BR102020006823A2

BR102020006823A2 - POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT AND METHOD

Info

Publication number: BR102020006823A2
Application number: BR102020006823-7A
Authority: BR
Inventors: Orlei da Silva Choai
Original assignee: Orlei Da Silva Choai
Priority date: 2020-04-03
Filing date: 2020-04-03
Publication date: 2021-10-19

Abstract

equipamento e método de transferência de aves e similares. a presente invenção pertence ao setor de avicultura, e se refere, mais especificamente, a um equipamento e método de transferência de aves que tem por finalidade mover, de maneira dinâmica, aves abatidas penduradas pelas juntas das coxas em guias lineares e em fila, para um volante com ganchos, que está em movimento circular. para isso, o equipamento (70) é formado por um sistema de transmissão (701) com motoredutor (702), volante com ganchos (71), dois cames superiores (72), dois cames inferiores (73) e guias lineares (75). o motoredutor (702) é acoplado diretamente no volante com ganchos (71) e o sistema de transmissão (701) além de transferir potência para os eixos dos cames (74) tem a função de ampliar sua velocidade circular. os cames (72)(73) sincronizam as pernas das aves aos vãos dos ganchos do volante (711). o came superior (72) tem por função reter e dosar as aves e o came inferior (73) tem a função de empurrar a tíbia (canela) da ave para dentro do gancho do volante (711). o volante com ganchos (71) tem a função de acumular as aves penduradas e os guias lineares (75) recebem a ave que vem de processo anterior (pendura manual ou automática). os guias (75) em barras redondas dispõem de inclinação para que a ave ganhe velocidade com o deslizamento e facilite a chegada no sistema de cames (72)(73). outra particularidade são as pontas curvas (712) ao final do dispositivo, sendo necessárias pois a transferência das tíbias da ave acompanha o movimento circular dos cames (72)(73).equipment and method of transferring birds and the like. the present invention belongs to the poultry sector, and refers, more specifically, to equipment and a method for transferring birds whose purpose is to dynamically move slaughtered birds hanging by the thigh joints on linear guides and in a row, to a flywheel with hooks, which is in circular motion. for this, the equipment (70) consists of a transmission system (701) with gear motor (702), flywheel with hooks (71), two upper cams (72), two lower cams (73) and linear guides (75) . the gearmotor (702) is coupled directly to the flywheel with hooks (71) and the transmission system (701), in addition to transferring power to the camshafts (74), has the function of increasing its circular speed. the cams (72)(73) synchronize the birds' legs with the gaps in the steering wheel hooks (711). The upper cam (72) has the function of retaining and dosing the birds and the lower cam (73) has the function of pushing the tibia (shin) of the bird into the steering wheel hook (711). the flywheel with hooks (71) has the function of accumulating the hanging birds and the linear guides (75) receive the bird that comes from the previous process (manual or automatic hanging). the guides (75) made of round bars are inclined so that the bird gains speed as it slides and facilitates its arrival at the cam system (72)(73). another particularity is the curved tips (712) at the end of the device, which are necessary because the transfer of the bird's tibias follows the circular movement of the cams (72)(73).

Description

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT AND METHOD

Invention technology sector

[01] De uma maneira geral a presente invenção pertence ao setor de avicultura, e se refere, mais especificamente, a um equipamento e método de transferência de aves que tem por finalidade mover, de maneira dinâmica, aves abatidas penduradas pelas juntas das coxas em guias lineares e em fila, para um volante com ganchos, que está em movimento circular.[01] In general, the present invention belongs to the poultry sector, and refers, more specifically, to an equipment and method of transferring birds that aims to dynamically move slaughtered birds hanging by the joints of the thighs in linear and row guides, for a steering wheel with hooks, which is in circular motion.

State of the art

[02] Em 2015, o Brasil ultrapassou a China e se tornou segundo maior produtor mundial de carne de frango, atrás apenas dos Estados Unidos (EUA). Os números do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que a produção brasileira chegou a 13,14 milhões de toneladas nesse ano, volume 5,4% superior ao de 2014 e o maior já registrado na história do país. Foram abatidos nada menos do que 5,8 bilhões de cabeças de frango em território nacional.[02] In 2015, Brazil surpassed China and became the world's second largest producer of chicken meat, behind only the United States (USA). Figures from the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) indicate that Brazilian production reached 13.14 million tons that year, a volume 5.4% higher than in 2014 and the highest ever recorded in the country's history. No less than 5.8 billion chicken heads were slaughtered in national territory.

