BR112013015201B1 - evaporador para uso com uma câmara frigorífica e método para instalar um evaporador - Google Patents
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Abstract
EVAPORADOR. O presente pedido provê um evaporador. O evaporador pode incluir um alojamento, um conjunto de serpentina montado no interior do alojamento, e um módulo de ventoinha substituível posicionado no interior do alojamento. O módulo de ventoinha substituível pode incluir uma ventoinha montada no mesmo.
Description
[0001] O presente pedido se refere geralmente a sistemas de refrigeração e, mais particularmente, se refere a um evaporador modular e componentes do mesmo para uso dentro de uma câmara frigorífica e outros tipos de sistemas de refrigeração.
[0002] Os modernos sistemas de refrigeração e condicionamento de ar fornecem controle de umidade, ventilação e resfriamento para todo ou parte de um recinto, tal como uma construção, um refrigerador, e semelhantes. Geralmente descrito, o ciclo de refrigeração inclui quatro estágios básicos para proporcionar resfriamento. Primeiro, um vapor de refrigerante é comprimido dentro de um compressor em alta pressão e aquecido a uma temperatura elevada. Segundo, o vapor comprimido é resfriado em um condensador por troca de calor com o ar ambiente puxado ou soprado através de uma serpentina de condensador por uma ventoinha e semelhantes. Terceiro, o refrigerante líquido é passado através de um dispositivo de expansão, que reduz tanto a pressão quanto a temperatura do refrigerante líquido. O refrigerante líquido é então bombeado para dentro do recinto para um evaporador. O refrigerante líquido absorve calor soprando ou puxando o ar através da serpentina do evaporador conforme o refrigerante muda para vapor. Por fim, o vapor é retornado ao compressor e o ciclo se repete. Várias alternativas a este ciclo de refrigeração básico são conhecidas e podem também ser aqui utilizadas.
[0003] As câmaras frigoríficas convencionais, tais como aquelas normalmente encontradas na indústria de serviço de alimentos e semelhantes, têm, geralmente, um evaporador similar ao descrito acima. O evaporador é tipicamente pendurado no teto do refrigerador. O evaporador, portanto, pode ocupar espaço dentro do refrigerador, que poderia ter sido utilizado para o armazenamento ou para outros fins. O evaporador pode também representar um perigo em que o evaporador pode se estender para baixo para dentro da área de permanência usual, de modo a apresentar um risco de danos para os indivíduos que entram aí. Da mesma forma, um dreno de condensado pode estar pendurado abaixo do evaporador. O dreno condensado também pode ocupar espaço de armazenamento útil e em si pode ser um risco de danos.
[0004] Evaporadores típicos geralmente também exigem a desmontagem extensiva, de modo a reparar e / ou substituir um componente nos mesmos, tal como uma ventoinha e semelhantes. Tais procedimentos de desmontagem geralmente envolvem o desligamento do refrigerador e podem envolver a transferência de todos os itens armazenados no mesmo. Além disso, mesmo reparos que não envolvam o desligamento do refrigerador, pelo menos, exigem que o trabalhador trabalhe no espaço refrigerado por um período de tempo prolongado. O reparo de um evaporador existente, portanto, pode ser um procedimento intensivo um pouco dispendioso e demorado. Do mesmo modo, a instalação de um novo evaporador pode ser difícil, dado o peso típico envolvido e à dificuldade em manobrar em espaços estreitos normalmente encontrados no mesmo.
[0005] Existe, portanto, um desejo por um projeto melhorado de evaporador para uso dentro de câmaras frigoríficas e outros tipos de sistemas de refrigeração. Tal projeto melhorado de evaporador de preferência pode ocupar menos espaço de armazenamento no mesmo e criar um menor risco de dano, ao mesmo tempo em que proporciona fácil acesso ao mesmo para o reparo e / ou substituição dos componentes no mesmo.
[0006] O presente pedido, portanto, provê um evaporador. O evaporador pode incluir um alojamento, um conjunto de serpentina montado no interior do alojamento, e um módulo de ventoinha substituível posicionado no interior do alojamento. O módulo de ventoinha substituível pode incluir uma ventoinha montada no mesmo. O presente pedido adicionalmente provê um método de instalação de um evaporador dentro de um refrigerador. O método pode incluir as etapas de fixar um alojamento do evaporador com um conjunto de serpentina montado no mesmo ao refrigerador, deslizar um módulo de ventoinha substituível dentro do alojamento, e travar o módulo de ventoinha no local.
