BR102019009487A2 - essências, perfumes e colônias naturais obtidos a partir do endocarpo do fruto, da polpa ou do mel de cacau - Google Patents
essências, perfumes e colônias naturais obtidos a partir do endocarpo do fruto, da polpa ou do mel de cacau Download PDFInfo
- Publication number
- BR102019009487A2 BR102019009487A2 BR102019009487-7A BR102019009487A BR102019009487A2 BR 102019009487 A2 BR102019009487 A2 BR 102019009487A2 BR 102019009487 A BR102019009487 A BR 102019009487A BR 102019009487 A2 BR102019009487 A2 BR 102019009487A2
- Authority
- BR
- Brazil
- Prior art keywords
- cocoa
- essences
- colonies
- pulp
- distillation
- Prior art date
Links
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 title claims abstract description 74
- 239000000686 essence Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 239000002304 perfume Substances 0.000 title claims abstract description 28
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 244000240602 cacao Species 0.000 title 1
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims abstract description 76
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 239000003643 water by type Substances 0.000 claims abstract description 14
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims abstract description 13
- 230000035943 smell Effects 0.000 claims abstract description 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 9
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000004821 distillation Methods 0.000 claims description 18
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 17
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000000834 fixative Substances 0.000 claims description 8
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 6
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 6
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 claims description 5
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000005764 Theobroma cacao ssp. cacao Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000005767 Theobroma cacao ssp. sphaerocarpum Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000001046 cacaotero Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000012675 alcoholic extract Substances 0.000 claims 1
- 239000008131 herbal destillate Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 11
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract description 10
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 8
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 abstract description 2
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 8
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 5
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 4
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 description 4
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 description 4
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 3
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 description 3
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 description 3
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 description 3
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 3
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 description 2
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 description 2
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 2
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 2
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 description 2
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 2
- 240000004749 Annona muricata Species 0.000 description 1
- 235000007747 Annona muricata Nutrition 0.000 description 1
- 244000025352 Artocarpus heterophyllus Species 0.000 description 1
- 235000008725 Artocarpus heterophyllus Nutrition 0.000 description 1
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 description 1
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 1
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 description 1
- 241000333459 Citrus x tangelo Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001063191 Elops affinis Species 0.000 description 1
- 235000002756 Erythrina berteroana Nutrition 0.000 description 1
- 235000006647 Eugenia jambos Nutrition 0.000 description 1
- 241000234435 Lilium Species 0.000 description 1
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 description 1
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 241000581835 Monodora junodii Species 0.000 description 1
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 description 1
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 1
- 235000010676 Ocimum basilicum Nutrition 0.000 description 1
- 240000007926 Ocimum gratissimum Species 0.000 description 1
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 description 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 description 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 description 1
- 241000508269 Psidium Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 description 1
- 244000087016 Syzygium jambos Species 0.000 description 1
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 1
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- 235000009579 balsamo Nutrition 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 1
- HKPHPIREJKHECO-UHFFFAOYSA-N butachlor Chemical compound CCCCOCN(C(=O)CCl)C1=C(CC)C=CC=C1CC HKPHPIREJKHECO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 1
- 230000002079 cooperative effect Effects 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 239000002781 deodorant agent Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 229960004756 ethanol Drugs 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000020094 liqueur Nutrition 0.000 description 1
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Esta invenção constitui um método para extrair substancias aromáticas do endocarpo do fruto de cacau, da polpa de cacau e/o do mel de cacau para a fabricação de "Essências ou Extratos”, de "Perfumes”, de "Colônias” e de "Aguas de Toalete” naturais do cacau. Estas fragrâncias contêm aromas (cheiros) e/ou sabores de frutas naturalmente produzidas pelo endocarpo e pela polpa do cacau. A extração destas substâncias pode ser feito diretamente com álcool no caso do endocarpo dos frutos para produção de colônias e de aguas de toalete. O extrato do endocarpo, do mel e da polpa do cacau pode ser destilado para a fabricação de essências, perfumes, colônias e aguas de toalete. Esta invenção constitui a obtenção de produtos aromáticos com origem completamente nova para o mercado de perfumaria. Ela constitui um potencial grande de diversificação e de aumento de renda para os produtores de cacau. As reivindicações caracterizem este patente como de um "Produto por um Processo”.
