BR102014002311A2

BR102014002311A2 - baguette bread stuffing machine

Info

Publication number: BR102014002311A2
Application number: BR102014002311A
Authority: BR
Inventors: Rubens Gomes Biscaro
Original assignee: Rubens Gomes Biscaro
Priority date: 2014-01-30
Filing date: 2014-01-30
Publication date: 2015-10-27

Abstract

máquina recheadora de pão tipo baguete, compreendida por dois equipamentos, sendo uma máquina primária, a qual faz todo o processo de encaminhamento do pão tipo baguete, por meio de esteiras, até o setor de corte e de abertura para rechear o pão e, assim, liberá-lo para a segunda esteira, para que esta possa facilitar a retirada e empacotamento do pão; e uma máquina secundária, responsável pelo armazenamento do recheio, com varões, em sua parte interior, para mexer o referido recheio; a máquina recheadora, em funcionamento, é sincronizada com a máquina primária; por meio de bomba, o recheio sai da máquina secundária, através de bicos acoplados em mangotes fixos no setor responsável pelo preenchimento do pão contido na máquina primária.baguette bread stuffing machine, comprised of two equipments, being a primary machine, which makes the whole process of conveying the bread baguette, by means of conveyors, to the cutting and opening sector to fill the bread and, thus release it to the second mat so that it can facilitate the removal and packing of bread; and a secondary machine responsible for storing the stuffing with rods inside to move said stuffing; the stuffing machine in operation is synchronized with the primary machine; By means of a pump, the filling leaves the secondary machine through nozzles coupled to fixed hoses in the sector responsible for filling the bread contained in the primary machine.

Description

MÁQUINA RECHEADORA DE PÃO TIPO BAGUETE BREVE APRESENTAÇÃOBAGUETE BREAD FILLER MACHINE BRIEF PRESENTATION

Trata a presente solicitação de um pedido de Patente de invenção de uma nova MÁQUINA RECHEADORA DE PÃO DE ALHO TIPO BAGUETE, a qual compreende dois equipamentos, sendo uma máquina primária responsável por todo o processo de encaminhamento do pão, por meio de esteiras, até o setor de corte e de abertura para recheio, e de liberação do mesmo para a segunda esteira, onde ele será retirado e embalado; a máquina secundária fica responsável pelo armazenamento do recheio, por meio de varões presentes em sua parte interior que mexem o referido recheio podendo conter pedaços de alimento como queijo. A máquina recheadora em funcionamento é sincronizada com a máquina primária; o recheio sai da máquina secundária por meio de uma bomba, com bicos acoplados em mangotes fixos no setor responsável pelo preenchimento do pão contido na máquina primária. A de capacidade de produção por meio deste máquina recheadora, em uma hora de funcionamento, chega a 5.000 pães, diferenciando-se dos métodos convencionais.This application is a patent application for a new BAGUETE GARLIC BREAD FILLER MACHINE, which comprises two pieces of equipment, one primary machine being responsible for the whole process of bread conveyance, by conveyor belt, until the cutting and opening sector for filling, and releasing it for the second belt, where it will be removed and packed; The secondary machine is responsible for the storage of the stuffing by means of rods inside that move the stuffing and may contain pieces of food such as cheese. The stuffing machine in operation is synchronized with the primary machine; The filling comes out of the secondary machine by means of a pump, with nozzles attached to fixed hoses in the sector responsible for filling the bread contained in the primary machine. The production capacity through this stuffing machine, in one hour of operation, reaches 5,000 breads, differing from conventional methods.

CAMPO DE APLICAÇÃO A máquina recheadora de pão tipo baguete é aplicada na indústria, seja panificadora ou do segmento da indústria alimentícia.FIELD OF APPLICATION The baguette bread stuffing machine is applied in the industry, whether bakery or food industry.

DO ATUAL ESTADO DA TÉCNICATHE CURRENT STATE OF TECHNIQUE

Atualmente, os pães são recheados manualmente, em um processo artesanal, o que representa produção baixa e custo alto de mão de obra, além da diminuição da qualidade, uma vez que, por ser uma operação manual, e devido ao cansaço da mão de obra no período próximo do final do expediente, o desempenho é reduzindo e os pães podem ficar com excesso ou falta de recheio na quantidade ideal realizada no início do expediente.Currently, the breads are manually stuffed, in a handcrafted process, which represents low production and high labor costs, besides the decrease in quality, since, because it is a manual operation, and due to labor fatigue Near the end of office hours, performance is slowing and breads may be overfilled or underfilled in the optimal amount at the beginning of the day.

