soro, antes e durante o exercício, em comparação tanto com os cães de controle em jejum como com os cães alimentados com o alimento de controle.
[00135] Após um condicionamento de exercício continuado, com ou sem a suplementação pré-exercício durante 3 semanas, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, a concentração média pré-exercício de carnosina no dia 3 era ao menos 9% mais alta em cães alimentados com o alimento de teste. Após 60 minutos de exercício, a concentração de carnosina era a mais alta em cães alimentados com o alimento de teste, em 7 e 12% em comparação com cães alimentados com o alimento de controle e em jejum, respectivamente. A 120 minutos pós- exercício, cães alimentados com qualquer dos alimentos pré-exercício tinham concentração mais alta de carnosina no sangue, em comparação com cães de controle em jejum.
[00136] Os cães alimentados com qualquer dos alimentos pré- exercício tinham concentrações mais altas de b-alanina no soro, em comparação com cães de controle em jejum, bem como durante o exercício.
[00137] O teste avaliou a concentração de taurina no soro, antes e durante o exercício. Os dados demonstram que a fórmula de alimento de teste, em comparação com uma fórmula de controle ou cães de controle em jejum, é superior em sua capacidade para promover concentrações ao menos 6% mais altas de taurina no soro, 30 minutos após a ingestão no início de um único episódio de 2 horas de exercício.
[00138] Após um condicionamento de exercício continuado, com ou sem a suplementação pré-exercício durante 3 semanas, a que se seguiu um desafio de 3 dias de exercício, a concentração média pré- alimentação e pré-exercício de taurina no dia 3 era ao menos 6% mais alta em cães alimentados com o alimento de teste, em comparação com cães alimentados com o alimento de controle, e 14% mais alta em comparação com cães de controle em jejum. A 30 minutos do período pós-prandial, e imediatamente antes de iniciar o exercício, a concentração de taurina estava ao menos 7% mais alta nos cães alimentados com o alimento de teste. Após 60 minutos de exercício, a concentração de taurina era a mais alta em cães alimentados com o alimento de teste, em 17 e 13% em comparação com cães alimentados com o alimento de controle e em jejum, respectivamente. Tabela 7
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Figure img0014
Figure img0015
[00139] Concentração média (+/- DP) de carnosina, b-alanina e taurina em soro canino, em diferentes momentos em relação ao exercício para cada grupo de tratamento.
[00140] O relatório descritivo revelou modalidades típicas da invenção. Embora sejam usados termos específicos, estes são usados em um sentido apenas genérico e descritivo, e não para propósitos de limitação. O escopo da invenção é apresentado nas reivindicações em anexo. O versado na técnica entenderá que muitas modificações e variações da invenção reivindicada são possíveis à luz dos ensinamentos acima. Deve-se entender, portanto, que dentro do escopo das reivindicações anexas, a invenção pode ser praticada de outro modo além do especificamente descrito. 1/1

Claims (6)

1. Suplemento pré-exercício para cães, caracterizado pelo fato de que compreende: (a) 35% a 60% de proteína ou aminoácidos, compreendendo uma ou mais proteínas estruturais, uma ou mais proteínas biodisponíveis e um ou mais aminoácidos de cadeia ramificada; (b) 20% a 38% de gordura, compreendendo ao menos uma fonte de triglicerídeos de cadeia média; e (c) 5% a 25% de carboidrato, sendo que a proteína estrutural inclui músculo animal, sendo que a proteína biodisponível é selecionada dentre soro de leite, soja parcialmente hidrolisada e aminoácidos hidrolisados, ou qualquer combinação dos mesmos, sendo que os aminoácidos de cadeia ramificada incluem L- leucina, e sendo que o suplemento é formulado para fornecer ao canídeo entre 1,2 g/kg de PC e 2,0 g/kg de PC de nutrição total.
2. Suplemento, de acordo com a reivindicação 1, caracteri-zado pelo fato de que o músculo é músculo cardíaco.
3. Suplemento, de acordo com a reivindicação 1, caracteri-zado pelo fato de que a fonte de triglicerídeos de cadeia média é óleo de coco.
4. Suplemento, de acordo com a reivindicação 1, caracteri-zado pelo fato de que o carboidrato compreende carboidratos complexos.
5. Suplemento, de acordo com a reivindicação 1, caracteri-zado pelo fato de que compreende coração bovino, farelo de soja e proteína de soja.
6. Suplemento, de acordo com a reivindicação 5, caracteri-zado pelo fato de que compreende óleo de coco e L-leucina.
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