BR102015025593A2

BR102015025593A2 - ADAPTABLE COOKING SUPPORT

Info

Publication number: BR102015025593A2
Application number: BR102015025593-4A
Authority: BR
Inventors: Antonow Celso; Antonow Dyeison
Original assignee: Indústria Metalúrgica Antonow Ltda
Priority date: 2015-10-07
Filing date: 2015-10-07
Publication date: 2018-03-20

Abstract

suporte adaptável em área de cozimento é descrito um suporte adaptável em uma área de cozimento que inclui uma placa de aquecimento de material vitrocerãmico (10) associada a um componente estrutural (20) para posicionamento sobre chamas de combustão ou sobre o tampo de um fogão, garantindo a adaptação de uma chapa de material vitrocerâmico de forma segura em fogão elétrico ou à combustão, tal como fogões convencionais à gás e à lenha.adaptive cooking area support an adaptable cooking area support including a vitroceramic material heating plate (10) associated with a structural member (20) for positioning on combustion flames or on a stove top, ensuring that a ceramic hob can be fitted safely to an electric or combustion stove, such as conventional gas and wood stoves.

Description

(54) Título: SUPORTE ADAPTÁVEL EM ÁREA(54) Title: ADAPTABLE SUPPORT IN AREA

DE COZIMENTO (51) Int. CL: F24C 15/10 (73) Titular(es): INDÚSTRIA METALÚRGICA ANTONOW LTDA (72) Inventor(es): CELSO ANTONOW; DYEISON ANTONOW (74) Procurador(es): MARIO DE ALMEIDA MARCAS E PATENTES LTDA (57) Resumo: SUPORTE ADAPTÁVEL EM ÁREA DE COZIMENTO É descrito um suporte adaptável em uma área de cozimento que inclui uma placa de aquecimento de material vitrocerãmico (10) associada a um componente estrutural (20) para posicionamento sobre chamas de combustão ou sobre o tampo de um fogão, garantindo a adaptação de uma chapa de material vitrocerãmico de forma segura em fogão elétrico ou à combustão, tal como fogões convencionais à gás e à lenha.COOKING (51) Int. CL: F24C 15/10 (73) Owner (s): INDÚSTRIA METALÚRGICA ANTONOW LTDA (72) Inventor (s): CELSO ANTONOW; DYEISON ANTONOW (74) Attorney (s): MARIO DE ALMEIDA MARCAS E PATENTES LTDA (57) Summary: ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA An adaptable support in a cooking area that includes a hob made of glass-ceramic material (10) associated with a structural component (20) for positioning on combustion flames or on the top of a stove, ensuring the adaptation of a plate of glass-ceramic material safely in an electric or combustion stove, such as conventional gas and wood stoves .

1/51/5

SUPORTE ADAPTÁVEL EM ÁREA DE COZIMENTO CAMPO DA INVENÇÃO [01] A presente invenção descreve um suporte adaptável em uma área de cozimento que inclui uma placa de aquecimento de material vitrocerâmico associada a um componente estrutural para posicionamento sobre chamas de combustão ou sobre o tampo de um fogão, garantindo a adaptação de uma chapa de material vitrocerâmico de forma segura em fogão elétrico ou à combustão, tal cerno fogões convencionais à gás e à lenha.ADJUSTABLE SUPPORT IN COOKING AREA OF THE INVENTION [01] The present invention describes an adaptable support in a cooking area that includes a heating plate made of glass-ceramic material associated with a structural component for positioning over combustion flames or on the top of a stove, guaranteeing the adaptation of a plate of glass-ceramic material safely in an electric or combustion stove, such as conventional gas and wood stoves.

