BR102014004924A2 - Processador de alimentos de trajeto linear - Google Patents

Abstract

RESUMO Patente de Invenção: "PROCESSADOR DE ALIMENTOS DE TRAJETO LINEAR". A presente invenção refere-se a um processador de alimentos de uma configuração que inclui um alojamento incluindo um motor e um acoplamento para girar um implemento de processamento de alimento. O alojamento recebe um conjunto de canaleta de alimentação com a canaleta de recebimento para o alimento a ser processado. O conjunto de canaleta de alimentação também inclui uma canaleta de descarga alinhada que se comunica com um implemento de processamento, de modo que o alimento é processado linearmente a partir da canaleta de recebimento para a canaleta de descarga. O alojamento tem uma frente aberta para receber recipientes para o alimento processado pelo referido processador de alimentos. Isso resulta em um processador de alimentos menor que é capaz de diretamente alimentar alimento processado dentro de um recipiente separado a partir do processador de alimentos em si.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "PROCESSADOR DE ALIMENTOS DE TRAJETO LINEAR".

ANTECEDENTES [001] O presente pedido em geral se refere a um processador de alimentos. [002] Processadores de alimento, tais como os empregados em ambiente doméstico para preparação de alimentos, tais como fatiar, picar, cortar em cubos, e em forma de cubo os itens de alimentos, tipicamente tem uma tigela de trabalho com uma projeção cilíndrica se estendendo para cima a partir da base e circundando um eixo de acionamento ao qual diferentes implementos podem ser fixados para os diferentes processos como desejado. O alimento processado é tipicamente direcionado para os lados por meio de um impulsionador ou semelhante e então se encontra na tigela de trabalho. A tigela de trabalho tem uma cobertura com uma canaleta de alimentação e membro impulsionador para forçar o alimento sendo processado dentro do implemento de processamento. Com relação aos referidos processadores de alimento convencionais onde o alimento é jogado pela saída lateral por meio de um impulsionador, um inconveniente é que o alimento tipicamente é redirecionado para baixo por meio de uma parede angulada. Com o alimento sendo ejetado em alta velocidade, a referida parede angulada pode tender a ocasionar extra vibração na máquina e pode também esmagar ou danificar alimentos mais macios. [003] Quando se usa um referido processador de alimentos convencional, é necessário se transferir o alimento processado a partir da tigela de trabalho para qualquer que seja o recipiente de processamento adicional ou de cozinhar que está sendo empregado com a receita sendo usada. Adicionalmente, é difícil para o usuário ser capaz de inspecionar os ingredientes processados entre rodadas para a desejada espessura ou tamanho, a não ser que a cobertura seja removí- da e o disco de processamento é removido. A tigela de trabalho, a cobertura, e o implemento de processamento, junto com o mecanismo de acionamento, com frequência se torna recoberto com resíduos que podem ser difíceis de limpar. Também, parcialmente em virtude do he configuração da tigela de trabalho e de seu mecanismo de acionamento, processadores de alimento convencionais são relativamente volumosos e pesados. Os referidos grandes processadores de alimento tipicamente não ficam na bancada, mas devem ser armazenados, o-cupando significante espaço no armário. [004] Ao se reduzir o tamanho, peso, e o custo dos referidos processadores de alimento, assim como facilitar não só o seu uso, mas a limpeza de seus componentes, seria um significante aprimoramento em relação às configurações existentes. O processador de alimentos de trajeto linear também proporciona o benefício de redução da vibração da máquina sem machucar o alimento.