Description
[001] Sinônimos para perfumes são "Essências”, "Aromas”, "Cheiros”, "Odores”, "Olores”, "Balsamos” ou "Fragrâncias”, entre outros, e para Colônias "Perfumes”, "Desodorantes”, "Essências” e "Aguas de Toalete”, entre outros.
[002] Os principais tipos de perfume e de colônias com uma única essência são "floral”. "madeira”, "frutada” e "animal”. Os principais grupos de perfumes e colônias para mulheres são "floral”, "oriental”, "citros” e "chipre”, e para homens "aromático”, "madeira” "oriental”, "citros” e "floral”.
[003] Essências naturais podem ser obtidas por extração e/ou destilação de flores, frutas, raízes e folhas. A essência é então diluída com agua/ou álcool para obter perfumes ou colônias. Nos ilustramos o estado geral da arte da perfumaria com três exemplos de como preparar uma essência, um perfume e uma colônia.
[004] Este exemplo está relacionado à extração e à destilação de essências de folhas de um tempero, por exemplo hortelã. As folhas secas são colocadas num recipiente fechado adaptado para fins de destilação e cobertas com agua. Depois 24 horas o recipiente e o seu conteúdo são aquecidos até a formação de vapor. O vapor é condensado num condensador, por exemplo um tubo de cobre que passa por agua fria. A agua condensada contém a essência o que pode ser visto na garrafa receptor como um óleo sobrenadante. Depois de algumas horas a destilação é terminada e a essência é recuperada por um aparelho que separa líquidos. A essência pode então ser usado para fazer perfumes e colônias.
[005] Esta formula de fazer perfume contém os seguintes ingredientes: 1. Álcool de cereais 600 ml, 2. Essência 250 ml, 3. Propileno glicol 70 ml, 4. Fixador 15 ml, e 5. Agua deionizada 250 ml. A preparação deste perfume requer os seguintes passos: 1. Colocar a essência num frasco, 2. Adicionar o propileno glicol e o fixador e misturar bem, 3. Adicionar os outros ingredientes, 4. Deixe o perfume madurecer numa geladeira por sete dias, e 5. Filtrar o conteúdo, e o perfume está pronto.
[006] Esta formula de uma colônia contém 800 ml de álcool de cereais, 40 ml de essência, 10ml de fixador, 30 ml de glicerina e 140 ml de agua deionizada. A preparação requer os passos seguintes: 1. Coloca a essência num frasco, 2. Adicione a glicerina e o fixador, 3. Adicione o álcool e mistura bem, 4. Adiciona a agua deionizada, 5. Coloca o frasco na geladeira por uma semana, e 6. Passa o conteúdo do frasco por um papel filtro e a colônia esta pronto.
[007] Quando maduros os frutos de cacau podem produzir substâncias aromáticas que são perceptíveis pelo olfato quando os frutos são abertos com um facão ou com outros métodos. Estas substâncias se encontram em frutos de muitas variedades de cacau. Elas lembram os aromas de "rosa”, "lírio”, "jasmim”, "baunilha”, "menta”, "floral”, "floral pesado”, "canela”, "manjericão”, "ervas”, "fermento”, "malte”, "amargor” ou "hortelã”. Todas elas, menos o jasmim, foram descobertas faz poucos anos na variedade nativa chamada "Chuncho” em Cusco, Peru (Eskes et al., 2018*).
