BR102015024813A2 - Coffee dryer - Google Patents

Abstract

secadora de café compreende o presente de modelo utilidade a um equipamento que tem a ?nalidade de secar grãos de café após colheita, que consegue unir num só aparelho, efetuar os processos de secagem da camada ?xa e camada móvel através de um fluxo de ar quente, constituido de chapas metálicas no fomato de um cilindro (1), funil (2), rosca sem ?m (3), motor (4), chaves de acionamento (5) e (6) e porta (7) para retirado dos grãos.

Description

SECADORA DE CAFÉ 01 - Refere-se a presente patente de invenção, a um equipamento que tem a finalidade de secar grãos de café após colheita, utilizado na área agrícola mais especificamente no setor da cafeicultura. 02 - Atualmente existem diversas equipamentos utilizados na secagem dos grãos de café, cujo funcionamento visa o mesmo fim fazer com que o café atinja a umidade ideal em reduzido espaço de tempo. Tais equipamentos se baseiam em duas maneiras de funcionamento: 03 - Secadores de camadas fixas, onde o café fica estático, enleirados ou acomodados sobre telas perfuradas aonde um fluxo de ar quente vai secando os grãos aos poucos até atingir a umidade desejada, secadores de camadas móveis, onde os grãos de cafés ficam em constantes movimentos dentro do equipamento e recebendo fluxo de ar aquecido continuamente até atingir a umidade ideal. 04 - Em ambos os casos o resultado final é atingido, porém com alguns prós e contras. Nos secadores de camadas fixas, o custo da seca é menor por utilizar apenas um motor pequeno, porém, o custo com mão-de-obra aumenta, pois durante o processo, alguns exigem que seja feito um revolvimento periódico do café, de maneira manual ou através de algum revolvedor mecânico para que haja uma melhor homogeneidade da umidade final do café. Além disso, são montados sobre superfícies planas o que dificulta muito para se descarregar o café e consome muito tempo do trabalhador. 05 - No caso do secador de camadas móveis, o custo com mão-de-obra se reduz bastante e a homogeneidade da seca é melhor. Porém, seu custo de instalação e operacional é bem mais elevado, pois além de exigir uma instalação mais completa com obras de engenharia mais complexas seu custo com energia elétrica e manutenção também se eleva, pois exige vários motores e peças de substituição com preços mais elevados. 06 - A secadora de café, objeto desta patente de invenção consegue unir num só aparelho, as vantagens dos dois processos de seca: camada fixa e camada móvel. 07 - Produzido em chapas metálicas no formato de um cilindro (1) preferencialmente nas medidas de 2 m de altura e 2 m de diâmetro podendo estas medidas variar de acordo com a necessidade. Este cilindro se subdivide em duas partes, parte inferior de 1 m de altura por 2 m de diâmetro, funcionando como uma câmara plenum por onde entra o ar aquecido e este é pressionado a atravessar uma chapa de aço perfurada no formato de um funil (2), onde se encontra o café. Este ar aquecido tende a subir para a parte superior do equipamento até atingir a superfície da massa. Quando isso acontece, é acionada uma rosca (3) sem fim, localizada ao centro do cilindro cuja função é movimentar toda a massa do café, transferindo o café que esta embaixo para cima e vice-versa, promovendo assim a homogeneização completa do café ali disposto. Esta rosca (3) sem fim é acionada por um motor (4) de 2cv cuja chave de comando (5) se encontra fixada na parte externa do cilindro (1). Na parte externa do cilindro (1) encontra se também a chave (6) de comando que aciona a turbina localizada na fornalha. Alem dessas chaves temos um termômetro para o monitoramento da temperatura interna do secador e uma pequena porta (7) por onde é retirado o café após o termino do processo de seca. 08 - Após a colheita, etapa delicada e essencial na preparação do café para a armazenagem e comercio. Este equipamento acelera o processo de secagem através de um forte fluxo de ar quente que atravessa toda a massa de café fazendo com que o mesmo atinja a umidade ideal (11,5%) em poucas horas, diminuindo o tempo no processo convencional de secagem de maneira natural que se completa em vários dias e até semanas em terreiros pavimentados, onde os grãos de café ficam sujeito a diversas intempéries climáticas e ações de fungos que podem comprometer seriamente a qualidade final do café causando grandes prejuízos econômicos ao produtor. 09 - A secadora de café vem auxiliar o produtor a reduzir estes riscos, e ajudá- 10 a agilizar a etapa de colheita além de trazer lucros extras através da prestação de serviços a terceiros, poderá ser mais bem compreendida, reportando as figuras que integram este relatório descritivo, com suas referências numéricas que não restringe sua configuração quanto as suas dimensões, proporções e eventuais tipos de acabamentos inseridos e nem o alcance de sua aplicação pratica, onde: A figura 1 representa uma vista frontal externa do equipamento. A figura 2 representa uma vista superior do equipamento. A figura 3 representa uma vista em corte demonstrando a parte interna do equipamento. REIVINDICAÇÕES.

Claims (4)

1 - SECADORA DE CAFÉ equipamentos utilizado para secagem em grandes quantidades de grãos de café após a colheita caracterizador por efetuar o processo de secagem em um só equipamento a camada fixa e a camada móvel através do fluxo de ar quente atingindo a umidade de 11.5%.

2 - SECADORA DE CAFÉ de acordo com a reivindicação 1 caracterizado por ser constituído no formato de um cilindro (1) subdivido em duas partes.

3 - SECADORA DE CAFÉ de acordo com a reivindicação 1 caracterizado por possuir a parte inferior funcionando como uma câmara plenum por onde entra o ar aquecido e este é pressionado a atravessar uma chapa de aço perfurada no formato de um funil (2).

4 - SECADORA DE CAFÉ de acordo com a reivindicação 1 caracterizado por acionar uma rosca (3) sem fim que movimenta toda a massa do café transferindo os grãos que estava embaixo para cima e vice-versa promovendo a homogeneização.