SUMÁRIO [005] Um processador de alimentos de uma configuração inclui um alojamento incluindo um motor e um acoplamento para girar um implemento de processamento de alimento. O alojamento recebe o conjunto de canaleta de alimentação com uma canaleta de recebimento para alimento a ser processado. O conjunto de canaleta de alimentação também inclui uma canaleta de descarga axialmente alinhada e um implemento de processamento, de modo que o alimento é processado linearmente a partir da canaleta de recebimento para a canaleta de descarga. O alojamento tem uma frente aberta para receber recipientes para alimento processado pelo o referido processador de alimentos. Isso resulta em um processador de alimentos menor que é capaz de diretamente alimentar alimento processado dentro de um recipiente separado a partir do processador de alimentos em si. Também, é fácil se inspecionar os ingredientes durante ou entre as roda- das de processamento, seja em uma tigela de coleta ou na mão do um usuário. Mais especificamente, as porções de pernas do processador de alimentos definem um espaço curvo entre as mesmas. O espaço permite a descarga de alimento processado na mão de um usuário para inspeção do ingrediente processado. [006] As referidas e outras características, vantagens, e objetivos da configuração serão adicionalmente entendidos e apreciados por aqueles versados na técnica com o estudo das especificações, reivindicações, e desenhos em anexo a seguir.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS [007] Nos desenhos: [008] A figura 1 é uma vista em perspectiva dianteira de um processador de alimentos incorporando a presente configuração; [009] A figura 2 é uma viata elevada dianteira do processador de alimentos mostrado na figura 1; [0010] A figura 3 é uma vista elevada lateral esquerda do processador de alimentos mostrado nas figuras 1 e 2; [0011] A figura 4 é uma vista plana de topo do processador de alimentos mostrado nas figuras 1-3; [0012] A figura 5 é uma vista em perspectiva explodida do alojamento para o processador de alimentos mostrado nas figuras anteriores; [0013] A figura 6 é uma vista em perspectiva explodida do conjunto de canaleta de alimentação para o processador de alimentos mostrado nas figuras 1-4; [0014] A figura 7 é uma vista em seção transversal vertical do processador de alimentos, tomada ao longo das linhas de seção VII-VII da figura 2; e [0015] A figura 8 é uma vista elevada lateral de acessórios alternativos que podem ser associados com o alojamento do processador de alimentos.