ANTECEDENTES DA INVENÇÃO [02] O material vitrocerâmico é utilizado em tampos de fogões, principalmente nos fogões de indução e irradiação, dada as propriedades termomecânicas, tal como resistência térmica a temperaturas superiores a 760°C (por 5 horas de carga), resistência a diferenças de temperatura sem rachaduras por estresse térmico (a diferenças de até 700°C), e pouca expansão linear.BACKGROUND OF THE INVENTION [02] The glass-ceramic material is used in stove tops, mainly in induction and irradiation stoves, given the thermo-mechanical properties, such as thermal resistance at temperatures above 760 ° C (for 5 hours of load), resistance to temperature differences without thermal stress cracks (at differences of up to 700 ° C), and little linear expansion.

[03] E m fogões elétricos e a gás, os tampos de material vitrocerâmico são bastante difundidos dado o aspecto diferenciado, facilidade de limpeza e eliminação das tradicionais trempes. Estes tampos são fixados na área de cozimento do fogão, não sendo indissociável do produto, dada as peculiaridades de instalação, que requerem um conhecimento especializado.[03] In electric and gas stoves, vitroceramic tops are very widespread due to the differentiated aspect, ease of cleaning and elimination of traditional trivets. These tops are fixed in the cooking area of the stove, not being inseparable from the product, given the peculiarities of installation, which require specialized knowledge.

[04] Nas chapas vitrocerâmicas, a transferência de calor é verticalizada e diretamente proporcional à intensidade das chamas de combustão. Isso é devido às propriedades físicas do material vitrocerâmico, que, por condutividade térmica transversal, permite melhor transferência direta de calor ao utensílio de cozimento, enquanto áreas vizinhas à área de cozimento se mantêm[04] In the glass ceramic plates, the heat transfer is vertical and directly proportional to the intensity of the combustion flames. This is due to the physical properties of the glass ceramic material, which, due to transversal thermal conductivity, allows better direct heat transfer to the cooking utensil, while areas adjacent to the cooking area remain

2/5 relativamente desaquecidas, o que proporciona proteção à acidentes e perdas desnecessárias de energia.2/5 relatively cool, which provides protection against accidents and unnecessary energy losses.

[05] As propriedades vítreas das chapas vitrocerâmicas permitem que ocorra transferência de calor por irradiação com muito mais eficiência que nas chapas de ferro fundido comumente usadas em fogões com chamas de combustão, tais como fogões à lenha.[05] The vitreous properties of glass ceramic plates allow heat transfer by irradiation to occur much more efficiently than in cast iron plates commonly used in stoves with combustion flames, such as wood stoves.

[06] Ainda, o visual moderno, diferenciado, de fácil limpeza e maior eficiência de aquecimento, garante ao material vitrocerâmico a preferência entre os consumidores.[06] Still, the modern, differentiated look, easy to clean and greater heating efficiency, guarantees the glass-ceramic material the preference among consumers.

[07] A aplicação de chapas de material vitrocerâmico em contato direto com as chamas da combustão, tal como em fogões à lenha, é descrita no documento MU202013021187-2, do mesmo titular. Neste documento é descrito um fogão à lenha que, ao contrário de apresentar um tampo de ferro fundido, tem instalado uma chapa vitrocerâmica.[07] The application of vitroceramic sheets in direct contact with the combustion flames, as in wood stoves, is described in document MU202013021187-2, by the same holder. This document describes a wood stove that, in contrast to having a cast iron top, has a glass ceramic hob installed.

[08] No entanto, a possibilidade de adaptar uma chapa de material vitrocerâmico em um fogão convencional, principalmente em fogões à lenha, se reveste de cuidados no que diz respeito às condições de resistência e de segurança e que, portanto, não são recomendáveis de serem executadas pelo consumidor final. O material vitrocerâmico e o material metálico {ou outro material presente na estrutura do fogão) apresentam condições distintas de dilatação térmica que devem ser consideradas a fim de evitar danos à chapa vitrocerâmica. De modo similar, a resistência a impactos sobre a chapa vitrocerâmica é melhor preservada se disposta sobre um suporte adequado, de forma a ser mantido o contato inferior sobre a chapa vitrocerâmica capaz de atenuar impactos de forças mecânicas.[08] However, the possibility of adapting a ceramic glass plate on a conventional stove, especially on wood stoves, takes care in terms of resistance and safety conditions and, therefore, are not recommended for use. carried out by the final consumer. The glass-ceramic material and the metallic material (or other material present in the stove structure) present different thermal expansion conditions that must be considered in order to avoid damage to the ceramic glass plate. Similarly, the impact resistance on the glass ceramic plate is better preserved if placed on a suitable support, in order to maintain the lower contact on the glass ceramic plate capable of attenuating impacts of mechanical forces.