[03] Apesar de produzir menos frangos do que os Estados Unidos, o país já é há algum tempo a maior força no comércio internacional desse produto. De cada onze quilos exportados globalmente, aproximadamente quatro quilos têm origem no Brasil. O produto nacional é hoje encontrado em 150 países de todos os continentes.[03] Despite producing fewer chickens than the United States, the country has been a major force in the international trade of this product for some time now. Of every eleven kilos exported globally, approximately four kilos originate in Brazil. The national product is currently found in 150 countries on all continents.

[04] Para tanto, o abate e a industrialização de aves é notoriamente uma das atividades que mais adoece trabalhadores no país. As centenas de milhares de empregados do setor lidam frequentemente com diversos fatores de risco: Exposição constante a facas, serras e outros instrumentos cortantes; Realização de movimentos repetitivos que podem gerar graves lesões e doenças; Pressão psicológica para dar conta do elevado ritmo imposto pelas linhas produção; Jornadas muitas vezes ultrapassando o limite diário estabelecido por lei; Ambiente fechado, asfixiante e muito frio.[04] Therefore, the slaughter and industrialization of poultry is notoriously one of the activities that most sickens workers in the country. The industry's hundreds of thousands of employees often deal with a variety of risk factors: Constant exposure to knives, saws and other sharp instruments; Performing repetitive movements that can lead to serious injuries and illnesses; Psychological pressure to cope with the high pace imposed by the production lines; Journeys often exceeding the daily limit established by law; Closed, suffocating and very cold environment.

[05] Em abril de 2013 foram aprovadas novas regras para melhorar as condições de trabalho em frigoríficos e abatedouros do país. Resultado da pressão de diversas entidades para reduzir os riscos de saúde relacionados ao setor, a Norma Regulamentadora NR-36 estabeleceu diversas novas diretrizes para o funcionamento de indústrias frigoríficas. Destacam-se: A concessão de pausas distribuídas ao longo da jornada para o descanso muscular dos trabalhadores; Adequações ergonômicas e de segurança nas esteiras e demais maquinário das fábricas; Normas para diminuir a exposição dos trabalhadores a ambientes excessivamente frios, bem como para amenizar o desconforto térmico; Adequação dos postos de trabalho para que, sempre que possível, o trabalho sentado seja feito em alternância com o trabalho em pé.[05] In April 2013 new rules were approved to improve working conditions in slaughterhouses and slaughterhouses in the country. As a result of pressure from various entities to reduce health risks related to the sector, Regulatory Standard NR-36 established several new guidelines for the operation of meatpacking industries. The highlights are: The granting of breaks distributed throughout the workday for the workers to rest their muscles; Ergonomic and safety adjustments to the conveyor belts and other plant machinery; Rules to reduce workers' exposure to excessively cold environments, as well as to alleviate thermal discomfort; Adequacy of workstations so that, whenever possible, sitting work is carried out alternating with standing work.

[06] A produção de frangos ganhou, nas últimas décadas, cada vez mais relevância no cardápio de produtos do agronegócio brasileiro. Trata-se de um setor que, em 15 anos, dobrou seu volume de produção, quadruplicou as exportações e ganhou peso crescente na balança comercial - o frango in natura foi o quarto produto mais exportado pelo Brasil em 2015.[06] The production of chicken has gained, in recent decades, more and more relevance in the menu of Brazilian agribusiness products. It is a sector that, in 15 years, has doubled its production volume, quadrupled exports and gained increasing weight in the trade balance - fresh chicken was the fourth most exported product by Brazil in 2015.

[07] No entanto, diversos elos da cadeia produtiva avícola ainda não garantem aos trabalhadores condições suficientemente dignas e seguras de emprego e renda. A situação dos avicultores integrados, dos apanhadores de frango e dos trabalhadores da indústria mostra essa realidade, e exemplifica como os frutos do crescimento do setor são distribuídos de forma bastante heterogênea.[07] However, several links in the poultry production chain still do not guarantee workers sufficiently dignified and secure conditions of employment and income. The situation of integrated aviculturists, broiler gatherers and industrial workers shows this reality, and exemplifies how the fruits of the sector's growth are distributed in a very heterogeneous way.

