BR112013000926A2 - dispositivo para preparação de uma bebida por centrifugação - Google Patents

dispositivo para preparação de uma bebida por centrifugação

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BR112013000926A2
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beverage
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preparing
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Alexandre Perentes
Christian Jarisch
Stefan Etter
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Nestec Sa
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Abstract

dispositivo para preparação de uma bebida por centrifugação. a presente invenção refere-se a um dispositivo para preparar uma bebida a partir de um ingrediente de bebida contido em um receptáculo (17) pelo acionamento do receptáculo em centrifugação compreendendo: uma parte de retenção (16) disposta para reter o receptáculo em uma posição que permite que o mesmo seja acionado em rotação ao longo de um eixo geométrico longitudinal (i), uma parte de interface de líquido (8) disposta para suprir água no receptáculo e/ou extrair a bebida do receptáculo, uma parte de coleta (44) para coletar a bebida obtido pela interação entre o ingrediente e água no receptáculo, onde a parte de retenção e a parte de interface de líquido (8, 16) são conectados por um dispositivo de conexão de tal forma que essas partes (8, 16) girem juntas com o receptáculo durante a centrifugação, onde o dispositivo de conexão compreende pelo menos uma primeira superfície de engate (48; 86) da parte de retenção (16) e uma segunda superfície de engate (23; 87) da parte de interface de líquido (8) engatada em contado durante a conexão de forma impedir que a parte de retenção (16) e a parte de interface de líquido (8) movam para longe uma da outra, pelo menos na direção axial de rotação (i), e o dispositivo de conexão compreendendo adicionalmente pelo menos uma massa de inércia (20, 21,31; 80) disposta de modo a ser conectada de forma móvel a pelo menos uma das partes (8, 16) com pelo menos um grau de liberdade em pelo menos uma direção radial para permitir que forças de engate aumentem entre duas superfícies de engate como resultado do aumento das forças centrífugas.
BR112013000926A 2010-07-16 2011-06-30 dispositivo para preparação de uma bebida por centrifugação BR112013000926A2 (pt)

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