[008] Também foram descobertos 28 diferentes sabores em polpas de Chuncho lembrando na sua maioria diferentes sabores de frutas conhecidas. São estes sabores: ‘graviola’, ‘citros’, ‘mexerica’, ‘tangelo’, ‘uva’, ‘sabor frutada’, ‘banana’ (5 variedades), ‘pinha’, ‘ingá’, ‘jambo’, ‘maçã verde’, ‘manga’, ‘fruta de conde’, ‘goiaba’, ‘oxicoco’ (cranberry), ‘nozes’, ‘maçã seca’, ‘jaca’, ‘fruta madura vermelho’, ‘passas’, ‘fruta fresca vermelho’, ‘fruta madura amarela’, ‘mel’ e ‘malte’ (Eskes et al., em Prensa*). A possibilidade existe que ainda outros sabores ou substancias aromáticas serão descobertas em diferentes variedades de cacau em países diferentes.
[009] Os tecidos que produzem as substâncias aromáticas e os sabores são a polpa de cacau e o endocarpo dos frutos de cacau. Ao abrir o fruto o aroma (cheiro) é percebido mais forte no endocarpo do fruto, ou seja, na capsula da fruta de cacau madura vazia. Porém, a polpa das sementes de cacau contém também substancias aromáticas como fica evidente ao cheirar o mel de cacau, obtido por uma prensa de cacau, e a própria polpa de cacau, obtido por uma despolpadora.
[010] Os sabores e aromas da fruta fresca de cacau são ainda encontrados nas sementes de cacau como pode ser percebido ao consumir amêndoas secas depois da fermentação e da secagem das mesmas. Estas sabores e aromas tem expressão mais forte si foram fermentados por um método acelerado com duração da fermentação de 2 à 4 dias em vez de 6-7 dias com a fermentação tradicional. Si as amêndoas são processadas adequadamente os sabores e aromas da fruta fresca de cacau são integrados nos licores e nos chocolates que podem expressar sabores frutados e aromas com diferentes intensidades.
[011] A invenção objeto do atual pedido de patente está relacionada à extração de substâncias aromáticas (cheiros) dos tecidos da fruta fresca de cacau descritas em cima primeiramente para à fabricação diretamente de "Colônias de Cacau” a partir do endocarpo do cacau. Com o método de extração e destilação de polpas e do mel de cacau será possível obter "Essências de Cacau” para fazer "Perfumes” ou "Colônias” de cacau contendo fragrâncias à base de cheiros e/ou sabores da fruta fresca do cacau.
[012] A presente invenção é nova porque somos os primeiros à propor o uso de tecidos de cacau para obter essências, perfumes e/ou colônias. A nossa invenção é uma aplicação nova de metodologias usadas para extrair essências de outras espécies de plantas como, por exemplo, plantes de flor e ervas aromáticas, para fazer perfumes e colônias à partir de tecidos destas plantas (veja Exemplo A).
[013] Aqui estamos descrevendo dois métodos que sirvam para obter essências, perfumes e colônias de cacau.
[014] Os inventores lograram extrair colônias de cacau à partir de capsulas de frutas maduras vazias durante a operação da quebra do cacau. Álcool à 99% é introduzido nas capsulas vazias aonde fica de 3 à 6 segundos, antes de passar o álcool para a próxima capsula, tempo suficiente para que o álcool absorbe as fragrâncias do endocarpo das capsulas. Foram obtidos dois tipos de fragrância: "jasmim” à partir da variedade Amelonado, e "rosa” à partir da variedade SJ02. Três por cento de galaxolide, um fixador de perfume, foi adicionado ao extrato para aumentar a durabilidade da fragrância. As duas colônias preparadas de esta maneira foram aplicadas na pele humana que, em seguida, mostrou cheiro de jasmim e de rosa com duração maior de 12 horas.