[08] Para enfrentar esse cenário de desigualdade na cadeia produtiva do frango, as reivindicações de avicultores e trabalhadores precisam ganhar a agenda das políticas corporativas e governamentais para o setor. Com isso, abre-se uma lacuna para o desenvolvimento de equipamentos e máquinas para contribuir com os trabalhadores do setor e as empresas do setor de produção de aves.[08] To face this scenario of inequality in the poultry production chain, the demands of poultry farmers and workers need to win the agenda of corporate and government policies for the sector. This opens up a gap for the development of equipment and machines to contribute to the sector's workers and companies in the poultry production sector.

[09] Transferidores de nórea são dispositivos comuns e amplamente utilizados em abatedores de aves. As empresas que fabricam este dispositivo transferem as aves que estão penduradas manualmente, em ganchos suspensos por trole, para volantes em movimento circular. Cada empresa tem sua maneira de fazer a transferência. O presente equipamento é alimentado com aves que estão penduradas em guias lineares (não em troles como citado) e o sistema de transferência consiste basicamente em um conjunto de cames que dosam as aves de uma a uma para cada gancho de um volante com movimento circular. Basicamente, o sistema de cames é o que dá a inovação ao equipamento pois não conhece-se nenhum sistema de pendura que possua esse tipo de mecanismo para a transferência.[09] Conveyor conveyors are common and widely used devices in poultry slaughterers. The companies that manufacture this device transfer the birds that are hanging by hand, on hooks suspended by a trolley, onto handwheels in circular motion. Each company has its own way of making the transfer. The present equipment is fed with birds that are hanging on linear guides (not on trolleys as mentioned) and the transfer system basically consists of a set of cams that dose the birds one by one for each hook of a wheel with a circular movement. Basically, the cam system is what gives the equipment innovation because there is no known hanging system that has this type of transfer mechanism.

[010] Tem-se algumas soluções para os problemas constantes como o documento BR 102018003938-5 - “EQUIPAMENTO PENDURADOR DE FRANGO INTEIRO RESFRIADO”, que revela um equipamento para coletar, posicionar e transportar frangos, o qual é formado por uma centrifuga separadora, destinada a alinhar o posicionamento dos frangos, com sensor que verifica, confirma, rejeita ou libera a saída dos frangos na posição correta para esteira de condução para ser pendurado no sistema de pendura e encaminhado para o sistema de acumulação dotada de um duplo guia de acumulação interligado ao duplo helicoide de separação e duplo helicoide de dosagem de transpasse para os guias de condução, que giram pela roda transferidora lateralmente alinhada ao transferidor com ganchos aéreos nória, mantendo os frangos pendurado pelas coxas com o peito voltado para o lado desejado.[010] There are some solutions to the constant problems, such as document BR 102018003938-5 - "CHILLED WHOLE CHICKEN HANGING EQUIPMENT", which reveals equipment to collect, position and transport chickens, which is formed by a separator centrifuge, designed to align the positioning of the chickens, with a sensor that checks, confirms, rejects or releases the exit of the chickens in the correct position for the conveyor belt to be hung on the hanging system and forwarded to the accumulation system equipped with a double accumulation guide interconnected to the double separation helicoid and double transfer dosing helicoid for the guide guides, which rotate by the protractor wheel laterally aligned to the protractor with overhead hooks, keeping the chickens hanging by the thighs with the breast facing the desired side.