DESCRIÇÃO DETALHADA DAS MODALIDADES S [0016] Para os objetivos da descrição aqui os termos "superior," "inferior," "direita," "esquerda," "traseira," "dianteira," "vertical," "horizontal," e derivados dos mesmos devem se referir ao presente pedido como orientado nas figuras 1-4. Entretanto, deve ser entendido que a aplicação pode assumir várias orientações alternativas e sequências de etapa, exceto onde expressamente especificado o contrário. Deve também ser entendido que os dispositivos e processos específicos i-lustrados nos desenhos, e descritos na especificação a seguir são modalidades exemplificativas dos conceitos da presente invenção definida nas reivindicações em anexo. Assim, dimensões específicas e outras características físicas relativas às modalidades descritas aqui não devem ser consideradas como limitantes, a não ser que as reivindicações indiquem expressamente de outro modo. [0017] Com referência inicialmente às figuras 1-4, é mostrado um processador de alimentos linear 10 incorporando a presente configuração. O processador de alimentos tem dois componentes principais, um alojamento 20 compreendendo seções superior e inferior 22 e 24, respectivamente, e um conjunto de canaleta de alimentação removível 30. O alojamento 20 é mostrado na vista explodida mostrada na figura 5, enquanto o conjunto de canaleta de alimentação removível é ilustrado na vista explodida da figura 6. Detalhes de ambos os componentes são mostrados na vista em seção transversal da figura 7. [0018] O alojamento 20 do processador de alimentos inclui uma placa de base 26 (figura 5) com quatro pés 27 para proporcionar suporte para o processador de alimentos durante uso e armazenamento. A placa de base junto com o alojamento inferior 24 definem, como melhor visto nas figuras 1-4, um par de porções de pernas que se afastam para fora 50 e 52 com uma parede côncava 51 entre as mesmas para receber, como um exemplo, um recipiente, tal como a tigela 53 (mostrado em linhas pontilhadas na figura 3). Como também ilustrado na figura 3, assim como na figura 5, o alojamento inferior 24 tem uma parede encurvada de modo côncavo 55, enquanto que o alojamento superior 22 tem bordas encurvadas para cima côncavas 56 cobertas por bisel 18 como descrito abaixo. O referido formato permite a entrada de um recipiente, tal como a tigela 53, para ser posicionada em uma posição operacional, como visto na figura 3, para receber o alimento processado em um trajeto vertical em geral linear a partir de conjunto de canaleta de alimentação 30 através da canaleta de descarga 40. O trajeto linear é ilustrado pelo eixo A mostrado na figura 7 e é um trajeto direto a partir de canaleta de alimentação 34 para a canaleta de descarga 40 com pelo menos um implemento de processamento 46 (figura 6) disposto entre o trajeto. O alojamento 20 tem uma superfície traseira encurvada 13, de modo que o processador de alimentos 10 pode ser posicionado de modo conveniente no canto de uma bancada com paredes. [0019] A placa de base 26, como ilustrado na figura 5, inclui reforços de montagem 28 para receber fixadores, tais como parafusos roscados, que se estendem para cima através da placa 26 através de reforços de montagem similares 29 na seção inferior do alojamento 24, que são alinhados com os reforços de montagem 28. O alojamento inferior 24 inclui reforços de montagem 29 para receber os fixadores que se estendem para cima através do alojamento inferior 24 através de reforços de montagem similares (não mostrado) em alojamento superior 22, que são alinhados com reforços de montagem 29. Deve ser entendido que há quatro das referidas protuberâncias de montagem roscadas alinhadas com os reforços 28 e que há quatro das referidas protuberâncias de montagem roscadas alinhadas com os reforços (não mostrados) para garantir os alojamentos superior e inferior junto com seus mecanismos de operação para acionar um implemento de processamento de alimento. O bisel 18 inclui reforços 18A de um arranjo similar que são alinhados com os reforços de montagem 25 no alojamento superior 22. A placa inferior 26 também inclui um alojamento cilíndrico ventilado de recebimento do motor do ventilador 21 tendo orifícios de ventilação 23 através do fundo, como ilustrado na figura 5. Uma placa de circuito impresso 63 é proporcionada para o controle da energia do motor e inclui um dissipador de calor 64 montado à placa de circuito impresso 63 de modo convencional. Um reforço de montagem se estende para baixo a partir de alojamento