[015] Os inventores preveem a obtenção de essências, de perfumes e de colônias a partir de sucos de polpas (mel de cacau) obtidas pelo processo de escorrimento espontâneo durante uma noite de uma massa de sementes de cacau fresco com a sua polpa ou utilizando um aparelho de presar (prensa) as sementes frescas de cacau. Como alternativo é possível usar uma despolpadora para a obtenção de polpas úmidas contendo mel de cacau. A extração de essências a partir de mel e/ou de polpas de cacau é possível utilizando métodos existentes de extração de essências ou de perfumes a partir de tecidos úmidos de plantas. Isto pode ser realizado, primeiramente, pela destilação do mel e da polpa capturando as essências em aceite puro e no hidrolato dentro do frasco receptor de líquidos condensados do aparelho de destilação. Em segundo lugar, isto pode ser realizado pela adição de 99% álcool ao mel e/ou à polpa do fruto fresco de cacau seguido pela destilação sem ou com captura do perfume em óleos essenciais e dentro do hidrolato num aparelho de destilação. Em terceiro lugar isto pode ser feito pela adição de óleo puro aos sucos de polpas seguido pela destilação da mistura e a captura do óleo essencial e do hidrolato no recipiente de destilação. Depois a extração perfumes e colônias serão feitas pelas tecnologias comuns de perfumaria (veja em cima).
[016] A abrangência deste pedido de patente inclui o setor produtivo de cacau (pequenas e grandes fazendas, cooperativas) que pode estar implicado na obtenção de colônias e aguas de toalete a partir de extrações alcoólicas de tecidos aromáticos do cacau, com potencial grande especificamente para a extração do endocarpo dos frutos de cacau. O método desta invenção oferece possibilidades para que os produtores estabeleçam unidades de perfumaria nas suas propriedades que permitam a destilação, a purificação e a produção de perfumes, colônias e aguas de toalete com aromas e sabores dos tecidos de cacau.
[017] O método desta invenção implicará também o setor existente de perfumarias, trabalhando em colaboração e em complemento do setor produtivo do cacau, e o setor de comercio de compras e vendas de perfumes, incluindo negociantes, importadores e exportadores de perfumes.
[018] Os perfumes, colônias e aguas de toalete à base de tecidos de cacau representam produtos completamente novos não existindo no mercado dos produtos de cacau na data do pedido deste patente.
*EskesA.B., C. A.C. Rodriguez, D. Condori, E. Seguine, L. F. Garcia Carrion e P. Lachenaud. 2018. Large Diversity for Fine-Flavor Traits Unveiled in Cacao (Theobroma cacao L.) with Special Attention to the Native Chuncho Variety in Cusco, Peru. Agrotropica 30: 157-174
*EskesA.B., C. A.C. Rodriguez, D. Condori, E. Seguine, L. F. Garcia Carrion e P. Lachenaud. 2018. Large Diversity for Fine-Flavor Traits Unveiled in Cacao (Theobroma cacao L.) with Special Attention to the Native Chuncho Variety in Cusco, Peru. Agrotropica 30: 157-174
Claims (12)
- Colônias ou aguas de toalete caracterizadas por terem sido extraídas diretamente com álcool de tecidos do cacau contendo aromas (cheiros) e/ou sabores, ou seja, o endocarpo do fruto do cacau, o mel (suco da polpa fresca de cacau) e a polpa de cacau.
- Essências caracterizadas por terem sido produzidas pela destilação direta de extratos alcoólicos contendo aromas (cheiros) e/ou sabores de cacau, obtidos conforme a reivindicação 1, e seguido pela captura de óleos essências no recipiente de destilação e de colônias e de aguas de toalete no hidrolato.
- Essências caracterizadas por terem sido produzidas pela destilação direto de tecidos aromáticos do cacau, ou seja o mel e a polpa de cacau contendo aromas (cheiros) e/ou sabores, seguido pela captura de óleos essências no recipiente de destilação e de colônias e de aguas de toalete no hidrolato.
- Essências caracterizadas por terem sido produzidas pela destilação de tecidos aromáticos do cacau, contendo aromas (cheiros) e/ou sabores, misturados com álcool, e seguido pela destilação do tecido e pela captura de óleos essências no recipiente de destilação e de colônias e de aguas de toalete no hidrolato.