[011] O documento PI 0608515-6 - “MÉTODO E DISPOSITIVO PARA PROCESSAR PARTES DE CARCAÇA DE AVE DOMÉSTICA ABATIDA” demonstra um invento para processamento de partes de carcaça de aves domésticas abatidas, uma parte de carcaça que compreende no mínimo parte de um corpo e no mínimo parte de uma asa, que compreende osso, cápsula na vizinhança da junta de cotovelo e carne que está naturalmente presente. A invenção faz uso de um dispositivo transportador que tem pelo menos um portador e um trajeto de transportador, sendo o portador deslocável em uma direção de transporte ao longo do trajeto de transportador e projetado para carregar uma parte de carcaça. É também feita utilização de uma estação de processamento de asa colocada ao longo do trajeto de transportador. Com a ajuda do dispositivo transportador uma parte de carcaça é alimentada para a estação de processamento de asa, cuja parte de carcaça é processada na estação de processamento de asa, enquanto a parte de carcaça é carregada pelo portador. Na estação de processamento de asa pelo menos um osso que pertence ao membro superior ou inferior da asa é exposto sobre parte de seu comprimento na vizinhança do cotovelo, resultando na preparação de uma tulipa, enquanto o membro superior da asa está ainda ligado ao corpo.[011] The document PI 0608515-6 - "METHOD AND DEVICE FOR PROCESSING SLAUGHTERED POULTRY CARCASS PARTS" demonstrates an invention for processing slaughtered poultry carcass parts, a carcass part comprising at least part of a body and at least part of a wing, which comprises bone, capsule in the vicinity of the elbow joint and flesh which is naturally present. The invention makes use of a conveyor device having at least one carrier and a conveyor path, the carrier being displaceable in a transport direction along the conveyor path and designed to carry a carcass part. Use is also made of a wing processing station placed along the conveyor path. With the help of the conveyor device a carcass part is fed to the wing processing station, which carcass part is processed in the wing processing station, while the carcass part is carried by the carrier. In the wing processing station at least one bone belonging to the upper or lower limb of the wing is exposed over part of its length in the vicinity of the elbow, resulting in the preparation of a tulip, while the upper limb of the wing is still attached to the body.

News and objectives of the invention

[012] Diante dos problemas do estado da técnica ainda não solucionados, a presente invenção apresenta um equipamento e método para mover aves abatidas tendo como novidade na disposição de transferência, substituindo as aves que antes eram deslocadas de ganchos para um volante, agora tendo apenas guias lineares que transferem as aves para um volante. A outra diferença é o método de transferência, que consiste em arrastar com cames sincronizados ao volante a perna do frango para o gancho do volante.[012] In view of the problems of the state of the art not yet solved, the present invention presents an equipment and method to move slaughtered birds, having as a novelty in the transfer arrangement, replacing the birds that were previously moved from hooks to a steering wheel, now having only linear guides that transfer birds to a flywheel. The other difference is the transfer method, which consists of dragging the chicken leg to the hook of the steering wheel with cams synchronized with the steering wheel.

[013] Este equipamento será utilizado mais comumente em abatedores de aves após o processo de resfriamento por Chiller. A ave será conduzida em um guia linear pela junta da coxa e será transferido automaticamente para um dos ganchos de um volante com movimento circular.[013] This equipment will be used most commonly in poultry slaughterers after the chiller cooling process. The bird will be guided on a linear guide by the thigh joint and will automatically be transferred to one of the hooks of a wheel with a circular motion.