Um exemplo é a produção diária de cada usuário no processo de recheio de pão de alho, em uma hora, é em torno de 400 unidades.An example is the daily output of each user in the garlic bread stuffing process, in one hour, is around 400 units.

Vale ressaltar que, além do preenchimento do recheio, é feito antes cortes transversais nas baguetes, para que o recheio adentre nestes cortes e fique alojado, mesmo depois de os pães assados, mantendo uma boa qualidade do pão de alho exigido pelos consumidores.It is noteworthy that, in addition to filling the filling, it is made before transverse cuts in the baguettes, so that the filling enters these cuts and is housed, even after baked bread, maintaining a good quality of garlic bread required by consumers.

No mercado, é possível encontrar máquinas que recheiam o pães e principalmente os conhecidos como pão de alho, porém estes têm algumas inconveniências, como na qualidade do preenchimento e da consistência do recheio, injetado por um objeto do tipo agulha, tendendo, assim, a ser menos pastoso. Isto diminui o sabor do pão de alho, descaracterizando o produto, cujo segredo do sabor está no recheio. Além desses aspecto menos pastoso, este recheio não tem condições de serem feitos com pedaços de alimento como desenvolvido a máquina inovada.In the market, it is possible to find machines that fill bread and especially those known as garlic bread, but these have some drawbacks, such as the quality of filling and consistency of the filling, injected by a needle-like object, thus tending to be less pasty. This diminishes the taste of the garlic bread, disregarding the product, whose taste secret lies in the filling. In addition to these less pasty appearance, this stuffing is in no condition to be made with pieces of food as the innovative machine developed.

Em comparação, a produção das máquinas convencionais acima mencionadas, em relação a esta inovação, em 1 hora de funcionamento, é de 1.000 pães de alho.By comparison, the production of the above-mentioned conventional machines for this innovation in 1 hour of operation is 1,000 garlic breads.

DA INVENÇÃOOF THE INVENTION

Para sanar tais inconveniências dos métodos convencionais, é que o inventor desenvolveu uma máquina recheadora, a qual compreende dois equipamentos, sendo uma máquina primária que prepara e encaminha o pão para o corte, abertura e preenchimento do recheio; e uma máquina secundária, responsável pelo armazenamento e mistura do recheio para mantê-lo consistente e que, por meio de bomba, é impulsionada para o setor de recheio da máquina primária.To remedy such drawbacks of conventional methods, the inventor has developed a stuffing machine which comprises two apparatuses, a primary machine which prepares and directs bread for cutting, opening and filling the filling; and a secondary machine, which is responsible for the storage and mixing of the filling to keep it consistent and which is driven by pump to the primary machine filling sector.

As características construtivas destas máquinas primária e secundária são simples, porém projetadas exclusivamente para a função inovadora, onde inicialmente a máquina primária possui uma estrutura semelhante a uma mesa de comprimento extenso, esta comporta duas esteiras de primeiro estágio e de segundo estágio, nas qual os eixos são acoplados por extensores em uma plataforma linear pertencente à estrutura. O encaixe dos eixos extremos das esteiras é feito por um dispositivo esticador contido nas extremidades da plataforma linear. Este dispositivo esticador é basicamente feito por uma prensa, de acionamento por um volante centralizado, dotado de um varão roscado que faz o aperto e desaperto; nas laterais do volante, há molas que mantêm as prensas dos dispositivos aprumadas e alinhadas. A função da plataforma linear não é somente sustentar as esteiras, mas servir como corredores para colocação de bandejas, entre outras.The constructive characteristics of these primary and secondary machines are simple, but designed exclusively for the innovative function, where initially the primary machine has a structure similar to a long length table, it has two first stage and second stage tracks, in which the Shafts are coupled by extenders on a linear platform belonging to the structure. The mating of the extreme axles of the tracks is made by a tensioning device contained at the ends of the linear platform. This tensioning device is basically made by a press, driven by a centralized handwheel, provided with a threaded rod that makes tightening and loosening; on the sides of the steering wheel are springs that keep the device presses straight and in line. The function of the linear platform is not only to support the tracks, but to serve as aisles for placing trays, among others.

Acima desta plataforma linear e das esteiras, está posicionado de maneira centralizada um módulo que comporta vários dispositivos de preparo do recheio do pão tipo baguete.Above this linear platform and the conveyor belts is a centrally positioned module that comprises various baguette bread filling devices.