- Essências caracterizadas por terem sido produzidas pela destilação de tecidos aromáticos de cacau, contendo aromas (cheiros) e/ou sabores produzidos pelo cacau, misturados com óleo puro seguido pela captura de óleos essências no recipiente de destilação e de colônias e de aguas de toalete no hidrolato.
- Perfumes, colônias e aguas de toalete caracterizadas por terem sido fabricadas à partir de essências e de hidrolatos obtidas conforme as reivindicações 2 à 5.
- Colônias e aguas de toalete caracterizadas por terem sido obtidas segundo as reivindicações 2 à 5 e para qual as essências usadas na sua fabricação foram a partir de sucos da polpa de cacau (mel de cacau) obtidos pelo escorrimento natural de uma massa de sementes de cacau fresco.
- Colônias e aguas de toalete caracterizadas por terem sido obtidas segundo as reivindicações 2 à 5 e para qual as essências usadas na sua fabricação foram extraídos de sucos da polpa de cacau (mel de cacau) obtidos com uma prensa de sementes frescas de cacau.
- Colônias e aguas de toalete caracterizadas por terem sido obtidas segundo as reivindicações 2 à 5 e para qual as essências usadas na sua fabricação foram extraídos de polpas de cacau obtidas com uma despolpadora de sementes frescas de cacau.
- Perfumes de cacau finalizados caracterizados por terem sido obtidas a partir de essências naturais de cacau, como indicado nos reivindicações 2 à 6 e que contém, por exemplo, álcool de cereais, essência de cacau, propileno glicol, fixador e agua deionizada.
- Colônias e de aguas de toalete de cacau finalizadas caracterizadas por terem sido obtidas a partir de essências naturais de cacau, como indicado nos reivindicações 2 a 7, e que contém, por exemplo, álcool de cereais, essência de cacau, glicerina, um fixador e agua deionizada.
- Colônias e aguas de toalete de cacau finalizadas caracterizadas por terem sido obtidas como indicado na reivindicação 1 à partir do endocarpo de cacau e que contém, além do extrato direto da fragrância de cacau, capturado em álcool 99%, por exemplo, um fixador e glicerina.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BR102019009487-7A BR102019009487A2 (pt) | 2019-05-09 | 2019-05-09 | essências, perfumes e colônias naturais obtidos a partir do endocarpo do fruto, da polpa ou do mel de cacau |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BR102019009487-7A BR102019009487A2 (pt) | 2019-05-09 | 2019-05-09 | essências, perfumes e colônias naturais obtidos a partir do endocarpo do fruto, da polpa ou do mel de cacau |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BR102019009487A2 true BR102019009487A2 (pt) | 2020-11-17 |
Family
ID=73419165
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BR102019009487-7A BR102019009487A2 (pt) | 2019-05-09 | 2019-05-09 | essências, perfumes e colônias naturais obtidos a partir do endocarpo do fruto, da polpa ou do mel de cacau |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| BR (1) | BR102019009487A2 (pt) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112841712A (zh) * | 2021-02-07 | 2021-05-28 | 无锡华叶生物科技有限公司 | 一种烟用无花果分离物的制备方法 |
| WO2023215958A1 (pt) * | 2022-05-10 | 2023-11-16 | Cacaus Biocosméticos Ltda | Formulações cosméticas de mel de cacau para aplicações em pele e cabelo |
-
2019
- 2019-05-09 BR BR102019009487-7A patent/BR102019009487A2/pt not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112841712A (zh) * | 2021-02-07 | 2021-05-28 | 无锡华叶生物科技有限公司 | 一种烟用无花果分离物的制备方法 |