[0007] Fig. 1 é uma vista plana lateral de um evaporador, como pode ser aqui descrito posicionado dentro de um refrigerador.
[0008] Fig. 2 é uma vista lateral em corte transversal do evaporador da Fig. 1.
[0009] Fig. 3 é uma vista em perspectiva superior explodida dos componentes do evaporador da Fig. 1.
[00010] Fig. 4 é uma vista em perspectiva inferior explodida dos componentes do evaporador da Fig. 1.
[00011] Fig. 5 é uma vista plana de um padrão de aleta como pode ser utilizado com o evaporador da Fig. 1.
[00012] Fig. 6 é uma vista explodida dos componentes de um módulo de ventoinha que pode ser utilizado no evaporador da Fig. 1.
[00013] Fig. 7 é uma vista explodida dos componentes de uma forma de realização alternativa de um módulo de ventoinha que pode ser utilizado no evaporador da Fig. 1.
[00014] Fig. 8 é uma vista em perspectiva inferior do módulo de ventoinha da Fig. 7.
[00015] Fig. 9 é uma vista em perspectiva de um anel Venturi substituível como pode ser usado no módulo de ventoinha da Fig. 7.
[00016] Fig. 10 é uma vista plana superior do anel Venturi substituível da Fig. 9.
[00017] Fig. 11 é uma vista plana lateral do anel Venturi substituível da Fig. 9.
[00018] Fazendo-se referência agora aos desenhos, em que números iguais se referem a elementos semelhantes através das diversas vistas, as Figs. 1 - 4 mostram um evaporador 100, como pode ser aqui descrito. O evaporador 100 pode ser posicionado dentro de um refrigerador 110. O evaporador 100 é tipicamente posicionado no teto 115 do mesmo. O refrigerador 110 pode ser qualquer tipo de recinto refrigerado e pode incluir refrigeradores, congeladores, ou qualquer estrutura resfriada abaixo das temperaturas ambientes típicas. O refrigerador 110 pode ter qualquer tamanho, forma ou configuração desejado. O evaporador 100 aqui descrito não é de modo algum limitado pelo tipo ou projeto do refrigerador 110. Uma linha de drenagem 120 pode se estender do evaporador 100 para o exterior do refrigerador 110. A linha de drenagem 120 pode ter qualquer tamanho, forma ou configuração desejado. O evaporador 100 pode estar em comunicação com os outros tipos de equipamentos de refrigeração, tais como os componentes do ciclo de refrigeração acima descrito e os semelhantes. O evaporador 100 em geral pode ser de natureza modular, como será descrito em maior detalhe abaixo, de modo que os componentes dos mesmos podem ser facilmente instalados e substituídos.
[00019] O evaporador 100 pode incluir um alojamento 130. O alojamento 130 pode ser feito na totalidade ou em parte, de plástico moldado. Metais e outros tipos de materiais substancialmente rígidos também podem ser utilizados como o painel e / ou como uma estrutura do tipo espinha dorsal. O alojamento 130 pode incluir um painel de topo 140, um recipiente de drenagem 150, e um par de painéis laterais 160. O painel de topo 140 pode incluir certo número de suportes de montagem 170 fixados no mesmo. Os suportes de montagem 170 podem se estender de uma extremidade do painel de topo 140. O painel de topo 140 pode também ter um número de aberturas de montagem 180 posicionadas no mesmo. Os suportes de montagem 170 e as aberturas de montagem 180 podem ter qualquer tamanho, forma ou configuração. O painel de topo 140 pode ser fixado ao teto 115 do refrigerador 110 ou outra estrutura por meio dos suportes de montagem 170 e das aberturas de montagem 180, bem como os tipos convencionais de prendedores, tais como parafusos e semelhantes.
[00020] O recipiente de drenagem 150 pode ter um ou mais canais de drenagem 190 formados no mesmo. Os canais de drenagem 190 podem levar a um tubo de drenagem 200 em uma das suas extremidades. O tubo de drenagem 200 pode se estender para fora e ligeiramente para baixo a partir do recipiente de drenagem 150. O tubo de drenagem 200 pode estar em comunicação com a linha de drenagem 120. O recipiente de drenagem 150 também pode ter um grau de inclinação que conduz ao tubo de drenagem 200. O recipiente de drenagem 150 também pode incluir um rebordo elevado 210 posicionado sobre a periferia do mesmo. O rebordo elevado 210 permite o recipiente de drenagem 150 pegar as gotas de água no exterior do mesmo. Uma bomba submersível também pode ser aqui utilizada. Podem ser utilizadas outras configurações e outros componentes.