inferior 24 para receber prendedores roscados 62 para montar a placa de circuito impresso 63 ao alojamento inferior 24. [0020] Como visto nas figuras 5 e 7, um motor de acionamento 60 com um eixo de acionamento giratório 62 é fixado ao alojamento superior 22 por fixadores que se estendem para cima através de múltiplos orifícios de montagem 70A em suporte de montagem do motor 70. O eixo de acionamento 62 de motor 60 se estende através de um mancai inferior 66 (figura 7) e uma ventoinha 68 montada no alojamento cilíndrico ventilado 21 para proporcionar resfriamento através das aberturas na base da placa de base 26 para cima e em torno do motor e motor 60 e dissipador de calor 64. O suporte de montagem do motor 70 é fixado à extremidade superior do motor 60, como melhor visto nas figuras 5 e 7. O suporte 70 é fixado de modo convecional ao alojamento de motor 60 por fixadores (não mostrados) e a flanges de montagem (não mostrados) dentro do alojamento 24 para garantir que o motor fique no lugar. O suporte 70 inclui protuberâncias de montagem 72 para receber fixadores 74 (figura 7) para fixar a placa de orientação 80 ao suporte de montagem 70. A placa de orientação 80 serve para proporcionar a montagem para a bucha 81. Um orientador deslocado para o acoplamento de orientação inferior 90 para o implemento de proces- sarnento de alimento é agora descrito. [0021] O eixo de acionamento do motor 62 é fixado a uma primeira engrenagem de acionamento 82, e o mesmo eixo é montado de modo rotacional à bucha 81 (figura 7) na placa de orientação 80. A engrenagem 82 tem dentes acoplados a dentes de uma correia de acionamento 84, por sua vez, acoplados a uma segunda engrenagem de acionamento 86. A engrenagem 86 é acoplada de modo roscado ao acoplamento de orientação inferior 90 se estendendo através da abertura 91 no alojamento superior 22 e uma abertura de espaço cilíndrico circundante 93, como melhor visto na figura 7. A engrenagem 86 é montada ao eixo de acionamento 87, que é suportada em sua extremidade inferior pela bucha 88 no suporte de montagem 70. Assim, a rotação do eixo de acionamento do motor 62 gira o acoplamento inferior 90 do alojamento 20 que aciona, como descrito abaixo, um implemento de processamento de alimento, tal como um disco de corte 46, do conjunto de canaleta de alimentação 30. [0022] O alojamento superior 22 da mesma forma tem um par de bordas curvas espaçadas entre si 56 que correspondem à curvatura da parede 55 do alojamento inferior 24 e paredes de união 51 da placa de base 26 para proporcionar uma superfície dianteira curvilínea em geral côncava para o processador de alimentos 10. O alojamento superior 22 inclui uma reentrância 92 circundada por uma borda 94 para receber o conjunto de canaleta de alimentação 30. O alojamento superior 22 também inclui uma abertura em geral de formato oval 96 para receber a canaleta de descarga 40 do conjunto de canaleta de alimentação 30 quando posicionada no alojamento 20, como visto nas figuras 1-4 e 7. [0023] O alojamento superior 22 inclui uma projeção superior dianteira 11 para receber um painel de toque de controle do inerruptor 15 associado com o controle eletrônico 17 para controlar a operação do motor de acionamento 60 a partir de desligado para velocidades baixa e alta ou operação pulsada. O circuito elétrico 17 é encerrado por um bisel 18 tendo uma abertura 19 alinhada com a abertura 96 para a ca-naleta de descarga de alimento 40. O bisel 18 tem uma curvatura que se conforma às bordas encurvadas 56 do alojamento superior e é montado ao mesmo em um modo em balanço. [0024] O conjunto de canaleta de alimentação 30 (figuras 6 e 7) inclui uma tampa 32 tendo uma canaleta de alimentação de alimento 34 e um impulsionador de alimento removível 36. Um impulsionador de alimento secundário telescópico 36A se estende para dentro da área central do impulsionador de alimento 36. A tampa 32 é travada de modo removível a uma base em geral cilíndrica 38 com uma montagem do tipo baioneta incluindo fendas em forma de L 37 na base 38 e abas correspondentes 35 na tampa 32. A base 38 inclui uma canaleta de descarga de alimento que se projeta para baixo 40, tendo uma porção de boca aberta 42 dentro da base 38 para receber o alimento processado. A canaleta 40 se estende através da abertura 96 no alojamento superior 22 e a abertura 19 no bisel 18 e tem uma extremidade de saída inferior 41, como visto nas figuras 3 e 7, que posiciona a extremidade inferior ou de saída da canaleta de descarga de alimento 