Description of attached drawings

[014] A fim de que a presente invenção seja plenamente compreendida e levada à prática por qualquer técnico deste setor tecnológico, será descrita de forma clara, concisa e suficiente, tendo como base os desenhos anexos, que a ilustram e subsidiam abaixo listados:
Figura 1 representa a vista perspectiva posterior do equipamento de transferência de aves;
Figura 2 representa a vista perspectiva posterior do equipamento de transferência de aves, com enfoque na parte superior;
Figura 3 representa a vista perspectiva anterior do equipamento de transferência de aves, com enfoque na parte superior;
Figura 4 representa a vista perspectiva anterior do equipamento de transferência de aves, com enfoque na parte superior;
Figura 5 representa a vista em perspectiva anterior do equipamento de transferência de aves inserido na linha de produção;
Figura 6 representa a vista em perspectiva posterior do equipamento de transferência de aves inserido na linha de produção;
Figura 7 representa a vista em perspectiva posterior do equipamento de transferência de aves inserido na linha de produção;
Figura 8 representa a vista em perspectiva posterior do equipamento de transferência de aves inserido na linha de produção;
Figura 9 representa a vista perspectiva posterior do equipamento de transferência de aves com destaque aos detalhes A e B;
Figura 10 representa a vista em perspectiva dos guias lineares;
Figura 11 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 1;
Figura 12 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 2;
Figura 13 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 3;
Figura 14 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 4;
Figura 15 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 5;
Figura 16 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 6;
Figura 17 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 7;
Figura 18 representa o volante com ganchos e os eixos dos cames em movimentos sincronizados, na etapa 8;
Figura 19 representa as juntas das pernas da ave encaixadas nos vãos do gancho;
Figura 20 representa a ave pendurada no guia linear;
Figura 21 representa o came superior retendo a ave;
Figura 22 representa a transferência sendo iniciada com a junta da coxa da ave entrando no sulco do came superior;
Figura 23 representa a transferência sendo iniciada com a junta da coxa da ave entrando no sulco do came superior, com a chapa de fixação dos guias lineares suprimida;
Figura 24 representa a ave apoiada no guia linear;
Figura 25 representa as tíbias da ave para dentro do gancho;
Figura 26 representa as juntas da ave escapando dos guias lineares, finalizando a transferência.[014] In order for the present invention to be fully understood and put into practice by any technician in this technological sector, it will be described in a clear, concise and sufficient manner, based on the attached drawings, which illustrate and subsidize it, listed below:
Figure 1 represents the rear perspective view of the bird transfer equipment;
Figure 2 represents the rear perspective view of the poultry transfer equipment, with a focus on the top;
Figure 3 represents the front perspective view of the poultry transfer equipment, with a focus on the top;
Figure 4 represents the front perspective view of the poultry transfer equipment, with a focus on the top;
Figure 5 represents the front perspective view of the poultry transfer equipment inserted in the production line;
Figure 6 represents the rear perspective view of the poultry transfer equipment inserted in the production line;
Figure 7 represents the rear perspective view of the poultry transfer equipment inserted in the production line;
Figure 8 represents the rear perspective view of the poultry transfer equipment inserted in the production line;
Figure 9 represents the rear perspective view of the poultry transfer equipment highlighting details A and B;
Figure 10 represents the perspective view of the linear guides;
Figure 11 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 1;
Figure 12 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 2;
Figure 13 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 3;
Figure 14 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 4;
Figure 15 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 5;
Figure 16 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 6;
Figure 17 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 7;
Figure 18 represents the steering wheel with hooks and the cam shafts in synchronized movements, in step 8;
Figure 19 represents the joints of the bird's legs fitted to the hook spans;
Figure 20 represents the bird hanging on the linear guide;
Figure 21 represents the upper cam retaining the bird;
Figure 22 represents the transfer being initiated with the bird's thigh joint entering the groove of the upper cam;
Figure 23 represents the transfer starting with the bird's thigh joint entering the upper cam groove, with the linear guide fixing plate suppressed;
Figure 24 represents the bird supported on the linear guide;
Figure 25 represents the bird's tibias into the hook;
Figure 26 represents the bird's joints escaping from the linear guides, ending the transfer.

Detailed description of the invention

[015] Conforme as Figuras 1 a 8, o equipamento (70) que pode ser inserido em linhas de produção, compreende uma estrutura metálica que comporta um sistema de transmissão (701) com motoredutor (702), volante com ganchos (71), dois cames superiores (72), dois cames inferiores (73) e guias lineares (75).[015] According to Figures 1 to 8, the equipment (70) that can be inserted in production lines, comprises a metallic structure that includes a transmission system (701) with gearmotor (702), steering wheel with hooks (71) two upper cams (72), two lower cams (73) and linear guides (75).

[016] Em sua modalidade preferencial, o sistema de transmissão (701) é dotado de motoredutor (702) acoplado a polia motora que é justaposta a uma correia e ligada ao conjunto de engrenagens e é acoplado diretamente no volante com ganchos (71). O sistema de transmissão (701) além de transferir potência para os eixos dos cames (74) tem a função de ampliar sua velocidade angular. O eixo dos cames (74) tem rotação inversa à rotação do volante (71), por isso, no sistema de transmissão (701) é instalado um conjunto de engrenagens para realizar esta reversão de sentido. A taxa de ampliação de velocidade é proporcional ao número de ganchos do volante (711). Por exemplo, se um volante (71) tiver 15 ganchos (711), a transmissão terá uma relação de 15:1, logo, se a velocidade de trabalho do volante (71) for 10 rpm a velocidade dos eixos dos cames (74) será 150 rpm.[016] In its preferred mode, the transmission system (701) is equipped with a geared motor (702) coupled to a motor pulley that is juxtaposed to a belt and connected to the gear set and is directly coupled to the steering wheel with hooks (71). The transmission system (701), in addition to transferring power to the camshafts (74), has the function of increasing its angular velocity. The camshaft (74) rotates inversely to the rotation of the flywheel (71), therefore, in the transmission system (701) a set of gears is installed to carry out this reversal of direction. The rate of speed boost is proportional to the number of hooks on the steering wheel (711). For example, if a flywheel (71) has 15 hooks (711), the transmission will have a 15:1 ratio, so if the working speed of the flywheel (71) is 10 rpm the speed of the camshafts (74) will be 150 rpm.