[00021] Os painéis laterais 160 podem incluir um painel de acesso de serviço 220 e um painel de acesso de não- serviço 230. O painel de acesso de serviço 220 provê o acesso aos componentes de refrigeração, como será descrito em mais detalhe a seguir, bem como um módulo elétrico 240. O módulo elétrico 240 inclui todos os componentes elétricos e controla o funcionamento do evaporador total 100. O módulo elétrico 240 e os outros componentes elétricos do evaporador total 100 podem ser pré-cabeados para facilitar a instalação. Um painel de barreira de alta tensão 250 pode circundar o módulo elétrico 240. Um diagrama de fiação ou outros tipos de informação podem ser posicionados sobre o painel de acesso de serviço 220. O painel de acesso de serviço 220 e o painel de acesso de não-serviço 230 podem ser articulados para acesso aos mesmos. Outras configurações e outros componentes podem ser aqui utilizados.
[00022] Um conjunto de serpentina 260 pode ser montado sobre o painel de topo 140 ou de outro modo. O conjunto de serpentina 260 pode incluir uma série de tubos com uma série de aletas espaçadas 280. Os tubos 270 podem se estender através de um par de placas de extremidade 290. Os tubos 270 e as aletas 280 podem ser feitos de cobre, alumínio ou outros tipos de materiais substancialmente rígidos com boas características de transferência de calor. As aletas 280 podem ser onduladas. Outras configurações e outros componentes podem ser aqui utilizados.
[00023] Tal como é mostrado na FIG. 5, o conjunto da serpentina 260 pode ter um projeto do tubo mais aberto do que é normalmente encontrado em unidades de refrigeração convencionais. Por exemplo, os tubos 270 podem ter um diâmetro exterior de cerca de sete (7) milímetros, com um espaçamento do tubo 300 de cerca de vinte e sete (27) centímetros ou mais, e um espaçamento de fileira 310 de cerca de vinte e três (23) milímetros ou mais de forma deslocada. O uso do espaçamento tubo expandido 300, 310 proporciona, assim, menos de uma queda de pressão através do mesmo e pode reduzir a carga de refrigerante necessária no mesmo. Tipicamente, os tubos 270 com diâmetros menores estão posicionados mais próximos. Esta "proximidade", no entanto, tende a ajudar no desenvolvimento de gelo devido ao espaço reduzido entre os mesmos. O padrão de tubo aqui descrito tem diâmetros de tubo menores, mas mantém o espaçamento maior de tal modo que a construção de gelo não é aumentada. As dimensões aqui descritas são apenas para fins de exemplo. Outras dimensões podem ser aqui utilizadas.
[00024] O conjunto de serpentina 260 pode estar em comunicação com uma tubulação / tubagem de refrigeração 320. A tubulação / tubagem de refrigeração 320 pode ter qualquer tamanho, forma ou configuração desejada. A tubulação / tubagem de refrigeração 320 pode estar em comunicação com os outros tipos de componentes de refrigeração, tais como aqueles descritos acima e semelhantes. Outros componentes e outras configurações podem ser aqui utilizados.
[00025] O evaporador 100 pode também incluir um módulo de ventoinha 330 como é mostrado na FIG. 6. O módulo de ventoinha 330 pode incluir um alojamento de ventoinha 340. O alojamento de ventoinha 340 pode ser feito de plástico moldado, metais, e outros tipos de materiais substancialmente rígidos. O alojamento de ventoinha 340 pode ter uma série de trilhos de montagem 350 posicionados sobre o mesmo. Os trilhos de montagem 350 podem coincidir com um número de trilhos de painel de topo 360 posicionados em torno do painel top 140. O uso dos trilhos de montagem 350 e dos trilhos de painel de topo 360 permite que o módulo de ventoinha 330 como um todo, deslize para dentro e para fora do alojamento 130 do evaporador 100 como um todo. Uma proteção de fiação de ventoinha 365 e semelhantes pode se estender ao longo dos trilhos de painel de topo 360 e / ou de outro modo no interior do alojamento 130 e pode estar em comunicação com o módulo de ventoinha 330 e o módulo elétrico 240 e / ou outros controles conforme o módulo de ventoinha 330 desliza no mesmo.