40 imediatamente acima de um recipiente, tal como 53 mostrado na figura 3, para o alimento que é processado linearmente ao longo de um eixo identificado pela seta A na figura 3 e eixo A na figura 7, de modo que o alimento que entra na canaleta de alimentação 34 é processado e flui diretamente ao longo do eixo A em uma direção linear para a saída 41 da canaleta de descarga de alimento 40. Entre a base 38 e a tampa 32 do conjunto de canaleta de alimentação 30 estão implementos de processamento de alimentos, tais como um disco de corte giratório 46, que inclui uma faca de corte 43 adjacente a uma rampa inclinada 44, com um botão de ajuste de profundidade de lâmina 47 que pode ser do tipo descrito na Publicação US No. 2011/0265666, publicada em 3 de Novembro de 2011, e intulada Adjustable Food Processor With Guide Ramp, a descrição do qual se encontra aqui incorporada por referência. [0025] Além do disco de corte 46, o processador pode incluir uma grade em forma de cubo 100 para cortar em cubos que tem uma abertura central 102 se estendendo sobre uma bucha de acionamento 104 que é encaixada ao eixo de acionamento 106 como descrito abaixo. A grade em forma de cubo 100 para cortar em cubos inclui um lado de cortar em cubos 101 com uma grelha de abertura maior e um lado em forma de cubo 105 com uma grelha menor para cortar em cubo ou em forma de dado o alimento sendo fatiado pelo disco de corte 46. A grade de cortar em cubos/em forma de cubo 100 é encaixada a uma base 38 por fendas 107A no diâmetro externo da grade 100 que se alinha e engata a nervuras que se estendem para dentro 39 no diâmetro interno da base 38 de modo que a grade de cortar em cubos é orientada para a posição de cortar em cubos ou em forma de cubo sob o disco de corte 46. Aberturas 107 são proporcionadas como orifícios para os dedos para ajudar na inserção e remoção da grade 100 a partir da base 38. [0026] O movimento giratório a partir do acoplamento inferior 90 do alojamento 20 é aplicado ao eixo de acionamento 106 através de um acoplamento superior correspondente 110, que é fixamente acoplado por roscas à extremidade inferior de eixo 106. Uma arruela de Teflon® 111 é disposta entre o acoplamento 110 e a porca roscada 126 fixada à bucha de alimentação 120. A bucha 120 se estende através de uma abertura 48 na base 38 e é selada por meio de uma vedação de borracha 121 ao piso 49 da base 38. A extremidade inferior roscada 122 da bucha 120 se estende através da abertura 48 e através de uma arruela plana de aço inoxidável 124 e é fixada à base 38 por uma por- ca roscada 126. A extremidade superior de eixo de acionamento 106 se estende através da bucha 120 através da vedação de borracha 128 e para dentro da bucha de acionamento 104 tendo um elemento plano 108 na mesma para encaixar ao cubo de acionamento 48 do disco de corte 46. O cubo de acionamento 48 inclui uma fenda encaixada para receber a bucha 104, como melhor visto nas figuras 6 e 7. A bucha de acionamento pode ser travada ao elemento plano 103 na extremidade superior do eixo de acionamento 106 por meio de um parafuso de a-juste adequado. A extremidade inferior da bucha de acionamento 104 inclui um flange anular 109 para afetar a vedação entre o eixo giratório 106, a bucha estacionária 120, a bucha de acionamento giratória 104, e a vedação de borracha 128. [0027] O processador de alimentos do presente pedido pode também ser empregado com uma variedade de implementos de processamento de alimentos, tais como discos de fatiar, discos de picar, lâminas para massa, lâminas para múltiplos fins, e semelhante. Ademais, o mesmo é particularmente bem adaptado para outros implementos que podem empregar tigelas convencionais posicionadas na área entre as porções de pernas 50 e 52 do alojamento na área côncava 51. A figura 8 ilustra um utensílio, tal como uma unidade de agitação 130 tendo uma haste de agitação 131 acoplada a um implemento de agitação 132 e acionado por uma cabeça de bater acionada em ângulo reto 134 tendo um acoplador 136 which corresponde com o a-coplamento inferior 90. Assim, a unidade de agitação 130 pode ser abaixada na base para o alojamento 20 e controlada com o mesmo painel de controle 15 como empregado com o processador de alimentos descrito anteriormente. Adicionalmente, a área aberta entre as porções de pernas 50 e 52 pode acomodar um aquecedor do tipo de resistência ou uma palca quente ou fria do tipo de Peltier 140 acoplada por uma fonte de energia através dos contatos 142 que podem opcio- nalmente