[09] Dessa forma, a fim de evitar problemas na adaptação de uma[09] Thus, in order to avoid problems in adapting a

3/5 placa vitrocerâmica sobre uma área de aquecimento, é objeto da presente invenção um suporte associado a um componente estrutural provido de pontos de fixação ao corpo da área de cozimento (fogão ou similar), garantindo a fixação adequada da dita placa vitrocerâmica, de forma a atender as condições de segurança no que diz respeito às propriedades da placa, especialmente, à expansão linear e à resistência a impactos.3/5 ceramic hob over a heating area, the object of the present invention is a support associated with a structural component provided with fixing points to the body of the cooking area (stove or similar), ensuring the proper fixing of said ceramic hob, in accordance with in order to meet safety conditions with regard to the properties of the board, especially linear expansion and resistance to impacts.

BREVE DESCRIÇÃO DAS FIGURAS [010] A figura 1A apresenta um fogão com uma placa de aquecimento de material vitrocerâmico associada a um componente estrutural sob a forma de uma moldura periférica e a figura 1B apresenta a placa de aquecimento vitrocerâmica posicionada sobre um componente estrutural encaixado em um recorte no tampo do fogão.BRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES [010] Figure 1A shows a stove with a ceramic glass heating plate associated with a structural component in the form of a peripheral frame and Figure 1B shows the glass ceramic heating plate positioned on a structural component fitted in a cutout on the stove top.

[011] A figura 2 apresenta a chapa de material vitrocerâmico associado ao componente estrutural e posicionada sobre o tampo de um fogão.[011] Figure 2 shows the plate of glass-ceramic material associated with the structural component and positioned on the top of a stove.

[012] A figura 3 apresenta a chapa de material vitrocerâmico associada ao componente estrutural e posicionada diretamente sobre a chama de combustão.[012] Figure 3 shows the plate of glass-ceramic material associated with the structural component and positioned directly on the combustion flame.

[013] A figura 4 apresenta o componente estrutural colado na face inferior da chapa de material vitrocerâmico.[013] Figure 4 shows the structural component glued to the underside of the glass ceramic material sheet.

[014] A figura 5A apresenta a chapa de material vitrocerâmico associado ao componente estrutural e em posicionamento sobre a área de cozimento de um fogão à gás e a figura 5B apresenta a chapa posicionada sobre as chamas de combustão de um fogão à gás.[014] Figure 5A shows the plate of glass-ceramic material associated with the structural component and positioned on the cooking area of a gas stove and Figure 5B shows the plate positioned on the combustion flames of a gas stove.

[015] A figura 6 apresenta a chapa de material vitrocerâmico associada ao componente estrutural com encaixe para um espeto. DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO[015] Figure 6 shows the plate of glass-ceramic material associated with the structural component with insert for a skewer. DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

4/5 [016] O suporte adaptável em uma área de cozimento para ser posicionado sobre a chama de combustão ou sobre o tampo de um fogão à combustão, tal como fogões convencionais à gás e à lenha, compreende uma placa de material vitrocerâmico (10) associada a um componente estrutural (20) provido de pontos de fixação (21) para ser posicionada sobre a área de combustão (100).4/5 [016] The adaptable support in a cooking area to be positioned on the combustion flame or on the top of a combustion stove, such as conventional gas and wood stoves, comprises a plate made of glass-ceramic material (10 ) associated with a structural component (20) provided with fixing points (21) to be positioned over the combustion area (100).