Este módulo é essencialmente uma caixa prismática, revestida de carenagem, a qual acomoda, em seu interior, motores e engrenagens de movimentação dos cilindros de preparação do recheio. Na parte externa, especificamente acima das esteiras de primeiro e segundo estágios, estão os ditos cilindros e tubos verticais responsáveis pela preparação do pão. Há na máquina dois cilindros. A função do primeiro cilindro, posicionado acima da esteira de primeiro estágio, é fazer os cortes transversais nas baguetes, os discos de corte contidos no cilindro penetram em uma profundidade de 3/4 do pão tipo baguetes; as baguetes, então, seguem para o segundo cilindro, o de abertura, posicionado entre as duas esteiras, a de primeiro estágio e a de segundo estágio.This module is essentially a prismatic, fairing-lined housing that accommodates, inside, motors and gears moving the filling preparation cylinders. On the outside, specifically above the first and second stage mats, are said rollers and vertical tubes responsible for the preparation of bread. There are two cylinders in the machine. The function of the first cylinder, positioned above the first stage mat, is to make the transverse cuts in the baguettes; the cutting discs contained in the cylinder penetrate to a depth of 3/4 of the baguette bread; the baguettes then proceed to the second, opening cylinder positioned between the two mats, the first stage and the second stage.

Este cilindro de abertura tem sua configuração abaulada, afunilada nas extremidades, com seu entorno dotado de pequenos pinos. Este cilindro de abertura e suas conformações são necessários para que o pão se fixe nestes pinos e se encaixe na face do cilindro, o qual consequentemente fará os cortes se abrirem.This opening cylinder has its concave configuration, tapered at the ends, with its surroundings provided with small pins. This opening cylinder and its conformations are necessary for the bread to attach to these pins and fit into the face of the cylinder, which consequently will cause the cuts to open.

Existem, nesta fase de abertura do pão, outros componentes auxiliares, como um conjunto de correias dotado de um esticador de regulagem, tais correias mantêm o pão fixo e orientado no cilindro de abertura, importante para que o tubo vertical de dosagem de recheio, o qual possui, em sua face, lâminas de apoio, também adentre nos cortes transversais do pão, auxiliando na abertura destes cortes. O pão, após ser preenchido pelo recheio (podendo conter pedaços de alimentos), segue para a esteira de segundo estágio, esta tem a finalidade de transportar os pães recheados para o usuário recolher e embalar. A máquina secundária é toda estruturada para receber um reservatório de recheio; o seu interior é composto por varões acionados por motores fixos acima do reservatório. A função destes varões é, em funcionamento, manter o recheio cremoso, ou seja, consistente e homogêneo, juntamente com os pedaços de alimento caso desejar em adicionar no recheio.There are other auxiliary components at this stage of opening the bread, such as a set of belts with an adjusting tensioner, such belts keep the bread fixed and oriented in the opening cylinder, important for the vertical filling dosing tube, the which has, on its face, support blades, also enter the bread cross sections, helping in the opening of these cuts. The bread, after being filled by the filling (may contain pieces of food), goes to the second stage conveyor, the purpose of which is to transport the stuffed bread for the user to collect and pack. The secondary machine is all structured to receive a filling reservoir; Its interior consists of rods driven by motors fixed above the reservoir. The function of these rods is, in operation, to keep the filling creamy, that is, consistent and homogeneous, along with the pieces of food if you wish to add in the filling.

No fundo da máquina, em suas partes interna e externa, alinhado a cada varão, há um bico de saída contido nestas bombas propulsoras que direcionam o recheio através de mangotes até os tubos verticais dosadores de recheio. A característica acima é um dos aspectos que mantém a máquina primária ligada à máquina secundária; a outra ligação ocorre por meio de cabos de energia, uma vez que o acionamento de ambas é feito por um painel de controle contido no módulo da caixa prismática, posicionamento preferido para que o usuário fique próximo a tal painel, tendo mais autonomia e precisão.At the bottom of the machine, in its internal and external parts, aligned with each rod, there is an outlet nozzle contained in these propellant pumps that direct the filling through hoses to the vertical filling dosing tubes. The above feature is one of the aspects that keeps the primary machine connected to the secondary machine; The other connection takes place via power cables, since the activation of both is made by a control panel contained in the prismatic housing module, preferred positioning so that the user is close to such panel, having more autonomy and precision.