ser incluídos no alojamento inferior 24 seja para aquecer ou resfriar itens sendo agitados pelo implemento de agitação 132. Por e-xemplo, uma tigela de sorvete 144 para misturar sorvete pode ser dis-posa na placa 140 no modo de operação frio e a unidade de agitação 130 abaixada para dentro do alojamento 20 e acionada para produzir sorvete, apenas como um exemplo da aplicabilidade universal da característica linear do processador 10. [0028] Será também entendido por aqueles versados na técnica que a construção do processador de alimentos descrito e outros componentes não é limitada a qualquer material específico. Outras modalidades exemplificativas descritas aqui podem ser formadas a partir de uma grande variedade de materiais, a não ser que descrito de outro modo aqui. [0029] Para os objetivos da presente descrição, o termo "acoplado " (em todas as suas formas, acopla, acoplamento, acoplado, etc.) em geral significa a união de dois componentes (elétrico ou mecânico) diretamente ou indiretamente um ao outro. A referida união pode ser de natureza estacionária ou de natureza móvel. A referida união pode ser alcançada com os dois componentes (elétrico ou mecânico) e quaisquer membros intermediários adicionais sendo integralmente formados como um único corpo unitário um com o outro ou com os dois componentes. A referida união pode ser de natureza permanente ou pode ser de natureza removível ou liberável a não ser que de outro modo determinado. [0030] É também importante observar que a construção e o arranjo dos elementos como mostrado nas modalidades exemplificativas são ilustrativos apenas. Embora apenas umas poucas modalidades das presentes inovações tenham sido descritas em detalhes na presente descrição, aqueles versados na técnica que revisam a presente descrição observarão prontamente que muitas modificações são pos- síveis (por exemplo, variações de tamanho, dimensões, estruturas, formatos e proporções dos vários elementos, valores de parâmetros, arranjos de montagem, uso de materiais, cores, orientações, etc.) sem materialmente se desviar a partir dos novos ensinamentos e e vantagens do objeto aqui recitado. Por exemplo, os elementos mostrados como integralmente formados podem ser construídos de múltiplas partes ou os elementos mostrados como múltiplos partes podem ser integralmente formados, a operação das interfaces pode ser revertida ou de outro modo variada, o comprimento ou a largura das estruturas e/ou membros ou conector ou outros elementos do sistema podem ser variados, a natureza ou o número de posições de ajuste proporcionadas entre os elementos pode ser variado. Deve ser observado que os elementos e/ou conjuntos do sistema podem ser construídos a partir de qualquer um de uma grande variedade de materiais que proporcionem suficiente resistência ou durabilidade, em qualquer uma de uma grande variedade de cores, texturas, e combinações. Assim sendo, é pretendido que todas as referidas modificações estejam incluídas no âmbito das presentes inovações. Outras substituições, modificações, mudanças, e omissões podem ser produzidas na configuração, condições operacionais, e arranjos das modalidades desejadas e de outras modalidades exemplificativas sem se desviar do espírito das presentes inovações. [0031] Será entendido que qualquer um dos processos descritos ou etapas dentro dos processos descritos pode ser combinado com outros processos descritos ou etapas para formar estruturas dentro do escopo do presente pedido. As estruturas exemplares e processos descritos aqui são para fins ilustrativos e não são para ser constituídos como limitantes. [0032] Será também entendido que variações e modificações podem ser produzidas nas estruturas e métodos acima mencionados sem se desviar dos conceitos do presente pedido, e ainda deve ser entendido que os referidos conceitos pretendem ser cobertos pelas reivindicações a seguir a não ser que as referias reivindicações por sua linguagem expressem de outro modo. [0033] A descrição acima é considerada apenas como modalidades ilustrativas. Modificações podem ocorrer para aqueles versados na técnica e para aqueles que produzem fazem uso do processador de alimentos. Portanto, deve ser entendido que as modalidades mostradas nos desenhos e descritas acima são meramente para fins ilustrativos e não pretendem limitar o âmbito do presente pedido, que é definido pelas reivindicações a seguir como interpretadas de acordo com os princípios de lei de patente, incluindo as Doutrinas de Equivalentes.