[017] O componente estrutural (20) compreende uma estrutura rígida e resistente à alta temperatura (até 800°C), tal como metal, podendo ser posicionado periférico à placa de material vitrocerâmico (10) ou fixado abaixo da placa de material vitrocerâmico (10), dito componente estrutural (20) provido de pontos de fixação sob a forma de abas que são fixadas por meio de fixação ou interferência na área de combustão (100).[017] The structural component (20) comprises a rigid structure resistant to high temperature (up to 800 ° C), such as metal, which can be positioned peripherally to the glass ceramic material plate (10) or fixed below the glass ceramic material plate ( 10), said structural component (20) provided with fixation points in the form of flaps that are fixed by means of fixation or interference in the combustion area (100).

[018] O componente estrutural (20) pode apresentar o recobrimento da superfície com um material decorativo, tal como cerâmica.[018] The structural component (20) may present the surface covering with a decorative material, such as ceramic.

[019] A placa de material vitrocerâmico (10) pode ser posicionada em um rebaixo (22) do componente estrutural (20), tal como apresentado na figura 3, ou dita placa de material vitrocerâmico (10) pode ser apoiada sobre o componente estrutural (20), tal como apresentado na figura 4 [020] A placa de aquecimento de material vitrocerâmico (10) associada ao componente estrutural (20) é posicionada sobre a câmara de combustão (100) de um fogão ou similar, cobrindo total ou parcialmente a dita câmara de combustão (100).[019] The glass ceramic material plate (10) can be positioned in a recess (22) of the structural component (20), as shown in figure 3, or said glass ceramic material plate (10) can be supported on the structural component (20), as shown in figure 4 [020] The ceramic glass heating plate (10) associated with the structural component (20) is positioned on the combustion chamber (100) of a stove or similar, covering totally or partially said combustion chamber (100).

[021] A placa de aquecimento de material vitrocerâmico (10) associada ao componente estrutural (20) é posicionada sobre o tampo de um fogão à gás ou elétrico (100), cobrindo total ou parcialmente, de forma que as chamas de combustão promovam o aquecimento da[021] The heating plate made of glass-ceramic material (10) associated with the structural component (20) is positioned on the top of a gas or electric stove (100), covering totally or partially, so that the combustion flames promote the heating of

5/5 placa de material vitrocerâmico (10), conforme apresentado nas figuras 5A e 5B.5/5 plate of glass ceramic material (10), as shown in figures 5A and 5B.

[022] Opcionalmente, o elemento estruturante (20) apresenta projeções (23) para posicionamento de espetos (200), de forma a permitir que a placa de material vitrocerâmico (10) seja utilizada como base para assados em churrasqueiras.[022] Optionally, the structuring element (20) has projections (23) for positioning skewers (200), in order to allow the glass ceramic material plate (10) to be used as a base for barbecue grills.

1/21/2

Claims

CLAIMS:

1. ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA characterized by comprising:

a) a plate of glass-ceramic material (10);

b) a structural component (20) in the form of a rigid and temperature-resistant structure up to 800 ° C positioned peripheral to the glass-ceramic material plate (10) or attached below the glass-ceramic material plate (10), said structural component ( 20) provided with fixation points in the form of flaps that are fixed by means of fixation or interference in the combustion area (100).

2. ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA, according to claim 1, characterized by the fact that the structural component (20) presents the surface covering with a decorative material.

3. ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA, according to claim 1, characterized by the fact that the vitroceramic material plate (10) is positioned in a recess (22) of the structural component (20).

4. ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA, according to claim 1, characterized by the fact that the heating plate of glass ceramic material (10) associated with the structural component (20) covers the combustion chamber (100) totally or partially.

5. ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA, according to claim 1, characterized by the fact that the heating plate of glass-ceramic material (10) associated with the structural component (20) is positioned on the top of a

2/2 gas or electric stove (100), covering totally or partially.

6. ADAPTABLE SUPPORT IN COOKING AREA, according to claim 1, characterized by the fact that the structuring element (20) has projections (23) for positioning skewers (200).

1/7