[00026] O alojamento de ventoinha 340 pode também incluir um membro de travamento 370 posicionado no mesmo. O membro de travamento 370 pode ser solicitado para a posição travada. O membro de travamento 370 pode se acoplar com um elemento de recepção 380 posicionado em torno do painel de topo 140 ou de outro modo (incluindo o inverso). Quando o módulo de ventoinha 330 é deslizado para dentro do alojamento 130 do evaporador 100, o membro de travamento 370 e o membro de recepção 380 podem cooperar para travar o módulo de ventoinha 330 no lugar. Outros tipos de mecanismos de travamento podem ser aqui utilizados.
[00027] O módulo de ventoinha 330 inclui uma ventoinha 390 montada dentro do alojamento de ventoinha 340. A ventoinha 390 pode ser uma ventoinha centrífuga de inclinação para trás e semelhantes. A ventoinha centrífuga de inclinação para trás pode ter uma altura total reduzida em comparação com as ventoinhas de refrigeração axiais convencionais. Uma ventoinha centrífuga de inclinação para trás geralmente é usada em tratamento de ar em vez de unidades de refrigeração, devido à capacidade da ventoinha de superar elevadas cargas de pressão estática associadas com o conjunto de duto. A ventoinha 390 pode ser uma ventoinha de velocidade variável. A ventoinha 390 puxa o fluxo de ar através do conjunto de serpentina 260 e direciona o fluxo para o refrigerador 110 ou outro espaço refrigerado. O módulo de ventoinha 330 também pode incluir um motor de ventoinha 400, uma ou mais câmaras de pressão de ar 410, e controle eletrônico e outros. O componente eletrônico e os outros componentes podem ser colocados em comunicação com o módulo elétrico 240 através da proteção de fiação 365 através de um ou mais encaixes de desconexão rápida ou de outra forma. Outros tipos de ventoinhas 390, motores de ventoinha 400 e controles podem ser usados aqui. Outros componentes e outras configurações podem ser aqui utilizados.
[00028] O módulo de ventoinha 330 também inclui uma grade 420, de modo a encerrar uma extremidade do alojamento 340. A grade 420 pode ser feita de plásticos moldados, metais, e outros tipos de materiais substancialmente rígidos. A grade 420 pode ter qualquer tamanho, forma ou configuração. A grade 420 pode ser fixada por uma série de grampos ou outros meios de fixação para o fácil acesso à mesma e para facilitar a limpeza.
[00029] Em utilização, o evaporador 100 pode ser fixado ao teto 115 do refrigerador 110 ou outro tipo de estrutura. Um gabarito pode ser utilizado para alinhar a localização dos suportes de montagem 170 e das aberturas de montagem 180, de modo a perfurar os orifícios apropriados e semelhantes. Vantajosamente, o módulo de ventoinha 330 não necessita ser posicionado dentro do alojamento 130. A remoção do módulo de ventoinha 330 torna o evaporador total 100 mais leve e torna a fixação ao refrigerador 110 consideravelmente mais fácil do que pode ser possível com as unidades conhecidas. O conjunto da serpentina 260 e o módulo elétrico 240 com a fiação relacionada podem ser pré-montados no alojamento 130. Uma vez que o alojamento 130 esteja instalado, o módulo de ventoinha 330 pode ser deslizado para dentro do alojamento 130, através dos trilhos de montagem 350 e dos trilhos do painel de topo 360. Os componentes eletrônicos e outros controles são pré-cabeados de tal forma que a comunicação com o módulo elétrico 340 é estabelecida conforme o módulo de ventoinha 330 desliza no mesmo. Vários módulos de ventoinha 330 podem ser usados em um único alojamento 130.
[00030] O acesso ao módulo elétrico 340 e ao conjunto da serpentina 260 pode ser provido através do painel de acesso de serviço 220. Da mesma forma, o módulo de ventoinha 330 pode ser rápida e facilmente removido do alojamento 130 para reparo, substituição e / ou limpeza. Por exemplo, a remoção do módulo de ventoinha 330 provê o acesso para a limpeza de serpentina, limpeza de recipiente de drenagem, e semelhantes. O módulo de ventoinha 330 pode ser deslizado para fora para uma posição intermédia ou uma posição retraída ou o membro de travamento 370 pode ser liberado de tal modo que o módulo de ventoinha 330 pode ser completamente removido. O módulo de ventoinha 330, portanto, pode ter pelo menos uma posição de instalação, uma posição retraída e uma posição removida. Vantajosamente, o módulo de ventoinha 330 pode ser removido do alojamento 130 do evaporador 100 e reparado fora do refrigerador 110.