[017] Os cames (72) (73) sincronizam as pernas das aves aos vãos dos ganchos do volante (711). O came superior (72) tem por função reter e dosar as aves e o came inferior (73) tem a função de empurrar a tíbia (canela) da ave para dentro do gancho do volante (711). O volante com ganchos (71) tem a função de acumular as aves penduradas. É possível dispor de melhor entendimento por meio da Figura 23.[017] The cams (72) (73) synchronize the legs of the birds to the spans of the hooks on the steering wheel (711). The upper cam (72) has the function of retaining and dosing the birds and the lower cam (73) has the function of pushing the tibia (shin) of the bird into the hook of the flywheel (711). The flywheel with hooks (71) has the function of accumulating the hanging birds. It is possible to have a better understanding through Figure 23.

[018] Os guias lineares (75) são afixados a chapa de fixação (76) sustentada pela estrutura, e recebem a ave que vem de processo anterior (pendura manual ou automática). Existem algumas particularidades para auxiliar o desempenho dos guias lineares.[018] The linear guides (75) are affixed to the fixation plate (76) supported by the structure, and receive the bird that comes from a previous process (manual or automatic hanging). There are some features to help the performance of linear guides.

[019] Os guias (75) em barras redondas devem ter uma inclinação de 25° a 35°, mas preferencialmente 30°, para que a ave ganhe velocidade com o deslizamento e facilite a chegada no sistema de cames (72) (73). Outra particularidade são as pontas curvas (712) ao final do dispositivo, elas são necessárias pois a transferência das tíbias da ave acompanha o movimento circular dos cames (72) (73). É possível ter uma melhor interpretação do conjunto analisando a Figura 10.[019] The guides (75) on round bars must have an inclination of 25° to 35°, but preferably 30°, so that the bird gains speed with the slide and facilitates the arrival in the cam system (72) (73) . Another particularity are the curved ends (712) at the end of the device, they are necessary because the transfer of the bird's tibiae accompanies the circular movement of the cams (72) (73). It is possible to have a better interpretation of the set by analyzing Figure 10.

[020] O volante com ganchos (71) e os eixos dos cames (74) tem movimento sincronizado, é possível perceber este movimento, em um ciclo completo em 8 etapas, das Figuras 11 a 18. O movimento sincronizado acontece pois o mecanismo de transmissão é dimensionado para manter este posicionamento.[020] The handwheel with hooks (71) and the cam shafts (74) have synchronized movement, it is possible to see this movement, in a complete cycle in 8 steps, from Figures 11 to 18. The synchronized movement happens because the mechanism of transmission is sized to maintain this placement.

[021] O conceito principal do equipamento é fazer com que as juntas das pernas da ave se encaixem nos vãos do gancho (711) conforme a Figura 19. Na primeira etapa é preciso que a ave esteja pendurada no guia linear (75), esta pendura pode ser manual ou automática, a ave também pode ser pendurada com seu dorso para frente ou para trás. No guia linear (75) a ave tem liberdade para se movimentar no sentido longitudinal deste dispositivo e deve ser conduzida até o final do guia linear (75) de deslizamento, como demonstrado na Figura 20.[021] The main concept of the equipment is to make the joints of the bird's legs fit into the hook spans (711) as shown in Figure 19. In the first step, the bird must be hung on the linear guide (75), this Hanging can be manual or automatic, the bird can also be hung with its back forward or backward. In the linear guide (75) the bird is free to move in the longitudinal direction of this device and must be guided to the end of the linear guide (75), as shown in Figure 20.

[022] Após chegar ao final do guia linear (75), o came superior (72) retém a ave até o momento exato da sua transferência para o gancho (711). Essa retenção acontece pelo contato da superfície circular externa do came (72) com a junta da coxa da ave, como ilustrado pela Figura 21.[022] After reaching the end of the linear guide (75), the upper cam (72) retains the bird until the exact moment of its transfer to the hook (711). This retention takes place through the contact of the outer circular surface of the cam (72) with the joint of the bird's thigh, as illustrated in Figure 21.