DAS VANTAGENS TÉCNICAS A máquina recheadora de pão tipo baguete possui inúmeras vantagens técnicas, abaixo são citadas as principais: • Aumento da produção; • Redução do custo da mão de obra; • Melhor produtividade; • Melhor qualidade na aplicação do recheio.TECHNICAL ADVANTAGES The baguette bread stuffing machine has numerous technical advantages, the following are the main ones: • Increased production; • Labor cost reduction; • Better productivity; • Best quality filling application.

DOS DESENHOSDRAWINGS

Para melhor entendimento, seguem os desenhos anexos, nos quais estão relacionados: FIGURA 1: Vista em perspectiva da máquina recheadora de pão; FIGURA 2: Vista em perspectiva invertida da máquina recheadora de pão; FIGURA 3: Detalhe em perspectiva da máquina recheadora de pão, mostrando o módulo de corte e recheadora; FIGURA 4: Detalhe em perspectiva da máquina recheadora de pão, mostrando o cilindro de abertura com um pão tipo baguete, posicionado de maneira a mostrar os cortes transversais para o preenchimento do recheio; FIGURA 5: Detalhe esquemático frontal da máquina recheadora de pão, mostrando o módulo de corte e recheadora; FIGURA 6: Vista em perspectiva da máquina secundária de armazenamento do recheio; FIGURA 7: Vista em perspectiva da máquina secundária de armazenamento do recheio, mostrando um corte parcial mostrando os varões interno; FIGURA 8: Vista em perspectiva da máquina recheadora de pão, mostrando o uso.For a better understanding, follow the accompanying drawings, in which they are related: FIGURE 1: Perspective view of the bread filling machine; FIGURE 2: Inverted perspective view of the bread filling machine; FIGURE 3: Perspective detail of the bread stuffing machine showing the cutting and stuffing module; FIGURE 4: Perspective detail of the bread filling machine showing the opening cylinder with a baguette bread positioned to show the cross sections for filling the filling; FIGURE 5: Front schematic detail of the bread stuffing machine showing the cutting and stuffing module; FIGURE 6: Perspective view of the secondary filling storage machine; FIGURE 7: Perspective view of the secondary filling storage machine showing a partial section showing the inner bars; FIGURE 8: Perspective view of bread filling machine showing usage.

DA DESCRIÇÃO TÉCNICA A MÁQUINA RECHEADORA DE PÃO TIPO BAGUETE consiste em uma máquina recheadora (1) compreendida por duas máquinas (1A), uma máquina primária (2) e uma máquina secundária (3). A máquina primária (2) possui uma estrutura (ES) semelhante a uma mesa de comprimento extenso, de maneira a sustentar duas esteiras (4) e uma plataforma linear (5).TECHNICAL DESCRIPTION THE BAGUE BREAD FILLING MACHINE consists of a stuffing machine (1) comprised of two machines (1A), a primary machine (2) and a secondary machine (3). The primary machine (2) has an extended table-like structure (ES) to support two tracks (4) and a linear platform (5).

As esteiras (4) são divididas em duas, ficando uma esteira de primeiro estágio (4A) e uma esteira de segundo estágio (4B). Estas esteiras (4), nas partes extremas (PE), são dotadas de eixos (6) pertencentes aos roletes (7) das esteiras (4) . Esses eixos (6) contêm ainda eixos extensores (8) que são fixos nos dispositivos esticadores (9) contidos nas extremidades da plataforma linear (5). Isto mantém as esteiras (4) fixas ou soltas para manutenção ou limpeza.The tracks (4) are divided into two, with a first stage belt (4A) and a second stage belt (4B). These tracks (4) in the extreme parts (PE) are provided with shafts (6) belonging to the rollers (7) of the tracks (4). These shafts (6) further contain extension shafts (8) which are fixed to the tensioning devices (9) contained at the ends of the linear platform (5). This keeps the tracks (4) fixed or loose for maintenance or cleaning.

Portanto, o encaixe dos eixos extensores (8) das esteiras (4) é feito pelos dispositivos esticadores (9) contidos nas extremidades da plataforma linear (5) . Este dispositivo esticador (9) é especialmente composto por uma prensa (10) de acionamento com um volante (11) centralizado, dotado de um varão roscado (12) que faz o aperto e desaperto, nas laterais do volante (11), há molas (13) que mantém as prensas (10) dos dispositivos esticadores (9) aprumadas e alinhadas.Therefore, the extension axes (8) of the tracks (4) are fitted by the tensioning devices (9) contained at the ends of the linear platform (5). This tensioning device (9) is specially composed of a drive press (10) with a centralized handwheel (11), provided with a threaded rod (12) that tightens and loosens, on the sides of the handwheel (11), there are springs (13) holding the presses (10) of the tensioning devices (9) upright and aligned.