[00031] O evaporador 100 provê, assim, facilidade de instalação e facilidade de acesso com um perfil relativamente baixo. Por exemplo, se evaporadores existentes estão geralmente em excesso de uma altura de cerca de 35,56 centímetros ( cerca de 14 polegadas), o evaporador aqui descrito pode ser de cerca de 27,94 centímetros (cerca de 11 polegadas) ou menos. Estas dimensões são para fins de comparação apenas e qualquer altura pode ser aqui utilizada. No entanto, o evaporador 100 aqui descrito provê mais espaço de armazenamento para o refrigerador 110 dado o perfil reduzido. Da mesma forma, o risco de dano também pode ser aqui reduzido.
[00032] As Figs. 7 e 8 mostram uma forma de realização alternativa de um módulo de ventoinha 500 como pode ser aqui descrito. Semelhante ao módulo de ventoinha 330 acima descrito, o módulo de ventoinha 500 também pode deslizar para dentro do evaporador 100. O módulo de ventoinha 500, portanto, pode incluir um alojamento de ventoinha 510. O alojamento de ventoinha 510 pode ser feito de plásticos moldados, metais, e outros tipos de materiais substancialmente rígidos ou semi-rígidos. O alojamento de ventoinha 510 pode ter uma série de trilhos de montagem 520 posicionados sobre os mesmos. Os trilhos de montagem 520 coincidem com os trilhos do painel de topo 360 posicionados em torno do painel de topo 140. Uma proteção de fiação de ventoinha 530 e semelhantes podem se estender ao longo do módulo de ventoinha 500 e podem estar em comunicação com os módulos elétricos 240 e / ou outros controles.
[00033] O módulo de ventoinha 500 também pode incluir um conjunto de ventoinha 540. O conjunto de ventoinha 540 pode incluir uma ventoinha 550 e um motor de ventoinha 560 posicionado em um suporte de montagem de ventoinha 570. A ventoinha 550 pode ser uma ventoinha centrífuga de inclinação para trás e semelhantes. A ventoinha 550 pode ser uma ventoinha de velocidade variável. O alojamento de ventoinha 510 pode ter uma abertura de ventoinha 580 formada no mesmo. O conjunto de ventoinha 540 pode ser posicionado no interior da abertura da ventoinha 580. O suporte de montagem de ventoinha 570 pode ser fixado ao alojamento da ventoinha 510 através de parafusos 590, ou outros tipos de meios de preensão convencionais.
[00034] O módulo de ventoinha 500 também pode incluir uma ou mais câmaras de pressão de ar 600. As câmaras de pressão de ar 600 direcionam o fluxo de ar a partir do conjunto de serpentina 260 através do conjunto de ventoinha 540 e para dentro do refrigerador 110 ou outro espaço refrigerado. Outros tipos de ventoinhas 550, motores de ventoinha 560 e controles podem ser usados aqui. Outros componentes e outras configurações podem igualmente ser aqui utilizados.
[00035] O módulo de ventoinha 500 também pode incluir um anel Venturi substituível 610. O anel Venturi substituível 610 pode encaixar por pressão no alojamento da ventoinha 510 e pode ser posicionado sobre a ventoinha 550. Especificamente, o anel Venturi substituível 610 aumenta a eficiência da ventoinha 550 através da formação de um tubo Venturi nas proximidades. Especificamente, a velocidade do fluxo de ar através do mesmo aumenta à medida que a área da seção transversal do trajeto do fluxo diminui através do anel Venturi 610. Com base nisto, os respectivos tamanhos da ventoinha 550 e o anel Venturi substituível 610 pode ser uma consideração de projeto importante.
[00036] Tal como é mostrado nas Figs. 9-11, o anel Venturi substituível 610 pode ter um disco de fixação 620 com uma série de ganchos de fixação 630. Os ganchos de fixação 630 podem ser substancialmente na forma tipo arpão e podem encaixar por pressão em uma série de aberturas de alojamento da ventoinha 640 formada no alojamento da ventoinha 510. Apesar de três (3) ganchos de fixação 630 serem mostrados, qualquer número de ganchos de fixação 630 pode ser aqui utilizado. O anel Venturi substituível 610 pode ser feito de plásticos substancialmente rígidos ou semi-rígidos e semelhantes. Os ganchos de fixação 630 podem ter uma certa flexibilidade, a fim de ser inserido e retirado das aberturas de alojamento da ventoinha 640. Uma série de ranhuras de discos de fixação 650 pode ser posicionada em torno de um ou mais dos ganchos de fixação 630 de modo a proporcionar uma flexibilidade adicional (dois dos quais são mostrados aqui). O anel Venturi 610 também pode incluir um corpo de ventoinha 660. O corpo de ventoinha 660 pode ter uma forma amplamente afilada 670. A forma afilada 670 do corpo da ventoinha 660 pode coincidir com o alojamento ventoinha 510. (Ver Fig. 2, com relação ao alojamento da ventoinha afilado 340). Outras configurações podem igualmente ser aqui utilizadas.