[023] Na Figura 22 é demonstrado o momento que a transferência é iniciada quando a junta das coxas da ave entram, cada uma, no sulco do came superior (721) e neste mesmo instante, e de maneira sincronizada, os cames inferiores arrastadores (73), que estão posicionados abaixo das juntas das coxas da ave empurrarão as tíbias (osso mais comumente conhecido como "canela”) da ave. Para melhor compreensão foi suprimida a chapa de fixação dos guias lineares (76), sendo representada na Figura 23.( 73), which are positioned below the joints of the bird's thighs will push the bird's tibiae (more commonly known as the "shin"). .

[024] No último instante antes da transferência é possível observar que a junta da ave está levemente apoiada no guia linear (75), conforme a Figura 24. Também é possível notar que o came inferior (73), como tem seu movimento sincronizado ao do volante (71), conduziu perfeitamente as tíbias da ave para dentro do gancho (711), como mostrado na Figura 25.[024] At the last moment before the transfer, it is possible to observe that the bird's joint is lightly supported on the linear guide (75), as shown in Figure 24. It is also possible to note that the lower cam (73), as it has its movement synchronized to the of the steering wheel (711), perfectly guided the tibiae of the bird into the hook (711), as shown in Figure 25.

[025] O final da transferência se dá quando as juntas escapam dos guias lineares (75) e, por ação da gravidade, a ave cai e as juntas se encaixam no gancho (711), concluindo a transferência/pendura no volante, como ilustrado pela Figura 26.[025] The end of the transfer occurs when the joints escape the linear guides (75) and, by gravity, the bird falls and the joints engage the hook (711), completing the transfer/hanging on the flywheel, as illustrated by Figure 26.

[026] É importante salientar que as figuras e descrição realizadas não possuem o condão de limitar as formas de execução do conceito inventivo ora proposto, mas sim de ilustrar e tornar compreensíveis as inovações conceituais reveladas nesta solução. Desse modo, as descrições e imagens devem ser interpretadas de forma ilustrativa e não limitativa, podendo existir outras formas equivalentes ou análogas de implementação do conceito inventivo ora revelado e que não fujam do espectro de proteção delineado na solução proposta.[026] It is important to point out that the figures and description carried out do not have the power to limit the ways of implementing the inventive concept proposed herein, but rather to illustrate and make comprehensible the conceptual innovations revealed in this solution. Thus, the descriptions and images must be interpreted in an illustrative and non-limiting way, and there may be other equivalent or analogous ways of implementing the inventive concept now revealed and that do not stray from the protection spectrum outlined in the proposed solution.

Claims

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT characterized in that it comprises a structure that comprises a transmission system (701) with geared motor (702), flywheel with hooks (71), two upper cams (72), two lower cams (73) and linear guides (75); said gearmotor (702) being directly coupled to the flywheel with hooks (71).

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT according to claim 1, and characterized in that the linear guides (75) are preferably formed of round bars.

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT according to claim 1, and characterized in that the linear guides (75) have an inclination of 25° to 35°, but preferably 30°.

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT according to claim 1, and characterized in that the linear guides (75) are provided with curved tips (712).

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER EQUIPMENT according to claim 1, and characterized in that the flywheel with hooks (71) and the cam shafts (74) have synchronized movement.

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER METHOD characterized by comprising the steps of:

a) hang the bird on the linear guide (75);
b) guide the bird in the longitudinal direction until the end of the linear guide (75) of sliding;
c) joint of the bird's thighs enter, each one, in the groove of the superior cam (721) and inferior cams (73) push the tibiae;
d) lead the bird into the hook (711).

METHOD OF TRANSFER OF BIRDS AND SIMILARS according to claim 6, and characterized in that step a) the hanging can be manual or automatic and the bird can be hung with its back forward or backward.

POULTRY AND SIMILAR TRANSFER METHOD according to claim 6, and characterized in that step c) the lower cams (73) have movement synchronized with the steering wheel (71).

METHOD OF TRANSFER OF BIRDS AND SIMILARS according to claim 6, and characterized by step d) the bird's joints escape the linear guides (75) by gravity, and the bird falls and fits in the hook (711).