Acima desta plataforma linear (5) e das esteiras (4), está posicionada, de maneira centralizada, um módulo (14) composto por vários dispositivos de preparo do recheio do pão tipo baguete (P).Above this linear platform (5) and the mats (4) is centrally positioned a module (14) composed of various baguette bread filling devices (P).

Este módulo (8) é essencialmente composto por uma caixa prismática, revestida de carenagem (15), onde motores (16) e engrenagens (16) de movimentação dos cilindros (17) de preparação do recheio (R) se acomodam em seu interior (I). Na parte externa (E), especificamente acima das esteiras de primeiro estágio (4A) e segundo estágio (4B), estão os ditos cilindros (17) e tubos verticais dosadores (18) responsáveis pela preparação do pão tipo baguete (P).This module (8) is essentially comprised of a prismatic, fairing-lined housing (15), where motors (16) and stuffing preparation rollers (16) drive gears (16) fit inside ( I). On the outside (E), specifically above the first stage (4A) and second stage (4B) mats, are said rollers (17) and vertical feeder tubes (18) responsible for the preparation of baguette bread (P).

Existem na máquina dois cilindros (17); a função do primeiro cilindro (17A), presente acima da esteira de primeiro estágio (4A), é fazer os cortes transversais (C) no pão tipo baguete (P), os discos de corte (19) contidos no cilindro (17A) podem ser regulados que preferencialmente é mantido uma posição para a um penetrar em uma profundidade de 3/4 do pão tipo baguete (P); as baguetes, então, seguem para o cilindro de abertura (17B), posicionado entre as duas esteiras, a de primeiro estágio (4A) e a de segundo estágio (4B).There are two cylinders in the machine (17); the function of the first cylinder (17A), present above the first stage mat (4A), is to make the transverse cuts (C) in the baguette bread (P), the cutting discs (19) contained in the cylinder (17A) can be adjusted that preferably a position is maintained to penetrate it to a depth of 3/4 of the baguette bread (P); the baguettes then proceed to the opening cylinder (17B) positioned between the two mats, the first stage (4A) and the second stage (4B).

Este cilindro de abertura (17B) tem sua configuração abaulada, afunilada nas extremidades, com seu entorno dotado de pequenos pinos (20). Este cilindro de abertura (17B) e suas conformações são necessários para que o pão tipo baguete (P) se fixe nestes pinos (20) e se encaixe na face do cilindro de abertura (17B), o qual consequentemente fará os cortes transversais (C) se abrirem.This opening cylinder (17B) has its concave configuration, tapered at the ends, with its surroundings provided with small pins (20). This opening cylinder (17B) and its conformations are necessary for the baguette bread (P) to attach to these pins (20) and to fit into the face of opening cylinder (17B), which consequently will make the transverse cuts (C ) open up.

Existem, nesta fase de abertura do pão tipo baguete (P), outros componentes auxiliares, como um conjunto de correias (21) dotado de um esticador de regulagem (22), tais correias (21) mantém o pão tipo baguete (P) fixo e orientado no cilindro de abertura (17B). Outro componente que auxilia a abertura do pão tipo baguete (P), além do cilindro de abertura (17B), são as lâminas (23) fixas no tubo vertical de dosagem (18); tais lâminas (23) adentram nos cortes transversais (C) executados no início do procedimento pelo cilindro de abertura (17B), mantendo-os abertos. O pão tipo baguete (P) após ser preenchido no corte transversal (C) pelo recheio (R) segue para a esteira de segundo estágio (4A), esta tem a finalidade de transportar os pães recheados para o usuário recolher e embalar. A máquina secundária (3) é toda estruturada (24) para receber um reservatório (25) de recheio (R); o seu interior (I’) é composto por varões (26) acionados por motores (27) fixos acima do reservatório (25). A função destes varões (26) é, em funcionamento, manter o recheio (R) cremoso (podendo conter pedaços de alimentos), ou seja, consistente e homogêneo.At this stage of opening the baguette bread (P) there are other auxiliary components, such as a set of belts (21) with a tensioner (22), such belts (21) keep the baguette bread (P) fixed. and oriented in the opening cylinder (17B). Another component that assists in the opening of baguette bread (P), in addition to the opening cylinder (17B), are the blades (23) attached to the vertical dosing tube (18); such blades (23) enter the transverse cuts (C) made at the beginning of the procedure by the opening cylinder (17B), keeping them open. The baguette bread (P) after being filled in the cross section (C) by the stuffing (R) goes to the second stage conveyor (4A), the purpose of which is to transport the stuffed breads for the user to collect and pack. The secondary machine (3) is all structured (24) to receive a filling reservoir (25) (R); its interior (I ') is composed of rods (26) driven by motors (27) fixed above the reservoir (25). The function of these rods (26) is, in operation, to keep the filling (R) creamy (may contain pieces of food), that is, consistent and homogeneous.