Claims (20)

1. Processador de alimentos caracterizado pelo fato de que compreende: um alojamento incluindo um motor e um acoplamento para girar um implemento de processamento de alimento, o referido alojamento incluindo uma reentrância para receber a conjunto de canaleta de alimentação, em que o referido alojamento tem uma porção de frente aberta para receber recipientes para alimento processado pelo referido processador de alimentos; e um conjunto de canaleta de alimentação incluindo uma canaleta de recebimento de alimento que se comunica com um implemento de processamento de alimento que engata o referido acoplamento do referido alojamento, o referido conjunto de canaleta de alimentação incluindo uma canaleta de descarga de alimento axialmente alinhada de modo que alimento é processado linearmente a partir da referida canaleta de recebimento de alimento para a referida canaleta de descarga de alimento.

2. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento inclui uma abertura na referida reentrância para receber a referida canaleta de descarga de alimento.

3. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que a referida canaleta de descarga de alimento do referido conjunto de canaleta de alimentação se estende através da referida abertura no referido alojamento para orientar o alimento processado para dentro da área da frente aberta do referido alojamento.

4. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 3, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento inclui um par de spaced-apart porções de pernas defining said frente aberta.

5. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento inclui uma parede côncava se estendendo entre as referidas porções de pernas para permitir que um recipiente seja posicionado abaixo e em alinhamento com a referida canaleta de descarga de alimento.

6. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 5, caracterizado pelo fato de que o referido conjunto de canaleta de alimentação é removível a partir do referido alojamento.

7. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 6, caracterizado pelo fato de que o referido conjunto de canaleta de alimentação inclui uma base incluindo a referida canaleta de descarga de alimento e uma tampa removível incluindo a referida canaleta de recebimento de alimento.

8. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que o referido conjunto de canaleta de alimentação do referido processador de alimentos inclui um eixo de acionamento giratório e um acoplamento superior que engata o referido acoplamento do referido alojamento quando o referido conjunto de canaleta de alimentação é posicionado na referida reentrância do referido alojamento.

9. O processador de alimentos de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que o referido eixo de acionamento inclui uma extremidade a qual pelo menos um implemento de processamento de alimento é fixado de modo removível.

10. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que o referido pelo menos um implemento de processamento de alimento inclui uma faca de corte montada a um disco e posicionada para cortar itens de alimentos descarregados dentro da referida canaleta de descarga de alimento.

11. Processador de alimentos caracterizado pelo fato de compreende: um alojamento incluindo um motor e um acoplamento para girar um implemento de processamento de alimento, o referido alojamento tendo uma frente aberta para receber recipientes para alimento processado pelo referido processador de alimentos; e um conjunto de canaleta de alimentação incluindo a canale-ta de descarga posicionada acima e que se comunica com a referida frente aberta do referido alojamento.

12. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento inclui seções de alojamento superior e inferior e o referido alojamento inferior inclui um par de porções de pernas divergentes espaçadas entre si para receber um recipiente entre as mesmas.

13. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 12, caracterizado pelo fato de que as referidas porções de pernas definem uma curva côncava entre as mesmas para receber recipientes curvos para receber alimento processado pelo referido processador de alimentos.

14. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 13, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento superior inclui uma borda adjacente se estendendo para frente da referida canaleta de descarga e um painel de controle posicionado na referida borda.

15. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 14, caracterizado pelo fato de que o referido implemento de processamento de alimento inclui um de uma lamina, uma grade de fatiar, uma grade em forma de cubo, uma lamina para massas, uma lamina de múltiplos fins, e uma pá de agitação.

16. Processador de alimentos, de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento tem uma superfície traseira encurvada.

17. Processador de alimentos alojamento caracterizado pelo fato de que compreende: um alojamento incluindo um motor tendo um eixo de acionamento e um acoplamento deslocado a partir do referido eixo de a-cionamento do referido motor para girar um implemento de processamento de alimento; e em que o referido alojamento inclui um par de porções de pernas divergentes espaçadas entre si que definem uma frente aberta do referido alojamento.

18. Alojamento, como definido na reivindicação 17, caracterizado pelo fato de que o referido alojamento inclui a parede côncava se estendendo entre as referidas porções de pernas para permitir que um recipiente seja posicionado entre as referidas porções de pernas.

19. Alojamento, de acordo com a reivindicação 18, caracterizado pelo fato de que adicionalmente inclui um implemento de agitação posicionado no referido alojamento e que engata o referido acoplamento, o referido implemento de agitação incluindo um agitador se estendendo para baixo em direção e entre as referidas porções de pernas do referido alojamento.

20. Alojamento, de acordo com a reivindicação 19, caracterizado pelo fato de que adicionalmente inclui uma placa quente/fria posicionada entre as referidas porções de pernas.