| WO2023215958A1 (pt) * | 2022-05-10 | 2023-11-16 | Cacaus Biocosméticos Ltda | Formulações cosméticas de mel de cacau para aplicações em pele e cabelo |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Guo et al. | Changes of volatile compounds and odor profiles in Wuyi rock tea during processing | |
| Utrilla-Vázquez et al. | Analysis of volatile compounds of five varieties of Maya cocoa during fermentation and drying processes by Venn diagram and PCA | |
| Schmidt | Production of essential oils | |
| Arctander | Perfume and flavor materials of natural origin | |
| CN104862174B (zh) | 一种高档红枣白兰地的生产工艺 | |
| Bellincontro et al. | Management of postharvest grape withering to optimise the aroma of the final wine: A case study on Amarone | |
| JP2002125653A (ja) | 新規な蒸留酒とその製造法 | |
| BR102019009487A2 (pt) | essências, perfumes e colônias naturais obtidos a partir do endocarpo do fruto, da polpa ou do mel de cacau | |
| CN110419711A (zh) | 一种蓝莓香精及其制作方法 | |
| JP6052556B2 (ja) | 従来溶剤の代替溶剤によって臭気抽出物を抽出する方法 | |
| CN109055009A (zh) | 一种茶香型烟用香精及其应用 | |
| JP2020162604A (ja) | 柑橘飲料、容器詰柑橘飲料、及び柑橘飲料の製造方法 | |
| CN107406801B (zh) | 重现无花果香气的香料组合物 | |
| Iancu | COMPARATIVE ANALYSIS OF THE AROMATIC, SENSORY PROFILE OF THE ELDER FLOWER (Sambucus nigra) COMPOTE, AN INNOVATIVE PRODUCT, WITH BEVERAGES OF" ELDER FLOWER JUICE" TYPE | |
| WO2025045859A1 (fr) | Procede d'extraction ecologique des composes volatils organiques a partir de matiere vegetale odorante grace a la fibre vegetale de ceiba p entandra | |
| Fischetti Jr | it is important to recognize that this section is intended only as a general guide and introduction. It is not geared to the long-practicing creative flavorist or flavor chemist | |
| Narain | Volatile compounds in date palm fruit | |
| CN119924401A (zh) | 一种茉莉花茶风味香精和包括该茉莉花茶风味香精的茉莉花茶饮料食品 | |
| Lee | Flavor and aroma substances | |
| CN120226754A (zh) | 一种刺梨香精及其制备方法 | |
| Parsons | South African essential oils. | |
| Tyrrell | Advances in natural flavors and materials | |
| Krist | Cashew Oil | |
| Башар et al. | STUDYING THE OIL CONTENT OF SWEET ALMOND KERNELS IN THE SYRIAN ENVIRONMENT | |
| BR102015021652A2 (pt) | perfume de cajú feito a partir da extração do óleo essencial do caju e frasco exclusivo |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| B15G | Petition not considered as such [chapter 15.7 patent gazette] |
Free format text: NAO CONHECIDAS AS PETICOES NO 870190064200 DE 09/07/2019 E 870190064453 DE 09/07/2019 EM VIRTUDE DO DISPOSTO NO ART. 219, INCISO II DA LPI. |
|
| B03A | Publication of a patent application or of a certificate of addition of invention [chapter 3.1 patent gazette] | ||
| B08E | Application fees: payment of additional fee required [chapter 8.5 patent gazette] |
Free format text: COMPLEMENTAR A RETRIBUICAO DA(S) 3A ANUIDADE(S), DE ACORDO COM TABELA VIGENTE, REFERENTE A(S) GUIA(S) DE RECOLHIMENTO 29409161941730697. |
|
| B11A | Dismissal acc. art.33 of ipl - examination not requested within 36 months of filing | ||
| B08H | Application fees: decision cancelled [chapter 8.8 patent gazette] |
Free format text: ANULADA A PUBLICACAO CODIGO 8.5 NA RPI NO 2690 DE 26/07/2022 POR TER SIDO INDEVIDA, UMA VEZ QUE A 3A ANUIDADE FOI RESTAURADA CORRETAMENTE EM 15/08/2022, ATRAVES DO PROTOCOLO 800220281614 DE 15/08/2022. |
|
| B04C | Request for examination: application reinstated [chapter 4.3 patent gazette] |