No fundo desta máquina secundária (3), em suas partes interna e externa alinhados a todos os varões (26), existem bicos de saídas (28); bombas propulsoras (29) direcionam o recheio (R) através de mangotes (30) até a parte superior dos tubos verticais dosadores (18) de recheio. Este aspecto mantém a máquina primária (2) ligada à máquina secundária (3).At the bottom of this secondary machine (3), in its inner and outer parts aligned with all the rods (26), there are outlet nozzles (28); propelling pumps (29) direct the filling (R) through hoses (30) to the top of the filling metering tubes (18). This aspect keeps the primary machine (2) connected to the secondary machine (3).

Outro aspecto que mantém as máquinas unidas é a ligação das mesmas por cabos de energia (31), uma vez que o acionamento de ambas é feito por um painel de controle (32) contido no módulo (14) da caixa prismática, posicionamento preferido para que o usuário fique próximo a tal painel, tendo mais autonomia e precisão.Another aspect that holds the machines together is the connection of them by power cables (31), since the activation of both is made by a control panel (32) contained in the module (14) of the prismatic box, preferred positioning for that the user is close to such a panel, having more autonomy and precision.

REIVINDICAÇÃOCLAIM

Claims

1) BAG TYPE BREAD FILLING MACHINE, consists of a stuffing machine (1) comprising: two machines (1A), a primary machine (2) and a secondary machine (3); the primary machine (2) has a structure (ES) composed of two tracks (4) and a linear platform (5); a first stage track (4A) and a second stage track (4B), with their end portions (PE) provided with shafts (6) belonging to the rollers (7) of such tracks (4); said axes (6) have extensor axes (8) fixed to the tensioning devices (9) contained at the ends of the linear platform (5); a fairing coated module (14) with motors (16) and gears (16) above the linear platform (5) and the tracks (4); two cylinders (17) on the outside (E), the first cylinder (17A) with cutting discs (19) and the opening cylinder (17B), with a tapered configuration that tapers at the ends and is surrounded by small pins ( 20); metering vertical tubes (18) with blades (23) coupled thereto; module (14) comprising a set of belts (21) provided with an adjusting tensioner (22); the secondary machine (3) has a frame (24) that receives a reservoir (25); outlet nozzles (28) and propelling pumps (29), aligned to all rods (26), at the bottom of the secondary machine (3), in their internal and external parts; the primary machine (2) and the secondary machine (3) are connected via power cables (31) on the control panel (32) contained in the module (14).

BAGUE BREAD FILLING MACHINE according to claim 1, with the tensioning device (9) comprising a press (10), a handwheel (11) centered with a threaded rod (12) and springs (12). 13) on the sides; all present above the linear platform (5).

BAGUE BREAD-FILLING MACHINE According to claim 1, the primary machine (2) characterized by having a first stage belt (4A) and a second stage belt (4B); their end parts (PE) having shafts (6) belonging to the rollers (7) of such tracks (4); axles (6) containing extensor axes (8).

BAGUE BREAD-FILLING MACHINE according to claims 2 and 3, with a first stage belt (4A) and a second stage belt (4B), with their end portions (PE) provided with axles (6) belonging to the rollers (7), characterized in that they contain extension axes in the press (10) of the tensioning devices (9).

BAG TYPE BREAD FILLING MACHINE according to claim 1, the module (14) characterized by having a first cylinder (17A) with cutting discs (19); a tapped opening cylinder (17B) that tapers at the ends and small pins (20) around it; metering vertical tubes (18) with blades (23) coupled thereto; module (14) with belt assembly (21) provided with a tensioner (22).