[00037] Em utilização, o anel Venturi substituível 610 pode ser dimensionado de acordo com o tamanho da ventoinha 550 destinada a ser aqui utilizada. O anel Venturi 610 encaixa por pressão no local dentro do alojamento da ventoinha 510 através de ganchos de fixação 630 e das aberturas do alojamento da ventoinha 640. Como descrito acima, o anel Venturi 610 cria um tubo Venturi no mesmo conforme o fluxo de ar passa através do mesmo, através da ventoinha 550. O uso do anel Venturi substituível 610 com tamanho e configuração adequados, assim, aumenta a eficiência da ventoinha 550 e do evaporador total 100.
[00038] O anel Venturi substituível 610 também pode ser removível do alojamento da ventoinha 510 e substituível. Como tal, o conjunto de ventoinha 580 pode ser removido do alojamento da ventoinha 510 e substituído com um projeto e / ou o tamanho diferente de ventoinha 550 ou outros componentes. Em vez de substituir o módulo da ventoinha inteiro 500 ao alterar o tamanho ou projeto da ventoinha, o anel Venturi substituível 610 dimensionado para a ventoinha particular 550 pode ser inserido dentro do alojamento da ventoinha 510. Como tal, a reorganização do alojamento da ventoinha 510 pode ser evitada de modo a reduzir custos e tempo de reparo e / ou reequipamento. Em outras palavras, o alojamento da ventoinha 510 existente pode ser utilizado apenas com o anel Venturi substituível 610 sendo substituído de modo a reduzir os custos totais de ferramentas e semelhantes.
Claims (12)
1. Evaporador (100) para uso com uma câmara frigorífica (110) compreendendo: um alojamento (130); o alojamento montado no interior do refrigerador; um conjunto de serpentina (260) montado no interior do alojamento; e um módulo de ventoinha substituível (330; 500) posicionado dentro do alojamento quando o alojamento está montado no interior do refrigerador; em que o módulo de ventoinha substituível compreende um elemento de travamento (370) no mesmo, de modo a travar o módulo de ventoinha substituível no interior do alojamento, caracterizado pelo fato de que: o módulo de ventoinha substituível compreende uma ventoinha centrífuga de inclinação para trás (690; 550) montada no mesmo; e em que o módulo de ventoinha substituível compreende um anel Venturi substituível (610) dimensionado para acomodar a ventoinha.
2. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o alojamento compreende um alojamento de plástico.
3. Evaporador, de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que o alojamento de plástico compreende um recipiente de drenagem (150) com um ou mais canais de drenagem formados no mesmo.
4. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que adicionalmente compreende um módulo elétrico (240) posicionado no interior do alojamento e em comunicação com o módulo de ventoinha substituível.
5. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o conjunto de serpentina compreende uma pluralidade de tubos (270) e em que cada um da pluralidade de tubos compreende um diâmetro de sete (7) milímetros.
6. Evaporador, de acordo com a reivindicação 5, caracterizado pelo fato de que a pluralidade de tubos compreende um espaçamento entre os mesmos maior do que 23 milímetros.
7. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o módulo de ventoinha substituível compreende um alojamento de ventoinha (340; 510).
8. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de o módulo de ventoinha substituível compreende um ou mais trilhos (350, 360; 520), de modo que o módulo de ventoinha substituível pode deslizar no interior do alojamento.
9. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que a ventoinha compreende uma ventoinha de múltiplas velocidades.
10. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o módulo de ventoinha substituível compreende uma grade (420) no mesmo.
11. Evaporador, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o alojamento compreende uma altura de 30,5 centímetros ou menos.
12. Método para instalar um evaporador (100) como definido na reivindicação 1, com um refrigerador (110), caracterizado pelo fato de que compreende: fixar um alojamento do evaporador (130) com um conjunto de serpentina (260) montado no mesmo no refrigerador; posicionar um módulo de ventoinha substituível (330; 500) no alojamento do evaporador, enquanto o alojamento do evaporador estiver fixado ao refrigerador; e travar o módulo de ventoinha no local.
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